Haõy nhaän xeùt veà thaønh phaàn phaân töû cuûa caùc hôïp chaát treân vaø cho bieát chuùng ñöôïc phaân chia thaønh maáy loaïi.. Saép xeáp chuùng theo töøng loaïi.[r]
(1)Bài 34 – Tiết 43
Tuần 23 KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HĨA HỌC HỮU CƠ
1 MỤC TIÊU: 1.1 Kiến thức:
* HS biết: Khái niệm hợp chất hữu hoá học hữu * HS hiểu:
- Phân loại hợp chất hữu
- Công thức phân tử , cơng thức cấu tạo ý nghĩa
1.2 Kó năng:
- HS thực được:
- Phân biệt chất vô hay hữu theo CTPT - Quan sát thí nghiệm, rút kết luận
- Tính thành phần phần trăm nguyên tố hợp chất hữu
- Lập CTPT hợp chất hữu dựa vào thành phần phần trăm nguyên tố
1.3 Thái độ: Giáo dục HS tầm quan trọng hoá học hữu đời sống
2 NỘI DUNG HỌC TẬP:
- Khái niệm hợp chất hữu - Phân loại hợp chất hữu
3 CHUẨN BỊ:
3.1 Giáo viên:Bông, nến, ống nghiệm, lọ thuỷ tinh, ống hút, nút cao su, dung dịch Ca(OH)2, kẹp
3.2 Học sinh: Kiến thức
4 TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG HỌC TẬP:
4.1 Ổn định tổ chức kiểm diện: Kiểm tra sĩ số HS
4.2 Kiểm tra miệng: Không
4.3 Tiến trình học:
HOẠT ĐỘNG 1: Khái niệm hợp chất hữu cơ (Thời gian: 30’) (1) Mục tiêu:
- Kiến thức:
+ Phân loại hợp chất hữu
+ Công thức phân tử , công thức cấu tạo ý nghĩa - Kỹ năng:
+ Phân biệt chất vô hay hữu theo CTPT + Quan sát thí nghiệm, rút kết luận
+ Tính thành phần phần trăm nguyên tố hợp chất hữu
+ Lập CTPT hợp chất hữu dựa vào thành phần phần trăm nguyên tố
(2)- Phương pháp: Trực quan, vấn đáp - Phương tiện:
(3) Các bước hoạt động:
HOẠT ĐỘNG CỦA GV VAØ HS NỘI DUNG BAØI HỌC
Khái niệm hợp chất hữu cơ.
GV: Yêu cầu HS quan sát 4.1 SGK giới thiệu số mẫu lương thực, thực phẩm, vật dụng
Tất có mặt hợp chất hữu
GV: Kể số lương thực, thực phẩm, vật dụng có chứa hợp chất hữu cơ?
HS: Lúa ngô, cam, táo, thịt, cá, giấy, mực, viết… GV: Tiến hành thí nghiệm, yêu cầu HS quan sát, nêu tượng, nhậnn xét?
- Đốt cháy bông, úp ống nghiệm lửa, ống nghiệm mờ đi, xoay lại, rót nước vơi vào ống nghiệm, lắc
HS: Hiện tượng: Nước vôi bị vẩn đục; Nhận xét: Bơng cháy sinh khí CO2
GV: Tương tự, đốt cháy hợp chất hữu khác như: Cồn, nến,… tạo CO2
GV: Vậy thành phần bơng, cồn, nến có chứa ngun tố gì?
HS: Cacbon
GV: Bơng, cồn, nến hợp chất hữu GV: Thế hợp chất hữu cơ?
HS: Hợp chất hữu hợp chất cacbon GV: Đa số hợp chất cacbon hợp chất hữu Trừ CO, CO2, H2CO3, muối cacbonat kim loại
GV: Cho HS làm tập vận dụng: Khoanh tròn vào chữ đầu câu trả lời
Trong hợp chất sau, hợp chất hợp chất hữu cơ:
A CH4; B NaHCO3; C CH3Cl; D CaCO3 HS: A, D
GV: Có số hợp chất sau: C2H2, CH4O, CH2Cl2, C4H10, C2H4Br2 Hãy nhận xét thành phần phân tử hợp chất cho biết chúng phân chia thành loại? Sắp xếp chúng theo loại?
HS: (Thảo luận 3’):
I Khái niệm hợp chất hữu cơ:
1 Hợp chất hữu có đâu? - Hợp chất hữu có lương thực, thực phẩm, vật dụng…
2 Hợp chất hữu gì? - Thí nghiệm: Trang 106 SGK - Hiện tượng: Nước vơi vẩn đục
- Nhận xét: Bông cháy tạo CO2
Hợp chất hữu hợp chất
cacbon (Trừ CO, CO2, H2CO3, muối cacbonat)
(3)C2H2, C4H10 có thành phần gồm nguyên tố C H
CH4O, CH2Cl2, C2H4Br2 có thành phần ngồi ngun tố C H cịn có thêm ngun tố khác như: Cl, O, Br…
GV: Dựa vào thành phần phân tử, hợp chất hữu phân chia thành loại?
HS: loại
- Có loại hợp chất hữu cơ:
+ Hiđrô cacbon: Phân tử có ngun tố cacbon hiđrơ (CH4…)
+ Dẫn xuất hiđrơ cacbon: Ngồi cacbon hiđrơ, phân tử cịn có ngun tố khác như: Oxy, nitơ, clo,… (CH3Cl, C2H6O…)
HOẠT ĐỘNG 2: Khái niệm hoá học hữu cơ (Thời gian: 10’) (1) Mục tiêu:
- Kiến thức: Khái niệm hợp chất hữu hoá học hữu - Kỹ năng:
(2) Phương pháp, phương tiện dạy học: - Phương pháp: Thuyết trình
- Phương tiện:
(3) Các bước hoạt động:
HOẠT ĐỘNG CỦA GV VAØ HS NỘI DUNG BAØI HỌC
Khái niệm hoá học hữu cơ.
GV: Yêu cầu HS đọc thơng tin mục II SGK GV: Hố học hữu ngành hoá học chuyên nghiên cứu vấn đề gì?
HS: Nghiên cứu hợp chất hữu
II Khái niệm hoá học hữu cơ:
- Hoá học hữu ngành hoá học chuyên nghiên cứu hợp chất hữu
5 TỔNG KẾT VAØ HƯỚNG DẪN HỌC TẬP: 5.1 Tổng kết:
* Bài tập trang 108/ SGK
CH4: C% = 1216x100 % = 75% CH3Cl: C% = 1250x,5100 % = 23,8% CH2Cl2 : C% = 1285x100 % = 14,1% CH3Cl: C% = 12119x,100 %5 = 10%
5.2 Hướng dẫn học tập:
* Đối với học tiết này: - Học
- Làm tập 1, 2, 4, trang 108 SGK * Đối với học tiết học tiếp theo:
- Xem lại hố trị ngun tố: Cacbon, ơxy, hiđrô, clo…