3.1 Sử dụng thí nghiệm, GV biểu diễn theo hướng nghiên cứu: Ví dụ: TN hình thành tính chất của sắt tác dụng với phi kim:. Sắt cháy trong khí Clo: GV biểu diễn TN, HS quan sát hiện tượng [r]
(1)PHÒNG GD&ĐT NÚI THÀNH TRƯỜNG THCS KIM ĐỒNG
CHUYÊN ĐỀ:
SỬ DỤNG THÍ NGHIỆM HOÁ HỌC ĐỂ
DẠY HỌC HOÁ HỌC THEO HƯỚNG DẠY HỌC TÍCH CỰC _VẬN DỤNG DẠY LOẠI BÀI TÍNH CHẤT CỦA CÁC CHẤT I/ ĐẶT VẤN ĐỀ:
Qua nghiên cứu loại “ Tính chất chất cụ thể” Hầu hết phương pháp chung sử dụng thí nghiệm theo hướng nghiên cứu từ: Dự đốn tính chất hố học kiểm tra dự đốn kết luận tính chất vận dụng
Để kiểm tra dự đoán rút kết luận tính chất hố học chất địi hỏi phải sử dụng thí nghiệm hố học Nếu khơng sử dụng thí nghiệm hố học dạy hố học đáp ứng theo yêu cầu đặc trưng môn Đồng thời không theo tinh thần đổi phương pháp dạy học theo hướng dạy học tích cực
Thí nghiệm cầu nối lý thuyết thực tiễn, tiêu chuẩn đánh giá tính chân thực kiến thức, hỗ trợ đắc lực cho tư sáng tạo phương tiện giúp hình thành học sinh kỹ năng, kỹ xảo thực hành tư kỹ thuật
Thí nghiệm thực tất khâu q trình dạy học Chẳng hạn thí nghiệm biểu diễn giáo viên sử dụng nghiên cứu tài liệu mới, khâu hoàn thiện kiến thức, kỹ năng, kỹ xảo (ơn tập, tổng kết) Thơng qua thí nghiệm, học sinh nắm kiến thức cách hứng thú, vững chắc, sâu sắc
Chính xuất phát từ vấn đề mà chọn đề tài với phương pháp: “SỬ DỤNG THÍ NGHIỆM HỐ HỌC ĐỂ DẠY HỌC HỐ HỌC THEO HƯỚNG DẠY HỌC TÍCH CỰC
_VẬN DỤNG DẠY LOẠI BÀI TÍNH CHẤT CỦA CÁC CHẤT” II/ GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ:
Để đáp ứng phương pháp “Sử dụng thí nghiệm hố học để dạy học hố học theo hướng dạy học tích cực” phải nói đến vị trí, vai trị thí nghiệm hố học dạy học hố học Vì phương pháp thí nghiệm hố học phương pháp dạy học mang tính đặc thù khoa học hoá học – khoa học thực nghiệm Thí nghiệm hố học sử dụng theo mục đích nguồn HS khai thác, tìm tịi phát kiến thức, giúp phát huy tính tích cực, chủ động sáng tạo, phát huy lực nhận thức tư khoa học hoá học
1/ Bản chất phương pháp:
Thí nghiệm hố học sử dụng theo cách khác để giúp học sinh thu thập xử lý thông tin nhằm hình thành khái niệm, tính chất chung tính chất chất vô cơ, hữu cụ thể
(2)thực hành vận dụng tính chất hố học học Tuy nhiên thực tế có cách sử dụng thí nghiệm hố học khác nhằm phát huy tính tích cực học sinh
Thí dụ:
- Thí nghiệm nghiên cứu nhóm HS thực để phát tính chất hố học Ví dụ: Nghiên cứu tác dụng bazờ tác dụng muối bazơ - Thí nghiệm biểu diễn giáo viên theo hướng nghiên cứu giúp HS quan sát
nhận xét rút kết luận Ví dụ: GV biểu diễn thí nghiệm đốt cháy sắt bình khí Clo “tính chất hố học kim loại” để HS nghiên cứu tính chất kim loại với phi kim
- Thí nghiệm kiểm chứng nhằm kiểm tra dự đốn, suy đốn lý thuyết Ví dụ: Sau HS dự đốn phản ứng Nhơm với dd kiềm NaOH HS làm thí nghiệm:Cho dây nhơm vào dd NaOH kiểm tra dự đoán - Thí nghiệm đối chứng nhằm rút kết luận đầy đủ xác quy
tắc, tính chất chất Ví dụ: Thí nghiệm nghiên cứu khả kim loại sắt đẩy Cu khỏi muối CuSO4, cịn Cu khơng đẩy Fe khỏi dd
muối FeSO4
- Thí nghiệm nêu vấn đề (giúp HS phát vấn đề) Ví dụ: Khi nghiên cứu tính chất H2SO4 đặc GV yêu cầu HS thực thí nghiệm: Cho dây Cu vào
H2SO4 đặc, nóng thấy có phản ứng xảy Vấn đề đặc là: Hiện tượng có
sai không? lý thuyết trước (Kim loại đứng sau H không tác dụng với dung dịch axit) không
- Thí nghiệm giải vấn đề Ví dụ: Như phần trên, GV thực thêm thí nghiệm cho giấy quỳ tím ẩm lên miệng ống nghiệm Cu H2SO4 đặc, nóng
yêu cầu HS nêu tượng xác định khí có phải khí hiđrơ khơng? Qua vấn đề giải quyết: Với H2SO4 đặc, khí tạo thành khơng phải khí hiđrơ mà
là khí SO2, làm giấy quỳ tím ẩm hoa đỏ Do phản ứng khơng trái với tính
chất dd axit H2SO4 loãng học mà tính chất H2SO4 đặc, nóng:
Phản ứng với kim loại kể kim loại đứng sau H tạo thành muối khơng giải phóng hyđrơ
2/ Quy trình thực hiện:
(3)Hoạt động giáo viên
- GV chọn thí nghiệm bảo đảm: + Đạt mục tiêu học
+ Dễ thành cơng + An tồn
- GV hướng dẫn HS tiến hành thí nghiệm
- GV hướng dẫn HS quan sát sau thí nghiệm, nêu tượng, giải thích rút kết luận
Hoạt động học sinh
- Biết mục đích thí nghiệm cách tiến hành thí nghiệm
- Chuẩn bị dụng cụ, hoá chất - Tiến hành thí nghiệm theo
hướng dẫn GV - Rút kết luận
Sử dụng thí nghiệm lý thuyết
Sử dụng thí nghiệm coi tích cực thí nghiệm nguồn kiến thức để HS khai thác, tìm kiếm kiến thức nhiều hình thức khác
Tuỳ theo cách sử dụng mà thực phương pháp có điểm khác
Những thí nghiệm thực theo hướng chứng minh cho lời giảng GV tích cực TN sử dụng theo hướng nghiên cứu
Mức 1(ít tích cực):
GV HS thực TN biểu diễn – HS quan sát tượng để chứng minh có phản ứng xảy tính chất, quy luật mà GV nêu
Mức (tích cực):
HS nghiên cứu TN GV biểu diễn HS biểu diễn: + HS nắm mục đích thí nghiệm + Quan sát mơ tả tượng + Giải thích tượng + Hs rút kết luận
Mức (Rất tích cực):
Nhóm HS trực tiếp thực hiện, nghiên cứu thí nghiệm
+ HS nắm mục đích thí nghiệm + HS làm TN + HS quan sát mô tả tượng + Giải thích tượng + Rút kết luận
Một số điểm cần ý:
Sử dụng TN theo hướng tích cực sử dụng loại hoá học Tuy nhiên cần ý tới mục đích thí nghiệm, điều kiện dụng cụ hoá chất để chọn nội dung TN, cách tiến hành (do GV hay HS) Và ý cần hướng dẫn HS khai thác TN cách hiệu nhằm giúp HS nắm vững kiến thức rèn luyện kỹ
(4)- Chú ý có phiếu học tập để hướng dẫn HS tiến hành khai thác hết tượng thí nghiệm
3/ Vận dụng: Sử dụng thí nghiệm hố học theo hướng dạy học tích cực vào cụ thể “Tính chất sắt”:
3.1 Sử dụng thí nghiệm, GV biểu diễn theo hướng nghiên cứu: Ví dụ: TN hình thành tính chất sắt tác dụng với phi kim:
Sắt cháy khí Clo: GV biểu diễn TN, HS quan sát tượng giải thích viết PTHH kết luận
Vấn đề đặt ra: Sản phẩm FeCl3 hay FeCl2- Cho HS so sánh màu sắc sản
phẩm với lọ đựng FeCl3 rắn để dự đoán chất tạo thành điền kết vào bảng :
Thí nghiệm Hiện tượng Phương trình hố học Kết luận Sắt cháy
trong khí Clo
Có khói màu vàng nâu tạo thành
Fe(r ) + Cl2( k) FeCl3(r ) Sắt tác dụng với Clo
tạo thành muối sắt(III) Clorua
Gọi HS lên bảng ghi lại PTHH điền trạng thái màu sắt chất tham gia sản phẩm Cho 1HS kết luận tính chất sắt ( ý sắt có hố trị III) 3.2 Sử dụng thí nghiệm kiểm chứng nhằm kiểm tra dự đốn tính chất:
Ví dụ: Sắt tác dụng với dung dịch axit
GV đặt câu hỏi: Sắt có tác dụng với dd HCl H2SO4 lỗng khơng? Tại sao?
GV cho HS tiến hành thí nghiệm điền kết vào bảng :
Thí nghiệm Hiện tượng Phương trình hố học Kết luận Cho đinh
sắt vào ống nghiệm đựng dd HCl ống đựng H2SO4
lỗng
Có tượng sủi bọt(khí khơng màu tạo thành, dung dịch tạo thành có màu lục nhạc
Fe(r) + 2HCl(dd) FeCl2(dd) + H2(k)
Fe(r)+H2SO4(dd) FeSO4(dd)+ H2(k)
Sắt tác dụng với dd axit tạo thành muối sắt III giải phóng khí hyđrơ
Gọi HS nêu kết thí nghiệm cho HS so sánh màu sản phẩm với lọ dd FeCl3 để dự đoán sản phẩm ( Chú ý hoá trị sắt: Hoá trị II)
Gọi HS viết PTHH minh hoạ, điền trạng thái, màu sắc chất tham gia sản phẩm gọi HS kết luận tính chất sắt
3.3 Sử dụng thí nghiệm nêu vấn đề:
Ví dụ: Thí nghiệm sắt tác dụng với HNO3 đặc, nguội H2SO4 đặc, nguội
GV nêu vấn đề: Sắt tác dụng với HCl, H2SO4 loãng liệu sắt có (tác dụng)
phản ứng với HNO3 đặc nguội H2SO4 đặc, nguội không? GV tiến hành thí
(5)Vấn đề giải quyết: Sắt không phản ứng với H2SO4 đặc, nguội HNO3
đặc, nguội
3.4 Sử dụng thí nghiệm nghiên cứu có so sánh đối chiếu(Thí nghiệm đối chứng) để rút tính chất hố học chất:
Ví dụ: Nghiên cứu tính chất hố học sắt tác dụng với dung dịch muối GV: Sắt tác dụng với dd muối sau đây: CuSO4, MgSO4
HS dự đốn sau kiểm tra thực nghiệm thí nghiệm theo nhóm điền kết vào bảng sau:
Thí nghiệm Hiện tượng Phương trình hố học Kết luận
(Sắt +
CuSO4)
Cho đinh sắt vào ống nghiệm (1) đựng dd muối
CuSO4
-Có màu đỏ bám quanh đinh sắt
-Dung dịch màu xanh nhạt dần xuất màu lục nhạt
Fe(r)+CuSO4(dd) FeSO4(dd)+ Cu(r) Trắng xám – Xanh Lục nhạt Đỏ
Sắt tác dụng với dd muối kim loại hoạt động tạo thành muối sắt III giải phóng kim loại muối
Cho sắt vào ống nghiệm (2) chứa dd muối
MgSO4
Khơng có tượng
Sắt khơng có tác dụng với dd muối có kim loại mạnh sắt
Sau GV cho đại diện nhóm trình bày kết Viết PTHH GV hỏi: Có phải kim loại sắt tác dụng với dung dịch muối không?
Vậy điều kiện để phản ứng sắt với dd muối thực gì? Từ dẫn đến kết luận tính chất sắt tác dụng với dd muối (Chú ý hoá trị sắt) III/ KẾT LUẬN VẤN ĐỀ:
Kết qua phương pháp trên, thấy việc dạy học hố học theo hướng tích cực đem lại hiệu cao, HS hứng thú say mê học tập Bởi dạy học hố học khơng q trình dạy truyền thụ kiến thức, thơng báo thơng tin, rót kiến thức vào HS mà chủ yếu trình GV thiết kế, tổ chức, điều khiển hoạt động tích cực HS để đạt mục đích cụ thể bài, chương cụ thể
(6)PHÒNG GD&ĐT NÚI THÀNH TRƯỜNG THCS KIM ĐỒNG
CHUN ĐỀ:
SỬ DỤNG THÍ NGHIỆM HỐ HỌCĐỂ DẠY HỌC HỐ HỌC THEO HƯỚNG DẠY HỌC TÍCH CỰC
_ VẶN DỤNG DẠY LOẠI BÀI TÍNH CHẤT CỦA CÁC CHẤT
Người trình bày: TRẦN QUỐC TUẤN Tổ khoa học tự nhiên
Trường THCS Kim Đồng
GV dạy minh hoạ: Đinh Thị Xuân Hiền
(7)