TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP HCM BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM 000 - ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN NƯỚC CHANH DÂY BỔ SUNG TÉP CAM GVHD: Ths Vương Thị Việt Hoa SVTH: Trần Thị Tố Nga MSSV: 104110131 Tp HCM, tháng 10 năm 2008