Đang tải... (xem toàn văn)
lµ qu¸ tr×nh lµm chÝn thùc phÈm tõ tõ trªn ngän löa.[r]
(1)KiĨm tra häc kú II M«n: C«ng nghƯ
Khèi líp: 6
Thời gian: 45 phút (không kể thời gian giao đề) Họ tên:
Lớp: Đề số 1.
I phần trắc nghiƯm
Câu 1(1 điểm) Điền từ thích hợp vào chỗ trống câu sau để nêu khái niệm phơng pháp làm chín thực phẩm
a) trình làm chín thực phẩm từ từ ngän lưa b) lµ lµm chÝn thùc phÈm ngËp dÇu mì
Câu (2 điểm) Hãy đánh dấu X vào cột Đ (đúng) cột S (sai) giải thích sao?
Néi dung § S Giải thích
1 Khi nấu cơm nên dùng gạo xát thật trắng
Không nên hâm thức ăn nhiều
lần
Không nên chắt bỏ nớc cơm Khi luộc rau nên mở vung để
rau cã mµu xanh
II phÇn tù luËn
Câu (2 điểm) Thế thu nhập gia đình? Nêu biện pháp tăng thu nhập gia đình?
Câu (3,5 điểm) Thế chi tiêu gia đình? Nêu khoản chi tiêu gia đình?