3.Cơ quan nào giúp thức ăn không bị lọt lên khoang mũi khi nuốt.. 4.Cơ quan nào giúp thức ăn không bị lọt vào khí quản khi nuốt.[r]
(1)khoang miệng Răng
Lưỡi
Họng
Các tuyến nước bọt
Thực quản
Dạ dày có tuyến vị Tuỵ
Ruột thẳng
(2)(3)Ph n 1ầ Tiêu hoá khoang miệng
Ph n Nuốt đẩy thức ăn qua thực quản
(4)I Tiêu hoá khoang miệng
Li
Răng cửa Răng nanh Răng hàm
Tuyến nước bọt
Nơi tiết nước bọt
Hình 25.1 Các quan khoang miệng
Quan sát hình sau:
Răng Môi
Má
TiÕt 26- B i 25à : Tiªu hãa ë khoang miƯng
(5)Chọn chức cho sẵn phù hợp với loại :
Răng cửa Răng nanh
Răng hàm
Nghiền thức ăn Xé thức ăn
Cắt thức ăn
TiÕt 26- B i 25à : Tiªu hãa ë khoang miƯng
I Tiªu ho¸ ë khoang miƯng
(6)TUYẾN NƯỚC BỌT
CT RĂNG NGƯỜI
(7)• Tiết nước bọt • Nhai
• Đảo trộn thức ăn • Tạo viên thức ăn
• Hoạt động enzim(men) amilaza nước bọt
Biến đổi lí học
Biến đổi hóa học Khi thức ăn vào khoang miệng diễn ra hoạt động sau:
TiÕt 26- B i 25à : Tiªu hãa ë khoang miƯng
I Tiªu ho¸ ë khoang miƯng Khi thức ăn vào
khoang miệng diễn các hoạt động nào?
Hoạt động biến đổi mặt lí học?
(8)Tinh bột chín
Đường mantơzơ
Enzim Amilaza pH = 7,2
to = 37oC
Enzim Amilaza
Quan sát đoạn hình sau
Quan sát đoạn hình sau
TiÕt 26- B i 25à : Tiªu hóa khoang miệng
I Tiêu hoá khoang miÖng
(9)Hãy chọn cụm từ cho sẵn điền vào bảng sau:
Biến đổi thức ăn Biến đổi thức ăn
khoang miÖng
khoang miệng Các hoạt động Các hoạt động tham giatham gia tham gia hoạt độngtham gia hoạt độngCác thành phần Các thành phần Tác dụng Tác dụng hoạt độnghoạt động Biến đổi lí học
Biến đổi lí học
Biến đổi hố học
Biến đổi hoá học
-Tiết nước bọt
-Nhai
-Đảo trộn thức ăn -Tạo viên thức ăn
Hoạt động Enzim Amilaza trong nước bọt
Nhóm 2
Nhóm 4
Các thành phần tham gia
Cỏc thnh phần tham gia Tác dụng hoạt độngTác dụng hoạt động
Các tuyến nước bọt Cắt nhỏ, nghiền, làm mềm, nhuyễn thức ăn
Enzim Amilaza Tạo viên thức ăn vừa nuốt
Răng, lưỡi, môi, má Làm ướt mềm thức ăn
Răng Làm thức ăn thấm đẫm nước bọt
(10)Biến đổi thức ăn khoang
miệng
Các hoạt
ng tham gia Cỏc thành phần tham gia hoạt động
Tác dụng hoạt động
Biến đổi lí học
Tiết nước bọt
Nhai
Đảo trộn thức ăn
Tạo viên thức ăn
Biến đổi hoá học
Hoạt động của enzim amilaza nước bọt
TiÕt 26- B i 25à : Tiªu hãa ë khoang miƯng
I Tiªu ho¸ ë khoang miƯng
Các tuyến nước bọt
Răng
Răng, lưỡi, môi, má Răng, lưỡi, môi, má Enzim amilaza
Làm ướt mềm thức ăn
Cắt nhỏ, nghiền, làm mềm, nhuyễn thức ăn Làm thức ăn thấm đẫm nước bọt
Tạo viên thức ăn vừa nuốt
(11)II Nuốt đẩy thức ăn qua thực quản:
Bài 25-Tiết 26: Tiêu hóa khoang miệng Quan sát hình sau:
(12)(13)Hoạt động nhóm hồn thành phiếu học tập phút
1.Phản xạ nuốt bắt đầu nào?
2.Nuốt diễn nhờ hoạt động quan chủ yếu có tác dụng gì?
3.Cơ quan giúp thức ăn không bị lọt lên khoang mũi nuốt?
4.Cơ quan giúp thức ăn khơng bị lọt vào khí quản khi nuốt?
5.Vì ăn uống, khơng nên nói chuyện, cười đùa?
6.Lực đẩy viên thức ăn qua thực quản xuống dày được tạo nào?
(14)Quan sát đoạn video sau:
Khi ăn uống không nên cười đùa, nói chuyện để tránh bị sặc thức ăn vào đường thở, gây tắc
đường thở.
1 Khi phản xạ nuốt bắt đầu?
1 Khi phản xạ nuốt bắt đầu?
Phn xạ nuốt bắt đầu khi:
Viên thức ăn tạo ra, thu gom lưỡi 2
2 Cử động nuốt diễn nhờ hoạt động Cử động n quan chủ yếu có tác dụng gì?Hoạt động nuốt diễn nhờ lưỡi đẩy thức
ăn từ khoang miệng vào thực quản
3 Cơ quan giúp thức ăn không bị lọt lên khoang mũi nuốt?
4 Cơ quan giúp thức ăn khơng bị lọt vào khí quản nuốt?
+ Khẩu mềm: giúp thức ăn không bị lọt lên khoang mũi
(15)Quan sát hình sau:
6 Lc y viên thức ăn qua thực quản xuống dạ dày được tạo nh nào?ư
Nh co dÃn nhịp nhàng cơ thực quản
7 Thức ăn qua thùc
quản có được biến đổi gì mặt lí học hố học khơng?
(16)Tổng kết bài Nhai Tiết nước bọt Đảo trộn thức ăn Tạo viên thức ăn vừa nuốt
Biến đổi lí học Biến đổi hóa học
Tiêu hóa khoang miệng
1 phần tinh bột chín đường Mantozo
Enzim Amilaza nước bọt
Nuốt (nhờ hoạt động chủ yu ca li)
(17)Trò chơi :'' Ai nhà thông thái ''
ã Thể lệ :ThĨ lƯ :
+Hai đội tham gia chơi, đội tự chọn +Hai đội tham gia chơi, đội tự chọn
c©u hái øng víi bøc tranh. c©u hái øng víi bøc tranh.
+ Với câu trả lời ứng với 10 điểm, + Với câu trả lời ứng với 10 điểm, trả lời sai không đ ược điểm bị l ợt ư trả lời sai không đ ược điểm bị l ợt ư
§éi đ ợc nhiều điểm thắng Đội đ ợc nhiều điểm thắng cuéc vµ ư
(18)Em chọn tranh !
1 2
(19)Loại có chức xé thức ăn? a Răng cửa
(20)Răng bị sâu có ảnh h ưởng đến tiêu hóa khơng?
Cã
(21)Cơ quan giúp thức ăn không lọt vào khoang mũi nuốt?
a Khẩu mềm.
b Nắp quản.
(22)Bộ phận có chức làm ướt thức ăn là
a lưỡi.
(23)(24)Nhờ hoạt động phối hợp của(1)……
……… phối hợp
hoạt động (2) ……… làm
cho thức ăn đưa vào khoang miệng
trở thành(3)……….thấm
đẫm nước bọt, dễ nuốt Trong :
Tinh bột chín Đường mantozơ
răng lưỡi, môi má
tuyến nước bọt viên thức ăn nhuyễn,
Enzim Amilaza
(25)Dặn dò
- Hc bi v lm bi 1,2,3
,4
- Đọc “ Em có biết?
- Đọc trước bài mới: Tiêu
(26)