ĐỀ BUỔI 1 TỔNG ôn ESTE LIPIT

Câu 1: Khi xà phịng hóa este có CTPT C4H6O2 ta thu muối ancol no CTPT X là: A CH3COOCH=CH2 B HCOOCH2-CH=CH2 C HCOO-CH=CH-CH3 D CH2=CH-COO-CH3 Câu Xà phòng điều chế cách sau ? A phân hủy mỡ B thủy phân mỡ môi trường kiềm C phản ứng axit với kim loại D đehidro hóa mỡ tự nhiên Câu Phát biểu sau không đúng? A Chất béo không tan nước B Chất béo không tan nước, nhẹ nước tan nhiều dung môi hữu C Dầu ăn mỡ bơi trơn có thành phần ngun tố D Chất béo trieste glixerol axit cacboxylic mạch cacbon dài khơng phân nhánh Câu Xà phịng hóa hồn toàn 22,2 gam hỗn hợp hai este đơn chức, no, mạch hở đồng phân cần dùng 300 ml NaOH 1M Công thức cấu tạo hai este là: A CH3COOC2H5 C2H5COOCH3 B HCOOC2H5 CH3COOCH3 C CH3COOC2H3 C2H3COOCH3 D C2H5COOC2H5 CH3COOC3H7 Câu Dãy gồm chất tác dụng với AgNO3 (hoặc Ag2O) dung dịch NH3, là: A anđehit axetic, butin-1, etilen B axit fomic, vinylaxetilen, propin C anđehit fomic, axetilen, etilen D anđehit axetic, axetilen, butin-2 Câu C4H8O2 có đồng phân tác dụng với dung dịch NaOH? A B C D Câu Metyl Propionat tên gọi hợp chất có cơng thức cấu tạo : A HCOOC3H7 B C2H5COOCH3 C C3H7COOH D C2H5COOH Câu Đun sôi hỗn hợp X gồm gam axit axetic 4,6 gam ancol etylic với H2SO4 đặc làm xúc tác đến phản ứng kết thúc thu 6,6 gam este Hiệu suất phản ứng este hóa A 75%   B 80%   C 65% D 90% Câu 9: Công thức este no, đơn chức mạch hở là: A CnH2nO B CnH2nO2 C CnH2n+2O2 D CnH2n-2O2 Câu 10: Xà phòng hố hợp chất hữu X mạch hở có công thức phân tử C10H14O6 dung dịch NaOH dư, thu glixerol hỗn hợp gồm ba muối (không có đồng phân hình học) Số đồng phân cấu tạo X thoả mãn là: A B C 12 D 15 Câu 11: Cho 3,52 g chất A có cơng thức phân tử C4H8O2 tác dụng với 0,6 lít dung dịch NaOH 0,1 M Sau phản ứng cạn dung dịch thu 4,08 g chất rắn Vậy A là: A C3H7COOH B HCOO C3H7 C C2H5COOCH3 D CH3COOC2H5 Câu 12: : Đun glixerol với hỗn hợp axit panmitic, axit stearic (có axit H2SO4 làm xúc tác) Số trieste tối đa thu : A B C.5 D Câu 13: : Đốt cháy gam este E thu 4,48 lít CO2 (đktc) 3,6 gam H2O Biết E có phản ứng tráng gương với dung dịch AgNO3/NH3 Vậy công thức cấu tạo E : A CH3COOCH2CH2CH3 B HCOOCH2CH2CH3 C HCOOC2H5 D HCOOCH3 Câu 14: Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol este X (chứa C, H, O) đơn chức, mạch hở cần dùng vừa đủ V lít khí O2 (ở đktc), thu 6,72 lít khí CO2 (ở đktc) 3,6 gam H2O Giá trị V A 4,48 lít B 6,72 lít C 2,24 lít D 8,96 lít Câu 15: Xét chất: (1) p-crezol, (2) glixerol, (3) axit axetic, (4) metyl fomat, (5) natri fomat, (6) amoni axetat, (7) anilin, (8)  tristearoylglixerol (tristearin) (9) 1,2-đihiđroxibenzen Trong số chất này, số chất tác dụng với dung dịch NaOH tạo muối A B C D Câu 16: Cho este: vinyl axetat, etyl axetat, isoamyl axetat, phenyl axetat, anlyl axetat, vinyl benzoat Số este điều chế trực tiếp phản ứng axit ancol tương ứng (có H2SO4 đặc làm xúc tác) A B C D Câu 17: Để chuyển chất béo lỏng thành chất béo rắn, người ta thường cho chất béo lỏng tác dụng với A CO2 B NaOH C H2O D H2 Câu 18: Câu 19: Đốt cháy hoàn toàn m gam triglixerit X cần dùng 1,61 mol O2, thu 1,14 mol CO2 1,06 mol H2O Cho 26,58 gam X tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH khối lượng muối tạo thành A 18,28 gam B 27,14 gam C 27,42 gam D 25,02 gam Câu 19: Cho phát biểu sau: (a) Chất béo trieste glixerol axit béo (b) Chất béo nhẹ nước, không tan nước tan nhiều dung môi hữu (c) Phản ứng thủy phân chất béo mơi trường kiềm gọi phản ứng xà phịng hóa (d) Các este điều chế từ axit cacboxylic ancol (e) Tristearin, triolein có cơng thức là: (C17H33COO)3C3H5, (C17H35COO)3C3H5 (f) Tất peptit có phản ứng màu với Cu(OH)2/OH- (g) Dung dịch saccarozơ không tham gia phản ứng tráng bạc Số phát biểu A B C D Câu 20: Số phản ứng xảy cho đồng phân C2H4O2 phản ứng với Na, NaOH, Na2CO3 : A.3 B C.4 D Câu 21: Phát biểu sau sai: A Trong phân tử triolein có liên kết π B Muối Na K axit béo gọi xà phòng C Khi hiđro hóa hồn tồn chất béo lỏng thu chất béo rắn D Xà phịng khơng thích hợp với nước cứng tạo kết tủa với nước cứng Câu 22: Hỗn hợp X gồm este nguyên tử cacbon Để phản ứng hết 0,2 mol X cần 110 ml dung dịch NaOH 2M (dư 10% so với lượng phản ứng) Đốt cháy hoàn toàn 0,2 mol hỗn hợp X thu 15,68 lít khí CO2 (ở 54,60C; 1,20 atm) gam H2O Công thức phân tử hai este X A C3H4O4 C4H6O4 B C3H6O2 C4H8O2 C C2H2O4 C3H4O4 D C3H4O2 C4H6O2 Câu 23: Trong các chất : etilen, benzen, stiren, metyl acrylat, vinyl axetat, đimetyl ete, số chất có khả làm mất màu nước brom là A B C D Câu 24: Dãy sau xếp chất theo trật tự tăng dần nhiệt độ sôi? A CH3COOCH3 < HCOOCH3 < C3H7OH< CH3COOH < C2H5COOH B C2H5COOH < CH3COOH < C3H7OH < CH3COOCH3 < HCOOCH3 C HCOOCH3 < CH3COOCH3 < C3H7OH < CH3COOH < C2H5COOH D HCOOCH3 < CH3COOCH3 < C3H5OH < C2H5COOH < CH3COOH Câu 25: Có đồng phân este, có chứa vịng benzen, có cơng thức phân tử C9H8O2? A B C D Câu 26: Xà phòng hóa a gam triglixerit X dung dịch NaOH dư đến phản ứng xảy hoàn toàn thu 0,92 gam glixerol m gam hỗn hợp Y gồm muối axit oleic 3,02 gam muối axit linoleic Số cấu tạo có X giá trị a : A 1; 8,82 B 2; 9,1 C 4; 9,1 D 2; 8,82 Câu 27: Xà phịng hố hồn tồn 17,24 gam chất béo cần vừa đủ 0,06 mol NaOH Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu khối lượng xà phòng : A 17,80 gam B 18,24 gam C 16,68 gam D 18,38 gam Câu 28: Este X có công thức phân tử C5H10O2 Thủy phân X NaOH thu ancol Y Đề hiđrat hóa ancol Y thu hỗn hợp anken Vậy tên gọi X A tert-butyl fomat B iso-propyl axetat C etyl propionat D sec-butyl fomat Câu 29: Phát biểu sau đúng? A Phản ứng axit axetic với ancol benzylic (ở điều kiện thích hợp), tạo thành benzyl axetat có mùi thơm chuối chín B Tất este tan tốt nước, không độc, dùng làm chất tạo hương công nghiệp thực phẩm, mỹ phẩm C Để phân biệt benzen, toluen stiren (ở điều kiện thường) phương pháp hóa học, cần dùng thuốc thử nước brom D Trong phản ứng este hóa CH3COOH với CH3OH, H2O tạo nên từ –OH nhóm –COOH axit H nhóm –OH ancol Câu 30: Tiến hành thí nghiệm (như hình vẽ) : Cho ml ancol etylic, ml axit axetic nguyên chất giọt axit sunfuric đặc vào ống nghiệm Lắc đều, đồng thời đun cách thủy - phút nồi nước nóng 65 - 70oC Làm lạnh rót thêm vào ống nghiệm ml dung dịch NaCl bão hòa Hiện tượng xảy : A Dung dịch ống nghiệm thể đồng B Ống nghiệm chứa hai lớp chất lỏng kết tủa màu trắng C Ống nghiệm chứa dung dịch không màu kết tủa màu trắng D Dung dịch ống nghiệm có hai lớp chất lỏng Câu 31: Xà phịng hóa hồn tồn 3,98 gam hỗn hợp hai este dung dịch NaOH vừa đủ, thu 4,1 gam muối axit cacboxylic 1,88 gam hỗn hợp hai ancol đồng đẳng Cơng thức hai este A HCOOCH3 HCOOC2H5 B C2H5COOCH3 C2H5COOC2H5 C CH3COOCH3 CH3COOC2H5 D CH3COOC2H5 CH3COOC3H7 Câu 32: Cho chất sau: (1) CH3-CO-O-C2H5 (4) CH2=C(CH3)-O-CO-CH3 (2) CH2=CH-CO-O-CH3 (5) C6H5O-CO-CH3 (3) C6H5-CO-O-CH=CH2 (6) CH3-CO-O-CH2-C6H5 Hãy cho biết chất cho tác dụng với NaOH đun nóng khơng thu ancol ? A (1) (3) (4) (6) B (3) (4) (5) C (1) (2) (3) (4) D (3) (4) (5) (6) Câu 33: Đốt cháy hoàn toàn mol chất béo, thu lượng CO2 H2O mol Mặt khác, a mol chất béo tác dụng tối đa với 600 ml dung dịch Br2 1M Giá trị a A 0,20 B 0,15 C 0,30 D 0,18 Câu 34: Thủy phân 44 gam hỗn hợp este công thức phân tử C4H8O2 dung dịch KOH dư Chưng cất dung dịch sau phản ứng thu hỗn hợp ancol Y chất rắn khan Z Đun nóng Y với H2SO4 đặc 140oC, thu 14,3 gam hỗn hợp ete Biết phản ứng xảy hoàn toàn Khối lượng muối Z A 50,0 gam B 53,2 gam C 42,2 gam D 34,2 gam Câu 35: Đốt cháy hoàn toàn 6,75 gam hỗn hợp E chứa este đơn chức, mạch hở cần vừa đủ 8,904 lít O2 (đktc), thu CO2 4,95 gam H2O Mặt khác, thủy phân hoàn toàn lượng E dung dịch chứa NaOH (vừa đủ), thu ancol (no, đồng đẳng liên tiếp) hai muối X, Y có số C (MX > MY nX < nY) Đốt cháy hoàn toàn lượng ancol cần vừa đủ 0,18 mol O2 Tỉ số nX:nY là: A 11 : 17 B : C : 11 D : 17 Câu 36: Thủy phân hoàn toàn triglixerit X dung dịch NaOH, thu glixerol, natri stearat natri oleat Đốt cháy hoàn toàn m gam X, thu H2O 9,12 mol CO2 Mặt khác, m gam X tác dụng hoàn toàn với H2 dư (xúc tác Ni, nung nóng), thu chất béo Y Đem tồn Y tác dụng hoàn toàn với NaOH vừa đủ, thu lấy toàn muối sau phản ứng đốt cháy oxi dư thu tối đa a gam H2O Giá trị a gần với giá trị sau đây? A 145 B 150 C 155 D 160 Câu 37 Cho X, Y hai axit cacboxylic đơn chức, mạch hở, phân tử có chứa liên kết π; Z ancol hai chức có số nguyên tử cacbon với X; T este tạo X, Y, Z Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp E gồm X, Y, Z T cần 28,56 lít O2 (đktc), thu 45,1 gam CO2 19,8 gam H2O Mặt khác, m gam E tác dụng với tối đa 16 gam Br2 dung dịch Cho m gam E tác dụng hết với dung dịch chứa 0,25 mol KOH (đun nóng), cạn dung dịch thu m gam chất rắn Giá trị m A 12,9 B 11,7 C 20,1 D 10,1 Câu 38: Chất X có cơng thức phân tử C6H8O4 Cho mol X phản ứng hết với dung dịch NaOH, thu chất Y mol chất Z Đun Z với dung dịch H2SO4 đặc, thu đimetyl ete Chất Y phản ứng với dung dịch H2SO4 loãng (dư), thu chất T Cho T phản ứng với HBr, thu hai sản phẩm đồng phân cấu tạo Phát biểu sau đúng? A Chất Y có cơng thức phân tử C4H4O4Na2 B Chất X cộng H2 (Ni, to) theo tỉ lệ mol 1:3 C Chất T khơng có đồng phân hình học D Chất Z làm màu nước brom Câu 39: Đốt cháy hết 25,56 gam hỗn hợp X gồm este đơn chức thuộc dãy đồng đẳng liên tiếp amino axit Z thuộc dãy đồng đẳng glyxin (MZ>75) cần 1,09 mol O2, thu CO2, H2O 0,02 mol khí N2 Cũng lượng X cho tác dụng hết với dung dịch KOH, cô cạn dung dịch sau phản ứng thu m gam chất rắn khan ancol Biết KOH dùng dư 20% so với lượng phản ứng Giá trị m A 34,760 B 38,792 C 31,880 D 34,312 Câu 40: Cho chất hữu X, Y, Z, T, E thỏa mãn phương trình hóa học sau: X + 3NaOH C6H5ONa + Y + CH3CHO + H2O (1) Y + 2NaOH T + 2Na2CO3 (2) CH3CHO + AgNO3 + NH3 + H2O Z + … (3) Z + NaOH E + (4) E + NaOH T + Na2CO3 (5) Công thức phân tử X : A C12H20O6 B C12H14O4 C C11H10O4 D C11H12O4  ... + NH3 + H2O Z + … (3) Z + NaOH E + (4) E + NaOH T + Na2CO3 (5) Công thức phân tử X : A C12H20O6 B C12H14O4 C C11H10O4 D C11H12O4 ... 0 ,18 mol O2 Tỉ số nX:nY là: A 11 : 17 B : C : 11 D : 17 Câu 36: Thủy phân hoàn toàn triglixerit X dung dịch NaOH, thu glixerol, natri stearat natri oleat Đốt cháy hoàn toàn m gam X, thu H2O 9 ,12 ... X gồm este nguyên tử cacbon Để phản ứng hết 0,2 mol X cần 11 0 ml dung dịch NaOH 2M (dư 10 % so với lượng phản ứng) Đốt cháy hoàn toàn 0,2 mol hỗn hợp X thu 15 ,68 lít khí CO2 (ở 54,60C; 1, 20 atm)