Dự báo nhu cầu tiêu thụ điện năng cuối cùng ở việt nam giai đoạn 2007 2015 sử dụng phần mềm simple e làm công cụ dự báo

Có nhiều nguyên nhân cả chủ quan và khách quan dẫn đến tình trạng này, một trong những nguyên nhân đó là sản phẩm du lịch của Việt Nam còn kém hấp dẫn do đơn điệu, không có tính độc đáo

Trang 1

Bộ giáo dục và đào tạo

trường đại học bách khoa hà nội

******

Nguyễn Quốc Hưng

Luận văn thạc sĩ khoa học

Một số giải pháp phát triển sản phẩm du lịch theo "Con đường huyền thoại"

ở khu vực Bình - TRị - Thiên

Chuyên Ngành: quản trị kinh doanh Khóa: 2005 -2007

Hà Nội - 2007

Trang 2

Bộ giáo dục và đào tạo

trường đại học bách khoa hà nội

******

Nguyễn Quốc Hưng

Luận văn thạc sĩ khoa học

Một số giải pháp phát triển sản phẩm du lịch theo "Con đường huyền thoại"

Trang 3

Mục Lục Trang

5 - Các vấn đề mới và các giải pháp đề xuất trong đề tài 3

1.1.4 Các dạng thức thể hiện nhu cầu du lịch: 7

1.5 Cách thức triển khai và phát triển sản phẩm mới: 14

1.5.1 Xác định mục tiêu khai thác tài nguyên du lịch 15

1.5.2 Các nguyên tắc khai thác tài nguyên du lịch 15

1.5.3 Nghiên cứu tính khả thi của việc khai thác tài nguyên du lịch 15

Trang 4

1.5.4 Trình tự xây dựng sản phẩm du lịch mới 16

1.6.1 Nguyên tắc xây dựng quy hoạch phát triển du lịch 17

1.6.3 Nội dung quy hoạch phát triển du lịch 18

1.6.4 Quản lý và tổ chức thực hiện quy hoạch phát triển du lịch 19

1.7 Cơ sở lý thuyết về nguồn nhân lực và quản trị nguồn nhân lực 20

1.7.2 Vị trí, vai trò của nguồn nhân lực 20

1.7.3 Sự cần thiết phải đảm bảo chất lượng nguồn nhân lực 20

2.1.1 Tình hình phát triển du lịch trên thế giới và khu vực ASEAN 29

2.1.2 Tình hình phát triển du lịch ở Việt Nam 30

2.1.3 Tình hình phát triển du lịch ở khu vực miền Trung 32

2.2 Đánh giá tiềm năng du lịch tại khu vực Bình-Trị-Thiên 34

2.2.3 Hệ thống cơ sở hạ tầng hỗ trợ phát triển du lịch 45

2.2.4 Các nguồn lực kinh tế xã hội với phát triển du lịch 46

2.2.5 Đánh giá chung về tài nguyên du lịch 47

2.3 Hiện trạng về phát triển du lịch trên địa bàn Bình - Trị - Thiên 49

2.3.1 Hiện trạng cơ sở lưu trú du lịch tại Bình- Trị - Thiên 49

2.3.2 Hiện trạng nhà hàng phục vụ du lịch tại Bình- Trị - Thiên 50

2.3.3 Hiện trạng phương tiện vận chuyển khách du lịch 50

Trang 5

2.3.4 Khách du lịch 51

2.8 Đánh giá chung về tiềm năng du lịch để phát triển sản phẩm du

lịch theo "con đường huyền thoại" tại khu vực Bình-Trị-Thiên 61

Giải pháp nguồn Nhân lực

và quản trị nguồn nhân lực du lịch cho sản phẩm du lịch "con đường huyền thoại"

ở khu vực Bình - Trị - Thiên

89

Trang 6

(6) Lîi Ých cña gi¶i ph¸p nÕu ®îc thùc hiÖn 109

Xóc tiÕn, qu¶ng b¸ du lÞch cho tuyÕn du lÞch "con ®êng huyÒn tho¹i"

* Trang tãm t¾t (tiÕng viÖt - tiÕng anh)

* Phô lôc

Trang 7

Luận văn thạc sĩ QTKD Trường ĐHBK Hà Nội

Nguyễn Quốc Hưng, CH: 2005 - 2007 Khoa Kinh tế & Quản lý

đến năm 2006 du lịch việt nam đã đón được 3.583.486 lượt khách quốc tế và hơn 16 triệu lượt khách nội địa, thu nhập từ du lịch trong năm 2006 đạt 2 tỷ USD Tuy nhiên tốc độ phát triển như hiện nay chưa thực sự tương xứng với tiềm năng du lịch của Việt Nam vốn rất phong phú và đa dạng Lượng khách

du lịch quay trở lại Việt Nam còn thấp, chi tiêu bình quân một ngày khách còn thấp so với khu vực và trên thế giới do vậy mà doanh thu của ngành du lịch chưa cao, khả năng đóng góp vào nền kinh tế quốc dân là chưa lớn Có nhiều nguyên nhân cả chủ quan và khách quan dẫn đến tình trạng này, một trong những nguyên nhân đó là sản phẩm du lịch của Việt Nam còn kém hấp dẫn do đơn điệu, không có tính độc đáo để có thể thu hút, lôi cuốn khách du lịch, các dịch vụ đi kèm còn thiếu và yếu chưa tạo ra được sự mới mẻ, thuận tiện, hứng khởi, tạo ấn tượng cho khách du lịch Bên cạnh đó tính liên kết trong hoạt động du lịch là chưa cao, khả năng xã hội hóa du lịch còn thấp, hoạt động du lịch nhiều nơi còn manh mún tạo ra rào cản trong quá trình phát triển du lịch chung của cả nước

Khu vực Bình - Trị - Thiên bao gồm ba tỉnh, đó là tỉnh Quảng Bình, Quảng Trị và Thừa Thiên Huế có vị trí tương đối thuận lợi so với các vùng miền khác trên cả nước Trong khu vực này có hai di sản văn hóa vật thể đó là quần thể di tích cố đô Huế và di sản Phong Nha - Kẻ Bàng, một di sản văn hóa phi vật thể là Nhã nhạc Cung đình Huế được thế giới công nhận, ngoài ra còn

có rất nhiều các danh lam thắng cảnh được thiên nhiên ưu đãi, nhiều di tích lịch sử cấp quốc gia, nhiều làng nghề truyền thống lâu đời, đó là những tiềm năng để phát triển du lịch văn hóa và lịch sử Với hàng trăm km bờ biển và nhiều bãi biển đẹp, rất thuận lợi cho phát triển du lịch biển Với lợi thế về tài nguyên du lịch là rất lớn, tuy nhiên việc sử dụng và khai thác các tài nguyên

du lịch này chưa thực sự tương xứng Sự phát triển du lịch của khu vực Trị -Thiên vẫn còn ở mức trung bình so với các vùng, miền khác trên phạm vi cả nước

Bình-Khu vực Bình-Trị -Thiên được đánh giá là một trong những vùng nghèo của cả nước, tốc độ tăng trưởng kinh tế còn chậm, thu nhập bình quân

Trang 8

Chính vì vậy, đề tài: "Một số giải pháp về phát triển du lịch theo "con

đường huyền thoại" ở khu vực Bình - Trị - Thiên" sẽ đưa ra một số giải pháp nhằm phát triển du lịch ở khu vực này với mục tiêu là xóa đói giảm nghèo, nâng cao đời sống của người dân, phát triển du lịch một cách bền vững, tạo ra

được sự liên kết và hợp tác trong phát triển du lịch giữa các tỉnh miền Trung

và với mọi miền trong cả nước trong xu hướng hội nhập

2 - Phạm vi và giới hạn của đề tài

Giới hạn không gian nghiên cứu:

Ranh giới cứng: Trong 3 tỉnh Quảng Bình, Quảng Trị, Thừa Thiên HuếRanh giới mềm: Không gian bao quanh 3 tỉnh Quảng Bình, Quảng Trị, Thừa Thiên Huế

Giới hạn đối tượng nghiên cứu: Khả năng khai thác tuyến du lịch

huyền thoại đường mòn Hồ Chí Minh, đoạn trên địa bàn ba tỉnh Quảng Bình, Quảng Trị và Thừa Thiên Huế

3 - Nhiệm vụ của đề tài

Cơ sở lý thuyết về phát triển sản phẩm du lịch mới

Đánh giá thực trạng phát triển du lịch tại khu vực du lịch Bình - Trị - Thiên

Đưa ra một số các giải phát nhằm phát triển sản phẩm du lịch mới

"con đường huyền thoại" tại khu vực Bình - Trị - Thiên

4 - Phương pháp khoa học áp dụng trong đề tài

Phương pháp nghiên cứu lý luận, phân tích tổng hợp và lý thuyết hệ thống hóa Phương pháp nghiên cứu thực địa và điều tra

Phương pháp toán học và thống kê du lịch

Phương pháp dự báo và phương pháp chuyên gia

Phương pháp SWOT phân tích điểm mạnh điểm yếu, cơ hội và thách thức

và một số phương pháp khác

Trang 9

- 3 -

5 - Các vấn đề mới và các giải pháp đề xuất trong đề tài

Giải pháp phát triển sản phẩm du lịch mới theo chủ đề "con đường huyền thoại" tại khu vực Bình - Trị - Thiên

Quy hoạch tuyến du lịch để hình thành sản phẩm du lịch mới "Con

đường huyền thoại" tại khu vực Bình - Trị - Thiên

Nhân lực và quản trị nguồn nhân lực cho tuyến du lịch "Con đường huyền thoại" ở khu vực Bình - Trị - Thiên

Cách thức quảng bá cho sản phẩm du lịch"con đường huyền thoại"tại khu vực Bình-Trị-Thiên

6 - Kết cấu của luận văn gồm:

Chương 3:

Một số giải pháp về phát triển du lịch theo "con

đường huyền thoại" ở khu vực Bình-Trị-Thiên

Phần Kết luận và khuyến nghị

Mục lục Tài liệu tham khảo Phụ lục

Trang 10

- 4 -

Phần Nội dung Chương 1 Cơ sở lý thuyết về sản phẩm du lịch

và thiết kế sản phẩm du lịch mới

cho một vùng du lịch

1.1 Cầu du lịch:

1.1.1 Các khái niệm về cầu du lịch:

Trong cuộc sống, con người ở bất cứ giai tầng nào của xa hội, bất cứ giới tính, độ tuổi nào cũng luôn luôn có những mong muốn và nguyện vọng Trong kinh tế chính trị học những mong muốn và nguyện vọng của con người thường được gọi là nhu cầu Bên cạnh các nhu cầu thiết yếu trong cuộc sống như: nhu cầu về ăn, mặc, ở đi lại học hành và làm việc , nhu cầu luôn phát triển không ngừng cùng với sự phát triển của loài người, các nhu cầu khác cũng được hình thành và phát triển Trong các nhu cầu nâng cao, bổ sung này

có nhu cầu về du lịch

"Nhu cầu du lịch là một loại nhu cầu xã hội đặc biệt mang tính tổng hợp cao, biểu hiện sự mong muốn tạm thời rời nơi ở thường xuyên để đến với thiên nhiên và văn hóa ở một nơi khác; là nguyện vọng cần thiết của con người muốn được giải phóng khỏi sự căng thẳng, tiếng ồn, sự ô nhiễm môi trường ngày càng tăng tại các trung tâm công nghiệp, đô thị, để nghỉ ngơi, giải trí, tăng cường sự hiểu biết, phục hồi sức khỏe "[5, 44]

Nhu cầu du lịch có thể phân thành 3 mức: nhu cầu du lịch cá nhân, nhu cầu du lịch của một nhóm người và nhu cầu du lịch xã hội

Cầu du lịch là một phạm trù kinh tế biểu hiện nhu cầu du lịch về hàng hóa vật chất và dịch vụ du lịch được đảm bảo bằng khối lượng tiền tệ với giá cả nhất định Nói một cách khác, cầu du lịch là nhu cầu du lịch có khả năng thanh toán của con người về dịch vụ, hàng hóa, là một phần của nhu cầu xã hội Trong nền sản xuất hàng hóa, trên thị trường nói chung và thị trường du lịch nói riêng, nhu cầu xuất hiện trước cầu Nếu không có một nhu cầu xác

định thì cầu không thể tồn tại được

Trang 11

- 5 -

" Cầu trong du lịch là một bộ phận nhu cầu của xã hội có khả năng thanh toán về hàng hóa vật chất và dịch vụ du lịch đảm bảo sự đi lại, lưu trú tạm thời của con người ngoài nơi ở thường xuyên của họ, nhằm mục đích nghỉ ngơi, giải trí, tìm hiểu văn hóa, chữa bệnh, tham gia vào các chương trình đặc biệt và các mục đích khác".[5,46]

1.1.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến cầu du lịch:

* Các yếu tố tự nhiên:

- Đặc điểm các nhân tố tự nhiên tại nơi ở thường xuyên (nơi cư trú):

Những nơi có điều kiện tự nhiên bất lợi như khí hậu lạnh, ẩm, ít nắng,

địa hình đơn điệu, động thực vật không phong phú sẽ làm nảy sinh nhu cầu du lịch của người dân đang sống ở đó [5,53]

- Đặc điểm các yếu tố tự nhiên của điểm du lịch:

Bao gồm các đặc điểm khí hậu, địa hình, động thực vật những nơi có khí hậu ấm áp, địa hình đa dạng, với phong cảnh thiên nhiên kỳ thú, có hệ

động thực vật quý hiếm là những nơi mà du khách thường hướng tới, làm nảy sinh những nhu cầu du lịch tạo điều kiện để hình thành cầu du lịch

* Các yếu tố về văn hóa, xã hội

- Tình trạng tâm lý, sinh lý con người

- Độ tuổi và giới tính của khách du lịch

- Thời gian rảnh rỗi

- Tỷ giá trao đổi ngoại tệ

* Cách mạng khoa học kỹ thuật, công nghệ tin học và quá trình đô thị hóa:

Cuộc cách mạng khoa học kỹ thuật, công nghệ tin học và quá trình đô thị hóa tác động sâu sắc đến toàn bộ các hoạt động kinh tế và xã hội, trong đó

có du lịch Một mặt nó tạo điều kiện cần thiết để hình thành các nhu cầu du

Trang 12

- 6 - lịch và chuyển hóa nhu cầu du lịch thành cầu du lịch Mặt khác các yếu tố này làm cho sự cân bằng nhịp sống bị phá vỡ, buộc con người phải nghỉ ngơi để khôi phục lại Từ đó nảy sinh nhu cầu du lịch dưới nhiều dạng khác nhau, với tốc độ tăng không ngừng

* Các yếu tố về chính trị:

Yếu tố chính trị tác động đến việc hình thành cầu trong du lịch Điều kiện ổn định chính trị, hòa bình sẽ làm tăng khối lượng khách du lịch giữa các nước Chính sách phát triển kinh tế - xã hội của một Đảng cầm quyền, trong

đó có chính sách phát triển du lịch, tác động trực tiếp đến sự hình thành cầu, cơ cấu và số lượng cầu du lịch Các thủ tục ra vào du lịch, đi lại, lưu trú, tham quan, mua sắm thuận tiện, không phiền hà là sự hấp dẫn du lịch, làm cho số lượng khách du lịch vào, ra sẽ tăng

* Các yếu tố giao thông vận tải:

Giao thông vận tải là yếu tố tiền đề, cần thiết cho sự phát triển du lịch Không có giao thông, con người sẽ không đến được nơi du lịch Nhóm yếu tố giao thông tác động tới cầu du lịch cần được xem xét từ 3 góc độ: Sự phát triển của mạng lưới giao thông, phương tiện vận chuyển và việc điều hành giao thông Ba yếu tố này có quan hệ mật thiết với nhau và có ảnh hưởng lớn tới sự hình thành và phát triển của cầu du lịch

* Các yếu tố khác:

Bên cạnh 6 nhóm yếu tố cơ bản nêu trên, các yếu tố khác như xúc tiến

du lịch, mốt, mức độ ô nhiễm môi trường và các yếu tố bất thường cũng tác

động đến nhu cầu du lịch và cầu du lịch

1.1.3 Đặc điểm của cầu du lịch:

- Cầu về du lịch chủ yếu là cầu về dịch vụ:

Nét đặc trưng này được thể hiện ở chỗ 2/3 đến 4/5 tổng chi phí cho du lịch là chi phí về dịch vụ Ngày nay có sự thay đổi trong xu hướng sử dụng các dịch vụ du lịch, tỷ trọng các dịch vụ chính trong cơ cấu của cầu du lịch ngày càng giảm, trong khi tỷ trọng các dịch vụ bổ sung lại tăng lên đáng kể.[5,51]

- Cầu du lịch rất đa dạng và phong phú:

Nhu cầu du lịch rất đa dạng và phong phú, phụ thuộc rất nhiều vào nhận thức, ý thích của từng cá nhân, mỗi gia đình, nhóm người, phong tục tập quán của một cộng đồng dân cư, thời gian, tâm trạng, sức khỏe của họ Trên

Trang 13

- 7 - cơ sở nhu cầu du lịch đa dạng, sở thích du lịch được hình thành và có khả năng thanh toán sẽ được chuyển đổi thành cầu du lịch, chính vì vậy tất yếu cầu du lịch cũng rất phong phú và đa dạng

- Cầu du lịch có tính linh hoạt cao:

Tính linh hoạt của cầu trong du lịch được thể hiện ở chỗ chúng rất dễ

bị thay đổi bởi cầu về một hàng hóa hay dịch vụ khác Ngay trong cầu du lịch thì cầu về một loại dịch vụ du lịch, hàng hóa phục vụ du lịch cũng có thể được thay đổi bởi cầu về một loại dịch vụ, hàng hóa du lịch khác như: thay đổi phương tiện đi lại, loại hình và thời gian lưu trú nguyên nhân cơ bản khác làm cho cầu trong du lịch có tính linh hoạt là do nhu cầu du lịch là nhu cầu nâng cao, không phải là nhu cầu thiết yếu của con người

- Cầu du lịch nằm phân tán và cách xa cung về mặt không gian:

Trong du lịch, cầu có ở mọi nơi, không phân biệt địa phương lãnh thổ,

ở đâu có dân cư và các nhóm dân cư này có nhu cầu du lịch và khả năng thanh toán, thì ở đó có cầu du lịch Trong khi đó cung lại ở một vị trí được xác định

từ trước, thường nằm ở cách xa cầu Điều này gây khó khăn cho sự gặp gỡ cung - cầu và càng làm tăng tính mềm dẻo và linh hoạt của cầu du lịch

có tính chu kỳ

1.1.4 Các dạng thức thể hiện nhu cầu du lịch:

Nhu cầu mong muốn du lịch được thể hiện dưới nhiều quy mô và dạng thức khác nhau Có thể chia nhu cầu du lịch của con người thành 3 dạng thức chính là: [13,9]

- Nhu cầu mong muốn thay đổi không gian sống

- Nhu cầu về các hoạt động du lịch

Trang 14

- 8 -

- Nhu cầu về các dịch vụ du lịch

* Nhu cầu mong muốn thay đổi không gian sống:

Nhu cầu thay đổi không gian sống là nhu cầu cơ bản nhất của khách

du lịch, là nguyên nhân để con người dời bỏ nơi cư trú thường xuyên trong một thời gian nhất định để đến với những không gian sống hoàn toàn mới lạ Các địa điểm đáp ứng được nhu cầu thay đổi không gian sống của khách du lịch được gọi là điểm đến (hay còn gọi là điểm du lịch) Điểm đến được phân

vị theo nhiều cấp, tùy thuộc vào quy mô và vị thế của nó trong hệ thống du lịch quốc gia

* Nhu cầu về hoạt động du lịch

Các không gian sống mới thường được khám phá và cảm nhận thông qua các hoạt động du lịch chủ yếu như: hoạt động tham quan nghiên cứu, hoạt

động nghỉ dưỡng, hoạt động vui chơi giải trí

* Nhu cầu về dịch vụ du lịch

Để các hoạt động du lịch được triển khai một cách hiệu quả, du khách cần được cung cấp các loại hình dịch vụ du lịch như sơ đồ 1.1:

Hàng lưu niệm

Hàng có giá trị

Dịch vụ

vận

chuyển

Dịch vụ lưu trú

Dịch vụ

ăn uống

Dịch vụ vui chơi

Dịch vụ sửa chữa

Các dịch vụ khác

Trang 15

- 9 -

1.2 Cung du lịch:

1.2.1 Bản chất của cung du lịch:

Cung du lịch là một phạm trù kinh tế xuất hiện trong mối quan hệ hàng hóa và tiền tệ thuộc lĩnh vực du lịch Cung du lịch có ý nghĩa đáp ứng mọi nhu cầu về hàng hóa vật chất và dịch vụ du lịch trên thị trường

" Cung du lịch là khả năng cung cấp dịch vụ và hàng hóa du lịch khác, nhằm đáp ứng các nhu cầu du lịch Nó bao gồm toàn bộ hàng hóa du lịch (cả hàng hóa vật chất và dịch vụ du lịch) được đưa ra trên thị trường"[5,66]

Cũng như cầu du lịch, cung du lịch bao gồm hai yếu tố cơ bản là khả năng và ý muốn sẵn sàng bán hàng hóa vật chất và dịch vụ du lịch của người bán Người bán trên thị trường du lịch bao gồm người sản xuất và các thành phần trung gian như các hãng tổ chức tour và các đại lý du lịch

Cung du lịch được tạo ra từ một số yếu tố như: tài nguyên du lịch; cơ

sở vật chất kỹ thuật du lịch, những dịch vụ phục vụ khách du lịch, hàng hóa cung cấp cho khách du lịch

1.2.2 Đặc trưng của cung du lịch

- Cung du lịch chủ yếu không ở dạng hiện vật: cung du lịch là một đại lượng xác định nhưng hầu hết chúng lại không tồn tại ở dạng hiện vật, nguyên nhân của đặc điểm này là do nhu cầu du lịch được thỏa mãn chủ yếu thông qua các dịch vụ

- Cung du lịch thường không có tính mềm dẻo, linh hoạt: cung du lịch rất khó thay đổi tương ứng với sự biến động của thị trường du lịch do sự thay

đổi của cầu du lịch cũng như giá cả của dịch vụ hàng hóa gây ra

- Cung du lịch hạn chế về mặt số lượng và thường được tổ chức một cách thống nhất trên thị trường: Số lượng các doanh nghiệp du lịch với năng lực của nó là đại lượng hạn chế trong một thời điểm nhất định Mặt khác trong khi hoạt động, một loại doanh nghiệp không thể đáp ứng cầu du lịch rất đa dạng Muốn hay không các doanh nghiệp phải tự phối hợp với nhau hoặc được phối hợp với nhau trong các tổ chức du lịch thống nhất mới có thể đáp ứng

được đòi hỏi của du khách

- Cung du lịch có tính chuyên môn hóa cao: cung du lịch bao gồm những dịch vụ và hàng hóa rất khác nhau theo sự chuyên môn hóa ngành nghề

để tạo ra các dịch vụ như: dịch vụ vận chuyển, dịch vụ lưu trú, dịch vụ ăn uống, hướng dẫn, vui chơi giải trí

Trang 16

- 10 -

1.3 Thị trường du lịch:

1.3.1 Khái niệm về thị trường du lịch:

Thị trường gắn liền với quan hệ sản xuất và trao đổi hàng hóa, tồn tại trong điều kiện sản xuất hàng hóa Thị trường có thể xem như là nơi trao đổi hàng hóa vật chất và dịch vụ

Trong kinh tế chính trị học có nhiều khái niệm khác nhau về thị trường, có thể đưa ra định nghĩa chung: " Thị trường là phạm trù của nền sản xuất và lưu thông hàng hóa, phản ánh toàn bộ quan hệ trao đổi giữa người mua và người bán, giữa cung và cầu và toàn bộ các mối quan hệ, thông tin kinh tế, kỹ thuật gắn với các mối quan hệ đó".[5,19]

Thị trường du lịch là bộ phận của thị trường hàng hóa chung, chịu sự chi phối của quy luật kinh tế trong nền sản xuất hàng hóa như quy luật giá trị, quy luật cung cầu, quy luật cạnh tranh [5,22]

Sơ đồ 1.2: Biểu diễn mối quan hệ thị trường du lịch với thị trường chung

Nguồn:[5,22]

Như vậy, về bản chất, thị trường du lịch là được coi là bộ phận cấu thành tương đối đặc biệt của thị trường hàng hóa nói chung, có thể hiểu: " Thị trường du lịch là bộ phận của thị trường chung, một phạm trù của sản xuất và lưu thông hàng hóa, dịch vụ du lịch, phản ánh toàn bộ quan hệ trao đổi giữa người mua và người bán, giữa cung và cầu và toàn bộ các mối quan hệ, thông tin kinh tế, kỹ thuật gắn với mối quan hệ đó trong lĩnh vực du lịch".[5,23]

Thị trường khác

Trang 17

- Chức năng điều tiết, kích thích: Thị trường du lịch tác động trực tiếp

đến người sản xuất và người tiêu dùng du lịch.[5,28]

1.3.3 Các loại thị trường du lịch:

Thị trường du lịch được phân loại theo hai cách: một là phân loại thị trường theo khả năng kinh tế của bên bán và bên mua; hai là căn cứ vào một

số tiêu thức theo thông lệ.[5,30]

* Thị trường du lịch theo khả năng kinh tế của bên bán và bên mua gồm:

+ Thị trường bên bán hay thị trường cầu + Thị trường bên mua hay thị trường cung + Thị trường thế cân đối hay thị trường cân bằng cung - cầu

* Thị trường du lịch theo một số tiêu thức thông dụng:

+ Phân loại thị trường du lịch theo tiêu thức địa lý chính trị

- Thị trường du lịch quốc tế

- Thị trường du lịch nội địa

- Thị trường du lịch quốc gia

- Thị trường du lịch khu vực

- Thị trường du lịch thế giới + Phân loại theo đặc điểm không gian của cung và cầu:

- Thị trường gửi khách

- Thị trường nhận khách + Phân loại theo thực trạng thị trường

- Thị trường du lịch thực tế

- Thị trường du lịch tiềm năng + Phân loại theo thời gian

- Thị trường du lịch quanh năm

- Thị trường du lịch thời vụ

Trang 18

- 12 - + Phân loại theo dịch vụ

dịch vụ đó bao gồm: các dịch vụ lữ hành, dịch vụ vận chuyển khách, dịch vụ lưu trú, dịch vụ ăn uống, dịch vụ vui chơi giải trí, dịch vụ thông tin hướng dẫn

và các dịch vụ khác nhằm đáp ứng nhu cầu của khách du lịch Theo quan điểm trong luật du lịch Việt Nam thì sản phẩm du lịch đơn thuần chỉ là các hoạt

động dịch vụ du lịch nhưng trên thực tế thì nội dung về sản phẩm du lịch nó còn đa dạng và phong phú hơn nhiều

Theo cuốn Kinh tế du lịch và du lịch học thì sản phẩm du lịch là: "Sản phẩm du lịch là chỉ toàn bộ các loại hình dịch vụ của người kinh doanh du lịch dựa vào vật thu hút khách du lịch và khởi sự du lịch, cung cấp cho du khách để thỏa mãn nhu cầu du lịch" [7,234]

Điều này cho thấy sản phẩm du lịch là một khái niệm rộng, tổng hợp bao hàm rất nhiều các thành phần hữu hình và vô hình, các thành phần này kết hợp với nhau tạo thành sản phẩm du lịch hoàn chỉnh phục vụ nhu cầu, mong muốn của khách du lịch

1.4.2 Cơ cấu của sản phẩm du lịch :

Sản phẩm du lịch là một loại sản phẩm đặc biệt do nhiều loại yếu tố hợp thành Từ phía nơi đích tới du lịch, để thỏa mãn các loại nhu cầu tiêu thụ của khách du lịch trong hoạt động du lịch, sản phẩm đơn lẻ do người kinh doanh du lịch cung cấp cho thị trường du lịch chủ yếu bao gồm tám mặt: nhà

ở, giao thông du lịch, cung cấp ăn uống, du ngoạn tham quan, hạng mục vui chơi giải trí, dịch vụ mua sắm, tuyến du lịch, sắp xếp chương trình và các dịch

vụ chuyên môn khác

Nội dung cơ cấu của sản phẩm du lịch rất phong phú, liên quan tới rất nhiều ngành nghề, nhưng xét về mặt ý nghĩa, các bộ phận hợp thành đều có thể chia ra một hoặc vài loại trong ba yếu tố lớn: vật thu hút du lịch, cơ sở du lịch và dịch vụ du lịch [7,235]

Trang 19

- 13 -

1.4.3 Giá trị và giá trị sử dụng của sản phẩm du lịch:

Là một loại hàng hóa đặc biệt, sản phẩm du lịch có thuộc tính chung của hàng hóa, tức có hai tầng thuộc tính là giá trị sử dụng và giá trị Sản phẩm

du lịch là loại sản phẩm có tính tổng hợp, ngoài sản phẩm vật chất hữu hình thì tuyệt đại bộ phận là sản phẩm vô hình thỏa mãn nhu cầu tinh thần của du khách Do đó so với hàng hóa chung, giá trị sử dụng và giá trị của sản phẩm

du lịch có một số đặc điểm riêng.[7,237]

Giá trị sử dụng của sản phẩm du lịch là ở chỗ nó có thể thỏa mãn nhu cầu có tính tổng hợp của du khách trong quá trình du lịch, một mặt vừa bao gồm các nhu cầu sinh lý cơ bản, mặt khác còn bao gồm nhu cầu tinh thần Do

đó giá trị sử dụng của nó có tính đa chức năng

Giá trị sản phẩm du lịch có thể chia ra ba nội dung: là giá trị sản phẩm vật chất, giá trị dịch vụ du lịch và giá trị vật thu hút du lịch Trong đó, giá trị sản phẩm vật chất có thể dùng thời gian lao động tất yếu của xã hội để đánh giá Giá trị dịch vụ du lịch quyết định bởi trình độ thiết bị, đầu tư lượng lao

động, thái độ phục vụ, phương thức dịch vụ và năng suất hiệu quả dịch vụ

1.4.4 Các đặc tính của sản phẩm du lịch:

Sản phẩm du lịch là một loại sản phẩm đặc biệt, nó không phải là một sản phẩm lao động cụ thể biểu hiện dưới hình thái vật chất mà là một sản phẩm vô hình biểu hiện bằng nhiều loại dịch vụ Sản phẩm du lịch có các đặc tính sau đây: [7,238]

Tính không thể dự trữ

Là một loại sản phẩm dịch vụ, sản phẩm du lịch có tính chất không thể

dự trữ như sản phẩm dịch vụ nói chung Do sản phẩm du lịch không tồn tại quá trình "sản xuất" độc lập, kết quả "sản xuất" lại không biểu hiện bằng hiện

Trang 20

- 14 - vật cụ thể, giá trị của nó được chuyển dịch từng bước trong quá trình mỗi lần tiêu thụ sản phẩm

Tính không thể chuyển dịch

Sản phẩm du lịch là hàng hóa có tính tổng hợp do du khách tiêu thụ ở nơi đích tới du lịch, du khách chỉ có thể tiến hành tiêu thụ ở nơi sản xuất sản phẩm du lịch chứ không thể như sản phẩm vật chất nói chung có thể chuyển khỏi nơi sản xuất đi nơi khác tiêu thụ Sản phẩm vật chất được chuyển tới người tiêu thụ bằng phương tiện giao thông, còn sản phẩm du lịch lại thông qua phương tiện giao thông để trở người tiêu thụ tới Trong qua trình trao đổi sản phẩm du lịch không xảy ra việc chuyển dịch quyền sở hữu sản phẩm, du khách chỉ có quyền sử dụng tạm thời đối với sản phẩm du lịch trong thời gian

và địa điểm nhất định chứ không có quyền sở hữu sản phẩm

Tính đồng thời của việc sản xuất và tiêu thụ

Khác với sản phẩm nói chung, việc sản xuất sản phẩm du lịch là lấy du khách tới đích du lịch làm tiền đề Chỉ khi du khách tới nơi sản xuất thì việc xây dựng sản phẩm du lịch mới xảy ra, cũng chỉ khi du khách tiếp nhận dịch

vụ du lịch thì chi phí du lịch mới bắt đầu Hoạt động dịch vụ du lịch yêu cầu cả hai bên người sản xuất và người tiêu thụ cùng tham gia để hoàn thành Chính vì vậy việc sản xuất và tiêu thụ sản phẩm du lịch là xảy ra cùng lúc và cùng chỗ

Tính dễ dao động

Quá trình sản xuất và tiêu thụ sản phẩm du lịch chịu ảnh hưởng và hạn chế của nhiều nhân tố, trong đó dù chỉ thiếu một điều kiện cũng sẽ ảnh hưởng tới toàn bộ quá trình trao đổi sản phẩm du lịch, ảnh hưởng tới việc thực hiện giá trị sản phẩm du lịch, từ đó khiến việc sản xuất và tiêu thụ sản phẩm du lịch thể hiện đặc điểm dễ dao động

1.5 Cách thức triển khai và phát triển sản phẩm mới:

Tài nguyên du lịch tiềm năng là không có sức hấp dẫn, chỉ có tài nguyên du lịch hiện thực mới có thể thu hút du khách, phát triển ngành du lịch Muốn các tài nguyên du lịch phát huy được lợi ích kinh tế và lợi ích xã hội lớn hơn thì phải coi trọng đặc biệt việc khai thác và xây dựng sản phẩm du lịch.[7,140]

Các bước tiến hành xây dựng sản phẩm du lịch mới:

Trang 21

- 15 -

1.5.1 Xác định mục tiêu khai thác tài nguyên du lịch

* Các mục tiêu cơ bản của việc triển khai và phát triển một sản phẩm

du lịch mới đó là:[7,140]

- Tăng lợi ích kinh tế du lịch

- Nâng cao mức sống của người dân

- Tạo công ăn việc làm cho người dân địa phương

- Thúc đẩy sự phát triển về chính trị, kinh tế, văn hóa của địa phương

- Bảo vệ, tôn tạo và làm đẹp các tài nguyên du lịch

1.5.2 Các nguyên tắc khai thác tài nguyên du lịch [7,141]

- Nguyên tắc thị trường: Ngành du lịch là một ngành có tính cạnh tranh cao, động cơ và nhu cầu của du khách thường xuyên thay đổi, điều này

đòi hỏi phải tạo ra một sản phẩm du lịch thích hợp

- Nguyên tắc kinh tế: Bất kỳ một sản phẩm du lịch nào thì cũng đều phải xét đến lợi ích kinh tế, đây là một bộ phận của hoạt động kinh doanh du lịch Việc khai thác tài nguyên du lịch phải theo đuổi lợi ích kinh tế làm mục tiêu Việc khai thác tài nguyên du lịch phải xét tới giá trị sử dụng của đối tượng du lịch

- Nguyên tắc đặc sắc: Việc khai thác tài nguyên du lịch cần phải làm nổi bật sự đặc sắc của quốc gia, địa phương, "người khác không có, ta có, người khác có, ta tốt hơn" Đây là chỗ dựa cơ bản tạo ra sức hấp dẫn đối với

du khách và là linh hồn phát triển của sản phẩm du lịch

- Nguyên tắc phối hợp nhịp nhàng: Sự khai thác tài nguyên du lịch, trên thực tế là sự khai thác tổng hợp đối với nơi du lịch, do đó không được coi thường tính phối hợp tổng thể Chỉ có như thế mới có thể làm cho sức hút các tài nguyên du lịch khác nhau ở nơi khác kết thành một quần thể thu hút khách

du lịch

- Nguyên tắc bảo vệ: Mục đích khai thác tài nguyên du lịch là ở chỗ làm đẹp thiên nhiên, cải thiện và nâng cao mức sống của người dân Nhưng việc khai thác tài nguyên du lịch có thể gây ra các nguy cơ về ô nhiễm môi trường tự nhiên, phá hoại cảnh quan du lịch, cho nên cần phải hết sức coi trọng việc bảo vệ môi trường thiên nhiên và sự cân bằng sinh thái

1.5.3 Nghiên cứu tính khả thi của việc khai thác tài nguyên du lịch

Nghiên cứu tính khả thi của việc khai thác tài nguyên du lịch là khâu không thể thiếu của việc khai thác tài nguyên du lịch, bao gồm:[7,143]

Trang 22

- Điều tra dã ngoại gồm ba hình thức: Khảo sát tuyến đường, khảo sát theo tuyến giao thông và khảo sát các trọng điểm du lịch

- Đánh giá tài nguyên du lịch: Trên cơ sở tư liệu điều tra, tiến hành mổ

xẻ phân tích sâu đối với tài nguyên du lịch và các điều kiện liên quan Hiện nay hai phương pháp đánh giá định tính và đánh giá định lượng là được sử dụng rộng rãi nhất

1.5.4 Trình tự xây dựng sản phẩm du lịch mới [7,148]

- Sau khi tiếp nhận các hạng mục khai thác tài nguyên du lịch thì phải tiến hành lập kế hoạch khai thác;

- Phân tích tính khả thi của các hạng mục khai thác;

- Phân tích cơ sở kinh tế xã hội khu vực;

- Phân tích thị trường, dự đoán đầu tư và hiệu quả lợi ích;

- Xây dựng kế hoạch khai thác (xác định chủ đề khai thác, quyết định quy mô và phạm vi khai thác, quyết định bố cục khai thác, quyết định thứ tự khai thác);

- Xây dựng quy hoạch tổng thể (phương án khai thác và tổng kim ngạch đầu tư);

- Công tác chuẩn bị các hạng mục (chuẩn bị thi công, thu hút vốn đầu tư, thiết kế bản vẽ );

- Thực thi việc xây dựng và khai thác sản phẩm du lịch mới

Trang 23

- 17 -

1.6 Cơ sở lý thuyết về quy hoạch du lịch:

1.6.1 Nguyên tắc xây dựng quy hoạch phát triển du lịch: [14,21]

- Phù hợp với chiến lược và quy hoạch phát triển kinh tế - xã hội của

đất nước, chiến lược phát triển ngành du lịch

- Bảo đảm chủ quyền quốc gia, quốc phòng, an ninh, trật tự, an toàn xã hội

- Bảo vệ, phát triển tài nguyên du lịch và môi trường, giữ gìn và phát huy bản sắc văn hoá dân tộc

- Bảo đảm tính khả thi, cân đối giữa cung và cầu du lịch

- Phát huy thế mạnh để tạo ra sản phẩm du lịch đặc thù của từng vùng, từng địa phương nhằm sử dụng hợp lý, hiệu quả tài nguyên du lịch

- Bảo đảm công khai trong quá trình lập và công bố quy hoạch

1.6.2 Phân loại quy hoạch du lịch:

Có hai loại quy hoạch khu du lịch thường dùng: một là chia theo tính chất nội dung thành quy hoạch tổng thể khu du lịch và quy hoạch chuyên đề khu du lịch, hai là chia theo thời gian thực hiện quy hoạch thành quy hoạch ngắn hạn, trung hạn, dài hạn Các quy hoạch du lịch là liên hệ và hạn chế lẫn nhau [7,282]

+Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch

Quy hoạch tổng thể khu du lịch hoặc gọi quy hoạch tổng hợp khu du lịch tức lấy chiến lược phát triển du lịch khu vực làm tư tưởng chỉ đạo chung

để tiến hành sắp xếp chung và bố trí toàn diện đối với sự phát triển tương lai của sự nghiệp du lịch Nó có tác dụng khống chế toàn bộ, thống nhất nhận thức, quyết định nội dung, quy mô, tính chất, tốc dộ, bước quy hoạch của các

bộ phận Nội dung cơ bản của nó có xác định tính chất khu du lịch, tiến hành

đánh giá tài nguyên du lịch, hiểu rõ tư tưởng chỉ đạo quy hoạch và nhiệm vụ

mà nhà nước quy định cho khu này, hoạch định phạm vi, chia khu vực chức năng, xác định dung lượng quy hoạch, xác định cơ quan và biện pháp tổ chức quản lý, thống nhất dự trù bố trí các loại thiết bị, đánh giá nhu cầu thị trường,

dự toán đầu tư và hiệu quả lợi ích

+ Quy hoạch cụ thể phát triển du lịch

- Quy hoạch khai thác sử dụng tài nguyên du lịch: Quy hoạch khai thác tài nguyên du lịch theo nghĩa hẹp chỉ quy hoạch khai thác sử dụng tài nguyên du lịch, luận chứng hiệu quả và lợi ích kinh tế của việc khai thác tài nguyên, hiệu quả và lợi ích xã hội, hiệu quả và lợi ích môi trường, dự đoán

Trang 24

- 18 - quy mô đầu tư và thời hạn thu hồi vốn đầu tư, lợi nhuận và ảnh hưởng đối với kinh tế địa phương, đề ra thứ tự trước sau của việc khai thác tài nguyên, quá trình khai thác và phương án khai thác để sử dụng khi thực hiện khai thác

- Quy hoạch tuyến du lịch: Tuyến du lịch là tuyến hoạt động du lịch

mà bộ phận du lịch thiết kế cho du khách, là mạng giao thông nối liền các

điểm du lịch Như tuyến du lịch "Con đường tơ lụa", tuyến du lịch thảo nguyên Hoàng Long Tự, Tứ Xuyên - Cửu Trại Câu Thiết kế tuyến du lịch phải tuân thủ các nguyên tắc "dài (thời gian du ngoạn tham quan ngắm cảnh dài), ngắn (thời gian đi đường ngắn), nhiều (phong cảnh và sự thay đổi nhiều),

ít (đường đi ít trùng lặp), cao (độ nổi tiếng của cảnh quan cao) và thấp (chi phí lữ hành thấp)", cố gắng thỏa mãn du khách, có thể căn cứ vào thời gian mà chia ra "du lịch một ngày", "du lịch hai ngày", "du lịch nhiều ngày"

- Quy hoạch tổ chức nguồn khách: Quy hoạch tổ chức nguồn khách chủ yếu bao gồm 3 mặt nội dung: một là xác định thị trường mục tiêu du lịch, vạch ra thứ tự thu hút nguồn khách, yêu cầu kịp thời nắm vững thông tin du lịch, thay đổi cơ chế thị trường, hai là tăng cường tuyên truyền du lịch, nâng cao mức độ nổi tiếng của tài nguyên du lịch, ba là chú ý cân bằng nguồn khách, bao gồm cân bằng mùa vụ và cân bằng nóng lạnh, giảm sự cách biệt số lượng khách mùa vắng vẻ và đông đúc

- Quy hoạch cơ sở du lịch: Chủ yếu chỉ quy hoạch cơ sở khách sạn du lịch và dịch vụ vui chơi giải trí Trong đó giao thông, khách sạn và công ty du lịch là ba trụ cột lớn của ngành du lịch, là điều kiện vật chất phải dựa vào để phát triển ngành du lịch Quy hoạch cơ sở du lịch điều quan trọng là tăng cường điều tra lưu lượng chứa khách, căn cứ vào loại hình thang bậc và mức

độ phong phú của nguồn khách để xác định số lượng, quy mô và cấp bậc của cơ sở du lịch

- Quy hoạch sản xuất cung ứng hàng hóa du lịch: hàng hóa du lịch chỉ vật phẩm cung cấp cho du khách mua sắm trong quá trình du lịch (hàng hóa

du lịch), tức hàng hóa du lịch theo nghĩa hẹp Như thức uống, thực phẩm, đồ dùng hàng ngày, vật lưu niệm, hàng thủ công mỹ nghệ và vật cất giữ

1.6.3 Nội dung quy hoạch phát triển du lịch:

Nội dung quy hoạch tổng thể phát triển du lịch bao gồm:[14,22]

- Xác định vị trí, vai trò và lợi thế của du lịch trong phát triển kinh tế - xã hội của địa phương, vùng và quốc gia;

Trang 25

- Ngoài những nội dung trên, quy hoạch cụ thể phát triển du lịch còn

có các nội dung chủ yếu sau:

- Phân khu chức năng; bố trí mặt bằng, công trình kết cấu hạ tầng, cơ

sở vật chất - kỹ thuật du lịch; phương án sử dụng đất;

- Xác định danh mục các dự án đầu tư và tiến độ đầu tư;

- Phân tích hiệu quả kinh tế, xã hội và môi trường;

- Đề xuất biện pháp để quản lý, thực hiện quy hoạch

1.6.4 Quản lý và tổ chức thực hiện quy hoạch phát triển du lịch:

- Sau khi quy hoạch phát triển du lịch được phê duyệt, quyết định, cơ quan lập quy hoạch phát triển du lịch có trách nhiệm công bố, cung cấp thông tin về quy hoạch để các tổ chức, cá nhân liên quan triển khai thực hiện và tham gia giám sát việc thực hiện quy hoạch

- Việc lập, thực hiện dự án phát triển du lịch, dự án có ảnh hưởng đến tài nguyên du lịch và các dự án khác có liên quan đến du lịch phải phù hợp với quy hoạch phát triển du lịch đã được cơ quan nhà nước có thẩm quyền phê duyệt, quyết định và phải có ý kiến của cơ quan nhà nước về du lịch có thẩm quyền

- Uỷ ban nhân dân cấp tỉnh xác định quỹ đất dành cho công trình, kết cấu hạ tầng du lịch, cơ sở vật chất - kỹ thuật du lịch trong đô thị du lịch, khu

du lịch, điểm du lịch theo quy hoạch đã được phê duyệt, quyết định và công bố; không giao, cho thuê đất đối với dự án đầu tư trái quy hoạch, dự án đầu tư

có ảnh hưởng tiêu cực đến tài nguyên du lịch và môi trường

Trang 26

- 20 -

- Mọi tổ chức, cá nhân có trách nhiệm thực hiện nghiêm chỉnh quy hoạch phát triển du lịch đã được phê duyệt, quyết định; không lấn chiếm mặt bằng, sử dụng trái phép đất đã được quy hoạch cho phát triển du lịch.[14,24]

1.7 Cơ sở lý thuyết về nguồn nhân lực và quản trị nguồn nhân lực:

1.7.1 Khái niệm về nguồn nhân lực:

Nhân lực của doanh nghiệp là toàn bộ những khả năng lao động mà doanh nghiệp cần và huy động được cho việc thực hiện, hoàn thành những nhiệm vụ trước mắt và lâu dài của doanh nghiệp Nhân lực của doanh nghiệp còn gần nghĩa với sức mạnh của lực lượng lao động; sức mạnh của đội ngũ lao

động; sức mạnh của đội ngũ cán bộ, công nhân viên chức của doanh nghiệp.[2,5]

Khả năng lao động của con người là khả năng đảm nhiệm, thực hiện, hoàn thành công việc bao gồm các nhóm yếu tố như: sức khỏe, trình độ, tâm

Nhân lực đối với hoạt động du lịch có vị trí, vai trò hết sức quan trọng, quyết định rất nhiều tới kết quả và hiệu quả hoạt động của doanh nghiệp du lịch Đặc biệt trong nền kinh tế thị trường thì cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là rất mạnh mẽ và khốc liệt, chỉ một sai sót nhỏ cũng có thể bị đối thủ khác đánh bại Chính vì vậy nhân lực đối với hoạt động của bất kỳ một doanh nghiệp du lịch nào trong nền kinh tế thị trường thì cần phải được quan tâm hàng đầu

1.7.3 Sự cần thiết phải đảm bảo chất lượng nguồn nhân lực:

Mọi hoạt động du lịch cũng đều cần phải có sự tham gia, đóng góp của

đội ngũ lao động, nếu không có họ thì mọi hoạt động dịch vụ du lịch sẽ không thể tồn tại được Chính vì vậy, nhân lực là nhân tố quyết định mọi hoạt động,

Trang 27

- 21 - mọi dịch vụ của các doanh nghiệp kinh doanh du lịch Nếu doanh nghiệp kinh doanh du lịch có một đội ngũ nhân lực hùng hậu nhưng chất lượng nguồn nhân lực mà kém về trình độ chuyên môn, trình độ hiểu biết, năng lực lao

động thì sẽ làm cho các hoạt động, dịch vụ của du lịch khó mà tồn tại được lâu dài Do vậy doanh nghiệp du lịch không những đảm bảo về mặt số lượng lao

động đồng thời cũng cần phải đảm bảo về mặt chất lượng nguồn nhân lực của doanh nghiệp mình, không ngừng củng cố, đào tạo và nâng cao chất lượng đội ngũ nguồn nhân lực là nhiệm vụ vô cùng quan trọng đối với các doanh nghiệp Việt Nam nói chung và doanh nghiệp du lịch nói riêng

1.7.4 Quản trị nguồn nhân lực:

Quản trị nguồn nhân lực nghiên cứu các vấn đề về quản trị con người trong các tổ chức ở tầm vi mô và có hai mục tiêu cơ bản là: [9,2]

- Sử dụng có hiệu quả nguồn nhân lực nhằm tăng năng suất lao động

và nâng cao tính hiệu quả của tổ chức

- Đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của nhân viên, tạo điều kiện cho nhân viên được phát huy tối đa các năng lực cá nhân, được kích thích, động viên nhiều nhất tại nơi làm việc và trung thành, tận tâm với công việc

Nội dung chính của quản trị nguồn nhân lực gồm có: [9,43]

- Phân tích môi trường, xác định mục tiêu và chiến lược cho doanh nghiệp

- Phân tích hiện trạng quản trị nguồn nhân lực trong doanh nghiệp

- Dự báo khối lượng công việc

- Dự báo nhu cầu nguồn nhân lực

- Phân tích quan hệ cung cầu nguồn nhân lực, khả năng điều chỉnh, và

đề ra các chính sách, kế hoạch, chương trình thực hiện giúp doanh nghiệp thích ứng với nhu cầu mới và nâng cao hiệu quả sử dụng nguồn nhân lực

- Thực hiện chính sách, kế hoạch, chương trình quản trị nguồn nhân lực của doanh nghiệp như đã đề ra

- Kiển tra, đánh giá tình hình thực hiện

Trang 28

- 22 -

* Phân tích công việc:

Phân tích công việc là quá trình nghiên cứu nội dung công việc nhằm xác định điều kiện tiến hành, các nhiệm vụ, trách nhiệm, quyền hạn khi thực hiện công việc và các phẩm chất, kỹ năng nhân viên cần thiết phải có để thực hiện tốt công việc Quá trình thực hiện phân tích công việc gồm:

- Xác định mục đích của phân tích công việc

- Thu thập các thông tin cơ bản có sẵn trên cơ sở mô tả công việc

- Chọn lựa các phần đặc trưng, then chốt để phân tích

- áp dụng các phương pháp để thu thập thông tin

- Kiểm tra, xác minh tính xác thực của thông tin

- Xây dựng bản mô tả công việc và bản tiêu chuẩn công việc

* Quá trình tuyển dụng:

Nội dung, trình tự của quá trình tuyển dụng được tiến hành như sau: chuẩn bị tuyển dụng; thông báo tuyển dụng; thu nhận và nghiên cứu hồ sơ, phỏng vấn sơ bộ; kiểm tra, trắc nghiệm; phỏng vấn lần hai; xác minh, điều tra; khám sức khỏe; ra quyết định tuyển dụng; bố trí công việc

* Định hướng và phát triển nghề nghiệp:

Nghiên cứu định hướng và phát triển nghề nghiệp giúp cho doanh nghiệp có thể tuyển được nhân viên có năng khiếu phù hợp với công việc, khuyến khích họ trung thành và tận tụy với công việc, động viên nhân viên thực hiện công việc tốt hơn, khai thác và giúp nhân viên phát triển các khả năng tiềm tàng của họ

* Đào tạo và phát triển:

Đào tạo và phát triển được sử dụng để tác động lên quá trình học tập

để nâng cao các kiến thức, kỹ năng thực hành của nguồn nhân lực Các hình thức đào tạo gồm: định hướng nội dung đào tạo; mục đích của nội dung đào tạo; cách thức tổ chức đào tạo; địa điểm hoặc nơi đào tạo; đối tượng học viên

đào tạo

* Đánh giá năng lực thực hiện công việc của nhân viên:

Đánh giá năng lực thực hiện công việc của nhân viên nhằm giúp đỡ,

động viên, kích thích nhân viên thực hiện công việc tốt hơn và phát triển khả năng tiềm tàng trong mỗi nhân viên Các bước đánh giá năng lực thực hiện công việc của nhân viên được thực hiện như sau: xác định các yêu cầu cần

đánh giá; lựa chọn phương pháp đánh giá thích hợp; huấn luyện kỹ năng đánh

Trang 29

- 23 - giá; thảo luận với nhân viên về nội dung, phạm vi đánh giá; thực hiện đánh giá; thảo luận với nhân viên về kết quả đánh giá; xác định mục tiêu và kết quả mới cho nhân viên

1.8.1 Nội dung xúc tiến du lịch:

Nhà nước tổ chức, hướng dẫn hoạt động xúc tiến du lịch với các nội dung chủ yếu sau đây:[14,62]

Tuyên truyền, giới thiệu rộng rãi về đất nước, con người Việt Nam, danh lam thắng cảnh, di tích lịch sử, di tích cách mạng, di sản văn hoá, công trình lao động sáng tạo của con người, bản sắc văn hoá dân tộc cho nhân dân trong nước và cộng đồng quốc tế

Nâng cao nhận thức xã hội về du lịch, tạo môi trường du lịch văn minh, lành mạnh, an toàn, phát huy truyền thống mến khách của dân tộc

Huy động các nguồn lực để đầu tư phát triển các đô thị du lịch, khu du lịch, điểm du lịch đa dạng, độc đáo, có chất lượng cao, mang đậm bản sắc văn hoá dân tộc trong cả nước, từng vùng và từng địa phương; phát triển kết cấu hạ tầng, cơ sở vật chất - kỹ thuật du lịch, đa dạng hoá và nâng cao chất lượng các dịch vụ du lịch

Nghiên cứu thị trường du lịch, xây dựng sản phẩm du lịch phù hợp với thị hiếu khách du lịch; tuyên truyền, giới thiệu sản phẩm du lịch

1.8.2 Công cụ xúc tiến bán hàng

Hoạt động xúc tiến bán hàng gồm 5 công cụ chủ yếu:[1,51]

- Quảng cáo

Trang 30

Quảng cáo là hình thức truyền thông đơn phương của cá nhân hoặc doanh nghiệp có sản phẩm hoặc dịch vụ bán hướng vào một đích, tức là hướng vào những khách hàng tiêu dùng tiềm tàng

Quảng cáo là đầu tư - một sự đầu tư nhằm đẩy mạnh tiêu thụ, quảng cáo góp phần rất quan trọng để đẩy mạnh tiêu thụ

Quảng cáo có 3 nhóm mục tiêu:

Mục tiêu thông tin:

- Thông tin cho thị trường biết về một sản phẩm mới

- Thông báo những dịch vụ hiện có

- Điều chỉnh những ấn tượng sai

- Giảm bớt những băn khoăn, lo lắng về sản phẩm trước khi mua

Quảng cáo nhằm để thuyết phục:

- Thuyết phục khách hàng dùng thử

- Thuyết phục khách hàng mua ngay

- Tạo nên sự ưa thích về nhãn hiệu

- Thay đổi nhận thức của người mua về tính chất của sản phẩm

Quảng cáo nhằm để nhắc nhở:

- Nhắc nhở người mua nơi bán sản phẩm

- Để hình ảnh sản phẩm luôn ở trong tâm trí người mua

Hiệu ứng của quảng cáo định hướng cho việc hình thành cầu du lịch, thôi thúc con người đi du lịch lần đầu và tái hình thành nhu cầu du lịch đối với sản phẩm du lịch cụ thể [5,63]

Trang 31

Công chúng là một nhóm người có quan tâm hay ảnh hưởng thực tế hay tiềm ẩn đến khả năng công ty đạt được những mục tiêu của mình

Mở rộng quan hệ với công chúng bằng các hoạt động:

- Mở rộng quan hệ với giới báo, tạp chí, đài phát thanh và truyền hình Tác động để các phương tiện này đăng tải các bài viết, phát đi các chương trình tuyên truyền, giới thiệu về sản phẩm và về doanh nghiệp

- Vận động hành lang: làm việc với các nhà lập pháp và các quan chức trong chính phủ hoặc các quan chức của ngành, của địa phương ủng hộ hay hủy bỏ một đạo luật hay một quy định nào đó

- Tham mưu: Đề xuất với lãnh đạo công ty những kiến nghị về các vấn

đề có liên quan đến công chúng và về giá trị hình ảnh của công ty

Xác định mục

tiêu quảng

cáo

Quyết định về ngân sách quảng cáo

Quyết định về hình thức và nội dung quảng cáo

Quyết định về thời gian, tần

số quảng cáo

Quyết định về

địa điểm

Quyết định về phương tiện quảng cáo

Đánh giá hiệu quả

và điều chỉnh các quảng cáo

Trang 32

- 26 - Những công cụ chủ yếu để mở rộng quan hệ với công chúng trong hoạt động Marketing của doanh nghiệp:

- Xuất bản phẩm: Cho in ấn và phát hành các báo cáo hàng năm, những cuốn sách nhỏ giới thiệu về sản phẩm hay về công ty, những tư liệu nghe nhìn, bản tin của công ty, các báo và tạp chí

- Các sự kiện: Tổ chức những hoạt động nhân những sự kiện như tổ chức các hội nghị, hội thảo, triển lãm, lễ kỷ niệm, bảo trợ các hoạt động thể thao và văn hóa để tiếp cận với công chúng mục tiêu

- Tin tức: Viết bài trên các báo, tạp chí, đưa tin trên đài phát thanh hoặc truyền hình Càng tranh thủ được báo chí thì càng có điều kiện giành

được nhiều vị trí tốt hơn để tuyên truyền cho công ty

- Bài nói chuyện: Nói chuyện trong các hội nghị, với học sinh, sinh viên nhân dịp khai trường hay tổng kết năm học

- Hoạt động công ích: ủng hộ quỹ từ thiện, xây nhà tình nghĩa, lập quỹ học bổng cho sinh viên

- Phương tiện nhận dạng: đặc điểm nhận dạng được thể hiện trên logo của công ty, trên các công văn, giấy tờ, gianh thiếp, thư tín, thương mại, biển hiệu; màu sắc đặc trưng của sản phẩm được sơn trên các phương tiện vận tải hoặc tại các văn phòng, trên biểm quảng cáo, nhận dạng qua quần áo đồng phục

1.8.3 Các chính sách xúc tiến du lịch [14,62]

Nhà nước quy định cơ chế phối hợp giữa cơ quan quản lý nhà nước về

du lịch ở trung ương và địa phương với các tổ chức, cá nhân kinh doanh du lịch trong việc thực hiện hoạt động tuyên truyền, quảng bá, xúc tiến du lịch

Bộ, ngành, cơ quan thông tin đại chúng trong phạm vi nhiệm vụ và quyền hạn của mình có trách nhiệm phối hợp với cơ quan quản lý nhà nước về

du lịch ở trung ương tổ chức hoạt động tuyên truyền, quảng bá, xúc tiến du lịch ở trong nước và nước ngoài

Nhà nước tạo điều kiện thuận lợi cho việc sử dụng chuyên gia, phương tiện thông tin đại chúng nước ngoài tham gia vào hoạt động tuyên truyền, quảng bá nhằm nâng cao hình ảnh đất nước, con người, du lịch Việt Nam

Nhà nước khuyến khích và có biện pháp nhằm nâng cao nhận thức về

du lịch cho các cấp, các ngành, các tầng lớp dân cư trong xã hội

+ Hoạt động xúc tiến du lịch của cơ quan quản lý nhà nước về du lịch:

Cơ quan quản lý nhà nước về du lịch ở trung ương chủ trì, phối hợp với các bộ, ngành liên quan xây dựng chiến lược, kế hoạch, chương trình xúc tiến

Trang 33

- 27 -

du lịch quốc gia; chủ trì, phối hợp với Uỷ ban nhân dân cấp tỉnh, có sự tham gia của các doanh nghiệp du lịch tổ chức thực hiện các hoạt động xúc tiến du lịch ở trong nước và nước ngoài; điều phối các hoạt động xúc tiến du lịch liên vùng, liên địa phương

Cơ quan quản lý nhà nước về du lịch ở trung ương thiết lập các văn phòng đại diện du lịch Việt Nam ở nước ngoài tại các thị trường du lịch trọng

điểm để đẩy mạnh công tác xúc tiến du lịch theo quy định của Chính phủ

Cơ quan quản lý nhà nước về du lịch ở trung ương thành lập cơ sở dữ liệu du lịch quốc gia và tổ chức thông tin du lịch tại các cửa khẩu quốc tế

Uỷ ban nhân dân cấp tỉnh xây dựng kế hoạch, chương trình xúc tiến du lịch của địa phương; tổ chức thực hiện các hoạt động xúc tiến du lịch tại địa phương; phối hợp với cơ quan quản lý nhà nước về du lịch ở trung ương và ở

địa phương khác trong hoạt động xúc tiến du lịch

+ Hoạt động xúc tiến du lịch của doanh nghiệp du lịch:

Các doanh nghiệp du lịch được quyền chủ động hoặc phối hợp với các

tổ chức, cá nhân khác để tiến hành các hoạt động xúc tiến du lịch trong và ngoài nước, tham gia các chương trình xúc tiến du lịch quốc gia Chi phí hoạt

động xúc tiến quảng bá của doanh nghiệp được hạch toán vào chi phí của doanh nghiệp

1.9 Kết luận chương 1:

Xây dựng và phát triển sản phẩm mới cần thực hiện một số các bước chính như sau: xác định mục tiêu khai thác tài nguyên du lịch; các nguyên tắc khai thác tài nguyên du lịch; nghiên cứu tính khả thi của việc khai thác tài nguyên du lịch; trình tự xây dựng sản phẩm du lịch mới

Xây dựng quy hoạch phải phù hợp với chiến lược phát triển kinh tế - xã hội, chiến lược phát triển du lịch đồng thời đảm bảo chủ quyền quốc gia, giữ gìn và phát huy bản sắc dân tộc

Nhân lực có vị trí, vai trò hết sức quan trọng đối với mọi hoạt động du lịch, có ảnh hưởng lớn tới chất lượng các loại dịch vụ du lịch Quản trị nguồn nhân lực là nhằm mục đích sử dụng có hiệu quả nguồn nhân lực, tăng năng suất lao động và nâng cao tính hiệu quả của tổ chức

Xúc tiến du lịch là nhằm tuyên truyền, giới thiệu rộng rãi về đất nước, con người Việt Nam, danh lam thắng cảnh, di tích lịch sử, di tích cách mạng,

Trang 34

- 28 -

di sản văn hoá, công trình lao động sáng tạo của con người, bản sắc văn hoá dân tộc với bạn bè quốc tế

Trong thời kỳ hội nhập kinh tế quốc tế, ngành du lịch Việt Nam đang

đứng trước nhiều cơ hội và thách thức lớn trong quá trình phát triển Để có thể cạnh tranh và đứng vững trên thị trường quốc tế thì đòi hỏi ngành du lịch phải nâng cao chất lượng các loại hình dịch du lịch, đồng thời phải đa dạng hóa các loại hình sản phẩm du lịch và phải có cách thức quảng bá sao cho hiệu quả để thu hút ngày càng nhiều khách du lịch Muốn giải quyết được các vấn đề đó

đòi hỏi ngành du lịch phải có các chiến lược phát triển trong tình hình mới Các chiến lược đó là: chiến lược quy hoạch, chiến lược sản phẩm, chiến lược

về nguồn nhân lực và quản trị nguồn nhân lực, chiến lược về xúc tiến quảng bá

du lịch

Việc điều tra tài nguyên du lịch là chỗ dựa và là cơ sở để tiến hành

đánh giá, đề ra phương án quy hoạch khai thác tài nguyên du lịch và cũng là cơ sở để đưa ra các giải pháp nhằm thực hiện các kế hoạch đề ra để có thể hội nhập được với du lịch thế giới Để có được các giải pháp mang tính chiến lược thì cần phải có đánh giá một cách khách quan về thực trạng các nguồn tài nguyên du lịch, thực trạng phát triển du lịch của từng vùng, từng địa phương như: hệ thống khách sạn, nhà hàng, lượng khách du lịch, đội ngũ nhân viên, công tác đầu tư, xúc tiến quảng bá, quản lý du lịch đây chính là nhiệm vụ

mà chương 2 sẽ phải giải quyết, để làm cơ sở đề ra các giải pháp phát triển sản phẩm du lịch theo chủ đề "con đường huyền thoại" tại khu vực Bình-Trị-Thiên

Trang 35

âu là 458 triệu lượt khách chiếm 54,4% trong tổng số lượng khách du lịch quốc tế toàn cầu, tiếp đến là châu á Thái Bình Dương đón được 167,1 triệu lượt khách chiếm 19,8 % tổng lượng khách toàn cầu, châu Mỹ đón được 136,3 triệu lượt khách chiếm 16,2% tổng lượng khách toàn cầu, Trung đông đón

được 40,8 triệu lượt khách, chiếm 4,8% lượng khách toàn cầu [35]

Theo dự báo của tổ chức WTTC (hội đồng du lịch lữ hành thế giới) thì nhu cầu du lịch giai đoạn năm 2006-2015 tốc độ tăng trưởng trung bình năm trong giai đoạn này là 4,5%, xuất khẩu du lịch sẽ đạt 820 tỷ đô la, sự đóng góp của ngành du lịch vào nền kinh tế thế giới sẽ đạt 3,8% trong tổng GDP Công nghiệp du lịch và lữ hành toàn cầu sẽ mang lại gần 80 triệu công ăn việc làm trực tiếp chiếm gần 3% lao động trên toàn thế giới và khoảng 150 triệu công

ăn việc làm gián tiếp, tổng cộng số việc làm mà ngành du lịch tạo ra là khoảng

230 triệu công ăn việc làm chiếm khoảng 8,5% lao động toàn cầu Điều đó cho thấy đóng góp của ngành du lịch vào nền kinh tế thế giới là rất đáng kể và chứng tỏ đây là ngành kinh tế chiếm vị trí quan trong trong nền kinh tế thế giới Cũng do du lịch mang lại nhiều lợi ích lớn cho mỗi quốc gia nên rất nhiều quốc gia trên thế giới quan tâm và coi trọng đầu tư để phát triển ngành công nghiệp không khói này

Du lịch các nước Đông Nam á giữ vị trí quan trọng trong khu vực Đông

á- Thái Bình Dương, hiện nay các nước Đông Nam á chiếm 36% lượng khách và 38% thu nhập của toàn khu vực Trong đó bốn nước trong ASEAN

có ngành du lịch phát triển nhất đó là Thái Lan, Singapore, Malaysia và

Trang 36

- 30 - Indonexia tiếp theo là Philippin và Việt Nam Theo dự báo của tổ chức du lịch thế giới thì đến năm 2010 lượng khách quốc tế đến khu vực Đông Nam á là

125 triệu lượt khách, với mức tăng trưởng bình quân cho giai đoạn 1995 đến năm 2010 là 6%

2.1.2 Tình hình phát triển du lịch ở Việt Nam [34]

Trong những năm qua du lịch Việt Nam đã có được những bước tiến khá vững chắc tốc độ tăng trưởng trung bình là 7,7%/ năm, lượng khách du lịch quốc tế cũng như khách du lịch nội địa đều tăng hơn so với năm trước

Hệ thống giao thông phục vụ cho hoạt động du lịch ngày càng được cải thiện

và đầu tư, nhiều khách sạn và các khu Resort cao cấp được đầu tư xây dựng, hiện có 25 khách sạn đạt tiêu chuẩn 5 sao trên toàn quốc, nhiều khu Resort đạt chuẩn quốc tế đã bắt đầu xuất hiện ở các bãi biển đẹp của Việt nam như Furama Resort Đà Nẵng, Vinpearl Land Nha Trang

Du lịch đã đem lại nhiều hiệu quả kinh tế xã hội như xóa đói giảm nghèo, tạo nhiều công ăn việc làm cho người dân, giảm bớt tình trạng thất nghiệp, đem lại nguồn ngoại tệ lớn cho quốc gia, giao lưu giữa các nền văn hóa giữa Việt Nam và thế giới, giữa các vùng

Khách du lịch quốc tế

Năm 2006, mặc dù ngành du lịch gặp rất nhiều khí khăn như bệnh dịch, thiên tai song toàn ngành du lịch vẫn đạt được những kết quả đáng kể, lượng khách du lịch quốc tế đến Việt Nam đạt gần 3,6 triệu lượt khách tăng 3% so với năm 2005 Tốc độ tăng trưởng khách quốc tế trung bình là 21%/ năm trong giai đoạn từ năm 1995 đến 2005

Khách du lịch nội địa

Năm 2006, trung bình mỗi năm khách du lịch nội địa tăng khoảng 13

%, chi tiêu khách du lịch nội địa trung bình khoảng 200 ngàn đồng/người/ngày (niên gián thống kê), thời gian lưu trú trung bình của khách du lịch nội địa là 4

Trang 37

- 31 - ngày, theo dự báo đến năm 2010 ước tính số khách du lịch nội địa sẽ tăng lên

đến 25 triệu khách và số ngày lưu trú sẽ tăng lên

Về đầu tư du lịch:

Đầu tư du lịch là thực sự cần thiết cho phát triển du lịch, trước năm

1995 số dự án nước ngoài đầu tư cho lĩnh vực du lịch là khoảng 85 dự án với

số vốn lên tới 1,2 tỷ USD phần lớn tập trung ở các thành phố lớn như Hà Nội

và TP Hồ Chí Minh, trong đó Hà Nội là 37 dự án và thành phố Hồ Chí Minh

là 43 dự án Tính đến năm 2006 thì du lịch Việt nam đã thu hút được gần 200

dự án nước ngoài với tổng số vốn đầu tư lên gần xấp xỉ 5 tỷ USD đây là khoản tiền đầu tư khá lớn Nhiều khách sạn cao cấp mang tiêu chuẩn quốc tế đã và

đang hoạt động tạo ra một vị thế mới cho ngành du lịch Việt Nam, nhiều khu

du lịch tầm cớ quốc tế cũng đã đi vào hoạt động đem lại nhiều lợi ích về kinh

Tính đến thời điểm hiện nay số cơ sở lưu trú du lịch đạt chuẩn 5 sao là

25 cơ sở với 6.636 phòng, số cơ sở du lịch đạt chuẩn 4 sao là 57 cơ sở với 7.316 phòng, số cơ sở du lịch đạt chuẩn 3 sao là 127 cơ sở với 9.205 phòng,

số cơ sở đạt chuẩn 2 sao là 490 cơ sở với 19.548 và 1 sao là 488 cơ sở với 11.883 phòng Tuy nhiên với số cơ sở lưu trú như hiện nay thì số phòng đạt chuẩn quốc tế vẫn không đủ đáp ứng với tốc độ tăng trưởng của khách du lịch quốc tế trong những năm tới đây

Doanh thu từ hoạt động du lịch

Thu nhập từ du lịch năm 2006 đạt 51 ngàn tỷ đồng, riêng du lịch quốc

tế đạt 45,6 ngàn tỷ đồng

Tạo công ăn việc làm: [17,12]

Đến nay ngành du lịch đã tạo ra 23,4 vạn lao động trực tiếp trong ngành du lịch và 55 vạn lao động gián tiếp, chiếm 2,5% lao động của toàn quốc, phần lớn lao động ở độ tuổi dưới 30 chiếm 60% trong tổng số lao động Lao động ở các ngành nghề chuyên sâu như: lễ tân, phục vụ buồng, phục vụ

ăn uống, nhân viên nấu ăn, nhân viên lữ hành, hướng dẫn viên du lịch, các lao

Trang 38

- 32 -

động nghề khác chiếm 75% trong tổng số lao động trực tiếp trong ngành du lịch Trong đó có 42,5% trong tổng số lao động trong ngành du lịch đã được

đào tạo, bồi dưỡng về nghiệp vụ du lịch

2.1.3 Tình hình phát triển du lịch ở khu vực miền Trung:

Trong thời gian qua, hoạt động du lịch miền Trung rất nhộn nhịp và gặt hái được nhiều thành công, đặc biệt các tỉnh có nhiều tài nguyên du lịch biển như Khánh hòa, Quảng Nam, Thừa Thiên Huế [34]

250 ngàn lượt khách quốc tế Như vậy tốc độ tăng trưởng khách du lịch cả quốc tế và nội địa đến khu vực miền Trung trong những năm vừa qua là khá cao Khánh Hòa là một trong hai địa phương dẫn đầu về số ngày lưu trú của khách du lịch

Doanh thu từ hoạt động du lịch:

Năm 2001 doanh thu từ du lịch của các tỉnh miền Trung đạt 1.510 tỷ

đồng, trong đó doanh thu từ du lịch cao nhất là Tp Đà Nẵng chiếm 19,2% trong tổng doanh thu từ du lịch của cả vùng, tiếp đến là Khánh Hòa chiếm 16,2%, Thừa Thiên Huế đứng thứ 3 chiếm 15,4% Năm 2005 thì doanh thu từ

du lịch của miền Trung đã lên đến 3.771 tỷ đồng, với tốc độ tăng trưởng trung bình năm giai đoạn 2001 đến năm 2005 là 25,7%/năm đây là tốc độ tăng trưởng khá cao Trong đó, Khánh Hòa là tỉnh có tốc độ tăng trưởng cao nhất chiếm 17,1% trong tổng doanh thu du lịch của toàn vùng, tiếp đến là Thừa Thiên Huế chiếm 14,4% trong tổng doanh thu, Tp Đà Nẵng đứng vị trí thứ ba chiếm 11,7% trong tổng doanh thu của toàn vùng

Trang 39

- 33 -

Số lượng cơ sở kinh doanh du lịch:

Năm 2001 số khách sạn của toàn vùng du lịch miền Trung là 906 khách sạn với 20.651 phòng, năm 2005 số khách sạn trong vùng du lịch miền Trung đã tăng lên 1.650 khách sạn với 38.956 phòng Như vậy tốc độ tăng trưởng trung bình năm về khách sạn là 16,17%, tốc độ tăng của phòng khách sạn trung bình trong giai đoạn 2001 đến 2005 là 17,19% Với số lượng phòng khách sạn như hiện nay thì du lịch miền Trung có thể đón tối đa khoảng 8,5 triệu lượt khách du lịch Như vậy, số lượng phòng khách sạn hiện vẫn đủ khả năng đáp ứng nhu cầu tăng trưởng của khách du lịch trong một vài năm tới

Số lao động trong ngành du lịch tại khu vực miền Trung:

Du lịch đã tạo ra được một khối lượng lớn công ăn việc làm cho người dân tại các điểm du lịch, đối với khu vực miền Trung, chỉ tính riêng lượng lao

động trực tiếp đã lên đến 18.028 lao động trong năm 2001 Đến năm 2005 thì

số lượng lao động trong ngành du lịch của khu vực miền Trung đã tăng lên 34.852 lao động, như vậy trong giai đoạn 2001 đến 2005 số lượng lao động trực tiếp trong ngành du lịch của khu vực miền Trung có tốc độ tăng trưởng trung bình năm là 17,92% điều đó cho thấy số lao động do ngành du lịch tạo

ra có quy mô lớn, với tốc độ tăng trưởng tương đối khá

Đầu tư du lịch:

Miền Trung là nơi hội tụ nhiều dự án đầu tư du lịch lớn đặc biệt là đầu tư các khu resort cao cấp, khu nghỉ dưỡng biển và các khách sạn cao cấp với lượng vốn đầu tư cho lĩnh vực du lịch của miền Trung lên đến gần 2 tỷ USD

đây là lượng vốn đầu tư vô cùng lớn cho quá trình phát triển du lịch miền Trung Việt Nam

Đầu tư du lịch có vai trò quan trọng và là cơ sở phát triển của ngành du lịch, trong giai đoạn 2001 -2005 được sự quan tâm của nhà nước mà du lịch miền Trung đã được đầu tư 79 dự án xây dựng cơ sở hạ tầng du lịch với tổng

số vốn của dự án là 3.399 tỷ đồng trong đó số vốn hỗ trợ từ ngân sách của trung ương lên đến 1.592 tỷ đồng đây quả là số vốn không nhỏ

Với những dự án lớn liên tục mọc lên tại Nha Trang, biển Nha Trang trở thành nơi nghỉ dưỡng, giải trí số 1 tại Việt Nam Các nhà đầu tư đã không chậm chân khi đổ vốn đầu tư cho vịnh biển này phát triển

Trang 40

- 34 - Nhiều khu du lịch cao cấp tại khu vực miền Trung đã và đang được

đầu tư xây dựng như khu du lịch Sunspa Quảng Bình đạt chuẩn 4 sao, khu du lịch Furama Quảng Nam, khu du lịch giải trí Vinpearl Land Nha Trang

Nhiều dự án đang được triển khai như dự án khu nghỉ mát Raffes ở Đà Nẵng với tổng vốn đầu tư lên đến 65 triệu USD, dự án khu du lịch sinh thái cao cấp Qutos Hội An với số vốn đầu tư 18 triệu USD, dự án xây dựng khu du lịch của tập đoàn Brunei đầu tư vào tỉnh Phú Yên với số vốn lên đến 1,55 tỷ USD

Đánh giá chung về tình hình phát triển du lịch miền Trung:

Du lịch miền Trung trong những năm qua đã có bước phát triển ấn tượng, tuy nhiên kết quả kinh doanh du lịch của các tỉnh trong khu vực miền Trung chưa thực sự tương xứng với tiềm năng du lịch Các chỉ tiêu như: doanh thu, số lượt khách, số ngày khách với hai đầu đất nước thì các chỉ tiêu này của miền Trung đã có nhiều chuyển biến tích cực, tuy nhiên các hoạt động du lịch

ở miền Trung vẫn còn đang ở dạng nhỏ lẻ, manh mún, địa phương nào biết địa phương đó chưa thực sự có được sự hợp tác chặt chẽ giữa các địa phương và gắn kết giữa các điểm du lịch với nhau Đầu tư cho du lịch của các điểm du lịch của miền Trung còn nhỏ lẻ, thiếu sự liên doanh liên kết với nhau để cùng hưởng lợi, điều này cho thấy hiệu quả kinh doanh du lịch của các tỉnh miền Trung chưa cao và chưa thực sự tương xứng với tiềm năng du lịch to lớn của vùng

Với nhiều lợi thế về du lịch biển và nhiều tiềm năng du lịch to lớn cùng với xu hướng đầu tư cho phát triển du lịch ngày càng nhiều sẽ hứa hẹn cho du lịch miền Trung một cơ hội phát triển du lịch nhanh chóng trong một vài năm tới đây, tuy nhiên bên cạnh đó cũng tiềm ẩn nhiều thách thức lớn trong quá trình phát triển của du lịch miền Trung

2.2 Đánh giá tiềm năng du lịch tại khu vực Bình - Trị - Thiên

2.2.1 Tài nguyên du lịch cảnh quan:

* Tài nguyên du lịch tự nhiên:[31];[32];[33]

đông, phía Tây giáp với nước bạn Lào Dãy núi Trường Sơn đóng vai trò chính

Định dạng
Số trang	130
Dung lượng	1,65 MB