Ảnh hưởng của polyme giữ ẩm đến sinh trưởng, phát triển và tăng cường khả năng chịu hạn của rau cải xanh (Brassica juncea) trồng trên giá thể. hữu cơ và giá thể trồng một số loạ[r]
(1)Vietnam J Agri Sci 2017, Vol 15, No 1: 100-106 Tạp chí Khoa học Nơng nghiệp Việt Nam 2017, tập 15, số 1: 100-106 www.vnua.edu.vn
ẢNH HƯỞNG CỦA POLYME GIỮ ẨM ĐẾN SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ TĂNG CƯỜNG KHẢ NĂNG CHỊU HẠN CỦA RAU CẢI XANH (Brassica juncea) TRỒNG TRÊN GIÁ THỂ
Nguyễn Thị Hồng Hạnh1*, Phùng Thị Thu Hà2
1
Khoa Môi Trường, Học viện Nông nghiệp Việt Nam 2
Khoa Nông Học, Học viện Nông Nghiệp Việt Nam Email*: nthhanh@vnua.edu.vn
Ngày gửi bài: 07.02.2017 Ngày chấp nhận: 14.03.2017
TÓM TẮT
Cây rau cải xanh (Brassica juncea L Czern) thuộc họ thập tự, sử dụng rộng rãi chiếm vị trí quan trọng sản xuất rau địa phương Tuy nhiên, hạn hán có ảnh hưởng lớn đến trình sinh trưởng phát triển rau cải xanh Nghiên cứu thực nhằm đánh giá vai trò polyme giữ ẩm đến sinh trưởng, phát triển nâng cao khả chống chịu hạn cải xanh Giá thể bổ sung 5% polyme giữ ẩm cho tỷ lệ nảy mầm cao 91,11%; sinh trưởng tốt (chiều cao đạt 21,75 cm; đường kính tán 22,09 cm; số 6,93 lá; chiều rộng 12,10 cm; chiều dài 21,17cm; diện tích 185,64 cm2) suất cao với sinh khối tươi đạt 61,41 g/cây Khi ngừng tưới, lượng nước đất, giảm, đồng thời hàm lượng proline tăng tỷ lệ thuận với thời gian xử lý Việc bổ sung vật liệu polyme giữ ẩm giúp cho nước chậm lại, giúp sinh trưởng phát triển tốt giá thể không bổ sung polyme Sau 10 ngày ngừng tưới nước, hàm lượng proline tăng 93 lần trồng giá thể đối chứng giá thể bổ sung 5% polyme giữ ẩm, proline tăng 3,6 lần so với tưới nước đầy đủ
Từ khóa: Độ ẩm, phát triển, proline, rau cải xanh, sinh trưởng
Effects of Moisturizing Polymers on Growth, Development and Drought Tolerance in Mustard Greens (Brassica juncea)
ABSTRACT
Mustard greens (Brassica juncea (L.) Czern.) is widely grown and plays an important role in local vegetable production However, drought has serious effect on growth and development of mustard greens This research aimed to examine the role of moisturizing polymers on growth, development and drought tolerance in mustard greens Results showed that the use of substrate containing moisturizing polymers helped maintain humidity in the soil and create right conditions for seed germination and plant health Substrates supplemented with 5% of moisturizing polymers yielded the highest rate of germination (91.11%), good plant growth ( 21.75cm of plant height, 22.09 cm of canopy diameter, 6.73 of leaves number, 12,10 cm of leaf width, 21.17cm of leaf length, 185.64cm2 of leaf area), and highest leaf yield (61.41g/plant) Addition of polymers also helped retain soil moisture and lower moisture loss and improve plant growth 10 days after water withholding, proline concentration increased only 3.6 times in the plants grown in medium containing 5% of moisturizing polymes whereas it increased 93 times in control plants
Keywords: Mustard greens, moisturizing polymers, plant, growth, proline content
1 ĐẶT VẤN ĐỀ
Polyme giữ ẩm hợp chất cao phân tử, có khả giữ nước từ 100 đến 1.000 lần so với khối lượng Tính trương hay tính ưa
nước polyme định nhóm chức phân cực như: -OH, -COOH, -CONH2,…
(2)ra tác dụng lực ion, lực Vander vaals, liên kết hydro… Polyme giữ ẩm ứng dụng nhiều lĩnh vực: Đệm thấm mồ hôi, vật liệu giữ nước, phụ gia chống thấm, vật liệu xây dựng, cơng nghiệp mỹ phẩm, thực phẩm, bao gói, cơng nghiệp dược, y tế… hướng ứng dụng đặc biệt quan trọng quan tâm làm chất giữ ẩm cung cấp nguyên tố vi lượng cho trồng (Chatzoudis et
al., 1998; Nguyễn Thị Hồng Hạnh cs., 2010;
Nguyễn Thế Hùng cs., 2013)
Rau cải rau sử dụng rộng rãi chiếm vị trí quan trọng ngành rau nhờ chủng loại phong phú Rau cải thuộc họ thập tự, có đa dạng loài lớn khu vực Địa Trung Hải Ngoài việc dùng làm thực phẩm bữa ăn ngày, rau cải nguyên liệu chế biến bánh kẹo, nước giải khát, hương liệu, dược liệu,… (Pogrebnyak, 2006; Tạ Thu Cúc, 2009; Saha et al., 2016) Để rau cải đạt suất cao chất lượng tốt ngồi yếu tố giống, điều kiện sinh thái, đất đai biện pháp kỹ thuật tưới nước, bón phân, phịng trừ sâu bệnh,… yếu tố thiếu Đặc biệt dinh dưỡng lượng nước tưới cho thời kỳ phát triển cần thiết (Nguyễn Thế Hùng cs., 2013; Hoàng Minh Tấn, 2000; Burubai et al., 2011; Saha et al., 2016) Nhằm đánh giá khả sinh trưởng phát triển rau cải xanh giá thể có bổ sung chất giữ ẩm, tiến hành nghiên cứu: “Ảnh hưởng polyme giữ ẩm đến sinh trưởng, phát triển tăng cường khả chịu hạn rau cải xanh (Brassica juncea)”
2 VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP 2.1 Vật liệu nghiên cứu
- Cây trồng: Giống cải dưa Jialing 212 thuộc loài cải xanh (Brassica juncea)
- Giá thể: Phối trộn đất phù sa : trấu hun theo tỷ lệ :
- Vật liệu polyme giữ ẩm tổng hợp từ vỏ trấu theo tác giả Nguyễn Thị Hồng Hạnh Trần Thị Như Mai (2010), sản phẩm có độ trương nước cất 250 g/g vật liệu
2.2 Phương pháp nghiên cứu 2.2.1 Bố trí thí nghiệm
Thí nghiệm tiến hành nhà lưới, có mái che ni lơng trong, trồng bầu 15 x 13 cm Mỗi bầu gieo hạt, sau hạt nảy mầm tiến hành tỉa để lại cây/bầu Các thí nghiệm bố trí theo khối ngẫu nhiên đầy đủ (RCB), cơng thức (CT) lặp lại lần, lần lặp lại 30 Cố định lượng giá thể 300 g phân bón cho bầu thí nghiệm
CT1 (Đối chứng): Đất phù sa : Trấu hun (2 : 1) CT2: 97% [Đất phù sa : Trấu hun (2 : 1)] + 3% polyme giữ ẩm
CT3: 95% [Đất phù sa : Trấu hun (2 : 1)] + 5% polyme giữ ẩm
Các cơng thức chăm sóc với chế độ, tưới nước đầy đủ đến 40 ngày sau gieo phân thành lô thay đổi chế độ tưới nước: lô tưới nước đầy đủ đến 50 ngày sau gieo, lô ngừng tưới nước ngày (từ ngày thứ 43 đến ngày 50 sau gieo), lô ngừng tưới nước 10 ngày (từ ngày thứ 40 đến 50 ngày sau gieo) Theo dõi độ ẩm đất, lượng nước tích lũy hàm lượng proline công thức tưới nước đầy đủ công thức ngừng tưới nước ngày 10 ngày
2.2.2 Các tiêu theo dõi
Các tiêu sinh trưởng phát triển hàng tuần thống kê vào thời điểm tuần sau hạt nảy mầm
Theo dõi tiêu tỷ lệ nảy mầm (%), chiều cao (cm), đường kính tán (cm), số lượng (lá/cây), chiều dài (cm), chiều rộng (cm), diện tích (cm2
), suất trồng (g/cây)… theo phương pháp chung cho nghiên cứu rau (Kahlon et al., 2008; Dias, 2012) Hàm lượng proline xác định phương pháp so màu có cải tiến theo Bates et al (1973) Hàm lượng nước lượng nước giá thể trồng xác định phương pháp cân khối lượng cây, khối lượng bầu theo Phung
(3)Ảnh hưởng polyme giữ ẩm đến sinh trưởng, phát triển tăng cường khả chịu hạn rau cải xanh (Brassica juncea) trồng giá thể
2.2.3 Xử lý số liệu
Số liệu thu thập xử lý phần mềm IRRISTAT 5.0 Excel
3 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
3.1 Ảnh hưởng polyme giữ ẩm đến sinh trưởng phát triển cải xanh
Trong thí nghiệm này, đánh giá sinh trưởng phát triển rau cải xanh giá thể bổ sung vật liệu polyme giữ ẩm với tỷ lệ khác dựa số tiêu sinh trưởng phát triển rau cải (Bảng 1)
Tỷ lệ nảy mầm tiêu quan trọng nhằm đánh giá khả thích ứng ban đầu trồng với môi trường sống Tỷ lệ nảy mầm cao đảm bảo mật độ trồng đơn vị diện tích, sở cho việc xác định suất sau Tuy nhiên, tỷ lệ nảy mầm chịu nhiều ảnh hưởng bị chi phối nhiều điều kiện khác ngoại cảnh, đặc biệt điều kiện nhiệt độ độ ẩm gieo Kết thí nghiệm bảng cho thấy, tỷ lệ nảy mầm rau cải xanh ba giá thể tương đối cao, đạt 77% Tuy nhiên, giá thể có bổ sung polyme giữ ẩm cho tỷ lệ nảy mầm cao từ 10 - 15% so với giá thể đối chứng (CT1), sai khác có ý nghĩa mức 95% Trong đó, giá thể có bổ sung 5% chất giữ ẩm (CT3), cho tỷ lệ nảy mầm cao nhất, đạt 91,11% Điều cho thấy giá thể có thành phần polyme giữ ẩm cung cấp môi trường ban đầu phù hợp, làm tăng tỉ lệ nảy mầm, tăng khả sống sót của rau cải xanh giai đoạn đầu thời kỳ sinh trưởng
Rau cải xanh rau ăn lá, tiêu sinh trưởng thân định suất Chiều cao tiêu thể rõ đặc tính giống, đồng thời phản ánh tổng quát ảnh hưởng yếu tố tác động điều kiện ngoại cảnh, biện pháp kỹ thuật chăm sóc Chiều cao cải xanh có sai khác đáng kể cơng thức thí nghiệm, giá thể có bổ sung polyme giữ ẩm cho chiều cao lớn giá thể đối chứng từ 2,56 - 4,81 cm, sai khác có ý nghĩa mức 95%; giá thể có bổ sung 5% polyme giữ ẩm (CT3) cho chiều cao lớn nhất, đạt 21,75 cm sau tuần hạt nảy mầm
Chỉ tiêu đường kính tán có vai trị quan trọng việc bố trí mật độ trồng hợp lý, nhằm tận dụng khả quang hợp tạo suất trồng cao Kết nghiên cứu sau tuần hạt nảy mầm cho thấy có sai khác đáng kể đường kính tán cơng thức thí nghiệm Trong suốt q trình sinh trưởng, đường kính tán rau cải giá thể bổ sung polyme giữ ẩm cao giá thể đối chứng, CT3 bổ sung 5% polyme giữ ẩm cho đường kính tán lớn nhất, đạt 22,09 cm sau tuần hạt nảy mầm, cao giá thể có bổ sung 3% polyme giữ ẩm (CT2) giá thể đối chứng (CT1) 2,48 5,94 cm, sai khác có ý nghĩa mức 95%
Lá quan sinh dưỡng thực vật, thực chức năngchính quang hợp, trao đổi khí hơ hấp Kết thí nghiệm cho thấy tốc độ rau cải xanh tương đối đồng giá thể khác nhau, đạt từ 6,53 -
Bảng Ảnh hưởng chất giữ ẩm
đến số tiêu sinh trưởng phát triển cải xanh
Công thức
Tỷ lệ hạt nảy mầm
(%)
Chiều cao (cm)
Đường kính tán
(cm)
Số (lá/cây)
Kích thước Năng suất cá thể (g tươi/cây) Chiều dài
(cm)
Chiều rộng (cm)
Diện tích (cm2)
CT1 (ĐC) 77,41 16,94 16,15 6,53 15,60 9,81 112,28 33,01 CT2 86,67 19,50 19,61 6,87 19,88 11,89 171,09 50,79 CT3 91,11 21,75 22,09 6,93 21,17 12,10 185,64 61,41
LSD (5%) 2,90 0,79 0,90 0,97 1,52 1,11 16,49 10,75
(4)6,93 lá/cây, sai khác khơng có ý nghĩa cơng thức thí nghiệm Tuy nhiên, có khác biệt đáng kể kích thước giá thể có bổ sung polyme giữ ẩm giá thể đối chứng từ 4,28 - 5,57 cm chiều dài 2,08 - 2,29 cm chiều rộng, dẫn tới diện tích rau cải xanh giá thể có bổ sung polyme giữ ẩm cao 58,81
so với giá thể đối chứng Trong rau cải xanh trồng giá thể bổ sung 5% polyme giữ ẩm (CT3) cho kích thước cao 21,17 x 12,10 cm diện tích lớn 185,64 cm
thời, suất rau cải trồng giá thể sung polyme giữ ẩm cao (CT3) đạt 61,41 g/cây, CT2 đạt 50,79 g/cây
g/cây
Các kết cho thấy polyme
ảnh hưởng lớn đến sinh trưởng phát triển rau cải xanh Bên cạnh khả hấp thụ nước, nhả dần cho cây, vật liệu bổ sung thêm số chất dinh dưỡng hữu cần thiết cho phát triển (Nguyễn Thị Hồng Hạnh cs., 2010; Nguyễn Thị Hồng Hạnh cs., 2011; Nguyễn Thế Hùng cs 2013), giúp tăng khả nảy mầm hạt cải, cải xanh sinh trưởng phát triển tốt hơn, cho suất cao Trong giá thể nghiên cứu giá thể có bổ sung 5% polyme giữ ẩm (CT3) thích hợp cho sinh trưởng, phát triển rau cải xanh
Hình Tỷ lệ nước và sau 0
Ghi chú: Các kết thể hình giá trị trung bình
6,93 lá/cây, sai khác khơng có ý nghĩa hức thí nghiệm Tuy nhiên, có khác biệt đáng kể kích thước giá thể có bổ sung polyme giữ ẩm giá thể đối chứng từ 4,28 2,29 cm chiều rộng, dẫn tới diện tích rau cải xanh giá thể có bổ ao 58,81 - 73,36 cm2
so với giá thể đối chứng Trong rau cải xanh trồng giá thể bổ sung 5% polyme giữ ẩm (CT3) cho kích thước cao 21,17 x 12,10 cm diện tích lớn 185,64 cm2 Đồng
thời, suất rau cải trồng giá thể bổ sung polyme giữ ẩm cao (CT3) đạt 61,41 g/cây, CT2 đạt 50,79 g/cây CT1 33,01
polyme giữ ẩm có sinh trưởng phát triển cải xanh Bên cạnh khả hấp thụ y, vật liệu bổ sung thêm số chất dinh dưỡng hữu cần thiết cho phát triển (Nguyễn Thị 2010; Nguyễn Thị Hồng , 2011; Nguyễn Thế Hùng cs., giúp tăng khả nảy y cải xanh sinh trưởng phát triển tốt hơn, cho suất cao Trong giá thể nghiên cứu giá thể có bổ sung 5% polyme giữ ẩm (CT3) thích hợp cho sinh trưởng, phát triển rau cải xanh
3.2 Ảnh hưởng poly năng chịu hạn rau c
Polyme hấp thụ nước tổng hợp sở trùng hợp ghép axit acrylic lên xenlulo chất khơi mào amoni pesunfat chất tạo lưới N, N’-metylen bis acrylamit, vật liệu có khả giữ nước 100 lần chí
lượng vật liệu có khả nhả dần nước cho sử dụng điều kiện thiếu nước tưới khơng có điều kiện chăm sóc thường xun (Nguyễn Thị Hồng Hạnh Trần Thị Như Mai, 2010) Chính sử dụng vật liệu cho vùng đất có
thấp giúp giữ nước đất cung cấp dần cho trồng thời gian khơng có mưa để trì sinh trưởng Trong nghiên cứu tiếp theo, khảo sát khả tích lũy nước bầu giá thể, hàm lượng proline tích lũy cải xanh trồng giá thể khác sau thời gian 10 ngày ngừng tưới nước so với đối chứng tưới nước đầy đủ
Điều kiện khô hạn khiến lượng nước giá thể trồng giảm, dẫn tới tượng nước cây, biểu héo khô dẫn đến giảm suất, chí bị chết (Phung et al., 2011; Zhang
Phùng Thị Thu Hà, 2014) Kết thí nghiệm cho thấy sau ngừng tưới nước 10 ngày,
Tỷ lệ nước hàm lượng nước giá thể sau 0, 10 ngày ngừng tưới nước
Các kết thể hình giá trị trung bình ± SE với n = -
polyme giữ ẩm đến khả a rau cải xanh
Polyme hấp thụ nước tổng hợp sở trùng hợp ghép axit acrylic lên xenluloza với chất khơi mào amoni pesunfat chất tạo lưới metylen bis acrylamit, vật liệu có khả giữ nước 100 lần chí 1.000 lần khối lượng vật liệu có khả nhả dần nước cho sử dụng điều kiện thiếu nước tưới khơng có điều kiện chăm sóc thường xuyên (Nguyễn Thị Hồng Hạnh Trần Thị Như Mai, 2010) Chính sử dụng vật liệu lượng mưa năm thấp giúp giữ nước đất cung cấp dần cho trồng thời gian khơng có mưa để trì sinh trưởng Trong nghiên cứu tiếp theo, chúng tơi khảo sát khả tích lũy nước bầu giá thể, hàm lượng proline tích lũy cải xanh trồng giá thể khác sau thời gian 10 ngày ngừng tưới nước so với đối
Điều kiện khô hạn khiến lượng nước giá thể trồng giảm, dẫn tới tượng cây, biểu héo khô dẫn đến giảm suất, chí bị ., 2011; Zhang et al., 2013; Phùng Thị Thu Hà, 2014) Kết thí nghiệm cho thấy sau ngừng tưới nước 10 ngày,
(5)Ảnh hưởng polyme giữ ẩm đến sinh trưởng, phát triển tăng cường khả chịu hạn rau cải xanh (Brassica juncea) trồng giá thể
lượng nước cải xanh bầu giá thể giảm tỷ lệ thuận với thời gian ngừng tưới nước tất cơng thức thí nghiệm Trong cơng thức đối chứng khơng bổ sung polyme giữ ẩm (CT1) có giảm lượng nước nhanh nhiều Sau 10 ngày ngừng tưới nước, lượng nước bầu giá thể đối chứng 23,3% 10,83% so với tưới nước đầy đủ, dẫn tới tượng nước lại 39,56% 33,52%, biểu héo (Hình 2)
Trong giá thể có bổ sung polyme giữ ẩm giúp giữ nước vào vật liệu polyme, tưới nước đầy đủ, giá thể CT2 CT3 có lượng nước nhiều 1,5 - 1,8 lần so với giá thể đối chứng, lượng nước nhả dần cho làm tổng lượng nước giá thể giảm dần thời gian ngừng tưới nước Tuy nhiên sau 10 ngày ngừng tưới nước lượng nước giá thể có polyme giữ ẩm mức cao 2,7 - 5,7 lần so với giá thể đối chứng, điều giúp cho lượng nước rau cải cải xanh cao gấp
2 - 2,4 lần so với cải xanh giá thể đối chứng Trong giá thể bổ sung polyme giữ ẩm giá thể bổ sung 5% (CT3) giữ nước tốt hơn, rau cải tươi sau 10 ngày ngừng tưới nước (Hình 1, 2)
Proline thơng số thị cho mức độ chịu hạn trồng Nhiều công bố cho thấy lượng nước giảm, hàm lượng proline tăng lên (Phung et al., 2011; Galmes et al., 2007; Salama et al., 2011; Zhang
et al., 2013) Trong thí nghiệm này, với
việc giảm lượng nước giá thể, cây, hàm lượng proline tăng lên đáng kể rau cải, đặc biệt công thức đối chứng tăng 57 93 lần sau 10 ngày ngừng tưới nước Cịn giá thể có bổ sung polyme giữ ẩm, nước giữ cho sử dụng dần nên lượng nước đất, giảm chậm hàm lượng proline rau cải tăng so với giá thể đối chứng Bổ sung 5% polyme giữ ẩm vào giá thể (CT3) cải có hàm lượng proline tăng (3,6 lần) sau 10 ngày ngừng tưới nước (Hình 3)
ngày
7 ngày
10 ngày
CT1 CT2 CT3
Hình Rau cải xanh giá thể đối chứng
(6)Hình Hàm lượng proline rau cải xanh giá thể khác sau 0, 10 ngày ngừng tưới nước
Ghi chú: Các kết thể hình giá trị trung bình ± SE với n = -
4 KẾT LUẬN
Việc sung polyme giữ ẩm vào giá thể trồng có ảnh hưởng rõ rệt đến sinh trưởng cây, CT3 bổ sung 5% polyme giữ ẩm cho kết tiêu chiều cao cây, đường kính tán, chiều dài chiều rộng lá, diện tích lá, suất tốt nhất, đạt 61,41 g/cây
Chất giữ ẩm có khả giữ nước tốt, trì độ ẩm phù hợp cho phát triển, thời gian ngừng tưới ngày 10 ngày Ở CT3 bổ sung 5% polyme giữ ẩm, khả giữ nước tốt giá thể lại, rau cải tươi sau 10 ngày ngừng tưới nước Mặt khác, hàm lượng proline CT3 tăng 3,6 lần, giá thể đối chứng hàm lượng proline tăng 93 lần so với tưới nước đầy đủ
TÀI LIỆU THAM KHẢO
Bates L.S., Waldren R.P., Teare I.D (1973) Rapid determination offree proline for water stress studies Plant Soil, 39: 205-208
Burubai W., Etekpe G.W., Ambah B., Angaye P.E (2011) Combination of garlic extract and some organophosphate insecticides in controlling 156 Thrips Pest in watermelon management International Journal of Applied Science and Engineering (1): 19-23
Tạ Thu Cúc (2009) Kỹ thuật trồng rau theo mùa vụ hè thu, Nhà xuất Phụ nữ, Hà Nội
Chatzoudis G K And Rigas F (1998) Macroreticular hydrogel effects on dissolution rate of controlled-realese fertilizers, J Agric Food Chem., 46: 2930-2933
Chen J., Shen J (2000) Relationchip betwween water absorbency and reaction conditions in aqueous solution polymeriration of polyacrylate superasorbents, J Apply Polym Sci., 75: 804-814 Dias J.S (2012) Nutritional Quality and Health
Benefits of Vegetables: A Review Food and Nutrition Sciences, 3: 1354-1374
Galmés J., Medrano H., Flexas J (2007) Photosynthetic limitations in response to water stress and recovery in mediterranean plants with different growth forms New Phytologist, 175: 81-93
Phùng Thị Thu Hà (2014) Physiological responses of rice seedling under drought stress Tạp chí Khoa học Phát triển, 12(5): 635-640
Nguyễn Thị Hồng Hạnh, Trần Thị Như Mai (2010) Khảo sát khả giữ nước polime tổng hợp sở axit acrylic ứng dụng cho số trồng Tạp chí Hóa học ứng dụng, 4: 1-4 Nguyễn Thị Hồng Hạnh, Nguyễn Quốc Huy, Trần Thị
Như Mai (2011) Ảnh hưởng việc sử dụng tổ hợp vật liệu zeolit-polime đến sinh trưởng suất ngơ NK 66 Tạp chí Khoa học Phát triển, 9(1): 10-15
(7)Ảnh hưởng polyme giữ ẩm đến sinh trưởng, phát triển tăng cường khả chịu hạn rau cải xanh (Brassica juncea) trồng giá thể
hữu giá thể trồng số loại rau vùng Gia Lâm, Hà Nội Tạp chí Khoa học Phát triển, 11(7): 909-916
Kahlon T.S., Chiu M.C.M., Chapman M.H (2008) Steam cooking significantly improves in vitro bile acid binding of collard greens, kale, mustard greens, broccoli, green bell pepper, and cabbage Nutrition research, 28: 351-357
Phung T.H., Jung H.I., Park J.H., Kim J.G., Back K., Jung S (2011) Porphyrin biosynthesis control under water stress: sustained porphyrin status correlates with drought tolerance in transgenic rice Plant Physiol., 157: 1746-1764
Pogrebnyak N., Markley K., Smirniv Y., Brodizk R (2006) Collard and caulifower as a base for production of recombinant antigens, Plant science, 171(6): 677-685
Saha B., Mishra S., Awasthi JP, Sahoo L, Panda SK (2016) Enhanced drought and salinity tolerance in transgenic mustard (Brassica juncea (L.) Czern & Coss.) over expressing Arabidopsis group late embryogenesis abundant gene (AtLEA4-1) Environmental and Experimental Botany, 128: 99-111
Salama H.M., Al Watban A.A., Al-Fughom A.T (2011) Effect of ultraviolet radiation on chlorophyll, carotenoid, protein and proline contents of some annual desert plants Saudi Journal of Biological Sciences, 18: 79-86
Hoàng Minh Tấn (2000) Sinh lý thực vật, Nhà xuất Nông Nghiệp, Hà Nội