Để dự trữ thức ăn trong chăn nuôi, người ta thường dùng phương pháp… ………với cỏ, rơm và các loại củ, hạt... Em hãy cho biết các phương pháp dự trữ thức ăn[r]
(1)(2)(3)(4)(5)BÀI 39: CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN CHO VẬT NUÔI
I.Mục đích chế biến dự trữ thức ăn:
1.Chế biến thức ăn:
Làm tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng, dễ tiêu hóa, làm giảm bớt khối lượng,
giảm độ khô cứng khử bỏ chất độc hại.
Ví dụ: Nấu chín đậu tương để tiêu hóa tốt, ủ thức ăn tinh bột với men rượu làm cho thơm ngon miệng
(6)(7)Miền Nam có mùa? Đó mùa ?
?
_ Mùa nắng
_ Mùa nắng
_ Mùa mưa
_ Mùa mưa
(8)Vậy nêu vật ni khơng có thức ăn
quanh năm người chăn ni làm gì? ?
(9)I.Mục đích chế biến dự trữ thức ăn:
Dự trữ thức ăn nhằm giữ thức ăn lâu hỏng, ln có đủ nguồn thức ăn cho vật ni.
Ví dụ: Vụ xn,vụ hè thu có nhiều thức ăn xanh,vật nuôi ăn không hết, người ta phơi khô ủ xanh để dự trữ đến mùa đông cho vật nuôi ăn
2.Dự trữ thức ăn:
Dự trữ thức ăn nhằm mục đích gì?
(10)(11)Vật lí học
Trong chế biến thức ăn người ta thường
sử dụng
phương pháp nào?
?
Hóa học
Vi sinh vật học
II.Các phương pháp chế biến dự trữ thức ăn:
1.Các phương pháp chế biến thức ăn:
(12)(13)(14)Máy cắt cỏ
(15)Nghiền nhỏ: Các loại thức ăn thô cứng,
các loại hạt hạt ngô, hạt cây họ đậu,…
(16)(17)(18)Ủ men: Cho bánh men vào nhào kĩ, cho
(19)(20)(21)Đường hóa tinh bột:
Đường hóa tinh bột:
Tinh bột bột mầm mạ,
Tinh bột bột mầm mạ, nước ấm 600C,
đậy kính gió sau 24h vật ni sử
(22)(23)II.Các phương pháp chế biến dự trữ thức ăn:
Có nhiều cách chế biến thức ăn vật nuôi như cắt ngắn, nghiền nhỏ, rang, hấp, nấu chín, đường hố, kiềm hoá, ủ lên men tạo thành thức ăn hỗn hợp.
1.Các phương pháp chế biến thức ăn:
(24)Phương pháp vật lí:
Em quan sát hình hồn thành tập sau:
(25)2 Một số phương pháp dự trữ thức ăn:
?Hãy cho biết làm để dự trữ rơm, cỏ xanh, thóc ngơ, sắn, khoai lang?
- Rơm, cỏ xanh, Thóc, ngơ : - Khoai sắn:
- Thức ăn xanh:
Phơi khô Thái lát phơi khô
Ủ xanh
(26)Em cho biết phương pháp dự trữ thức ăn
vật nuôi thường dùng?
- Làm khô: phơi, sấy thức ăn động vật, thực vật… - Ủ xanh: Rau xanh, cỏ tươi
(27)Em cho biết phương pháp dự trữ thức ăn vật nuôi thường dùng?
- Làm khô: phơi, sấy thức ăn động vật, thực vật…
- Ủ xanh: Rau xanh, cỏ tươi
Hãy quan sát hình điền từ thích hợp vào chỗ trống cho phù hợp với phương pháp dự trữ thức ăn
(28)Em cho biết phương pháp dự trữ thức ăn
vật nuôi thường dùng?
- Làm khô: phơi, sấy thức ăn động vật, thực vật… - Ủ xanh: Rau xanh, cỏ tươi
Hãy quan sát hình điền từ thích hợp vào chỗ
trống cho phù hợp với phương pháp dự trữ thức ăn
(29) Kết luận:
Có nhiều phương pháp dự trữ thức ăn, chăn nuôi thường sử dụng hai phương pháp:
- Dự trữ thức ăn dạng khô: làm khô nguồn nhiệt từ Mặt trời sấy điện, than…
- Dự trữ thức ăn dạng nhiều nước: ủ xanh thức
ăn
(30)(31)(32)(33)(34)(35)THÔNG TIN
1/ Ủ rơm khô với vỏ dứa
Vỏ dứa ủ dịch dinh dưỡng nhiều chảy cho ủ với rơm khô hút nước dứa chảy làm tăng dinh dưỡng cho rơm làm rơm mềm Khi ủ lớp rơm cho lớp vỏ dứa, phủ kín bao ni lơng, sau lần cho gia súc ăn
2/ Kiềm hóa thân ngơ
Ngơ có bắp vừa chín tới thu ngay, bỏ rễ, chặt ngắn 5-10cm, xếp lớp 20-30cm tưới nước vơi 10%, đảo cho thấm đều, tính lít nước vơi tưới 6kg thân ngơ, phủ kín tạo mơi trường yếm khí Ủ 2-3 tuần dùng được, lần lấy cho gia súc ăn phải vơi, bảo quản 2-3 tháng
Hoặc ủ thân ngơ với rỉ mật đường urê theo tỷ lệ
10% 2,6% tương ứng ủ nhiệt độ 28-30 C tháng cho gia súc ăn 15-18kg/con/ngày, ý cho uống đủ
(36)Ghi nhớ:
Có nhiều cách chế biến thức ăn vật nuôi cắt ngắn, nghiền nhỏ, rang, hấp, nấu chín, đường hố, kiềm hoá, ủ lên men tạo thành thức ăn hỗn hợp.
BÀI 39: CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN CHO VẬT NI
I.Mục đích chế biến dự trữ thức ăn:
1.Chế biến thức ăn: 2.Dự trữ thức ăn:
II.Các phương pháp chế biến dự trữ thức ăn:
(37)THỨC ĂN PHƯƠNG PHÁP
CHẾ BIẾN PHƯƠNGPHÁPDỰ TRỮ
Thức ăn hạt Thức ăn củ , quả
Thức ăn tinh bột
Thức ăn nhiều chất xơ (rơm, cỏ, thân cây)
BÀI TẬP CỦNG CỐ
Nghiền nhỏ; Nấu chín; Rang chín;
Phơi khơ, cất vào chum vại bao lúa
Thái lát; Nghiền bột; Nấu chín;
Cắt nhỏ, Phơi khô, cất vào chum vại bao lúa
Phơi khô, cất vào chum vại bao lúa
Nấu chín; Ủ lên men; Đường hố
Cắt ngắn; kiềm hoá,Ủ
(38)Hướng dẫn nhà -Học cũ
-Đọc tìm hiểu 40: Sản xuất thức ăn vật
nuôi.
- Tìm hiểu phương pháp sản xuất thức ăn