Yêu cầu HS trình bày trạng thái tự nhiên của tinh bột và xenlulozơ mà GV đã giao nhiệm vụ từ tiết học trước.... HỌC SINH TRÌNH BÀY..[r]
(1)Giáo viên giảng dạy : Nguyễn Minh Chiến
(2)Glucozô
C6H12O6 CSaccarozô12H22O11
(3)Nêu thành phần gạo?
Nêu thành phần tạo nên thân tre?
(4)(5)I TRẠNG THÁI TỰ NHIÊN.
(6)(7)I TRẠNG THÁI TỰ NHIÊN.
- Tinh bột có nhiều loại hạt, củ, như: Lúa, ngô, khoai, sắn
(8)G¹o cã tõ 75% tinh bột
Gỗ có từ 40-50 % xenlulozơ
Ngô có khoảng 70% tinh bột
Bông nõn có gần 98% xenlulozơ Tre có từ 45-55%% xenlulozơ Sắn có khoảng 80% tinh bột
Sắn
Gạo Ngô
(9)I TRẠNG THÁI TỰ NHIÊN.
(10)6 10 5 C H O
C H O6 10 5 C H O6 10 5 C H O6 10 5
… …
6 10 5
( C H O )n
Công thức chung:
: Là mắt xích; n số mắt xích.
6 10 5
C H O
(11)Xenlulz¬ Tinh bét
(12)CÁC NHĨM HỒN THÀNH PHIẾU HỌC TẬP
PHIẾU HỌC TẬP SỐ 1
Nhóm: Lớp:
CÂU HỎI TRẢ LỜI
1 Nêu đặc điểm cấu tạo phân tử tinh bột xenlulozơ? (về thành phần phân tử, phân tử khối).
2 Viết công thức phân tử tinh bột và xenlulozơ?
(13)I TRẠNG THÁI TỰ NHIÊN.
(14)Tinh bột xenlulozơ có
(15)Nội dung Đề xuất
câu hỏi Giả thuyết dự đốn Đề xuất thí nghiệm Hiện tượng, giải thích, PTHH Kết luận kiến thức mới
Tính chất vật lý Tính chất
hoá học
(16)(17)BÀI TẬP CỦNG CỐ
Câu 1: Công thức phân tử tinh bột xenlulozơ là
A C6H12O6 B C12H22O11 C -C6H10O5- D (-C6H10O5-)n
Câu 2: Viết phương trình hố học hồn thành sơ đồ chuyển
hoá sau:
Tinh bột Glucozơ Rượu etylic Axit axetic
Câu 3: Nêu phương pháp nhận biết chất sau: Tinh bột,
xenlulozơ, glucozơ.
(18)HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ
- Ôn lại đặc điểm cấu tạo phân tử tính chất tinh bột và xenlulozơ.
- Làm tập – sgk/158.
- Thực dự án “Vai trò tinh bột xenlulozơ Bảo
(19)(20)(21)KỸ THUẬT KWLH
Nhóm (Tổ): ………. Lớp: ………
Câu hỏi: Bạn liệt kê tất bạn biết vai trò tinh bột xenlulozơ?
(22)BẢNG PHÂN CÔNG NHIỆM VỤ
Nhiệm vụ Tên thành viên Ghi chú
Sự hình tạo thành tinh bột xenlulozơ yếu tố ảnh hưởng đến quang hợp xanh, ý nghĩa quang hợp.
Nhiệm vụ tìm hiểu: Vai trò tinh bột xenlulozơ Vai trò của nghề trồng lúa vai trò của rừng.
Nhiệm vụ tìm hiểu: Thực trạng của nghề trồng lúa địa
phương khai thác gỗ thực tế tác động đến mơi trường
Nhiệm vụ: Biện pháp tăng suất trồng lúa, bảo vệ tài nguyên thiên nhiên (tài
(23)chất rắn, màu trắng, không tan trong nước lạnh nhưng tan trong nước nóng
chất rắn, màu trắng, không tan nước
Hạt, củ, quả
Bông, tre, gỗ, nứa
(-C6H10O5-)n
Giấy, vật liệu xây dựng, vải sợi, đồ gỗ
(24)(25)KIỂM TRA 15 PHÚT
Phần I: Trắc nghiệm (3 điểm)
Câu 1: Chọn từ thích hợp điền vào chỗ trống:
a Trong loại củ, quả, hạt có chứa nhiều b Thành phần sợi bơng, gỗ, nứa
Câu 2: Công thức phân tử tinh bột xenlulozơ là
A C6H12O6 B C12H22O11 C -C6H10O5- D (-C6H10O5-)n
Câu Việc làm người nguyên nhân dẫn đến tượng Trái Đất nóng lên?
A Chặt rừng
B Dùng nhiên liệu hoá thạch để tạo lượng C Xả rác bừa bãi
D Cả
Câu Để bảo vệ môi trường, hành vi sau bị nghiêm cấm:
A Đốt phá rừng, khai thác khoáng sản cách bừa bãi B Thải khói, bụi, khí độc, mùi thối gây hại vào khơng khí
C Chơn vùi, thải vào đất chất độc hại giới hạn cho phép, chơn lấp bao bì nilon D Tất hành vi
Phần II: Tự luận (7điểm)
Câu 1: (3 điểm) Viết phương trình hố học hồn thành sơ đồ chuyển hố sau:
Tinh bột Glucozơ Rượu etylic Axit axetic
Câu (4điểm): Bài tập tình huống
Cuối học, Linh chẳng thấy Giang đâu, cô giáo chủ nhiệm giao cho Giang nhiệm vụ tưới nước cho mà chờ chẳng thấy Giang làm Một lúc sau thấy Giang lò dò từ đâu đến, gần cửa lớp tiện tay bẻ gãy cành trước lớp
- Linh: Sao bạn lại khơng tưới cây, lại cịn bẻ gãy cành nữa? - Giang: Kệ tớ, thích tớ bẻ đấy, khơng tưới ngày có chết đâu a Em đồng ý với ý kiến hành động Giang hay khơng? Vì sao?
b Là học sinh em cần làm để giữ cho trường học Xanh – Sạch – Đẹp – An toàn?
(26)XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN CÁC THẦY CÔ GIÁO VÀ