Tải Giáo án Sinh học lớp 10 cơ bản - Giáo án điện tử Sinh học lớp 10

Khái niệm hô hấp tế bào: Là quá trình chuyển hóa năng lượng của nguyên liệu hô hấp thành dạng năng lượng rất dể sử dụng chứa trong các phan tử ATP.. Năng lượng được giải p[r]

(1)

Tuần: 1 Tiết:1

Phần I : GIỚI THIỆU CHUNG VỀ THẾ GIỚI SỐNG Bài 1: CÁC CẤP TỔ CHỨC CỦA THẾ GIỚI SỐNG I Mục tiêu học:

Sau học xong này, học sinh cần:

- Giải thích nguyên tắc tổ chức thứ bậc giới sống có nhìn bao quát giới sống

- Giải thích tế bào lại đơn vị tổ chúc nên giới sống - Trình bày đặc điểm chung cấp tổ chức sống - Rèn luyện tư hệ thống rèn luyện phương pháp dạy học II Phương tiện dạy học:

Tranh vẽ hình 1, SGK sinh học 10 Tranh ảnh có liên quan

III Phương pháp dạy học:

Hỏi đáp – Minh họa + Thảo luận nhóm IV Nội dung dạy học:

1. Ổn định lớp: Kiểm tra sĩ số 2 Bài mới:

Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung

Hoạt động 1:

GV chia nhóm HS, yêu cầu HS nghiên cứu SGK, thảo luận nhanh trả lời

Câu hỏi: Thế giới sống tổ chức theo cấp tổ chức nào? GV yêu cầu HS khác bổ sung

GV đánh giá, kết luận Hoạt động 2:

HS tách nhóm theo yêu cầu GV, nghe câu hỏi tiến hành thảo luận theo phân công GV

Các nhóm cử đại diện trình bày kết thảo luận

Các thành viên lại nhận xét, bổ sung

I Các cấp tổ chức thế giới sống:

Thế giới sống tổ chức theo nguyên tắc thứ bậc chặc chẽ gồm cấp tổ chức bản: Tế bào, thể, quần thể, quần xã hệ sinh thái Trong đó, tế bào đơn vị cấu tạo nên thể sinh vật

(2)

GV yêu cầu nhóm thảo luận theo câu hỏi phân cơng

+ Nhóm nhóm 2: Câu hỏi: Cho ví dụ tổ chức thứ bậc đặc tính trội cấp tổ chức sống

GV nhận xét, kết luận + Nhóm nhóm 4: Câu hỏi: Thế hệ thống mở tự điều chỉnh? Cho ví dụ

GV điều chỉnh, kết luận

GV yêu cầu nhóm 5, trình bày kết

+ Nhóm 6

Câu hỏi: Cho ví dụ chứng minh giới sống đa dạng thống

GV tổng hợp, kết luận

Nhóm 1,và tiến hành thảo luận theo yêu cầu GV, cử đại diện trình bày

Các nhóm cịn lại bổ sung

Nhóm 3, cử đại diện lên trình bày kết thảo luận

Các nhóm khác bổ sung

Nhóm 5, trình bày kết quả, nhóm cịn lại nhận xét, bổ sung

cấp tổ chức sống:

1 Tổ chức theo nguyên tắc thứ bậc:

Nguyên tắc thứ bậc: Tổ chức sống cấp làm tảng xây dựng nên tổ chức sống cấp

Ví dụ: SGK

Ngồi đặc điểm tổ sống cấp thấp, tổ chức cấp cao cịn có đặc tính riêng gọi đặc tính trội

Ví dụ: SGK

2 Hệ thống mở tự điều chỉnh:

- Khái niệm hệ thống mở Ví dụ:

- Khái niệm hệ tự điều chỉnh Ví dụ:

3 Thế giới sống liên tục tiến hóa:

- Nhờ thừa kế thơng tin di truyền nên sinh vật có đặc điểm chung

- Điều kiện ngoại cảnh thay đổi, biến dị khơng ngừng phát sinh, q trình chọn lọc tác động lên sinh vật, nên giới sống phát triển vô đa dạng phong phú

3 Củng cố:

(3)

Câu 2: Đặc tính trội cấp tổ chức sống gì? Cho ví dụ. Câu 3: Nêu số ví dụ khả tự điều chỉnh thể người.

4 Dặn dò:

- Học thuộc học

- Đọc trước trang 10, SGK sinh học 10

Tuần: 2 Tiết: 2

Bài 1: CÁC GIỚI SINH VẬT I Mục tiêu học:

Sau học xong này, học sinh cần: - Nêu khái niệm giới

- Trình bày hệ thống phân loại sinh giới - Nêu đặc điểm giới sinh vật

- Rèn luyện kĩ quan sát, thu nhận kiến thức từ sơ đồ, hình vẽ II Phương tiện dạy học:

Tranh vẽ hình 2, trang 10 SGK sinh học 10 phóng to III Phương pháp dạy học:

Hỏi đáp + Thảo luận nhóm IV Nội dung dạy học:

1 Ổn định lớp: Kiểm tra sỉ số Kiểm tra cũ:

Câu 2: Đặc tính trội cấp tổ chức sống gì? Cho ví dụ. Câu 3: Nêu số ví dụ khả tự điều chỉnh thể người. Bài mới:

GV nêu câu hỏi, yêu cầu HS nghiên cứu SGK trả lời

HS lắng nghe câu hỏi, tự tham khảo SGK trả lời

I Giới hệ thống phân loại 5 giới:

1 Khái niệm giới:

(4)

? Giới gì?

GV nêu câu hỏi, yêu cầu HS thảo luận nhanh trả lời ? Sinh giới chia thành giới? Hệ thống phân loại đề nghị? Hoạt động

GV nêu câu hỏi, yêu cầu HS tách nhóm theo phân cơng tiến hành thảo luận theo nhóm

+Nhóm 1:

Câu hỏi : Trình bày đặc điểm sinh vật thuộc giới Khởi sinh ?

GV nhận xét, kết luận

+Nhóm 2:

Câu hỏi : Trình bày đặc điểm sinh vật thuộc giới Nguyên sinh giới Nấm?

GV u cầu nhóm trình bày kết

GV đánh giá, tổng kết

Học sinh nghe câu hỏi nghiên cứu SGK, thảo luận nhanh trả lời

HS tách nhóm theo yêu cầu GV, nhận câu hỏi nhóm tiến hành thảo luận, ghi nhận kết quả, sau cử đại diện lên trình bày

Nhóm trình bày kết quả, nhóm khác bổ sung

Nhóm trình bày kết lên thảo luận

Các nhóm cịn lại nhận xét, bổ sung

có đặc điểm chung

2 Hệ thống phân loại giới: Oaitâykơ Magulis chia giới sinh vật thành giới: Khởi sinh, Nguyên sinh, Nấm, Thực vật Động vật

II Đặc điểm mỗi giới:

1.Giới Khởi sinh: (Monera) - Tế bào nhân sơ, kích thước nhỏ (1-5 µm)

- Mơi trường sống: đất, nước, khơng khí, sinh vật

- Hình thức sống: tự tự dưỡng dị dưỡng hoại sinh, kí sinh

2 Giới Nguyên sinh: (Protista)

- Gồm: nhóm Tảo, nhóm Nấm nhầy, nhóm Động vật nguyên sinh

- Cơ thể gồm tế bào nhân thực, đơn bào Đại diện : Tảo đơn bào, trùng roi, nấm nhầy,…

- Hình thức sống: tự dưỡng, dị dưỡng, hoại sinh

3 Giới Nấm: (Fungi)

- Tế bào nhân thực, đơn bào đa bào sợi

(5)

+Nhóm 3:

Câu hỏi : Trình bày đặc điểm sinh vật thuộc giới Thực vật?

GV u cầu nhóm trình bày kết

GV đánh giá, nhận xét, kết luận

+Nhóm 4:

Câu hỏi : Trình bày đặc điểm sinh vật thuộc giới Động vật?

GV yêu cầu nhóm trình bày kết

GV đánh giá, nhận xét, kết luận

- Hình thức sống: hoại sinh, kí sinh, cộng sinh

4 Giới Thực vật: (Plantae) - Cơ thể đa bào, nhân thực, có thành Xenlulơzơ

- Là sinh vật tự dưỡng sống cố định, phản ứng chậm

- Gồm ngành: Rêu, Quyết, Hạt trần, Hạt kín

(6)

4 Củng cố:

Câu 1: Điểm khác giới Khởi sinh, giới Nguyên sinh giới Nấm? Câu 2: Điểm khác giới Thực vật giới Động vật ?

5 Dặn dò:

- Làm tập cuối trang 12

- Đọc trước trang 15, SGK sinh học 10

Tuần: 3 Tiết: 3

Phần II : SINH HỌC TẾ BÀO

Chương I : THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA TẾ BÀO Bài 3: CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC VÀ NƯỚC I Mục tiêu học:

- Nêu nguyên tố cấu tạo nên tế bào - Nêu vai trò nguyên tố vi lượng tế bào - Phân biệt nguyên tố vi lượng nguyên tố đa lượng

- Giải thích cấu trúc hóa học phân tử nước định đặc tính lí hóa nước

- Trình bày vai trò nước tế bào II Phương tiện dạy học :

Hình 3.1 hình 3.2 SGK Sinh học 10 III Phương pháp :

Hỏi đáp + Diễn giảng + Thảo luận nhóm IV Nội dung dạy học:

1 Ổn định lớp : Kiểm tra sĩ số 2 Kiểm tra cũ:

Câu : Trình bày điểm khác giới Khởi sinh giới Nguyên sinh? Câu : Trình bày điểm khác giới Động vật giới Thực vật?

(7)

Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung GV nêu câu hỏi, yêu cầu

HS thảo luận nhanh trả lời ? Có nguyên tố tham gia cấu tạo thể sống ? Những nguyên tố nguyên tố chủ yếu? GV nêu câu hỏi, yêu cầu HS nghiên cứu SGK trả lời

? Dựa vào sở để phân biệt nguyên tố đa lượng nguyên tố vi lượng?

GV nêu câu hỏi

? Vì nguyên tố vi lượng chiếm tỉ lệ nhỏ khơng thể thiếu? Hoạt động 1

GV chia nhóm học sinh Nêu câu hỏi yêu cầu học sinh thực

Nhóm 2:

Câu hỏi : Phân tích cấu trúc liên quan đến đặc tính hóa lí nước?

GV nhận xét, đánh giá kết

HS nghe câu hỏi, nghiên cứu SGK trả lời

HS nghiên cứu SGK, độc lập trả lời

Các HS khác nhận xét, bổ sung

HS thảo luận nhanh, trả lời

HS tách nhóm theo hướng dẫn GV Tiến hành thảo luận theo phân cơng

Nhóm thảo luận, ghi dán kết lên

I Các nguyên tố hóa học: Có khoảng vài chục ngun tố vơ cần thiết cho sống Những nguyên tố chủ yếu : C, H, O, N chiếm khoảng 96%

Dựa vào tỉ lệ tồn thể, nguyên tố hóa học chia thành:

+ Nguyên tố đa lượng : chiếm tỉ lệ > 0,01% C, H, O, N, P, S, …

+ Nguyên tố vi lượng : chiếm tỉ lệ < 0,01% Fe, Zn, Cu, I, …

Nguyên tố vi lượng chiếm tỉ lệ nhỏ thiếu Ví dụ : SGK

II Nước vai trị nước trong tế bào:

1 Cấu trúc đặc tính hóa lí của nước:

- Cấu tạo : gồm nguyên tử Ôxi nguyên tử Hiđrơ, liên kết với liên kết cộng hóa trị

(8)

quả nhóm Dặn HS vẽ hình 3.1 vào tập GV yêu cầu nhóm 3, trình bày kết

Nhóm :

Câu hỏi : Phân tích vai trò nước tế bào thể ?

GV nhận xét, đánh giá, kết luận vấn đề

bảng

Nhóm 3, tiến hành thảo luận, ghi dán kết lên bảng

2 Vai trò nước tế bào :

- Nước thành phần cấu tạo tế bào

- Nước dung mơi hịa tan chất

- Nước mơi trường phản ứng sinh hóa

Nước chiếm tỉ lệ lớn tế bào, khơng có nước tế bào khơng thể tiến hành chuyển hóa chất để trì sống 4 Củng cố :

Câu : Thế nguyên tố vi lượng ? Cho ví dụ vài nguyên tố vi lượng cơ thể người?

Câu : Mơ tả cấu trúc hóa học nêu vai trò nước tế bào? 5 Dặn dò:

- Xem trước trang 19, SGK Sinh học 10

KIỂM TRA 15 PHÚT – Lần 1 I Mục tiêu :

- Kiểm tra mức độ hiểu rèn luyện kĩ làm kiểm tra học sinh - Giúp học sinh ôn tập kiến thức học

II Phương pháp:

- GV đề trước, cho học sinh làm lớp - Học sinh tự học nhà, làm tự luận lớp III Nội dung: Gồm 10 câu trắc nghiệm.

Khoanh tròn câu trả lời nhất.

(9)

b Tinh bột c Hexôzơ d Ribôzơ

Câu 2: Sắp xếp sau theo thứ tự chất đường từ đơn giản đến phức tạp? a Đisaccarit, mơnơsaccarit, pơlisaccarit

b Mônôsaccarit, ñisaccarit, poâlisaccarit c Poâlisaccarit, moânoâsaccarit, ñisaccarit d Moânoâsaccarit, poâlisaccarit, ñisaccarit

Câu 3: Chất không cấu tạo từ glucơzơ ? a Glicơgen

b Tinh bột c Fructôzơ d Mantôzơ

Câu 4: Photpholipit có chức chủ yếu là? a Tham gia cấu tạo nhân tế bào b Là thành phần cấu tạo màng tế bào c Là thành phần máu động vật d Cấu tạo nên chất diệp lục

Câu 5: Nguyên tố hóa học sau có prơtêin khơng có lipit đường:

a Phôtpho b Nitơ c Natri d Canxi

Câu 6: Đơn phân cấu tạo prôtêin là? a Mônôsaccarit

(10)

Câu 7: Các loại axit amin khác phân biệt dựa vào yếu tố sau đây? a Nhóm amin

b Nhóm cacbôxy1 c Gốc R-

d Cả ba yếu tố

Câu 8: Prơtêin khơng có đặc điểm sau đây? a Dễ biến tính nhiệt độ tăng cao b Có tính đa dạng

c Là đại phân tử có cấu trúc đa phân d Có khả tự chép

Câu : Cấu trúc sau có chứa prơtêin thực chức vận chuyển chất thể?

a Nhiễm săc thể b Hêmôglôbin c Xương d Cô

Câu 10: Các thành phần cấu tạo nuclêôtit là? a Đường, axit prôtêin

b Đường, bazơ nitơ axit c Axit, prôtêin lipit d Lipit, đường prôtêin

…….Hết… Tuần: 4

Tiết: 4

Bài : CACBÔHĐRAT VÀ LIPIT I Mục tiêu học:

(11)

- Liệt kê tên loại lipit có thể sinh vật - Trình bày chức loại lipit

II Phương pháp :

Hỏi đáp + Diễn giảng – Minh họa + Thảo luận nhóm III Phương tiện dạy học :

Hình 4.1 hình 4.2 SGK Sinh học 10 phóng to Mẫu vật : cây, hoa có nhiều đường,… IV Nội dung dạy học:

1 Ổn định lớp : Kiểm tra sĩ số. 2 Kiểm tra cũ:

3 Bài :

? Cacbơhiđrat ? GV nêu câu hỏi Có loại cacbơhi-đrat ? Kể tên đại diện cho loại?

GV cho HS xem mẫu hoa chứa nhiều đường, yêu cầu HS quan sát GV nêu câu hỏi, yêu cầu HS thảo luận nhanh trả lời ? Các đơn phân phân tử đường đa liên kết với loại liên kết ? Hãy phân biệt loại đường đa?

HS nghe câu hỏi, thảo luận nhanh, trả lời

HS nghe câu hỏi, đọc SGK, cá nhân trả lời Các HS khác bổ sung HS quan sát, thảo luận, xác định loại đường có mẫu vật

HS tham khảo SGK, thảo luận nhanh, cử đại diện trả lời

Các HS khác bổ sung

I Cacbơhiđrat: (Đường) 1 Cấu trúc hóa học:

Cacbơhiđrat hợp chất hữu có cấu tạo theo nguyên tắc đa phân, gồm nguyên tố: C, H, O

Cacbơhiđrat có loại:

+ Đường đơn: Hexôzơ (Glucôzơ, Fructôzơ,…); Pentôzơ (Ribôzơ,…)

+ Đường đôi: Saccarôzơ, Galactôzơ, Mantôzơ,…

+ Đường đa: Tinh bột, Glicôgen, Xenlulôzơ, kitin

Các đơn phân phân tử đường đa liên kết với liên kết glicôzit

(12)

Hoạt động 1

Câu hỏi : Nêu chức năng loại đường ?

GV nêu câu hỏi, gọi HS trả lời

? Đặc điểm chung loại lipit ?

GV nêu câu hỏi yêu cầu nhóm tiến hành thảo luận

Câu hỏi : Phân tích cấu trúc chức loại lipit ?

GV dặn dị HS vẽ hình 4.2 vào tập học

HS tách nhóm theo hướng dẫn GV Tiến hành thảo luận theo phân công

HS thảo luận, đại diện nhóm lên trình bày kết quả, nhóm cịn lại bổ sung

HS đọc SGK, độc lập trả lời

HS tiến hành thảo luận theo phân cơng

Nhóm đại diện ghi dán kết lên bảng

nhánh

2 Chức :

+ Đường đơn : cung cấp lượng trực tiếp cho tế bào thể

+ Đường đôi : nguồn dự trữ lượng cho tế bào thể

+ Đường đa : dự trữ lượng, tham gia cấu tạo nên tế bào phận thể sinh vật

II Lipit :

- Có tính kị nước

- Được cấu tạo từ nhiều thành phần khác

1 Mỡ :

- Cấu tạo : gồm phân tử Glixêrol phân tử axit béo + Mỡ động vật : A béo no + Mỡ thực vật : A béo không no

- Chức : dự trữ lượng cho tế bào thể 2 Phôtpholipit :

- Cấu tạo : gồm phân tử Glixêrol, phân tử axit béo nhóm phơtphat

- Chức : cấu tạo nên loại màng tế bào 3 Stêrôit :

(13)

hoocmôn thể sih vật 4 Sắc tố Vitamin :

Một số sắc tố Carôtenôit Vitamin A, D, E, K dạng lipit

4 Củng cố :

Câu : Nêu cấu trúc chức loại Cacbôhiđrat ?

Câu : Kể tên số cấu trúc có tham gia lipit có chất lipit? 5 Dặn dò :

- Làm tập cuối (trang 22, SGK Sinh học 10) - Xem trước trang 23, SGK Sinh học 10

Tuần: 5 Tiết: 5

Bài : PRÔTÊIN I Mục tiêu học:

- Phân biệt mức độ cấu trúc phân tử Prôtêin : cấu trúc bậc 1, bậc 2, bậc 3, bậc

- Nêu chức số Prôtêin đưa ví dụ minh họa

- Nêu giải thích ảnh hưởng yếu tố ngoại cảnh lên chức Prôtêin

Hỏi đáp + Diễn giảng – Minh họa + Thảo luận nhóm III Phương tiện dạy học:

Hình 5.1 SGK Sinh học 10 phóng to IV Nội dung dạy học:

1. Ổn định lớp : Kiểm tra sĩ số. 2 Kiểm tra cũ:

Câu : nêu cấu trúc chức loại Cacbôhiđrat ?

(14)

3 Bài mới:

GV nêu câu hỏi, tham khảo SGK trả lời

? Đặc điểm cấu tạo phân tử Prôtêin ? Cho biết tên gọi đơn phân Prôtêin ?

? Mỗi phân tử Prôtêin đặc trưng tiêu ?

Câu hỏi : Mô tả cấu trúc bậc 1, 2, phân tử Prôtêin ?

GV yêu cầu nhóm cịn lại nhận xét, bổ sung GV nhận xét giải thích hình cấu trúc bậc prơtêin, sau đánh

HS nghe câu hỏi, tự nghiên cứu SGK, trả lời

HS nghe câu hỏi, đọc SGK, cá nhân trả lời

Các nhóm nghiên cứu SGK, thảo luận, ghi kết Nhóm đại diện dán kết lên bảng

I Cấu trúc Prơtêin : - Prơtêin có cấu trúc theo ngun tắc đa phân, đơn phân axit amin Có khoảng 20 loại axit amin tham gia cấu tạo Prôtêin

- Các phân tử Prôtêin khác số lượng, thành phần trình tự xếp axit amin

1 Cấu trúc bậc 1:

Là trình tự xếp đặc thù axit amin chuỗi pôlipeptit

Phân tử Prơtêin đơn giản có vài chục axit amin

2 Cấu trúc bậc 2:

Cấu trúc bậc cấu trúc bậc xoắn lại tạo dạng gấp nếp tạo thành

3 Cấu trúc bậc bậc 4:

- Cấu trúc bậc : cấu trúc bậc xoắn lại tạo thành cấu trúc không gian chiều

(15)

giá, kết luận vấn đề

? Phân tử Prơtêin bị chức sinh học điều kiện nào?

GV nêu câu hỏi, gọi cá nhân HS trả lời

? Những yếu tố ngoại cảnh gây ảnh hưởng đến chức phân tử Prôtêin?

GV nêu câu hỏi yêu cầu nhóm tiến hành thảo luận theo phân công Câu hỏi : Nêu chức năng loại Prôtêin ?

Các nhóm tiến hành thảo luận theo phân cơng GV

Các nhóm nghiên cứu SGK, ghi kết Nhóm đại diện dán kết lên bảng

Khi cấu trúc không gian chiều bị phá vỡ phân tử Prơtêin bị chức sinh học

Các yếu tố mơi trường nhiệt độ cao, độ pH,…có thể phá hủy cấu trúc không gian chiều phân tử Prơtêin làm chúng chức sinh học, cịn gọi tượng biến tính phân tử Prơtêin

II Chức Prôtêin: - Cấu tạo nên tế bào thể

Ví dụ : Côlagen  mô liên kết - Dự trữ axit amin Ví dụ: Prơtêin sữa,… - Vận chuyển chất Ví dụ : Hêmơglơbin - Bảo vệ thể Ví dụ : kháng thể - Thu nhận thơng tin

Ví dụ : thụ thể tế bào. - Xúc tác cho phản ứng hóa sinh

Ví dụ : Enzim. 4 Củng cố:

Câu : Kể tên vài loại Prơtêin có tế bào cho biết chức chúng.

(16)

5 Dặn dò:

- Học thuộc học - Xem mục : Em có biết

- Đọc trước trang 26, SGK Sinh học 10

Tuần: 6 Tiết: 6

Bài 6: AXIT NUCLÊIC I Mục tiêu học:

- Nêu thành phần hóa học nuclêơtit

- Mô tả cấu trúc phân tử AND phân tử ARN - Trình bày chức AND phân tử ARN - So sánh cấu trúc chức AND ARN II Phương pháp:

Hỏi đáp + Diễn giảng – minh họa + Thảo luận nhóm – thuyết trình III Phương tiện dạy học:

Hình 6.1 hình 6.2 SGK Sinh học 10 phóng to IV Nội dung dạy học:

1. Ổn định lớp : Kiểm tra sĩ số 2 Kiểm tra cũ:

Câu 1: Kể tên vài loại Prơtêin có tế bào cho biết chức chúng.

Câu 2: Tơ nhện, tơ tằm, sừng trâu, tóc, thịt gà, thịt lợn cấu tạo từ Prôtêin nhưng khác đặc tính Hãy giải thích ?

3 Bài mới:

GV chia nhóm học sinh, nêu câu hỏi yêu cầu học sinh thực

Nhóm 1, :

Câu hỏi : Đặc điểm của

I.Axit Đêôxiribô Nuclêic: 1 Cấu trúc ADN:

(17)

phân tử ADN? Trình bày thành phần hóa học nuclêơtit?

Nhóm 3, 4:

Câu hỏi : Trình bày cấu trúc khơng gian phân tử ADN? Đặc điểm liên kết Hiđrô?

GV nêu câu hỏi nhỏ, gọi HS trả lời

? Gen gì?

GV yêu cầu đại diện nhóm 3, lên trình bày phần thảo luận nhóm

GV treo hình 6.1, nhận xét giải thích bổ sung, sau đánh giá, kết luận vấn đề

GV nêu câu hỏi, yêu cầu

Các nhóm nghiên cứu SGK, thảo luận, ghi kết

Nhóm 1, dán kết lên bảng

+ Đường Pentơzơ (C5H10O4) + nhóm Phơtphat (H3PO4) + Bazơ Nitơ : A, T, G, X Có loại nuclêơtit tương ứng với loại bazơ nitơ

- Gen đoạn phân tử ADN, trình tự nuclêơtit ADN qui định cho sản phẩm định (Prôtêin hay ARN)

* Cấu trúc không gian của ADN:

- Trong không gian, ADN gồm chuỗi pôlinuclêôtit liên kết với liên kết Hiđrô bazơ nitơ nuclêôtit

Hai chuỗi pôlinuclêôtit xoắn quanh trục tưởng tượng thang dây xoắn Trong đó, bậc thang bazơ nitơ, tay vịn phân tử đường nhóm phơtphat

Liên kết Hiđrơ liên kết yếu, mang đặc điểm vừa linh động, vừa bền vững

(18)

HS thảo luận nhanh trả lời ? Hãy cho biết đặc điểm cấu trúc giúp ADN thực chức mang, bảo quản tryền đạt thông tin di truyền ?

GV nêu câu hỏi yêu cầu học sinh thực thảo luận

Nhóm 1,

Câu hỏi : Trình bày cấu trúc đơn phân ARN ? Nhóm 3, 4

Câu hỏi : Trình bày cấu trúc phân tử ARN? GV u cầu nhóm 3, trình bày kết

GV đánh giá, nhận xét

GV nêu câu hỏi yêu cầu học sinh thực

Câu hỏi : Nêu chức năng

HS nghe câu hỏi, nghiên cứu SGK thảo luận nhanh, trả lời

Các nhóm tiến hành thảo luận theo phân cơng Các nhóm nghiên cứu SGK, thảo luận, ghi kết

Nhóm 3, dán kết lên bảng, nhóm cịn lại bổ sung

ADN cấu tạo mạch theo nguyên tắc bổ sung nên TTDT bảo quản chặt chẽ Nếu có sai sót có hệ thống enzim sửa sai tế bào sửa chữa

II Axit Ribô Nuclêic: 1 Cấu trúc ARN:

Đơn phân nuclêơtit, gồm có thành phần:

+ Đường Pentơzơ : C5H10O5 + Nhóm phơtphat : H3PO4 + Bazơ nitơ : A, U, G, X



Có loại đơn phân : A, U, G, X

* mARN :

Có cấu tạo gồm chuỗi pôlinuclêôtit, mạch thẳng * rARN :

Cấu tạo gồm chuỗi pôlinuclêôtit

* tARN :

Cấu tạo gồm thùy, có đoạn mạch pơlinuclêơtit liên kết với theo nguyên tắc bổ sung 2 Chức ARN: - mARN : truyền thông tin từ AND đến ribôxôm dùng khuôn để tổng hợp nên Prôtêin

(19)

của loại ARN?

HS tiến hành thảo luận theo phân công

Các nhóm nghiên cứu SGK, ghi kết Nhóm đại diện dán kết lên bảng, nhóm cịn lại nhận xét, bổ sung

nên prôtêin

- tARN : vận chuyển axit amin tới ribôxôm làm nhiện vụ dịch thơng tin dạng trình tự nuclêơtit AND thành trình tự axit amin phân tử prôtêin

Ở số lồi virut, thơng tin di truyền cịn lưu giữ ARN

4 Củng cố:

Câu : Phân biệt cấu trúc ADN với ARN?

Câu : Nếu phân tử ADN bền vững chép thông tin di truyền không xảy sai sót giới sinh vật có đa dạng phong phú ngày hay không ?

5 Dặn dò:

- Đọc trước trang 31, SGK Sinh học 10

KIỂM TRA 15 PHÚT – Lần 2

I Mục tiêu:

- GV đề trước, cho học sinh làm lớp - Học sinh tự học nhà, làm tự luận lớp III Nội dung:

Câu 1: 5đ

Phân biệt cấu trúc AND với ARN? Câu : 5đ

(20)

… Hết…

Tuần : 7

Tiết : 7

Chương II: CẤU TRÚC CỦA TẾ BÀO Bài 7: TẾ BÀO NHÂN SƠ I Mục tiêu học:

- Nêu đặc điểm tế bào nhân sơ

- Giải thích tế bào nhân sơ với kích thước có lợi gì?

- Trình bày cấu trúc chức phận cấu tạo nên tế bào vi khuẩn II Phương pháp:

Hỏi đáp + Thảo luận nhóm – thuyết trình III Phương tiện dạy học:

1 Ổn định lớp : Kiểm tra sĩ số. 2 Kiểm tra cũ:

3 Bài :

? Hãy nêu đặc điểm tế bào nhân sơ ?

? Kích thước nhỏ đem lại lợi ích cho tế bào nhân sơ ?

HS tự nghiên cứu SGK, trả lời

I Đặc điểm chung tế bào nhân sơ :

- Chưa có nhân hồn chỉnh - Chưa có hệ thống nội màng bào quan có màng bao bọc

- kích thước nhỏ, khoảng từ 1- 5µm

(21)

GV nêu câu hỏi, yêu cầu HS trả lời

? Hãy nêu thành phần cấu tạo nên tế bào nhân sơ ?

Hoạt động

Nhóm 1,

Câu hỏi : Cấu tạo chức màng sinh chất ? Nhóm 3, 4

Câu hỏi : Cấu tạo chức tế bào chất vùng nhân ?

GV nhận xét, đánh giá

GV u cầu nhóm cịn lại dán kết lên bảng

HS nghe câu hỏi, tham khảo SGK trả lời

Nhóm đại diện dán kết lên bảng

Nhóm 3,4 dán kết lên bảng

II Cấu tạo tế bào nhân sơ : Gồm : màng sinh chất, tế bào chất vùng nhân

1 Thành tế bào, màng sinh chất, lông roi :

* Thành tế bào :

- Cấu tạo : chủ yếu từ peptiđôglican

- Chức : quy định hình dạng tế bào vi khuẩn

* Màng sinh chất :

- Cấu tạo : gồm lớp prôtêin lớp photpholipit

- Chức : Bảo vệ khối sinh chất bên tế bào Một số tế bào vi khuẩn cịn có vỏ nhầy để bảo vệ tế bào * Roi : giúp vi khuẩn di chuyển

* Lông : Giúp vi khuẩn gây bệnh dễ bám vào bề mặt tế bào vật chủ

2 Tế bào chất :

- Cấu tạo : gồm bào tương, ribôxôm số cấu trúc khác

Ribôxôm cấu tạo từ prôtêin rARN, nơi tổng hợp nên prôtêin cho tế bào 3 Vùng nhân:

(22)

vịng có khả tự nhân đôi độc lập với ADN vi khuẩn

4 Củng cố:

Câu 1: Thành tế bào vi khuẩn có chức ?

Câu 2: Tế bào vi khuẩn có kích thước nhỏ cấu tạo đơn giản đem lại cho chúng ưu gì? 5 Dặn dò:

- Đọc trước trang 36, SGK Sinh học 10 Tuần : 8

Tiết : 8

Bài 8: TẾ BÀO NHÂN THỰC I Mục tiêu học:

- Trình bày đặc điểm chung tế bào nhân thực - Mô tả cấu trúc chức nhân tế bào

- Mô tả cấu trúc nêu chức mạng lưới nội chất, ribôxôm, máy Gôngi

Hỏi đáp + Thảo luận nhóm – thuyết trình III Phương tiện dạy học:

Câu : Thành tế bào vi khuẩn có chức gì?

(23)

3 Bài mới:

? Trình bày đặc điểm chung tế bào nhân thực ?

Hoạt động

Nhóm 1,

Câu hỏi : Cấu tạo chức nhân tế bào lưới nội chất?

Nhóm 3, 4

Câu hỏi : Cấu tạo chức ribôxôm, máy gôngi ?

GV nhận xét, đánh giá

Nhóm đại diện dán kết lên bảng

* Đặc điểm chung tế bào nhân thực :

- Đã có màng nhân ngăn cách nhân tế bào chất

- Đã có hệ thống nội màng bào quan có màng bao bọc - Kích thước lớn cấu tạo phức tạp

I Nhân tế bào :

- Cấu tạo: gồm màng nhân, dịch nhân nhân

Trong dịch nhân chứa NST(AND liên kết với Prôtêin)

- Chức : chứa tồn thơng tin di truyền đặc trưng loài

II lưới nội chất :

- Cấu tạo : Là hệ thống ống xoang dẹp thông với nhau, gồm hai dạng:

+ Lưới nội chất hạt : màng có đính hạt ribơxơm + Lưới nội chất trơn: màng khơng đính ribơxơm mà đính enzim

- Chức :

(24)

GV u cầu nhóm cịn lại dán kết lên bảng

prơtêin cấu tạo cho tế bào + Lưới nội chất trơn: tham gia tổng hợp lipit, chuyển hóa đường, phân hủy chất độc hại

III Ribôxôm :

- Cấu tạo : gồm prôtêin rARN

- Chức : nơi tổng hợp nên prôtêin

IV Bộ máy Gôngi :

- Cấu tạo : chồng túi màng dẹp tách biệt - Chức : đóng gói, lắp ráp phân phối sản phẩm tế bào

4 Củng cố:

Câu : Nêu điểm khác biệt cấu trúc tế bào nhân sơ tế bào nhân thực? Câu : Nêu mối liên hệ lưới nội chất máy gơngi tế bào?

5 Dặn dị:

- Học thuộc học, chuẩn bị làm kiểm tra kì - Đọc trước 9, 10 trang 40 - 43, SGK Sinh học 10

Tuần: 9 Tiết : 9

KIỂM TRA 45 PHÚT I Mục tiêu:

(25)

- GV hướng dẫn HS tự ôn tập nhà

- GV đề trước, cho học sinh làm lớp

- Học sinh làm tự luận lớp theo hướng dẫn GVBM III Nội dung:

Phần I : Trắc nghiệm (3đ)

Khoanh tròn đáp án (a, b, c, d) nhất.

Câu 1: Vi khuẩn dạng sinh vật xếp vào Giới sau đây? a Giới Nguyên sinh

b Giới Thực vật c Giới Khởi sinh d Giới Động vật

Câu : Tại hạ nhiệt độ xuống 00 C tế bào bị chết ?

a Các enzim bị hoạt tính, phản ứng sinh hóa tế bào khơng thực

b Nước tế bào đóng băng phá hủy cấu trúc tế bào

c Liên kết hiđrô phân tử nước bền vững, ngăn cản kết hợp với phân tử chất khác

d Sự trao đổi chất tế bào môi trường không thực Câu 3: Con Châu chấu xếp vào ngành động vật sau ?

a Ruột khoang b Da gai c Thân mềm d Chân khớp

Câu 4: Nguyên tố nguyên tố đa lượng ?

a Mangan b Đồng c Kẽm d Photpho

Câu : Các nuclêôtit mạch đơn phân tử ADN liên kết với liên kết ?

(26)

d Liên kết glicôzit

Câu 6: Giữa nuclêôtit hai mạch phân tử ADN có : a G liên kết với X hai liên kết hiđrô

b G liên kết với A ba liên kết hiđrô c A liên kết với T hai liên kết hiđrô d A liên kết với X ba liên kết hiđrơ

Câu 7: Nhóm nguyên tố sau nhóm nguyên tố cấu tạo nên chất sống ?

a C, H, Mg, N b C, H, O, N c C, H, O, Cl d C, H, Mg, O

Câu 8: Chuỗi pôlipeptit có dạng xoắn lò xo hay dạng gấp nếp cấu trúc prôtêin bậc ?

a Bậc b Baäc c Baäc d Baäc

Câu 9: Lactơzơ có đâu ? a Mía nho

b Sữa động vật c Mạch nha

d Cả a, b, c

Câu 10: Hợp chất có đơn vị cấu trúc Glucơzơ ? a Phơtpholipit

b Tinh bột c Mantôzơ d Saccarôzơ

Phần II : Tự luận (7đ) Câu : (2đ)

(27)

Thế nguyên tố vi lượng ? Cho ví dụ vài nguyên tố vi lượng thể người?

Câu : (3đ)

Nêu mối liên hệ lưới nội chất máy gôngi tế bào? ….Hết…

Tuần :10 Tiết:10

Bài & 10 : TẾ BÀO NHÂN THỰC I Mục tiêu học:

- Mơ tả cấu trúc trình bày chức ti thể - Mô tả cấu trúc trình bày chức lục lạp - Trình bày chức khơng bào lizôxôm

II Phương tiện dạy học:

Hình 9.1và 9.2 SGK phóng to III Phương pháp:

Hỏi đáp – minh họa + Thảo luận nhóm IV.Nội dung dạy học:

1 Ổn định lớp: Kiểm tra sỉ số 2 Kiểm tra cũ:

3 Bài mới:

GV chia nhóm HS, nêu câu hỏi yêu cầu HS tiến hành thảo luận nhóm Câu hỏi: Mơ tả cấu tạo và chức ti thể? GV yêu cầu nhóm cịn lại bổ sung

GV giải thích bổ sung dựa hình 9.1, kết luận

HS tách nhóm theo yêu cầu GV, nghe câu hỏi thảo luận nhóm Nhóm đại diện lên trình bày kết quả, nhóm cịn lại nhận xét, bổ sung

V Ti thể:

- Cấu tạo: gồm hai lớp màng chất

+ Màng ngồi khơng gấp khúc, gấp khúc tạo thành mào, có đính nhiều enzim hô hấp

+ Chất chứa AND ribôxôm

(28)

GV giao cơng việc cho nhóm, quan sát nhóm làm việc

Câu hỏi: Mơ tả cấu tạo và chức lục lạp?

GV yêu cầu nhóm cịn lại bổ sung

GV đánh giá, kết luận

?Chức không bào?

GV gọi HS khác bổ sung GV nêu câu hỏi, gọi HS trả lời

?Chức Lizôxôm? Hoạt động 3:

GV nêu câu hỏi, yêu cầu nhóm thảo luận trình bày kết

Học sinh tiến hành thảo luận giám sát GV, ghi nhận kết quả, cử đại diện lên trình bày kết

HS nghe câu hỏi, tự tham khảo SGK trả lời

HS tự nghiên cứu SGK trả lời

Các nhóm tiến hành thảo luận, ghi nhận kết quả,

dạngATP

Số lượng ti thể khác tùy loại tế bào

VI Lục lạp:

- Cấu tạo : lớp màng bao bọc, bên chất - Trong chất có nhiều túi dẹt tilacơit màng tilacơit chứa nhiều diệp lục enzim quang hợp

Nhiều phiến tilacôit xếp chồng lên thành cấu trúc Grana

Trong chất có chứa AND ribơxơm

- Chức năng: Có khả chuyển quang thành hóa

VII Một số bào quang khác nhau:

1 Không bào:

- Ở tế bào lông hút rễ, không bào có chức máy bơm

- Ở tế bào cánh hoa: không bào chứa sắc tố,…

Một số động vật có khơng bào nhỏ

2 Lizơxơm:

Phân hủy tế bào già, tế bào bị tổn thương bào quang già

(29)

Câu hỏi: Mô tả cấu tạo và chức khung xương tế bào?

GV yêu cầu nhóm bổ sung

GV nhận xét, kết luận Hoạt động 4:

GV nêu câu hỏi, giao công việc cho HS, quan sát HS thực

Câu hỏi: Mô tả cấu tạo và nêu chức màng sinh chất?

GV gọi nhóm cử đại diện nhận xét

cử đại diện trình bày

Các nhóm tiến hành thảo luận theo yêu cầu GV, ghi nhận kết trình bày

HS nghe câu hỏi, tự

vi ống, vi sợi sợi trung gian

- Chức năng: giá đỡ học cho tế bào, giữ cho tế bào động vật có hình dang ổn định, giúp tế bào quan phân bố thêo trật tự xác định

IX Màng sinh chất:

1 Cấu trúc màng sinh chất:

Mơ hình khảm động màng sinh chất Singơ Nicônson đề nghị năm 1972 - Cấu tạo: Gồm thành phần prơtêin phơtpholipit

Ngồi cịn có số chất khác như:

+ Colestêron làm tăng độ ổn định màng

+Lipơprơtêin, glicơprơtêin có vai trò thụ thể, kênh, dấu chuẩn,

1 Chức màng sinh chất:

- TĐC với mơi trường cách có chọn lọc

- Thu nhận thông tin

- Nhận biết tế bào loại tế bào nhờ glicơprơtêin

X Các cấu trúc bên ngồi màng sinh chất:

(30)

? Cấu tạo chức thành tế bào?

?Cấu tạo chức chất ngoại bào?

nghiên cứu SGK trả lời - Tế bào thực vật có thành tế bào xenlulô

Nấm: thành tế bào kitin - Chức năng: quy định hình dạng bảo vệ tế bào

2 Chất ngoại bào:

- Cấu tạo: glicôprôtêin, chất vô cơ, hữu

- Chức năng: giúp tế bào thu nhận thông tin

4 Củng cố:

Câu : Mô tả cấu trúc chức ti thể ?

Câu : Mô tả cấu trúc trình bày chức lục lạp ? Câu 3: Mô tả cấu trúc chức khung xương tế bào? Câu Mô tả cấu trúc chức màng sinh chất?

5 Dặn dò:

- Đọc trước 11 trang 47, SGK sinh học 10

Tuần: 11 Tiết: 11

Bài 11:VẬN CHUYỂN CÁC CHẤT QUA MÀNG SINH CHẤT I Mục tiêu học:

- Trình bày kiểu vận chuyển thụ động kiểu vận chuyển chủ động - Nêu khác biệt vận chuyển tụ động vận chuyển chủ động - Mô tả tượng nhập bào xuất bào

Hỏi đáp – minh họa + Thảo luận nhóm III Phương tiện dạy học :

(31)

Câu 1: Mô tả cấu trúc chức khung xương tế bào? Câu 2.Mô tả cấu trúc chức màng sinh chất?

3 Bài mới:

GV treo hình, nêu câu hỏi, yêu cầu HS quan sát hình nghiên cứu SGK trả lời ? Vận chuyển thụ động gì?

GV nêu câu hỏi, yêu cầu HS quan sát hình vẽ, trả lời

? Nguyên lí phương thức vận chuyển thụ động ?

GV nêu câu hỏi, yêu cầu HS tham khảo SGK trả lời ? Nêu kiểu vận chuyển thụ động ?

? Tốc độ khuếch tán chất phụ thuộc vào yếu tố nào?

HS nghe câu hỏi, quan sát hình vẽ, tham khảo SGK trả lời

HS nghiên cứu SGK trả lời

HS thảo luận nhanh, trả lời

I Vận chuyển thụ động:

- Khái niệm: phương thức vận chuyển chất qua màng sinh chất mà không tiêu tốn lượng

- Nguyên lí : khuếch tán chất từ nơi có nồng độ cao đến nơi có nồng độ thấp Sự khuếch tán phân tử qua màng sinh chất gọi thẩm thấu

- Các kiểu vận chuyển : + Khuếch tán trực tiếp qua lớp lipit kép

+ Khuếch tán qua kênh prôtêin xuyên màng

- Tốc độ khuếch tán chất phụ thuộc vào chênh lệch nồng độ ngồi màng

+ Mơi trường ưu trương : chất tan di chuyển từ ngồi vào tế bào

+ Mơi trường ngồi đẳng trương :

(32)

GV chia nhóm HS, nêu u cầu cơng việc HS, quan sát HS thực Câu hỏi : Trình bày khái niệm chế phương thức vận chuyển chủ động ?

GV nêu câu hỏi yêu cầu công việc HS Câu hỏi : Trình bày khái niệm chế nhập bào xuất bào ?

HS tách nhóm theo yêu cầu GV, tiến hành thảo luận, ghi nhận kết cử đại diện lên trình bày

Nghe câu hỏi, tiến hành thảo luận theo yêu cầu, cử đại diện lên trình bày

chuyển vào tế bào Phụ thuộc vào đặc tính tế bào: kích thước, độ phân cực,…

II Vận chuyển chủ động: - Khái niệm : Là phương thức vận chuyển chất qua màng sinh chất từ nơi có nồng độ thấp đến nơi có nồng độ cao cần tiêu tốn lượng - Cơ chế : ATP + Prôtêin đặc chủng → prơtêin biến đổi, đưa chất từ ngồi vào đẩy khỏi tế bào

III Nhập bào xuất bào : - Nhập bào : Là phương thức đưa chất vào tế bào cách biến dạng màng sinh chất - Cơ chế : gồm bước + Màng tế bào lõm vào, bao lấy “mồi”

+ Nuốt “mồi” vào bên + Kết hợp với lizơxơm để tiêu hóa “mồi”

- Xuất bào : Là phương thức đưa chất khỏi tế bào theo cách ngược lại với trình nhập bào

4 Củng cố:

Câu : Phân biệt phương thức vận chuyển thụ động vận chuyển chủ động ? Câu : Tại muốn giữ rau tươi ta phải thường xuyên vẩy nước vào rau ?

5 Dặn dò:

(33)

- Đọc thực hành, chuẩn bị mẫu vật theo yêu cầu

Tuần : 12 Tiết : 12

Bài 12 : THỰC HÀNH: THÍ NGHIỆM CO VÀ PHẢN CO NGUYÊN SINH I Mục tiêu học:

Sau học xong này, học sinh phải:

- Rèn luyện kĩ sử dụng kính hiển vi kĩ làm tiêu kính hiển vi - Biết cách điều khiển đóng mở tế bào khí khổng thơng qua điều khiển mức độ thẩm thấu vào tế bào

- Quan sát vẽ tế bào giai đoạn co nguyên sinh khác - Tự thực thí nghiệm theo quy trình cho SGK II Chuẩn bị:

1 Mẫu vật:

Lá lẻ bạn hoa dâm bụt 2 Dụng cụ:

- Kính hiển vi quang học với vật kính x10, x40/ - Lưỡi lam, lam kính lamelle/

- Ống nhỏ giọt/ - Giấy thấm

3 Hóa chất:

- Nước cất lít

- Dung dịch muối lỗng 0,5 lít III Phương pháp:

- Chia HS thành nhóm, nhóm 10 HS - GV dặn HS đọc trước thực hành nhà

* Lưu ý : Học sinh ý giữ gìn an tồn q trình thực hành. IV Nội dung:

1 Quan sát tượng co nguyên sinh phản co nguyên sinh tế bào biểu bì : - GV hướng dẫn làm tiêu trước, HS quan sát, sau tiến hành thực sau - GV quan sát HS thực hành, chỉnh sửa, nhắc nhở

(34)

Câu : Vẽ hình tế bào biểu bì bình thường tế bào cấu tạo khí khổng mẫu vật trên tiêu

Câu : Khí khổng lúc quan sát lúc đóng hay mở ?

Câu : Vẽ tế bào bị co nguyên sinh chất quan sát kính hiển vi. Câu : Các tế bào lúc có khác so với tế bào trước nhỏ nước muối? 2 Thí nghiệm phản co nguyên sinh việc điều khiển đóng mở khí khổng:

- GV hướng dẫn làm tiêu trước, HS quan sát, sau tiến hành thực sau - GV quan sát HS thực hành, chỉnh sửa, nhắc nhở

- HS viết thu hoạch theo yêu cầu Yêu cầu thực hành:

Câu : Vẽ tế bào trạng thái phản co nguyên sinh quan sát kính hiển vi

Câu : Giải thích khí khổng lúc lại mở trở lại ? V Tổng kết:

GV nhận xét thái độ học tập HS thực hành, biểu dương nhóm cá nhân có biểu tốt

VI Dặn dò:

- Bài thu hoạch nộp vào tuần sau

- Đọc trước 13 trang 53, SGK Sinh học 10

Tuần: 13 Tiết: 13

Chương III: CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG TRONG TẾ BÀO

Bài 13: KHÁI QUÁT VỀ NĂNG LƯỢNG VÀ CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT. I Mục tiêu học:

- Phân biệt động năng, đồng thời đưa ví dụ minh họa - Mô tả cấu trúc nêu chức ATP

- Trình bày khái niệm chuyển hóa vật chất II Phương pháp :

(35)

Hình 13.1, 13.2 SGK Sinh học 10 phóng to Các hình ảnh minh họa khác

IV Nội dung dạy học:

Câu 1: Phân biệt phương thức vận chuyển thụ động vận chuyển chủ động? Câu 2: Tại muốn giữ rau tươi ta phải thường xuyên vẩy nước vào rau ?

3 Bài mới:

GV nêu câu hỏi, yêu cầu HS nghiên cứu SGK trả lời ? Năng lượng gì?

GV làm thí nghiệm với ná dây thun yêu cầu HS quan sát, trả lời câu hỏi

? Thế động năng, năng?

GV nêu câu hỏi, yêu cầu HS nghiên cứu SGK trả lời ? Trong tế bào, lượng tồn dạng nào?

GV chia nhóm HS, nêu yêu cầu công việc HS, quan sát HS thực

HS quan sát thí nghiệm, thảo luận nhanh, trả lời

HS tách nhóm theo yêu cầu GV, tiến hành thảo luận, ghi nhận kết

I Năng lượng dạng năng lượng tế bào : 1.Khái niệm lượng : - Khái niệm: Năng lượng đại lượng đặc trưng cho khả sinh công

Dựa vào trạng thái tồn tại, lượng chia làm dạng :

+ Động : dạng năng lượng sẳn sàng sinh cơng Ví dụ :

+ Thế : dạng năng lượng dự trữ có tiềm sinh cơng

Ví dụ :

- Trong tế bào, lượng tồn dạng : hóa năng, điện năng, nhiệt năng,… 2 ATP – đồng tiền năng lượng tế bào :

(36)

Câu hỏi : Trình bày thành phần hóa học chức phân tử ATP ?

GV yêu cầu HS quan sát hình, nghiên cứu SGK, trả lời câu hỏi

? Chuyển hóa vật chất ? Chuyển hố vật chất bao gồm trình ?

GV gọi HS trả lời, gọi HS khác nhận xét, bổ sung

quả cử đại diện lên trình bày

HS quan sát hình, tham khảo SGK trả lời câu hỏi

Cá nhân HS trả lời

Các nhóm phơtphat mang điện tích âm nên có xu hướng đẩy nhau, làm cho nhóm phơtphat ngồi dễ bị phá vỡ giải phóng lượng

- Vai trò ATP tế bào :

+ Tổng hợp nên chất cần thiết cho tế bào

+ Vận chuyển chất qua màng

+ Sinh công học II Chuyển hóa vật chất : - Khái niệm : Chuyển hóa vật chất tập hợp phản ứng sinh hóa xảy bên tế bào, ln kèm theo chuyển hóa lượng

Chuyển hóa vật chất gồm hai q trình :

+ Đồng hóa : trình tổng hợp chất hữu phức tạp từ chất đơn giản

+ Dị hóa : q trình phân giải chất hữu phức tạp thành chất đơn giản

4 Củng cố:

Câu : Năng lượng gì? Sự chuyển hóa vật chất gồm q trình ? Câu : Mơ tả cấu trúc hóa học chức phân tử ATP?

5 Dặn dò:

(37)

- Xem phần Em có biết ?

- Đọc trước 14 trang 57, SGK Sinh học 10 Tuần : 14

Tiết : 14

Bài 14 : ENZIM VÀ VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG Q TRÌNH CHUYỂN HĨA VẬT CHẤT

I Mục tiêu học:

- Trình bày cấu trúc chức enzim - Trình bày chế tác động enzim

- Giải thích ảnh hưởng yếu tố mơi trường đến hoạt tính enzim - Giải thích chế điều hịa chuyển hóa vật chất tế bào enzim II Phương pháp:

Hỏi đáp – minh họa + Thảo luận nhóm III Phương tiện dạy học:

Hình 14.1, 14.2 SGK Sinh học 10 phóng to Các hình ảnh minh họa khác

IV Nội dung dạy học:

Câu : Phân biệt phương thức vận chuyển thụ động vận chuyển chủ động ? Câu : Tại muốn giữ rau tươi ta phải thường xuyên vẩy nước vào rau ?

3 Bài :

? Enzim ? Đặc điểm enzim ?

I Enzim :

- Khái niệm : Enzim chất xúc tác sinh học tổng hợp tế bào sống

- Đặc điểm : làm tăng tốc độ phản ứng không bị biến đổi sau phản ứng

1 Cấu trúc :

(38)

? Trình bày thành phần hóa học đặc điểm trung tâm hoạt động enzim ? GV nhận xét, kết luận

Hoạt động

GV chia nhóm HS, phát phiếu học tập, nêu yêu cầu HS

GV nhận xét, kết luận Bướ

c

Nội dung

1

Enzim + chất → Enzim – chất

2

Enzim tương tác với chất

3

Tạo sản phẩm, Enzim giải phóng nguyên vẹn

HS nhận phiếu học tập quan sát hình vẽ hoàn thành theo yêu cầu GV

Các nhóm dán phiếu học tập lên bảng

HS tự nghiên cứu SGK trả lời

Prôtêin Prôtêin kết hợp với chất prôtêin

- Cấu trúc hóa học : có vùng chuyên biệt gọi trung tâm hoạt động, chỗ lõm khe hở nhỏ bề mặt enzim

Cấu hình trung tâm hoạt động phải tương thích với cấu hình khơng gian chất 2 Cơ chế tác động :

Gồm bước :

+ Enzim kết hợp với chất tạo thành phức hợp Enzim – chất

+ Enzim tương tác với chất tạo sản phẩm

+ Sản phẩm tạo thành enzim giải phóng nguyên vẹn Liên kết enzim – chất mang tính đặc thù

3 Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính enzim :

- Hoạt tính enzim xác định lượng sản phẩm tạo thành từ lượng chất đơn vị thời gian - Các yếu tố ảnh hưởng lên hoạt tính enzim :

+ Nhiệt độ + Độ pH

(39)

? Hoạt tính enzim ?

? Những yếu tố ngoại cảnh có ảnh hưởng đến hoạt tính enzim ?

GV nêu câu hỏi, yêu cầu HS thảo luận nhanh trả lời

? Trình bày điều khiển q trình chuyển hóa vật chất cách điều khiển hoạt tính enzim tế bào?

GV chỉnh sửa, kết luận Yêu cầu HS nhà vẽ hình 14.2 vào tập học.

HS nghe câu hỏi, thảo luận nhanh trả lời

HS nghe câu hỏi, thảo luận nhanh, cử đại diện trả lời

+ Chất ức chế hoạt hóa enzim

II Vai trị enzim trong q trình chuyển hóa vật chất :

- Enzim xúc tác làm tăng tốc độ phản ứng, tế bào khơng có enzim hoạt động sống khơng thể trì tốc độ phản ứng xảy chậm

- Tế bào điều chỉnh chuyển hóa cách điều chỉnh tác động enzim, theo hướng ức chế hoạt hóa Khi enzim bị thiếu, chất tích lũy lại chuyển hóa theo đường phụ thành chất độc hại gây nên triệu chứng bệnh lí, gọi bệnh rối loạn chuyển hóa

4 Củng cố:

Câu : Enzim gì? Trình bày chế tác động enzim?

(40)

5 Dặn dò:

- Học thuộc học, - Xem phần Em có biết ?

- Đọc trước Thực hành trang 60, SGK Sinh học 10

Tuần : 15 Tiết : 15

Bài 15 : THỰC HÀNH : MỘT SỐ THÍ NGHIỆM VỀ ENZIM I THÍ NGHIỆM VỚI ENZIM CATALAZA

1 Mục tiêu học:

Sau thực hành xong này, học sinh phải:

- Biết cách bố trí thí nghiệm tự đánh giá mức độ ảnh hưởng yếu tố mơi trường lên họt tính enzim catalaza

- Tự tiến hành thí nghiệm theo quy trình cho SGK 2 Chuẩn bị:

a Mẫu vật :

- củ khoai tây sống - củ khoai tây nấu chín b Dụng cụ:

- Dĩa petri - Dao cắt - Ống nhỏ giọt Gồm dụng cụ c Hóa chất :

- Dung dịch H2O2: chai nhỏ - Nước đá

3 Phương pháp:

- Chia HS thành nhóm, nhóm 10 HS - Dặn HS đọc trước nhà

- GV chuẩn bị trước dụng cụ, hóa chất, mẫu vật 4 Nội dung cách tiến hành:

(41)

- Phát dụng cụ, hóa chất mẫu vật cho nhóm, lưu ý HS tuyệt đối tuân thủ nội quy phịng thí nghiệm ý an tồn q trình thực hành

- Cho HS tiến hành thực thí nghiệm ghi nhận kết quả, GV quan sát, hướng dẫn thêm cho HS

- GV cho nhóm đại diện lên trình bày kết quả, nhóm cịn lại so sánh với kết nhóm nhận xét

- GV đánh giá kết thực hành nhóm

- u cầu nhóm hồn thành tường trình theo nội dung yêu cầu SGK II THÍ NGHIỆM SỬ DỤNG ENZIM TRONG QUẢ DỨA TƯƠI ĐỂ TÁCH CHIẾT ADN

1 Mục tiêu học:

Sau thực hành thí nghiệm này, học sinh phải:

- Tự tiến hành tách chiết AND khỏi tế bào hóa chất dụng cụ đơn giản theo quy trình cho

- Rèn luyện kĩ thực hành (sử dụng dụng cụ thí nghiệm, pha hóa chất, …)

2 Chuẩn bị: a Mẫu vật :

- Dứa tươi:

- Gan gà gan lợn: buồng gan gà cho nhóm học sinh b Dụng cụ:

- Ống nghiệm: ống/ - Pipet: cái/

- Cốc thủy tinh: cái/ - Máy xay sinh tố: - Vải lọc: miếng - Ống đong: cái/ - Đủa thủy tinh: cái/ - Que tre: cái/ c Hóa chất :

- Cồn Êtanol 700 – 900: lít - Nước lọc: lít

(42)

- Chia HS thành nhóm, nhóm 10 HS - Dặn HS đọc trước nhà

- GV chuẩn bị trước dụng cụ, hóa chất, mẫu vật 4 Nội dung cách tiến hành:

- Kiểm tra kiến thức cũ

- Phát dụng cụ, hóa chất mẫu vật cho nhóm, lưu ý HS tuyệt đối tuân thủ nội quy phịng thí nghiệm ý an tồn trình thực hành

- Cho HS tiến hành thực thí nghiệm ghi nhận kết quả, GV quan sát, hướng dẫn thêm cho HS

- GV cho nhóm đại diện lên trình bày kết quả, nhóm cịn lại so sánh với kết nhóm nhận xét

- GV đánh giá kết thực hành nhóm

- u cầu nhóm hồn thành tường trình theo nội dung yêu cầu SGK III TỔNG KẾT:

- GV nhận xét kết thực hành qua kết đạt nhóm

- GV nhận xét thái độ học tập HS học, biểu dương nhóm cá nhân điển hình, nhắc nhở điều tồn học sinh học

IV DẶN DÒ:

- HS nộp thực hành vào tuần sau

- Đọc trước 16 trang 63, SGK Sinh học 10

Tuần: 16

Tiết:16

Bài 16: HÔ HẤP TẾ BÀO I Mục tiêu dạy:

Sau học xong này, HS cần:

- Giải thích hơ hấp tế bào gì, vai trị hơ hấp tế bào q trình chuyển hóa vật chất tế bào Nêu sản phẩm cuối hô hấp tế bào Nêu sản phẩm cuối hô hấp tế bào phân tử ATP

- Trình bày q trình hơ hấp tế bào gồm nhiều giai đoạn phức tạp, có chất chuỗi phản ứng ơxi hóa khử

- Trình bày giai đoạn q trình hơ hấp tế bào II Phương tiện dạy học:

(43)

III Phương pháp:

Hỏi đáp – minh họa + Thảo luận nhóm IV Nội dung dạy học:

1 Ổn định lớp: Kiểm tra sỉ số 2 Kiểm tra cũ:

Câu : Enzim gì? Trình bày chế tác động enzim?

Câu : Tại nấu canh thịt heo với đu đủ thịt heo lại mau mềm? 3 Bài mới:

Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung GV nêu câu hỏi, gọi HS

trả lời

?Hơ hấp tế bào gì? GV nêu câu hỏi

GV gọi tiếp HS khác trả lời câu hỏi

?Hô hấp xảy vị trí tế bào? Viết PTTQ

GV treo hình 16.1, yêu cầu HS quan sát, nêu câu hỏi gọi HS trả lời ?Hô hấp tế bào trải qua giai đoạn nào? Dạng lượng cuối tạo gì? GV đánh giá, kết luận Hoạt động:

Chia HS làm nhóm, phát phiếu học tập nêu yêu cầu công việc cho nhóm

HS nghe câu hỏi, thảo luận nhanh trả lời

HS quan sát hình, nghe yêu cầu câu hỏi, thảo luận nhanh trả lời

HS tách nhóm theo yêu cầu, nhận câu hỏi tiến hành thảo luận theo

I Khái niệm hơ hấp tế bào: Là q trình chuyển hóa lượng ngun liệu hơ hấp thành dạng lượng dể sử dụng chứa phan tử ATP + TB nhân thực: xảy ti thể +TB nhân sơ : TB chất Phương trình tổng qt:

C6H12O6+6O2→6 CO2+6H2O+NL

- Hơ hấp tế bào có giai đoạn chính: Đường phân chu trình Crep, chuỗi truyền electron hơ hấp - Dạng luợng tạo cuối ATP

- Bản chất hô hấp tế bào chuỗi phản ứng ơxi hóa khử Năng lượng giải phóng dần qua giai đoạn

II Các giai đoạn q trình hơ hấp tế bào :

1 Đường phân:

- Vị trí: xảy bào tương - Chất tham gia (nguyên liệu Glucơzơ)

(44)

Nhóm 1:

Câu hỏi : Hoàn thành phiếu học tập, nêu đặc điểm giai đoạn đường phân?

Nhóm 2:

Câu hỏi : Hoàn thành phiếu học tập, nêu đặc điểm chu trình Crep?

Nhóm 3:

Câu hỏi : Hoàn thành phiếu học tập, nêu đặc điểm chuỗi truyền electron hơ hấp?

Nhóm 4:

Câu hỏi : Tính số lượng ATP tạo qua giai đoạn hô hấp tế bào? 1NADN=3ATD

❑2 1FADH =2ATP

hướng dẫn GV Giai đoạn Đường phân Vị trí Nguyên liệu Diễn biến Sản Phẩm Giai đoạn Chu trình Crep Vị trí Ngun liệu Diễn biến Sản Phẩm Giai đoạn Chuôic chuyền Electron hơ hấp Vị trí Ngun liệu Diễn biến Sản Phẩm

Giai đoạn Số lượng ATP Đường

phân

Chu trình

- Sản phẩm:

+ phân tử axit Piruvic +2 ATP

+2 NADH

2 Chu trình Crep: - Vị trí: Chất ti thể

→ - Nguyên liệu: A Piruvic Axêtyl-CoA + 2NADH

→ - Diễn biến: Axêtyl-CoA CO2 + lượng

- Sản phẩm: + CO2

❑2 +2ATP, 6NADH, 2FADH

3 Chuỗi truyền Electron hơ hấp: - Vị trí: màng ti thể

- Nguyên liệu: 10NADH,

❑2 2 FADH

❑2 ❑2 - Diễn biến: Electron

từ NADH FADH truyền đến Oqua phản ứng ôxi hóa khử

(45)

Crep Chuôic chuyền e

-hô hấp 34

Tổng 38

4 Củng cố:

Câu 1: Hô hấp tế bào gì? Hơ hấp tế bào chia làm giai đoạn?

Câu 2: Q trình hơ hấp VĐV luyện tập diễn mạnh hay yếu? Vì sao? 5 Dặn dò:

- Xem lại học, chuẩn bị ôn tập chuẩn bị thi HKI

Tuần : 17 Tiết : 17

ÔN TẬP I Mục tiêu :

- Giúp HS hệ thống lại toàn kiến thức học HKI

- Giải đáp vấn đề tồn trình nhận thức HS thời gian học tập vừa qua

- HS tự xây dựng đồ khái niệm để ôn tập kiến thức - HS tự xây dựng câu hỏi ôn tập cho chương II Phương tiện:

Phiếu học tập GV chuẩn bị III Phương pháp:

- HS tự ôn tập trước nhà theo hướng dẫn GV

- HS tiến hành ôn tập lớp thông qua tập quan sát GVBM IV Nội dung:

GV nêu yêu cầu, quan sát HS thực

Yêu cầu: Trình bày các kiến thức về:

Câu 1: Thành phần hóa học tế bào

HS nghe yêu cầu GV, nghiên cứu tài liệu thảo luận để đến kết luận thống Nhóm trình bày, nhóm cịn lại bổ sung

* Thành phần hóa học tế bào :

- Các nguyên tố cấu tạo : C, H, O, N,…

(46)

Câu : Cấu tạo tế bào Câu : Chuyển hóa vật chất lượng

Phân cơng : - Nhóm : câu 1 - Nhóm : câu - Nhóm : câu

GV u cầu nhóm trình bày

Nhóm trình bày, nhóm cịn lại bổ sung

Nhóm trình bày, nhóm lại bổ sung

nuclêic

+ Các chất vô : * Cấu tạo tế bào :

- TB đơn vị cấu tạo thể sống

- Thành phần : màng, TB chất, nhân (vùng nhân)

- Tế bào nhân sơ, gồm: - Tế bào nhân thực, gồm : + Màng có cấu trúc khảm động nên vận chuyển chất có chọn lọc gồm phương thức vận chuyển : thụ động chủ động

+ TB chất bào quan: ti thể, lạp thể, lưới nội chất, máy gôngi, khung xương tế bào,…

+ Nhân

* Chuyển hóa vật chất và năng lượng :

- ATP đồng tiền lượng tế bào

- Hô hấp tế bào trình phân giải chất hữu để tạo lượng ATP, gồm giai đoạn, sản phẩm ATP, lượng phân tử Glucơzơ giải phóng cách từ từ nhờ hệ thống enzim hô hấp

(47)

Học thuộc học, chuẩn bị thi HKI

Tuần : 18 Tiết : 18

THI KIỂM TRA HỌC KÌ I

Sở GD & ĐT Bình Phước Kì Thi Kiểm Tra Chất Lượng Học Kì I Trường THPT Phú Riềng Môn : Sinh học - Khối 10 Họ tên HS : ……… Thời gian : 90 phút

Lớp : …….

Đề I :

Khoanh trịn đáp án (a, b, c, d) nhất. Câu : Nhóm gồm tồn Vi sinh vật ?

a Vi sinh vật cổ, vi tảo, nấm mũ, nấm mốc

b Vi sinh vật cổ, vi tảo, động vật nguyên sinh, địa y c Vi khuẩn, động vật nguyên sinh, vi tảo, nấm men

d Vi khuẩn, động vật nguyên sinh, thực vật nguyên sinh, nấm rơm Câu 2: Tại hạ nhiệt độ xuống 00 C tế bào bị chết ?

b Nước tế bào đóng băng phá hủy cấu trúc tế bào

d Sự trao đổi chất tế bào môi trường không thực

Câu 3: Hệ thống nhóm mơ xếp để thực loại chức thành lập nên ………, nhiều……….tạo thành hệ ………

a Tế bào b Cơ thể c Cơ quan d Bào quan

(48)

Câu 5: Các nuclêôtit mạch đơn phân tử ADN liên kết với liên kết ?

a Liên kết hiđrô b Liên kết glicôzit c Liên kết peptit d Liên kết cộng hố trị

Câu 6: Thành phần hoá học cấu tạo nên thành tế bào Vi khuẩn ? a Xenlulôzơ

b Kitin c Silic

d Peptiđôglican

Câu 7: Bào quan sau có chứa ADN ? a Ti thể trung thể

b Trung thể tiêu thể c Tiêu thể lạp thể d Lạp thể ti thể

Câu 8: Cấu tạo máy Gôngi bao gồm ?

a Các ống rãnh xếp chồng lên thông với b Các túi màng dẹp xếp chồng lên tách biệt c Các cấu trúc dạng hạt tập hợp lại

d Các thể hình cầu có màng kép bao bọc lại Câu 9: Prôtêin đặc điểm sau ?

a Dễ biến tính nhiệt độ tăng cao b Có tính đa dạng

c Là đại phân tử có cấu trúc đa phân d Có khả tự chép

(49)

a Singer Nicolson b Campbell Nicolson c Nicolson Reece d Reece Campbell

Câu 11: Chất Lục lạp có màu sắc sau ? a Màu xanh

b Màu đỏ c Màu da cam d Không màu

Câu 12: Có hai dạng lượng phân chia dựa trạng thái tồn chúng ? a Động

a Hoá điện b Điện d Thế hoá Câu 13: Enzim có chất ?

a Pơlisaccarit b Mônôsaccarit c Prôtêin d Phôtpholipit

Câu 14: Sơ đồ tóm tắt sau thể q trình Đường phân ? a Glucơzơ  Axit Piruvic + Năng lượng

b Glucôzơ  CO2 + Năng lượng c Glucôzơ  Nước + Năng lượng d Glucôzơ  CO2 + Nước

Câu 15 : Chất sau trực tiếp cung cấp lượng cho trình vận chuyển chủ động chất thể sống ?

a ATP b ADP c AMP d Cả chất nêu

Phần II : Tự luận (7đ) Câu : (1đ)

Tại phải tiến hành bảo vệ rừng ? Câu : (1đ)

(50)

Câu : (2đ)

Trình bày cấu trúc hóa học vai trò nước tế bào Câu : (2đ)

Hơ hấp tế bào ? Giải thích tế bào co liên tục dẫn đến tượng “mỏi” khơng thể tiếp tục co ?

Câu : (1đ)

Nhập bào ? Trình bày chế nhập bào ….Hết…

Sở GD & ĐT Bình Phước Kì Thi Kiểm Tra Chất Lượng Học Kì I Trường THPT Phú Riềng Mơn : Sinh học - Khối 10 Họ tên HS : ……… Thời gian : 45 phút

Lớp : …….

Đề II :

Khoanh tròn đáp án (a, b, c, d) nhất.

Câu 1: Vi khuẩn dạng sinh vật xếp vào Giới sau ? a Giới Nguyên sinh

b Giới Thực vật c Giới Khởi sinh d Giới Động vật

Câu : Tại hạ nhiệt độ xuống 00 C tế bào bị chết ?

(51)

d Sự trao đổi chất tế bào môi trường không thực Câu 3: Con Châu chấu xếp vào ngành động vật sau ?

a Ruột khoang b Da gai c Thân mềm d Chân khớp

Câu 4: Nguyên tố nguyên tố đa lượng ?

b Mangan b Đồng c Kẽm d Photpho

Câu : Các nuclêôtit mạch đơn phân tử ADN liên kết với liên kết ?

a Liên kết hiđrô c Liên kết cộng hố trị d Liên kết peptit e Liên kết glicôzit

Câu 6: Giữa nuclêôtit hai mạch phân tử ADN có : a G liên kết với X hai liên kết hiđrô

b G liên kết với A ba liên kết hiđrô c A liên kết với T hai liên kết hiđrô d A liên kết với X ba liên kết hiđrô

Câu 7: Nhóm nguyên tố sau nhóm nguyên tố cấu tạo nên chất sống ?

(52)

a Baäc b Baäc c Baäc d Baäc Câu 9: Có hai dạng lượng phân chia dựa trạng thái tồn chúng ?

a Động b Hoá điện c Điện d Thế hoá

Câu 10: Chất Lục lạp có màu sắc sau ? a Màu xanh

b Màu đỏ c Màu da cam d Không màu

Câu 11: Điều nói vận chuyển thụ động chất qua màng tế bào là ?

a Cần có lượng cung cấp cho q trình vận chuyển

b Chất chuyển từ nới có nồng độ thấp đến nơi có nồng độ cao c Tuân theo quy luật khuếch tán

d Chỉ xảy thực vật, không xảy động vật Câu 12: Sự thẩm thấu :

a Sự di chuyển phân tử chất tan qua màng b Sự di chuyển phân tử đường qua màng c Sự di chuyển ion qua màng

d Sự di chuyển phân tử nước qua màng Câu 13: Enzim có chất ?

a Pôlisaccarit b Mônôsaccarit c Prôtêin d Phôtpholipit

Câu 14: Sơ đồ tóm tắt sau thể q trình Đường phân ? a Glucơzơ  Axit Piruvic + Năng lượng

b Glucôzơ  CO2 + Năng lượng c Glucôzơ  Nước + Năng lượng d Glucôzơ  CO2 + Nước

(53)

a ATP b ADP c NADH d FADH2 Phần II : Tự luận (7đ)

Câu : (1đ)

Trình bày khác đặc điểm giới Động vật Thực vật Câu : (1đ)

Vẽ sơ đồ cấu trúc màng sinh chất kể tên thành phần tham gia cấu trúc màng

Câu : (2đ)

Trình bày chế tác dụng Enzim Cho ví dụ minh họa Câu : (2đ)

Nếu đặt tế bào thực vật tế bào động vật vào môi trường nhược trương so với tế bào tượng xảy ra? Giải thích ?

Câu : (1đ)

Q trình hít thở người có liên quan với q trình hơ hấp tế bào ?

….Hết… ĐÁP ÁN

Môn : Sinh học 10 (cơ bản) Đề 1:

Phần : Trắc nghiệm (0,2đ/câu)

Câu 10 11 12 13 14 15

Đáp án

c b c b d d d b d a d a c a a

Phần : Tự luận Câu :1đ

- Thành phần chủ yếu thực vật (0,25đ) - Điều hịa khí hậu, giữ nguồn nước, (0,25đ) - Có vai trị quan trọng hệ sinh thái (0,25đ) - Cung cấp lương thực, nguyên liệu, dược liệu cho người (0,25đ) Câu : 1đ

(54)

- Các thành phần : phân tử đường ribôzơ, phân tử bazơ nitơ, nhóm phơtphat (0,5đ)

Câu :2đ

- Nước gồm : ngun tử Ơxi, ngun tử Hiđrơ (0,25đ) - Các nguyên tử : liên kết liên kết cộng hóa trị (0,25đ)

- Đơi electron chung bị kéo lệch phía Ơxi nên phân tử nước có tính phân cực (0,5đ)

- Vai trị :

+ Là thành phần cấu tạo dung môi hịa tan chất (0,25đ) + Là mơi trường phản ứng sinh hóa (0,25đ)

+ Chiếm tỉ lệ lớn tế bào, khơng có nước tế bào không thực phản ứng

chuyển hóa để trì sống (0,5đ)

Câu : 2đ

- Khái niệm hô hấp tế bào: (0,5đ)

- Co liên tục → tăng cường hô hấp tế bào → không đủ O2 để tạo ATP → tế bào sử dụng trình lên men để tạo ATP, gây tượng tích lũy axit lactic tế bào → tượng đau mỏi → tiếp tục co

(1,5đ) Câu : 1đ

- Khái niệm nhập bào (0,25đ)

- Cơ chế :

+ Khi “thức ăn “ tiếp xúc với màng tế bào màng tế bào lõm vào bao lấy đối tượng (0,25đ)

+ Nuốt đối tượng vào tế bào (0,25đ) + liên kết với lizôxôm để tiêu hóa đối tượng (0,25đ)

Hết

ĐÁP ÁN

Môn : Sinh học 10 (cơ bản) Đề 2:

Phần : Trắc nghiệm (0,2đ/câu)

(55)

Đáp án

c b d d b c b b a d c d c a a

Phần : Tự luận Câu :1đ

Giới Thực vật Giới Động vật

- Tự dưỡng. - Dị dưỡng (0,25đ)

- Sống cố định - Có khả di chuyển (0,25đ) - Cảm ứng chậm - Phản ứng nhanh (0,25đ)

- Tế bào có vách xenlulơzơ - Tế bào khơng có vách xenlulơzơ (0,25đ) Câu 2:1đ

- Sơ đồ cấu trúc màng (0,5đ)

- Các thành phần : prôtêin, phôtpholipit, colestêron, (0,5đ) Câu :2đ

- Gồm :

Enzim + Cơ chất Enzim – Cơ chất (0,5đ) Enzim tương tác với chất tạo sản phẩm (0,5đ)

Liên kết enzim – chất mang tính đặc thù (0,25đ)

- Ví dụ : (0,75đ)

Câu : 2đ

- Tế bào động vật bị vỡ (0,5đ)

- Tế bào thực vật căng lên không bị vỡ (0,5đ) - Giải thích :

+ Tế bào động vật bị vỡ nước từ bên thẩm thấu vào tế bào (0,5đ) + Tế bào thực vật căng lên nước thẩm thấu từ bên vào nhờ có vách xenlulơzơ cân áp suất thẩm thấu (0,5đ) Câu : 1đ

- Quá trình hít thở người hơ hấp ngồi (0,5đ)

- Trao đổi O2 CO2 với hô hấp tế bào (0,5đ) Hết

(56)

Tiết: 19

Bài 17: QUANG HỢP I Mục tiêu học:

- Nêu khái niệm quang hợp sinh vật có khả quang hợp - Nêu quang hợp gồm pha pha sáng pha tối

- Nêu mối liên quan ánh sáng với pha mối liên quan hai pha

- Trình bày tóm tắt diễn biến, thành phần tham gia, kết pha sáng - Mô tả cách tóm tắt kiện chu trình C3

Thảo luận nhóm – thuyết trình + Hỏi đáp – minh họa III phương tiện :

1 Ổn định lớp: Kiểm tra sĩ số. 2 Kiểm tra cũ:

3 Bài mới:

? Quang hợp ? Viết phương trình tổng quát trình quang hợp

Gọi HS khác bổ sung

Hoạt động :

GV chia nhóm HS, phát

HS nghe câu hỏi, tự nghiên cứu SGK trả lời

HS tách nhóm theo yêu

I Khái niệm quang hợp : - Khái niệm: quang hợp trình sử dụng lượng ánh sáng để tổng hợp chất hữu từ nguyên liệu vô - Đối tượng : sinh giới có thực vật, tảo số vi khuẩn có khả quang hợp

- Phương trình tổng quát: CO2 + H2O + NLAS → (CH2O) + O2

(57)

phiếu học tập nêu u cầu cơng việc cho nhóm

u cầu : Hồn thành phiếu học tập sau Nhóm 1, : Hoàn thành phiếu học tập sau :

Nội dung Pha sáng Vị trí

Nguyên liệu Diễn biến Sản phẩm

Nhóm 3, 4: Hồn thành phiếu học tập sau :

Nội dung Pha tối Vị trí

Nguyên liệu Diễn biến

cầu GV, nhận phiếu học tập tiến hành thảo luận theo hướng dẫn

Đại diện nhóm lên trình bày kết

Nội dung

Pha sáng Vị trí Màng tilacơit Nguyê

n liệu

NLAS, H2O, ADP, NADP+

Diễn

biến

NLAS + H2O + ADP + NADP+ → ATP + NADPH + O2 Sản

phẩm

ATP, NADPH, O2

Đại diện nhóm lên trình bày kết

1 Pha sáng :

- Khái niệm : pha sáng giai đoạn chuyển hóa lượng ánh sáng thành lượng liên kết hóa học ATP NADPH, nên pha sáng gọi giai đoạn chuyển hóa lượng

- Vị trí : xảy màng tilacơit

- Nguyên liệu: NLAS, H2O, ADP, NADP+

- Diễn biến : NLAS hấp thụ nhờ sắc tố quang hợp, sau lượng chuyển vào chuỗi chuyền electron quang hợp qua chuỗi phản ứng ơxi hóa khử, cuối chuyền đến ADP NADP+ tạo thành ATP NADPH

Ôxi tạo từ nước

- Sản phẩm : ATP, NADPH, O2

2 Pha tối :

- Khái niệm : giai đoạn CO2 bị khử thành cacbohiđrat, nên gọi trình cố định CO2

- Vị trí : xảy chất lục lạp

- Nguyên liệu : ATP, NADPH, CO2

(58)

Sản phẩm

Nội dung

Pha tối Vị trí Chất

lục lạp Nguyê

n liệu

ATP, NADPH, CO2 Diễn

biến

CO2 + RiDP → Hợp chất 6C không bền → Hợp chất 3C bền vững → AlPG có

3C →

cacbohiđrat Sản

phẩm

Tinh bột

Hợp chất 6C không bền → Hợp chất 3C bền vững → AlPG có 3C → cacbohiđrat - Sản phẩm : tinh bột, sản phẩm hữu khác

4 Củng cố:

Câu : Trình bày diễn biến pha tối, cho biết tên sản phẩm tạo thành ?

Câu : Theo em câu nói: “Pha tối quang hợp hồn tồn khơng phụ thuộc vào ánh sáng” có xác khơng? Vì ?

5 Dặn dò:

- Đọc mục : Em có biết? cuối

- Xem trước 18 trang 71, SGK Sinh học 10 Tuần : 20

Tiết : 20

(59)

Bài 18 : CHU KÌ TẾ BÀO VÀ QUÁ TRÌNH NGUYÊN PHÂN I Mục tiêu học:

Sau học xong này, học sinh cần: - Nêu chu kì tế bào

- Mô tả giai đoạn khác chu kì tế bào

- Nêu trình phân bào điều khiển rối loạn q trình điều hịa phân bào gây nên hậu

- Nêu ý nghĩa nguyên phân II Phương pháp:

Thảo luận + Hỏi đáp – minh họa III Phương tiện:

Câu : Trình bày diễn biến pha tối, cho biết tên sản phẩm tạo thành ?

Câu : Theo em câu nói: “Pha tối quang hợp hồn tồn khơng phụ thuộc vào ánh sáng” có xác khơng? Vì ?

3 Bài mới:

? Chu kì tế bào gì? Chu kì tế bào trải qua giai đoạn, kể tên giai đoạn ?

GV đánh giá, kết luận Hoạt động :

GV chia nhóm HS, phát phiếu học tập, nêu u cầu cơng việc HS

HS tách nhóm theo yêu cầu GV, nhận phiếu học tập, thảo luận để hoàn thành

I Chu kì tế bào :

- Khái niệm : chu kì tế bào khoảng thời gian hai lần phân bào

- Chu kì tế bào gồm giai đoạn trung gian chiếm phần lớn thời gian chu kì giai đoạn phân chia

- Giai đoạn trung gian gồm pha :

(60)

Các pha Đặc điểm Pha G1

Pha S Pha G2

GV chỉnh sửa, bổ sung

u cầu : Quan sát hình 18.2, hồn thành phiếu học tập sau :

Các kì Đặc điểm Kì đầu Kì Kì sau Kì cuối Cá c pha Đặc điểm Ph a G1

Tổng hợp chất cần thiết cho sinh trưởng Ph

a S

NST nhân đôi

Ph a G2

Tổng hợp chất cần thiết cho phân bào

HS nhận phiếu học tập, thảo luận, thống nội dung, hồn thành phiếu học tập

Các kì

Đặc điểm

Kì đầu

- NST kép co xoắn lại

- Màng nhân dần tiêu biến

- Thoi phân bào dần xuất

+ Pha S : giai đoạn NST nhân đôi

+ Pha G2 : giai đoạn tổng hợp tất cần thiết cho phân bào

- Chu kì tế bào điều khiển chế tinh vi chặt chẽ Các tế bào thể đa bào phân chia có tín hiệu phân bào - Nếu chế điều khiển phân bào trục trặc bị hư hỏng thể lâm bệnh

II Quá trình nguyên phân: 1 Phân chia nhân :

Gồm kì :

+ Kì đầu : NST kép co xoắn lại, màng nhân dần tiêu biến, thoi phân bào dần xuất + Kì : NST co xoắn cực đại, tập trung thành hàng mặt phẳng xích đạo Thoi phân bào đính vào phía NST tâm động

+ Kì sau : nhiễm sắc tử tách hai cực tế bào

+ Kì cuối : NST dãn xoắn dần màng nhân xuất

(61)

? Cho biết ý nghĩa trình nguyên phân ?

Kì giữ a

- NST xoắn cực đại -Tập trung mặt phẳng xích đạo Kì

sau

- Nhiễm sắc tử tách nhau, hai cực tế bào

Kì cuố i

- NST dãn xoắn - Màng nhân xuất

III Ý nghĩa trình nguyên phân :

Từ TB mẹ → TB - Tăng số lượng tế bào, giúp sinh vật lớn lên

- Giúp tái sinh mô quan bị tổn thương

- Duy trì ổn định tính đặc trưng NST lồi

4 Củng cố:

Câu : Chu kì tế bào gì? Mơ tả đặc điểm pha giai đoạn trung gian ? Câu : Ý nghĩa q trình ngun phân ?

5 Dặn dị :

- Học thuộc học - Đọc mục : Em có biết ?

- Xem trước 19 trang 76, SGK Sinh học 10

(62)

- GV đề trước, cho học sinh làm lớp - Học sinh tự học nhà, làm tự luận lớp III Nội dung:

Câu : 5đ

Chu kì tế bào gì? Mô tả đặc điểm pha giai đoạn trung gian ? Câu : 5đ

Ý nghĩa trình nguyên phân ?

….Hết…

Tuần : 21

Tiết : 21

Bài 19 : GIẢM PHÂN I Mục tiêu học:

- Mơ tả đặc điểm kì q trình giảm phân - Trình bày diễn biến kì đầu giảm phân I - Nêu ý nghĩa trình giảm phân

- Nêu khác biệt trình giảm phân nguyên phân II Phương pháp :

Thảo luận – thuyết trình + Hỏi đáp – minh họa + Diễn giảng III Phương tiện :

Hình 19.1 hình 19.2 SGK Sinh học 10 phóng to IV Nội dung dạy học :

1 Ổn định lớp : Kiểm tra sĩ số 2 Kiểm tra cũ :

3 Bài :

(63)

HS nghiên cứu SGK trả lời

? Hãy cho biết đặc điểm trình giảm phân ? GV đánh giá, kết luận

GV chia nhóm HS, phát phiếu học tập, u cầu nhóm quan sát hình 19.1 để hồn thành phiếu học tập

Các kì Đặc điểm Kì đầu

I Kì I Kì sau I Kì cuối I

HS tách nhóm theo yêu cầu GV, nhận phiếu học tập, thảo luận để hoàn thành, cử đại diện trình bày

Các kì Đặc điểm Kì đầu I

- NST kép bắt đầu co xoắn lạiNST kép bắt đôi, trao đổi đoạn

- Thoi phân bào dần hình thành, màng nhân nhân dần tiêu biến Kì

giữa I

- NST co xoắn cực đại, tập trung thành hai hàng

- Tơ vơ sắc dính vào phía NST

Kì sau

Mỗi NST kép trượt tơ vô sắc

- Trải qua lần phân bào lần nhân đôi ADN - 1TB (2n)  4TB (n)

I Giảm phân I: Kì đầu I:

- NST kép : gồm crơmatit dính tâm động Các NST kép bắt đầu co xoắn lại - Các NST kép bắt đôi theo cặp tương đồng trao đổi đoạn crơmatit cho gọi tượng trao đổi chéo

- Thoi phân bào dần hình thành số sợi thoi dính vào tâm động NST

- Màng nhân nhân nhân dần tiêu biến

2 Kì I:

Các NST co xoắn cực đại, tập trung thành hai hàng mặt phẳng xích đạo Thoi vơ sắc dính vào phía NST cặp tương đồng

3 Kì sau I:

Mỗi NST kép cặp tương đồng trượt tơ vô sắc cực tế bào

4 Kì cuối I :

(64)

GV chỉnh sửa, kết luận

Yêu cầu : Quan sát hình 19.2, hồn thành phiếu học tập sau :

Các kì Đặc điểm Kì đầu II

Kì II Kì sau II Kì cuối II

Kết PB2

I cực tế bào Kì

cuối I

Kết : 1TB (2n đơn)  2TB (n kép)

HS nhận phiếu học tập, thảo luận, thống nội dung, hồn thành phiếu học tập, cử đại diện trình bày

Các kì

Đặc điểm

Kì đầu II

- NST kép co xoắn lại

- Màng nhân dần tiêu biến

- Thoi phân bào dần xuất Kì

giữ

- NST xoắn cực đại -Tập trung mặt

nhân nhân dần xuất hiện, thoi vô sắc biến Kết : 1TB (2n đơn)  2TB (n kép)

II Giảm phân II : Kì đầu II : - NST kép co xoắn lại

Màng nhân dần tiêu biến -Thoi phân bào dần xuất 2 Kì II :

Các NST co xoắn cực đại, tập trung thành hàng mặt phẳng xích đạo Thoi vơ sắc dính vào phía NST Kì sau II:

Các crômatit tách tâm động hai cực tế bào thoi vơ sắc

4 Kì cuối II :

NST dãn xoắn dần, màng nhân nhân dần xuất hiện, thoi vô sắc biến Kết : 1TB (n kép)  TB (n đơn)

Qua lần phân bào :

TB (2n đơn)  TB (n đơn)

III Ý nghĩa trình giảm phân :

(65)

GV chỉnh sửa, kết luận

? Cho biết ý nghĩa trình giảm phân ?

a II phẳng xích đạo Kì

sau II

- Nhiễm sắc tử tách nhau, hai cực tế bào

Kì cuố i II

- NST dãn xoắn - Màng nhân xuất

Các nhóm khác nhận xét, bổ sung

HS nghiên cứu SGK trả lời Các HS khác nhận xét, bổ sung

NST giảm nửa

- Tạo nhiều biến dị tổ hợp, nguồn nguyên liệu chọn lọc tự nhiên, giúp loài có khả thích nghi với điều kiện sống

- Duy trì NST đặc trưng loài qua chế: nguyên phân, giảm phân, thụ tinh

4 Củng cố:

Câu : Mơ tả đặc điểm kì phân bào I II? Câu : Ý nghĩa q trình giảm phân ?

5 Dặn dị :

- Học thuộc học - Đọc mục : Em có biết ?

(66)

Bài 20: (Tiết 22) thực hành

Quan sát kì nguyên phân tiêu rễ hành I/Mục tiªu:

1 VỊ kiÕn thøc:

- NhËn biÕt đc kì khác nguyên phân dới kính hiÓn vi

2 Về kĩ & thái độ:

- Vẽ đc hình ảnh qsát đợc ứng với kì nguyên phân vào - Rèn luyện kỹ qsát tiêu kính hiển vi để lấy thông tin II/ CB: Nh SGK.

- GV: Gi¸o ¸n+ SGK+ Tranh vÏ - HS: Vë ghi + SGK

III/ TTBH:

1 KiĨm tra bµi cị: Không

2 Bài mới:

- t tiờu cố định lên kính hiển vi & điều chỉnh cho vùng có mẫu vật vào hiển vi trờng, nơi có nguồn ánh sáng tạp trung

- Quan sát toàn lát cắt dọc rễ hành từ đầu đến đầu dới vật kính x 10 để sơ XĐ vùng rễ có nhiều TB dang phân chia

- ChØnh vïng cã nhiỊu TB ®ang phân chia vào hiển vi trờng & chuyển sang quan s¸t díi vËt kÝnh x 40

NhËn biết kì trình nguyên phân tiêu Vẽ TB số kì khác quan sát đc tiêu vào

GV hng dẫn HS nhận dạng kì dựa vào: + Mức độ co xoắn NST

+ Ph©n bè cđa NST

+ Quan sát xem có hay hình ảnh phân chia TBC

GV yờu cu HS đếm số lợng NST quan sát đc kì giữa, từ XĐ NST 2n lồi bao nhiêu?

3 Thu ho¹ch.

GV hớng dẫn HS vẽ kì theo trình tự xuất chu kì TB

*********************************************************************** Líp d¹y: 10A TiÕt(theo TKB):.Ngày dạySĩ số: Vắng: Lớp dạy: 10B Tiết(theo TKB):.Ngày dạySĩ số: Vắng:

Phần III: sinh học vi sinh vật Ch

ơng I: chuyển hoá vật chất l ợng vi sinh vật

Bài 22: dinh d ìng, chun ho¸ vËt chÊt ë vi sinh vËt

(67)

1 VÒ kiÕn thøc:

- Trình bày đợc phơng thức dinh dỡng vi sinh vật dựa theo nguồn bon lợng

- Phân biệt đợc kiểu hô hấp lên men sinh vật - Nêu đợc loại môi trờng nuôi cấy vi sinh vật - Trình bày đợc ứng dụng trình lên men

- RÌn lun mét sè kÜ phân tích, so sánh, khái quát hoá kiến thức vµ vËn dơng thùc tiƠn

II/ CB:

III/ TTBH:

1 KiĨm tra bµi cũ: Không 2 Bài mới:

HĐ GV HĐ cđa HS Néi dung

- ThÕ nµo lµ VSV? ví dụ minh hoạ?

- VSV sống môi trờng nào?

- L nhng VSV cú kớch thớc nhỏ bé, thể đơn bào

VD: VK, §V nguyªn sinh,VR, vi nÊm…

- MT tù nhiªn & phòng thí nghiệm

I Khái niệm sinh vËt.

Vi sinh vật sinh vật có kích thớc nhỏ bé, thể đơn bào

Vi sinh vật bao gồm nhiều loại khác nhau, có chung đặc điểm TĐC nhanh chóng, sinh trởng sinh sản nhanh phân bố rộng II Môi tr ờng v cỏc kiu dinh d ng.

1 Các loại môi tr ờng bản.

a Môi tr ờng tự nhiên

Vi sinh vật có khắp nơi môi trờng có điều kiện sinh thái đa dạng

b Môi tr ờng phòng thí nghiệm Bao gồm loại môi trờng

- Môi trờng dùng chất tự nhiên: gồm chất tự nhiên

- Mụi trng tổng hợp: gồm chất biết thành phần hoỏ hc v s lng

- Môi trờng bán tổng hợp: gồm chất tự nhiên hoá học

2 C¸c kiĨu dinh d ìng.

a Tiêu chí để phân biệt kiểu dinh d ỡng - Nhu cầu nguồn lợng

(68)

- Nêu tiêu chí để phân thành cỏc kiu dinh dng ca VSV?

- Trình bày kiểu dinh dỡng VSV?

- HÃy nghiên cứu sgk hoàn thành phiếu học tập sau?

Hô hấp hiếu khí Khái

niệm Chất nhận điện tử cuối Sản phẩm tạo

- Em hiểu lên men? Nêu ví

- Nguồn NL & nguån cacbon

- Cã kiÓu dd

- HS đọc SGK & điền vào phiếu học

- hoá tự dỡng - Quang dị dỡng - Hoá dị dỡng

III Hô hấp lên men.

1 H« hÊp.

H« hÊp hiÕu khÝ

Hô hấp kị khí

Khái niệm

Là trình oxi hoá phân tử hữu

Qúa trình phân giải Cacbohiđrat để thu lợng cho tế bào Chất nhận điện tử cuối

Oxi phân tử - sinh vật nhân thực chuỗi truyền điện tử màng ti thể - sinh vật nhân sơ diễn màng sinh chất

Phân tử vô oxi phân tử

Sản phẩm

CO2, H2O,

NL

Năng lợng

2 Lên men

- Là trình chuyển hoá kị khí diễn tế bào

- Chất cho điện tử chất nhận điện tử phân tử hữu

(69)

dụ minh ho¹?

3 Cđng cè: Cho sè vÝ dụ MT tự nhiên có VSV phát triển?

4 HDVN: Häc bµi theo vë ghi & SGK

*********************************************************************** Lớp dạy: 10A Tiết(theo TKB):.Ngày dạySĩ số: Vắng: Lớp dạy: 10B Tiết(theo TKB):.Ngày dạySĩ số: Vắng:

Bài 23: Quá trình tổng hợp phân giải chất (Tiết 24) ë vi sinh

vËt

I/Mơc tiªu:

- Nêu đợc sơ đồ tổng hợp chất sinh vật

- Phân biệt đợc phân giải tế bào vi sinh vật nhờ en zim

- Nêu đợc số ứng dụng đặc điểm có lợi hạn chế đặc điểm có hại trình tổng hợp phân giải chất

- Phân biệt đợc lên men Lactic lên men Rợu

- Rèn luyện kĩ phân tích, tổng hợp, so s¸nh II/ CB:

- GV: Gi¸o ¸n+ SGK - HS: Vë ghi + SGK III/ TTBH:

1 KiÓm tra bµi cị:

- Nêu tiêu chí để phân thành kiểu dd VSV? - Phân biệt hơ hấp hiếu khí với hơ hấp kị khớ?

2 Bài mới:

HĐ GV HĐ HS Nội dung

- Vì trình tổng hợp chất vsv diễn nhanh chãng?

- Viết sơ đồ tổng quát biểu thị tổng hợp số chất

- VSV cã khả tự tổng hợp axit amin

I Quá trình tổng hợp.

- Vi sinh vật có khả tự tổng hợp loại axit amin

(70)

ë VSV?

- Nªu øng dơng cđa trình tổng hợp VSV?

- Phõn bit phân giải tế bào VSV? - Sơ đồ hố q trình phân giải số chất vsv?

- Quá trình phân giải đợc ứng dung sống nh nào?

- Nếu bò nặng 500 kg sản xuất đợc khoảng 0.5 kg Protein ngày với 500 kg nấm men sản xuất đ-ợc 50 protein ngày

HS trả lời

- Làm nớc chấm, mắm

a) Tỉng hỵp Protein:

(Axit amin)n Peptit Protein

b) Tổng hợp Polisaccarit: (Glucozơ)n + ADP- Glucoz¬

Glucoz¬)n+1 + ADP

c) Tỉng hợp Lipit:

Là kết hợp Glixêrol & axit bÐo

d) Tỉng hỵp axit Nucleic:

Bazơ nitric kết hợp với đờng 5C &H3PO4 nuclêôtit, cỏc

nuclêôtit LK với tạo axit nuclêic

II Quá trình phân giải.

1 Phân giải Protein ứng dụng.

a) Phân giải

Protein proteaza axit amin.

- Vi sinh vật hấp thụ axit amin tiếp tục phân giải để tạo lợng

- Khi m«i trêng thiÕu C vµ thõa N vi sinh vËt khư amin, sư dụng axit hữu làm nguồn C

b) Phân gi¶i

- Protein h hỏng hoạt tính đ-ợc phân giải thành axit amin - Vai trò: Vừa thu đợc axit amin để tổng hợp axit amin vừa bảo vệ tế bào

c) øng dông

Làm nớc mắm, loại nớc chấm

2 Phân giải Polisaccarit ứng dụng.

a) Phân giải

Polisaccarit Đờng đơn b) Phân giải

Vi sinh vật hấp thụ đờng đơn phân giải hơ hấp hiếu khí, kị khí, lên men

(71)

- øng dơng ?

- Nªu mèi quan hệ phân giải tổng hợp?

- Lµm nÊm, thu sunh khèi

- Lên men Etylic: Tinh bột nấm (đờng hoá)

Glucose nÊm men rỵu Etylic +

CO2 (2C2H5OH + 2CO2 + NL)

- Lªn men Lactic:

Glucose vk lactic đồng hình axit lactic

+ CO2.(2CH3CHOHCOH + NL)

Glucose vk lactic dị hình axit lactic

Xenluse xenlulaza chất mùn

* øng dông

- chủ động cấy VSV để phân giải nhanh xác thực vật

- Tận dụng xác thực vật để làm nấm ăn

- nu«i VSV thu sinh khèi

III Mèi quan hƯ gi÷a tỉng hợp và phân giải.

- L hai quỏ trỡnh ngợc chiều nh-ng thốnh-ng tronh-ng hoạt độnh-ng sống

- tổng hợp cung cấp nguyên liệu cho phân giải

- Phân giải cung cấp nguyên liệu cho tổng hỵp

3 Củng cố: Tại tức ăn để lâu ngày lại có mùi hơi?

Lên men etilic lactic I/Mơc tiªu:

- Đặt đợc thí nghiệm & quan sát đc tợng lên men - Biêt làm sữa chua, muối chua rau

(72)

II/ CB: Nh SGK.

- GV: Giáo án+ SGK+ Sơ đồ - HS: Vở ghi + SGK

III/ TTBH:

1 Kiểm tra cũ: Không

2 Bài mới:

I/ Lên men êtilic:

- Cho vào đáy ống nghiệm & 3: g bột bánh men nấm men thuầt khiết - Đổ nhẹ 10 ml dung dịch đờng teo thành ống nghiệm &2

- Đổ nhẹ 10 ml nớc lã đun sôi để nguội theo thành ống nghiệm

- Sau để ống nghiệm nhiệt độ 30 – 320C, quan sát tợng xảy

trong c¸c èng nghiƯm * Thu ho¹ch:

- Hãy điền hợp chất đc hình thành thay chữ X sơ đồ sau: Nấm men

§êng CO2 + X + NL

- Điền nhận xét vào bảng: có ( + ), kh«ng cã ( - )

NhËn xÐt èng nghiÖm 1 èng nghiÖm 2 èng nghiÖm 3 Cã bét khÝ CO2 nỉi

lên Có mùi rợu Có mùi ng

Có mùi bánh men

Từ bảng rút kết luận ĐK lên men êtilic gì? II/ Lên men lactic:

1) Làm sữa chua:

Đun nớc sôi, pha sữa ngột vừa uống, để nguội 400C, cho thìa sữa chua Vinamilk

vào, trộn đều, đổ cốc, để vào nơi có nhiệt độ 400C, đậy kín, sau 3- thành sữa

chua

2) Muèi rau qu¶:

Rửa da chuột, rau cải…cắt thành đoạn khoảng cm Cho rau vào vại, đổ ngập nớc muối NaCl (5%- 6%), nén chặt, đậy kín, để nơi ắm 28- 300C.

3 Thu ho¹ch:

(73)

Ch

ơng II:

Sinh tr ởng sinh sản sinh vật

Bài 25: sinh tr ëng cña vi sinh vËt

(TiÕt 26)

I/Mơc tiªu:

- Nắm đợc pha nuôi cấy vi khuẩn không liên tục ý nghĩa pha - Nắm đợc ý nghĩa thời gian hệ tế bào (g) tốc độ sinh trởng riêng trở thành cực đại không đổi pha log

- Nguyên tắc ý nghĩa phơng pháp nuôi cấy liªn tơc

- Rèn luyện kĩ năng: Thu thập thông tin phát kiến thức, quan sát phân tích so sánh, tổng hợp

II/ CB:

- GV: Giáo ¸n+ SGK+ Tranh vÏ - HS: Vë ghi + SGK

III/ TTBH:

1 KiĨm tra bµi cị:

- Vi khuẩn lam tổng hợp Prôtêin từ nguồn cácbon & nitơ đâu? kiểu dd chúng gì?

- Nên MQH tổng hợp & phân giải? 2 Bài mới:

- ThÕ nµo lµ sù sinh trëng cđa vi sinh vËt?

- ThÕ nµo thời gian hệ? Nêu ví dụ?

- Trả lời lệnh SGK?

- Là tăng lên TP TB

- L (t) t xh TB đến TB phân chia

- Sau (t) hệ, số TB quần thể tăng gấp đơi

I Kh¸i niƯm sinh tr ëng.

1 Sù sinh tr ëng ë vi sinh vËt.

Là tăng sinh thành phần tế bào dẫn đến phân chia

Sự sinh trởng quần thể vi sinh vật tăng số lợng tế bào quần thể

2 Thêi gian thÕ hÖ.

Là thời gian từ xuất tế bào đến tế bào phân chia (kí hiệu g)

VÝ dơ: E.coli 20 phút tế bào phân chia lần

(74)

vÝ dơ: Vi khn lao lµ 1000

trùng đế dày 24

- E.coli cã thêi gian thÕ hƯ g= 20 phót, vËy sau 48 số tế bào bao nhiêu? (trong ®iỊu kiƯn lÝ tëng):

( N = 2144 tÕ bào)

- ThÕ môi trờng nuôi cấy không liên tục?

- GV treo đồ thị 25 phóng to lên bảng

- Đặc điểm pha tiềm phát?

Hs

- Thế pha luỹ thừa? Vì lại gọi pha luỹ thừa?

- Trong pha cân có đặc điểm gì? Vì số lợng tế bào vi khuẩn lại không đổi?

- ThÕ nµo lµ pha suy vong?

- Thời gian hệ quần thể vi sinh vật thời gian cần để N0 biến thành 2N0 (N0 s

tế bào ban đầu quần thể) Với số TB ban đầu N0 sau

2 giờ, số TB quần thể là: N= N0 26 (trong (t) giờ, VK

phân chia lần)

- Không BS vào dịch nuôi cấy chất dd & không lấy khỏi dịch nuôi cấy SP qua nuôi cấy

- Đồ thị nằm ngang, chứng tỏ slg TB quần thể không tăng VK giai đoạn thích ứng với MT

- Còn gọi pha cấp số mũ, đồ thị có hớng lên, chứng tỏ slg TB quần thể tăng mạnh, tức trình TĐC diễn mạnh, TB liên tục phân chia, lúc MT thích hợp - Đồ thị có hớng nằm ngang vị trí cao nhất, chứng tỏ slg TB quần thể đạt mức cực đại & không đổi theo (t) Lý có TB bị phân huỷ & có TB tiếp tục phân chia

- Đồ thị có hớng xuống từ vị trí cực đại, chứng tỏ slg TB quần thể giảm dần, tức slg TB bị phân huỷ ngày nhiều Lý chất dd cạn kiệt & chất độc hại tích luỹ q nhiều

N0 tÕ bµo ban đầu thời gian

xỏc nh (t) Nt = N0.2n

II Sù sinh tr ởng quần thể vi sinh vật.

1 Nuôi cấy không liên tục.

- Mụi trng nuụi cy không đợc bổ sung chất dinh dỡng không lấy sản phẩm trao đổi chất

- Trải qua pha:

a Pha tiềm phát (pha lag)

- Vi khn thÝch nghi víi m«i trêng, Số l ợng tế bào không tăng

- Enzim cảm ứng đợc hình thành b Pha luỹ thừa (pha log)

- Vi khuẩn bắt đầu phân chia số lợng tế bào tăng theo luỹ thừa

- Vi khuẩn sinh trởng với tốc độ lớn không đổi

c Pha c©n b»ng

- Số lợng đạt mức cực đại, không đổi theo thời gian:

+ Một số tế bào bị phân huỷ

+ Một số khác có chất dinh dỡng lại phân chia

Sè tÕ bµo míi sinh b»ng sè tÕ bào bị phân huỷ

d Pha suy vong

Số tế bào quần thể vi khuẩn giảm dần: + Số tế bào bị phân huỷ nhiều

(75)

Vì số lợng tế bào vi khuẩn lại giảm?

- GV Khng nh: Nuụi cy khụng liên tục ni cấy theo đợt pha log chỉ kéo dài vài hệ.

- Để thu đợc sinh thu đợc sinh khối vi sinh vật ta nờn dng pha no?

- Để không xẩy pha suy vong ta phải làm nh nào?

- Vì nuôi cấy liên tục pha tiềm phát?

- Vì nuôi cấy nuôi cấy liên tục không xẩy pha suy vong?

- Em cho ví dụ sử dụng vsv đời sống kinh tế?

- Vì vi sinh vật ln đầy đủ chất dinh dỡng môi trờng nên làm quen với môi trờng

- Chất dinh dỡng đợc bổ sung liên tục không bị cạn kiệt chất độc hại đợc lấy

+ Chất độc hại đợc tích luỹ nhiều

2 Nu«i cÊy liên tục * Nguyên tắc:

- B sung liờn tục chất dinh d lấy lợng tơng đơng dịch nuôi cấy - Điều kiện môi trờng nuôi cấy ổn định

* øng dông:

Sản xuất sinh khối để thu nhận Protein đơn bào, axit amin, kháng sinh, hoocmon

3 Củng cố: Nêu đặc điểm pha ST quần thể VK?

(Tiết 27): kiĨm tra 45 I/Mơc tiªu:

- Nhằm kiểm tra, đánh giá nhận thức HS qua nửa học kì - GV đa vấn đề- HS giải vấn đề

(76)

- GV: Câu hỏi + Đáp án + Biểu điểm

- HS: GiÊy kiÓm tra + kiÕn thøc + Dơng häc tËp III/ TTBH:

Khoanh trịn vào chữ (a,b,c,d) phơng án mà em cho Pha sáng quang hợp tạo sản phẩm để cung cấp cho pha tối? a ADP NADPH b ADP NADP

c ATP vµ NADPH d ATP vµ NADP Mét tÕ bµo sinh dỡng trải qua lần nguyên phân liên tiếp cho ra: a tÕ bµo b tÕ bµo c tÕ bµo d tế bào

3 Trong giảm phân, qua hai lần phân bào liên tiếp ( giảm phân I giảm phân II) từ tế bào sinh dục cho ra:

a tÕ bµo b tÕ bµo c tÕ bµo d tÕ bµo

4 Trong mơi trờng nuôi cấy không liên tục, số lợng vi khuẩn quần thể đạt đến cực đại không đổi theo thời gian , số lợng tế bào sinh số lợng tế bào chết đi, thuộc:

Câu (2 điểm):

Điền vào chỗ trống (1, 2, 3, 4) cho phù hỵp:

Giảm phân gồm ………(1)……… liên tiếp & xảy ………(2)………., có lần nhân đơi ……(3)…… từ TB ban đầu cho TB với số lợng NST ………(4)

………

Phần II: Trắc nghiệm tự luận (7 điểm) Câu (3 ®iĨm):

Trình bày đặc điểm q trình nguyên phân? Câu (2 điểm):

Hãy nêu đặc điểm pha sinh trởng quần thể vi khuẩn?

Câu (2 điểm): Tại để vải chín qua 3- ngày có mùi chua?

2 Đáp án:

Phần I: Trắc nghiệm khách quan (3 điểm) Câu (1 điểm):

1 c; d; b; c (mỗi ý đạt 0,25 diểm) Câu (2 điểm):

(77)

Câu (3 điểm):

1 Phân chia nhân.

- Kì đầu: Các NST sau nhân đơi kì trung gian dần đc co xoắn Màng nhân & nhân dần tiêu biến, thoi phân bào dần xuất

- Kì giữa: Các NST co xoắn đạt mức cực đại tập trung thành hàng mặt phẳng xích đạo Thoi phân bào đc đính vào phía NST vị trí tâm động

- Kì sau: Các nhiễm sắc tử tách di chuyển thoi phân bào cực TB - Kì cuối: NST dÃn xoắn, màng nhân nhân dần xuất

2 Phân chia tÕ bµo chÊt

- Sau kì cuối hoàn tất việc phân chia VCDT, TBC bắt đầu phân chia tách thành TB - TBĐV thắt màng TB vị trí mặt phẳng xích đạo (Từ ngồi vào trung tâm) Còn TBTV lại xuất vách ngăn từ trung tâm ngồi

C©u (2 điểm):

a Pha tiềm phát (pha lag)

- Vi khuẩn thích nghi với mơi trờng, Số lợng tế bào không tăng - Enzim cảm ứng đợc hình thành

b Pha luü thõa (pha log)

- Vi khuẩn bắt đầu phân chia số lợng tế bào tăng theo luỹ thừa - Vi khuẩn sinh trởng với tốc độ lớn không đổi

c Pha c©n b»ng

- Số lợng đạt mức cực đại, không đổi theo thời gian: + Một số tế bào bị phân huỷ

+ Mét sè kh¸c cã chất dinh dỡng lại phân chia Số tế bào sinh số tế bào bị phân huỷ

d Pha suy vong

+ Chất dinh dỡng bị cạ kiệt + Chất độc hại đợc tích luỹ nhiều

Câu (2 điểm):

Vỡ dch qu vi cha nhiều đờng dễ bị nấm men vỏ xâm nhập vào & diễn trình lên men, sau VSV chuyển hố đờng thành rợu & từ rợu thành axit

3 Nhận xột, ỏnh giỏ.

*********************************************************************** Lớp dạy: 10A Tiết(theo TKB):.Ngày dạySĩ số: Vắng: Lớp dạy: 10B Tiết(theo TKB):.Ngày dạySĩ số: V¾ng:………

Bài 26 + 27: sinh sản vi sinh vật Các yếu tố ảnh h ởng đến sinh tr ởng vi

(78)

I/Môc tiªu:

- Phân biệt đợc hình thức sinh sản vi sinh vật nhân sơ: Phân đôi, ngoại bào tử, bào tử đốt, nảy chồi

- Trình bày đợc cách sinh sản phân đơi vi khuẩn

- Nắm đợc hình thức sinh sản vi sinh vật nhân thực: Có thể phân chia nguyên nhiễm bào tử vô tính hay hữu tính

- Trình bày đợc đặc điểm số chất hoá học ảnh hởng đến sinh trởng vsv - Trình bày đợc ảnh hởng nhân tố vật lí đến sinh trởng vsv

- Nêu đợc số ứng dụng từ việc hiểu biết ảnh hởng nhân tố đến vsv

- Rèn luyện kĩ quan sát, phân tích, so sánh, tổng hợp thành kiến thức II/ CB:

III/ TTBH:

1 KiÓm tra cũ: Không 2 Bài mới:

HĐ GV H§ cđa HS Néi dung

GV treo tranh phóng to q trình phân đơi vi khuẩn

- Q trình sinh sản phân đơi vi khuẩn diễn nh nào?

- Phân đôi vi khuẩn có giống với q trình ngun phân khơng?

- Ngồi sinh sản phân đơi vi khuẩn cịn có hình thức sinh sản nữa?

- Có loại bào tử vi khuẩn? Phân biƯt chóng?

HS quan s¸t

- TB hấp thụ & đồng hố chất dd, tăng kích thớc dẫn đến nhân đơi

- Gièng

- N¶y chåi & tạo thành bào tử

- Ngoại bào tử & nội bào tử

A/ Sinh sản vi sinh vËt. I Sù sinh s¶n cđa vi sinh vật nhân s

1 Sinh sn phân đơi.

- Mµng sinh chÊt gÊp nÕp thµnh h¹t Mezoxom

- Vịng ADN đính vào hạt Mezoxom làm điểm tựa nhân đôi thành ADN

- Thành tế bào màng sinh chất đợc tổng hợp dần dài thắt lại đa ADN hai tế bào riêng biệt

2 N¶y chåi tạo thành bào tử

- Sinh sn bng bào tử đốt phân cắt phần đỉnh sợi sinh trởng thành chuỗi bào tử

- Sinh s¶n nảy chồi: Tế bào mẹ tạo thành chồi cực chồi lớn dần tách tạo thành vi khuÈn míi

(79)

- Nội bào tử có đặc điểm gì? Đợc hình thành nh nào?

- Néi bµi tư ë vi khn cã ý nghĩa gì?

- Phân biệt sinh sản bào tử vô tính sinh sản bào tử h÷u tÝnh?

- Phân biệt sinh sản nảy chồi sinh sản phân đơi?

- Kh«ng phải hình thức sinh sản mà dạng nghØ cña TB

HS đọc SGK để phân biệt

HS phân biệt sinh sản nảy chồi & sinh sản phân đơi

tử đợc hình thành ngồi tế bo sinh dng

+ Các bào tử có lớp màng + Không có vỏ, hợp chất Canxi đipicôlinat

- Nội bào tử: Là cấu trúc tạm nghỉ hình thức sinh s¶n

+ Nội bào tử đợc hình thành tế bào sinh dỡng vi khuẩn + Cấu tạo gồm nhiều lớp màng dày, có vỏ có hợp chất Canxi đipicơlinat khó thấm có khả chịu nhiệt cao

II Sinh sản ví sinh vật nhân thực.

1 Sinh sản bào tử.

a Bào tử hữu tính ví dụ: Nấm Mucol

- hình thành hợp tử hai tế bào kết hợp với

- Trong hợp tử diễn trình giảm phân hình thành bào tử kín b Bào tư v« tÝnh

VÝ dơ: NÊm chỉi, nÊm cóc

Tạo thành chuỗi bào tử đỉnh sợi nấm (bào tử trần)

2 Sinh sản nảy chồi phân đơi.

a Sinh s¶n b»ng nảy chồi Ví dụ: Nấm men Sacchromyces Từ tế bào mĐ mäc c¸c chåi nhá råi t¸ch khái tÕ bào mẹ phát triển thành thể

b Sinh sản phân đơi Ví dụ: Trùng đế giày

Tế bào mẹ phân đôi thành hai thể

(80)

- Chất dd có vai trị thể VSV?

- Vì dùng VSV khuyết dỡng (VD: E coli triptơphan âm) để kiểm tra thực phẩm có triptơphan hay khụng?

- Có loại chất ức chế ST nµo?

- Hãy kể tên chất diệt khuẩn thờng dùng bệnh viện, trờng học & gia đình?

- V× sau rưa rau sèng nên ngâm nớc muối hay thuốc tím pha loÃng 5- 10 phút

- Xà phòng có phải chÊt diƯt khn kh«ng?

- Gồm cacbonhiđrat, prơtêin, lipip…giúp cho VSV đồng hoá & tăng sinh khối thu NL…

- Cã thĨ kiĨm tra ®c thùc phÈm, cách đa vi khuẩn vào thực phẩm, VK mọc đc tức thực phẩm có triptôphan

- Các hợp chất phênol, loại cồn, iôt, rợu iôt, Clo, cloramin, hợp chất kim loại nặng, anđêhit, loại khí êtylen ơxi, chất kháng sinh…

- Cån, níc giaven (Natri hip«clorit), thc tÝm, kháng sinh

- Nớc muối loÃng gây co nguyên sinh, làm cho VSV phân chia đc; thuócc tím có tác dụng OXH mạnh

- Không, nhng có tác dụng loại khuẩn xà phòng tạo bọt & rửa VSV trôi

- Trong tủ lạnh nhiệt độ từ 10C- 40C loại VK gây

bƯnh bÞ øc chÕ VSV kí sinh ĐV thờng VSV a ẩm (30- 400C).

tr

ëng cña vi sinh vËt. I ChÊt ho¸ häc.

1 ChÊt dinh d ìng.

- Là chất giúp cho VSV đồng hoá & tăng sinh khối thu NL (nh: cacbonhiđrat, axit amin) Các ngtố vi lợng VSV sd với hàm lợng thấp, nhng có vai trị quan trọng qúa trình cân áp suất thẩm thấu & hoạt hoá (E)

- Một số chất cần cho ST VSV nhng chủng VSV lại tự tổng hợp đc từ hợp chất vô cơ, chủng VSV gọi chủng khuyết dỡng hợp chất VSV tự tổng hợp đc gọi VSV nguyên dỡng

2 ChÊt øc chÕ sinh tr ëng.

Các hợp chất phênol, loại cồn, iôt, rợu iôt, Clo, cloramin, hợp chất kim loại nặng, anđêhit, loại khí êtylen ôxi, chất kháng sinh…

II/ C¸c yÕu tè lÝ häc

1 Nhiệt độ.

(81)

- Vì giữ TĂ t-ơng đối lâu tủ lạnh? Nhiệt độ thích hợp cho ST VSV kí sinh ĐV?

- V× T¡ chøa nhiỊu n-íc rÊt dƠ bÞ nhiƠm khn?

- Vì sữa chua hầu nh VSV gây bệnh?

- Vì VK ST tốt MT có ĐÂ cao

- Vỡ sa chua lên men tốt(Lên men đồng hình), VK lactic tạo MT axit (pH thấp) ức chế VK kí sinh gây bệnh (Vì chúng sống ĐK pH trung tính)

VSV

2 §é Èm.

Nớc dung mơi chất dd, tham gia vào q trình thuỷ phân chất Mỗi loại VSV cần ng-ỡng độ ẩm

3 pH.

ảnh hởng đến tính dễ thấm qua màng, HĐ chuyển hoá VC TB, hoạt tính (E), hình thành ATP…

pH kh«ng thích hợp: ức chế ST

4 ánh sáng.

Cần cho trình tổng hợp, sinh sản, chuyển động…

3 Củng cố: Nếu không diệt hết nội bào tử, hộp thịt hộp để lâu ngày bị phồng, bị biến dạng, sao?

*********************************************************************** Líp d¹y: 10A Tiết(theo TKB):.Ngày dạySĩ số: Vắng: Lớp dạy: 10B Tiết(theo TKB):.Ngày dạySĩ số: Vắng:

Quan sát số vi sinh vật I/Mục tiêu:

1 VÒ kiÕn thøc:

- Quan sát đc hình dang số loại VK khoang miệng & nấm váng da chua để lâu ngày hay nấm men rợu

- Quan sát đc cầu khuẩn & trực khuẩn - Vẽ sơ đồ hình dạng TB VK

- Vẽ sơ đồ hình dạng TB nấm men nấm dại váng da

- Rèn luyện kỹ qsát & làm thí nghiệm để lấy thơng tin II/ CB: Nh SGK.

- GV: Gi¸o ¸n+ SGK - HS: Vë ghi + SGK III/ TTBH:

1 KiÓm tra cũ: Không

2 Bài mới:

(82)

Nhuộm đơn PP nhuộm sd loại thuốc nhuộm màu VSV sau nhuộm đơn trơng thấy rõ để tơi

TiÕn hµnh nh sau:

- Nhá giät níc cÊt lªn phiến kính

- Dùng tăm tre lấy bựa miệng

- t ba rng vào cạnh giọt nớc, làm thành dịch huyền phù, dàn mỏng - Hong khô tự nhiên hơ nhẹ vài lợt phái cao lửa đèn cồn

- Đặt miếng giấy lọc lên tiêu & nhỏ giọt dịch thuốc nhuộm lên trê giấy lọc, để 15- 20 giây, bỏ giấy lọc

- Rửa nhẹ tiêu nớc cất, hong khô & soi kính 2) Nhuộm đơn phát tế bào nấm men

- Lấy nấm men khiết váng da, váng cà, bóp bánh men thả vào dd đờng 10% trớc 2-

- Làm tiêu theo bớc nh thí nghiệm & soi kÝnh

3 Thu ho¹ch.

Học sinh viết bảng thu hoạch theo mục tiªu cđa tõng thÝ nghiƯm trªn

***********************************************************************

Líp dạy: 10A Tiết(theo TKB):.Ngày dạySĩ số: Vắng: Lớp dạy: 10B Tiết(theo TKB):.Ngày dạySĩ số: Vắng:

Ch

ơng III:

Vi rut vµ bƯnh trun nhiƠm Bµi 29: cấu trúc loại vi rut

(Tiết 30)

I/Mơc tiªu:

- Mơ tả đợc đặc điểm hình thái cấu tạo chung virut - Phân biệt đợc: capsit, capsome, nucleocapsit vỏ ngồi - Trình bày đợc đặc điểm virut

- Nêu số bệnh ngời, động vật thực vật virut gây

(83)

- kĩ thảo luận nhóm II/ CB:

III/ TTBH:

1 Kiểm tra cũ: Không

2 Bài mới:

H§ cđa GV H§ cđa HS Néi dung

-GV sd tranh H 29.1 đặt câu hỏi: Cấu to VR gm nhng phn no?

- Điểm khác biệt gen VR gen TB?

- Đặc điểm vỏ số VR? Nếu VR vỏ gọi gì?

- Đọc SGK & quan sát hình 29.2, tìm hiểu xem hình thái VR có

- HS đọc SGK & nêu KN - Gồm lõi axit nuclêic vỏ prơtêin (Capsit) bao bọc bên ngồi nuclêơcapsit

- Bộ gen VR ADN ARN chuỗi đơn chuỗi kép, gen TB luôn ADN chuỗi kép

- Vỏ lớp Lipit kép & prôtêin, mặt vỏ có gai glicôprôtêin làm nhiệm vụ kháng nguyên giúp VR bám bề mặt TB VR vỏ gọi VR trần

- Cha có cấu tạo TB, VR thờng đc gọi hạt Hạt

I/ Khái niệm VIRUT.

VR thực thể cha có cấu tạo TB, có kích thớc siêu nhỏ (đo nanomet) có cấu tạo đơn giản, gồm loại axit nuclêic đc bao bọc vỏ prơtêin Kí sinh nội bào bắt buộc

1 CÊu t¹o Gåm TP cb:

- Lõi axit nuclêic (bộ gen): ADN ARN, chuỗi đơn hay chuỗi kép - Vỏ prôtêin (capsit) bao bọc bên ngồi, đc cấu tạo từ đơn vị prơtêin capsơme Một số VR cịn có thêm vỏ ngồi (là lớp Lipit kép & prơtêin, mặt vỏ có gai glicôprôtêin làm nhiệm vụ kháng nguyên giúp VR bám bề mặt TB) VR khơng có vỏ ngồi gọi VR trần VR hoàn chỉnh gọi virion

2 Hình thái.

(84)

c bit?

- VR có cấu trúc xoắn có đặc điểm gì?

- VR có cấu trúc khối có đặc điểm gì?

- VR có cấu trúc hỗn hợp có đặc điểm gì?

- GV y/c HS đọc thí nghiệm Franken & Conrat

+ Tại VR phân lập đc chđng B? + Cã ý kiÕn cho r»ng VR lµ thĨ v« sinh?

+ Theo em cã thĨ nu«i VR MT nhân tạo nh nuôi VK đc không?

- Dựa vào đâu để phân loại VR?

VR có loại cấu trúc: Xoắn, khối & hỗn hợp - capsôme xếp theo chiều xoắn axit nuclêic làm cho VR có hình que, sợi (VR khảm thuốc lá, bệnh dại), hình cầu ( sởi, quai bị, cóm)

- capsơme xếp theo hình khối đa diện 20 mặt tam giác (VR bại liệt) - phagơ kí sinh vi khuẩn hay cịn gọi thể ăn khuẩn Có cấu trúc giống nịng nọc Đầu có cấu trúc khối chứa axit nuclêic gần với có cấu trúc xoắn

- VR phân lập đc khơng phải chủng B VR lai mang hệ gen chủng A - Khi TB chủ, VR biểu nh thể vô sinh, tách hệ gen khỏi capsit để dc chất riêng trộn TP với chúng lại trở thành hạt VR hoàn chỉnh Khi nhiễm VR hoàn chỉnh vào cây, chúng lại biểu nh thể sống, nhân lên, tạo hệ VR mang đầy đủ đặc điểm DT VR ban đầu - Khơng thể ni đc VR lsf kí sinh nội bào bắt buộc, chúng nhân lên c TB sng

- Dựa vào loại axit nuclêic, cấu trúc vỏ capsit, có hay vỏ

- Cấu trúc xoắn: capsôme xếp theo chiều xoắn axit nuclêic làm cho VR có hình que, sợi (VR khảm thuốc lá, bệnh dại), hình cầu ( sëi, quai bÞ, cóm)

- Cấu trúc khối: capsơme xếp theo hình khối đa diện 20 mặt tam giác (VR bại liệt)

- CÊu tróc hỗn hợp: phagơ kí sinh vi khuẩn hay gọi thể ăn khuẩn Có cấu trúc giống nòng nọc Đầu có cấu trúc khối chứa axit nuclêic gần với đuôi có cấu trúc xoắn

II/ Phân lo¹i.

(85)

3 Củng cố: Nêu đặc điểm VR?

4 HDVN: Häc theo ghi & SGK

Bài 30: s nhân lên cđa vi rut tÕ bµo chđ

(TiÕt 31)

I/Mơc tiªu:

- Trình bày đc đặc điểm trình nhân lên VR

- Nêu đc đặc điểm virut HIV, đờng lây truyền bệnh & biện pháp phòng ngừa

2 Về kĩ & thái :

- Có ý thức tuyên truyền, giáo dục vỊ AIDS & sù nguy hiĨm cđa AIDS cho mäi ngêi II/ CB:

- GV: Giáo án+ SGK+ Tranh vẽ + Sơ đồ - HS: Vở ghi + SGK

III/ TTBH:

- Nêu đặc điểm virut?

- Lµm bµi tËp SGK trang upload.123doc.net? 2 Bµi míi:

H§ cđa GV H§ cđa HS Néi dung

- Quan sát hình 30 SGK cho biết chia chu trình nhân lên VR thành giai đoạn? đặc điểm giai đoạn?

- Vì loại VR

- Chu trình nhân lên VR chia làm giai đoạn: Sù hÊp phơ

I/ Chu trình nhân lên Virut ( Chu trình sinh tan).

1 Sự hấp phụ: VR bám cách đặc hiệu lên thụ thể bề mặt TB, không đặc hiệu VR khơng bám vào đc

2 X©m nhËp:

- Đối với phagơ: enzim lizôzim phá huỷ thành TB để bơm axit nuclêic vào TBC, vỏ nằm bên

- Đối với VR ĐV: đa nuclêơcapsit vào TBC, sau cởi vỏ để giải phóng axit nuclêic

(86)

có thể xâm nhập vào số loại TB định?

- Em hiểu HIV? Tại nói HIV gây hội chứng suy giảm miễn dịch?

- Biểu lâm sàng bệnh gì?

- Thế bệnh hội & VSV gây bệnh hội?

- Hãy nêu đặc điểm giai đoạn phát triển bệnh

- Do bề mặt TB có thụ thể mang tính đặc hiệu loại VR

- HIV lµ VR gây suy giảm miễn dịch ngời Chúng có khả gây nhiễm & phá huỷ số TB cđa hƯ thèng MD Sù suy gi¶m slg TB làm khả MD thể

- HIV gây nên bệnh AIDS, với biểu hiện: sốt kéo dài, sút cân, tiêu chảy, viêm da

- Các VSV lợi dụng lúc thể bị suy giảm MD để công, gọi VSV hội Các bệnh chúng gây gọi bệnh hội

- Qua đờng máu, qua đờng tình dục, mẹ sang

- Giai đoạn sơ nhiễm; Giai đoạn không triệu chứng; Giai đoạn biểu triệu chứng AIDS

Ngn nguyªn liƯu & enzim TB chđ cung cÊp

4 Lắp ráp: Lắp ráp axit nuclêic vào prơtêin vỏ để tạo thành VR hồn chỉnh

5 Phóng thích: VR phá vỡ TB để ạt chui ngồi

II/ HIV/ AIDS.

1 Kh¸i niƯm.

- HIV VR gây suy giảm miễn dịch ngời Chúng có khả gây nhiễm & phá hủ sè TB cđa hƯ thèng MD Sù suy giảm slg TB làm khả MD thể

- HIV gây nên bệnh AIDS, với biểu hiện: sốt kéo dài, sút cân, tiêu chảy, viêm da…

- Các VSV lợi dụng lúc thể bị suy giảm MD để công, gọi VSV hội Các bệnh chúng gây gọi bnh c hi

2 Ba đ ờng lây truyÒn HIV.

- Qua đờng máu: truyền máu, tiêm chích, xăm mình, ghép tạng… bị nhiễm HIV

- Qua đờng tình dục

- MĐ bÞ nhiƠm HIV cã thĨ trun qua thai nhi & trun cho qua sữa mẹ

3 Ba giai đoạn phát triển bệnh.

- Giai đoạn sơ nhiễm hay giai đoạn cửa sổ: kéo dài tuần tháng, thờng không biểu triệu chứng biểu nhẹ

- Giai đoạn không triệu chứng: kéo dài 1- 10 năm

(87)

- Đến cha có loại thuốc chữa khỏi AIDS nh cha có loại vaxin phòng đc, nên theo em phải có biện pháp phòng ngừa?

- Thực lối sống lành mạnh, vệ sinh y tế, loại trừ TNXH

4 Biện pháp phòng ngừa.

Thực lối sống lành mạnh, vệ sinh y tế, loại trừ TNXH, hiểu biết AIDS

3 Củng cố: Cần phải có nhận thức thái độ ntn để phòng tránh lây nhiễm HIV?

c tiƠn (TiÕt 32)

I/Mơc tiªu:

- Nêu đc tác hại VR VSV, TV & côn trựng

- Nêu đc nguyên lí & ứng dụng thùc tiƠn cđa kÜ tht DT cã sd phag¬

- §Ị xuất đc số biện pháp phòng bệnh VR gây nên II/ CB:

- GV: Giỏo ỏn+ SGK+ Tranh vẽ + Sơ đồ - HS: Vở ghi + SGK

III/ TTBH:

- Nêu giai đoạn nhân lên VR TB? 2 Bài mới:

- Cho biÕt c¸ch thøc xâm nhập, lây lan & tác hại VR gây bƯnh cho VSV?

- Cã kho¶ng 3000 VR kÝ sinh hầu hết VSV nhân sơ (VK, xạ khuẩn), VSV nhân thực (nấm men, nấm sợi)

- Xâm nhËp trùc tiÕp &

I/ C¸c virut kÝ sinh VSV, thực vật côn trùng.

1 Virut kÝ sinh ë VSV (Phag¬)

(88)

- Ngun nhân khiến cho bình ni VK đục dng trở nên trong?

- Cho biÕt c¸ch thức xâm nhập, lây lan & tác hại VR gây bệnh cho thực vật?

- Cho biết cách thức xâm nhập, lây lan & tác hại VR gây bệnh cho côn trùng?

nhân lên theo giai đoạn - Khi TB sinh tan, TB tiềm tan gây nên thiệt hại cho ngành công nghiệp VSV - Là nhiễm phagơ Phagơ nhân lên TB, phá vỡ TB, TB chết lắng xuống làm cho MT trở nên

- Có khoảng 1000 loại VR gây bệnh cho TV

- Chúng khả xâm nhập vào TB TV mà gây nhiễm nhờ côn trùng, truyền qua phấn hoa, hạt, qua vết xây xát Lan qua cầu sinh chất nối TB

- Làm đốm vàng, đốm nâu, sọc hay vằn; xoăn, héo, vàng rụng; thân lùn hay cịi cọc

- Xâm nhập qua đờng tiêu hố VR xâm nhập vào TB ruột theo dịch bạch huyết lan khắp thể

- Tác hại: Khi TB sinh tan, TB tiềm tan gây nên thiệt hại cho ngành công nghiÖp VSV

2 Virut kÝ sinh ë thùc vËt.

- Có khoảng 1000 loại VR gây bệnh cho TV

- Chúng khả xâm nhập vào TB TV mà gây nhiễm nhờ côn trùng, truyền qua phấn hoa, hạt, qua vết xây xát Lan qua cầu sinh chất nối TB

- Làm đốm vàng, đốm nâu, sọc hay vằn; xoăn, héo, vàng rụng; thân lùn hay còi cọc

3 Virut kÝ sinh ë c«n trïng.