Đang tải... (xem toàn văn)
- Tiếp tục rèn luyện kỹ nang thực hành thí nghiệm, rèn luyện ý thức cẩn thận, kiên trì trong học tập và thực hành hóa học.. - Giáo dục tính cẩn thận, trình bày khoa học[r]
(1)Thực hành: tính chất gluxit I Mục tiêu
- Củng cố kiến thức phản ứng đặc trưng Glucozơ, saccarozơ, tinh bột
- Tiếp tục rèn luyện kỹ nang thực hành thí nghiệm, rèn luyện ý thức cẩn thận, kiên trì học tập thực hành hóa học
- Giáo dục tính cẩn thận, trình bày khoa học II phương tiện dạy học
1,Giáo viên
- Dụng cụ: ống nghiệm, giá đựng ống nghiệm, đèn cồn - Hóa chất: dd glucozơ, NaOH, AgNO3, NH3
2.Học sinh: Xem lại kiến thức, chuẩn bị chậu nước III.Tiến trình dạy học
1.Ổn định tổ chức
2.Kiểm tra chuẩn bị học sinh Nêu tính chất hóa học Glucozơ 3 Thực hành
Hoạt động 1: Yêu cầu thực hành
Kiểm tra tình hình chuẩn bị hóa chất , dụng cụ
- GV: Nêu mục tiêu buối thực hành - Kiểm tra lý thuyết:
? Nêu cấu tạo, tính chất của: gluco, xenlulozơ, tinh bột ? Ưng dụng Hoạt động 2: Tiến hành thí nhgiệm
Hoạt động GV
Thí nghiệm 1: Tác dụng glucozơ với bạc nitơrat dd amoniac
GV hướng dẫn làm thí nghiệm
- Cho vài giọt dd bạc nitơrat dd amoniac, lắc nhẹ
- Cho tiếp 1ml dd glucozơ, đun nhẹ lửa đèn cồn
? Nêu tượng, nhận xét viết phương trình phản ứng
Thí nghiệm 2: Phân biệt glucozơ, saccarozơ, tinh bột
Có dd glucozơ, saccarozơ, tinh bột
Hoạt động HS
1 Thí nghiệm 1: Tác dụng glucozơ với bạc nitơrat dd amoniac
Thí nghiệm 2: Phân biệt glucozơ, saccarozơ, tinh bột
(2)Đựng lọ nhãn, em nêu cách phân biệt dd
GV gọi HS trình bày cách làm
3 ống nghiệm
Nếu thấy màu xanh xuất hồ tinh bột
+ Nhỏ đến giọt dd AgNO3 NH3 vào dd lại, đun nhẹ Nếu thấy bạc kết tủa bám vào thành ống nghiêm dd glucozơ
Lọ lại saccarozơ
Hoạt động 3: Bản tường trình
STT Tên thí nghiệm Cách tiến hành Hiện tượng Kết quả- phương trình
1
4.Nhận xét thực hành
- Giáo viên yêu cầu học sinh thu dọn dụng cụ, vệ sinh lớp học - Nhận xét tinh thần làm việc nhóm học sinh
5.Dặn dò
- Học sinh xem lại kiến thức
hóa học của