- Sản xuất thực phẩm nhân tạo, thay thế nguồn nguyên liệu là lương thực bằng các nguồn khác như sản xuất etanol từ tinh bột được thay bằng từ mùn cưa, vv.... Hãy lấy 3 thí dụ sợi tơ tổng[r]
(1)Giải tập Hóa 12 nâng cao 57
Bài (trang 266 sgk Hóa 12 nâng cao): Loại thuốc sau thuộc loại gây
nghiện cho người? A Penixilin, Amoxilin B Vitamin C, glucozơ C Seduxen, moocphin
D Thuốc cảm pamin, Panodol Lời giải:
Đáp án C
Bài (trang 266 sgk Hóa 12 nâng cao): Cách báo quan thực phẩm (thịt, cá )
bằng cách sau coi an toàn? A Dùng fomon, nước đá
B Dùng phân, đạm, nước đá C Dùng nước đá, nước đá khô D Dùng nước đá khô, fornon Lời giải:
Đáp án C
Bài (trang 266 sgk Hóa 12 nâng cao): Phân bón, thuốc trừ sâu, thuốc kích
thích tăng trưởng có tác dụng giúp cho phát triển tốt, tăng suất trồng lại có tác dụng phụ gây bệnh hiểm nghèo cho người Sau bón phân đạm phun thuốc trừ sâu, thuốc kích thích tăng trưởng cho số loại rau, quả, thời hạn tối thiểu để sử dụng an toàn thường là:
(2)Đáp án C
Bài (trang 266 sgk Hóa 12 nâng cao): Hãy lấy dẫn chứng chứng tỏ có
thể sản xuất chất hóa học có tác dụng bảo vệ phát triển lương thực
Lời giải:
Để giải vấn đề lương thực, hóa học có đóng góp sau: - Sản xuất loại phân bón hóa học đạm, lân, kali, phân vi lượng
- Sản xuất thuốc bảo vệ thực vật, diệt trừ cỏ dại, nấm bệnh, côn trùng phá hại mùa màng
- Tổng hợp hóa chất bảo quản lương thực, Thực phẩm an toàn
- Sản xuất thực phẩm nhân tạo, thay nguồn nguyên liệu lương thực nguồn khác sản xuất etanol từ tinh bột thay từ mùn cưa, vv - Sản xuất loại phụ gia cho thực phẩm, chất tạo màu, tạo mùi, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Bài (trang 266 sgk Hóa 12 nâng cao): Hóa học sản xuất tơ, sợi cho con
người Hãy lấy thí dụ sợi tơ tổng hợp để minh hoạ? Lời giải:
Ba loại tơ tổng hợp: tơ nilon, tơ caprolactam, tơ poliacrylat
Bài (trang 266 sgk Hóa 12 nâng cao): Ancol etylic sản phẩm trung gian từ
đó sản xuất cao su nhân tạo, tơ sợi tổng hợp Có thể điều ehe ancol etylic hai cách sau:
- Cho khí etilen (lấy từ crăckinh dầu mỏ) hợp nước có xúc tác - Cho lên men nguyên liệu chứa tinh bột
a Hãy viết phương trình phản ứng tương ứng với hai phương pháp b Hãy tính lượng ngũ cốc chứa 65% tinh bột thể tích khí crăckinh dầu mỏ chứa 60% khí etilen cần thiết để sản xuất 23 ancol etylic Biết hao hụt trình sản xuất 25%
(3)a) Các phương trình hóa học phản ứng: C2H4 + H2O → C2H5OH
(C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6
C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2
b) Từ tinh bột
(C6H10O5)n → nC6H12O6 → 2nC2H5OH
Trong ngũ cốc có 65% tinh bột nên khối lượng ngũ cốc cần lấy để sản xuất 2,3 etanol với hao hụt 25% (tức với hiệu suất 75%) là:
4,05 x (100 : 65) x (100 : 75) = 8,308 Cứ mol (22,4 lít) → 46 gam = 46.10-6 tấn
Khí Crackinh dầu mỏ có 60% C2H4 hiệu suất 75% => Thể tích khí cần lấy
là: 1120000 x (100 : 60) x ( 100 : 75) = 2488,9 x 103 lít = 2488,9 m3
Bài (trang 266 sgk Hóa học 12 nâng cao): Có thể điều chế thuốc diệt nấm
dung dịch 5% CuSO4, theo sơ đồ sau:
CuS → CuO → CuSO4
a Hãy viết phương trình hóa học phảr ứng xảy ra?
b Tính thể tích CuSO4 5% thu từ 0,15 nguyên liệu chứa 80% CuS
Hiệu suất trình sản xuất 80% Lời giải:
CuS → CuO → CuSO4
a) Các phương trình phản ứng 2CuS + 3O2 → 2CuO + 2SO2
CuO + 2H2SO4 → CuSO4 + H2O
b) Khối lượng CuS nguyên chất : 0,15 x (80 : 100) = 0,12
CuS → CuSO4
(4)Vậy 0,2 → 0,2
Do H = 80% nên khối lượng CuSO4 thực thu 0,2.(80 : 100) = 0,16
=> Khối lượng dung dịch CuSO4 5% là:
C% = ( x 100 : mdd) = (0,16 x 100) : = 3,2