Xenlulozo có cấu trúc không phân nhánh và không xoắn, có độ bền cơ học bền nhiệt cao hơn so với tinh bột do đó được dùng để chế tạo sợi thiên nhiên và nhân tạo.. b.[r]
(1)Giải tập Hóa 12 nâng cao 8
Bài (trang 49 sgk Hóa 12 nâng cao): Xenlulozo không phản ứng với các tác nhân đây?
A HNO3 đặc/H2SO4 đặc/to
B H2/Ni
C Cu(OH)2 + NH3
D (CS2 + NaOH)
Lời giải: Đáp án B
Bài (trang 49 sgk Hóa 12 nâng cao): Chọn phương án để điền từ cụm từ vào chỗ trống câu sau đây:
Tương tự tinh bột, xenlulozo khơng có phản ứng (1) có phản ứng (2) dung dịch axit thành (3)
A B C D
(1) Tráng bạc Thủy phân Khử Oxi hóa
(2) Thủy phân Tráng bạc Oxi hóa Este hóa
(3) glucozo fructozo saccarozo mantozo
Lời giải: Đáp án A
Bài (trang 50 sgk Hóa 12 nâng cao): a Hãy so sánh cấu trúc phân tử của xenlulozo với amilozo amilopectin
b Vì sợi bơng vừa bền vừa mềm mại so với sợi bún khơ, mì khơ, miến khô
Lời giải:
(2)b Sợi bơng chủ yếu gồm xenlulozo, có tính chất mềm mại bền sợi mì, miến, bún khơ (tinh bột) cấu tạo hóa học chúng khác
Bài (trang 50 sgk Hóa 12 nâng cao): a Vì dùng xenlulozo để chế biến thành sợi thiên nhiên sợi nhân tạo, mà không dùng tinh bột
b Vì để rớt H2SO4 đậm đặc vào quần áo vài sợi bơng, chỗ vải bị đen
lại thủng ngay, bị rớt HCl vào vải mủn dần bục Lời giải:
a Xenlulozo có cấu trúc khơng phân nhánh khơng xoắn, có độ bền học bền nhiệt cao so với tinh bột dùng để chế tạo sợi thiên nhiên nhân tạo
b Khi để rớt H2SO4 đậm đặc vào vải sợi bơng, chỗ vải bị đen lại
thủng axit sunfuric đậm đặc hút nước mạnh làm xenlulozo bị than hóa:
(C6H10O5)n + H2SO4 đặc → 6nC + H2SO4.5nH2O
Khi để rớt HCl vào vải sợi bông, xenlulozo bị thỷ phân xúc tác axit vô nên dần mùn sau bị bục
Bài (trang 50 sgk Hóa 12 nâng cao): Viết phương trình hóa học điều chế xenlulozo diaxetat xenlulozo triaxetat từ xenlulozo andehit axetic (CH3CO)2O có mặt H2SO4, biết phản ứng sinh axit axetic
Lời giải:
(3)dài mạch xenlulozo theo đơn vị mét, biết chiều dài mắt xích C6H10O5
khoảng Ao (1m = 1010Ao)
Lời giải:
Phân tử khối xenlulozo : 162n
Với M = 1.000.000 => n = 1000000 : 162 mắt xích Với M = 2.400.000 => n = 2400000 : 162 mắt xích Chiều dài mạch xenlulozo
=> Chiều dài mạch xenlulozo 1000000 : 162.10-10m = 3,0864.10-6m
=> Chiều dài mạch xenlulozo 2400000 : 162.10-10m = 7,4074.10-6m