Phát triển sản phẩm du lịch biển tại tỉnh phú yên

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG LA THỊ DIỆU HƯƠNG PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM DU LỊCH BIỂN TẠI TỈNH PHÚ YÊN LUẬN VĂN THẠC SĨ KHÁNH HÒA – 2018 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG LA THỊ DIỆU HƯƠNG PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM DU LỊCH BIỂN TẠI TỈNH PHÚ YÊN LUẬN VĂN THẠC SĨ Ngành: Kinh tế phát triển Mã số: 60 31 01 05 Quyết định giao đề tài: 447/QĐ-ĐHNT, ngày 10/5/2017 Quyết định thành lập hội đồng: Ngày bảo vệ: 20/03/2018 Người hướng dẫn khoa học: TS LÊ CHÍ CƠNG ThS NGUYỄN THỊ HỒNG TRÂM Chủ tịch Hội Đồng: TS TRẦN ĐÌNH CHẤT Phịng Đào tạo Sau Đại học: KHÁNH HỊA - 2018 LỜI CAM ĐOAN Tơi cam đoan đề tài: “Phát triển sản phẩm du lịch biển tỉnh Phú Yên’’ số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ cho học vị Mọi giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn thông tin trích dẫn luận văn ghi rõ nguồn gốc Nha Trang, ngày 20 tháng năm 2018 Tác giả luận văn La Thị Diệu Hương iii LỜI CẢM ƠN Tôi xin chân thành cảm ơn tất quý thầy, cô giáo trường Đại học Nha Trang tâm huyết, tận tình giảng dạy, truyền đạt truyền dạy cho nhiều kiến thức giúp đỡ tơi nhiều suốt q trình học tập làm luận văn Đặc biệt, xin gửi lời cảm ơn bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến hai Giảng viên TS Lê Chí Cơng Th.S Nguyễn Thị Hồng Trâm nhiệt tình, tận tâm, đầy trách nhiệm hướng dẫn tơi hồn thành luận văn Qua xin gửi lời cảm ơn đến Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch quan liên quan tỉnh Phú Yên dành thời gian quý báu, giúp đỡ, hỗ trợ, đóng góp ý kiến tạo điều kiện cho tơi q trình thu thập liệu Cuối cùng, xin cảm ơn gia đình người thân ln động viên, giúp đỡ tơi an tâm cơng tác hồn thành luận văn này./ Nha Trang, ngày 20 tháng năm 2018 Tác giả luận văn La Thị Diệu Hương iv MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN iii LỜI CẢM ƠN iv MỤC LỤC v DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT vii DANH MỤC CÁC BẢNG .viii DANH MỤC HÌNH ix DANH MỤC SƠ ĐỒ VÀ BIỂU ĐỒ x MỞ ĐẦU CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM DU LỊCH BIỂN 1.1 Các khái niệm .5 1.1.1 Khái niệm du lịch 1.1.2 Khách du lịch 1.1.3 Sản phẩm du lịch 1.2 Sản phẩm du lịch phát triển sản phẩm du lịch biển 1.2.1 Những yếu tố cấu thành sản phẩm du lịch 1.2.2 Đặc điểm sản phẩm du lịch 1.2.3 Các yếu tố tác động đến trình phát triển sản phẩm du lịch 10 1.2.4 Vai trị bên q trình phát triển sản phẩm du lịch 12 1.2.5 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản phẩm du lịch biển 14 1.2.6 Các tiêu chí đánh giá phát triển sản phẩm du lịch biển 19 1.2.7 Các sản phẩm du lịch biển 19 1.3 Nghiên cứu nước có liên quan đến phát triển sản phẩm du lịch 24 1.3.1 Các nghiên cứu nước 24 1.3.2 Các nghiên cứu nước 25 1.4 Xây dựng khung phân tích cho Luận văn 26 1.5 Phương pháp nghiên cứu 27 1.5.1 Cách tiếp cận nghiên cứu 27 1.5.2 Phương pháp chọn mẫu du khách 28 1.5.3 Loại liệu cần thu thập 28 1.5.4 Công cụ phân tích liệu 29 v Tóm tắt chương .29 CHƯƠNG TIỀM NĂNG VÀ THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM DU LỊCH BIỂN TẠI PHÚ YÊN GIAI ĐOẠN 2011-2016 .30 2.1 Tiềm mạnh phát triển du lịch biển Phú Yên 30 2.2 Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản phẩm du lịch biển Phú Yên 33 2.2.1 Nhóm yếu tố thuộc cung 33 2.2.2 Các yếu tố thuộc điều kiện cầu 59 2.3 Thực trạng phát triển sản phẩm du lịch biển Phú Yên dựa tiêu chí 62 2.3.1 Phát triển số lượng sản phẩm du lịch biển Phú Yên 62 2.3.2 Phân tích tiêu đánh giá phát triển sản phẩm du lịch biển Phú Yên 64 2.4 Đánh giá chung thực trạng phát triển sản phẩm du lịch biển Phú Yên 71 2.4.1 Những điểm mạnh phát triển sản phẩm du lịch biển Phú Yên 71 2.4.2 Những điểm yếu phát triển sản phẩm du lịch biển Phú Yên 72 2.4.3 Nguyên nhân 74 Tóm tắt chương .75 CHƯƠNG GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM DU LỊCH BIỂN PHÚ YÊN 76 3.1 Cơ sở đề giải pháp phát triển du lịch biển Phú Yên 76 3.1.1 Định hướng phát triển du lịch Phú Yên đến năm 2020 76 3.1.2 Cơ sở thực tiễn 78 3.2 Giải pháp hoàn thiện phát triển sản phẩm du lịch biển Phú Yên 79 3.2.1 Giải pháp hoàn thiện sản phẩm du lịch biển Phú Yên 79 3.2.2 Giải pháp phát triển loại hình sản phẩm du lịch biển Phú Yên 86 3.3 Kiến nghị 90 3.3.1 Kiến nghị đến Bộ Văn hóa Thể thao Du lịch, Tổng cục Du lịch 90 3.3.2 Kiến nghị đến tỉnh Phú Yên 91 Tóm tắt chương .93 KẾT LUẬN .94 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 96 PHỤ LỤC vi DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT CHỮ VIẾT TẮT GIẢI THÍCH CSLT Cơ sở lưu trú DL Du lịch QLNN Quản lý nhà nước SPDL Sản phẩm du lịch UBND Ủy ban nhân dân SVHTTDL Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch UNWTO Tổ chức du lịch giới WTTC Hội đồng Lữ hành Du lịch quốc tế vii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1: Các yếu tố tác động đến trình phát triển sản phẩm du lịch 10 Bảng 2.1 Số lượng khách doanh thu du lịch tỉnh Phú Yên giai đoạn 2011-2016 32 Bảng 2.2: Lượng khách du lịch đến Phú Yên giai đoạn 2011-2016 59 Bảng 2.3: Doanh thu du lịch tỉnh Phú Yên giai đoạn 2011 – 2016 60 Bảng 2.4: Khả chi trả trung bình khách du lịch biển Phú Yên giai đoạn 2011- 2016 61 Bảng 2.5 Đánh giá vai trò việc phát triển sản phẩm du lịch biển Phú Yên thời gian qua .65 Bảng 2.6 Đánh giá việc phát triển sản phẩm du lịch biển Phú Yên thời gian qua 66 Bảng 2.7 Thống kê đặc điểm giới tính độ tuổi mẫu nghiên cứu 67 Bảng 2.8 Thống kê đặc điểm nghề nghiệp du khách mẫu nghiên cứu 67 Bảng 2.9 Thống kê đặc điểm nơi đến du khách mẫu nghiên cứu 68 Bảng 2.10 Đánh giá cảm nhận khách du lịch yếu tố cấu thành chất lượng sản phẩm du lịch biển tỉnh Phú Yên 69 Bảng 2.11 Đánh giá cảm nhận khách du lịch sách quản lý, quảng bá, xúc tiến sản phẩm du lịch biển tỉnh Phú Yên 71 viii DANH MỤC HÌNH Hình 2.1 Bãi biển Tuy Hòa 35 Hình 2.2 Bãi biển Long Thủy 36 Hình 2.3 Bãi Xép - Gành Ơng 37 Hình 2.4 Đầm Ơ Loan 37 Hình 2.5 Cù lao Mái nhà 38 Hình 2.6 Di tích thắng cảnh cấp quốc gia Gành Đá Đĩa 38 Hình 2.7 Danh thắng cấp quốc gia Vịnh Xuân Đài 39 Hình 2.8 Đầm Cù Mơng 40 Hình 2.9 Bãi Nồm 41 Hình 2.10 Bãi Rạng – Bãi Ôm 41 Hình 2.11 Vịnh Vũng Rơ 42 Hình 2.12 Di tích kiến trúc - nghệ thuật Tháp Nhạn 43 Hình 2.13 Nhà thờ Mằng Lăng 44 Hình 2.14 Sị huyết Đầm Ô Loan .46 ix DANH MỤC SƠ ĐỒ VÀ BIỂU ĐỒ Sơ đồ 1.1 Mối quan hệ du lịch .5 Sơ đồ 1.2 Khung phân tích phát triển sản phẩm du lịch biển tỉnh Phú Yên 27 Sơ đồ 1.3 Quy trình nghiên cứu 28 Biểu đồ 2.1: Thống kê sở lưu trú đặc điểm giai đoạn 2011 – 2016 47 x nhà hàng hải sản ven biển, bè đầm phá, vịnh biển, vũng biển nhằm đáp ứng nhu cầu thưởng thức hải sản tươi sống chỗ khách du lịch Sản phẩm du thuyền biển loại hình sản phẩm cao cấp phục vụ cho đối tượng khách du lịch hạng sang có nhiều điều kiện phát triển thời gian qua Du thuyền tham quan ngắm cảnh; khám phá, tắm biển, thưởng thức ẩm thực bãi biển; tham quan, trải nghiệm khu nuôi trồng thủy sản; ngắm cảnh hồng biển Bên cạnh đó, cần phát triển loại hình du lịch gắn với mua sắm loại đặc sản, quà lưu niệm trung tâm thương mại, chợ truyền thống, tập trung vào sản phẩm: Nước mắm, hải sản biển (cua, ghẹ, tơm, sị huyết, tảo biển ), bánh tráng, sản phẩm gốm Quảng Đức, sản phẩm lưu niệm từ dừa Sông Cầu Phát triển sản phẩm du lịch gắn với làng nghề truyền thống, làng chài ven biển (Tiên Châu, Bình Thạnh, Tân Thạnh ), hoạt động du lịch trải nghiệm đời sống hàng ngày người dân địa phương như: chế biến nước mắm, đan lưới, nuôi trồng đánh bắt thủy sản Để đáp ứng nhu cầu tham quan, nghỉ dưỡng, vui chơi giải trí, tìm hiểu văn hóa địa phương, thưởng thức ẩm thực biển, tìm hiểu hệ sinh thái,v.v Phú Yên cần phát triển loại hình sản phẩm du lịch biển khác nhằm đáp ứng nhu cầu ngày cao khách du lịch thúc đẩy ham muốn quay trở lại tham quan du lịch biển Phú Yên 3.3 Kiến nghị Nhằm hoàn thiện, phát triển nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch biển tỉnh Phú Yên đáp ứng nhu cầu ngày cao khách du lịch Luận văn có số kiến nghị gởi đến quan ban ngành sau: 3.3.1 Kiến nghị đến Bộ Văn hóa Thể thao Du lịch, Tổng cục Du lịch Tạo sách thơng thống để thu hút đầu tư số loại hình sản phẩm du lịch thể thao, vui chơi giải trí, vui chơi giải trí có casino, v.v., nhằm tạo đột phá phát triển sản phẩm du lịch biển Quan tâm hỗ trợ cho Phú Yên việc liên kết phát triển khách du lịch quốc tế đến Phú Yên, đưa khách Nga đến trực tiếp sân bay Tuy Hòa 90 Tăng cường vốn ngân sách cho việc đầu tư, tôn tạo bảo tồn di tích lịch sử văn hóa bị xuống cấp Triển khai hoạt động liên kết, tạo điều kiện để trường đại học, cao đẳng địa bàn tỉnh liên kết với trường đào tạo chuyên ngành tỉnh tổ chức lớp, chương trình đào tạo cán quản lý nhân viên phục vụ chuyên ngành du lịch Triển khai chương trình đào tạo nghiệp vụ du lịch, hướng dẫn viên du lịch nhằm chuẩn hóa cơng tác phục vụ du lịch 3.3.2 Kiến nghị đến tỉnh Phú Yên Quan tâm đầu tư nâng cấp tuyến đường giao thông liên kết đến khu điểm du lịch tạo điều kiện thuận lợi cho du khách tiếp cận điểm đến sản phẩm du lịch Xây dựng số cầu cảng phục vụ tàu du lịch tạo điều kiện cho việc phát triển sản phẩm du lịch gắn với biển Xây dựng thương hiệu nhận diện thương hiệu cho sản phẩm du lịch biển Phú Yên; tổ chức thực xúc tiến quảng bá phù hợp với phân khúc thị trường Thu hút dự án đầu tư dịch vụ vào số khu điểm du lịch điểm tỉnh nhằm tăng thêm tính hấp dẫn cho khu điểm du lịch, tiến hành trồng xanh tạo bóng mát cho khu điểm du lịch gành Đá Đĩa, Hải Đăng- Đại Lãnh, Gành Ông,v.v Cần có thống ban ngành quy hoạch tổng thể không gian phát triển du lịch theo vùng địa phương Quy định trách nhiệm cho đơn vị, tránh chồng chéo đơn vị Giám sát việc thực dự án đầu tư du lịch nhằm đảm bảo việc khai thác hoạt động du lịch không ảnh hưởng đến tài nguyên du lịch hệ sinh thái xung quanh khu vực khai thác hoạt động du lịch Thúc đẩy tiến độ thực dự án du lịch trọng điểm nhằm tạo đột phá sản phẩm du lịch biển Phú Yên Hỗ trợ phát triển loại hình du lịch biển gắn với cộng đồng nhằm tạo điểm nhấn sản phẩm du lịch biển tạo lợi ích cho cộng đồng địa phương Đầu tư phát triển loại hình du lịch làng nghề gắn với biển, để du khách 91 trải nghiệm Phát triển loại sản phẩm lưu niệm gắn với biển vỏ ốc, vỏ sò để du khách thêm mua sắm làm quà phần để khẳng định thương hiệu du lịch địa phương Tăng cường tuyên truyền giáo dục nhận thức người dân bảo vệ tài nguyên du lịch lợi ích phát triển du lịch đời sống kinh tế tỉnh Chú trọng việc bảo vệ môi trường biển, thường xuyên thanh, kiểm tra, tuyên truyền, vận động, nhắc nhở xử lý vấn đề liên quan đến môi trường biển Thành lập đội quản lý, bảo vệ môi trường biển, môi trường du lịch Liên kết với tổ chức du lịch tiến hành xúc tiến quảng bá sản phẩm du lịch biển Phú Yên nhằm thu hút khách du lịch đến với biển Phú Yên Tăng cường hệ thống theo dõi, giám sát, cảnh báo sớm tượng khí hậu cực đoan, bao gồm hệ thống thông tin sở trang thiết bị đại trình độ kỹ thuật Lập đồ phân vùng nguy xảy lũ quét, sạt lở bờ biển, bão, nước biển dâng, phân vùng ngập lụt Xây dựng hệ thống lưu trữ thông tin sở liệu phục vụ cho việc giảm thiểu thích ứng với biến đổi khí hậu 92 Tóm tắt chương Sản phẩm du lịch biển Phú Yên điểm nhấn thu hút khách du lịch ngành du lịch tỉnh Do vậy, phát triển sản phẩm du lịch biển nhiệm vụ quan trọng nhằm thúc đẩy ngành du lịch tỉnh hoạt động có hiệu Với ý nghĩa thực tiễn đó, luận văn nêu giải pháp nhằm hoàn thiện hệ thống sản phẩm du lịch biển tỉnh Dựa chiến lược phát triển du lịch tỉnh Phú Yên sở nghiên cứu thực tế, kết đánh giá du khách chuyên gia du lịch địa bàn tỉnh, luận văn nêu giải pháp hồn thiện sản phẩm có, phát triển sản phẩm Song song với giải pháp tài nguyên, luận văn nêu giải pháp khả tiếp cận điểm đến, giải pháp hoàn chỉnh chất lượng dịch vụ phục vụ du lịch biển đưa kiến nghị Bộ Văn hóa Thể thao Du lịch, tỉnh Phú Yên Hi vọng rằng, giải pháp thiết thực hệ thống sản phẩm du lịch biển nói riêng ngành du lịch tỉnh nói chung, mang lại hiệu hoạt động ngành cho tỉnh 93 KẾT LUẬN Mục đích đề tài nghiên cứu nhằm phân tích thực trạng phát triển sản phẩm du lịch biển Phú Yên, sở điều tra thực tiễn sản phẩm du lịch biển, vận dụng phương pháp nghiên cứu thích hợp, đề tài đưa đánh giá sản phẩm từ đưa giải pháp nhằm hoàn thiện phát triển sản phẩm du lịch biển Phú Yên Từ kết nghiên cứu đề tài Phát triển sản phẩm du lịch biển Phú Yên rút kết luận sau: Phú Yên với địa thuận lợi, địa phương có bờ biển đẹp có nhiều tài nguyên du lịch biển, nên phát triển du lịch biển Phú n đóng vai trị to lớn việc phát triển kinh tế du lịch tỉnh Phú Yên, góp phần tăng doanh thu, tạo công ăn việc làm, tạo động lực phát triển ngành kinh tế khác phát triển Cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch thiếu yếu, khu điểm du lịch chưa đầu tư bản, nhà hàng – khách sạn chưa đáp ứng nhu cầu du khách, thiếu khu vui chơi giải trí đạt chuẩn để phục vụ giữ chân khách du lịch Dịch vụ vận chuyển điểm du lịch thiếu, chưa đầu tư chất lượng số lượng Còn số tuyến đường giao thông đến điểm du lịch nhỏ hẹp cần đầu tư nâng cấp Nhu cầu sản phẩm du lịch biển Phú Yên có xu hướng tăng lên thời gian gần đây, đặc biệt du khách Hà Nội Thành phố Hồ Chí Minh Những du khách đến Phú Yên phần lớn để tham quan du lịch, tham gia loại hình nghỉ dưỡng biển thưởng thức hải sản Bên cạnh đó, Phú Yên với bãi biển dài hoang sơ, thích hợp để khai thác loại hình du lịch teambuilding… Việc đầu tư sản phẩm du lịch biển yếu, nhiều sản phẩm du lịch biển khai thác mang tính tự phát du lịch thể thao biển, du lịch cộng đồng, du lịch văn hóa biển …Bên cạnh đó, cần đầu tư phát triển loại hình du lịch làng nghề biển để nhấn mạnh giá trị thương hiệu du lịch biển cho Phú Yên Dựa sở lý luận, định hướng phát triển sản phẩm du lịch biển Việt 94 Nam, chiến lược phát triển du lịch Phú Yên đến năm 2020, ưu nhược điểm sản phẩm du lịch biển Phú Yên, luận văn đưa giải pháp để hoàn thiện phát triển sản phẩm du lịch biển Phú Yên Du lịch Phú Yên dần du khách nước biết đến địa điểm với vẻ đẹp hoang sơ chưa bị tàn phá nhiều du lịch Điều dấu hiệu đáng mừng cho du lịch Phú Yên, rằng, du lịch Phú Yên non trẻ, tương lai, cần có định hướng phát triển, hồn thiện sản phẩm dịch vụ, đặc biệt phát triển sản phẩm du lịch biển trở thành sản phẩm du lịch chủ đạo ngành du lịch tỉnh Phú Yên để Phú Yên ngày trở thành điểm đến thu hút khách du lịch 95 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO I TIẾNG VIỆT Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch (2005) “Nghiên cứu xây dựng sản phẩm du lịch biển - đảo vùng du lịch Bắc Bộ”, Đề tài nghiên cứu khoa học cấp Bộ Đoàn Thị Như Hoa (2017), Phát triển sản phẩm du lịch dựa tài nguyên du lịch tự nhiên tỉnh Phú Yên Đỗ Cẩm Thơ cộng (2007), Xây dựng sản phẩm du lịch Việt Nam có tính cạnh tranh khu vực, quốc tế Hoàng Thị Thu Thảo (2012), với đề tài “Phát triển sản phẩm du lịch thành phố Đà Nẵng” Huỳnh Thị Mỹ Lệ (2012), với đề tài “Phát triển du lịch biển Đà Nẵng” Lê Chí Cơng (2016), Bài giảng kinh tế du lịch, Chương trình dành cho Cao học Kinh tế phát triển, Trường đại học Nha Trang Nguyễn Văn Đính – Trần Thị Minh Hịa (2013), Giáo trình Kinh tế du lịch, NXB Lao động - Xã hội Nguyễn Văn Mạnh, Nguyễn Đình Hịa (2012), Giáo trình Marketing du lịch, NXB Kinh tế quốc dân NXB Chính trị Quốc Gia (2005), Luật du lịch 10 Phạm Văn Bảy (2015), với đề tài nghiên cứu khoa học “Cơ sở lý luận thực tiễn phát triển sản phẩm du lịch biển khu vực Vịnh Xuân Đài vùng phụ cận” 11 Sở văn hóa Thể thao du lịch Phú Yên (2015), Quy hoạch phát triển du lịch tỉnh Phú Yên đến năm 2020 tầm nhìn đến năm 2025 12 Ủy ban nhân dân tỉnh Phú Yên (2012), Quyết định số 128/QĐ-UBND ngày 19/01/2012 phê duyệt Quy hoạch phát triển du lịch tỉnh Phú Yên đến năm 2020 tầm nhìn đến năm 2025; 13 Viện nghiên cứu phát triển du lịch (2013), Đề án phát triển du lịch biển đảo vùng ven biển Việt Nam đến năm 2020 96 II TIẾNG ANH 13 Chye, K T., Limin, H., & Chew, N (2015) Planning for tourism: Creating a vibrant Singapore, Centre for Liveable Cities (CLC), Singapore,25-30 14 Datta, G (2012) Coastal tourism and beach sustainability - An assessment of community perceptions in Kovalam, India Proshanta Kumar Ghosh.7-9 15.Ministry of Economic Development of Srilanka (2011) Tourism Development Strategy 2011-2016.6-10 16 Semeoshenkova, I., & Williams, H (2010), Beach quality assessment and management in the Sotavento (Eastern) Algarve, Portugal 6-8 17 Varghese, V K., & Pradeepkumar, V J (2013), Beach Carrying Capacity Analysis for Sustainable Tourism Development in the South West Coast of India Brilliant Rajan.7-10 97 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG Độc Lập – Tự Do – Hạnh Phúc PHỤ LỤC DANH SÁCH CHUYÊN GIA KHẢO SÁT PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM DU LỊCH SINH THÁI TẠI PHÚ YÊN Họ tên: La Thị Diệu Hương Mã HV: 57CH349 Tên đề tài: “Phát triển sản phẩm du lịch biển tỉnh Phú Yên” Người hướng dẫn: TS Lê Chí Cơng Ngành: Kinh tế phát triển TT Họ tên Đơn vị công tác Chức vụ Điện thoại Cao Hồng Nguyên Sở VHTTDL Phú n Trường phịng 0942826677 Lê Anh Hồng Sở VHTTDL Phú n Phó phịng 0989391274 Võ Khánh Ngọc Q.Giám đốc 0903507105 Nguyễn Thành Tâm Sở VHTTDL Phú Yên Chuyên viên 0935133514 Lê Xuân Cát Tường Sở VHTTDL Phú Yên Chuyên viên 0973312313 Nguyễn Thị Thiện Trung tâm TTXTDL Thi Phú Yên Nhân viên 0903520887 Nhân viên 0966558227 Võ Thị Hợp Trung tâm TTXTDL Phú Yên Trung tâm TTXTDL Phú Yên Phú Yên, ngày 27 tháng 12 năm 2017 Học viên thực La Thị Diệu Hương Mã số: …………Người khảo sát: ………………………… Ngày khảo sát: ….…/…./…… PHIẾU PHỎNG VẤN CHUYÊN GIA TRONG LĨNH VỰC DU LỊCH Tôi La Thị Diệu Hương, tiến hành nghiên cứu đề tài “Phát triển sản phẩm du lịch biển Phú Yên” Tôi mong quý vị dành thời gian để trả lời số câu hỏi Thông tin quý vị cung cấp giúp đánh giá thực trạng công tác phát triển sản phẩm du lịch biển Tỉnh Phú n thời gian qua, để từ tơi đề giải pháp thích hợp nhằm phát triển du lịch Phú Yên thời gian tới Thơng tin q vị giữ bí mật phục vụ cho mục đích nghiên cứu Xin chân thành cảm ơn! I THÔNG TIN ĐÁNH GIÁ VỀ PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM DU LỊCH BIỂN PHÚ YÊN Câu 1: Quan điểm quý vị vai trò phát triển sản phẩm du lịch biển Phú Yên thời gian qua (xin vui lòng trả lời vào nhận định sau cách khoan trịn vào trả lời tương ứng, mức độ đồng ý từ (1) Hoàn tồn khơng đồng ý đến (5) Hồn tồn đồng ý Phát triển sản phẩm du lịch biển Phú Yên sẽ: Góp phần quan trọng cho phát triển du lịch địa phương hướng đến tính bền vững Đảm bảo số lượng sản phẩm du lịch góp phần phát triển du lịch địa phương hướng đến tính bền vững Nâng cao lượng sản phẩm du lịch góp phần phát triển du lịch địa phương hướng đến tính bền vững Đảm bảo cấu hợp lý sản phẩm du lịch biển góp phần phát triển du lịch địa phương hướng đến tính bền vững Góp phần nâng cao lực cạnh tranh điểm đến du lịch Phú Yên thời gian tới Mức độ đồng ý 1 1 5 5 5 Khác (xin nêu cụ thể) …………………………………………………………………… …………………………………………………………………… Câu 2: Quan điểm quý vị phát triển sản phẩm du lịch biển Phú Yên thời gian qua (xin vui lòng trả lời vào nhận định sau cách khoan trịn vào trả lời tương ứng, mức độ đồng ý từ (1) Hồn tồn khơng đồng ý đến (5) Hoàn toàn đồng ý Phát triển sản phẩm du lịch biển Phú Yên thời gian qua: Mức độ đồng ý Thiếu số lượng (nhất sản phẩm đặc trưng) Yếu chất lượng, không đảm bảo khả cho cạnh tranh Cơ cấu sản phẩm thiếu hợp lý (thiếu sản phẩm giá trị gia tăng, sản phẩm du lịch độc đáo) Quy hoạch phát triển sản phẩm du lịch biển thiếu điểm nhấn 10 Thiếu liên kết chặt chẽ sở kinh doanh phát triển sản phẩm du lịch biển Khác (xin nêu cụ 1 5 5 thể) …………………………………………………………………… …………………………………………………………………… Câu 3: Theo quý vị, đâu giải pháp nhằm phát triển sản phẩm du lịch biển Phú Yên thời gian tới (xin vui lòng trả lời vào nhận định sau) Để phát triển sản phẩm du lịch biến Phú Yên thời gian tới, địa Mức độ đồng ý phương cần: 11 Nâng cao nhận thức cấp, ngành toàn xã hội phát triển 5 13 Huy động nguồn lực cho phát triển sản phẩm du lịch biển 14 Nâng cao lực cạnh tranh cho sản phẩm du lịch biển 15 Tăng cường liên kết doanh nghiệp, ngành, địa phương phát triển 5 sản phẩm du lịch biển 12 Đổi quản lý Nhà nước quản lý du lịch, phát triển sản phẩm du lịch sản phẩm du lịch biển Khác (xin nêu cụ thể): ……… …………………………………………………………… ……… …………………………………………………………… ……… …………………………………………………………… ……… …………………………………………………………… II THÔNG TIN CHUNG Họ tên người trả ………………………………………………………………………… lời: Chức vụ: ………………………………………………………………………… Đơn vị công tác: ………………………………………………………………………… Số điện thoại: ………………………………………………………………………… Xin chân thành cảm ơn quý vị! PHIẾU PHỎNG VẤN KHÁCH DU LỊCH Kính chào quý vị! Tôi học viên Cao học ngành Kinh tế phát triển thực nghiên cứu với chủ đề “Phát triển sản phẩm du lịch biển tỉnh Phú Yên” Đề tài thực nhằm mục đích khuyến nghị sách giúp địa phương phát triển đa dạng, có chất lượng, có đẳng cấp sản phẩm du lịch biển nhằm thỏa mãn nhu cầu du khách thời gian tới Tác giả mong quý vị giúp đỡ việc trả lời bảng hỏi Xin quý vị vui lòng trả lời câu hỏi cách đánh (X) vào thích hợp cho phát biểu Mức độ 1.Không quan trọng quan trọng 2.Ít trọng quan 3.Bình thường 4.Khá quan 5.Rất trọng trọng quan Mức độ quan trọng Yếu tố cấu thành sản phẩm du lịch biển 1.Tài nguyên du lịch biển 2.Sản phẩm lưu trú ăn uống 3.Sản phẩm mua sắm 4.Sản phẩm tham quan, giải trí 5.Sản phẩm hỗ trợ khác (đi lại, y tế, ) 6.Khí hậu, thời tiết 7.Các bãi biển 8.Cảnh quan biển 9.Hệ sinh thái biển ( rạn san hô, sinh vật biển ) 10.Sản vật biển( tôm, cua, cá, mực ) 11.Các di tích lịch sử - danh thắng địa phương 12.Các lễ hội, làng nghề địa phương 13.Phong tục, tập quán địa phương 14.Sự thân thiện người dân địa phương 15.Cơ sở hạ tầng du lịch (sân bây, bến cảng, đường thủy, đường bộ) 16.Các phương tiện giao thông phục vụ du lịch 17.Hệ thống thông tin, điện, điện, nước, y tế 18.Cơ sở phục vụ lưu trú 19.Cơ sở phục vụ ăn uống Tài nguyên du lịch biển Cơ sở hạ tầng, sở vật chất kỹ thuật, dịch vụ, môi trường 20.Các dịch vụ vui chơi giải trí 21.Các điểm mua sắm 22.Các dịch vụ phục vụ cho tham quan, khám phá biển 23.Thái độ phục vụ nhân viên 24.Tính chun nghiệp nhân viên(trình độ nghiệp vụ, trình độ ngoại ngữ ) 25.Ý thức bảo vệ môi trường người dân địa phương 5 26.Quản lý hoạt động du lịch địa phương 27.Mức độ an toàn du lịch địa phương 28.Sản phẩm du lịch nghỉ dưỡng biển 29.Sản phẩm du lịch lặn ngắm san hô 30.Sản phẩm du lịch thể thao biển 31.Sản phẩm du lịch văn hóa vùng biển 32.Sản phẩm du lịch sinh thái biển 33.Các sản phẩm du lịch biển khác 34.Đánh giá chung sản phẩm du lịch biển Phú Yên 35.Giá dịch vụ nói chung liên quan đến du lịch biển 36.Hệ thống bán sản phẩm du lịch đến khách hàng (công ty, đại lý du lịch) 37.Các chương trình khuyến 38.Các kiện, giới thiệu du lịch (triển lãm, sách, phim, cẩm nang,…) 39.Thông tin, quảng cáo qua truyền hình 5 5 40.Thơng tin, quảng cáo qua báo, tạp chí… 41.Thông tin, quảng cáo qua internet 42.Thông tin, quảng cáo đại lý Lữ hành 43.Thông tin qua người thân giới thiệu 44.Các hình thức thơng tin khác Trải nghiệm sản phẩm du lịch biển Chính sách quản lý, quảng bá, xúc tiến du lịch biển CÁC THƠNG TIN CÁ NHÂN Q khách vui lịng đánh dấu (X) vào lựa chọn 2.Giới tính 1.Tuổi Nam Nữ Từ 18 – 25 tuổi Từ 26 – 35 tuổi Từ 36 – 45 tuổi Từ 46 – 60 tuổi Trên 60 tuổi Quý khách vui lòng cho biết quý khách từ đâu đến: ………………………………………………………………………………………… Quý khách vui lịng chọn nghề mình? Cán viến chức nhà nước Cơng nhân KCN Nhân viên văn phịng Thương gia Bác sĩ, kỹ sư Giáo viên Sinh viên Sản xuất nông nghiệp Nghề nghiệp khác (ghi rõ): ………………………………………………………… Quý khách vui lòng cho biết quý khách đến Phú n qua kên thơng tin nào? Truyền hình Báo, tạp chí, … Đại lý lữ hành Người thân giới thiệu Tự đến Hình thức khác(ghi rõ): …………………… Quý khách vui lòng cho biết số lần quý khách đến Phú yên lần:…… Quý khách vui lịng cho biết có điều kiện, q khách trở lại Phú n? Có Khơng Q khách vui lịng cho chúng tơi biết nơi đến Hà Nội tỉnh phía Bắc Các tỉnh ven biển từ Nghệ An đến Bình Thuận Các tỉnh Tây Nguyên Các tỉnh Đơng Nam Bộ TP Hồ Chí Minh Các tỉnh miền Tây Nam Bộ Quý khách vui lòng cho hỏi thêm: - Theo Quý khách, Phú Yên cần thêm sản phẩm du lịch sản phẩm du lịch biển nêu trên: …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… - Q khách có nhận xét chung sản phẩm du lịch biển Phú Yên: …………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… Xin trân trọng ghi nhận ý kiến Quý khách Kính chúc Q khách sức khỏe, thành cơng nhiều may mắn sống Chân thành cảm ơn trân trọng kính chào! ... trạng phát triển sản phẩm du lịch biển Phú Yên 71 2.4.1 Những điểm mạnh phát triển sản phẩm du lịch biển Phú Yên 71 2.4.2 Những điểm yếu phát triển sản phẩm du lịch biển Phú Yên 72 2.4.3 Nguyên... trạng phát triển sản phẩm du lịch biển Phú Yên dựa tiêu chí 62 2.3.1 Phát triển số lượng sản phẩm du lịch biển Phú Yên 62 2.3.2 Phân tích tiêu đánh giá phát triển sản phẩm du lịch biển Phú Yên. .. ? ?Phát triển sản phẩm du lịch dựa tài nguyên du lịch tự nhiên tỉnh Phú Yên? ?? nhận mạnh tỉnh Phú Yên có nhiều tiềm phát triển đa dạng sản phẩm du lịch, đặc biệt lợi du lịch nghỉ dưỡng biển du lịch