Đang tải... (xem toàn văn)
Tự làm kẹo lạc ở nhà không hề khó, bạn chỉ cần vài mẹo làm kẹo lạc ngon là bạn đã có một món ngon ngày Tết để đãi khách rồi. Trong tiết trời xuân se lạnh, ngồi nhâm nhi tách trà và cùng [r]
(1)Cách làm kẹo lạc thơm ngon đãi khách ngày Tết
Kẹo lạc ăn truyền thống từ lâu đời người Việt Nhân dịp Tết nguyên đán tới, bạn trổ tài khéo tay để tự làm mẻ kẹo lạc thơm ngon đãi khách ngày Tết Dưới cách làm kẹo lạc vừa đơn giản lại vừa ngon, mời bạn tham khảo.
Hướng dẫn tự làm kẹo lạc đơn giản nhà
Nguyên liệu làm kẹo lạc Lạc bóc vỏ: 500g
Đường cát trắng: 300g Vừng trắng: 100g Dấm nước chanh
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
(2)Bước 2: Làm kẹo lạc
Bạn cho toàn số đường chuẩn bị vào nồi, cho thêm
một muỗng dấm chanh tươi được, muỗng nước để bếp với lửa nhỏ đun lên Ban đầu đảo đường bạn nhớ ý khơng để đường dính lên thành nồi đường dễ bị cháy khét
Bạn nấu đến đường tan ngả vàng tắt bếp cho lạc vào đảo thật nhanh không đường
sẽ bị cứng lại khó làm Đây bước quan trọng bạn cần phải canh cho để lâu q đường bị đen có vị đắng, cịn tắt bếp sớm q kẹo lại khơng có màu vàng
Bước 3: Đổ kẹo lạc khuôn
(3)Chú ý: Lúc lạc
đường cịn nóng nên bạn phải đeo bao tay cẩn thận để tránh bị bỏng
(4)