Tải Cách làm nem rán ngon đãi khách ngày Tết - Hướng dẫn làm nem rán ngon và đẹp mắt

Chính vì vậy, hãy cùng học cách làm nem rán cực ngon đúng điệu miền Bắc để Tết này đãi cả gia đình và thể hiện sự đảm đang khéo léo của bạn nhé.. Nem rán là món ăn truyền thống không thể[r]

Cách làm nem rán ngon đãi khách ngày Tết

Cách làm nem rán không khó khơng biết cách gói nem nem của bạn ăn không hương vị không giịn đâu Chính vậy, học cách làm nem rán cực ngon điệu miền Bắc để Tết đãi gia đình thể hiện đảm khéo léo bạn nhé!

Nem rán ăn truyền thống khơng thể thiếu mâm cỗ ngày lễ tết người Việt, đặc biệt người dân miền Bắc Ngày nay, có nhiều cách làm nem rán ngon nem rán hải sản, nem rán chay, chả giị nem rán truyền thống ăn ngon người miền Bắc yêu thích làm dịp ngày rằm, lễ Tết cổ truyền

Để học cách làm nem rán ngon kiểu người dân miền Bắc, bạn chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 500g thịt sấn vai xay - củ hành tây

- củ đậu, củ cà rốt - Hành tươi, rau mùi

- 10 tai mộc nhĩ, 10 nấm hương, trứng gà - 30g miến khô

- Gia vị, hạt tiêu - Bánh đa nem

Hướng dẫn làm nem rán ngon đẹp mắt

Bước Chuẩn bị nguyên liệu làm nhân nem rán

Hành tây lột vỏ, thái

mỏng bằm nhỏ

Củ đậu cà rốt bào sợi

Rau mùi thái nhỏ

hương ngâm nở, băm nhỏ Miến ngâm nở cắt ngắn

Bước Trộn nhân nem

Trộn loại nguyên liệu băm với gia vị, hạt tiêu vừa vị, ta có nhân nem rán ngon Để nem rán ngon, bạn ướp nhân nem vòng 5-7 phút cho ngấm Đập trứng vào, trộn Nhớ cho trứng trước, sau đảo nhân nem, thấy nhân khơ cho thêm nữa, nhiên không nên cho trứng nhiều khiến nhân bị ướt, khó quấn thành nem

đường với chút nước lọc dùng để nhúng bánh đa nem trước gói Cơng đoạn giúp bánh đa mềm ra, rán nem giúp nem giòn vàng

Trải bánh đa nem mặt

phẳng, múc thìa nhân nem vào khoảng 1/3 diện tích bánh đa nem

Gấp mép bánh lại cuộn kín Q trình bạn

4. Cách rán nem giịn Làm nóng dầu chảo, cho nem vào rán

ngập dầu rán chiều cao nửa miếng nem tiến hành lật Rán đến nem vàng, giòn

Bạn nên rán nem ngập dầu cách làm nem rán ngon mà

các chuyên gia ẩm thực mách đấy! 5 Cách pha nước chấm nem ngon

nhiều vào nước chấm Chính vậy, bạn cần khéo léo pha nước chấm nem rán Cách pha nước chấm nem sau, đập dập tỏi, ớt cho vào bát nhỏ Thêm dấm, nước mắm, đường nước ấm theo tỉ lệ vàng: chua - - mắm - nước

Tùy thuộc vào vị ăn gia đình bạn điều chỉnh độ mặn, nước chấm nem rán cho phù hợp