Mùa dâu tằm (dâu ta) đã gần hết rồi, upload.123doc.net xin hướng dẫn bạn cách làm rượu dâu tằm rất đơn giản, thơm ngon và bổ dưỡng để tận dụng hết bã dâu sau khi đã làm xong món nước dâu[r]
(1)Cách làm rượu dâu tằm đơn giản
Mùa dâu tằm (dâu ta) gần hết rồi, upload.123doc.net xin hướng dẫn bạn cách làm rượu dâu tằm đơn giản, thơm ngon bổ dưỡng để tận dụng hết bã dâu sau khi làm xong nước dâu tằm thơm ngon nhé.
Đặc điểm rượu dâu tằm ngọt, nhẹ, dễ uống lại tốt cho sức khỏe nên bạn gái thưởng thức nhé!
Nguyên liệu làm rượu dâu tằm:
- Dâu tằm: 2kg - Đường trắng: 800gr - Rượu trắng: lít - Bình thủy tinh
(Nếu muốn làm nhiều bạn theo tỉ lệ mà tăng nguyên liệu tương ứng)
Cách làm rượu dâu tằm: 1) Làm siro dâu tằm:
(2)Lưu ý: Không cho gừng ngâm siro để làm rượu
2) Cách làm rượu dâu tằm:
- Phần cốt siro sau chắt ra, chưa đun sôi, bạn chia làm ba Hai phần để đun thành siro cất đi, phần lại khơng đun, hịa với lít rượu trắng đổ ngược trở lại bình thủy tinh chứa xác dâu tằm vừa gạn trước
- Bọc kín miệng bình, ngâm tháng
Lưu ý: Cách 2-3 ngày bạn nên lắc nhẹ bình rượu để phần dâu lên hốn đổi vị trí ngập rượu - Sau tháng, bạn dùng khăn vắt cạn phần rượu dâu tằm, phần xác dâu lúc nhuyễn bỏ Phần rượu dâu tằm cần bảo quản bình thủy tinh, điều kiện nhiệt độ ngăn lạnh tốt
Cách dùng:
(3)