Đang tải... (xem toàn văn)
Món chè ngon này vừa thích hợp với thiết tiết nắng nóng của miền Nam vừa thích hợp với tiết trời ẩm ướt của miền Bắc, vì vậy bạn chỉ cần dành thời gian một chút để làm là được.[r]
(1)Cách nấu chè đậu xanh khoai lang ngon nhất
Chè đậu xanh khoai lang nấu chín mềm có vị bùi khoai, mềm của đậu, hương thơm cốt dừa mang đến cho gia đình chè ngon trong ngày mát.
Có cơng thức nấu chè vừa ngon vừa đơn giản mà chị em nội trợ làm cách nấu chè khoai lang đậu xanh Nếu bạn thắc mắc chưa biết học cách nấu chè đậu xanh khoai lang note cơng thức nhé! Món chè ngon phù hợp với thời tiết năm, dễ ăn, nên bạn làm nhiều để chiêu đãi gia đình Chú ý nhà có trẻ nhỏ, bạn nên ninh nhừ khoai chút dùng máy xay sinh tố nghiền nhé!
Nguyên liệu nấu chè khoai lang đậu xanh
Công thức cách nấu chè khoai lang đậu xanh gồm: 100g đậu xanh
củ khoai lang ruột vàng 70g bột báng
60g đường phèn; 30g đường nâu
nước cốt dừa (bạn mua lon đóng sẵn mua dừa tươi tự làm)
Cách nấu chè đậu xanh khoai lang:
(2)Với công thức nấu chè khoai lang đậu xanh này, tốt bạn nên ngâm đậu xanh qua đêm để đậu nở Sau vớt rổ để nước
Khoai lang rửa qua, gọt vỏ Rửa lại lần với nước cho thái lát dày khoảng 0.7 cm Ngâm khoai lang vào âu nước
có pha chút muối để giữ cho khoai không bị thâm nhé!
Đổ khoai vào chảo chống dính, sau cho đường nâu vào trộn Trộn tay để lúc cho đường tan hết, ngấm vào khoai
(3)khoai lang
Đậu xanh sau nước, bạn cho vào nồi, đổ nước cao mặt đậu khoảng đốt ngón tay đun to lửa Đến nước sơi
vặn nhỏ lửa để liu riu Đun đến đậu nhừ thơi, lưu ý đun lúc bạn lại mở vung kiểm tra để đậu không bị trào nhé!
Rửa sơ qua bột báng cho vào nồi luộc Đun đến bột sơi tắt bếp, ngâm khoảng phút lại bật bếp, tiếp tục đun thêm
khoảng phút tắt bếp Ngâm khoảng phút cho bột báng
Bột báng sau luộc chín, bạn đổ rổ để
(4)xanh đến nhừ nhuyễn bạn thêm chút nước cho sánh Sau đổ phần khoai lang sên vào tiếp tục khuấy
Đổ thêm nước cốt dừa vào nồi chè khoai lang đậu xanh, khuấy thêm lần cho chè sôi trở lại tắt bếp xong
Bây bạn cần múc chè bát, cho bột báng vào thưởng thức Với cách nấu chè khoai lang đậu xanh này, bạn có
thể ăn nóng thêm chút đá bào ăn ngon
(5)