Tuần 21- sinh 8

* Mục tiêu: - Xác định được cấu tạo hệ bài tiết nước tiểu. * Thời gian: 20’[r]

(1)

Ngày soạn: 05/01/2020 Tiết 39 Ngày giảng: 9/01/2020

Bài 37 THỰC HÀNH - PHÂN TÍCH MỘT KHẨU PHẦN CHO TRƯỚC I MỤC TIÊU: Học xong này, học sinh phải:

1 Kiến thức :

- Nắm vững bước thành lập phần

- Biết đánh giá định mức đáp ứng phần mẫu - Biết tự xây dựng phần hợp lý cho thân

2 Kỹ năng:

- Rèn kỹ phân tích, tính tốn, liên hệ thực tế Rèn số KNS cho HS:

- Kĩ tự nhận thức: xác định nhu cầu dinh dưỡng thân Kĩ tìm kiếm xử lí thơng tin

- Kĩ quản lí thời gian 3 Thái độ:

- Có ý thức giữ gìn, bảo vệ sức khỏe, chống suy dinh dưỡng, béo phì 4 Phát triển lực

- Năng lực phân tích, tổng hợp - Năng lực tự học

II CHUẨN BỊ:

- Giáo viên: Bảng phụ, bảng 37.2, SGK. - Học sinh: Đọc trước nhà.

III PHƯƠNG PHÁP GIẢNG DẠY

Giải vấn đề, vấn đáp, hợp tác nhóm, quan sát- thực hành IV

TIẾN TRÌNH LÊN LỚP: 1 Ổn định lớp:

Nắm sĩ số, nề nếp lớp 2 Kiểm tra cũ: 5p

Khẩu phần gì? Nguyên tắc lập phần? 3 Nội dung mới: 35p

Đặt vấn đề.

Dựa nguyên tắc thử phân tích phần mẫu sở tự xây dựng cho phần ăn hợp lý

Triển khai bài

(2)

*Mục tiêu: - Nắm vững bước thành lập phần.

- Biết đánh giá định mức đáp ứng phần mẫu * Thời gian: 10’

*Kĩ thuật: Kĩ thuật giao nhiệm vụ, Kĩ thuật đặt câu hỏi

*Phương pháp: Phương pháptrực quan, động não, phát giải vấn đề

HOẠT ĐỘNG CỦA GV- HS NỘI DUNG

- GV u cầu HS nghiên cứu thơng tin SGK, trình bày bước tiến hành phân tích phần?

+ HS tự nghiên cứu thông tin SGK, trả lời câu hỏi

+Lớp trao đổi, bổ sung

-GV phân tích ví dụ để HS nắm vững bước phân tích

+HS tự rút kết lun

-

I Cách phân tích phÇn cho tríc

* Kết luận:

+ Bước 1: Kẻ bảng tính tốn theo mẫu bảng 37.1 SGK

+ Bước 2: Điền tên thực phẩm, tính lượng A, A1, A2

+ Bước 3: Tính giá trị dinh dưỡng loại thực phẩm ghi bảng + Bước 4: Cộng số liệu liệt kê - Đối chiếu với bảng nhu cầu khuyến nghị dành cho người Việt Nam, so sánh bổ sung hợp lý

Hoạt động 2: Đánh giá phần

*Mục tiêu: Biết đánh giá định mức đáp ứng phần mẫu. * Thời gian: 20’

GV yêu cầu HS đọc phần mẫu bạn nữ sinh lớp

+ Làm để biết phần này phù hợp hay chưa?

-GV yêu cầu HS thảo luận nhóm, tính tốn giá trị điền vào chổ có dấu (?) bảng 37.2

+HS thảo luận nhóm, hồn thành đáp án - GV đưa đáp án

(3)

(+ gạo tẻ: Pr – 3,16; Li- 4; G-304,8; NL-1376

+ cá chép: Pr- 9,6; Li- 2,16; NL-57,6

+ tổng cộng: Pr- 79,8; Li- 33,31; G-283,48; NL- 2156,85 )

- Gv hướng dẫn HS cách tính: VD: +Gạo tẻ: Pr= (7,9 x 400): 100 = 3,16 +Cá chép: Pr= (16 x 60) : 100 =9,6

-GV tiếp tục yêu cầu HS hoàn thành bảng 37.3, so sánh với nhu cầu khuyến nghị bổ sung, điều chỉnh hợp lý với hồn cảnh gia đình tình hình kinh tế địa phương mà phù hợp với thân

- GV hướng dẫn cách tính: theo CT: (Kết tính tốn : n/c đề nghị) x 100 + VD: NL =(2156,85:2200) x 100 = 98,04%

Hoạt động 3 :Thu hoạch 8p *Mục tiêu: - Nắm vững bước thành lập phần.

- Biết đánh giá định mức đáp ứng phần mẫu * Thời gian: 10’

* Hình thức: dạy học tình huống

-GV yêu cầu HS hoàn thành thu hoạch theo mẫu III Thu hoạch

- Nội dung bảng 37.2, 37.3

(4)

4 Củng cố:4p

GV nhận xét tinh thần thái độ học tập HS 5 Dặn dị:1p

- Hồn thành thu hoạch

- Đọc 38 Ôn tập lại kiến thức hệ tiết lớp thú V RÚT KINH NGHIỆM:

Ngày soạn: 05/01/2020 Tiết 40 Ngày giảng: 11/01/2020

Chương VI : BÀI TIẾT

Bài 38: BÀI TIẾT VÀ CẤU TẠO HỆ BÀI TIẾT NƯỚC TIỂU

I MỤC TIÊU: Học xong này, học sinh phải: 1 Kiến thức :

- Hiểu rõ khái niệm tiết vai trị thể sống - Biết hoạt động tiết thể

- Xác định cấu tạo hệ tiết nước tiểu 2 Kỹ năng:

- Rèn kỹ quan sát, phân tích 3 Thái độ:

- Có ý thức giữ gìn vệ sinh hệ tiết 4 Phát triển lực

- Năng lực làm việc cá nhân

- Năng lực quan sát phát kiến thức - Năng lực giải vấn đề

II CHUẨN BỊ:

- Giáo viên: Tranh cấu tạo hệ tiết nước tiểu. - Học sinh: Đọc trước nhà.

III PHƯƠNG PHÁP GIẢNG DẠY

(5)

IV

TIẾN TRÌNH LÊN LỚP: 1 Ổn định lớp:

Nắm sĩ số, nề nếp lớp 2 Kiểm tra cũ: 4p

Thu thực hành 3 Nội dung mới:36p Đặt vấn đề.

Hàng ngày thải mơi trường ngồi sản phẩm nào? Thực chất hoạt động tiết gì?

Triển khai bài.

Hoạt động 1:Tìm hiểu tiết

*Mục tiêu: - Hiểu rõ khái niệm tiết vai trò thể sống. - Biết hoạt động tiết thể

* Thời gian: 15’

Hoạt động 1:Tìm hiểu tiết (15p) -GV yêu cầu HS nghiên cứu thông tin SGK, trả lời câu hỏi:

+ Cơ thể thải sản phẩm gì? quan đảm nhiệm?

( Thải CO2, nước tiểu, mồ hôi ; phổi, thận , da đảm nhiệm)

+ Các sản phẩm tiết phát sinh từ đâu?

( Từ hđ TĐC TB- thể, hđ tiêu hóa ; hđ tiết CO2, nước tiểu)

+ Hoạt động tiết đóng vai trị chủ yếu? ( nước tiểu)

+ Bài tiết đóng vai trò quan trọng như thế thể sống?

+HS tự nghiên cứu thông tin SGK, trả lời câu hỏi Lớp trao đổi, bổ sung,

- GV kết luận

I Bài tiết.

* Kết luận:

- Bài tiết giúp thể thải chất độc hại môi trường

- Nhờ hoạt động tiết mà tính chất mơi trường ln ổn định, tạo điều kiện thuận lợi cho hoạt động trao đổi chất diễn bình thường

(6)

* Mục tiêu: - Xác định cấu tạo hệ tiết nước tiểu. * Thời gian: 20’

* Kĩ thuật: Kĩ thuật giao nhiệm vụ, Kĩ thuật đặt câu hỏi

- GV yêu cầu HS đọc thông tin, quan sát H.38.1, thảo luận nhóm hồn thành tập trắc nghiệm lệnh trang 123, 124 SGK

+Cá nhân HS đọc thơng tin SGK, thảo luận nhóm hồn thành tập, cử đại diện trình bày trước lớp Lớp trao đổi thống ý kiến

+HS tự rút kết luận

- GV chốt đáp án: 1d, 2a, 3d, 4d

-GV gọi 1-2 HS lên bảng xác định quan hệ tiết

- HS lên bảng tranh vẽ ( mô hình)

- GV hỏi: quan quan trọng nhất?

+ HS trả lời: thận

- GV phân tích rõ cấu tạo thận - Gv cho HS liên hệ :

+ Nguyên nhân sỏi thận, biện pháp? - HS liên hệ trả lời

- GV nhận xét, kết luận

- Gọi - HS đọc kết luận chung

II Cấu tạo hệ tiết nước tiểu

*Kết luận:

- Hệ tiết nước tiểu gồm thận, ống dẫn nước tiểu, bóng đái ống đái

- Thận gồm phần vỏ, phần tủy với hai triệu đơn vị chức ống góp bể thận

- Mỗi đơn vị chức gồm cầu thận, nang cầu thận ống thận có nhiệm vụ lọc máu để tạo thành nước tiểu

* Kết luận chung: SGK 4 Củng cố:4p

Trong cấu tạo hệ tiết nước tiểu quan quan trọng nhất? Vì sao? 5 Dặn dị:1p

(7)

- Đọc 39

V RÚT KINH NGHIỆM: