- Chế biến thức ăn làm tăng mùi vị,tăng tính ngon miệng để vật nuôi thích ăn, ăn được nhiều, dễ tiêu hóa, làm giảm bớt khối lượng, làm giảm độ thô cứng và khử bỏ chất độc hại. 2/ Dự tr[r]
(1)BÀI 38 : VAI TRÒ CỦA THỨC ĂN ĐỐI VỚI VẬT NUÔI ( Tuần )
I
THỨC ĂN ĐƯỢC TIÊU HÓA VÀ HẤP THỤ NHƯ THẾ NÀO ? - Nước thể hấp thụ thẳng qua vách ruột vào máu
- Protein thể hấp thụ dạng axit amin - Lipit hấp thụ dạng glyxerin axit béo - Gluxit hấp thụ dạng đường đơn
- Mối khoáng hấp thụ dạng ion khoáng - Các vitamin hấp thụ thẳng qua vách ruột vào máu
II VAI TRÒ CỦA CÁC CHẤT DINH DƯỠNG TRONG THỨC ĂN ĐỐI VỚI VẬT NUÔI
- Thức ăn cung cấp lượng cho vật nuôi hoạt động phát triển - Thức ăn cung cấp chất dinh dưỡng cho vật nuôi lớn lên tạo sản
phẩm chăn nuôi : thịt, trứng, sữa…
- Thức ăn cịn cung cấp chất dinh dưỡng cho vật ni tạo long, sừng, móng
(2)-BÀI 39 : CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN CHO VẬT NI
( tuần 10 )
I MỤC ĐÍCH CỦA VIỆC CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN
1/Chế biến thức ăn :
- Chế biến thức ăn làm tăng mùi vị,tăng tính ngon miệng để vật ni thích ăn, ăn nhiều, dễ tiêu hóa, làm giảm bớt khối lượng, làm giảm độ thô cứng khử bỏ chất độc hại.
2/ Dự trữ thức ăn :
- Dự trữ thức ăn nhằm giữ thức ăn lâu hỏng để ln có đủ nguồn thức ăn cho vật nuôi.
II CÁC PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN 1/ Các phương pháp chế biến thức ăn
- Phương pháp vật lý : cắt ngắn, nghiền nhỏ, rang, hấp
- Phương pháp hóa học: đường hóa tinh bột, kiềm hóa rơm rạ - Phương pháp vi sinh vật : ủ men
2./ Một số phương pháp dự trữ thức ăn
- Dự trữ thức ăn dạng khô nguồn nhiệt mặt trời sấy điện, than…
(3)