Đang tải... (xem toàn văn)
- Ngộ độc thức ăn do thức ăn bị ô nhiễm các chất độc hóa học, phụ gia thực phẩm….. 2 / Các biện pháp phòng tránh ngộ độc thức ăn.[r]
(1)Tuần – Tuần
Bài 16 : Vệ sinh an toàn thực phẩm ( tt )
III BIỆN PHÁP PHÒNG TRÁNH NHIỄM TRÙNG, NHIỄM ĐỘC THỰC PHẨM
1/ Nguyên nhân ngộ độc thức ăn
- Ngộ độc thức ăn thức ăn nhiễm vi sinh vật độc tố sinh vật - Ngộ độc thức ăn thức ăn bị biến chat
- Ngộ độc thức ăn thân thức ăn có sẵn chất độc ( cá Mầm khoai tây …)
- Ngộ độc thức ăn thức ăn bị nhiễm chất độc hóa học, phụ gia thực phẩm…
2 / Các biện pháp phòng tránh ngộ độc thức ăn - Chọn thực phẩm tươi ngon
- Sử dụng nước để chế biến
- Làm chin thực phẩm để diệt vi khuẩn - Rữa dụng cụ ăn uống