Đang tải... (xem toàn văn)
Nhưng thức ăn chứa nhiều vi-ta-min rất cần cho hoạt động sống của cơ thể.Nếu thiếu vi-ta-min cơ thể sẽ bị bệnh.... Bị phù.[r]
(1)(2)2 * Em kể tên thức ăn chứa chất đạm, chất béo mà em ăn hàng ngày ?
* Em kể tên thức ăn chứa chất đạm, chất béo mà em ăn hàng ngày ?
* Nêu vai trò chất đạm, chất béo thể ?
(3)1 Kể tên thức ăn chứa vi-ta-min,chất khoáng chất xơ.
(4)(5)(6)Tên thức ăn Chứa
(7)Tên thức ăn Chứa
vi-ta-min Chứa chất khoáng Chứa chất xơ Nguồn gốc thực vật Nguồn gốc động vật Thanh long Khế Cá Cua Rau muống Rau dền Rau ngót
Dầu thực vật
(8)
* Các thức ăn có chứa nhiều Vi-ta-min chất khống: sữa ,trứng, chuối, cam, gạo,ốc, cà chua, tơm,cá,cà rốt,…
(9)9
* Các thức ăn có chứa nhiều chất xơ: bắp cải, súp lơ,rau cải, rau muống, bí xanh, mướp đắng, rau dền, su hào, rau ngót,khoai
lang,ngơ,….
* Các thức ăn có chứa nhiều chất xơ: bắp cải, súp lơ,rau cải, rau muống, bí xanh, mướp đắng, rau dền, su hào, rau ngót,khoai
(10)1 Kể tên số vi-ta-min mà em biết ?
- Thức ăn chứa nhiều vi-ta-min có vai trị thể?
* Vi-ta-min A, B, C, D, E, B1 ,B2, K…
(11)Bị phù
Cịi xương
Lở miệng
Khơ mắt – quáng gà Chảy máu chân răng
11
Viêm da
(12)* Các loại vi-ta-min thường gặp loại thức ăn:
(13)2 Kể tên số chất khoáng mà em biết ?
* Chất khoáng can-xi, sắt, phốt pho, I- ốt, …
- Thức ăn chứa nhiều chất khống có vai trị thể ?
* Chất khoáng tham gia vào việc xây dựng thể, tạo men tiêu hóa, thúc đẩy hoạt động sống.Nếu thiếu chất khoáng cơ thể bị bệnh.
(14)14
* Nếu thiếu khoáng chất cần thiết gây bệnh:
(15)3 Những thức ăn có chứa chất xơ ? - Chất xơ có vai trị thể ?
* Các loại rau, loại đỗ, loại khoai,…
* Chất xơ khơng có giá trị dinh dưỡng đảm bảo hoạt động bình thường máy tiêu hóa.
* Hằng ngày cần uống khoảng lít nước Nước giúp việc thải chất thừa, chất độc hại khỏi thể.
(16)16
* Nếu thiếu chất xơ gây bệnh: * Nếu thiếu chất xơ gây bệnh:
(17)-Vi-ta-min chất không tham gia trực tiếp vào xây
dựng thể hay cung cấp lượng Tuy nhiên, chúng lại cần cho hoạt động sống thể Nếu thiếu vi-ta-min, thể sẽ bị bệnh.
- Một số chất khoáng sắt ,can-xi,…tham gia vào việc xây dựng thể Ngồi ra, thể cịn cần lượng nhỏ số chất khoáng khác để tạo men thúc đẩy điều khiển hoạt động sống Nếu thiếu chất khoáng, thể bị bệnh.
(18)Nếu thiếu vi-ta-min, thể bị bệnh Chẳng hạn: Thiếu vi-ta-min A mắc bệnh khô mắt, quáng gà Thiếu vi-vi-ta-min D mắc bệnh cịi xương trẻ em lỗng xương người lớn Thiếu vi-ta-min C mắc bệnh chảy máu chân Thiếu vi-ta-vi-ta-min B1 bị phù, …
Nếu thiếu chất khoáng, cơ thể bị bệnh Ví dụ: Thiếu sắt gây chảy máu Thiếu can-xi ảnh hưởng đến hoạt động tim, khả tạo huyết đông máu, gây bệnh cịi xương trẻ em và lỗng xương người lớn Thiếu i-ốt sinh bướu cổ.
Nếu thiếu chất xơ sẽ bị táo bón.
(19)- Nhóm thức ăn chứa nhiều chất gì?
(20)- Nhóm thức ăn có chứa nhiều chất gì?
(21)(22)