- Axit axetic là chất lỏng, không màu, vị chua và tan vô hạn trong nước. Tính chất hóa học:[r]
(1)ỦY BAN NHÂN DÂN QUẬN 11 TRƢỜNG THCS NGUYỄN VĂN PHÚ
NỘI DUNG TRỌNG TÂM TUẦN 09/HK2 MƠN: HĨA
Trong thời gian học sinh đƣợc nghỉ dịch bệnh Covid – 19
Tuần 9: CHƢƠNG V: DẪN XUẤT HIDROCACBON- POLIME Tiết 53- Bài 44: RƢỢU ETYLIC CTPT: C2H6O
(Etanol) PTK: 46
I Tính chất vật lý:
-Rượu etylic chất lỏng, không màu, sôi 78,30C, nhẹ nước, tan vơ hạn nước hịa tan nhiều chất như: benzen, iot, …
-Độ rượu: số ml rượu etylic có 100 ml hỗn hợp rượu với nước
Ví dụ: rượu 450 có nghĩa là: Trong 100ml dung dịch rượu có chứa 45ml rượu nguyên chất
Độrượu= Vr
Vhh100
VD1: Nêu cách pha dung dịch rượu 60o
?
VD2: Tính thể tích rượu ngun chất có 200 ml rượu 45o
?
VD3: Tính độ rượu rót 50 ml rượu etylic nguyên chất vào 100 ml nước?
III Tính chất hóa học
1 Tác dụng với oxi: (phản ứng cháy)
PTHH: ……… ……… HT: ……… ……… GT: ……… ………
2 Tác dụng với Natri, Kali:
PTHH: 2C2H5OH + 2Na 2C2H5ONa + H2
(2)IV Ứng dụng:
- Dùng để sản xuất axit axetic, dược phẩm, cao su - Dùng để làm nhiên liệu cho động (xăng E5) - Dùng để làm cồn khô, cồn nước
- Dùng để uống
V Điều chế:
1/ Lên men từ đường nho (đường glucozơ):
C6H12O6 ……… + ………
2/ Cho etilen cộng nước có xúc tác axit:
C2H4 + H2O ………
V: Bài tập: -Làm tập 1,2,3,4,5 SGK/139
HD3 Viết PTHH cho Na dư vào rượu 960 Có phương trình: (1) Na + H2O
(3)Tuần 9: Tiết 54- Bài 45: AXIT AXETIC CTPT: C2H4O2
PTK:60
I Tính chất vật lí:
- Axit axetic chất lỏng, không màu, vị chua tan vô hạn nước
II Cấu tạo phân tử:
CTPT: C2H4O2
CTCT:
CTCTTG:
III Tính chất hóa học:
Axit axetic mang đầy đủ tính chất hóa học Axit
1 Làm đổi màu chất thị:
Dd Axit axetic làm q tím hóa ………
2 Tác dụng với Kim loại (K, Na, Ca, Ba, Mg, Al, Zn, Fe):
CH3COOH + K ………+ ………
2CH3COOH + Ca (CH3COO)2Ca + H2
CH3COOH + Mg ………+ ………
CH3COOH + Zn ………+ ………
HT:……… ……… GT: ……… ………
3 Tác dụng với oxit kim loại:
CH3COOH + K2O ………+ ………
CH3COOH + CuO ………+ ………
6CH3COOH + Al2O3 2(CH3COO)3Al + 3H2O
4 Tác dụng với bazơ:
CH3COOH + NaOH CH3COONa + H2O
CH3COOH + Ca(OH)2 ………+ ………
CH3COOH + Mg(OH)2 ………+ ………
CH3COOH + Fe(OH)3 ………+ ………
Nhận xét:
(4)5 Tác dụng với muối:
CH3COOH + Na2CO3 ………+ ………+ …………
CH3COOH + BaCO3 ………+ ………+ …………
CH3COOH + K2SO3 ………+ ………+ …………
CH3COOH + KHSO3 CH3COOK + H2O + SO2
6 Tác dụng với rƣợu etylic có H2SO4 đặc, đun nóng:
CH3COOH + C2H5OH ⇌ ………… …… + ………
*CH3COOH + CH3CH2OH ⇌ ………… …… + ………
HT:……… ……… GT: ……… ………
IV Điều chế:
Lên men giấm từ rượu etylic:
C2H5OH + ……… ……… + ………
*Cách nhớ: Rượu để lâu khơng khí bị oxi hóa thành giấm chua
V Ứng dụng:
Làm tơ nhân tạo, dược phẩm, thuốc nhuộm, chất dẻo, pha giấm ăn, thuốc diệt côn trùng…
VI: Bài tập: