1. Trang chủ
  2. » Sinh học

Giáo án: Tìm hiểu về nghề đầu bếp

3 967 0

Đang tải... (xem toàn văn)

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 3
Dung lượng 24,41 KB

Nội dung

- Trẻ vừa nói vừa mô phỏng các động tác của bác đầu bếp khi nấu.[r]

(1)

LĨNH VỰC PHÁT TRIỂN NHẬN THỨC Chủ đề: Nghề nghiệp

Đề tài: Tìm hiểu nghề đầu bếp Đối tượng: 4-5 tuổi

Người dạy: Nguyễn Thị Loan

I/MỤC ĐÍCH YÊU CẦU: 1/ Kiến thức :

-Giúp trẻ hiểu ý nghĩa, công việc bác đầu bếp: làm ăn ngon từ nhiều loại thực phẩm

-Trẻ làm quen số từ: Tạp dề, cắt, nấu…

Trẻ nhận tên chất dinh dưỡng qua lời nói chữ viết

- Làm quen với cách chế biến số ăn đơn giản: salat trộn, mì trộn… -Ơn phân loại nhóm thực phẩm

2/ Kỹ :

- Trẻ có kỹ nhận biết số ăn - Trẻ nhận biết dụng cụ nấu ăn 3/ Thái độ :

-Trẻ hứng thú tham gia hoạt động

- Giáo dục trẻ quý trọng thức ăn, hiểu tầm quan trọng thực phẩm đối với thể trẻ II CHUẨN BỊ :

- Giáo án Powerpoint, dụng cụ nấu ăn, số ăn - Máy vi tính, chiếu

- Logo thực phẩm nhóm chất

- Salat, cà chua bi, nho khơ, táo, lê, dâu, thịt xơng khói, sốt mayone - Mì trứng, nước tương, thịt bằm sốt cà chua

- Bàn ghế , khăn trải bàn III TIẾN HÀNH :

HOẠT ĐỘNG CỦA CÔ HĐ CỦA TRẺ

1.Ổn định tổ chức :

- Đọc thơ: Bé làm nghề

- Bài thơ ai? Hôm cô giớ thiệu cho nghề nữa, nghề đầu bếp, có muốn gặp bác đầu bếp khơng?

- Cơ đóng giả bác đầu bếp Trẻ trị chuyện với bác đầu bếp

2 Phương pháp, hình thức tổ chức :

- Cho trẻ xem tranh ăn, thảo ḷn nhóm - Trị chuyện với trẻ, làm ăn

- Bác đầu bếp làm ăn nào? ( Trẻ

(2)

suy luận phán đốn )

- Trẻ vừa nói vừa mơ động tác bác đầu bếp nấu

- Mỗi trẻ chọn logo thực phẩm sau tự chia nhóm theo logo chọn

Nhóm 1: Chất đạm : thịt gà, heo, bị… Nhóm 2: Chất béo : dầu, mỡ…

Nhóm 3: Chất bột đường : bánh mì, đường, kẹo… Nhóm 4: vitamin khống chất : rau, củ quả…

-Mỡi trẻ nhận biết logo mình chọn thuộc nhóm chất góc có biểu tượng chất dinh dưỡng

Sau chia nhóm bé thỏa thuận thực ăn nhóm yêu cầu

- Bác đầu bếp nấu gì ?

- Các ăn xào, kho, nấu canh bác đầu bếp làm ?

- Mùi vị ăn ?

-Trang phục bác đầu bếp, nơi làm việc bác đâu, công việc bác gì?

- Bác đầu bếp có mang thùng đồ đến đố trẻ đồ dùng gì ( bác đầu bếp đố gợi ý để trẻ đoán đồ dùng gì, đồ dùng dùng làm gì?

- Trẻ số ăn bác đầu bếp nấu * Trò chơi : Bé khéo tay

- Cô giới thiệu cách chơi, luật chơi : Bác đầu bếp nhờ lớp lựa chọn số đồ dùng làm bếp giúp bác

- Cô tổ chức cho trẻ chơi * Trò chơi : Đầu bếp tài ba

- Cô giới thiệu cách chơi, luật chơi : Hai đội chơi phải nhảy bật qua mức cản gắn hình đồ dùng bác đầu bếp, đội nhiều đội giành chiến thắng

- Cô tổ chức cho trẻ chơi 2-3 lần - Cô nhận xét

3 Kết thúc:

- Cô trẻ hát hát : Mời bạn ăn -Cô nhận xét giờ học

-Trẻ trả lời -Trẻ trả lời -Trẻ trả lời

-Trẻ chơi TC

-Trẻ chơi TC

(3)

Ngày đăng: 05/02/2021, 15:51

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w