Tên học phần: KỸ THUẬT NHÂN GIỐNG RAU HOA QUẢ VÀ QUẢN LÝ VƯỜN ƯƠM Mã học phần: NHOC23502 Số tín chỉ: NỘI DUNG ĐÁP ÁN Câu Nguyên lý nhân giống rau-hoa-quả tự thụ phấn? - Các cấp hạt giống tiêu chuẩn hạt giống (1,0 điểm) - Nhân giống rau hoa tự thụ phấn (6,0 điểm) - Chọn đất khu vực nhân giống (3,0 điểm) Câu Nguyên lý nhân giống thụ phấn tự rau, hoa giao phấn? - Các cấp hạt giống tiêu chuẩn hạt giống (1,0 điểm) - Nhân giống thụ phấn tự (5,0 điểm) - Nhân giống ưu lai (3,0 điểm) - Chọn đất khu vực sản xuất (2,0 điểm) Câu Nguyên lý nhân giống vơ tính rau – hoa – quả? - Lựa chọn mẹ nhân giống - Chọn mẹ gốc ghép - Tương hợp gốc ghép mắt ghép - Sử dụng chất kích thích sinh trưởng nhân giống vơ tính Câu Kỹ thuật nhân giống họ cà (Solanaceae)? - Cải lương giống (2,0 điểm) - Xử lý đột biến (2,0 điểm) - Lai tạo (4,0 điểm) - Nuôi cấy mô (2,0 điểm) Câu Kỹ thuật nhân giống rau họ thập tự (Brassicaceae)? - Những đặc điểm thực vật sinh học họ thập tự, ý nghĩa chúng sản xuất hạt lai (2,0 điểm) - Những đặt tính sinh vật nở hoa thụ phấn (1,5 điểm) - Phương thức thụ phấn thụ phấn chéo (1,5 điểm) - Bất dục đực họ thập tự (2,0 điểm) - Ưu lai họ thập tự trình sản xuất hạt lai (3,0 điểm) Câu Kỹ thuật nhân giống rau họ bầu bí (Cucurbitaceae)? - Để giống tự thụ phấn (5,0 điểm) - Sản xuất hạt lai F1 (5,0 điểm) Câu Kỹ thuật nhân giống rau thuộc họ rau giền (Amaranthaceae)? - Để giống tự thụ phấn (5,0 điểm) - Sản xuất hạt lai F1 (5,0 điểm) Câu Kỹ thuật nhân giống hoa đồng tiền (Gerbera) - Nhân giống vơ tính (ni cấy mơ, tách thân) (4,0 điểm) + Tiêu chuẩn cấy mô để trồng phải có thật, túi bầu nilong (1,0 điểm) + Cây tách thân : chọn tách thân ban đầu phải sinh trưởng mạnh, nhanh hoa Trồng tách thân phải ý che nắng giai đoạn đầu (1,0 điểm) - Nhân giống hữu tính (gieo hạt) (4,0 điểm) Câu Kỹ thuật nhân giống hoa cúc (Chrysanthemum) - Tách mầm giá: Cây giống trồng tách mầm giá (2,5 điểm) - Giâm cành: Cây giống trồng giâm cành (từ giữ qua hè) (2,5 điểm) - Nuôi cấy mô tế bào: Cây nuôi cấy mô trồng trực tiếp đồng để lấy hoa thương phẩm (2,5 điểm) - Kết hợp nuôi cấy mô giâm ngọn: Lấy nuôi cấy mô làm mẹ, sau trồng tháng tiến hành khai thác mầm để giâm (2,5 điểm) Câu 10 Kỹ thuật nhân giống hoa hướng dương (Helianthus)? - Nhân giống hạt (5,0 điểm) - Giâm cành (5,0 điểm) + Giâm cành vào mùa xuân tỷ lệ sống cao mùa thu + Cắt đầu cành có chồi đỉnh 6-8cm, cắt đốt phía dưới, cắt bỏ gốc, sau vết cắt khô, cắm vào chậu cát sỏi, sâu 1/8 đến 1/2 cành giâm, tưới nước đẫm Sau ngày tưới lần, để nhiệt độ 18-20 độ C Sau 20 ngày mọc rễ chờ cao 23cm đưa vào chậu, chậu để nơi râm, mọc chồi chuyển vào nơi quản lý bình thường Câu 11 Kỹ thuật nhân giống củ số rau hoa - Chuẩn bị củ giống mẹ (1,5 điểm) - Chuẩn bị vườn ươm (2,0 điểm) - Trồng chăm sóc (2,0 điểm) - Chăm sóc (1,5 điểm) - Đào củ giống (1,5 điểm) - Phân loại củ (1,5 điểm) Câu 12 Nhân giống rau – hoa – nhà kính, nhà lưới? - Cơ sở khoa học nhân giống nhà kính, nhà lưới (1,5 điểm) - Thiết kế nhà dụng cụ nhân giống (1,5 điểm) - Giá thể nhân giống (1,0 điểm) - Quản lý môi trường (1,0 điểm) - Quản lý dinh dưỡng (1,0 điểm) - Quản lý dịch bệnh (1,0 điểm) - Kỹ thuật nhân giống số rau hoa, (3,0 điểm) Câu 13 Nhân giống in vitro rau – hoa – quả? - Nuôi cấy mô, tế bào (2,5 điểm) - Nuôi cấy bao phấn (2,5 điểm) - Nuôi phôi (2,5 điểm) - Nhân giống bệnh (2,5 điểm) Câu 14 Kỹ thuật nhân giống chuối in vitro? - Bước 1: Lựa chọn giống chuối gốc có chất lượng tốt làm vật liệu nhân giống: Chọn chuối tây đời bố mẹ có suất cao, chất lượng tốt bệnh Chọn có chiều cao 1,5 m tách từ mẹ cho Đỉnh sinh trưởng chuối giống gốc lựa chọn làm mẫu nuôi cấy (1,0 điểm) - Bước 2: Vô trùng mẫu nuôi cấy khởi động: Cây chuối tiến hành cắt bỏ ngọn, rễ tách bẹ đem rửa xà phòng vòi nước chảy Tiếp đó, đưa phần mẫu xử lý đưa vào tủ cấy vô trùng tiếp tục tách bẹ để lấy đỉnh sinh trưởng Đỉnh sinh trưởng tiến hành khử trùng hóa chất khử trùng (Hgcl2 0,1%) thời gian 7-10 phút Sau đó, mẫu tráng 4-5 lần nước cất vơ trùng để loại bỏ hóa chất khử trùng bám mẫu Mẫu sau thực xong kỹ thuật thao tác khử trùng cấy vào môi trường tạo chồi Mẫu nuôi điều kiện nhiệt độ 25-28oC, cường độ chiếu sáng 3.000 lux, độ ẩm 70-80% thời gian chiếu sáng giờ/ngày Sau 45 ngày, chồi xuất cao khoảng cm, trung bình mẫu cấy có 1-3 chồi (1,0 điểm) - Bước 3: Nhân nhanh chồi: Các chồi mẫu tách riêng rẽ chồi Mỗi chồi đơn lại tách bao hủy cấy vào môi trường tạo chồi Môi trường tạo chồi điều kiện nuôi cấy giống bước Sau 20 ngày từ chồi đơn phát triển thành cụm chồi gồm 3-4 chồi nhỏ Cụm chồi tách thành cụm 2-3 chồi, hủy ngọn, tách bẹ cấy vào môi trường nhân chồi Cụm chồi cấy chuyền sau tuần Số lần cấy chuyền tổng cộng (1,0 điểm) - Bước 4: Tạo hoàn chỉnh: Các cụm chồi nhân giai đoạn nhân nhanh sau 30 ngày nuôi cấy tách riêng chồi, chọn lấy chồi có chiều cao 2,5 – 3cm đem cấy vào môi trường tạo rễ Mẫu chuối nuôi môi trường tạo rễ sau 25-30 ngày mẫu chuối có rễ hồn chỉnh (1,0 điểm) - Bước 5: Ra chuối tây vườn ươm: Chọn chồi có chiều cao – cm, xanh, thân mập có nhiều rễ đem huấn luyện vườn ươm có mái che cản quang thời gian ngày Cây chuối trồng vào cát – tuần đem trồng vào bầu đất, trộn trấu hun phân chuồng hoai mục theo tỷ lệ (4: 1:1) Sau trồng khoảng khoảng – 2,5 tháng sinh trưởng tốt có từ 4-7 lá, cao vút 15-20 cm xuất trồng ngồi sản xuất (1,0 điểm) - Những ưu điểm vượt trội chuối tây nuôi cấy mô (1,0 điểm) + Giữ nguyên đặc tính ưu trội vật liệu nhân giống ban đầu: Từ chuối tây giống gốc ban đầu tuyển chọn với đặc tính khơng sâu bệnh, sinh trưởng phát triển tốt, cho suất cao làm vật liệu nhân giống Nhân giống chuối công nghệ nuôi cấy mô tế bào cơng nghệ nhân dịng nên tạo quần thể giống đồng mặt di truyền (true-to-type) với số lượng lớn, chuối giống nhân giống từ giống gốc giữ nguyên tính trạng tốt (1,0 điểm) + Sản phẩm chuối giống có độ đồng cao: Nhân giống chuối tây cơng nghệ ni cấy mơ tế bào ngồi tạo giống đồng mặt di truyền cịn tạo số lượng giống lớn có độ đồng cao kiểu hình Điều có ý nghĩa lớn cho người sản xuất chuối vườn chuối ni cấy mơ cho thu hoạch vào thời điểm thuận lợi cho việc bán chuối với số lượng lớn, giảm chi phí sản xuất phát sinh (1,0 điểm) + Sản phẩm chuối giống bệnh: Nhân giống chuối công nghệ nuôi cấy mô tế bào phương pháp hữu hiệu để loại bỏ virus, nấm khuẩn khỏi giống trình nhân nên tạo sản phẩm chi giống hồn tồn bệnh Các giống bệnh tạo cấy mô thường tăng suất 15-39% so với giống gốc (1,0 điểm) + Sản phẩm chuối giống ni cấy cung cấp với số lượng lớn, không phụ thuộc vào mùa vụ hay thời tiết: Áp dụng công nghệ nuôi cấy mô tế bào sản xuất chuối tây giống năm sản xuất hàng triệu nhiều tùy thuộc vào quy mô sản xuất Ngồi ra, Cơng tác nhân giống thực điều kiện phịng thí nghiệm nhà lưới nên không bị ảnh hưởng nhiều thời tiết mùa vụ Do đó, chuối giống ni cấy mơ cung cấp với số lượng lớn thời gian ngắn vào thời điểm năm (1,0 điểm) Câu 15 Kỹ thuật nhân giống dứa in vitro? - Tạo chồi (2,0 điểm) - Tạo cây, nhân trì chồi ni in vitro (2,0 điểm) - Nuôi (2,0 điểm) - Vườn ươm (2,0 điểm) - Đồng ruộng (2,0 điểm) Câu 16 Kỹ thuật nhân giống hoa phong lan in vitro? - Vào mẫu tạo nguyên liệu khởi đầu (3,0 điểm) - Nhân nhanh tạo hoàn chỉnh (3,5 điểm) - Ra ngơi chăm sóc ngồi vườn ươm (3,5 điểm) Câu 17 Kỹ thuật gieo trồng rau? - Ươm đất (3,5 điểm) - Ươm bầu (3,5 điểm) - Xử lý hạt giống (2,0 điểm) - Mật độ gieo (1,0 điểm) Câu 18 Quản lý vườn ươm rau tiêu chuẩn giống xuất vườn - Quản lý vườn ươm rau: + Quản lý dinh dưỡng (2,0 điểm) + Quản lý nước (2,0 điểm) + Quản lý sâu bệnh (2,0 điểm) + Làm giàn che (1,5 điểm) - Tiêu chuẩn giống xuất vườn: + Tiêu chuẩn giống tốt (1,0 điểm) + Phương pháp chuyển xuất vườn (1,5 điểm) Câu 19 Chọn địa điểm đất làm vườn ươm hoa ăn thân gỗ? Thiết kế vườn ươm hoa ăn thân gỗ? - Chọn điểm đất làm vườn ươm + Chọn điểm (2,0 điểm) + Chọn đất (2,0 điểm) - Thiết kế vườn ươm + Vườn ươm luống đất (3,0 điểm) + Vườn ươm trồng bầu (3,0 điểm) Câu 20 Quản lý vườn ươm hoa ăn thân gỗ tiêu chuẩn giống xuất vườn? - Quản lý vườm ươm + Quản lý dinh dưỡng (2,0 điểm) + Quản lý nước (2,0 điểm) + Quản lý sâu bệnh hạt (1,5 điểm) + Cắt tỉa định (1,5 điểm) - Tiêu chuẩn xuất vườn + Các tiêu xác định chất lượng giống (1,5 điểm) + Phương pháp chuyển xuất vườn (1,5 điểm) ... vườn ươm + Vườn ươm luống đất (3,0 điểm) + Vườn ươm trồng bầu (3,0 điểm) Câu 20 Quản lý vườn ươm hoa ăn thân gỗ tiêu chuẩn giống xuất vườn? - Quản lý vườm ươm + Quản lý dinh dưỡng (2,0 điểm) + Quản... xuất vườn (1,5 điểm) Câu 19 Chọn địa điểm đất làm vườn ươm hoa ăn thân gỗ? Thiết kế vườn ươm hoa ăn thân gỗ? - Chọn điểm đất làm vườn ươm + Chọn điểm (2,0 điểm) + Chọn đất (2,0 điểm) - Thiết kế vườn. .. xuất vườn - Quản lý vườn ươm rau: + Quản lý dinh dưỡng (2,0 điểm) + Quản lý nước (2,0 điểm) + Quản lý sâu bệnh (2,0 điểm) + Làm giàn che (1,5 điểm) - Tiêu chuẩn giống xuất vườn: + Tiêu chuẩn giống