- Trao đổi chất giữa tế bào và môi trường trong biểu hiện: các chất dinh dưỡng và O 2 tiếp nhận từ máu, nước mô được tế bào sử dụng cho hoạt động sống đồng thời các sản phẩm phân huỷ đượ[r]
(1)Ngày soạn:03/12/2019
Tiết 32 Bài 31: TRAO ĐỔI CHẤT
I MỤC TIÊU 1 Kiến thức
- HS nắm trao đổi chất thể môi trường với trao đổi chất cấp độ tế bào
- Trình bày mối liên quan trao đổi chất cấp độ thể với trao đổi chất cấp độ tế bào
2 Kĩ năng
- Rèn kĩ tư duy, dự đoán, tổng hợp kiến thức 3 Thái độ
- Có ý thức bảo vệ, giữ gìn vệ sinh thể
- Giáo dục ý thức học tập, lịng u thích mơn Tích hợp GD đạo đức:
- Tơn trọng:
+ Các qui luật vận động tự nhiên chuyển hóa vật chất sinh vật + Tính thống cấu tạo chức quan thể sinh vật hoạt động chuyển hóa vật chất
+ Sự gắn bó mật thiết thể với môi trường 4 Định hướng phát triển lực
- Giúp HS phát triển lực tự học, lực giao tiếp, lực hợp tác, lực tri thức sinh học
II PHƯƠNG PHÁP
PP trực quan, vấn đáp, thảo luận nhóm, kỹ thuật động não. III CHUẨN BỊ CỦA GV- HS
1 Giáo viên - BGĐT 2 Học sinh
- Đọc xem trước nhà IV TIẾN TRÌNH DẠY- HỌC 1 Ổn định tổ chức (1')
Lớp Ngày giảng Vắng Ghi
8A 12/12/2019
8B 09/12/2019
2 Kiểm tra cũ 3 Bài
(2)- Thời gian: 15’
- Phương pháp: PP trực quan, vấn đáp, thảo luận nhóm
- Mục tiêu: Học sinh nắm trao đổi chất cấp độ thể môi trường
Hoạt động GV Hoạt động HS
- Yêu cầu HS quan sát H 31.1 với hiểu biết thân trả lời câu hỏi:
- Sự trao đổi chất thể mơi trường ngồi biểu nào?
- Hệ tiêu hoá, hệ hơ hấp, hệ tuần hồn, hệ bài tiết đóng vai trị trao đổi chất?
- Trao đổi chất thể mơi trường ngồi có ý nghĩa gì?
- GV : Nhờ trao đổi chất mà thể mơi trường ngồi thể tồn phát triển, chết vật vô sinh trao đổi chất dẫn tới biến tính, huỷ hoại
- HS quan sát kĩ H 31.1, với kiến thức học trả lời câu hỏi: - HS trả lời, HS khác nhận xét, bổ sung rút kiến thức
- HS lắng nghe, tiếp thu kiến thức Tiểu kết:
- Mơi trường ngồi cung cấp cho thể thức ăn, nước uống muối khống thơng qua hệ tiêu hố, hệ hơ hấp đồng thời thải chất cặn bã, sản phẩm phân huỷ , CO2 từ thể môi trường
- Trao đổi chất thể môi trường đặc trưng sống
Hoạt động 2: Trao đổi chất tế bào môi trường thể - Thời gian: 10’
- Phương pháp: PP trực quan, vấn đáp, thảo luận nhóm
- Mục tiêu: Học sinh nắm trao đổi chất cấp độ tế bào môi trường thể
Hoạt động GV Hoạt động HS
- Yêu cầu HS quan sát H 31.2 trả lời câu hỏi:
- Nêu thành phần môi trường cơ thể?
- Máu nước mô cung cấp cho tế bào? - Hoạt động sống cuả tế bào tạo những sản phẩm gì?
- Những sản phẩm tế bào nước mơ vào máu đưa tới đâu?
- Sự trao đổi chất tế bào môi trường trong biểu nào?
- HS dựa vào H 31.2, thảo luận nhóm nêu được:
+ Mơi trường thể gồm: máu, nước mô bạch huyết
+ Máu cung cấp chất dinh dưỡng, O2 qua nước mô tới tế bào
+ Hoạt động sống tế bào tạo lượng, CO2, chất thải
+ Sản phẩm tế bào vào nước mô, vào máu tới hệ tiết (phổi, thận, da)
(3)Tiểu kết:
- Trao đổi chất tế bào môi trường biểu hiện: chất dinh dưỡng O2 tiếp nhận từ máu, nước mô tế bào sử dụng cho hoạt động sống đồng thời sản phẩm phân huỷ thải vào môi trường đưa tới quan tiết, thải
Hoạt động 3: Mối quan hệ trao đổi chất cấp độ thể với trao đổi chất cấp độ tế bào - Thời gian: 13’
- Phương pháp: PP trực quan, vấn đáp, thảo luận nhóm - Kĩ thuật dạy học: động não
- Mục tiêu: Học sinh nắm mối quan hệ trao đổi chất cấp độ thể với trao đổi chất cấp độ tế bào
Hoạt động GV Hoạt động HS
- Yêu cầu HS quan sát lại H 31.2
- Trao đổi chất cấp độ thể biểu hiện nào?
- Trao đổi chất cấp độ tế bào được thực nào?
- Mối quan hệ trao đổi chất 2 cấp độ ?
(Nếu trao đổi chất hai cấp độ dừng lại có hậu gì?)
- HS dựa vào H 31.2, thảo luạn nhóm trả lời:
+ Biểu hiện: trao đổi môi trường với hệ quan
- HS : trao đổi tế bào môi trường thể
- HS: thể chết cấp độ dừng lại
- Vậy trao đổi chất cấp độ có quan hệ mật thiết với nhau, đảm bảo cho thể tồn phát triển
Tiểu kết:
- Trao đổi chất thể cung cấp O2 chất dinh dưỡng cho tế bào nhận từ tế bào sản phẩm tiết, CO2 để thải môi trường
- Trao đổi chất tế bào giải phóng lượng cung cấp cho quan thể thực hoạt động trao đổi chất với mơi trường ngồi
- Hoạt động trao đổi chất cấp độ gắn bó mật thiết với nhau, tách rời Củng cố (5’)
- GV yêu cầu HS đọc ghi nhớ trả lời câu hỏi 1, 2, SGK 5 Hướng dẫn học nhà (1')
(4)Ngày soạn: 03 /12/ 2019
Tiết 33 Bài 32: CHUYỂN HOÁ
(5)- HS nắm chuyển hoá vật chất lượng tế bào gồm hai trình đồng hố dị hố, hoạt động sống
- HS phân tích mối quan hệ trao đổi chất chuyển hoá lượng
2 Kĩ năng
- Rèn luyện kĩ phân tích, so sánh, thảo luận nhóm.
- Kĩ sống: tự tin, định,hợp tác,ứng phó với tình huống, lắng nghe, quản lí thời gian, kĩ hợp tác ứng xử, giao tiếp, kĩ tìm kiếm xử lí thơng tin
3 Thái độ
- Có ý thức bảo vệ, giữ gìn vệ sinh thể
- Giáo dục ý thức học tập, lịng u thích mơn
Tích hợp GD đạo đức: - Tôn trọng:
+ Các qui luật vận động tự nhiên chuyển hóa vật chất sinh vật + Tính thống cấu tạo chức quan thể sinh vật hoạt động chuyển hóa vật chất
+ Sự gắn bó mật thiết thể với môi trường 4 Định hướng phát triển lực cho học sinh
Giúp học sinh phát triển lực tri thức sinh học, lực sử dụng ngôn ngữ, lực hợp tác
II PHƯƠNG PHÁP
PP Đàm thoại, đặt vấn đê, trực quan, thảo luận nhóm, kĩ thuật đặt câu hỏi.
III CHUẨN BỊ CỦA GV- HS 1 Giáo viên
- BGĐT
2 Học sinh
- Đọc xem trước nhà
IV TIẾN TRÌNH DẠY- HỌC 1 Ổn định tổ chức :(1')
Lớp Ngày giảng Vắng Ghi
8A 13/ 12/2019
8B 13/12/2019
2 Kiểm tra cũ 5’
- Trình bày vai trị hệ tiêu hố, hệ hơ hấp, hệ tiết hệ tuần hoàn trao đổi chất?
- Phân biệt trao đổi chất cấp độ thể trao đổi chất cấp độ tế bào Nêu mối quan hệ trao đổi chất hai cấp độ này?
3 Bài mới
Hoạt động 1: Chuyển hoá vật chất lượng - Thời gian: 15’
(6)- Mục tiêu: Bản chất trình trao đổi chất, khái niệm đồng hoá dị hoá
Hoạt động GV Hoạt động HS
- Yêu cầu HS nghiên cứu thông tin, quan sát H 32.1 trả lời câu hỏi:
- Sự chuyển hoá vật chất lượng tế bào gồm trình nào?
- Phân biệt trao đổi chất tế bào với sự chuyển hoá vật chất lượng?
- Năng lượng giải phóng tế bào được sử dụng vào hoạt động nào?
- GV giải thích sơ đồ H 32.1: Sự chuyển hố vật chất lượng
Tích hợp GD đạo đức: - Tôn trọng:
+ Các qui luật vận động tự nhiên chuyển hóa vật chất sinh vật
+ Tính thống cấu tạo chức quan thể sinh vật hoạt động chuyển hóa vật chất
+ Sự gắn bó mật thiết thể với môi trường
- GV yêu cầu HS: Lập bảng so sánh đồng hoá dị hoá Nêu mối quan hệ đồng hoá dị hoá
- Yêu cầu HS rút mối quan hệ chúng
- Tỉ lệ đồng hoá dị hoá thể ở độ tuổi trạng thái khác nhau thay đổi nào?
- HS nghiên cứu thông tin quan sát H 32.1 trả lời
- Thảo luận nhóm trả lời câu hỏi:
+ gồm trình đồng hoá dị hoá
+ Trao đổi chất tế bào trao đổi chất tế bào với mơi trường Chuyển hố vật chất lượng biến đổi vật chất lượng
+ Năng lượng sử dụng cho hoạt động co cơ, hoạt động sinh lí sinh nhiệt
- HS dựa vào khái niệm đồng hoá dị hố để hồn thành bảng so sánh
- HS điền kết quả, HS khác nhận xét, bổ sung
+ Quan hệ mâu thuẫn ngược chiều + Tỉ lệ khơng giống Trẻ em: đồng hóa lớn dị hoá Người già: đồng hoá nhở dị hoá nam đồng hoá lớn nữ Khi lao động đồng hố nhỏ dị hóa Khi nghỉ ngơi đồng hoá lớn dị hoá
Bảng so sánh đồng hoá dị hoá
(7)- Tổng hợp chất - Tích luỹ lượng - Xảy tế bào
- Phân giải chất - Giải phóng lượng - Xảy tế bào Tiểu kết:
- Trao đổi chất biểu bên ngồi q trình chuyển hố vật chất lượng xảy bên tế bào
- Mọi hoạt động sống thể bắt nguồn từ chuyển hoá vật chất lượng tế bào
- Chuyển hoá vật chất lượng tế bào gồm trình: + Đồng hố q trình tổng hợp chất, tích luỹ lượng + Dị hố q trình phân giải chất, giải phóng lượng - Đồng hoá dị hoá mặt đối lập thống
- Tỉ lệ đồng hoá dị hoá thể khác nhau, phụ thuộc vào độ tuổi , giới tính trạng thái thể
Hoạt động 2: Chuyển hoá bản.10’ - Thời gian: 10’
- Phương pháp: vấn đáp
- Mục tiêu: Khái niệm chuyển hoá ý nghĩa chuyển hoá
Hoạt động GV Hoạt động HS
- Cơ thể trạng thái “nghỉ ngơi” có tiêu dùng lượng khơng? Tại sao?
- GV : Năng lượng tiêu dùng thể nghỉ ngơi gọi gì? Nêu khái niệm chuyển hoá bản? đơn vị ý nghĩa?
- HS vận dụng kiến thức học nêu được:
+ Có tiêu dùng lượng cho hoạt động tim, hơ hấp, trì thân nhiệt
- HS trả lời, nêu kết luận Tiểu kết:
- Chuyển hoá lượng tiêu dùng thể hoàn toàn nghỉ ngơi - Đơn vị: kJ/h/kg
- Ý nghĩa: vào chuyển hố để xác định tình trạng sức khoẻ, bệnh lí
Hoạt động 3: Điều hồ chuyển hố vật chất lượng cấp độ thể với trao đổi chất cấp độ tế bào 8’
- Thời gian: 8’
- Hình thức tổ chức: Dạy học theo nhóm
(8)- Mục tiêu: Điều hồ chuyển hoá vật chất lượng cấp độ thể với trao đổi chất cấp độ tế bào
Hoạt động GV Hoạt động HS
- Yêu cầu HS đọc thông tin mục III trả lời câu hỏi:
- Có hình thức điều hồ chuyển hố vật chất lượng?
- Nêu ví dụ minh họa?
- HS nghiên cứu thông tin trả lời
Kết luận:
- Điều hoà thần kinh
+ não có trung khu điều khiển trao đổi chất (trực tiếp) + Thần kinh điều hồ thơng qua tim, mạch (gián tiếp)
- Điều hòa chế thể dịch: hoocmon tuyến nội tiết tiết vào máu Củng cố (5’)
- GV yêu cầu HS làm tập trắc nghiệm
Cột A Cột B Kết
1 Đồng hoá Dị hoá Tiêu hoá Bài tiết
a Lấy thức ăn biến đổi thành chất dinh dưỡng hấp thụ vào máu
b Tổng hợp chất đặc trưng tích luỹ lượng
c Thải sản phẩm phân huỷ sản phẩm thừa mơi trường ngồi
d Phân giải chất đặc trưng thành chất đơn giản giải phóng lượng
5 Hướng dẫn học nhà (1')
- Học trả lời câu hỏi 1, 2, 3, SGK - Đọc trước 35