- Phân biệt được hình dạng, cấu tạo, các phương thức sống của 1 số đại diện ngành giun dẹp như sán dây, sán bã trầu2. - Nêu được những nét cơ bản về tác hại và biện pháp phòng chống 1 số[r]
(1)Ngày soạn:
Ngày giảng: 7B1: 7B2: 7B3: 7B1: 7B2: 7B3:
CHỦ ĐỀ: NGÀNH GIUN DẸP I Xác định vấn đề cần giải học (Bước 1) Tên chủ đề: Ngành giun dẹp
II Xây dựng nội dung học (Bước 2) - Tiết 11: Sán gan
- Tiết 12: Một số giun dẹp khác Thời lượng: 02 tiết
III Xác định mục tiêu học (Bước 3) 1 Kiến thức
- Nêu rõ đặc điểm đặc trưng ngành dựa vào đặc điểm cấu tạo thể: Kiểu đối xứng, hình dạng thể để phân biệt ngành giun với với ngành Ruột khoang để phân biệt ngành giun với
- Trình bày khái niệm giun dẹp Nêu đặc điểm ngành giun dẹp (kiểu đối xứng, hình dạng thể) để phân biệt với ngành ruột khoang
- Mô tả hình thái, cấu tạo (ngồi, trong) đặc điểm sinh lí đại diện ngành giun dẹp như: Sán lơng, sán gan, sán dây thích nghi với đời sống
- Phân biệt hình dạng, cấu tạo, phương thức sống số đại diện ngành giun dẹp sán dây, sán bã trầu
- Nêu nét tác hại biện pháp phịng chống số lồi giun dẹp kí sinh
2 Kĩ năng
- Rèn kĩ quan sát
- Rèn kĩ quan sát số đại diện cho ngành giun dẹp - Kĩ tự bảo vệ thân, phòng tránh bệnh giun sán * KNS:
- Kỹ bảo vệ thân phòng tránh bệnh sán gan
- Kỹ hợp tác, lắng nghe tích cực thảo luận nhóm cách phịng tránh bệnh sán gan
- Kỹ tìm kiếm xử lý thơng tin đọc SGK, quan sát tranh hình để tìm hiểu đặc điểm nơi sống, cấu tạo dinh dưỡng, sinh sản vòng đời sán gan
3 Thái độ
- Giáo dục ý thức học tập môn
(2)sạch, đặc biệt khơng nên ăn thịt lợn, bị gạo…Giáo dục HS ý thức bảo vệ thể môi trường
4 Định hướng phát triển lực cho học sinh
- Năng lực tự học: lập kế hoạch, thực đánh giá kết học tập
- Năng lực giao tiếp: trao đổi với người thân vấn đề liên quan đến học, nhờ người thân giúp đỡ tìm hiểu thơng tin internet, tự nhiên
- Năng lực phát giải vấn đề: Xác định đặc điểm quần thể người, liên quan đến vấn đề dân số tác động người đến môi trường
- Năng lực hợp tác: hợp tác với bạn nhóm để hồn thành nhiệm vụ giao giải vấn đề thực tiễn đời sống
- Năng lực nghiên cứu khoa học: nguyên nhân gây ô nhiễm môi trường, suy thối mơi trường địa phương từ đề xuất biện pháp khắc phục
- Năng lực tư duy: Phân tích tác động người đến môi trường mối quan hệ sinh thái loài sinh vật quần xã
- Năng lực sử dụng công nghệ thông tin truyền thơng: biết sử dụng CNTT để tìm hiểu thơng tin, hình ảnh bệnh giun dẹp kí sinh
IV Xác định mô tả mức độ yêu cầu (Bước 4)
BẢNG MÔ TẢ CÁC MỨC YÊU CẦU CẦN ĐẠT CHO CHỦ ĐỀ
NỘI DUNG
MỨC ĐỘ NHẬN THỨC
Các NL/KN hướng tới NHẬN BIẾT THÔNG HIỂU VẬN DỤNG THẤP VẬN DỤNG CAO Sán
gan
-Dinh dưỡng sán gan
- Tác dụng ruột phân nhánh lối sống sán gan
- Cơ quan sinh sản sán gan - Bộ phận Giun dẹp thường kí sinh thể người động vật
- Hình dạng, cấu tạo, sinh sản, sinh dưỡng thích nghi với đời sống kí sinh gan mật
- Các nhân
tố ảnh
hưởng đến vòng đời sán gan
- Ý nghĩa phát triển quan sinh sản sán kí sinh - Biện pháp phịng chống, tiêu diệt sán kí sinh
- Cấu tạo sán gan thích nghi với đời sống kí
- Vận dụng kiến thức vào thực tế - Quan sát, nhận dạng loài giun
dẹp qua
tranh ảnh - Quan sát
các đối
(3)NỘI DUNG
MỨC ĐỘ NHẬN THỨC
Các NL/KN hướng tới NHẬN BIẾT THÔNG HIỂU VẬN DỤNG THẤP VẬN DỤNG CAO sinh Một số
giun dẹp khác Đặc điểm chung giun dẹp
Mô tả hình dạng, kích thước, cấu tạo, nơi sống loại sán học
- Con đường xâm nhập vào thể vật chủ Sán gan, sán dây, sán máu
- Tác hại sán kí sinh
- Nhận biêt hiểu tác hại thịt bò gạo, thịt lợn gạo cách xử lí
- Biên pháp phịng giun dẹp sống kí sinh cho người gia súc - Đặc điểm đặc trưng sán dây thích nghi với đời sống kí sinh ruột người
- Vận dụng kiến thức vào thực tế - Quan sát, nhận dạng loài giun
dẹp qua
tranh ảnh - Quan sát
các đối
tượng sinh học
V Biên soạn câu hỏi, tập theo mức độ yêu cầu (Bước 5) * Nhận biết:
Câu Sán gan dinh dưỡng ? Theo em ruột phân nhánh có tác dụng lối sống chúng ?
Câu Cơ quan sinh dục sán gan gồm phận nào?
Câu Giun dẹp thường kí sinh phận thể người động vật ? Vì ?
Câu Mơ tả hình dạng, kích thước, cấu tạo, nơi sống loại sán học ? * Thông hiểu:
Câu Sán gan có hình dạng, cấu tạo, sinh sản, sinh dưỡng để thích nghi với đời sống kí sinh gan mật ?
Câu Sán gan, sán dây, sán máu xâm nhập vào thể vật chủ qua đường nào?
* Vận dụng thấp:
Câu Vòng đời sán gan bị ảnh hưởng nếu: + Trứng sán gan không gặp nước ?
+ Ấu trùng nở khơng gặp ốc thích hợp ? + Ốc chứa vật kí sinh bị động vật khác ăn thịt ?
+ Kén bám vào rau bèo chờ không gặp trâu bò ăn phải ? + Sán gan thích nghi với phát tán nịi giống nào?
(4)thịt bình thường ? Cái gọi gạo ? Khi gặp thịt lợn gạo thịt bò gạo cần xử lí ?
* Vận dụng cao:
Câu Cơ quan sinh dục phát triển có ý nghĩa đời sống sán kí sinh ? Cấu tạo sán gan thích nghi với đời sống kí sinh ?
Câu 10 Muốn tiêu diệt sán gan cần phải làm ? Nêu biện pháp phòng chống ? Câu 11 Để phòng giun dẹp sống kí sinh cần phải giữ vệ sinh cho người gia súc
Câu 12 Sán dây có đặc điểm đặc trưng thích nghi với đời sống kí sinh ruột người?
VI Thiết kế tiến trình dạy học 1 Chuẩn bị GV Hs:
1.1 Chuẩn bị GV:
Máy chiếu: Tranh vẽ sán lông, sán gan (cấu tạo trong) + Sơ đồ vòng đời sán gan,
Một số loài ốc vật chủ trung gian sán gan 1.2 Chuẩn bị Hs:
+ Nghiên cứu trước bài, dự kiến trả lời câu hỏi
+ Tìm hiểu số bệnh giun sán ký sinh gây cách phòng chống 2 Phương pháp:
Phương pháp quan sát tìm tịi, thực hành, thảo luận nhóm 3 Tổ chức hoạt động học:
A Hoạt động khởi động (2 phút) a Mục tiêu hoạt động
- Đặt vấn đề vào b Phương thức tổ chức HĐ
HS: Chuẩn bị nhà theo nhóm: nhóm 4-6 học sinh
Yêu cầu: học sinh nhóm chiếu đoạn video ngắn hình ảnh thịt trâu bị, lợn nhiễm sán…mà nhóm chuẩn bị (tối đa 1’)
Trâu bị gia súc nói chung nước ta thường bị nhiễm bệnh sán Những hiểu biết sán gan giúp người biết cách giữ vệ sinh cho gia súc Đây biện pháp quan trọng để nâng cao hiệu chăn nuôi gia súc
c Sản phẩm:
- Video học sinh chuẩn bị
B Hoạt động hình thành kiến thức
Hoạt động 1(tiết 1): Sán gan ( 43’) a Mục tiêu hoạt động
(5)- Hiểu cấu tạo sán gan đại diện cho giun dẹp thích nghi với đời sống kí sinh
- Giải thích vịng đời sán gan qua nhiều giai đoạn ấu trùng, kèm theo thay đổi vật chủ thích nghi với đời sống kí sinh
b Phương thức tổ chức HĐ
Hoạt động HS Hoạt động hỗ trợ GV
Nội dung
* Hoạt động học: Tìm hiểu sán gan (20’) Cá nhân tự quan sát tranh hình sgk, đọc thơng tin cấu tạo, dinh dưỡng, sinh sản
- Trao đổi nhóm hồn thành phiếu học tập u cầu nêu được:
+ Nơi sống, cấu tạo, dinh dưỡng di chuyển + Cách sinh sản
- Đại diện nhóm lên ghi kết vào sơ đồ tư
- Hs theo dõi, tự sửa chữa
- Hs dựa vào bảng kiến thức chuẩn để trả lời
Dùng giác bám bám chặt vào nội tạng vật chủ để hút chất dinh dưỡng nuôi thể
HS nêu được:
+ Cấu tạo quan tiêu hoá, di chuyển, giác quan
+ Cách sinh sản
- GV yêu cầu HS quan sát hình SGK / 40; 41, đọc thơng tin SGK và cho biết:
G: viết từ chìa khóa lên bảng để hs chữa - Ghi ý kiến bổ sung nhóm vào cạnh bảng để hs theo dõi
- Đưa phiếu kiến thức chuẩn
G: Cho hs trả lời cõu hỏi - Sán gan lấy chất dinh dưỡng cách nào?
- Những đặc điểm thể hiện sán gan thích nghi với đời sống kí sinh?
GV nhận xét, chốt kiến thức
*Tích hợp GD đạo đức: + Tôn trọng mối quan hệ sinh vật với môi trường
+ Trách nhiệm việc vệ sinh cá nhân bảo vệ môi trường sống xung quanh
I Nơi sống, cấu tạo và di chuyển
- Nơi sống: Kí sinh gan, mật trâu, bị - Cấu tạo:
+ Cơ thể dẹp, đối xứng bên
+ Ruột phân nhánh chưa có lỗ hậu môn
+ Mắt lông bơi tiêu giảm
+ Giác bám phát triển + Cơ vòng, dọc, lưng bụng phát triển - Di chuyển: nhờ mà sán chun, dón, phồng dẹp thể thích nghi với đời sống chui rúc, luồn lách mơi trường kí sinh
II Dinh dưỡng
- Dùng giác bám bám chặt vào nội tạng vật chủ để hút chất dinh dưỡng III Sinh sản
1 Cơ quan sinh dục
(6)* Hoạt động học: Tìm hiểu vòng đời sán lá gan
- Cá nhân đọc thơng tin, quan sát hình 11.2 lên bảng vẽ sơ đồ (chú ý giai đoạn ấu trùng kén)
- Thảo luận nhóm thống ý kiến hồn thành tập
+ Khơng nở thành ấu trùng
+ Ấu trùng chết
+ Ấu trùng không phát triển
+ Kén hỏng không nở thành sán
- Đẻ nhiều trứng, ấu trùng ốc có khả sinh sản làm số lượng cá thể sau tăng lên nhiều
+ Diệt ốc, xử lí phân diệt trứng, xử lí rau diệt kén - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét, bổ sung
- HS liên hệ thực tế địa
- GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK, quan sát H11.2/42 vẽ sơ đồ biểu diễn vòng đời sán gan
- GV yêu cầu HS thảo luận nhóm hồn thành tập mục : Vịng đời sán gan ảnh hưởng thiên nhiên xảy tình sau:
+ Trứng sán không gặp nước
+ Ấu trùng nở không gặp thể ốc thích hợp
+ Ốc chứa ấu trùng bị động vật khác ăn + Kén bám vào rau bèo trâu bị khơng ăn phải
- GV nhận xét, chốt kiến thứ sơ đồ
- Sán gan thích nghi với phát tán òũi giống như nào?
- Muốn tiêu diệt sán lá gan ta phải làm gì?
- GV gọi nhóm lên chữa
- GV lưu ý có nhiều nội dung thảo luận nên GV cần ghi tóm tắt ý kiến phần bổ sung
2 Vòng đời sán lá gan
- Vòng đời sán gan:
(7)phương HS
- Sau chữa bài, GV thông báo ý kiến đúng, chưa rõ, GV giải thích thêm
- Cho HS liên hệ thực tế người mắc sán gan ăn gỏi cá rau sống có biện pháp đề phòng cụ thể
- GV gọi 1, HS lên trình bày
*Tích hợp GDBĐKH: Hiểu vòng đời yêu cầu sinh thái giai đoạn sống sán gan, học sinh biết cách phòng chống sán gan kí sinh vật ni Học sinh tránh ăn rau sống (đặc biệt rau sống nước), gỏi cá tôm, tránh lội nước, diệt ốc vật chủ trung gian sán gan để tránh bị sán gan xâm nhập vào thể
c Sản phẩm: - Sản phẩm:
- GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi SGK.
ĐA:Vì thói quen cho trâu bò ăn sống thủy sinh, vệ sinh phân trâu bị chưa tốt
? Tại khơng nên ăn ốc, đặc biệt ốc nước chưa chín kĩ (chín tái) HS: Ốc nước ốc mút, ốc đầm, ốc gạo, ốc ruộng có tỉ lệ nhiễm ấu trùng sán kí sinh cao Vì ăn loại ốc nấu chưa chín kĩ rễ bị sán xâm nhập gây hại cho thể
? Sán bã trầu gây tác hại cho lợn? Để phòng chống sán bã trầu ta phải làm gì?
HS: Kí sinh ruột gây hại, làm lợn gầy rạc, da sần sùi chậm lớn Phòng tránh: Nêu biện pháp phịng qua đường tiêu hóa như:
(8)+ Môi trường
Hoạt động (Tiết 2): Tìm hiểu sớ giun dẹp khác (45’) a Mục tiêu hoạt động
- Nhận biết đặc điểm số giun dẹp kí sinh khác từ số đại diện mặt: kích thước, tác hại, khả xâm nhập vào thể
- Trên sở hoạt động, tự rút đặc điểm chung ngành giun dẹp - Rèn kĩ quan sát, phân tích, so sánh, thu thập kiến thức
- Kĩ hoạt động nhóm
- Giáo dục ý thức giữ gìn vệ sinh thể môi trường b Phương thức tổ chức HĐ
Hoạt động HS Hoạt động hỗ trợ GV
Nội dung
* Hoạt động học: Tìm hiểu sớ giun dẹp khác ( 20’)
- HS quan sát tranh hình SGK/44 ghi nhớ kiến thức.Thảo luận nhóm, thống ý kiến, yêu cầu:
+ Kể tên
+ Bộ phận kí sinh chủ yếu là: máu, ruột,gan, + Vì quan có nhiều chất dinh dưỡng
+ Giữ vệ sinh ăn uống cho người động vật, vệ sinh mơi trường
- Đại diện nhóm trình bày
HS trao đổi nhóm trả lời câu hỏi
- Qua da, chui vào máu
- GV yêu cầu HS đọc thông tin SGK, quan sát hình 12.1; 12.2; 12.3, thảo luận nhóm trả lời câu hỏi:
- Kể tên số giun dẹp kí sinh?
- Giun dẹp thường kí sinh phận trong cơ thể người động vật? Vì sao?
- Để phòng giun dẹp kí sinh cần phải ăn uống giữ vệ sinh nào cho người gia súc? - GV cho nhóm phát biểu ý kiến
-Yêu cầu HS quan sát H12.1 nêu đặc điểm sán máu
Sán máu vào thể người đương nào?
GV nhận xét, chuẩn kiến thức
Yêu cầu HS quan sát H12.2 nêu đặc điểm hình dạng ngồi sán bã trầu
Đặc điểm quan tiêu hóa sinh dục sán
I Một sớ giun dẹp khác 1 Sán lá máu
- Kí sinh máu người
- Cơ thể phân tính
- Khi tiếp xúc với nước bị nhiễm ấu trùng sán chui qua da xâm nhập vào máu người
2 Sán bã trầu
- Sống kí sinh ruột lợn
- Cơ thể lưỡng tính
3 Sán dây
- Kí sinh ruột non người bắp trâu, bò lợn
(9)HS quan sát nêu thể sán đối xứng bên, màu đỏ bó trầu - Giống sán gan HS thực yêu cầu GV
- Đầu nhỏ, có giác bám, ruột tiêu giảm, bề mặt thể hấp thụ chất dinh dưỡng
+ Sán kí sinh lấy chất dinh dưỡng vật chủ, làm cho vật chủ gầy yếu HS nghe giảng ghi nhớ kiến thức
Hoạt động học: biện pháp phòng tránh bệnh giun sán ( 15p)
- HS đưa biện pháp: ăn uống hợp vệ sinh, bảo vệ môi trường sống
- Vì thịt chứa nang sán ăn mắc bệnh sán dây
- Tuyên truyền vệ sinh, an tồn thực phẩm, khơng ăn thịt lợn, bị gạo
bó trầu?
GV cho HS đọc mục “Em có biết” cuối quan sát H 12.3và trả lời câu hỏi:
Sán dây có đặc điểm nào đặc trưng thích nghi kí sinh ruột người? - Sán kí sinh gây tác hại như nào?
- GV cho HS tự rút kết luận
- GV giới thiệu thêm số sán kí sinh: sán song chủ, sán mép, sán chó
Em đưa số biện pháp phịng tránh bệnh giun sán? ? Tại khơng nên ăn các thịt tái, thịt sống?
- Em làm ìỡ để giúp mọi người tránh nhiễm giun sán?
GV nhận xét, chốt kiến thức
GDƯPBĐKH: Trên sở vòng đời giun sán kí sinh, giáo dục cho học sinh nên ăn chín, uống sơi, khơng ăn rau sống khơng rửa để hạn chế đường lây lan của giun sán kí sinh qua gia súc thức ăn
II Các biện pháp phòng tránh bệnh giun sán:
- Ăn uống hợp vệ sinh - Ăn chín, uống sụi - Sử dụng nguồn nước
(10)con người Giáo dục học sinh ý thức vệ sinh thể và môi trường
c Sản phẩm:
Hoàn thành nội dung bảng
1 Sán máu: 2 Sán bã trầu: 3 Sán dây: Nơi sống
Đặc điểm Con đường xâm nhập
C Hoạt động luyện tập (10 phút) a Mục tiêu hoạt động
- Củng cố, khắc sâu kiến thức học sán gan số giun dẹp khác, cách phòng tránh bệnh giun sán
b Phương thức tổ chức HĐ
- HS trao đổi nhóm để giải câu hỏi nhóm:
- Nhóm 1, 3: Hiện kênh thơng tin có phản ánh tình hình bệnh lợn gạo bày bán thị trường gây hoang mang đến tâm lí người tiêu dùng Nhóm em tìm hiểu làm phóng ngắn bệnh lợn gạo, cách nhận biết phịng tránh
- Nhóm 2, 4: Hoàn thiện sơ đồ tư cho chủ đề vừa học: Ngành giun dẹp, trình bày đặc điểm thích nghi với đời sống kí sinh chúng?
c Sản phẩm, đánh giá kết hoạt động:
(11)VII Rút kinh nghiệm: