Theo Livestrong, một nghiên cứu năm 2010 đã cho thấy trẻ em thường xuyên tiếp xúc với một lượng thuốc trừ sâu có chứa phốt pho được tìm thấy trong trái cây và rau quả, có nguy cơ cao bị [r]
(1)Tác hại nguy hiểm thuốc trừ sâu hoa quả
Thuốc trừ sâu có mục đích ngăn ngừa trùng gây hại Tuy nhiên, việc lạm dụng thuốc trừ sâu để bảo quản thực phẩm ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe người
1.Ung thư
Hơn 260 nghiên cứu toàn giới tiến hành khảo sát tác hại nghiêm trọng loại hóa chất nơng nghiệp Kết cho thấy, chúng có liên quan đến số loại ung thư ung thư vú, tuyến tiền liệt, não, xương, tuyến giáp, đại tràng, gan, phổi… Một số nhà nghiên cứu cho thấy hóa chất methyl bromide, captan có khả gây phát triển ung thư tuyến tiền liệt
Ngồi ra, phụ nữ muốn có con, mang thai cho bú tiêu thụ phải thuốc trừ sâu làm tăng nguy ung thư não thai nhi
2 Nhận thức kém
Theo Livestrong, nghiên cứu năm 2010 cho thấy trẻ em thường xuyên tiếp xúc với lượng thuốc trừ sâu có chứa phốt tìm thấy trái rau quả, có nguy cao bị rối loạn tăng động so với đứa trẻ tiếp xúc Điều ảnh hưởng đến hành vi khả học tập, nhận thức trẻ
(2)Theo Sở tài nguyên môi trường Mỹ, loại thuốc trừ sâu có cần tây, đào, dâu, táo, ớt, rau xanh, nho khoai tây ảnh hưởng đến hệ thần kinh người Dấu hiệu bị nhiễm độc sùi bọt mép, đau dày, nôn, táo bón tiêu chảy
4 Hệ miễn dịch suy yếu
Một số
nghiên cứu thuốc trừ sâu làm thay đổi hệ miễn dịch động vật chúng dễ bị nhiễm bệnh sức đề kháng Thuốc trừ sâu xâm nhập vào thể để làm giảm số lượng tế bào máu trắng tế bào lympho có cơng dụng ngăn ngừa bệnh tật Chúng làm cho thể kháng virus vi khuẩn gây bệnh
(3)Một số nghiên cứu cho thấy hầu hết người béo phì có nồng độ 2,5-dichlorophenol (2,5-DCP) cao nước tiểu Điều đáng nói 2,5-DCP loại thuốc trừ sâu sử dụng rộng rãi giới
Tiến sĩ Robert Sargis, nghiên cứu sinh Mỹ tiết lộ loại thuốc diệt nấm nông nghiệp thường tạo nhiều chất kháng insulin tế bào chất béo Đây nguyên nhân chủ yếu gây béo phì người
6 Vô sinh dị tật bẩm sinh
Một nghiên cứu năm 2006 chứng minh chlorpyrifos loại thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ làm giảm testosterone nam giới, gây vô sinh sảy thai nữ giới Loại hóa chất thường tìm thấy loại dâu tây, táo hay đào
Thuốc trừ sâu gây hại cho phụ nữ mang thai hóa chất gây nhiều vấn đề dị tật bẩm sinh khác thai nhi
Một số loại trái chứa nhiều thuốc trừ sâu
Nho
(4)Đào
Hơn 60 loại thuốc trừ sâu có đào Các nghiên cứu hóa chất gây suy giảm nhận thức
Dâu tây
Khoảng 40 loại hóa chất sử dụng để bảo quản dâu tây trình vận chuyển bảo quản Điều ảnh hưởng đến chức thần kinh, sinh sản hormone
Táo
(5)Dưa
chuột
Có 86 loại thuốc trừ sâu có dưa chuột tồn thời gian dài Lưu ý ăn bạn nên rửa sạch, gọt vỏ
Mận Đây loại trái phổ biến có chứa hóa chất bảo quản
ngăn chặn cơng lồi ong số trùng khác Mận có chứa khoảng 33 loại hóa chất độc hại Ăn mận thường xuyên gây hại cho thận gan
(6)Các hóa chất sử dụng để bảo quản chuối kích thích chuối chín chứng minh có nguy cao gây vô sinh ung thư