Nghiên cứu sản phẩm sấy khô từ trái đậu bắp (abelmochus esculentus l moench)

104 58 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

/ 104 trang

Thông tin tài liệu

... Thực phẩm Đồ uống I TÊN ĐỀ TÀI: NGHIÊN CỨU SẢN PHẨM SẤY KHÔ TỪ TRÁI ĐẬU BẮP II NHIỆM VỤ VÀ NỘI DUNG:  Nghiên cứu xử lý bảo vệ màu cho đậu bắp sấy khơ, tìm nhiệt độ sấy thích hợp để bảo quản  Nghiên. .. Tổng quan A Độ ẩm sản phẩm V Thời kì đốt nóng sản phẩm Thời kì bốc nước đặn bề mặt sản phẩm T Thời kì vận tốc sấy giảm Thời kì sấy Độ ẩm sản phẩm Nhiệt độ sản phẩm Vận tốc sấy Hình 1.4 Đồ thị... Nghiên cứu phối trộn bổ sung bột đậu bắp để cải thiện độ đàn hồi cho bánh mì  Nghiên cứu chế biến đậu bắp tẩm gia vị có giá trị cảm quan nhiều người ưa thích, làm đa dạng hóa sản phẩm từ đậu bắp

Ngày đăng: 31/01/2021, 22:54

Xem thêm: Nghiên cứu sản phẩm sấy khô từ trái đậu bắp (abelmochus esculentus l moench)

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

Nghiên cứu sản xuất rượu vang từ trái bí đỏ Nghiên cứu sản xuất rượu vang từ trái bí đỏ
108 32 0
Nghiên cứu sản phẩm dạng gel từ cá Nghiên cứu sản phẩm dạng gel từ cá
71 39 0
Nghiên cứu sản phẩm bột ngũ cốc có bổ sung bột khoai lang và bột khác làm từ củ Nghiên cứu sản phẩm bột ngũ cốc có bổ sung bột khoai lang và bột khác làm từ củ
98 66 0
Nghiên cứu sản phẩm tạo thành trong quá trình tạo trầm sử dụng chế phẩm sinh học TK1 Nghiên cứu sản phẩm tạo thành trong quá trình tạo trầm sử dụng chế phẩm sinh học TK1
55 421 0
Nghiên cứu sản xuất đồ uống từ dịch chiết rong mơ bằng công nghệ enzyme Nghiên cứu sản xuất đồ uống từ dịch chiết rong mơ bằng công nghệ enzyme
94 62 0
Nghiên cứu sản xuất phân compost từ bùn thải sinh học khu công nghiệp vĩnh lộc, thành phố hồ chí minh Nghiên cứu sản xuất phân compost từ bùn thải sinh học khu công nghiệp vĩnh lộc, thành phố hồ chí minh
127 27 0

Tài liệu liên quan

nghiên cứu sản xuất kẹo dẻo từ trái bần nghiên cứu sản xuất kẹo dẻo từ trái bần
110 1.137 9
Báo cáo luận văn nghiên cứu sản xuất thức uống từ hạt đậu nành nảy mầm Báo cáo luận văn nghiên cứu sản xuất thức uống từ hạt đậu nành nảy mầm
28 1.023 4
Đề tài nghiên cứu sản xuất bánh flan từ sữa đậu nành Đề tài nghiên cứu sản xuất bánh flan từ sữa đậu nành
72 3.924 14
Nghiên cứu sản xuất bánh Flan từ sữa Đậu Nành Nghiên cứu sản xuất bánh Flan từ sữa Đậu Nành
72 432 0
nghiên cứu sản phẩm dạng viên hòa tan và sủi bọt từ trái dứa nghiên cứu sản phẩm dạng viên hòa tan và sủi bọt từ trái dứa
53 1.968 11
Nghiên cứu sản phẩm MARMALADE từ trái tắc Nghiên cứu sản phẩm MARMALADE từ trái tắc
85 1.328 12
nghiên cứu sản xuất bột cá từ phụ phẩm cá lau kiếng (pterygoplichthys disjunctivus) nghiên cứu sản xuất bột cá từ phụ phẩm cá lau kiếng (pterygoplichthys disjunctivus)
14 842 0
NGHIÊN cứu sản PHẨM DẠNG VIÊN hòa TAN và sủi bọt từ TRÁI dứa NGHIÊN cứu sản PHẨM DẠNG VIÊN hòa TAN và sủi bọt từ TRÁI dứa
55 485 0