Xây dựng quy hoạch quản lý môi trường phù hợp với chương trình phát triển chăn nuôi mới giai đoạn 2020 định hướng đến năm 2025 của tỉnh bình thuận

LỜI CẢM ƠN Đề tài “Xây dựng quy hoạch quản lý mơi trường phù hợp với chương trình phát triển chăn nuôi giai đoạn 2020 định hướng đến năm 2025 tỉnh Bình Thuận.” hồn thành với hướng dẫn giúp đỡ nhiệt tình PGS.TS Trương Thanh Cảnh; theo sát, tận tình hướng dẫn giúp đỡ tơi q trình học tập, nghiên cứu thực đề tài Tôi xin chân thành cám ơn ban lãnh đạo Viện Khoa học Công nghệ Quản lý môi trường, trường Đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh, Phịng Quản lý Sau đại học Thầy, Cô Viện quan tâm tạo điều kiện thuận lợi để tơi hồn thành luận văn Xin cám ơn ban lãnh đạo Sở Nông nghiệp Phát triển nơng thơn tỉnh Bình Thuận, Chi cục Bảo vệ môi trường Sở Tài nguyên Môi trường tỉnh Bình Thuận, Phịng Tài ngun Mơi trường huyện Tánh Linh, Đức Linh, Hàm Tân, Hàm Thuận Bắc, Bắc Bình, Hàm Thuận Nam, UBND huyện Tánh Linh, Đức Linh, Hàm Tân, Hàm Thuận Bắc, Bắc Bình, Hàm Thuận Nam tạo điều kiện thuận lợi, cung cấp thơng tin, đóng góp ý kiến q báu Đồng thời, xin chân thành cám ơn người dân thuộc huyện Tánh Linh, Đức Linh, Hàm Tân, Hàm Thuận Bắc, Bắc Bình, Hàm Thuận Nam nhiệt tình tham gia trả lời vấn góp phần hồn thành đề tài nghiên cứu Học viên Lê Thị Thu Thủy i TÓM TẮT LUẬN VĂN Đề tài xây dựng quy hoạch quản lý môi trường phù hợp với chương trình phát triển chăn ni giai đoạn 2020 định hướng đến năm 2025 tỉnh Bình Thuận nhằm tích hợp chương trình quản lý mơi trường cho hoạt động chăn ni tỉnh Bình Thuận phù hợp với chương trình phát triển chăn ni giai đoạn 2020 định hướng đến năm 2025 tỉnh; đồng thời góp phân thúc đẩy chương trình phát triển chăn ni giai đoạn 2020 định hướng đến năm 2025 Thực điều tra, đánh giá thu thập số liệu tình hình chăn ni chất lượng mơi trường địa bàn có hoạt động chăn ni tỉnh từ đánh giá tác động ảnh hưởng hoạt động chăn nuôi đến môi trường xung quanh; phân tích đánh giá quy hoạch chăn ni từ đưa giải pháp quản lý mơi trường cho hoạt động chăn ni như: xây dựng chuồng trại hợp vệ sinh; thực thu gom, xử lý chất thải; tái sử dụng lại chất thải q trình chăn ni; hồn thiện hệ thống tổ chức quản lý nhà nước quy định; thực tuyên truyền, thông tin; tăng cường công tác kiểm tra, giám sát; sách ưu đãi cho chăn nuôi… ii ABSTRACT The theme of development of environmental management plan is in line with the new livestock development program of 2020 in orientation to 2025 of Binh Thuan province in order to integrate environmental management programs for animal husbandry in Binh province Thuan in line with the new livestock development program in the 2020 period with orientation to 2025 of the province; At the same time, it contributes to the development of the new livestock development program in the period of 2020 up to 2025 To carry out surveys and assessments to collect data on livestock situation and environmental quality in the areas where it operates raising livestock in the province from which the impact and impact of livestock activities on the surrounding environment are assessed; Analyze the current livestock production planning and then propose key environmental management options for livestock production such as hygienic livestock construction; to collect and treat wastes; re-use of waste from livestock production; perfecting the system of state management organizations and regulations; conducting propaganda and information; intensify inspection and supervision; preferential policies for animal husbandry… iii LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu luận văn hoàn toàn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị Tơi xin cam đoan thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc TP Hồ Chí Minh, ngày tháng năm 2017 Tác giả luận văn Lê Thị Thu Thủy iv MỤC LỤC MỤC LỤC v DANH MỤC HÌNH ẢNH ix DANH MỤC BẢNG BIỂU x DANH MỤC CÁC TỪ NGỮ VIẾT TẮT xii MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu 3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu 3.2 Phạm vi nghiên cứu Cách tiếp cận nghiên cứu Ý nghĩa thực tiễn đề tài CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ NGHIÊN CỨU VÀ KHU VỰC TỈNH BÌNH THUẬN 1.1 Tổng quan hoạt động ngành chăn nuôi 1.1.1 Thực trạng chăn nuôi 1.1.2 Các tác động môi trường chăn nuôi 1.2 Tổng quan quy hoạch môi trường 12 1.2.1 Quy hoạch môi trường 12 1.2.2 Những nội dung QHMT 14 1.2.3 Mục đích QHMT 14 1.2.4 Quan điểm QHMT 15 1.2.5 Các bước thực QHMT 16 1.2.6 Nguyên tắc QHMT 16 1.3 Tổng quan cơng trình nghiên cứu liên quan 17 v 1.4 Tổng quan khu vực nghiên cứu 18 1.4.1 Vị trí địa lý 18 1.4.2 Điều kiện tự nhiên tài nguyên thiên nhiên 19 1.4.2.1 Tài nguyên đất 19 1.4.2.2 Tài nguyên nước chế độ thủy văn 21 1.4.2.3 Điều kiện khí hậu 21 1.4.2.4 Điều kiện địa hình 22 1.4.2.5 Đồng cỏ nguồn thức ăn tự nhiên 23 1.4.3 Điều kiện kinh tế 23 1.4.4 Đặc điểm văn hóa - xã hội 24 1.5 Tổng quan quy hoạch ngành chăn ni tỉnh Bình Thuận 25 1.5.1 Thực trạng quy hoạch chăn ni tỉnh Bình Thuận 25 1.5.2 Định huớng quy hoạch chăn ni đến năm 2020 tỉnh Bình Thuận 27 1.5.2.1 Phát triển chăn nuôi 27 1.5.2.2 Quy hoạch vùng chăn nuôi 29 CHƯƠNG NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 31 2.1 Nội dung nghiên cứu 31 2.1.1 Đánh giá hoạt động chăn ni tỉnh Bình Thuận 31 2.1.2 Đánh giá trạng môi trường tác động hoạt động chăn nuôi tỉnh Bình Thuận 32 2.1.3 Xác định vấn đề mơi trường có ý nghĩa từ hoạt động chăn ni tỉnh Bình Thuận 32 2.1.4 Xây dựng chương trình quản lý nhiễm từ hoạt động chăn nuôi năm 2020 định hướng đến năm 2025 32 2.2 Phương pháp nghiên cứu 32 2.2.1 Phương pháp thu thập tổng hợp số liệu 33 2.2.2 Phương pháp khảo sát 34 2.2.3 Phương pháp điều tra xã hội học 34 vi 2.2.4 Phương pháp ước tính tải lượng nhiễm nước thải, chất thải rắn chăn nuôi 36 2.2.5 Phương pháp xây dựng quy hoạch 36 CHƯƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 37 3.1 Đánh giá hoạt động chăn nuôi tỉnh Bình Thuận 37 3.1.1 Khảo sát tình hình chăn ni 37 3.1.1.1 Số lượng đàn gia súc, gia cầm 37 3.1.1.2 Sản xuất sử dụng thức ăn 39 3.1.1.3 Tình hình phát triển sở chăn ni tập trung 40 3.1.2 Hiện trạng quản lý chất thải chăn nuôi 45 3.1.2.1 Hiện trạng QLCT trang trại 45 3.1.2.2 Công tác quản lý chất thải quyền địa phương ngành chức chăn nuôi trang trại 50 3.1.3 Định hướng quy hoạch phát triển ngành chăn ni tỉnh Bình Thuận đến năm 2020 51 3.1.3.1 Quan điểm phát triển 51 3.1.3.2 Mục tiêu phát triển 52 3.2 Đánh giá trạng môi trường tác động hoạt động phát triển chăn ni tỉnh Bình Thuận 53 3.2.1 Chất lượng môi trường nước 53 3.2.1.1 Chất lượng nước thải 53 3.2.1.2 Chất lượng nước ngầm 60 3.2.1 Chất lượng khơng khí 62 3.3 Dự báo diễn biến môi trường tác động hoạt động phát triển chăn nuôi tỉnh Bình Thuận 62 3.3.1 Nước thải chăn nuôi 62 3.3.2 Chất thải rắn 65 CHƯƠNG XÂY DỰNG CÁC KẾ HOẠCH QUẢN LÝ MÔI TRƯỜNG CHO HOẠT ĐỘNG CHĂN NUÔI 67 vii 4.1 Cơ sở khoa học, pháp lý việc thực quy hoạch mơi trường cho hoạt động chăn ni tỉnh Bình Thuận 67 4.1.1 Cơ sở khoa học phục vụ đề xuất giải pháp 67 4.1.2 Các nguyên tắc QH Môi trường 68 4.2 Chương trình quản lý mơi trường hoạt động chăn ni tỉnh Bình Thuận đến năm 2020 định hướng đến năm 2025 69 4.2.1 Mục tiêu tiêu chí thực 69 4.2.1.1 Mục tiêu thực 69 4.2.1.2 Tiêu chí thực 70 4.2.2 Các giải pháp thực 71 4.2.2.1 Xây dựng chuồng trại hợp sinh 71 4.2.2.3 Thu gom, lưu trữ xử lý chất thải 73 4.2.2.4 Tái sử dụng chất thải 77 4.2.2.5 Hoàn thiện hệ thống tổ chức quản lý nhà nước môi trường lĩnh vực chăn nuôi 78 4.2.2.6 Hoàn thiện hệ thống văn pháp luật quản lý môi trường 81 4.2.2.7 Tăng cường công tác kiểm tra, tra, giám sát 82 4.2.2.8 Công tác thông tin tuyên truyền 82 4.2.2.9 Về sách 83 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 84 Kết luận 84 Kiến nghị 85 TÀI LIỆU THAM KHẢO I PHỤ LỤC: III LÝ LỊCH TRÍCH NGANG CỦA HỌC VIÊN IX viii DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 1.1 Vị trí địa lý vùng tỉnh Bình Thuận 19 Hình 2.1 Sơ đồ bước xây dựng quy hoạch môi trường 36 Hình 3.1 Trang trại gà chuồng kín 46 Hình 3.2 Ni gà công nghiệp kiểu chuồng hở 47 Hình 3.3 Ni gà kiểu chuồng nhà sàn 47 Hình 3.4 Ni gà sàn xi măng 48 Hình 4.1 Sơ đồ thực quy hoạch mơi trường 68 Hình 4.2 Hầm xử lý nước thải chăn nuôi 74 ix DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 1.1 Đặc trưng khí hậu số trạm quan trắc năm 2015 22 Bảng 1.2 Tỷ trọng ngành kinh tế qua năm 24 Bảng 3.1 Sự biến động gia súc, gia cầm Bình Thuận (2010-2015) 37 Bảng 3.2 Quy mô đàn gia súc, gia cầm phân theo huyện, thị xã, thành phố năm 2015 38 Bảng 3.3 Số sở chăn nuôi tập trung quy mô lớn vừa 41 Bảng 3.4 Quy mơ trung bình sở chăn nuôi lớn vừa 42 Bảng 3.5 Tỷ trọng đàn gia súc, gia cầm nuôi tập trung sở chăn nuôi lớn vừa 43 Bảng 3.6 Biện pháp xử lý chất thải chăn nuôi gia cầm 45 Bảng 3.7 Hiện trạng chuồng trại chăn ni gia súc hộ gia đình khu vực nơng thơn tỉnh Bình Thuận đến cuối năm 2015 49 Bảng 3.8 Chất lượng nước thải chăn nuôi heo (rửa chuồng + phân) 54 Bảng 3.9 Chất lượng nước thải chăn nuôi heo (hốt phân trước sau rửa chuồng) 56 Bảng 3.10 Kết phân tích vi sinh phân gia súc, gia cầm 57 Bảng 3.11 Kết quan trắc thành phần môi trường nước mặt 58 Bảng 3.12 Kết quan trắc thành phần môi trường nước ngầm khu vực điển hình 61 x ... Đề tài xây dựng quy hoạch quản lý mơi trường phù hợp với chương trình phát triển chăn nuôi giai đoạn 2020 định hướng đến năm 2025 tỉnh Bình Thuận nhằm tích hợp chương trình quản lý mơi trường. .. Chăn ni Bình Thuận phù hợp với chương trình phát triển chăn ni giai đoạn 2020 định hướng đến năm 2025 tỉnh Bình Thuận - Góp phần thúc đẩy chương trình phát triển chăn ni giai đoạn 2020 định hướng. .. hướng đến năm 2025 - Xây dựng quy hoạch mơi trường nhằm thích ứng với chương trình phát triển chăn ni giai đoạn 2020 định hướng đến năm 2025 tỉnh Bình Thuận - Xây dựng chương trình quản lý mơi trường