1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Nghiên cứu nâng cao khả năng sống của vi khuẩn lactobacillus acidophilus trong môi trường hệ tiêu hóa bằng phương pháp cố định trong tế bào nấm men saccharomyces ceravisiae

117 18 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 117
Dung lượng 12,47 MB

Nội dung

Ngày đăng: 27/01/2021, 08:23

Nguồn tham khảo

Tài liệu tham khảo Loại Chi tiết
[1] Haberer P., Snel J., Schillinger U., Huis in‘t Veld JHJ. Holzapfel WH., "Overview of gut flora and probiotic", Int J Food Microbiol, vol. 41, pp. 85-101, 1998 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Overview of gut flora and probiotic
[2] Martinko JM., Parker J., Madigan MT., "Brock Biology of Microoganisms", New Jersey, USA: Prentice-Hall Inc, 2000, vol. 9 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Brock Biology of Microoganisms
[3] Bidlack WR., Clemens RA., Naidu AS., "Probiotic spectra of lactic acid bacteria (LAB)", Crit Rev Food Sci Nutr, 1999 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Probiotic spectra of lactic acid bacteria (LAB)
[4] Chierici R., Guerrini P., Vigi V., Farano S., "Intestinal microflora in early infancy: composition and development", Acta Paediatr Suppl, vol. 91, no. 441, pp. 48-55, 2003 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Intestinal microflora in early infancy: composition and development
[5] de Vries MC., Zoetendal EG., Ben-Amor K., Akkermans AD., de Vos WM. Vaughan EE., "The intestinal LABs.", Antonie Van Leeuwenhoek, vol. 82, no. 1- 4, pp. 341-352, 2002 Sách, tạp chí
Tiêu đề: The intestinal LABs
[6] Hồ Văn Thảo, "Phân lập, định danh và tuyển chọn các chủng Enterococcus có tiềm năng probiotic từ phân trẻ em", Luận văn thạc sĩ khoa học, Đại học khoa học Tự Nhiên TPHCM, 2006 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Phân lập, định danh và tuyển chọn các chủng Enterococcus có tiềm năng probiotic từ phân trẻ em
[7] Sonia P., Michiel K., Maria LM., "Towards understanding molecular modes of probiotic action", Curr Opinion in Biotechnol, vol. 17, no. 2, pp. 204-210, 2005 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Towards understanding molecular modes of probiotic action
[8] Chetana V., "Infections of the gastrointestinal system," Jp Medical Ltd, 2013 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Infections of the gastrointestinal system
[9] Stillwell R., Lilly D., "Growth promoting factors produced by micro-organisms", Science, 1965, vol. 147 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Growth promoting factors produced by micro-organisms
[10] Parker R., "Probiotic, the other half of the antibiotic story", Animal Nutrition and Health, vol. 29, no. 4-8, 1974 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Probiotic, the other half of the antibiotic story
[11] Walker, Dai D., "Protective nutrients and bacterial colonization in the immature human gut," Advances in pediatrics, vol. 46, pp. 353-382, 1999 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Protective nutrients and bacterial colonization in the immature human gut
[12] Bouley C., Salminen S., "Functional food science and gastrointestinal physicology and function", Brishtish Journal of nutrition, vol. 80, pp. 147-171, 1998 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Functional food science and gastrointestinal physicology and function
[13] Pochart P., Bouhnik Y., Rambaud J., Marteau P., "Fate and effects of some transiting microoganisms in the human gastrointestinal tract", vol. 74, pp. 1-21, 2002 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Fate and effects of some transiting microoganisms in the human gastrointestinal tract
[14] Woodams EE., Hang YD., Yoon KY., "Fermantation of beet juice by beneficial lactic acid bacteria", Lebensm-Wiss.u-Technol, vol. 38, no. 73-75, 2005 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Fermantation of beet juice by beneficial lactic acid bacteria
[15] Food and Agriculture Organization and World Health Organization, "Health and nutritional properties of probiotics in food including powder milk with live lactic acid bacteria", 2001 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Health and nutritional properties of probiotics in food including powder milk with live lactic acid bacteria
[16] Salminen S., Lahteenmaki L., Saarela M., "Gut bacteria and health foods-the Europian perspective", Int J Food Microbiol, vol. 78, pp. 99-117, 2002 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Gut bacteria and health foods-the Europian perspective
[17] Klaenhammer TR., Ouwehand AC., Pot B., Johansen E., Heimbach JT., Marco ML., Tennilọ J., Ross RP., Franz C., Pagộ N., Pridmore RD., Leyer G., Salminen S., Charbonneau D., Call E., Lenoir-Wijnkoop I., Sanders ME., "Effects of genetic, processing, or product formulation changes on efficacy and safety of probiotics", Ann N Y Acad Sci., vol. 1309, pp. 1-18, 2014 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Effects of genetic, processing, or product formulation changes on efficacy and safety of probiotics
[18] Warnberg J., Nova E., Gomez S., Alvarez A., Alvarez R., Mateos JA., Cobo JM. Marcos A., "The effect of milk fermented by yogurt cultures plus Lactobacillus casei DN-114001 on the immune response of subjects under academic examin- ation stress", European Journal of Nutrition, vol. 43, pp. 381-389, 2004 Sách, tạp chí
Tiêu đề: The effect of milk fermented by yogurt cultures plus Lactobacillus casei DN-114001 on the immune response of subjects under academic examin-ation stress
[19] De Macias MEN., Alveres S., Olivert G., De Ruiz HAP., Perigon G., "Systemic augmentation of the immune response in mice by feeding fermented milks with Lactobacillus casei and Lactobacillus acidophilus, Immunology," vol. 63, pp. 17- 23, 1988 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Systemic augmentation of the immune response in mice by feeding fermented milks with Lactobacillus casei and Lactobacillus acidophilus, Immunology
[20] Rosenfeldt NV., Hayford AE., Moller PL., Michaelsen KF., Paerregaard A., Sandstrom B., Tvede M., Jakobsen M., Jacobsen CN., "Screening of probiotic activities of forty-seven strains of lactobacillus spp. by In vitro techniques and evaluation of the colonization ability of five selected strains in humans," Appl Environ Microbiol, vol. 65, pp. 4949-4956, 1999 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Screening of probiotic activities of forty-seven strains of lactobacillus spp. by In vitro techniques and evaluation of the colonization ability of five selected strains in humans

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w