Đánh giá ảnh hưởng của lượng phân bón (DH) đến sinh trưởng, năng suất và chất lượng một số cây ăn quả tại trường đại học nông lâm thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LÊ LƯU LỢI ĐÁNH GIÁ ẢNH HƯỞNG CỦA LƯỢNG PHÂN BÓN (DH) ĐẾN SINH TRƯỞNG, NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG MỘT SỐ GIỐNG CÂY ĂN QUẢ TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chun ngành : Nơng lâm kết hợp Khoa : Lâm nghiệp Khóa học : 2016- 2020 Thái Nguyên, năm 2020 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LÊ LƯU LỢI ĐÁNH GIÁ ẢNH HƯỞNG CỦA LƯỢNG PHÂN BÓN (DH) ĐẾN SINH TRƯỞNG, NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG MỘT SỐ GIỐNG CÂY ĂN QUẢ TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM THÁI NGUN KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Nông lâm kết hợp Lớp : K47 - NLKH Khoa : Lâm nghiệp Khóa học : 2016- 2020 Giảng viên hướng dẫn : Th.S Nguyễn Văn Mạn Thái Nguyên, năm 2020 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan kết nghiên cứu riêng tơi Các số liệu thu thập q trình thực đề tài, không chép Nội dung khóa luận có tham khảo số tài liệu liệt kê danh mục tài liệu khóa luận Nếu có sai sót tơi xin chịu hồn toàn trách nhiệm Thái Nguyên,25 tháng năm 2020 Xác nhận GVHD Sinh viên Xác nhận giáo viên chấm phản biện (Kí ghi rõ họ tên) ii LỜI CẢM ƠN Thực tập tốt nghiệp giai đoạn cuối chương trình học tập thực hành sinh viên trường đại học, cao đẳng trung học chuyên nghiệp.Được trí Ban Giám hiệu nhà trường, Ban chủ nhiệm khoa Lâm Nghiệp mong muốn thân Em phân công thực tập Trường ĐHNL - Thái Nguyên với đề tài “Đánh giá ảnh hưởng lượng phân bón (DH) đến sinh trưởng, suất chất lượng số ăn trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên” Để hoàn thành đề tài tốt nghiệp, trước tiên em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới Ban Chủ Nhiệm Khoa Lâm Nghiệp trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi cho em trình thực đề tài Được hướng dẫn bảo tận tình thầy giáo khoa đặc biệt thầy giáo hướng dẫn ThS Nguyễn Văn Mạn hồn thành khóa luận Đặc biệt, em xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới giáo TS Nguyễn Thị Thu Hoàn tạo điều kiện cho em thực tập vườn ổi khu trồng cạn tận tình giúp đỡ hướng dẫn em trình thực đề tài Qua em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc chân thành tới thầy cô bạn đồng khóa giúp đỡ em hồn thành tốt nhiệm vụ trình thực tập Do thời gian trình độ có hạn nên đề tài em cịn nhiều hạn chế khó tránh khỏi thiếu sót Rất mong góp ý chân thành thầy cô bạn sinh viên để đề tài em hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, tháng năm 2020 Sinh viên Lê Lưu Lợi iii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT CT : Công thức CAQ : Cây ăn CV% : Hệ số biến động Đ/C : Đối chứng KLTB : Khối lượng trung bình LSD05 : Giới hạn sai khác nhỏ có ý nghĩa mức ý nghĩa α = 0,05 NSTT : Năng suất thực thu NS : Năng suất TN : Thí nghiệm iv MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT iii MỤC LỤC iv DANH MỤC BẢNG vii DANH MỤC HÌNH ix PHẦN MỞ ĐẦU .1 1.1 Đặt vấn đề .1 1.2 Mục tiêu nghiên cứu .3 1.3 Yêu cầu đề tài 1.4 Ý nghĩa đề tài 1.4.1 Ý nghĩa khoa học 1.4.2.Ý nghĩa thực tiễn PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học .4 2.2 Nguồn gốc phân loại Ổi đài loan, Bưởi diễn, Cam vinh 2.2.1 Nguồn gốc phân bố di truyền Ổi đài loan, Bưởi diễn, Cam vinh .4 2.2.2 Phân loại 2.2.3 Giá trị dinh dưỡng công dụng ổi, bưởi, cam 2.3 Đặc điểm thực vật học Ổi đài loan, Bưởi diễn, Cam vinh .8 2.3.1 Đặc điểm thực vật học 2.3.2 Đặc điểm sinh thái Ổi, Bưởi, Cam .10 2.4 Tình hình nghiên cứu nước 12 2.4.1 Tình hình nghiên cứu sản xuất ổi, bưởi, cam giới 12 2.4.2 Tình hình nghiên cứu sản xuất Ổi, Bưởi, Cam Việt Nam 16 2.5 Dinh dưỡng cho ổi, Bưởi, Cam 18 2.5.1 Nhu cầu dinh dưỡng cho Ổi, Bưởi, Cam 18 2.5.2 Quy trình bón phân 20 2.6 Tổng quan khu vực mơ hình trồng ăn .21 v PHẦN 3.ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .23 3.1 Đối tượng nghiên cứu 23 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành 24 3.3 Nội dung nghiên cứu 24 3.4 Phương pháp nghiên cứu tiêu theo dõi 24 3.4.1 Bố trí thí nghiệm 24 3.4.2 Các tiêu phương pháp theo dõi .25 3.4.3 Phương pháp xử lý số liệu 26 PHẦN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN .27 4.1 Ảnh hưởng lượng phân bón hữu DH đến sinh trưởng Ổi đài loan .27 4.2 Ảnh hưởng phân bón DH đến tình hình sinh trưởng bưởi 29 4.3 Ảnh hưởng phân bón DH đến tình hình sinh trưởng Cam 31 4.4 Ảnh hưởng phân hữu DH lượng đến sinh trưởng phát triển lộc ổi 33 4.5 Ảnh hưởng lượng phân bón hữu DH đến sinh trưởng phát triển lộc Bưởi .35 4.6 Ảnh hưởng lượng phân hữu DH đến sinh trưởng phát triển lộc Cam vinh 36 Kết thí nghiệm ảnh hưởng phân bón hữu DH đến sinh trưởng phát triển lộc Cam vinh tổng hợp bảng sau .36 4.7 Nghiên cứu ảnh hưởng lượng phân bón hữu DH đến giai đoạn phát triển Ổi đài loan, Bưởi diễn,Cam vinh 38 4.8 Ảnh hưởng phân bón hữu DH đến thời gian hoa bưởi 39 4.9 Ảnh hưởng phân bón hữu DH đến thời gian hoa Cam vinh 39 4.10 Ảnh hưởng phân bón hữu DH đến tỷ lệ đậu ổi 40 4.11 Ảnh hưởng phân bón hữu DH đến tỷ lệ đậu Bưởi diễn .41 4.12 Ảnh hưởng phân bón hữu DH đến tỷ lệ đậu Cam vinh 43 4.13 Ảnh hưởng đến yếu tố cấu thành suất suất 44 4.14 Ảnh hưởng phân bón hữu DH đến số tiêu chất lượng 45 4.15 Ảnh hưởng phân bón DH đến chất lượng ổi 46 vi PHẦN KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ .48 5.1 Kết luận 48 5.2 Đề nghị 48 TÀI LIỆU THAM KHẢO 49 vii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Diện tích, suất sản lượng bưởi giới 13 Bảng 2.2 Diện tích, suất sản lượng bưởi số nước 14 trồng bưởi chủ yếu giới năm 2017 14 Bảng 2.3 Tình hình sản xuất cam vùng giới 15 Bảng 2.4 Tình hình sản xuất Bưởi Việt Nam giai đoạn từ 2015 -2017 17 Bảng 2.5 Tình hình sản xuất cam Việt Nam 18 Bảng 4.1 Ảnh hưởng phân bón hữu DH đến sinh trưởng Ổi đài loan 27 Bảng 4.2 Ảnh hưởng phân bón hữu DH đến sinh trưởng bưởi 29 Bảng 4.3 Ảnh hưởng phân bón hữu DH đến sinh trưởng Cam 31 Bảng 4.4 Ảnh hưởng phân hữu DHlượng đến sinh trưởng phát triển lộc ổi 33 Bảng 4.5 Ảnh hưởng phân hữu DHlượng đến sinh trưởng phát triển lộc bưởi 35 Bảng 4.6 Ảnh hưởng phân hữu DHlượng đến sinh trưởng phát triển lộc Cam vinh 36 Bảng 4.7 Ảnh hưởng phân bón hữu DH đến thời gian hoa ổi 38 Bảng 4.8 Ảnh hưởng phân bón hữu DHđến thời gian hoa bưởi 39 Bảng 4.9 Ảnh hưởng phân bón hữu DHđến thời gian hoa Cam vinh 40 Bảng 4.10 Ảnh hưởng phân bón hữu DH đến tỷ lệ đậu ổi 40 Bảng 4.11 Ảnh hưởng phân bón hữu DHđến tỷ lệ đậu Bưởi diễn 42 Bảng 4.12 Ảnh hưởng phân bón hữu DHđến tỷ lệ đậu Cam vinh 43 Bảng 4.13 Nghiên cứu ảnh hưởng phân bón hữu DH viii đến suất Ổi đài loan 44 Bảng 4.14 Ảnh hưởng phân bón hữu DH đến tiêu chất lượng Ổi đài loan 45 Bảng 4.15 Ảnh hưởng phân bón DH đến chất lượng ổi 46 36  Số lộc/cây Số lộc/cây công thức dao động từ 125,93 đến 140,63 lộc Cơng thức có số lộc lớn 140,63 lộc cao công thức đối chứng 14,7 lộc Như việc bón phân mức bón CT3 cho ta có số lộc/cây đạt cao cơng thức đối chứng chắn mức tin cậy 95%  Chiều dài lộc Khi sử dụng công thức phân bón khác chiều dài đợt lộc có khác biệt đáng kể; chiều dài đợt lộc trung bình tăng từ 14,24 cm đến 18,07 cm Các công thức cao công thức đối chứng, chênh lệch công thức công thức công thức so với công thức đối chứng cao chứng tỏ sai khác cơng thức có ý nghĩa mức tin cậy 95%  Đường kính lộc Đường kính lộc dao động từ 0,46 đến 0,59 cm, công thức phân bón khác có đường kính lộc lớn công thức đối chứng chắn mức tin cậy 95% 4.6 Ảnh hưởng lượng phân hữu DH đến sinh trưởng phát triển lộc Cam vinh Kết thí nghiệm ảnh hưởng phân bón hữu DH đến sinh trưởng phát triển lộc Cam vinhđược tổng hợp bảng sau Bảng 4.6 Ảnh hưởng phân hữu DH lượng đến sinh trưởng phát triển lộc Cam vinh Công thức Số lộc Chiều dài lộc (cm) Đường kính lộc (cm) Số lộc/ cành CT1 132,74 24,15 0,66 7,11 CT2 138,26 24,33 0,69 7,52 CT3 140,00 27,10 0,74 9,22 CT4(đ/c) 131,44 20,04 0,59 6,26