Lipít (mỡ) là Este của glyxêrin và Axít béo vì vậy chúng nhẹ hơn nước và không tan trong nước vì vậy muốn ăn các loại canh có mỡ nhất thiết phải xào rau với mỡ muối trước khi đổ nước, [r]
Đang tải... (xem toàn văn)
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
| Định dạng | |
|---|---|
| Số trang | 9 |
| Dung lượng | 3,46 KB |
Nội dung
Lipít (mỡ) là Este của glyxêrin và Axít béo vì vậy chúng nhẹ hơn nước và không tan trong nước vì vậy muốn ăn các loại canh có mỡ nhất thiết phải xào rau với mỡ muối trước khi đổ nước, [r]
Ngày đăng: 16/01/2021, 19:15
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG
TÀI LIỆU LIÊN QUAN