Khảo sát khả năng bảo quản thịt của hệ nhũ tương nano tinh dầu tiêu tạo thành bằng phương pháp đồng hóa tốc độ cao

11 47 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

/ 11 trang

Thông tin tài liệu

Bài viết tìm hiểu về hệ nhũ tương nano tinh dầu tiêu đen được tạo thành bằng phương pháp đồng hóa tốc độ cao sẽ được dùng để bảo quản thịt gà và thịt heo để so sánh với các mẫu đối chứng không dùng chế phẩm này.

Ngày đăng: 05/01/2021, 09:08

Xem thêm: Khảo sát khả năng bảo quản thịt của hệ nhũ tương nano tinh dầu tiêu tạo thành bằng phương pháp đồng hóa tốc độ cao

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

Khảo sát khả năng bảo vệ chống ăn mòn của màng sơn hữu cơ đối với thép cacbon trong dung dịch NaCl 3,5% Khảo sát khả năng bảo vệ chống ăn mòn của màng sơn hữu cơ đối với thép cacbon trong dung dịch NaCl 3,5%
9 28 0
Khảo sát khả năng xử lý nước của than hoạt tính sản xuất từ trấu Khảo sát khả năng xử lý nước của than hoạt tính sản xuất từ trấu
4 45 0
Khảo sát khả năng xử lý nước của than hoạt tính phủ nano bạc Khảo sát khả năng xử lý nước của than hoạt tính phủ nano bạc
5 9 0
Khảo sát khả năng phân giải cellulose của các chủng vi sinh vật trong việc ủ các phế phụ phẩm nông nghiệp làm phân bón hữu cơ tại Đà Lạt Khảo sát khả năng phân giải cellulose của các chủng vi sinh vật trong việc ủ các phế phụ phẩm nông nghiệp làm phân bón hữu cơ tại Đà Lạt
4 12 0
Chế tạo và khảo sát khả năng kháng E. Coli của hạt nano bạc và hạt nano titan dioxit Chế tạo và khảo sát khả năng kháng E. Coli của hạt nano bạc và hạt nano titan dioxit
9 4 0
Nghiên cứu khả năng bảo quản thịt heo tươi bằng hỗn hợp tinh dầu quả màng tang (Litsea cubeba) và chitosan ở nhiệt độ lạnh Nghiên cứu khả năng bảo quản thịt heo tươi bằng hỗn hợp tinh dầu quả màng tang (Litsea cubeba) và chitosan ở nhiệt độ lạnh
8 4 0

Tài liệu liên quan

Khảo sát khả năng bảo quản thịt của hệ nhũ tương nano tinh dầu tiêu tạo thành bằng phương pháp đồng hóa tốc độ cao Khảo sát khả năng bảo quản thịt của hệ nhũ tương nano tinh dầu tiêu tạo thành bằng phương pháp đồng hóa tốc độ cao
11 47 0
nghiên cứu quá trình tạo hệ nhũ tương nano tinh dầu tiêu bằng phương pháp đồng hóa tốc độ cao và ứng dụng trong chế biến thực phẩm nghiên cứu quá trình tạo hệ nhũ tương nano tinh dầu tiêu bằng phương pháp đồng hóa tốc độ cao và ứng dụng trong chế biến thực phẩm
84 126 2
Nghiên cứu quá trình tạo hệ nhũ tương nano tinh dầu tiêu bằng phương pháp đồng hóa tốc độ cao và ứng dụng trong chế biến thực phẩm Nghiên cứu quá trình tạo hệ nhũ tương nano tinh dầu tiêu bằng phương pháp đồng hóa tốc độ cao và ứng dụng trong chế biến thực phẩm
84 103 0
KHẢO SÁT KHẢ NĂNG LÀM MỀM THỊT CỦA ENZYME BROMELIN THU ĐƯỢC TỪ PHẦN PHẾ LIỆU DỨA CHỒI NGỌN KHẢO SÁT KHẢ NĂNG LÀM MỀM THỊT CỦA ENZYME BROMELIN THU ĐƯỢC TỪ PHẦN PHẾ LIỆU DỨA CHỒI NGỌN
12 860 12
Khảo sát khả năng bảo quản bánh pía tại công ty Tân Huê Viên Khảo sát khả năng bảo quản bánh pía tại công ty Tân Huê Viên
30 488 1
KHẢO SÁT KHẢ NĂNG BẢO QUẢN TINH TRÙNG CHÓ CỦA MỘT SỐ MÔI TRƯỜNG PHA CHẾ TINH KHẢO SÁT KHẢ NĂNG BẢO QUẢN TINH TRÙNG CHÓ CỦA MỘT SỐ MÔI TRƯỜNG PHA CHẾ TINH
60 269 1
Khảo sát khả năng bảo quản bánh pía tại công ty tân huê viên Khảo sát khả năng bảo quản bánh pía tại công ty tân huê viên
50 586 4
Khảo sát khả năng bảo quản lạnh cá tra philê xử lý trong dung dịch acid lactic Khảo sát khả năng bảo quản lạnh cá tra philê xử lý trong dung dịch acid lactic
72 395 1