Phát triển nông nghiệp theo hướng ứng dụng công nghệ cao ở tỉnh bến tre

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HỒ CHÍ MINH Mạc Quốc Cường PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP THEO HƯỚNG ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ CAO Ở TỈNH BẾN TRE LUẬN VĂN THẠC SĨ ĐỊA LÍ HỌC Thành phố Hồ Chí Minh - 2019 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HỒ CHÍ MINH Mạc Quốc Cường PHÁT TRIỂN NƠNG NGHIỆP THEO HƯỚNG ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ CAO Ở TỈNH BẾN TRE Chuyên ngành : Địa lí học Mã số : 8310501 LUẬN VĂN THẠC SĨ ĐỊA LÍ HỌC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS NGUYỄN KIM HỒNG Thành phố Hồ Chí Minh - 2019 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu, kết nghiên cứu trình bày luận văn trung thực, khách quan, có nguồn gốc rõ ràng Tác giả luận văn Mạc Quốc Cường LỜI CẢM ƠN Với tình cảm chân thành, tơi xin bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc đến PGS.TS Nguyễn Kim Hồng, người tận tình hướng dẫn, bảo, giúp đỡ tơi suốt q trình nghiên cứu thực luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn khoa Địa lí thầy giáo khoa Địa lí, trường Đại học Sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh nhiệt tình giảng dạy, hỗ trợ giúp đỡ cho định hướng luận văn Tôi xin trân trọng cảm ơn Ban Giám hiệu trường Đại học Sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh, phòng Sau Đại học, Thư viện trường Đại học Sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh Thư viện Khoa học Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh tạo điều kiện thuận lợi cho suốt thời gian học tập hồn thành luận văn Tơi xin gửi lời cảm ơn đến Cục Thống kê tỉnh Bến Tre; Sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn tỉnh Bến Tre; Trung tâm Nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao Khu ứng dụng Công nghệ sinh học Cái Mơn tỉnh Bến Tre nhiệt tình hỗ trợ, giúp đỡ tơi q trình thu thập tài liệu Cuối xin gửi lời cảm ơn chân thành đến gia đình tất bạn bè giúp đỡ, động viên tơi suốt q trình học tập thực luận văn Mặc dù có nhiều cố gắng trình thực Luận văn, khơng thể tránh khỏi hạn chế thiếu sót định Rất mong nhận đóng góp ý kiến quý Thầy, Cô giáo bạn đọc Xin trân trọng cảm ơn! Tác giả luận văn Mạc Quốc Cường MỤC LỤC Lời cam đoan Lời cảm ơn Mục lục Danh mục chữ viết tắt Danh mục biểu, bảng Danh mục đồ MỞ ĐẦU Chương CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP THEO HƯỚNG ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ CAO 10 1.1 Cơ sở lí luận 10 1.1.1 Một số khái niệm liên quan nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao 10 1.1.2 Vai trò đặc điểm nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao 16 1.1.3 Nội dung phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao 19 1.1.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao 20 1.1.5 Một số công nghệ cao điển hình nơng nghiệp 25 1.1.6 Một số hình thức tổ chức khơng gian sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao 29 1.1.7 Các tiêu chí để nhận diện đánh giá hiệu phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao 33 1.2 Cơ sở thực tiễn 34 1.2.1 Kinh nghiệm phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao số quốc gia giới 34 1.2.2 Kinh nghiệm phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao số địa phương nước 38 1.2.3 Bài học kinh nghiệm cho phát triển nông nghiệp theo hướng ứng dụng công nghệ cao tỉnh Bến Tre 41 Tiểu kết chương 43 Chương THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP THEO HƯỚNG ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ CAO Ở TỈNH BẾN TRE 44 2.1 Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển nông nghiệp theo hướng ứng dụng công nghệ cao 44 2.1.1 Vị trí địa lí, phạm vi lãnh thổ 44 2.1.2 Nhân tố tự nhiên 45 2.1.3 Nhân tố kinh tế - xã hội 50 2.1.4 Đánh giá chung 57 2.2 Thực trạng phát triển nông nghiệp theo hướng ứng dụng công nghệ cao địa bàn tỉnh Bến Tre 59 2.2.1 Khái quát chung tình hình phát triển nông nghiệp tỉnh Bến Tre 59 2.2.2 Thực trạng sản xuất nông nghiệp phân theo ngành tỉnh Bến Tre 64 2.2.3 Một số hình thức tổ chức không gian sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao tỉnh Bến Tre 94 2.3 Đánh giá chung tình hình phát triển sản xuất nơng nghiệp ứng dụng công nghệ cao địa bàn tỉnh 100 2.3.1 Những kết đạt 100 2.3.2 Tồn tại, hạn chế 101 Tiểu kết chương 103 Chương ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP THEO HƯỚNG ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ CAO Ở TỈNH BẾN TRE ĐẾN NĂM 2025, TẦM NHÌN NĂM 2030 105 3.1 Cơ sở để xây dựng định hướng giải pháp phát triển nông nghiệp theo hướng ứng dụng công nghệ cao tỉnh Bến Tre 105 3.2 Dự báo xu hướng phát triển nông nghiệp công nghệ cao 106 3.3 Quan điểm phương hướng phát triển nông nghiệp theo hướng ứng dụng công nghệ cao tỉnh Bến Tre đến năm 2025, tầm nhìn năm 2030 107 3.3.1 Quan điểm phát triển nông nghiệp theo hướng ứng dụng công nghệ cao tỉnh Bến Tre 107 3.3.2 Phương hướng phát triển nông nghiệp theo hướng ứng dụng công nghệ cao tỉnh Bến Tre 108 3.3.3 Định hướng phát triển 111 3.4 Một số giải pháp đề xuất phát triển nông nghiệp theo hướng ứng dụng công nghệ cao tỉnh Bến Tre 112 3.4.1 Đẩy mạnh công tác thông tin, tuyên truyền, vận động thực chủ trương phát triển nông nghiệp UDCNC 112 3.4.2 Quy hoạch sử dụng đất có hiệu 113 3.4.3 Đẩy mạnh công tác nghiên cứu khoa học, chuyển giao ứng dụng công nghệ cao sản xuất nông nghiệp 114 3.4.4 Xây dựng hoàn thiện sách hỗ trợ phát triển nơng nghiệp UDCNC 115 3.4.5 Mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp UDCNC đẩy mạnh xúc tiến thương mại 116 3.4.6 Đào tạo thu hút nguồn nhân lực phục vụ cho phát triển nông nghiệp UDCNC 117 3.4.7 Huy động vốn đầu tư cho phát triển nông nghiệp UDCNC 117 3.4.8 Phát triển hệ thống sở hạ tầng phục vụ cho phát triển nông nghiệp UDCNC 118 3.4.9 Tăng cường liên kết, hợp tác phát triển nông nghiệp UDCNC 120 3.4.10 Phát triển sản xuất nông nghiệp UDCNC gắn với bảo vệ môi trường 123 Tiểu kết chương 125 KẾT LUẬN 126 DANH MỤC CƠNG TRÌNH CỦA TÁC GIẢ 128 TÀI LIỆU THAM KHẢO 129 PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết đầy đủ Chữ viết tắt CNC Công nghệ cao CNTT Công nghệ thông tin CNH Công nghiệp hóa DT Diện tích ĐBSCL Đồng sơng Cửu Long ĐTH Đơ thị hóa GTSX Giá trị sản xuất HTX Hợp tác xã HTXNN Hợp tác xã nông nghiệp NTTS Nuôi trồng thủy sản NN&PTNT Sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn TP Thành phố TNHH MTV Trách nhiệm hữu hạn thành viên GLOBALGAP VietGAP Thực hành nơng nghiệp tốt tồn cầu (Global Good Agricultural Practice) Thực hành nông nghiệp tốt Việt Nam (Vietnamese Good Agricultural Practices) GRDP Tổng sản phẩm địa bàn UDCNC Ứng dụng công nghệ cao UBND Ủy ban nhân dân UDCNSH Ứng dụng công nghệ sinh học DANH MỤC BẢNG SỐ LIỆU Bảng 1.1 So sánh nông nghiệp thông thường với nông nghiệp công nghệ cao 12 Bảng 2.1 Bảng lượng mưa qua năm Bến Tre, giai đoạn 2010 – 2017 46 Bảng 2.2 Lao động cấu lao động làm việc phân theo khu vực kinh tế tỉnh Bến Tre giai đoạn 2013 - 2017 51 Bảng 2.3 Số dân đô thị, mật độ dân số đô thị tỉ lệ thị hóa tỉnh Bến Tre giai đoạn 2011 - 2017 53 Bảng 2.4 Tốc độ tăng trưởng giá trị sản xuất (GTSX) ngành nông nghiệp, lâm nghiệp thủy sản tỉnh Bến Tre giai đoạn 2011 – 2017 (giá so sánh 2010) 60 Bảng 2.5 Quy mô cấu GTSX Nông nghiệp, lâm nghiệp, thủy sản tỉnh Bến Tre giai đoạn 2011 – 2017 (giá trị hành) 61 Bảng 2.6 Giá trị sản xuất ngành nơng nghiệp, lâm nghiệp, thủy sản bình qn đất canh tác tỉnh Bến Tre giai đoạn 2011 – 2017 (giá trị hành) 62 Bảng 2.7 Biến động quỹ đất tỉnh Bến Tre giai đoạn 2013 – 2017 63 Bảng 2.8 Tốc độ tăng trưởng giá trị sản xuất phân ngành nông nghiệp tỉnh Bến Tre giai đoạn 2011 – 2017 (giá so sánh 2010) 64 Bảng 2.9 Diện tích cấu diện tích đất sản xuất nông nghiệp tỉnh Bến Tre giai đoạn 2013 – 2017 66 Bảng 2.10 Giá trị sản xuất ngành trồng trọt phân theo nhóm tỉnh Bến Tre giai đoạn 2011 – 2016 (theo giá trị hành) 67 Bảng 2.11 Diện tích, suất sản lượng lúa năm tỉnh Bến Tre giai đoạn 2011 – 2017 70 Bảng 2.12 Diện tích, suất sản lượng rau, đậu tỉnh Bến Tre giai đoạn 2011 – 2017 72 Bảng 2.13 Diện tích sản lượng cơng nghiệp tỉnh Bến Tre giai đoạn 2011 – 2017 72 Bảng 2.14 Diện tích sản lượng ăn tỉnh Bến Tre giai đoạn 2011 – 2017 75 Bảng 2.15 Số lượng đàn gia súc, gia cầm sản phẩm chăn nuôi tỉnh Bến Tre giai đoạn 2011 – 2017 78 Bảng 2.16 Chỉ tiêu chất lượng dưa lưới Khu du lịch sinh thái Phú An Khang, tỉnh Bến Tre 80 Bảng 2.17 Chỉ tiêu chất lượng cà chua picota Khu UDCNSH Cái Mơn, tỉnh Bến Tre 81 Bảng 2.18 Số lượng giống hoa kiểng nuôi cấy mô khu ứng dụng công nghệ sinh học Cái Mơn giai đoạn 2016 – 2018 82 Bảng 2.19 Giá trị sản xuất thủy sản tỉnh Bến Tre giai đoạn 2011 – 2017 85 Bảng 2.20 Sản lượng thủy sản tỉnh Bến Tre giai đoạn 2011 – 2017 86 Bảng 2.21 Diện tích ni trồng thủy sản tỉnh Bến Tre giai đoạn 2011 – 2017 86 Bảng 2.22 Số tàu đánh bắt xa bờ tổng công suất tàu khai thác thủy sản biển tỉnh Bến Tre giai đoạn 2011 – 2017 88 Bảng 2.23 Sản lượng cấu sản lượng khai thác thủy sản tỉnh Bến Tre giai đoạn 2011 – 2016 88 Bảng 2.24 Sản lượng cá biển khai thác so với sản lượng thủy sản khai thác tỉnh Bến Tre giai đoạn 2011 – 2017 89 Bảng 2.25 Quy trình ni tơm thẻ chân trắng siêu thâm canh 02 giai đoạn thay nước theo cơng nghệ Trúc Anh 90 Bảng 2.26 GTSX cấu GTSX ngành lâm nghiệp tỉnh Bến Tre giai đoạn 2011 – 2017 92 Bảng 2.27 Sản lượng gỗ lâm sản gỗ phân theo loại lâm sản tỉnh Bến Tre giai đoạn 2011 – 2017 93 ... công nghệ cao tỉnh Bến Tre 105 3.2 Dự báo xu hướng phát triển nông nghiệp công nghệ cao 106 3.3 Quan điểm phương hướng phát triển nông nghiệp theo hướng ứng dụng công nghệ cao tỉnh Bến. .. nông nghiệp theo hướng ứng dụng công nghệ cao tỉnh Bến Tre 41 Tiểu kết chương 43 Chương THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP THEO HƯỚNG ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ CAO Ở TỈNH BẾN TRE ... đến Cục Thống kê tỉnh Bến Tre; Sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn tỉnh Bến Tre; Trung tâm Nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao Khu ứng dụng Công nghệ sinh học Cái Mơn tỉnh Bến Tre nhiệt tình hỗ