Những thực phẩm sạch và an toàn phải giữ được chất dinh dưỡng, được chế biến vệ sinh, không ôi thiu, không nhiễm hoá chất, không gây ngộ độc hoặc gây hại cho người sử dụng.. Làm thế nào [r]
(1)Giải tập SGK Khoa học 10: Ăn nhiều rau chín. Sử dụng thực phẩm an toàn
Liên hệ thực tế trả lời (SGK Khoa học tập trang 22)
Vì cần ăn nhiều rau chín ngày?
Trả lời:
Ăn phối hợp nhiều loại rau, để có đủ vi-ta-min, chất khống cần thiết cho thể Các chất xơ rau, cịn giúp chống táo bón Vì hàng ngày nên ý ăn nhiều rau hoa
Liên hệ thực tế trả lời (SGK Khoa học tập trang 23)
1 Theo bạn, thực phẩm an toàn?
Trả lời:
Những thực phẩm an toàn phải giữ chất dinh dưỡng, chế biến vệ sinh, khơng thiu, khơng nhiễm hố chất, khơng gây ngộ độc gây hại cho người sử dụng
2 Làm để thực vệ sinh an toàn thực phẩm?
Trả lời:
Để thực vệ sinh an toàn thực phẩm cần:
+ Chọn thức ăn tươi, sạch, có giá trị dinh dưỡng, khơng có màu sắc mùi vị lạ
+ Dùng nước để rửa thực phẩm, dụng cụ để nấu ăn
+ Nấu chín thức ăn, nấu xong nên ăn ngay, thức ăn chưa dùng hết phải bảo quản cách
(2)