(Luận văn thạc sĩ) tác động của các yếu tố chất lượng trải nghiệm xanh, hình ảnh xanh đến sự hài lòng trải nghiệm xanh trường hợp du khách trải nghiệm ở khách sạn đạt nhãn bông sen xanh tại bình thuận

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỜ CHÍ MINH NGŨN HỒNG THANH HƯƠNG TÁC ĐỘNG CỦA CÁC YẾU TỐ CHẤT LƯỢNG TRẢI NGHIỆM XANH, HÌNH ẢNH XANH ĐẾN SỰ HÀI LÒNG TRẢI NGHIỆM XANH: TRƯỜNG HỢP DU KHÁCH TRẢI NGHIỆM Ở KHÁCH SẠN ĐẠT NHÃN BÔNG SEN XANH TẠI BÌNH THUẬN LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ TP Hồ Chí Minh – Năm 2019 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỜ CHÍ MINH NGŨN HỒNG THANH HƯƠNG TÁC ĐỘNG CỦA CÁC YẾU TỐ CHẤT LƯỢNG TRẢI NGHIỆM XANH, HÌNH ẢNH XANH ĐẾN SỰ HÀI LÒNG TRẢI NGHIỆM XANH: TRƯỜNG HỢP DU KHÁCH TRẢI NGHIỆM Ở KHÁCH SẠN ĐẠT NHÃN BÔNG SEN XANH TẠI BÌNH THUẬN Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh (Hướng nghiên cứu) Mã ngành: 8340101 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS NGƠ THỊ ÁNH TP Hồ Chí Minh – Năm 2019 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn: “Tác động của các yếu tố chất lượng trải nghiệm xanh, hình ảnh xanh đến sự hài lòng trải nghiệm xanh: Trường hợp du khách trải nghiệm ở khách sạn đạt nhãn Bông Sen xanh tại Bình Thuận” được hướng dẫn bởi TS Ngơ Thị Ánh cơng trình nghiên cứu khoa học, độc lập của riêng Các số liệu, kết đề cập luận văn trung thực chưa được công bố cơng trình khác Tác giả Ngũn Hoàng Thanh Hương MỤC LỤC TRANG PHỤ BÌA LỜI CAM ĐOAN MỤC LỤC DANH MỤC HÌNH DANH MỤC BẢNG DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT TÓM TẮT ABSTRACT CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI 1.1 Lý chọn đề tài 1.2 Mục tiêu câu hỏi nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.2 Câu hỏi nghiên cứu 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.4 Phương pháp nghiên cứu 1.5 Ý nghĩa của nghiên cứu 1.6 Cấu trúc của luận văn Tóm tắt chương CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU 10 2.1 Các khái niệm nghiên cứu liên quan 10 2.1.1 Khách sạn xanh 10 2.1.2 Khái niệm nhãn du lịch bền vững Bông Sen Xanh 11 2.1.3 Khái niệm du lịch bền vững 12 2.1.4 Chất lượng trải nghiệm xanh 13 2.1.4.1 Trải nghiệm 13 2.1.4.2 Chất lượng trải nghiệm 15 2.1.4.3 Chất lượng trải nghiệm xanh 16 2.1.5 Hình ảnh xanh 17 2.1.6 Sự hài lòng trải nghiệm xanh 18 2.2 Cơ sở lý thuyết liên quan 19 2.2.1 Thuyết hành vi hoạch định 19 2.2.2 Mô hình kích thích chế phản hồi (S -O -R) 20 2.2.3 Lý thuyết của Pine Gilmore 21 2.3 Tóm tắt nghiên cứu có liên quan 22 2.3.1 Lưu Tiến Thuận cộng (2014) 22 2.3.2 Wu Li (2014) 23 2.3.3 Wu, Ai Cheng (2016) 24 2.3.4 Bintarti Kurniawan (2017) 26 2.3.5 Wu (2017) 27 2.3.6 Paphada cherdchamadol cộng (2017) 29 2.3.7 Wu, Ai Cheng (2018) 31 2.3.8 Sinniah, S cộng (2018) 32 2.4 Mô hình đề xuất giả thuyết nghiên cứu 33 2.4.1 Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng trải nghiệm xanh 33 2.4.2 Mối quan hệ chất lượng trải nghiệm xanh, hình ảnh xanh hài lòng trải nghiệm xanh 36 Tóm tắt chương 40 Chương 3: Thiết kế nghiên cứu 41 3.1 Quy trình nghiên cứu 41 3.2 Dữ liệu nghiên cứu 42 3.3 Phương pháp nghiên cứu: 42 3.3.1 Nghiên cứu định tính 43 3.3.1.1 Thiết kế nghiên cứu định tính 43 3.3.1.2 Kết nghiên cứu định tính 46 3.3.2 Nghiên cứu định lượng 57 3.3.2.1 Mẫu nghiên cứu 57 3.3.2.2 Thiết kế bảng câu hỏi 58 3.3.2.3 Thu thập liệu 58 3.3.2.4 Phương pháp phân tích liệu 60 Tóm tắt chương 61 Chương 4: Kết nghiên cứu 62 4.1 Thống kê mẫu nghiên cứu 62 4.1.1 Thống kê tần số đợ tuổi, giới tính, tình trạng hôn nhân 62 4.1.2 Thống kê tần số học vấn, nghề nghiệp, thu nhập 64 4.2 Đánh giá sơ bộ thang đo 68 4.2.1 Đánh giá độ tin cậy của thang đo 68 4.2.2 Kiểm định thang đo phân tích yếu tố khám phá EFA 70 4.3 Kiểm định thang đo phân tích nhân tố khẳng định CFA 74 4.3.1 Đo lường mức độ phù hợp của mơ hình với thơng tin thị trường 74 4.3.2 Độ tin cậy của thang đo, giá trị hội tụ, giá trị phân biệt 76 4.4 Kiểm định mơ hình tổng qt giả thuyết nghiên cứu 79 4.4.1 Kiểm định độ phù hợp của mô hình đo lường 79 4.4.2 Kiểm định giả thuyết của mơ hình chuẩn hóa 80 4.4.3 Kiểm định độ tin cậy của ước lượng Bootstrap 83 4.4.4 Phân tích cấu trúc đa nhóm 83 4.4.4.1 Phân tích đa nhóm theo giới tính 84 4.4.4.2 Phân tích đa nhóm theo thu nhập 86 4.5 Thảo luận kết nghiên cứu 90 Tóm tắt chương 92 Chương 5: Kết luận hàm ý quản trị 93 5.1 Kết luận chung 93 5.2.1 Hàm ý quản trị đề xuất 94 5.2.3 Hạn chế gợi ý cho nghiên cứu 97 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC DANH MỤC HÌNH Hình 1.1 Xu hướng lựa chọn điểm đến của du khách toàn cầu năm 2020 Hình 2.1 Thuyết hành vi hoạch định (Ajzen, 2002) 20 Hình 2.2 Mô hình tâm lý học môi trường (Chein, 1954) 20 Hình 2.3 Mô hình nền kinh tế trải nghiệm (Pine Gilmore, 1999) 21 Hình 2.4 Mô hình nghiên cứu của (Lưu Tiến Thuận cộng sự, 2014) 22 Hình 2.5 Mô hình (Wu Li, 2014) 24 Hình 2.6 Mô hình nghiên cứu của (Wu, Ai Cheng, 2016) 25 Hình 2.7 Mô hình nghiên cứu của (Bintarti Kurniawan, 2017) 27 Hình 2.8 Mô hình nghiên cứu của (Wu, 2017) 28 Hình 2.9 Mô hình nghiên cứu (Paphada cherdchamadol cộng sự, 2017) 30 Hình 2.10 Mô hình nghiên cứu của (Wu, Cheng Ai, 2018) 31 Hình 2.11 Mơ hình nghiên cứu của (Sinniah, S cộng sự, 2018) 32 Hình 2.12 Mô hình nghiên cứu tác giả đề xuất 37 Hình 3.1 Sơ đờ quy trình nghiên cứu 41 Hình 3.2 Kết số lượng mẫu khảo sát định tính 59 Hình 4.1 Mơ tả mẫu về độ tuổi, thu nhập 64 Hình 4.2 Mơ tả mẫu về học vấn, nghề nghiệp 65 Hình 4.3 Sơ đồ CFA chuẩn hóa 75 Hình 4.4 Kết SEM của mơ hình lý thuyết chuẩn hóa 79 Hình 4.5 Kết SEM phân tích đa nhóm_mơ hình khả biến 84 Hình 4.6 Kết SEM phân tích đa nhóm_ mô hình bất biến 85 Hình 4.7 Kết SEM phân tích đa nhóm thu nhập dưới triệu 87 Hình 4.8 Kết SEM phân tích đa nhóm thu nhập từ đến dưới 15 triệu 87 Hình 4.9 Kết SEM phân tích đa nhóm thu nhập từ 15 đến dưới 25 triệu 88 Hình 4.10 Kết SEM phân tích đa nhóm thu nhập 25 triệu 89 DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1 Tình hình sở lưu trú du lịch hoạt động kinh doanh tỉnh Bình Thuận đến tháng 9/2018 Bảng 2.1 Tóm tắt kết nghiên cứu trước 38 Bảng 3.1 Thang đo gốc mơ hình nghiên cứu 44 Bảng 3.2 Thang đo chất lượng tương tác 46 Bảng 3.3 Thang đo chất lượng môi trường vật lý 48 Bảng 3.4 Thang đo chất lượng truy cập 49 Bảng 3.5 Thang đo chất lượng quản lý 50 Bảng 3.6 Thang đo chất lượng trải nghiệm xanh 51 Bảng 3.7 Thang đo hình ảnh xanh 52 Bảng 3.8 Thang đo hài lòng trải nghiệm xanh 53 Bảng 3.9 Tổng hợp thang đo 54 Bảng 4.1 Thống kê số lượng khách sạn đạt nhãn Bông Sen Xanh, Bình Thuận 62 Bảng 4.2 Đặc điểm mẫu về khách sạn, giới tính, đợ tuổi, tình trạng hôn nhân 63 Bảng 4.3 Đặc điểm mẫu thu thập về học vấn, nghề nghiệp, thu nhập 65 Bảng 4.4 Giá trị Cronbach’s Alpha của các thang đo 67 Bảng 4.5 Kết ma trận xoay EFA Lần 70 Bảng 4.6 Kết ma trận xoay EFA Lần 72 Bảng 4.7 Tóm tắt đợ phù hợp của mơ hình 75 Bảng 4.8 Độ tin cậy tổng hợp tổng phương sai trích 76 Bảng 4.9 Hệ số tương quan qua phân tích CFA 78 Bảng 4.10 Kiểm định giá trị phân biệt của nhân tố 79 Bảng 4.11 Kết giả thuyết nghiên cứu của mơ hình chuẩn hóa 80 Bảng 4.12 Kết giả thuyết nghiên cứu (mối quan hệ gián tiếp) 81 Bảng 4.13 Bảng trọng số chuẩn hóa R2 (SEM _Mơ hình hiệu chỉnh) 82 Bảng 4.14 Kết kiểm định Bootstrap 83 Bảng 4.15 Sự khác biệt chỉ tiêu tương thích (bất biến khả biến phần theo giới tính) 86 Bảng 4.16 So sánh mơ hình khả biến bất biến theo nhóm thu nhập 90 DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Từ viết tắt Tiếng Anh AMOS Analysis of Moment Structure Phân tích cấu trúc mơ Bợ văn hóa thể thao du lịch BVHTTDL CFA Tiếng Việt Confirmatory factor analysis Phân tích nhân tố khẳng định CFI Comparative fix index Chỉ số so sánh Cơ sở lưu trú du lịch CSLTDL EFA Exploratory Factor Analysis Phân tích nhân tố khám phá GFI Good of Fitness Index Chỉ số thích hợp tốt KMO Kaiser Meyer Olkin Hệ số KMO RMSEA Root mean square errors of Căn bậc hai trung bình của approximation QĐ các bình phương sai số Quyết định Sig Observed significance level Mức ý nghĩa quan sát SEM Structural Equation Modeling Mơ hình cấu trúc tuyến tính SPSS Statistical Package for the Phần mềm thống kê phân TLI Social Sciences tích liệu Tucker–Lewis index Chỉ số phù hợp của Tucker Lewis WEF World Economic Forum Diễn đàn kinh tế giới TÓM TẮT Ngày nay, khách du lịch ngày quan tâm nhiều tới chất lượng trải nghiệm tại điểm đến Mục tiêu của nghiên cứu xem xét yếu tố tác động đến chất lượng trải nghiệm xanh, mối quan hệ chất lượng trải nghiệm xanh hình ảnh xanh đến hài lòng chất lượng trải nghiệm xanh của du khách lưu trú ở khách sạn Tác giả đã tiến hành thực nghiên cứu định tính với hai buổi thảo luận nhóm tập trung dành cho đối tượng: nhà quản lý du khách, từ đó điều chỉnh tạo nên 34 biến quan sát cho bảng khảo sát chỉ 32 biến tốt cho thang đo được sử dụng Kiểm định SEM từ 350 mẫu khảo sát du khách ở khách sạn đạt nhãn Bơng Sen Xanh ở Bình Tḥn có kết rằng: có bốn yếu tố ảnh hưởng tích cực có ý nghĩa thống kê đến chất lượng trải nghiệm xanh cụ thể: chất lượng truy cập tác động mạnh đến chất lượng trải nghiệm xanh (ß=0,35), chất lượng tương tác (ß=0,25), thứ ba chất lượng mơi trường vật lý (ß=0,19) thứ tư chất lượng quản lý (ß=0,16) Bên cạnh đó, chất lượng trải nghiệm xanh (ß=0,57) ảnh hưởng mạnh mẽ đến hình ảnh xanh Cuối cùng, hình ảnh xanh (ß=0,50), chất lượng trải nghiệm xanh (ß=0,27) có tác đợng tích cực đến hài lịng trải nghiệm xanh của du khách Đồng thời, tác giả kiểm định Boostrap phân tích đa nhóm cho thấy có khác biệt về mức đợ hài lịng nam, nữ Kết nghiên cứu cho thấy tương đồng với nghiên cứu trước, từ đó tác giả đưa kết luận một số hàm ý quản trị được đề xuất giúp quản lý khách sạn phát triển thực chiến lược dịch vụ phù hợp theo định hướng thị trường Từ khóa: trải nghiệm xanh, chất lượng trải nghiệm xanh, hình ảnh xanh, hài lịng trải nghiệm xanh Regression Weights: (Nhóm nam - Default model) Estimate S.E C.R P F_GE < - F_IQ 246 060 4.076 *** F_GE < - F_PEQ 172 068 2.546 011 F_GE < - F_AQ 253 068 3.728 *** F_GE < - F_MA 139 060 2.300 021 F_GI < - F_GE 651 072 8.990 *** F_GS < - F_GE 258 064 4.068 *** F_GS < - F_GI 438 062 7.071 *** Regression Weights: (Nhóm Nữ - Default model) Estimate S.E C.R P F_GE < - F_IQ 246 060 4.076 *** F_GE < - F_PEQ 172 068 2.546 011 F_GE < - F_AQ 253 068 3.728 *** F_GE < - F_MA 139 060 2.300 021 F_GI < - F_GE 651 072 8.990 *** F_GS < - F_GE 258 064 4.068 *** F_GS < - F_GI 438 062 7.071 *** Label BETA1 BETA2 BETA3 BETA4 BETA5 BETA7 BETA6 Label BETA1 BETA2 BETA3 BETA4 BETA5 BETA7 BETA6 Phân tích đa nhóm theo thu nhập 5.1 Phân tích mơ hình khả biến Regression Weights: (Nhóm thu nhập dưới triệu - Default model) Estimate S.E C.R P Label F_GE < - F_IQ 241 117 2.062 039 F_GE < - F_PEQ 096 166 578 564 F_GE < - F_AQ 347 165 2.107 035 F_GE < - F_MA -.055 175 -.315 753 F_GI < - F_GE 692 152 4.544 *** F_GS < - F_GE 270 135 1.999 046 F_GS < - F_GI 336 113 2.981 003 Regression Weights: (Nhóm thu nhập từ đến dưới 15 triệu - Default model) Estimate S.E C.R P Label F_GE < - F_IQ 237 122 1.942 052 F_GE < - F_PEQ 127 146 871 384 F_GE < - F_AQ 236 143 1.644 100 F_GE < - F_MA 338 171 1.976 048 F_GI < - F_GE 480 121 3.955 *** F_GS < - F_GE 223 100 2.217 027 F_GS < - F_GI 423 127 3.342 *** Regression Weights: (Thu nhập từ 15 đến dưới 25 triệu - Default model) Estimate S.E C.R P Label F_GE < - F_IQ 395 137 2.889 004 F_GE < - F_PEQ 112 079 1.414 157 F_GE < - F_AQ 258 117 2.202 028 F_GE < - F_MA 119 061 1.971 049 F_GI < - F_GE 588 139 4.217 *** F_GS < - F_GE 261 122 2.144 032 F_GS < - F_GI 469 125 3.749 *** Regression Weights: (Thu nhập 25 triệu - Default model) Estimate S.E C.R P Label F_GE < - F_IQ 520 178 2.915 004 F_GE < - F_PEQ -.178 281 -.631 528 F_GE < - F_AQ 313 143 2.184 029 F_GE < - F_MA -.099 192 -.515 607 F_GI < - F_GE 864 183 4.710 *** F_GS < - F_GE 049 176 279 780 F_GS < - F_GI 370 147 2.514 012 5.2 Phân tích đa nhóm thu nhập mô hình bất biến Regression Weights: (Nhóm thu nhập dưới triệu - Default model) Estimate S.E C.R P Label F_GE < - F_IQ 298 060 5.000 *** beta1 F_GE < - F_PEQ 137 059 2.318 020 beta2 F_GE < - F_AQ 256 064 4.013 *** beta3 F_GE < - F_MA 116 050 2.328 020 beta4 F_GI < - F_GE 641 072 8.928 *** beta5 F_GS < - F_GE 211 061 3.448 *** beta7 F_GS < - F_GI 385 060 6.403 *** beta6 Regression Weights: (Nhóm thu nhập từ đến dưới 15 triệu - Default model) Estimate S.E C.R P Label F_GE < - F_IQ 298 060 5.000 *** beta1 F_GE < - F_PEQ 137 059 2.318 020 beta2 F_GE < - F_AQ 256 064 4.013 *** beta3 F_GE < - F_MA 116 050 2.328 020 beta4 F_GI < - F_GE 641 072 8.928 *** beta5 F_GS < - F_GE 211 061 3.448 *** beta7 F_GS < - F_GI 385 060 6.403 *** beta6 Regression Weights: (Thu nhập từ 15 đến dưới 25 triệu - Default model) Estimate S.E C.R P Label F_GE < - F_IQ 298 060 5.000 *** beta1 F_GE < - F_PEQ 137 059 2.318 020 beta2 F_GE < - F_AQ 256 064 4.013 *** beta3 F_GE < - F_MA 116 050 2.328 020 beta4 F_GI < - F_GE 641 072 8.928 *** beta5 F_GS < - F_GE 211 061 3.448 *** beta7 F_GS < - F_GI 385 060 6.403 *** beta6 Regression Weights: (Thu nhập 25 triệu - Default model) Estimate S.E C.R P Label F_GE < - F_IQ 298 060 5.000 *** beta1 F_GE < - F_PEQ 137 059 2.318 020 beta2 F_GE < - F_AQ 256 064 4.013 *** beta3 F_GE < - F_MA 116 050 2.328 020 beta4 F_GI < - F_GE 641 072 8.928 *** beta5 F_GS < - F_GE 211 061 3.448 *** beta7 F_GS < - F_GI 385 060 6.403 *** beta6 ... luận văn: ? ?Tác động của các yếu tố chất lượng trải nghiệm xanh, hình ảnh xanh đến sự hài lòng trải nghiệm xanh: Trường hợp du khách trải nghiệm ở khách sạn đạt nhãn Bông. .. HƯƠNG TÁC ĐỘNG CỦA CÁC YẾU TỐ CHẤT LƯỢNG TRẢI NGHIỆM XANH, HÌNH ẢNH XANH ĐẾN SỰ HÀI LÒNG TRẢI NGHIỆM XANH: TRƯỜNG HỢP DU KHÁCH TRẢI NGHIỆM Ở KHÁCH SẠN ĐẠT NHÃN BÔNG SEN XANH. .. nghiệm xanh, mối quan hệ chất lượng trải nghiệm xanh, hình ảnh xanh hài lòng trải nghiệm xanh của du khách lưu trú tại khách sạn Vì vậy, nghiên cứu ? ?Tác động của các yếu tố chất