- Trình bày được quy trình công nghệ nhân giống bằng nuôi cấy mô tế bào - Nêu được ý nghĩa của phương pháp nuôi cấy mô tế bào.. Về kĩ năng3[r]
Trang 1Bài 6: Ứng dụng công nghệ nuôi cấy mô tế bào trong
nhân giống cây trồng nông, lâm nghiệp.
I Mục tiêu bài học
Sau khi học xong bài học này, học sinh phải:
1 Về kiến thức
- Trình bày được khái niệm nuôi cấy mô tế bào
- Giải thích được cơ sở của phương pháp nuôi cấy mô tế bào
- Trình bày được quy trình công nghệ nhân giống bằng nuôi cấy mô tế bào
- Nêu được ý nghĩa của phương pháp nuôi cấy mô tế bào
2 Về kĩ năng
- Phát triển kĩ năng phân tích qua phân tích cở sở của phương pháp nuôi cấy mô
tế bào
- Phát triển kĩ năng khái quát hóa qua khái quát các bước và yêu cầu của quy trình công nghệ nhân giống bằng nuôi cấy mô tế bào
3 Về thái độ
- Có thái độ yêu khoa học, ham học hỏi, tìm hiểu về kĩ thuật mới như công nghệ nuôi cấy mô tế bào
II Phương pháp và phương tiện dạy học
1 Phương pháp dạy học
- Vấn đáp- tìm tòi
- Vấn đáp- tái hiện
- Làm việc với sách giáo khoa- tìm tòi
- Làm việc với sách giáo khoa- tái hiện
- Quan sát tranh-tìm tòi
2 Phương tiện dạy học
- Sách giáo khoa CN10
- Sơ đồ quy trình nhân giống bằng nuôi cấy mô tế bào
- Tranh ảnh về quy trình nhân giống bằng nuôi cấy mô tế bào
- Tranh ảnh về một số cây trồng nhân giống bằng công nghệ nuôi cấy mô tế bào
Trang 2III Tiến trình dạy học
1 Ổn định lớp, kiểm tra sĩ số (1p)
2 Kiểm tra bài cũ (không kiểm tra)
3 Tiến trình bài dạy Đặt vấn đề:(2p) Các em , bạn nào đã từng nghe thấy hay biết về “công nghệ nuôi cấy mô tế bào chưa?
“công nghệ nuôi cấy mô tế bào” có giá trị như thế nào trong cuộc sống, đặc biệt trong sản xuất nông nghiệp khi mà xã hội đang đòi hỏi ngày càng cao về năng suất cũng như chất lượng nông sản phẩm? Để giải đáp câu hỏi đó, chúng ta cùng nhau tìm hiểu: Bài 6: Ứng dụng công nghệ nuôi cấy mô tế bào trong nhân giống cây trồng nông, lâm nghiệp.
Thời
5p Hoạt động 1: tìm hiểu khái niệm về phương
pháp nuôi cấy mô tế bào
GV:từ hiểu biết của bản thân, một em cho biết
cơ thể sinh vật được cấu tạo từ vật chất gì?
HS trả lời: cơ thể sinh vật được cấu tạo từ tế
bào
GV nhận xét
GV: vậy em nào cho biết tế bào khi tách khỏi
cơ thể thì có sống được không? Nếu có, thì
cần điều kiện gì để tế bào tồn tại được?
Hs trả lời: tế bào khi tách khỏi cơ thể vẫn có
thể sống được nhưng cần môi trường dinh
dưỡng phù hợp
GV nhận xét
GV: việc tế bào nuôi trong môi trường dinh
dưỡng phù hợp gọi là nuôi cấy mô tế bào, vây
nuôi cây mô tế bào là gì?
HS trả lời
I Khái niệm về phương pháp nuôi cấy mô tế bào.
Trang 3GV nhận xét, tổng kết, đưa nội dung.
GV: trong thực tế, những bộ phận nào trên
cây được sử dụng để tách mô, tế bào để nuôi
cấy thành cây hoàn chỉnh?
Hs trả lời: các bộ phận ở đỉnh sinh trưởng như
rễ, thân, lá,…
Gv nhận xét
+ Là phương pháp tách rời tế bào, mô
+ Nuôi cấy trong môi trường dinh dưỡng thích hợp
=> Tế bào phân hóa thành cơ thể hoàn chỉnh
15p Hoạt động 2: tìm hiểu cơ sở khoa học của
phương pháp nuôi cấy mô tế bào
GV: dựa vào hiểu biết của bản thân, một em
cho biết quá trình nào điểu khiển việc tăng số
lượng từ một tế bào ban đầu thành nhiều tế
bào?
HS trả lời: quá trình nguyên phân
GV nhận xét
GV: quá trình nguyên phân giúp tăng số
lượng tế bào từ tế bào ban đầu thông qua việc
nhân đôi tế bào, các tế bào mới được tạo ra
giống hệt tế bào ban đầu, vậy tại sao từ một tế
bào có thể hình thành một cơ thể hoàn chỉnh?
HS trả lời: do tế bào có tính toàn năng, mỗi tế
bào đều chứa hệ gen quy định kiểu gen của
loài
GV nhận xét, tổng kết
Gv: từ một tế bào ban đầu, nhờ quá trình nào
để có thể phát triển thành một cơ thể toàn
vẹn?
Hs trả lời: quá trình phân hóa
Gv nhận xét
Gv: vậy các em hãy cho biết quá trình phân
II Cơ sở khoa học của phương pháp nuôi cấy mô tế bào
1 Tính toàn năng + mỗi tế bào chứa hệ gen quy định kiểu gen của loài
+ hệ gen quy đinh sự phân chia, phân hóa của tế bào để tạo cơ thể hoàn chỉnh
2 Phân hóa, phản phân hóa
+ quá trình phân hóa: từ tế bào
Trang 4hóa diễn ra như thế nào?
Hs trả lời: tế bào hợp tử => tế bào phôi sinh
=> tế bào chuyên biệt => cơ thể
Gv nhận xét
Gv: một em cho biết, vậy liệu có khi nào từ tế
bào chuyên biệt là chuyển thành tế bào phôi
sinh hay không?
Hs trả lời: có
GV nhận xét
Gv: vậy trong tự nhiên, tế bào chuyên biệt có
thể chuyển thành tế bào phôi sinh không? hay
cần có các điều kiện phù hợp?
Hs trả lời: trong tự nhiên tế bào chuyên biệt
không thể chuyển thành tế bào phôi sinh mà
cần có điều kiện phù hợp dưới tác nhân là con
người
Gv nhận xét
Gv: em nào có thể gọi tên quá trình từ tế bào
chuyên biệt thành tế bào phôi sinh?
Hs trả lời: quá trình phản phân hóa
Gv nhận xét
GV: qua đây, nghiên cứu sgk, một em cho
biết khái niệm kĩ thuật nuôi cấy mô tế bào là
gì?
Hs trả lời
Gv nhận xét, đưa nội dung
hợp tử => tế bào phôi sinh =>
tế bào chuyên biệt => cơ thể hoàn chỉnh
+ quá trình phản phân hóa: tế bào chuyện biệt=>tế bào phôi sinh
3 Kĩ thuật nuôi cấy mô tế bào
Là kĩ thuật điều khiển sự phát sinh hình thái của tế bào thực vật một cách định hướng, dựa vào sự phân hóa, phản phân hóa trên cơ sở tính toàn năng của tế bào thực vật khi được nuôi cấy trong điều kiện nhân tạo, vô trùng
17p Hoạt động 3: Tìm hiểu về quy trình công
nghệ nhân giống bằng nuôi cấy mô tế bào
GV cho HS quan sát tranh về quy trình nhân
giống bằng nuôi cấy mô tế bào
III Quy trình công nghệ nhân giống bằng nuôi cấy
mô tế bào.
Trang 5Gv hỏi: từ quan sát tranh 6.1, em hãy nêu các
bước trong quy trình công nghệ nhân giống
bằng nuôi cấy mô tế bào ở cây hồ tiêu?
Hs trả lời
Gv nhận xét
Gv hỏi: từ các bước trên, kết hợp với sách
giáo khoa, 1 em hãy cho biết mỗi bước trong
tranh tương ứng với bước nào trong sơ đồ
được thể hiện ở hình 6/sgk/tr21-cn10
Hs trả lời
Gv nhận xét, tổng kết
GV: nghiên cứu sgk cùng với kiến thức của
bản thân nêu mục đích của các bước? Thao
tác trong từng bước?
Hs trả lời
Gv nhận xét, tổng kết:
Bước 1: - cần mẫu nuôi cấy tốt Lấy mô phân
sinh
Bước 2: mẫu được tẩy rửa, khử trùng trong
dung dịch sát khuẩn
Bước 3: - phát triển thân, cành Dùng chất
kích thích sinh trưởng
Bước 4: phát triển rễ Dùng chất kích thích
tạo rễ
Bước 5: luyện cây thích ứng dần với môi
trường tự nhiên Trồng ở một môi trường mới
Bước 6: luyện cây thích ứng với môi trường
sản xuất Nhân giống cây
Gv hỏi: một em cho biết quá trình phản phân
hóa diễn ra ở bước nào?
1 Quy trình công nghệ nhân giống bằng nuôi cấy mô tế bào
Bước 1: chọn vật liệu nuôi cấy Bước 2: khử trùng
Bước 3: tạo chồi trong môi trường nhân tạo
Bước 4: tạo rễ
Bước 5: cấy cây vào môi trường thích ứng
Bước 6: trồng cây trong vườn ươm
Trang 6Hs trả lời: bước 3
Gv nhận xét
Gv hỏi: qua đây em nào cho biết ý nghĩa của
quy trình công nghệ nhân giống bằng nuôi
cấy mô tế bào?
Hs trả lời
Gv nhận xét, tổng kết
Gv cho học sinh quan sát tranh về một số loại
cây ứng dụng nuôi cấy mô để hs nhận diện
2 Ý nghĩa + có thể nhân giống quy mô công nghiệp
+ có hệ số nhân giống cao + có sản phẩm đồng đều về di truyền
+ đảm bảo sạch bệnh
4 Củng cố (4p)
- Cơ sở khoa học của phương pháp nuôi cấy mô tế bào?
- Trình bày quy trình công nghệ nhân giống cây trồng bằng nuôi cấy mô tế bào
5 Dặn dò (1p)
Học bài, đọc trước bài mới
Hình 6.1
Trang 8Hình 6.2: một số loại cây nhân giống bằng công nghệ nuôi cấy mô tế bào