Ứng dụng các chỉ số y sinh trong đánh giá trình độ tập luyện của vận động viên cấp cao môn Bơi lội

Nghiên cứu ứng dụng các chỉ số y sinh trong đánh giá trình độ tập luyện của vận động viên (VĐV) bơi lội cấp cao một cách khoa học và khách quan. Đây là những dữ liệu quan trọng để đánh giá trình độ VĐV, là cơ sở để điều chỉnh chương trình huấn luyện nhằm đáp ứng với các mục đích và kế hoạch huấn luyện đề ra, từng bước đưa khoa học công nghệ vào trong quá trình huấn luyện nhằm nâng cao thành tích thể thao.

Y HỌC VÀ DINH DƯỢNG THỂ THAO 77 Ứng dụng số y sinh đánh giá trình độ tập luyện vận động viên cấp cao môn Bơi lội TÓM TẮT: Nghiên cứu ứng dụng số y sinh đánh giá trình độ tập luyện vận động viên (VĐV) bơi lội cấp cao cách khoa học khách quan Đây liệu quan trọng để đánh giá trình độ VĐV, sở để điều chỉnh chương trình huấn luyện nhằm đáp ứng với mục đích kế hoạch huấn luyện đề ra, bước đưa khoa học công nghệ vào trình huấn luyện nhằm nâng cao thành tích thể thao Từ khóa: Vận động viên bơi lội, số sinh lý, số huyết học, trình độ luyện tập, khả ưa khí, khả yếm khí PGS.TS Đặng Thị Hồng Nhung Q ABSTRACT: Applied research on biomedical indicators to assesse the training level of the elite Swimming athletes scientifically and objectively These factors were the important data-bases to assess the athletes's level, and then to adjust the training programmes in order to fit with the training level and aims, to bring the technology and science into training progresses step by step, to enhance the sports performances Keywords: Swimming athlete, physiological indicators, hematological indicators, training level, aerobic capacity, anaerobic capacity ĐẶT VẤN ĐỀ Bản chất khoa học giải pháp y sinh học trình huấn luyện vận động viên cấp cao ứng dụng phương pháp y sinh học vào chăm sóc sức khỏe vận động viên đánh giá thực trạng trình độ tập luyện VĐV Trong đó, đánh giá trình độ tập luyện VĐV giải pháp quan trọng trình huấn luyện Trên sở kết đánh giá trình độ tập luyện VĐV giúp cho huấn luyện viên điều chỉnh lượng vận động phù hợp nhằm nâng cao lực vận động thi đấu Trình độ tập luyện tổng hoà biến đổi thích nghi nhiều yếu tố y sinh, sư phạm tâm lý, diễn bên thể VĐV ảnh hưởng lượng vận động hợp lý, thông qua trình tập luyện huấn KHOA HỌC THỂ THAO SỐ 1/2020 (Ảnh minh họa) luyện lâu dài thể bên lực vận động thành tích thi đấu thể thao Việc đánh giá trình độ tập luyện theo góc độ y sinh trước tiên cần phải có hệ thống tiêu làm sở đánh giá mức độ biến đổi thích nghi quan thể với lượng vận động cao Từ lâu nhà khoa học giới nghiên cứu xây dựng tiêu y sinh đánh giá trình độ tập luyện Năm 1975 Fredric Celsing Bjorn Ekbloom lấy huyết sắc tố (hemoglobin) làm tiêu đánh giá trình độ tập luyện Dương Khuê Sinh cộng (1991) ứng dụng phương pháp xét nghiệm ure huyết vào buổi sáng Desspiris đồng nghiên cứu biến đổi cortisol testosterone máu để đánh giá trình độ tập luyện 78 Y HỌC VÀ DINH DƯỢNG THỂ THAO Trên sở hệ thống lựa chọn tiêu y sinh đánh giá trình độ tập luyện vận động viên cấp cao môn Bơi lội tiến hành nghiên cứu: Ứng dụng số y sinh đánh giá trình độ tập luyện VĐV cấp cao môn Bơi lội Quá trình nghiên cứu đề tài sử dụng phương pháp sau: phân tích tổng hợp tài liệu, vấn, kiểm tra y sinh toán thống kê KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 2.1 Xác định số y sinh học đánh trình độ tập luyện VĐV cấp cao môn Bơi lội Qua phân tích, tổng hợp tài liệu liên quan, qua thực tiễn huấn luyện VĐV cấp cao môn Bơi lội, đặc biệt vào điều kiện thực trạng sở vật chất đặc trưng môn Bơi lội, tiến hành lựa chọn số y sinh học ứng dụng việc đánh giá trình độ tập luyện VĐV cấp cao Bơi lội là: + Nhóm tiêu chức đáp ứng sinh lý quan thể lượng vận động tối đa đánh giá trình độ tập luyện; + Các số huyết học (hồng cầu, bạch cầu, tiểu cầu, hematocrit, hemaglobin, thể tích trung bình hồng cầu) Kiểm tra số giới hạn bình thường thiếu máu thể thao bổ sung cho đánh giá trình độ tập luyện + Các số lực yếm khí: Công suất yếm khí tối đa tương đối, công suất yếm khí tổng hợp tương đối, số suy giảm yếm khí Nhằm bổ trợ đánh giá khả yếm khí thể + Các số sinh hóa nội môi: Axit lactic trước vận động (mmol/L); Axit lactic sau vận động (mmol/L) Đây số đánh giá khả hồi phục sau lượng vận động VĐV số quan trọng đánh giá lượng vận động buổi tập trình độ tập luyện VĐV Căn vào sở lý luận thực tiễn, ứng dụng số vào đánh giá trình độ tập luyện VĐV cấp cao môn Bơi lội 2.2 Ứng dụng số y sinh học đánh giá trình độ tập luyện VĐV cấp cao môn Bơi lội Dựa sở lựa chọn số y sinh học đánh giá trình độ tập luyện công trình nghiên cứu trước đó, đồng thời vào thực tiễn sở vật chất độ tin cậy mang tính đại diện số kiểm chứng qua thực tiễn, tiến hành kiểm tra số VĐV thời điểm khách thể huấn luyện chuyên sâu thể lực để chuẩn bị tham gia vào giải thi đấu diễn sau giai đoạn huấn luyện tăng cường thể lực trước thi đấu.Kết trình bầy bảng Qua bảng cho thấy: Chỉ số thông khí phổi (VEVentilation Expiration): Là số quan trọng để đánh giá chức máy hô hấp, chức vận chuyển khí oxy (O2) từ không khí theo đường mũi, miệng, khí phế quản vào phế nang Ngược lại, vận chuyển thán khí (CO2) từ phế nang Trong vận động nhu cầu O2 tăng nên máy hô hấp phải tăng cường hoạt động Chỉ số cho biết lượng khí hít vào thở phút Đơn vị tính lít/phút (L/ph) VĐV có VE cao nhóm nghiên cứu nam 138,6L/ph, thấp 115,3L/ph nữ cao 126L/ph thấp 97,3L/ph Dựa vào kết này, chọn VE tiêu để phân loại chức vận chuyển oxy hệ hô hấp phân loại trình độ tập luyện VĐV Thương số hô hấp (RER-respiration exercice rate): Khi thương số hô hấp ≥ lượng cung cấp cho thể có tham gia mạnh mẽ từ đường yếm khí Kết bảng cho thấy: Ở thời điểm xuất ngưỡng yếm khí có VĐV có giá trị số RER < 1, VĐV khác có số RER = VĐV có số RER >1 (VCO2/VO2 > 1) chứng tỏ nồng độ CO2 tăng cao so Bảng Kết kiểm tra số sinh lý VĐV cấp cao môn Bơi lội (n = 28) Nghỉ L/ph VE t@LT L/ph max L/ph Nghæ Max Min X δ 22.1 15.0 18.3 2.0 79.0 59.8 69.3 4.8 126.0 97.3 112.4 8.4 0.9 0.6 0.8 0.1 1.0 0.8 0.9 0.1 Max Min X δ 30.7 16.2 23.6 5.6 108.1 66.5 87.7 14.4 138.6 115.3 129.9 6.7 1.1 0.7 0.9 0.1 1.1 0.9 1.0 0.1 Chỉ số RER t@LT max Nghỉ l/ph Nữ (n = 19) 1.2 7.3 1.0 5.4 1.1 6.1 0.1 0.5 Nam (n - 9) 1.4 7.3 1.1 5.4 1.2 6.2 0.1 0.6 VO2/HR t@LT l/ph max l/ph 15.6 10.5 12.5 1.9 15.6 10.5 12.3 1.7 VO2LT/max VO2def VO2debt % ml ml 22.8 18.5 20.6 1.0 79.6 56.8 69.1 6.5 28.8 16.8 23.2 4.2 5.1 3.4 4.5 0.5 22.8 18.5 20.4 1.4 96.6 64.9 82.4 8.8 30.5 22.4 26.1 2.7 7.2 4.0 5.6 1.2 SOÁ 1/2020 KHOA HỌC THỂ THAO Y HỌC VÀ DINH DƯỢNG THỂ THAO với người có RER = Điều xác định khả chịu đựng nồng độ a.lactic máu VĐV có RER > tốt hơn, dấu hiệu mệt mỏi xuất muộn so với người có RER = Chỉ số VO2/HR dùng để xác định thể tích oxy tim bơm vào động mạch sau lần tâm thu (tim co bóp) Đây số không để đánh giá chức vận chuyển oxy từ tim tới tế bào tim mạch mà đánh giá chức vận chuyển oxy từ không khí vào phổi hệ hô hấp Cùng với khả bơm máu vào động mạch tim trình trao đổi oxy phổi tăng theo, dẫn tới số oxy - mạch tăng Giá trị VO2/HRmax cao chức vận chuyển oxy hệ hô hấp tim mạch tốt Dựa vào kết lựa chọn số oxy/mạch đập làm tiêu đánh giá trình độ tập luyện Chỉ số thể tích oxy tiêu thụ thời điểm xuất ngưỡng yếm /VO2max (VO2LT/max) số thể tích oxy tiêu thụ thời điểm xuất ngưỡng yếm khí /VO2max Giá trị số cao thời gian vận động miền chuyển hoá ưa khí kéo dài, lực ưa khí tốt Ở người bình thường giá trị VO2LT/max < 60% Kết thể bảng cho thấy VO2LT/max lớn 60% (trung bình 82.4% nam 69,1% nữ) Điều khẳng định khả vận động miền chuyển hoá ưa khí VĐV tốt người bình thường Dựa vào khác phân loại khả vận động miền chuyển hoá ưa khí VĐV Chỉ số thể tích oxy thiếu (VO2def) nhằm xác định trình trao đổi chất yếm khí tăng cường để bổ sung lượng bị thiếu điều kiện lượng từ nguồn ưa khí không kịp cung cấp cho thể hoạt động Giá trị VO2def cao chứng tỏ lượng từ nguồn ưa khí thấp nên phải bổ sung lượng từ nguồn yếm khí Kết thể bảng cho thấy giá trị số VO2def VĐV có khác Dựa vào khác phân loại khả vận động miền chuyển hoá ưa khí VĐV có số thấp khả vận động miền chuyển hoá ưa khí xếp loại tốt ngược lại Chỉ số thể tích nợ oxy (VO2debt) nhằm xác định nhu cầu thể tích oxy cần phải bù giai đoạn hồi phục Giá trị VO2debt thấp nhu cầu thể tích oxy cần phải bù ít, khả hồi phục nhanh hơn.Vì vậy, giá trị số VO2debt VĐV thấp tốt Kết thể bảng cho thấy giá trị số VO2 deb VĐV có khác Dựa vào khác phân loại khả hồi phục VĐV có số thấp khả hồi phục tốt ngược lại Qua bảng cho thấy: số công suất yếm khí tối đa tương đối RPP (Relative Peak Power), đơn vị tính W/kg, Giá trị đánh giá khả cung cấp lượng nhanh hệ phosphate ATP CP dự trữ (intramuscular high energy phosphates ATP and PC) Kết trung bình khách thể nghiên cứu 10,3 ± 1,2 W/kg nam nữ 8,7 ± 0,3 W/kg Đối chiếu với bảng phân loại lực yếm khí phi lactate Maud, P.J Schultz B.B lực yếm khí VĐV xếp vào loại Chỉ số RAC đánh giá lực cung cấp lượng yếm khí cho thể vận động VĐV nhóm nghiên cứu tốt Chỉ số AF (Anerobic Fatigue nhằm đánh giá khả trì nguồn lượng yếm khí cung cấp cho thể vận động viên Tính theo đơn vị % suy giảm Giá trị nhỏ khả trì lượng yếm khí tốt Đây số quan trọng để đánh giá sức bền yếm khí Sức bền tốt tiêu chí đánh giá trình độ tập luyện Kết thể bảng cho thấy giá trị trung bình số suy giảm lượng yếm khí nhóm nghiên cứu nằm dải từ 37,4 ± 15,9 % nam đến 43,9 ± 9,1% nữ Như vậy, mức độ suy giảm lượng yếm khí có chênh lệch VĐV Kết cho thấy sức bền yếm khí VĐV nam tốt VĐV nữ Kết bảng cho thấy số lượng hồng cầu RBC (Red Blood Cell)của VĐV nhóm nghiên cứu nằm dải từ 5,3 ± 0,6 triệu (ở nam) đến 4,9 ± 0,8 triệu (ở nữ) Nhìn chung số lượng hồng cầu VĐV cao người bình thường (3 đến triệu người trưởng thành) Số lượng bạch cầu WBC (white Blood Cell) VĐV nhóm nghiên cứu nằm giới hạn bình thường HGB hay Hb (Hemoglobin): Nồng độ hemoglobin máu (đơn vị tính g/l hay g/dl) số thiếu trình kiểm tra đánh giá hiệu Bảng Kết kiểm tra số lực yếm khí VĐV cấp cao môn Bơi lội (n = 28) Chỉ số RPP (w/kg) RAC (w/kg) AF (%) X±δ X±δ X±δ Nam (n = 9) 10,3 ± 1,2 8,0 ± 0,7 37,4 ± 15,9 Nữ (n = 19) 8,7 ± 0,3 7,0 ± 0,8 43,9 ± 9,1 KHOA HỌC THỂ THAO SỐ 1/2020 79 80 Y HỌC VÀ DINH DƯỢNG THỂ THAO Bảng Kết kiểm tra số huyết học VĐV cấp cao môn Bơi lội (n = 28) RBC (1012/l) X±δ 5,3 ± 0,6 4,9 ± 0,8 Chæ số Nam (n = 9) Nữ (n = 19) WBC (109/l) X±δ 6,2 ± 0,5 5,9 ± 0,8 PLT (109/l) X±δ 272,2 ± 43,3 255,4 ± 14,7 HGB (G/dL) X±δ 14,9 ± 1,9 14,5 ± 2,3 MCV (85-95fL) X±δ 87,9 ± 4,0 87,4 ± 4,9 Bảng Kết kiểm tra số Axit lactic (n = 28) Chỉ số Ban đầu Lần 1'' 1'' Lần 3'' 1'' Laàn 3'' 5'' 1'' 3'' 5'' 8'' 10 X 1.77 4.47 7.00 6.31 7.70 7.57 6.74 7.97 8.77 8.11 8.07 7.7 Max 3.10 7.40 13.40 10.90 13.40 12.00 10.70 11.90 13.70 13.80 12.30 13 Min 1.30 2.20 2.10 1.80 2.20 2.60 2.70 3.80 3.70 3.50 3.60 3.5 δ 0.61 1.80 4.05 3.77 4.04 3.72 3.08 3.71 4.08 3.91 3.62 3.8 công tác huấn luyện Nếu Hb giảm so với kết kiểm tra ban đầu thiết phải điều chỉnh lại lượng vận động, phải tìm nguyên nhân gây giảm sút hàm lượng Hb máu, cần ý đến chế độ dinh dưỡng hợp lý, thực phẩm thuốc hoạt chất sinh học,…cho tới Hb trở lại với giá trị ban đầu tiếp tục nâng lượng vận động Đối chiếu với kết bảng thấy nồng độ Hemoglobin VĐV nhóm nghiên cứu nằm giới hạn bình thường tương đương nam nữ, nằm dải từ 14,9 ± 1,9 g/dL (đối với nam) 14,5 ± 2,3 g/dL (đối với nữ) Nồng độ Axit Lactic máu khác biệt người bình thường với VĐV, VĐV môn khác trình độ tập luyện khác Vì vậy, dùng số Axit Lactic máu số quan trọng theo dõi đánh giá lượng vận động, phương pháp huấn luyện nhằm đánh giá khả chịu đựng lượng vận động hồi phục VĐV, bên cạnh phương tiện để đánh giá trình độ tập luyện VĐV VĐV có trình độ tập luyện cao khả tận dụng lượng từ nguồn dự trữ nguồn ưa khí, giúp cho việc cung cấp lượng từ nguồn đường phân yếm khí tiết kiệm Tốc độ sinh axit lactic diễn chậm hơn, hàm lượng axit lactic máu thấp Do đó, hàm lượng axit lactic tiêu quan trọng để đánh giá trình độ tập luyện VĐV Đối chiếu với kết Lần bảng cho thấy nồng độ axit lactic máu sau lượng vận động cao so với trước vận động Có VĐV lên tới 13,6mmon/L gấp >10 lần so với ban đầu KẾT LUẬN Kết ứng dụng số y sinh đánh giá trình độ tập luyện VĐV cấp cao môn Bơi lội có nhận xét sau: - Các tiêu đánh giá khả thích ứng sinh lý quan thể VĐV bơi lội mức cao Đặc biệt số thông khí phổi phút VE nữ 112,4 ± 8,4 L/ph nam 115,3 ± 6.7L/ph; thể tích oxy tiêu thụ thời điểm xuất ngưỡng yếm khí /VO2max, VO2LT/max nữ 69,1 ± 6,5% nam 82,4±8,8% Đây số sử dụng để đánh giá lực ưa khí khả chịu lượng vận động đánh giá trình độ tập luyện VĐV - Các tiêu yếm khí VĐV mức - Các tiêu tế bào máu, đặt biệt tiêu số lương hồng cầu huyết sắc tố cao so với người bình thường - Các số Axitlactic sau lượng vận động buổi tập tăng so với trước buổi tập Điều chứng tỏ vận động viên đáp ứng lượng vận động buổi tập TÀI LIỆU THAM KHẢO Brian Mackenzie (2005), 101 Performance Evaluation Tests, Jonathan Pye Tudor O Bompa and Michael C Carrera (2005), Periodization Training for Sports, Human Kinetics Robert Sweinberg, Daniel Gould (1992), Foundations of Sport and Exercise, Human Kinetics Publisher, Inc Nguồn báo: Kết nghiên cứu nhiệm vụ KHCN thường xuyên theo chức năm 2019: “Ứng dụng giải pháp khoa học y học trình tập huấn đội tuyển quốc gia môn thể thao Olympic trọng điểm” Viện Khoa học TDTT, nghiệm thu (Ngày Tòa soạn nhận bài: 12/12/2019; ngày phản biện đánh giá: 24/1/2020; ngày chấp nhận đăng: 26/2/2020) SỐ 1/2020 KHOA HỌC THỂ THAO ... tiễn, ứng dụng số vào đánh giá trình độ tập luyện VĐV cấp cao môn Bơi lội 2.2 Ứng dụng số y sinh học đánh giá trình độ tập luyện VĐV cấp cao môn Bơi lội Dựa sở lựa chọn số y sinh học đánh giá trình. ..78 Y HỌC VÀ DINH DƯỢNG THỂ THAO Trên sở hệ thống lựa chọn tiêu y sinh đánh giá trình độ tập luyện vận động viên cấp cao môn Bơi lội tiến hành nghiên cứu: Ứng dụng số y sinh đánh giá trình độ tập. .. trưng môn Bơi lội, tiến hành lựa chọn số y sinh học ứng dụng việc đánh giá trình độ tập luyện VĐV cấp cao Bơi lội là: + Nhóm tiêu chức đáp ứng sinh lý quan thể lượng vận động tối đa đánh giá trình