CAO SU THIÏN NHIÏN 41 CHÛÚNG II THÀNH PHẦN VÀ TÍNH CHẤT LATEX Latex lâ m cao su úã trẩng thấi phên tấn nùçm lûãng lú trong dung dõch chûáa nhiïìu chêët vư cú vâ hûäu cú. Hiïån nay ta biïët àûúåc latex tẩo ra trong hïå thưëng mẩch latex àưåc lêåp vúái hïå thưëng mẩch nhûåa thưng thûúâng vâ chó biïët đt vïì ngìn gưëc sinh l ca nố. Cấc tấc giẫ nhû Harries vâ Ditmar nghơ rùçng cao su lâ mưåt chêët sinh ra tûâ sûå biïën àưíi ca chêët glucid mâ àùåc biïåt lâ cấc pentosan. Nhûäng tấc giẫ khấc thò thêëy cố sûå liïn quan giûäa àưìng hốa cao su vâ sûå tiïu th amidon dûå trûä. Prokofiev kïët lån qua cåc khẫo sất ca ưng lâ sûå tưíng húåp cao su xẫy ra trong mẩch latex phất xët tûâ hydratecarbon, theo lûúåc àưì nhû sau: monosaccharid-acetone-acetaldehyde-isoprene-caosu. Sau nây, tûâ nhûäng cåc khẫo cûáu vïì cêy cao su Guayule, J.Bonner àùåt giẫ thiïët lâ cao su thânh lêåp theo kiïíu tiïën trònh sau àêy: acid acetic phẫn ûáng vúái acetone sinh ra acid β-methylcrotonic, acid nây tûå ngûng t theo phẫn ûáng khûã cho ra chỵi isoprene. Cấc khẫo sất ca Teas vïì cêy cao su Hevea brasiliensis cng ài túái xấc minh chûác nùng àố ca acid acetic. A. THÀNH PHẦN LATEX Ngoâi hydrocarbon cao su ra, latex côn chûáa nhiïìu chêët cêëu tẩo bao giúâ cng cố trong mổi tïë bâo sưëng. Àố lâ cấc protein, acid bếo, dêỵn xët ca acid bếo, sterol, glucid, heterosid, enzyme, mëi khoấng. 42 CAO SU THIÏN NHIÏN Hâm lûúång nhûäng chêët cêëu tẩo nïn latex thay àưíi ty theo cấc àiïìu kiïån vïì khđ hêåu, hoẩt tđnh sinh l vâ hiïån trẩng sưëng ca cêy cao su. Cấc phên tđch latex tûâ nhiïìu loẩi cêy cao su khấc nhau chó àûa ra nhûäng con sưë phỗng chûâng vïì thânh phêìn latex: Cao su --------------- chiïëm tûâ 30 - 40% Nûúác ------------------------52 - 70% Protein ----------------------- 2 - 3% Acid bếo vâ dêỵn xët------------- 1 - 2% Glucid vâ heterosid-----------khoẫng 1% Khoấng chêët -----------------0,3 - 0,7% Nhiïìu dẩng cao su trïn thõ trûúâng àïìu cố chûáa nhiïìu hóåc đt lûúång chêët cêëu tẩo latex ph, hóåc cố chûáa nhûäng chêët biïën àưíi ca chng vâ cố thïí chng cố tđnh liïn hïå mêåt thiïët vúái tđnh chêët ca cao su thư hay latex àûúåc bẫo quẫn. Vïì phûúng diïån k thåt, cố thïí nối trûâ cao su ra ta khưng biïët tûúâng têån thânh phêìn cêëu tẩo latex, nhûng ta biïët àûúåc thânh phêìn latex nhû thïë nâo vâ nhûäng thay àưíi ca chng cố ẫnh hûúãng gò túái tđnh chêët cêëu tẩo ca cao su vâ latex dng trong cưng nghiïåp chïë biïën sẫn phêím cao su. I. Cêëu trc thïí giao trẩng:I. Cêëu trc thïí giao trẩng: I. Cêëu trc thïí giao trẩng:I. Cêëu trc thïí giao trẩng: I. Cêëu trc thïí giao trẩng: Tưíng quất, latex àûúåc tẩo búãi nhûäng phêìn tûã cao su nùçm lûãng lú trong chêët lỗng gổi lâ “serum” tûúng tûå nhû serum ca sûäa. Thûúâng thûúâng ngûúâi ta thûâa nhêån tđnh phên tấn ưín àõnh cố àûúåc lâ do cấc protein bõ nhûäng phêìn tûã cao su trong latex ht lêëy, rưìi do tđnh chêët ion ca protein ẫnh hûúãng àïën cấc phêìn tûã cao su mưåt ion êm nhû trong trûúâng húåp ca àa sưë chêët nh tûúng thiïn nhiïn. Ion cng àiïån tđch sệ phất sinh lûåc àêíy giûäa cấc hẩt tûã cao su (ion khấc dêëu sệ ht lêỵn nhau, cấc phêìn tûã cao su ht dđnh vâo nhau, gổi lâ sûå àưng àùåc latex). Bẫn chêët àđch CAO SU THIÏN NHIÏN 43 thûåc ca cấc protein nây thò chûa rộ hoân toân, nhûng ngûúâi ta biïët àûúåc ngoâi protein ra côn cố lipoidic vâ vâi chêët vư cú. Serum cng cố chûáa mưåt phêìn nhûäng chêët húåp thânh thïí giao trẩng, ch ëu àố lâ protein vâ phospholipid vâ mưåt phêìn lâ nhûäng húåp chêët thânh dung dõch thêåt nhû: mëi khoấng, heterosid vúái 1-methylinositol hóåc quebrachitol vâ cấc amino acid, amine, vúái tó lïå thêëp hún. - Tó lïå pha bõ phên tấn hay hâm lûúång cao su khư: Tó lïå pha bõ phên tấn hay tó lïå cao su trong latex thûúâng àûúåc gổi lâ hâm lûúång cao su khư (mâ úã vâi nûúác thûúâng gổi lâ DRC 1 ) (1) . Viïåc biïíu thõ “hâm lûúång cao su khư” khưng àûúåc rộ râng àêìy à vïì cấc trõ sưë mën xấc àõnh vâ ngûúâi ta phẫi thûâa nhêån hâm lûúång cao su khư (DRC) lâ khưëi lûúång chêët khư trong 100g latex àûúåc àưng àùåc hốa vâ xûã l trong nhûäng àiïìu kiïån húåp tiïu chín. Tó lïå ca cấc chêët cêëu tẩo latex phi cao su vêỵn côn lêỵn lưån hydrocarbon cao su, nố thay àưíi ty theo cấch chïë tẩo. Hâm lûúång trong cao su ca chng àûúåc phên tđch bùçng phûúng phấp AFNOR. Trong cao su túâ xưng khối thûúng mẩi chïë tẩo trong nhûäng àiïìu kiïån cưng nghiïåp thưng thûúâng nhêët lâ vâo khoẫng 5% àïën 7%. Nhiïìu kïët quẫ xấc àõnh hâm lûúång cao su khư àậ gip cho ta cố kiïën thûác tưët vïì giúái hẩn ca biïën thiïn vâ vïì cấc ëu tưë xấc àõnh. Qua hâng ngân cåc phên tđch ca Viïån Khẫo cûáu Cao su Àưng Dûúng trûúác àêy cho biïët, hâm lûúång cao su khư trong la- tex ca cêy cao su tiïët ra cao nhêët àẩt túái 53% vâ thêëp nhêët lâ 18%, mổi ëu tưë ẫnh hûúãng túái nưìng àưå latex sau khi latex chẫy ra khỗi cêy àûúng nhiïn khưng kïí. Nhûäng ngun nhên chđnh 1. Chûä viïët tùỉt ca Anh tûâ nhûäng chûä Dry Rubber Content cố nghơa lâ Hâm lûúång cao su khư. Cố ngûúâi hiïíu lêìm DRC lâ Densitế Rếel du Caoutchouc nïn dõch lâ Tó trổng thêåt ca cao su. 44 CAO SU THIÏN NHIÏN lâm thay àưíi hâm lûúång cao su khư lâ tđnh di truìn ca cêy cao su, tíi cêy (cêy trễ cho sưë lûúång latex cao nhûng hâm lûúång cao su khư lẩi thêëp, cêy giâ ngûúåc lẩi) vâ àiïìu kiïån sinh l ca cêy. Trong cấc àiïìu kiïån sinh l, hiïån tûúång vïì thay àưíi ma lâ àùåc biïåt quan trổng. Nïëu têët cẫ nhûäng àiïìu kiïån khấc khưng àưíi, thò àùåc tđnh di truìn cố thïí nối lïn àûúåc latex thåc “clone” hay hổ nâo àố biïíu thõ àùåc tđnh qua hâm lûúång cao su trung bònh hâng nùm nối chung tûâ 25% àïën 35% trong nhûäng nùm khúãi cẩo m àêìu tiïn vâ 35% àïën 45% trong nhûäng nùm khai thấc cëi. Trung bònh, hâm lûúång cao su khư ca latex cêy tùng lïn àïìu àïìu tûâ nùm nây sang nùm khấc vâ tùng àïën mûác tưëi àa khi cêy àậ cẩo m túái vng cẩo lêìn thûá ba. Vïì biïën thiïn hâm lûúång cao su khư xẫy ra trong nùm, ta cố thïí xem àưì thõ sau àêy (àùåc biïåt thêëy rộ úã Viïåt Nam núi cố hai ma rộ rïåt): Tháng 1211 1 2 34 5678910 45% 40% 35% G.II.1. Thđ d vïì sûå biïën thiïn DRC theo ma Cêy trưìng àûúåc 10 nùm Cêy trưìng àûúåc 8 nùm DRC (%) CAO SU THIÏN NHIÏN 45 Vïì àiïìu kiïån sinh l ca cêy cao su, tưíng quất ngûúâi ta thêëy hâm lûúång cao su khư cố xu hûúáng hẩ thêëp khi sûå hêëp thu vâ chuín hốa cấc khoấng tưë àûúåc dïỵ dâng (tònh trẩng xẫy ra thån). Nhûng nố cng cố xu hûúáng (trấi ngûúåc lẩi) hẩ thêëp khi chêët hûäu cú dûå trûä bưìi vâo vng cẩo m (vng vỗ cẩo) bõ cẫn trúã (tònh trẩng xẫy ra nghõch). Hâm lûúång cao su khư thêëp nhêët àûúåc nhêån thêëy khi quấ trònh tưíng húåp giẫm túái tưëi thiïíu. I.1. Lutoides:I.1. Lutoides: I.1. Lutoides:I.1. Lutoides: I.1. Lutoides: Nhûäng khẫo sất latex tiïët ra tûâ cêy cao su (qua kđnh hiïín vi) àậ chûáng minh lâ cấc phêìn tûã cao su khưng phẫi cêëu tẩo nïn “pha” bõ phên tấn duy nhêët ca latex. Frey-Wyssling cho thêëy rộ sûå hiïån diïån ca vâi tiïíu cêìu thåc vïì nhûåa vâ cố mâu vâng, ngoâi cấc phêìn tûã cao su ra. Cấc tiïíu cêìu nây hiïån diïån vúái sưë rêët nhỗ, chng cố dẩng hònh cêìu vâ nối chung to hún cấc phêìn tûã cao su. Chng àûúåc gổi lâ cấc phêìn tûã Frey-Wyssling. Cấc ngun nhên nhåm mâu vâng đt hóåc nhiïìu ca latex àïìu cố nghơa, vò sûå nhåm mâu nây tûå phẫn ấnh sùỉc dẩng ca “crïpe pêle” hay crïpe trùỉng. Eaton vâ Fullerton àậ tòm thêëy mâu vâng àố lâ do sûå hiïån hûäu ca sùỉc tưë caroten. (Trong lơnh vûåc nây cố cấc nhâ khẫo cûáu khấc lâ De Vries, Van Harpen, Altman vâ Kraay, Mc Colm). Mưåt àiïím àùåc biïåt quan trổng qua cấc cưng cåc tòm cấch phên tđch cấc phêìn tûã mâu vâng ca Frey-Wyssling ra, qua phếp ly têm, chûáng minh àûúåc latex tûúi vúái àiïìu kiïån khưng bõ pha loậng hay tấc dng vúái ammoniac cố chûáa cấc phêìn tûã úã trẩng thấi lú lûãng khấc biïåt vúái cấc phêìn tûã cao su, húi nùång hún nûúác vâ qua ly têm (2.000 vông/pht) thu àûúåc dûúái dẩng khưëi giưëng nhû chêët keo mâu vâng nhiïìu hay đt, thûúâng chiïëm tûâ 20% àïën 30% thïí tđch ban àêìu ca latex. Nhûäng phêìn tûã nây àûúåc gổi lâ “lutoides”. (Xem hònh II-1) Àiïìu ch lâ phêìn lutoides chó phên ly àûúåc qua phếp ly têm vúái àiïìu kiïån lâ latex khưng bõ pha loậng hay cho ammoniac vâo. 46 CAO SU THIÏN NHIÏN Cấc lutoides úã trẩng thấi lûãng lú tûå kïët t dêìn khi latex àûúåc giûä trong vâi giúâ vâ dûúái kđnh hiïín vi dẩng ca chng thay àưíi dêìn dêìn. Phêìn vâng phên ly ca phếp ly têm cố chûáa mổi lutoides vâ cấc phên tûã ca Frey-Wyssling t úã bïì mùåt dûúái dẩng mưåt lúáp mỗng cố mâu vâng tûúi mâ thïí tđch khưng quấ 1% thïí tđch ban àêìu ca latex. Latex côn lẩi àûúåc gổi lâ phêìn trùỉng. Lutoides thïí hiïån àùåc tđnh qua hâm lûúång nûúác rêët cao, khoẫng 75% àïën 85%; vâ ngoâi nûúác ra gưìm cố mëi, protein vâ cấc chêët tan trong acetone (cố lệ lâ phospholipid). Phêìn vâng phên ly qua phếp ly têm vêỵn cố chûáa cấc phêìn tûã cao su. Theo Haan-Homans vâ Van Gils, ngun thy lutoides khưng cố chûáa cấc hẩt tûã cao su, nhûng do xu hûúáng kïët t mẩnh nïn nố bõ kếo theo. Tó lïå cao su phêìn vâng lâ mưåt tó lïå àấng ch (chiïëm khoẫng 30% chêët khư). J. Ruinen nghiïn cûáu lutoides vâ sûå àõnh võ ca chng trong cấc mư cêy cao su Hevea brasiliensis qua kđnh hiïín vi cho biïët lutoides cố thânh phêìn rêët phûác tẩp. Chng hiïån diïån nhû H.II.1: Dẩng ca lutoides úã latex tûúi, dûúái kđnh hiïín vi, sau 2 giúâ cẩo m (phống àẩi X 400). CAO SU THIÏN NHIÏN 47 nhûäng thïí nhêët àõnh trong ngun sinh chêët, dổc theo mâng tïë bâo cng nhû trong khưng bâo vâ theo Ruinen, ưng bấc bỗ sûå kiïån ngun sinh chêët úã trong khưng bâo cng mưåt lc vúái cấc phêìn tûã cao su. Nhûng, cng cố thïí cấc phêìn tûã cao su ca “phêìn trùỉng” cêëu tẩo nïn pha bõ phên tấn thưng thûúâng ca dõch khưng bâo, trong lc cấc lutoides lâ nhûäng phêìn ngun sinh chêët cng gưìm cố cao su theo cấch thûác thânh lêåp nhû vêåy. Haan-Homans vâ Van Gils cho kïët quẫ phên tđch phêìn vâng vâ trùỉng qua bẫng II.1 dûúái àêy: BẪNG II.1BẪNG II.1 BẪNG II.1BẪNG II.1 BẪNG II.1 Hâm lûúång cấc chêët phi cao su ca phêìn vâng vâ phêìn trùỉngHâm lûúång cấc chêët phi cao su ca phêìn vâng vâ phêìn trùỉng Hâm lûúång cấc chêët phi cao su ca phêìn vâng vâ phêìn trùỉngHâm lûúång cấc chêët phi cao su ca phêìn vâng vâ phêìn trùỉng Hâm lûúång cấc chêët phi cao su ca phêìn vâng vâ phêìn trùỉng TRĐCH KHƯ TRĐCH KHƯ PHÊÌN VÂNG PHÊÌN TRÙỈNG (lutoides) (pha cao su bõ phên tấn) - Tro . 0,9 àïën 1,1 4,0 àïën 7,0 - Mg (mg MgO/g cao su) . 0,5 - 0,7 4,0 -12,0 - P (mg P 2 O 5 /g cao su) . 2,0 - 4,2 16 - 28 - Àẩm . 0,4 - 0,5 1,2 - 2,0 - Trđch ly vúái acetone . 2,3 - 2,9 4,3 - 7 - Chó sưë acid tûâ trđch ly acetone . 180 - 250 500 - 850 - Trđch ly nûúác . 1,0 - 2,0 10,0 - 20,0 Ta cêìn lûu túái cấc tó lïå lúán nhêët ca cấc chêët cêëu tẩo khưng phẫi lâ cao su úã phêìn vâng. Búãi vò vâi chêët nâo àố trong cấc chêët cêëu tẩo nây tham gia trûåc tiïëp hóåc giấn tiïëp vâo tđnh chêët ca cấc dẩng cao su thûúng mẩi (phosphorus vâ magnesium ẫnh hûúãng túái tđnh ưín àõnh ca latex, húåp chêët nitrogen ẫnh hûúãng túái àùåc tđnh lûu hốa), ta cố thïí nghơ rùçng phêìn vâng, tûác lutoides lâ mưåt ëu tưë ca sûå thay àưíi. Sûå khấm phấ cấc lutoides àậ tẩo nïn mưåt tiïën bưå quan trổng cho viïåc nghiïn cûáu sûå àõnh võ ca nhûäng chêët phi cao su. Phêìn vâng thò khưng bïìn lùỉm, vẫ lẩi, khi phúi ra khưng khđ, 48 CAO SU THIÏN NHIÏN nố tûå nhåm mâu nhanh chống. Sûå nhåm mâu nây lâ nhúâ vâo hoẩt tđnh ca cấc enzyme, oxide hốa. Cấc enzyme nây trong phêìn vâng tđch cûåc hún trong phêìn trùỉng. Tđnh khưng bïìn ca phêìn vâng gip latex tûúi chõu sûå àưng àùåc hốa tûâng phêìn vâ nhû thïë trong mưåt thúâi gian àêìu, thẫi trûâ àûúåc àa sưë phêìn lutoides, kïët quẫ lâ thẫi trûâ sùỉc tưë vâng. Phûúng phấp nây àûúåc dng nhiïìu nhêët trong viïåc chïë biïën crïpe semelle, sẫn phêím tûâ sûå àưng àùåc latex, trùỉng nhiïìu hún hïët. Vïì phûúng diïån k thåt, nhûäng chêët cêëu tẩo latex phi cao su, sẫn phêím tûâ sûå àưng àùåc thûá nhêët thò rêët giâu chêët xc tiïën (accelerator) lûu hốa thiïn nhiïn, nhû ta àậ thêëy úã bẫng II.1 kïët quẫ phên tđch. Hònh nhû cao su ca àoẩn àêìu cng cố nhiïìu chêët chưëng lậo (hay khấng oxygen) àùåc biïåt nhêët liïn hïå túái sûå oxide hốa tấc dng búãi ấnh nùỉng. I.2. Phêìn tûã cao su:I.2. Phêìn tûã cao su: I.2. Phêìn tûã cao su:I.2. Phêìn tûã cao su: I.2. Phêìn tûã cao su: Nïëu ta khẫo sất mưåt giổt latex loậng qua kđnh hiïín vi úã bìng tưëi múâ, ta sệ thêëy cố mưåt sưë rêët lúán tiïíu cêìu chuín àưång brown. Vïì hònh dẩng ca chng, bïn cẩnh cấc phêìn tûã cố hònh cêìu, vâi phêìn tûã cố dẩng khưng àïìu (nhû hònh quẫ lï), cấc quan sất nây àûúåc ấp dng ch ëu vúái nhûäng hẩt tûã to nhêët. Vêën àïì hònh dẩng ca cấc phêìn tûã cao su àậ àûa túái nhiïìu cåc tranh lån; theo Petch vâ Bobilioff lâ nhûäng ngûúâi khẫo sất trûúác hïët, cho rùçng cấc phêìn tûã cao su hiïån diïån khưng phẫi lâ hònh cêìu. Nhûng Lucas dng mưåt kđnh hiïín vi lâm viïåc bùçng tia tûã ngoẩi àïí khẫo sất cho biïët hêìu hïët cấc phêìn tûã cao su trong latex kïí cẫ cấc phêìn tûã rêët nhỗ àïìu lâ hònh cêìu; nïëu vâi phêìn tûã nâo àố xët hiïån vúái dẩng khấc, àố lâ phêìn nhiïìu cấc phêìn tûã hònh cêìu tûå liïn kïët cho ra mưåt phêìn tûã múái cố kđch thûúác lúán hún vâ cố dẩng khưng àïìu. Giẫ thuët nây hiïån nay àûúåc cưng nhêån. Vïì cêëu trc ca hẩt tûã cao su, tûâ cưng cåc nghiïn cûáu ca Hauser, cố sûã dng mấy vi thûåc nghiïåm Zeiss, àûa túái tấc giẫ nây àïì xûúáng cho hẩt tûã cao su cêëu tẩo gưìm mưåt vỗ cao su àùåc CAO SU THIÏN NHIÏN 49 bao bổc mưåt cao su lỗng vâ sấnh, úã ngoâi lâ mưåt lúáp protein do vỗ hêëp thu. Vïì phûúng diïån nây, àậ bõ Bloomfield bấc bỗ. Tûâ kïët quẫ ca Bloomfield, ta nhêån àõnh àûúåc lâ khưng thïí thûâa nhêån khưëi lỗng do Hauser quan sất, tẩo tûâ hydrocarbon cố phên tûã khưëi thêëp. Vêën àïì kđch thûúác khưng àưìng àïìu ca phên tûã cao su àûúåc tranh lån nhiïìu hún vêën àïì hònh dẩng. Dïỵ hiïíu lâ, vò cố mưåt lûúång chêët cêëu tẩo latex (khưng phẫi lâ cao su) bõ nhûäng hẩt tûã ht lêëy, tûác lâ nối àïën bïì mùåt ca nhûäng hẩt nây, tẩo ra sûå khưng àưìng àïìu vïì kđch thûúác. Nối khấc ài, tó sưë chêët cêëu tẩo la- tex phi cao su trïn cao su cho nhûäng hẩt tûã nhỗ sệ cao hún cho nhûäng hẩt tûã lúán. Nïëu mưåt xûã l nâo àố, cố tấc dng phên ly thđch húåp cho ra àûúåc hẩt tûã nhỗ nhêët hay lúán nhêët, sệ thêëy cố nhûäng khấc biïåt úã thânh phêìn cao su àậ chïë tẩo, nhûäng khấc biïåt nây sệ phẫn ấnh lïn tđnh chêët. Thêëy rộ hún cẫ lâ úã trûúâng húåp cao su cố xët xûá tûâ sûå àưng àùåc phên àoẩn, hay cao su thu lêëy tûâ serum thẫi úã quấ trònh ly têm. Theo dội nhûäng thđ nghiïåm lêìn àêìu qua kđnh hiïín vi, trong nhiïìu nùm ngûúâi ta nhòn nhêån hẩt tûã cao su úã latex cố kđch thûúác giûäa 0,5 micron vâ 6 micron (àûúâng kđnh) vâ sưë hẩt lïn túái 2 x 10 8 cho mưỵi cm 3 latex. Vïì sau, vúái nhûäng phûúng phấp hoân hẫo hún, ngûúâi ta àậ lâm lưå rộ àûúåc mưåt sưë lúán hẩt tûã nhỗ nhêët. Theo Kemp, sưë hẩt cao su úã 1g latex 40% lâ 7,4 x 10 12 ; Lucas lâm viïåc vúái tia tûã ngoẩi, nhêån thêëy 90% hẩt tûã cao su úã latex cố àûúâng kđnh dûúái 0,5µm. Vïì sau nây Hessels thay quấ trònh phên àoẩn vâ phên tđch nh tûúng latex cêy cao su Hevea brasiliensis bùçng phûúng phấp kïët têìng. Theo nhûäng àûúâng biïíu diïỵn kïët têìng mâ Hessels lêåp ra, ta cố thïí tđnh toấn thêëy nïëu 90% hẩt tûã cao su cố àûúâng kđnh dûúái 0,5µm, gêìn 3/4 cao su úã trong cấc hẩt tûã mâ àûúâng kđnh cao hún con sưë nây. 50 CAO SU THIÏN NHIÏN Cố lệ tó lïå nhûäng hẩt tûã cố kđch thûúác thay àưíi khấc nhau ty thåc vâo ngìn gưëc latex. Theo nhûäng àiïìu àậ biïët tûâ lêu, latex cêy trễ, àa sưë lâ cố hẩt tûã nhỗ. Tuy nhiïn quan niïåm nây àôi hỗi xết lẩi, cêìn phẫi sûã dng phûúng phấp chđnh xấc hún, nhû phûúng phấp Hessels hay àún giẫn hún lâ phûúng phấp Cockbain mâ ta sệ àïì cêåp. Hessels nghiïn cûáu thânh phêìn cao su tûâ mưỵi àoẩn. ÚÃ bẫng II.2 sau àêy, gip ta so sấnh thânh phêìn cao su kïët quẫ tûâ sûå àưng àùåc phên àoẩn vúái thânh phêìn cao su ca latex khúãi àêìu. BẪNG II.2BẪNG II.2 BẪNG II.2BẪNG II.2 BẪNG II.2 Thânh phêìn cao su tûâ mưỵi àoẩn vâ tûâ latex khúãi àêìuThânh phêìn cao su tûâ mưỵi àoẩn vâ tûâ latex khúãi àêìu Thânh phêìn cao su tûâ mưỵi àoẩn vâ tûâ latex khúãi àêìuThânh phêìn cao su tûâ mưỵi àoẩn vâ tûâ latex khúãi àêìu Thânh phêìn cao su tûâ mưỵi àoẩn vâ tûâ latex khúãi àêìu ÀOẨNÀẨM (%) TRO (%) CHIÏËT RT CHIÏËT RT (+) VÚÁI NÛÚÁCVÚÁI ACETONE 1 0,04 0,06 0,5 2,2 2 - - - - 3 0,17 0,08 0,7 3,7 4-- - - 5 0,44 0,10 1,7 6,1 6-- - - 7 0,74 0,17 3,3 8,9 8-- - - 9 1,46 0,38 12,0 12,9 Latex 0,30 0,10 1,5 4,5 khúãi àêìu + Nhûäng sưë nây húi cao hún nhûäng sưë úã latex thûúâng búãi cố tấc dng ca oleate ammonium sûã dng nhû chêët ưín àõnh latex. Sau hïët, àưëi vúái bïì mùåt ca 1g cao su, tó lïå chêët cêëu tẩo latex phi cao su bõ hêëp thu thay àưíi tûâ 1 úã àoẩn 1 cho àïën 7,3 úã àoẩn 8 + 9, Hessels ghi ch nhûäng sưë liïn quan túái nhûäng ëu tưë hêëp thu khấc nhau nây àïìu tûúng àûúng vúái nhûäng sưë ûáng vúái tó sưë bïì mùåt úã àoẩn 1 vâ 6, nhûng thêëp hún úã nhûäng àoẩn 8 vâ 9. Sau àố, Van den Tempel khẫo sất qua kđnh hiïín vi lâm viïåc vúái tia tûã ngoẩi vâ qua kđnh hiïín vi àiïån tûã, cho kđch thûúác ca cấc hẩt tûã vâ sûå phên bưë ca chng chđnh xấc lẩi. Ưng cng nhû [...]... savon gip tùng àûúåc àưå ưín àõnh thïí giao trẩng ca latex mưåt cấch àấng lûu búãi sûå thay thïë lúáp protein bao quanh hẩt tûã cao su latex III.5 Àêåm àùåc hốa latex: Cố nhiïìu phûúng phấp àêåm àùåc hốa latex: Kem hố a a Phûúng phấp: 72 CAO SU THIÏN NHIÏN Cho vâo latex tûúi mưåt chêët gip hiïån tûúång hốa thânh kem ca latex loậng xẫy ra nhanh chống: latex loậng bõ phên thânh hai phêìn, phêìn dûúái lâ... trđch khư R ubidium (Rb): Rubidium lâ ngun tưë àûúåc Flint vâ Ramage tòm thêëy trong latex Beaufils cho biïët lâ trong 1 lđt latex cố khoẫng 70mg, àêy lâ tó lïå tûúng àưëi lúán Ngûúâi ta hiïån chûa biïët rộ ngun tưë nây cố chûác nùng gò vïì sinh l ca cêy cao su B TÍNH CHẤT LATEX I L tđnh: I.1 Tó trổng: Tó trổng ca latex àûúåc ûúác àõnh lâ 0,97 Àố lâ kïët quẫ tûâ tó trổng cao su lâ 0,92 vâ ca serum... viïåc thïm acid vâo latex àậ lâm hẩ pH vâ gip cho latex àẩt túái àưå àùèng àiïån, tûác lâ àưå mâ sûác àêíy tơnh àiïån khưng côn nûäa vâ latex sệ àưng àùåc Nhûng sûå àưng àùåc latex khưng phẫi lâ mưåt hiïån tûúång xẫy ra ngay lêåp tûác: nố sinh ra vúái tưëc àưå tûúng àưëi chêåm Cng cố thïí nïëu ta rốt acid vâo latex mau lể àïí vûúåt qua àiïím àùèng àiïån khấ nhanh thò sûå àưng àùåc latex khưng xẫy ra... xẫy ra Trong trûúâng húåp nây, àiïån tđch cấc hẩt tûã cao su latex lâ dûúng, latex ưín àõnh vúái acid vâ sûå àưng àùåc xẫy ra khi ta cho chêët kiïìm vâo àïí àûa pH vïì àïën àiïím àùèng àiïån: 68 CAO SU THIÏN NHIÏN Vng latex ưín àõnh (khưng àưng àùåc) Vng latex bõ àưng àùåc Vng latex ưín àõnh (khưng àưng àùåc) Àûúâng biïíu diïỵn àưng àùåc latex + pH : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 G.II.2: Sûå thânh lêåp cấc... chêët latex Tưíng quất, nhûäng chêët nây lâ nhûäng chêët hoẩt àưång bïì mùåt vâ chng cố tham gia vâo tđnh ưín àõnh thïí giao trẩng ca latex tûúi vâ ca latex àậ ly têm Chùèng hẩn nhû chó cêìn mưåt lûúång savon thêëp nhêët cng à àïí ưín àõnh tđnh chêët cú l latex àậ ly têm Vïì lơnh vûåc ưín àõnh, phosphorus ca phospholipid tham gia vâo phẫn ûáng vúái magnesium ca latex sệ sinh ra tấc dng àưng àùåc latex. .. mấy phên ly cưng nghiïåp, lêìn lûúåt ta cố latex 60% cao su úã trung têm, latex 40% khưng thay àưíi nhûng úã võ trđ húi gêìn trung têm hún vâ latex 10% úã chu vi ngoẩi biïn: nïëu bêy giúâ ta àùåt nhûäng lưỵ úã trung têm vâ úã chu vi ngoẩi biïn, ta sệ thu lêëy latex àêåm àùåc vâ serum, ta cng cêìn cung cêëp latex tûúi vâo mấy úã àiïím thđch húåp àố lâ úã núi latex khưng thay àưíi 40% àïí viïåc phên ly... pH nây vâo sûå àưng àùåc ngêỵu nhiïn latex sinh ra vâo nhûäng giúâ cẩo m Van Gils àậ chûáng minh magnesium tûâ latex tẩo vúái savon cố úã cấc hẩt tûã cao su thânh mưåt savon khưng tan, vâ savon nây cố ẫnh hûúãng mưåt phêìn lïn sûå àưng àùåc latex ngêỵu sinh ÚÃ cấc àưìn àiïìn cao su Viïåt Nam ngûúâi ta thûúâng nêng cao pH latex bùçng cấch thïm vâo ammoniac àïí trấnh latex bõ àưng àùåc khưng húåp lc, trûúác... kêm Haan-Homans cng nối rộ sûå hiïån diïån ca mưåt esterase trong latex vâ Smith chûáng minh mưåt enzyme khấc cố thïí giẫi phống cholin tûâ cấc lecithin ca latex úã trong vâi àiïìu kiïån nâo àố Cretin lêåp lån mưåt hïå thưëng oxide - khûã ca latex tûúi hay latex àậ ly têm chõu sûå lïå thåc ca cấc enzyme cố nhốm – SH Ưng chûáng minh latex tûúi ngay tûâ lc chẫy ra khỗi cêy cao su lâ àậ cố mưåt thïë oxide... trong latex xc tấc tấc dng ca oxygen vâ peroxide túái nhûäng chêët cêëu tẩo latex Hêåu quẫ lâ sau khi latex àưng àùåc, cao su cố mâu húi xấm hóåc húi nêu Búãi thïë ngûúâi ta thûúâng cho bisulfite vâo latex trong viïåc chïë tẩo crïpe nhẩt trùỉng Ta cng cêìn biïët tưëc àưå hêëp th oxygen ca latex ty thåc khấ nhiïìu vâo pH ca nố; cấc latex àûúåc bẫo quẫn vúái chêët kiïìm mâ pH gêìn 10 àïìu khấ nhẩy vúái oxygen... giûäa cấc hẩt tûã, àêy cng lâ mưåt ëu tưë ưín àõnh ca latex III.3 Sûå àưng àùåc latex: Àưng àùå c tûå nhiïn: Latex tûúi nïëu àïí ngoâi trúâi sệ tûå nhiïn àưng àùåc lẩi Mưåt cấch tưíng quất, ngûúâi ta thûâa nhêån hiïån tûúång nây lâ do cấc enzyme hay vi khín biïën àưíi hốa hổc mâ gêy ra Nïëu ào pH latex tûúi, ta sệ thêëy pH sệ giẫm xëng cho àïën lc latex àưng àùåc; tđnh acid nây lâm cho ngûúâi ta nghơ . CAO SU THIÏN NHIÏN 41 CHÛÚNG II THÀNH PHẦN VÀ TÍNH CHẤT LATEX Latex lâ m cao su úã trẩng thấi phên tấn nùçm lûãng lú trong. cng ài túái xấc minh chûác nùng àố ca acid acetic. A. THÀNH PHẦN LATEX Ngoâi hydrocarbon cao su ra, latex côn chûáa nhiïìu chêët cêëu tẩo bao giúâ cng cố