CHÛÚNG II THÂNH PHÊÌN VÂ TĐNH CHÊËT LATEX Latex lâ m cao su úã trẩng thấi phên nùçm lûãng lú dung dõch chûáa nhiïìu chêët vư cú vâ hûäu cú Hiïån ta biïët àûúåc latex tẩo hïå thưëng mẩch latex àưåc lêåp vúái hïå thưëng mẩch nhûåa thưng thûúâng vâ chó biïët đt vïì ngìn gưëc sinh l ca nố Cấc tấc giẫ nhû Harries vâ Ditmar nghơ rùçng cao su lâ mưåt chêët sinh tûâ sûå biïën àưíi ca chêët glucid mâ àùåc biïåt lâ cấc pentosan Nhûäng tấc giẫ khấc thò thêëy cố sûå liïn quan giûäa àưìng hốa cao su vâ sûå tiïu th amidon dûå trûä Prokofiev kïët lån qua cåc khẫo ca ưng lâ sûå tưíng húåp cao su xẫy mẩch latex phất xët tûâ hydratecarbon, theo lûúåc àưì nhû sau: monosaccharid-acetone-acetaldehyde-isoprene-cao su Sau nây, tûâ nhûäng cåc khẫo cûáu vïì cêy cao su Guayule, J.Bonner àùåt giẫ thiïët lâ cao su thânh lêåp theo kiïíu tiïën trònh sau àêy: acid acetic phẫn ûáng vúái acetone sinh acid -methylcrotonic, acid nây tûå ngûng t theo phẫn ûáng khûã cho chỵi isoprene Cấc khẫo ca Teas vïì cêy cao su Hevea brasiliensis cng ài túái xấc minh chûác nùng àố ca acid acetic Ngoâi hydrocarbon cao su ra, latex côn chûáa nhiïìu chêët cêëu tẩo bao giúâ c ng cố mổi tïë bâ o sưëng Àố lâ cấc protein, acid bếo, dêỵn xët ca acid bếo, sterol, glucid, heterosid, enzyme, më i khoấng CAO SU THIÏN NHIÏN 41 Hâm lûúång nhûäng chêët cêëu tẩo nïn latex thay àưíi ty theo cấc àiïìu kiïån vïì khđ hêåu, hoẩt tđnh sinh l vâ hiïån trẩng sưëng ca cêy cao su Cấc phên tđch latex tûâ nhiïìu loẩi cêy cao su khấc chó àûa nhûäng sưë phỗng chûâng vïì thânh phêìn latex: Cao su - chiïëm tûâ 30 - 40% Nûúác 52 - 70% Protein - 3% Acid bếo vâ dêỵn xët - - 2% Glucid vâ heterosid khoẫng 1% Khoấng chêët - 0,3 - 0,7% Nhiïìu dẩng cao su trïn thõ trûúâng àïìu cố chûáa nhiïìu hóåc đt lûúång chêët cêëu tẩo latex ph, hóåc cố chûáa nhûäng chêët biïën àưíi ca chng vâ cố thïí chng cố tđnh liïn hïå mêåt thiïët vúái tđnh chêët ca cao su thư hay latex àûúåc bẫo quẫn Vïì phûúng diïån k thåt, cố thïí nối trûâ cao su ta khưng biïët tûúâng têån thânh phêìn cêëu tẩo latex, nhûng ta biïët àûúåc thânh phêìn latex nhû thïë nâo vâ nhûäng thay àưíi ca chng cố ẫnh hûúãng gò túái tđnh chêët cêëu tẩo ca cao su vâ latex dng cưng nghiïåp chïë biïën sẫn phêím cao su Tưíng quất, latex àûúåc tẩo búãi nhûäng phêìn tûã cao su nùçm lûãng lú chêët lỗng gổi lâ “serum” tûúng tûå nhû serum ca sûäa Thûúâng thûúâng ngûúâi ta thûâa nhêån tđnh phên ưín àõnh cố àûúåc lâ cấc protein bõ nhûäng phêìn tûã cao su latex ht lêëy, rưìi tđnh chêët ion ca protein ẫnh hûúãng àïën cấc phêìn tûã cao su mưåt ion êm nhû trûúâng húåp ca àa sưë chêët nh tûúng thiïn nhiïn Ion cng àiïån tđch sệ phất sinh lûåc àêíy giûäa cấc hẩt tûã cao su (ion khấc dêëu sệ ht lêỵn nhau, cấc phêìn tûã cao su ht dđnh vâo nhau, gổi lâ sûå àưng àùåc latex) Bẫn chêët àđch 42 CAO SU THIÏN NHIÏN thûåc ca cấc protein nây thò chûa rộ hoân toân, nhûng ngûúâi ta biïët àûúåc ngoâi protein côn cố lipoidic vâ vâi chêët vư cú Serum cng cố chûáa mưåt phêìn nhûäng chêët húåp thânh thïí giao trẩng, ch ëu àố lâ protein vâ phospholipid vâ mưåt phêìn lâ nhûä ng húåp chêë t thânh dung dõch thêå t nhû: mëi khoấn g, heterosid vúái 1-methylinositol hóåc quebrachitol vâ cấc amino acid, amine, vúái tó lïå thêëp hún - Tó lïå pha bõ phên hay hâm lûúång cao su khư: Tó lïå pha bõ phên hay tó lïå cao su latex thûúâng àûúåc gổi lâ hâ m lûúång cao su khư (mâ úã vâi nûúác thûúâng gổi lâ DRC1)(1) Viïåc biïíu thõ “hâm lûúång cao su khư” khưng àûúåc rộ râng àêìy vïì cấc trõ sưë mën xấc àõnh vâ ngûúâi ta phẫi thûâa nhêån hâm lûúång cao su khư (DRC) lâ khưëi lûúång chêët khư 100g latex àûúåc àưng àùåc hốa vâ xûã l nhûäng àiïìu kiïån húåp tiïu chín Tó lïå ca cấc chêët cêëu tẩo latex phi cao su vêỵn côn lêỵn lưån hydrocarbon cao su, mâ nố côn thay àưíi ty theo cấch chïë tẩo Hâm lûúång cao su ca chng àûúåc phên tđch bùçng phûúng phấp AFNOR Trong cao su túâ xưng khối thûúng mẩi chïë tẩo nhûäng àiïìu kiïån cưng nghiïåp thưng thûúâng nhêët lâ vâo khoẫng 5% àïën 7% Nhiïìu kïët quẫ xấc àõnh hâm lûúång cao su khư àậ gip cho ta cố kiïën thûác tưët vïì giúái hẩn ca biïën thiïn vâ vïì cấc ëu tưë xấc àõnh Qua hâng ngân cåc phên tđch ca Viïån Khẫo cûáu Cao su Àưng Dûúng trûúác àêy cho biïët, hâm lûúång cao su khư latex ca cêy cao su tiïët cao nhêët àẩt túái 53% vâ thêëp nhêët lâ 18%, mổi ëu tưë ẫnh hûúãng túái nưìng àưå latex sau latex chẫy khỗi cêy àûúng nhiïn khưng kïí Nhûäng ngun nhên chđnh Chûä viïët tùỉt ca Anh tûâ nhûäng chûä Dry Rubber Content cố nghơa lâ Hâm lûúång cao su khư Cố ngûúâi hiïíu lêìm DRC lâ Densitế Rếel du Caoutchouc nïn dõch lâ Tó trổng thêåt ca cao su CAO SU THIÏN NHIÏN 43 lâm thay àưíi hâm lûúång cao su khư lâ tđnh di truìn ca cêy cao su, tíi cêy (cêy trễ cho sưë lûúång latex cao nhûng hâm lûúång cao su khư lẩi thêëp, cêy giâ ngûúåc lẩi) vâ àiïìu kiïån sinh l ca cêy Trong cấc àiïìu kiïån sinh l, hiïån tûúång vïì thay àưíi ma lâ àùåc biïåt quan trổng Nïëu têët cẫ nhûäng àiïìu kiïån khấc khưng àưíi, thò àùåc tđnh di truìn cố thïí nối lïn àûúåc latex thåc “clone” hay hổ nâo àố biïíu thõ àùåc tđnh qua hâm lûúång cao su trung bònh hâng nùm nối chung tûâ 25% àïën 35% nhûäng nùm cẩo m àêìu tiïn vâ 35% àïën 45% nhûäng nùm khai thấc cëi Trung bònh, hâm lûúång cao su khư ca latex cêy tùng lïn àïìu àïìu tûâ nùm nây sang nùm khấc vâ tùng àïën mûác tưëi àa cêy àậ cẩo m túái vng cẩo lêìn thûá ba Vïì biïën thiïn hâm lûúång cao su khư xẫy nùm, ta cố thïí xem àưì thõ sau àêy (àùåc biïåt thêëy rộ úã Viïåt Nam núi cố hai ma rộ rïåt): DRC (%) 45% 40% 35% Tháng 10 11 12 G.II.1 Thđ d vïì sûå biïën thiïn DRC theo ma 44 CAO SU THIÏN NHIÏN Vïì àiïìu kiïån sinh l ca cêy cao su, tưíng quất ngûúâi ta thêëy hâm lûúång cao su khư cố xu hûúáng hẩ thêëp sûå hêëp thu vâ chuín hốa cấc khoấn g tưë àûúå c dïỵ dân g (tònh trẩn g xẫ y thån) Nhûng nố cng cố xu hûúáng (trấi ngûúåc lẩi) hẩ thêëp chêët hûäu cú dûå trûä bưìi vâo vng cẩo m (vng vỗ cẩo) bõ cẫn trúã (tònh trẩng xẫy nghõch) Hâm lûúång cao su khư thêëp nhêët àûúåc nhêån thêëy quấ trònh tưíng húåp giẫm túái tưëi thiïíu Nhûäng khẫo latex tiïët tûâ cêy cao su (qua kđnh hiïín vi) àậ chûáng minh lâ cấc phêìn tûã cao su khưng phẫi cêëu tẩo nïn “pha” bõ phên nhêët ca latex Frey-Wyssling cho thêëy rộ sûå hiïån diïån ca vâi tiïíu cêìu thåc vïì nhûåa vâ cố mâu vâng, ngoâi cấc phêìn tûã cao su Cấc tiïíu cêìu nây hiïån diïån vúái sưë rêët nhỗ, chng cố dẩng hònh cêìu vâ nối chung to hún cấc phêìn tûã cao su Chng àûúåc gổi lâ cấc phêìn tûã Frey-Wyssling Cấc ngun nhên nhåm mâu đt hóåc nhiïìu ca latex àïìu cố nghơa, vò sûå nhåm mâu nây tûå phẫn ấnh sùỉc dẩng ca “crïpe pêle” hay crïpe trùỉng Eaton vâ Fullerton àậ tòm thêëy mâu àố lâ sûå hiïån hûäu ca sùỉc tưë caroten (Trong lơnh vûåc nây cố cấc nhâ khẫo cûáu khấc lâ De Vries, Van Harpen, Altman vâ Kraay, Mc Colm) Mưåt àiïím àùåc biïåt quan trổng qua cấc cưng cåc tòm cấch phên tđch cấc phêìn tûã mâu ca Frey-Wyssling ra, qua phếp ly têm, chûáng minh àûúåc latex tûúi vúái àiïìu kiïån khưng bõ pha loậng hay tấc dng vúái ammoniac cố chûáa cấc phêìn tûã úã trẩng thấi lú lûãng khấc biïåt vúái cấc phêìn tûã cao su, húi nùång hún nûúác vâ qua ly têm (2.000 vông/pht) thu àûúåc dûúái dẩng khưëi giưëng nhû chêët keo mâu nhiïìu hay đt, thûúâng chiïëm tûâ 20% àïën 30% thïí tđch ban àêìu ca latex Nhûäng phêìn tûã nây àûúåc gổi lâ “lutoides” (Xem hònh II-1) Àiïìu ch lâ phêìn lutoides chó phên ly àûúåc qua phếp ly têm vúái àiïìu kiïån lâ latex khưng bõ pha loậng hay cho ammoniac vâo CAO SU THIÏN NHIÏN 45 H.II.1: Dẩn g ca lutoides úã latex tûúi, dûúái kđnh hiïín vi, sau giúâ cẩo m (phống àẩi X 400) Cấc lutoides úã trẩng thấi lûãng lú tûå kïët t dêìn latex àûúåc giûä vâi giúâ vâ dûúái kđnh hiïín vi, dẩng ca chng thay àưíi dêìn dêìn Phêìn phên ly ca phếp ly têm cố chûáa mổi lutoides vâ cấc phên tûã ca Frey-Wyssling t úã bïì mùåt dûúái dẩng mưåt lúáp mỗng cố mâu tûúi mâ thïí tđch khưng quấ 1% thïí tđch ban àêìu ca latex Latex côn lẩi àûúåc gổi lâ phêìn trùỉng Lutoides thïí hiïån àùåc tđnh qua hâ m lûúån g nûúác rêët cao, khoẫng 75% àïën 85%; vâ ngoâi nûúác gưìm cố mëi, protein vâ cấc chêët tan acetone (cố lệ lâ phospholipid) Phêìn phên ly qua phếp ly têm vêỵn cố chûáa cấc phêìn tûã cao su Theo Haan-Homans vâ Van Gils, ngun thy lutoides khưng cố chûáa cấc hẩt tûã cao su, nhûng xu hûúáng kïët t mẩnh nïn nố bõ kếo theo Tó lïå cao su phêìn lâ mưåt tó lïå àấng ch (chiïëm khoẫng 30% chêët khư) J Ruinen nghiïn cûáu lutoides vâ sûå àõnh võ ca chng cấc mư cêy cao su Hevea brasiliensis qua kđnh hiïín vi cho biïët lutoides cố thânh phêì n rêët phûá c tẩp Chng hiïån diïå n nhû 46 CAO SU THIÏN NHIÏN nhûäng thïí nhêët àõnh ngun sinh chêët, dổc theo mâng tïë bâo cng nhû khưng bâo vâ theo Ruinen, ưng bấc bỗ sûå kiïån ngun sinh chêët úã khưng bâo cng mưåt lc vúái cấc phêìn tûã cao su Nhûng, cng cố thïí cấc phêìn tûã cao su ca “phêìn trùỉng” cêëu tẩo nïn pha bõ phên thưng thûúâng ca dõch khưng bâo, lc cấc lutoides lâ nhûäng phêìn ngun sinh chêët cng gưìm cố cao su theo cấch thûác thânh lêåp nhû vêåy Haan-Homans vâ Van Gils cho kïët quẫ phên tđch phêìn vâ trùỉng qua bẫng II.1 dûúái àêy: - Tro - Mg (mg MgO/g cao su) - P (mg P2O5/g cao su) - Àẩm - Trđch ly vúái acetone - Chó sưë acid tûâ trđch ly acetone - Trđch ly nûúác TRĐCH KHƯ PHÊÌN VÂNG (lutoides) TRĐCH KHƯ PHÊÌN TRÙỈNG (pha cao su bõ phên tấn) 0,9 àïën 1,1 0,5 - 0,7 2,0 - 4,2 0,4 - 0,5 2,3 - 2,9 180 - 250 1,0 - 2,0 4,0 àïën 7,0 4,0 -12,0 16 - 28 1,2 - 2,0 4,3 - 500 - 850 10,0 - 20,0 Ta cêìn lûu túái cấc tó lïå lúán nhêët ca cấc chêët cêëu tẩo khưng phẫi lâ cao su úã phêìn Búãi vò vâi chêët nâo àố cấc chêët cêëu tẩo nây tham gia trûåc tiïëp hóåc giấn tiïëp vâo tđnh chêët ca cấc dẩng cao su thûúng mẩi (phosphorus vâ magnesium ẫnh hûúãng túái tđnh ưín àõnh ca latex, húåp chêët nitrogen ẫnh hûúãng túái àùåc tđnh lûu hốa), ta cố thïí nghơ rùçng phêìn vâng, tûác lutoides lâ mưåt ëu tưë ca sûå thay àưíi Sûå khấm phấ cấc lutoides àậ tẩo nïn mưåt tiïën bưå quan trổng cho viïåc nghiïn cûáu sûå àõnh võ ca nhûäng chêët phi cao su Phêìn thò khưng bïìn lùỉm, vẫ lẩi, phúi khưng khđ, CAO SU THIÏN NHIÏN 47 nố tûå nhåm mâu nhanh chống Sûå nhåm mâu nây lâ nhúâ vâo hoẩt tđnh ca cấc enzyme oxy hốa Cấc enzyme nây phêìn tđch cûåc hún phêìn trùỉng Tđnh khưng bïìn ca phêìn gip latex tûúi chõu sûå àưng àùåc hốa tûâng phêìn vâ nhû thïë mưåt thúâi gian àêìu, thẫi trûâ àûúå c àa sưë phêìn lutoides, kïët quẫ lâ thẫi trûâ sùỉc tưë vân g Phûúng phấp nây àûúåc dng nhiïìu nhêët viïåc chïë biïën crïpe semelle, sẫn phêím tûâ sûå àưng àùåc latex, trùỉng nhiïìu hún hïët Vïì phûúng diïån k thåt, nhûäng chêët cêëu tẩo latex phi cao su, sẫn phêím tûâ sûå àưng àùåc thûá nhêët thò rêët giâu chêët xc tiïën (accelerator) lûu hốa thiïn nhiïn, nhû ta àậ thêëy úã bẫng II.1 kïët quẫ phên tđch Hònh nhû cao su ca àoẩn àêìu cng cố nhiïìu chêët chưëng lậo (hay khấng oxygen) àùåc biïåt nhêët liïn hïå túái sûå oxy hốa tấc dng búãi ấnh nùỉng Nïëu ta khẫo mưåt giổt latex loậng qua kđnh hiïín vi úã bìng tưëi múâ, ta sệ thêëy cố mưåt sưë rêët lúán tiïíu cêìu chuín àưång brown Vïì hònh dẩng ca chng, bïn cẩnh cấc phêìn tûã cố hònh cêìu, vâi phêìn tûã cố dẩng khưng àïìu (nhû hònh quẫ lï), cấc quan nây àûúåc ấp dng ch ëu vúái nhûäng hẩt tûã to nhêët Vêën àïì hònh dẩng ca cấc phêìn tûã cao su àậ àûa túái nhiïìu cåc tranh lån; theo Petch vâ Bobilioff lâ nhûäng ngûúâi khẫo trûúác hïët, cho rùçng cấc phêìn tûã cao su hiïån diïå n khưng phẫi lâ hònh cêì u Nhûng Lucas dng mưåt kđnh hiïín vi lâm viïåc bùçng tia tûã ngoẩi àïí khẫo cho biïët hêìu hïët cấc phêìn tûã cao su latex kïí cẫ cấc phêìn tûã rêët nhỗ àïìu lâ hònh cêìu; nïëu vâi phêìn tûã nâo àố xët hiïån vúái dẩng khấc, àố lâ phêìn nhiïìu cấc phêìn tûã hònh cêìu tûå liïn kïët cho mưåt phêìn tûã múái cố kđch thûúác lúán hún vâ cố dẩng khưng àïìu Giẫ thuët nây hiïån àûúåc cưng nhêån Vïì cêëu trc ca hẩt tûã cao su, tûâ cưng cåc nghiïn cûáu ca Hauser, cố sûã dng vi thûåc nghiïåm Zeiss, tấc giẫ cho rùçng hẩt tûã cao su cêëu tẩo gưìm mưåt vỗ cao su àùåc bao bổc mưåt cao su 48 CAO SU THIÏN NHIÏN lỗng vâ sấnh, úã ngoâi lâ mưåt lúáp protein vỗ hêëp thu Vêën àïì nây àậ bõ Bloomfield bấc bỗ Tûâ kïët quẫ ca Bloomfield, ta nhêån àõnh àûúåc lâ khưng thïí thûâa nhêån khưëi lỗng Hauser quan sất, tẩo tûâ hydrocarbon cố phên tûã khưëi thêëp Vêën àïì kđch thûúác khưng àưìng àïìu ca phên tûã cao su àûúåc tranh lån nhiïìu hún vêën àïì hònh dẩng Dïỵ hiïíu lâ, vò cố mưåt lûúång chêët cêëu tẩo latex (khưng phẫi lâ cao su) bõ nhûäng hẩt tûã ht lêëy, tûác lâ nối àïën bïì mùåt ca nhûäng hẩt nây, tẩo sûå khưng àưìng àïìu vïì kđch thûúác Nối khấc ài, tó sưë chêët cêëu tẩo latex phi cao su trïn cao su cho nhûäng hẩt tûã nhỗ sệ cao hún cho nhûäng hẩt tûã lúán Nïëu mưåt xûã l nâo àố, cố tấc dng phên ly thđch húåp cho àûúåc hẩt tûã nhỗ nhêët hay lúán nhêët, sệ thêëy cố nhûäng khấc biïåt úã thânh phêìn cao su àậ chïë tẩo, nhûäng khấc biïåt nây sệ phẫn ấnh lïn tđnh chêët Thêëy rộ hún cẫ lâ úã trûúâng húåp cao su cố xët xûá tûâ sûå àưng àùåc phên àoẩn, hay cao su thu lêëy tûâ serum thẫi úã quấ trònh ly têm Theo dội nhûäng thđ nghiïåm lêìn àêìu qua kđnh hiïín vi, nhiïìu nùm ngûúâi ta nhòn nhêån hẩt tûã cao su úã latex cố kđch thûúác giûäa 0,5 micron vâ micron (àûúâng kđnh) vâ sưë hẩt lïn túái x 108 cho mưỵi cm3 latex Vïì sau, vúái nhûäng phûúng phấp hoân hẫo hún, ngûúâi ta àậ lâm lưå rộ àûúåc mưåt sưë lúán hẩt tûã nhỗ nhêët Theo Kemp, sưë hẩt cao su úã 1g latex 40% lâ 7,4 x 1012; Lucas lâm viïåc vúái tia tûã ngoẩi, nhêån thêëy 90% hẩt tûã cao su úã latex cố àûúâng kđnh dûúái 0,5 m Vïì sau nây Hessels thay quấ trònh phên àoẩn vâ phên tđch nh tûúng latex cêy cao su Hevea brasiliensis bùçng phûúng phấp kïët têìng Theo nhûäng àûúâng biïíu diïỵn kïët têìng mâ Hessels lêåp ra, ta cố thïí tđnh toấn thêëy nïëu 90% hẩt tûã cao su cố àûúâng kđnh dûúái 0,5 m, gêìn 3/4 cao su úã cấc hẩt tûã mâ àûúâng kđnh cao hún sưë nây CAO SU THIÏN NHIÏN 49 Cố lệ tó lïå nhûäng hẩt tûã cố kđch thûúác thay àưí i khấ c t y thåc vâo ngìn gưë c latex Theo nhûä ng àiïìu àậ biïët tûâ lêu, latex cêy trễ, àa sưë lâ cố hẩ t tûã nhỗ Tuy nhiïn quan niïå m nâycêìn àûúåc xem xết lẩi, cêìn phẫi sûã dng phûúng phấp chđnh xấc hún, nhû phûúng phấp Hessels hay àún giẫn hún lâ phûúng phấ p Cockbain mâ ta sệ àïì cêå p Hessels nghiïn cûáu thânh phêìn cao su tûâ mưỵi àoẩn ÚÃ bẫng II.2 sau àêy, gip ta so sấnh thânh phêìn cao su kïët quẫ tûâ sûå àưng àùåc phên àoẩn vúái thânh phêìn cao su ca latex khúãi àêìu ÀOẨN ÀẨM (%) TRO (%) CHIÏËT RT VÚÁI NÛÚÁC CHIÏËT RT (+) VÚÁI ACETONE Latex khúãi àêìu 0,04 0,17 0,44 0,74 1,46 0,30 0,06 0,08 0,10 0,17 0,38 0,10 0,5 0,7 1,7 3,3 12,0 1,5 2,2 3,7 6,1 8,9 12,9 4,5 + Nhûäng sưë nây húi cao hún nhûäng sưë úã latex thûúân g búãi cố tấc dn g ca oleate ammonium sûã dng nhû chêët ưín àõnh latex Sau hïët, àưëi vúái bïì mùåt ca 1g cao su, tó lïå chêët cêëu tẩo latex phi cao su bõ hêëp thu thay àưíi tûâ úã àoẩn cho àïën 7,3 úã àoẩn + 9, Hessels ghi ch nhûäng sưë liïn quan túái nhûäng ëu tưë hêëp thu khấc nây àïìu tûúng àûúng vúái nhûäng sưë ûáng vúái tó sưë bïì mùåt úã àoẩn vâ 6, nhûng thêëp hún úã nhûäng àoẩn vâ Sau àố, Van den Tempel khẫo qua kđnh hiïín vi lâm viïåc vúái tia tûã ngoẩi vâ qua kđnh hiïín vi àiïån tûã, cho kđch thûúác ca cấc hẩt tûã vâ sûå phên bưë ca chng chđnh xấc lẩi Ưng cng nhû 50 CAO SU THIÏN NHIÏN Àiïím àùèng àiïån ca protein latex lâ tûúng àûúng pHi = 4,7 – Vúái cấc trõ sưë pH > 4,7 cưng thûác NH2–Pr–COO chiïëm ûu thïë vâ cấc hẩt tûã mang àiïån tđch êm Ngûúåc lẩi trõ sưë pH < 4,7 cưng thûác + NH3–Pr–COOH chiïëm ûu thïë vâ hẩt tûã cao su mang àiïån tđch dûúng: (ẫnh hûúãng ca pH túái àiïån tđch ca hẩt tûã latex) Hạt cao su Hạt cao su Hạt cao su Cấc hẩt tûã cao su latex tûúi mâ pH tûúng àûúng àïìu mang àiïån êm nhû trûúâng húåp ca àa sưë thïí nh tûúng thiïn nhiïn Chđnh àiïån tđch nây nïëu cng àiïån tđch êm hóåc cng dûúng tẩo lûåc àêíy giûäa cấc hẩt cao su vúái nhau, àẫm bẫo sûå phên ca chng serum Mùåt khấc, protein côn cố tđnh ht nûúác mẩnh gip cho cấc phêìn tûã cao su àûúåc bao bổc xung quanh mưåt vỗ phên tûã nûúác chưëng lẩi sûå va chẩm giûäa cấc hẩt tûã, àêy cng lâ mưåt ëu tưë ưín àõnh ca latex Latex tûúi nïëu àïí ngoâi trúâi sệ tûå nhiïn àưng àùåc lẩi Mưåt cấch tưíng quất, ngûúâi ta thûâa nhêån hiïån tûúång nây lâ cấc enzyme hay vi khín biïën àưíi hốa hổc gêy Nïëu pH latex tûúi, ta sệ thêëy pH sệ giẫm xëng cho àïën lc latex àưng àùåc; tđnh acid nây lâm cho ngûúâi ta nghơ rùçng CAO SU THIÏN NHIÏN 67 ngìn gưëc tûâ cấc enzyme hay vi khín tấc dng túái nhûäng cêëu tẩo latex phi cao su Ngûúâi ta cng àậ chûáng minh tûâ lc cẩo m latex àậ cố chûáa anhydride carbonic mâ hâm lûúång vêỵn tiïëp tc tùng lïn (do sûå khûã carboxy ca acid carboxylic) Nhûng cố àiïím àấng ch lâ sûå àưng àùåc nây lâ sûå gia tùng àưå acid nhêët, nhêët lâ nïëu ta giûä pH latex bùçng vúái xt, sûå àưng àùåc vêỵn côn xẫy Van Gil nghơ rùçng cấc lipid phûác húåp ca latex, phosphatid, lecithid àïìu bõ dehydrate hốa búãi enzyme Cố sûå thânh lêåp savon khưng tan (alcalinoterreuz) thay thïë lúáp protein ca hẩt tûã cao su vâ gêy àưng àùåc Mưåt thûåc nghiïåm àậ lâm rộ têìm quan trổng ca cấc enzyme tấc dng vâo protein ẫnh hûúãng túái àiïìu kiïån ưín àõnh latex: Cho trypsin vâo latex, cấc protein sệ bõ dehydrate hốa vâ sau tấc dng nhû thïë latex sệ bõ àưng àùåc ta khëy trưån hay nung nống lïn Àưng àùåc hốa latex bùçng acid lâ mưåt tấc dng ch ëu biïíu hiïån qua àiïån tđch bùçng cấch hẩ pH xëng túái mưåt trõ sưë cho tđnh ưín àõnh ca thïí phên khưng côn nûäa Khi ta cho acid vâo latex, sûå àưng àùåc sệ xẫy nhanh chống Thêåt thïë, viïåc thïm acid vâo latex àậ lâm hẩ pH vâ gip cho latex àẩt túái àưå àùèng àiïån, tûác lâ àưå mâ sûác àêíy tơnh àiïån khưng côn nûäa vâ latex sệ àưng àùåc Nhûng sûå àưng àùåc latex khưng phẫi lâ mưåt hiïån tûúång xẫy lêåp tûác: nố sinh vúái tưëc àưå tûúng àưëi chêåm Cng cố thïí nïëu ta rốt acid vâo latex mau lể àïí vûúåt qua àiïím àùèng àiïån khấ nhanh thò sûå àưng àùåc latex khưng xẫy Trong trûúâng húåp nây, àiïån tđch cấc hẩt tûã cao su latex lâ dûúng, latex ưín àõnh vúái acid vâ sûå àưng àùåc xẫy ta cho chêët kiïìm vâo àïí àûa pH vïì àïën àiïím àùèng àiïån: 68 CAO SU THIÏN NHIÏN + pH : 10 G.II.2: Sûå thânh lêåp cấc g theo àưå pH Trong cưng nghiïåp cao su, ngûúâi ta thûúâng dng acid formic (lûúång dng 0,5% theo khưëi lûúång latex) vâ nhêët lâ acid acetic, (liïìu dng 1%) vò chng tỗ kinh tïë vâ phưí biïën, thêåt mổi acid àïìu hẩ àûúåc pH xëng, gêy àưng àùåc hûäu hiïåu Vâo nùm 1906, Victor Henri lâ ngûúâi àêìu tiïn quan thêëy sûå kïët húåp ca latex àưëi vúái chêët mëi hay tưíng quất lâ nhûäng chêët àiïån giẫi thò tûúng tûå vúái sûå kïët húåp ca nhûäng thïí giao trẩng khấc Hiïån ta biïët rộ lâ cho mưåt dung dõch mëi vâo latex vúái thïí tđch tùng dêìn, latex sệ bõ àưng àùåc lûúång chêët àiïån giẫi cho vâo våt trưåi hún “trõ sưë àưng kïët” Cú chïë àưng àùåc latex búãi chêët àiïån giẫi nhû sau: phêìn tûã thïí giao trẩng bõ khûã àiïån tđch sûå hêëp thu ca ion àiïån tđch trấi dêëu vâ sûå àưng kïët tûå sinh sau sûå khûã mêët àiïån tđch Trõ sưë àưng kïët (àưng cc) thay àưíi ty theo latex vâ bẫn chêët ca mëi, ch ëu lâ bẫn chêët ca mëi cation búãi vò àiïån tđch ca cấc hẩt tûã cao su latex lâ êm Latex khưng phẫi ln ln nhẩy vúái tấc dng àưng àùåc ca mëi Chùèng hẩn ta thêëy latex thêím tđch (dialyse), tûác lâ àậ lêëy mêët phêìn lúán chêët àiïån giẫi ca nố, sệ bõ àưng àùåc khố hún dûúái CAO SU THIÏN NHIÏN 69 tấc dng ca mëi Nhûäng ëu tưë nhû ma, tíi cêy cao su, tđnh chêët vng àêët canh tấc, v.v àïìu ẫnh hûúãng túái thânh phêìn khoấng chêët ca latex, vâ lâ ngìn gưëc ca sûå thay àưíi nây Khi latex àûúåc pha loậng, hiïåu quẫ àưng àùåc đt thêëy rộ râng; àố ta cêìn cho vâo mưåt tó lïå mëi cao hún, àưëi vúái pha bõ phên Bẫn chêët cation ca mëi sûã dng viïåc àưng àùåc latex chiïëm ûu thïë nhêët Tấc dng àưng àùåc lâ mưåt hiïån tûúång khûã mêët àiïån tđch, nố tùng theo hốa trõ ca cation Thûåc tïë ta khưng + + thïí cố àûúåc sûå àưng àùåc vúái cấc ion kiïìm K , Na (nhû mëi ùn ++ ++ ++ ++ NaCl) nố chó xẫy vúái cấc ion Ca , Mg , Sr , Ba vâ côn +++ nhanh hún nûäa vúái ion Al Ẫnh hûúãng ca anion mëi túái sûå àưng àùåc thò khưng àấng kïí Thûåc tïë nhûäng mëi àûúåc dng àïí àưng àùåc latex lâ nitrate calcium hay chloride calcium, chloride magnesium, sulfate magnesium vâ sulfate nhưm Khi cho vâo latex mưåt lûúång rûúåu àêìy à, nố sệ lâm àưng àùåc latex Àưå àêåm àùåc ca cao su latex ẫnh hûúãng rêët lúán túái tưëc àưå àưng àùåc nây Chùèng hẩn vúái latex cố hâm lûúång cao su khư lâ 35%, ta phẫi cho 10% thïí tđch råu ethylic 960 múái cố àûúåc sûå àưng àùåc lêåp tûác; vúái latex cố 15% cao su lûúång ethanol 960 cho vâo phẫi túái 80% thïí tđch Cố nhiïìu giẫi thđch vïì hiïåu quẫ àưng àùåc hốa latex ca rûúåu; hiïån ngûúâi ta chûáng minh àêy lâ mưåt tấc dng khûã nûúác Ta biïët rùçng lúáp protein bấm quanh cấc hẩt tûã cao su ht nûúác mẩnh vâ lúáp vỗ phên tûã nûúác chưëng lẩi sûå tiïëp xc va chẩm giûäa cấc hẩt tûã cao su vúái (mưåt hai ëu tưë ưín àõnh latex), àố rûúåu àưå cao lâ mưåt chêët khûã nûúác mẩnh: nưìng àưå råu serum thđch ûáng, nố sệ hẩ thêëp trõ sưë ht nûúác bònh thûúâng ca lúáp protein bấm quanh cấc hẩt tûã cao su Chó mưåt ëu tưë vïì àiïån tđch khưng àïí àẫm bẫo cho latex ưín àõnh vâ sûå àưng àùåc xẫy 70 CAO SU THIÏN NHIÏN Sûå àưng àùåc latex bùçng acetone xẫy theo tiïën trònh tûúng tûå Trong cưng nghiïåp cao su vâ latex ngûúâi ta thûúâng dng acetone àïí àưng àùåc latex hún lâ dng rûúåu vò sûå àưng àùåc bùçng rûúåu chó dng phông thđ nghiïåm nghiïn cûáu mâ thưi Khi ta khëy trưån mẩnh vâ kếo dâi, latex sệ bõ àưng àùåc Thêåt thïë, viïåc khëy trưån àậ lâm cho àưång nùng trung bònh ca cấc hẩt phên tûã cao su tùng lïn; àưång nùng nây àẩt túái mưåt trõ sưë àïí khưëng chïë àûúåc lûåc àêíy àiïån tûã vâ vư hiïåu hốa lúáp protein ht nûúác Khi latex àûúåc cho thïm vâo chêët cố tấc dng giẫm àưå ưín àõnhlatex nhû oxy kệm chùèng hẩn, sûå àưng àùåc sệ àûúåc gia tưëc Hiïån ngûúâi ta dng phûúng phấp khëy trưån cú hổc nhû lâ mưåt thđ nghiïåm chûáng minh (test) hiïån tûúång vïì àưå ưín àõnh latex, nhûng tó sưë giûäa àưå ưín àõnh cú l vâ àưå ưín àõnh hốa hổc thò chûa àûúåc xấc àõnh rộ Phûúng phấp khëy trưån cú hổc àûúåc dng àïí gia tưëc sûå àưng àùåc latex cưng nghiïåp cao su, ta thêëy cố mùåt phûúng phấp CEXO chïë tẩo m túâ Latex cố thïí bõ àưng àùåc nhúâ lâm lẩnh Lâm cho latex lẩnh túái -150C vâ àûa trúã vïì nhiïåt àưå bònh thûúâng, nố sệ àưng àùåc lẩi, cố lệ búãi vò sûå lâm lẩnh àậ phấ vúä hïå thưëng hêëp thu nûúác ca protein; àố phûúng phấp àưng àùåc hốa nây hêìu nhû khưng sûã dng trïn thûåc tïë, búãi vò viïåc lâm lẩnh phẫi kếo dâi túái 15 ngây thò sûå àưng àùåc múái cố thïí xẫy Latex cêy cao su (Hevea brasiliensis) chõu nhiïåt àưå cao khấ tưët; nhûng nhiïåt nống lẩi gia tưëc tấc dng ca cấc chêët gêy àưng àùåc Vâi chêët hốa hổc khưng cố tấc dng gò túái latex úã nhiïåt àưå bònh thûúâng, nhûng lẩi cố tấc dng gêy àưng àùåc nống lïn, nhûäng chêët nây gổi lâ “chêët nhẩy nhiïåt” (agents thermosensibles) Trûúâng húåp tiïu biïíu nhêët lâ trûúâng húåp cố mùåt úã latex ion kệm vâ ion ammonium cng mưåt lc: nống, chng tẩo thânh ion dûúng phûác húåp zinc ammonium gêy àưng àùåc latex CAO SU THIÏN NHIÏN 71 Ta phên biïåt sûå bẫo quẫn ngùỉn hẩn vâ sûå bẫo quẫn dâi hẩn ÚÃ nhûäng àưìn àiïìn lúán thûúâng cố mưåt thúâi gian phẫi chúâ àúåi tûúng àưëi khấ giûäa cưng viïåc cẩo m cêy cao su vâ nhêåp latex vâo xûúãng Mùåt khấc, vâo mưåt ngây nâo àố, latex bõ êím ûúát búãi nûúác mûa lẩi ngêëm chêët chất (tannin) ca vỗ cêy lâ chêët cố tấc dng vư hiïåu hốa tđnh ưín àõnh ca latex Hai sûå kiïån nïu trïn àïìu cố thïí lâm àưng àùåc latex súám ta vêån chuín latex vïì xûúãng Àïí chùån àûáng hiïån tûúång nây ta cêìn cho vâo latex cấc húåp chêët kiïìm àïí nêng cao pH ca nố lïn, trấnh xa àiïím àùèng àiïån ca latex Chêët àûúåc sûã dng thûúâng nhêët cho viïåc bẫo quẫn ngùỉn hẩn nây quan trổng nhêët lâ ammoniac, kïë àố lâ sulfite sodium Lûu lâ nhûäng chêët nhû formol, bisulfite sodium vâ cấc chêët hûäu cú dêỵn xët phenol nhû pentachloro phenol sûã dng cng àûúåc; nhûng ch ëu chng chó cố tấc dng trng cho latex mâ thưi (Trong lc ammoniac cố chûác nùng hưỵn húåp; vûâa trng vûâa nêng cao pH) Sûå bẫo quẫn dâi hẩn ch ëu lâ sûå bẫo quẫn latex àậ àêåm àùåc hốa Ta phên biïåt hai loẩi chêët: - Chêët baz nhû xt vâ nhêët lâ ammoniac; - Chêët trng àùåc biïåt nhêët nhû lâ pentachlorophenate sodium, chêët nây khưng thïí dng nhêët àïí bẫo quẫn latex mâ àôi hỗi cố mưåt lûúång nhỗ chêët kiïìm hiïån diïån Àưìng thúâi, cêìn kïí àïën chêët ph trúå nhûäng chêët bẫo quẫn kïí trïn, àố lâ savon Dng ph trúå cho cấc chêët trng, savon gip tùng àûúåc àưå ưín àõnh thïí giao trẩng ca latex mưåt cấch àấng lûu búãi sûå thay thïë lúáp protein bao quanh hẩt tûã cao su latex Cố nhiïìu phûúng phấp àêåm àùåc hốa latex: 72 CAO SU THIÏN NHIÏN Cho vâo latex tûúi mưåt chêët gip hiïån tûúång hốa thânh kem ca latex loậng xẫy nhanh chống: latex loậng bõ phên thânh hai phêìn, phêìn dûúái lâ serum khưng cố mưåt lûúång cao su nâo hiïån diïån vâ phêìn trïn lâ latex àêåm àùåc nhû kem Hiïån tûúång àậ àûúåc giẫi thđch Nhûäng chêët àûúåc gổi lâ kem hốa latex tưíng quất lâ gomme adragante, agar-agar, alginate sodium, alginate ammonium, nhûng sûã dng cêìn cho thïm vâo mưåt savon àùåc biïåt nhû oleate ammonium àïí cẫi thiïån tấc dng, nhêët lâ àưëi vúái alginate sodium vâ alginate ammonium M kem cố tđnh chêët tưët lâ nố àậ àûúåc loẩi hïët bn àêët Lûúån g ammoniac sûã dng tûúng ûáng vúái lûúång bònh thûúâng (0,7%) àưëi vúái lûúång cao su; nhûng sau kem hốa latex ta cêìn phẫi chónh lẩi nưìng àưå ammoniac 0,7% cho àng vò àậ cố vâo khoẫng 1/2 ammoniac mêët ài úã serum thẫi trûâ Cấch thûác kem hốa latex tûúi tiïën hânh nhû sau: Latex tûúi chûáa bưìn cố trấng lúáp vernis hóåc sún àùåc biïåt Cho alginate ammonium (lûúång dng 0,1% alginate ammonium khư àưëi vúái latex) hôa tan vúái nûúác nống (mau tan), dung dõch nây dng lêåp tûác vò nố bõ hû hỗng khấ nhanh, rốt vâo latex lc ammoniac hốa; kïë àố khëy trưån đt nhêët lâ giúâ vâ àïí n khoẫng ngây Trong vông ngây nây sệ cố khoẫng 80% àïën 90% cao su tấch ly vâ sau àố xẫ nûúác serum ta côn lẩi mưåt latex àêåm àùåc nhû kem gổi lâ m kem Chónh lẩi nưìng àưå ammoniac m kem nây Lc khëy cho dung dõch alginate tan àïìu latex tûúi, ta cho thïm vâo mưåt lûúång dung dõch oleate sodium àïí cẫi thiïån tấc dng ca alginate vâ àïí ưín àõnh latex Nïëu serum cố mâu àen xẫ lâ latex tûúi bêín vâ bn àêët hóåc bưìn chûáa ró Phûúng phấp kem hốa nây rêët cưng hiïåu vò serum loẩi trûâ chó chûáa tûâ 1% àïën 2% cao su (trong àố serum loẩi tûâ phûúng phấp ly têm cố thïí côn chûáa túái 10%) Nhû vêåy nïëu ấp dng CAO SU THIÏN NHIÏN 73 phûúng phấp àêåm àùåc hốa latex nây ta khưng cêìn phẫi thu hưìi sưë cao su mêët ài úã serum; mùåt khấc serum dng lâm phên bốn rêët tưët Ûu àiïím: 1/ - Nùng sët cao, 2/ - Dng c àún giẫn, ta cố thïí thûåc hiïån tẩi àưìn àiïìn 3/ - Chi phđ vïì nùng lûúång thêëp, hóåc khưng 4/ - Chi phđ vïì cưng thúå thêëp, 5/ - M kem (latex àêåm àùåc) cố phêím chêët tûúng àûúng vúái m kem cố àûúåc úã nhûäng phûúng phấp khấc vâ dng àûúåc vâo bêët k ûáng dng nâo, nïëu phûúng phấp àûúåc kiïím tra thđch húåp Khuët àiïím: 1/ - Phûúng phấp nây dïỵ lâm thay àưíi thânh phêìn latex hún nhûäng phûúng phấp khấc Cêìn phẫi thûã nghiïåm rêët nhiïìu múái cố thïí xûã l àûúåc latex trấi qui tùỉc Mưåt cấch tưíng quất, ta cố thïí nối phêìn mâu ca latex câng thêëp, cưng viïåc kem hốa câng dïỵ dâng; àố lâ ngun mâ Van Gils àïì nghõ tấch lêëy phêìn trûúác thûåc hiïån cưng tấc kem hốa 2/ - Vïì phûúng diïån têm l, latex àêåm àùåc theo phûúng phấp nây úã nhûäng àiïìu kiïån khưng húåp l àậ lâm cho ngûúâi sûã dng cố cẫm tûúãng m kem ly têm (àêåm àùåc theo phûúng phấp ly têm) lâ tưët vâ àưìng nhêët hún m kem nây Àêåm àùåc hốa latex theo lưëi ly têm lâ mưåt phûúng cấch àûúåc sûã dng nhiïìu nhêët nhùçm loẩi trûâ mưåt phêìn nûúác khỗi latex Trïn thûåc tïë ngûúâi ta sûã dng ly têm cưng nghiïåp àẩt àûúåc m kem 60% àïën 62% cao su Phûúng phấp nây dûåa vâo sûå khấc biïåt giûäa tó trổng ca cấc phêìn tûã cao su vâ tó trổng ca serum 74 CAO SU THIÏN NHIÏN d – d' Àêy cô n lâ mưåt ûá ng d ng c a àõnh lå t Stokes v = - g -r Nhû vêåy àïí tùng tưëc àưå ngoâi viïåc tùng kđch thûúác ca cấc phêìn tûã cao su (tham gia cưng thûác stokes dûúái dẩng bấn kđnh bònh phûúng), ngûúâ i ta cng cố thïí tùng gia tưë c trổng trûúâng g lïn Kïët quẫ tấch cấc phêìn tûã cao su phûúng phấp ly têm đt hoân toân hún úã trûúâng húåp kem hốa vò thïë côn sốt lẩi mưåt serum trùỉng àc nhû sûäa chûáa khoẫng - 10% cao su Vïì kđch thûúác ca phêìn tûã cao su mâ nhiïìu tấc giẫ àậ chûáng minh cố sûå khấc biïåt lúán vïì kđch thûúác giûäa cấc phêìn tûã cao su ca m kem vâ phêìn tûã cao su ca serum: m kem ly têm ch ëu cêëu tẩo toân cấc hẩt tûã to, lc serum chó chûáa toân nhûäng hẩt tûã nhỗ hún Cấc hẩt tûã ca serum cố tiïët diïån lúán vâ tûúng ûáng vúái mưåt sưë chêët bõ hêëp thu cao Nhû vêåy cao su cố àûúåc tûâ m kem ly têm sệ tinh khiïët nhiïìu hún cao su cố àûúåc tûâ serum thẫi trûâ qua ly têm (cao su nây Phấp gổi lâ cao su “skim”) Chđnh cao su lêëy tûâ serum ly têm, àưng àùåc hốa, chûa qua mưåt xûã l àùåc biïåt nâo, chûáa vâo khoẫng 25% chêët khưng phẫi lâ cao su trấi hùèn vúái cao su túâ xưng khối RSS chó chûáa tûâ 7% àïën 10% Àûúng nhiïn cao su nây sệ cố tđnh chêët k thåt rêët khấc lẩ, cêìn phẫi rûãa sẩch vâ xûã l vúái enzyme àïí phấ hy vâ hôa tan cấc húåp chêët àẩm nïëu ta mën cố àûúåc tđnh chêët tûúng tûå vúái tđnh chêët ca cao su thûúng mẩi thưng thûúâng Vïì sûã dng ly têm, l tûúãng lâ mưåt cho àûúåc m kem cố hâm lûúång cao su rêët cao vâ serum phẫi hoân toân khưng àc, mưåt thúâi gian ngùỉn nhêët Mấy ly têm l tûúãng nhû vêåy rêët lâ àùỉt tiïìn vâ àôi hỗi cưng sët tiïu th to lúán Nhûäng ly têm dng cho cưng nghiïåp hiïån xûã l mưỵi giúâ àûúåc 450 lđt latex vâ àôi hỗi cố mưåt àưång cú àiïån lúán hún HP (CV) Hêåu quẫ lâ nùng sët ca chng tûúng àưëi thêëp vâ hiïåu sët chó vâo CAO SU THIÏN NHIÏN 75 khoẫng 90%, nhûng cấc nhâ chïë tẩo cho rùçng chng tûúng àưëi kinh tïë hún Xết mưåt bìng ly têm hoân toân kđn cố chûáa àêìy latex thûúâng 40% cao su; cho bìng nây chõu mưåt lûåc ly têm vâ mưåt thúâi gian nhû phên ly cưng nghiïåp, lêìn lûúåt ta cố latex 60% cao su úã trung têm, latex 40% khưng thay àưíi nhûng úã võ trđ húi gêìn trung têm hún vâ latex 10% úã chu vi ngoẩi biïn: nïëu bêy giúâ ta àùåt nhûäng lưỵ úã trung têm vâ úã chu vi ngoẩi biïn, ta sệ thu lêëy latex àêåm àùåc vâ serum, ta cng cêìn cung cêëp latex tûúi vâo úã àiïím thđch húåp àố lâ úã núi latex khưng thay àưíi 40% àïí viïåc phên ly àûúåc liïn tc vâ àiïìu hôa H.II.2 Mưåt àoẩn mùåt cùỉt dổc ca ly têm Chđnh ngun tùỉc nây àûúåc ấp dng vâo cấc ly têm cưng nghiïåp, nhûng úã mấy, núi cung cêëp latex tûúi côn gêìn trung têm chûáa hún vò phên ly cao su tûâ serum quan trổng hún lâ phên ly serum tûâ latex àậ àêåm àùåc (tûác lâ àùåt nhûäng lưỵ cung cêëp gêìn vïì phđa trung têm) ÚÃ ly têm cưng nghiïåp ngûúâi ta khưng dng mưåt bìng àún mâ lâ ghếp chưìng nhiïìu àơa khưng ró sết hònh nốn ct cố nhûäng lưỵ àậ àõnh võ, tûác lâ xïëp àùåt khưng nùçm ngang, vúái mc àđch àïí latex loậng nùång hún dïỵ chẫy vïì phđa chu vi ngoẩi biïn; tiïëp àố dûúái ẫnh hûúãng ca lûåc ly têm, serum trưìi lïn trúã lẩi dổc theo thânh ngoâi àïí thoất qua mưåt lưỵ àậ àõnh sùén úã nùỉp, nhû hònh H.II.3: Bưå phêån xoay chuín ca ly têm àûúåc gổi lâ “bol ly têm” Tưëc àưå quay ca thiïët bõ àậ àûúåc cấc nhâ chïë tẩo àõnh sùén Nïëu tưëc àưå quấ lúán thò nguy hiïím xẫy lâ sûå nưí tung 76 CAO SU THIÏN NHIÏN Phûúng phấp ly têm latex lâ phûúng phấp àêåm àùåc hốa latex (cng vúái phûúng phấp kem hốa , cn g lâ phûúng phấp tinh khiïët hốa latex) b Ûu vâ khuët àiïím: Ûu àiïím: 1/- Chêët lûúå ng m kem ly têm tưët vâ àïìu, nhûng khưng cao hún H.II.3 Mùåt cùỉt phêìn chuín vêån ca ly têm chêët lûúång m kem àêåm àùåc qua phûúng phấp kem hốa húåp quy tùỉc 2/- Vïì phûúng diïån sẫn xët, phûúng phấp nây cố lúåi vò ta cố thïí ấp dng bêët k lc nâo cng àûúåc, nố đt lâm thay àưíi thânh phêìn latex Khuët àiïím: 1/- Nùng sët thêë p (mën tùng sẫn lûúång chó cố cấch tùng sưë mấy) 2/- Cêìn lêåp mưåt cú súã thu hưìi cao su chûáa serum thẫi trûâ Nïëu khưng xûã l nhanh, nố sệ lïn men hưi thưëi dûä dưåi, gêy nhiïỵm mưi trûúâng trêìm trổng 3/- Thiïët bõ ly têm àùỉt tiïìn 4/- Phđ tưín cưng thúå cao Phûúng phấp nây dûåa vâ o nhûäng cưng viïåc ngây xûa ca Clingett vâ Henri thûåc hiïån, hổ àậ chûáng minh cấc phêìn tûã cao CAO SU THIÏN NHIÏN 77 su latex tđnh ht àiïån ca chng sệ tûå di chuín mưåt àiïån trûúâng (Àêy lâ àêìu àïì ca hâng loẩt lån ấn ca hưåi ngûúâi Ấo Semperit) Nïëu ta cho mưåt dông àiïån chẩy giûäa hai àiïån cûåc dổc àùåt mưåt thng chûáa nh tûúng hay mưåt chêët úã trẩng thấi lûãng lú thïí giao trẩng, ta sệ thêëy ngoâi sûå di chuín ca cấc hẩt tûã, cố sûå xïëp têìng ca nhûäng phêìn tûã nây xẫy H.II.4: H.II.4 Sûå xïëp têìng ca cấc phêìn tûã thïí giao trẩng dûúái ẫnh hûúãng ca dôn g àiïån Nïëu cấc hẩt tûã nùång hún chêët lỗng, chùèng hẩn nhû hưìng huët cêìu (mấu) thò chng sệ t úã àấy thng Nïëu chng nhể hún chêët lỗng nhû latex chùèng hẩn thò chng sệ t trïn mùåt Àïí trấnh cấc phêìn tûã latex bấm vâo àiïån cûåc, ta cêìn phẫi tấch riïng bùçng mưåt mâng bấn thêëm nhû lấ cellophane chùèng hẩn, nhû thïë (thng) bònh àiïån giẫi sệ cố ngùn mâ ngùn bòa lâ ngùn cố àiïån cûåc chûáa àêìy chêët àiïån giẫi loậng nhû dung dõch ammoniac H.II.5 Cấc phêìn tûã latex àêåm àùåc t úã phêìn trïn 78 CAO SU THIÏN NHIÏN Cấc phêìn tûã cao su latex lẩi cố xu hûúáng bấm vâo mâng chùỉn vâ àưng lẩi tẩo thânh mưåt lúáp cấch àiïån khưng cho dông àiïån ài qua Àïí trấnh hiïån tûúång nây, ta àẫo nghõch chiïìu dông àiïån thúâi k cûåc ngùỉn àïí cấc phêìn tûã cao su trốc vâ ph trúå cho hiïån tûúång nưíi trïn bïì mùåt ca chng Ta cng cố thïí tùng sưë ngùn úã giûäa lïn vâ thu lêëy latex àêåm àùåc úã tûâng ngùn nây Latex côn phẫi àûúåc lâm ngåi, àùåc biïåt lâ nïëu xûã l úã vng nhiïåt àúái nûúác ta Vïì tđnh chêët ca m kem thûåc hiïån àêåm àùåc hốa m tûúi qua phûúng phấp àiïån giẫi nây, Murphy cho kïët quẫ so sấnh vúái m kem ly têm nhû sau: LY TÊM ÀIÏÅN GIẪI LY TÊM lêìn lêìn lêìn Àưå kiïìm (% NH3) Tưíng chêët rùỉn (%) Hâm lûúång c/su khư (%) Tro (%) Àẩm (%) - Mâu sùỉc ca vấng c/su (àún võ Lovibond): Trûúác lậo hốa Sau 16 giúâ úã 950C ƯÍn àõnh vúái oxy kệm ÀIÏÅN GIẪI lêìn 0,63 61,3 59,7 0,45 - 0,59 61,4 59,8 0,40 - 0,67 61,7 61,5 0,14 0,22 0,66 61,8 61,5 0,14 0,23 1,5 2,5 64 1,0 2,5 63 1,0 1,25 14 1,0 1,5 15 Phûúng phấp nây àậ lâ àưëi tûúång ca nhiïìu quấ trònh cẫi thiïån liïn quan túái sûå cưë àõnh ca mâng chùỉn, viïåc cho thïm vâo latex sorbitol, borate ammonium cố tấc dng lâm giẫm àưå nhúát chêët lỗng, hóåc liïn quan túái kiïíu bưë trđ cú hổc gip kếo dâi chu k sûã dng thiïët bõ giûäa lêìn ngûng àïí rûãa sẩch mâng chùỉn CAO SU THIÏN NHIÏN 79 Ûu àiïím : 1/ - Nùng sët cao 2/ - M kem cố chêët lûúång tưët, tûúng àûúng vúái m kem ly têm hay m kem cố àûúåc qua phûúng phấp kem hốa àûúåc kiïím soất cêín thêån 3/ - Sẫn xët cố thïí thûåc hiïån liïn tc àûúåc Khuët àiïím: 1/ - Cú súã phẫi àûúåc àiïìu khiïín búãi mưåt chun viïn cố nùng lûåc 2/ - Àiïån nùng tiïu th cao Phûúng phấp bưëc húi nûúác lâ phûúng phấp àêåm àùåc hốa latex rêët phưí biïën vâo thúâi tiïìn chiïën Ngây nay, m kem thu àûúåc theo phûúng phấp nây hêìu nhû khưng sûã dn g cưng nghiïåp cao su vò sẫn phêím chïë biïën cố xu hûúáng ht êím rêët mẩnh Lơnh vûåc ûáng dng ca m kem nây lâ dng lâm keo dấn cho cưng nghiïåp da, giêëy, lâm àưì chúi trễ em v.v Phûúng phấp nây tưíng quất àûúåc thûåc hiïån nhû sau: (khưng nïn phưí biïën) Trûúác àêy ngûúâi ta cng àậ àïì nghõ àêåm àùåc hốa latex vúái chêët ưín àõnh thđch húåp lâ hemoglobin, àïí àẩt àûúåc mưåt thïí bưåt hêìu nhû gêìn khư, cố thïí khụëch trúã lẩi nhanh nûúác vâ àưíi thânh mưåt latex àêåm àùåc úã mûác àưå mâ ta mën Phûúng phấp nây khưng thêëy cố kïët quẫ trïn thûåc tïë cố lệ vò sẫn phêím thu àûúåc bõ àưng àùåc dûúái tấc dng ca sûác ếp, nïëu àûúåc bẫo quẫn sệ giûä àûúåc àưå ưín àõnh Khuët àiïím lúán ca phûúng phấp bưëc húi nûúác lâ m kem chûáa àêìy chêët cêëu tẩo latex khưng phẫi lâ cao su Mưåt latex àûúåc lâm bay húi nûúác àẩt túái hâm lûúång chêët khư vâo khoẫng 80 CAO SU THIÏN NHIÏN 80%, nïëu ta dng mưåt chêët kiïìm cưë àõnh àïí ưín àõnh hốa, nố cố thïí chûáa túái 10% chêët ngoẩi lai Ngûúâi ta àấnh giấ m kem (latex àêåm àùåc) tưët nhêët lâ m kem cố àûúåc qua phûúng phấp kem hốa latex àậ àûúåc àêåm àùåc hốa mưåt lêìn qua phûúng phấp ly têm Phûúng phấp àêåm àùåc hốa kïët húåp nây côn àûúåc xem lâ phûúng phấp tinh khiïët hốa latex(1) Ta cng cố thïí dng mưåt latex àậ àûúåc kem hốa hay ly têm mưåt lêìn rưìi cho bay húi nûúác tiïëp theo Phûúng phấp kïët húåp nây cho mưåt m kem cố àưå àêåm àùåc cao mâ hâm lûúång chêët khưng phẫi lâ cao su thò thêëp hún m kem mâ ta lâm ban àêìu trûåc tiïëp tûâ latex thûúâng Nïëu pha loậng nûúác trúã lẩi rưìi lẩi ấp dng phûúng phấp kïët húåp nïu trïn thò àưå tinh khiïët câng cao CAO SU THIÏN NHIÏN 81 [...]... thïí giao trẩng ca latex mưåt cấch àấng lûu búãi sûå thay thïë lúáp protein bao quanh hẩt tûã cao su latex Cố nhiïìu phûúng phấp àêåm àùåc hốa latex: 72 CAO SU THIÏN NHIÏN Cho vâo latex tûúi mưåt chêët gip hiïån tûúång hốa thânh kem ca latex loậng xẫy ra nhanh chống: latex loậng bõ phên thânh hai phêìn, phêìn dûúái lâ serum khưng cố mưåt lûúång cao su nâo hiïån diïån vâ phêìn trïn lâ latex àêåm àùåc... viïåc thïm acid vâo latex àậ lâm hẩ pH vâ gip cho latex àẩt túái àưå àùèng àiïån, tûác lâ àưå mâ sûác àêíy tơnh àiïån khưng côn nûäa vâ latex sệ àưng àùåc Nhûng sûå àưng àùåc latex khưng phẫi lâ mưåt hiïån tûúång xẫy ra ngay lêåp tûác: nố sinh ra vúái tưëc àưå tûúng àưëi chêåm Cng cố thïí nïëu ta rốt acid vâo latex mau lể àïí vûúåt qua àiïím àùèng àiïån khấ nhanh thò sûå àưng àùåc latex khưng xẫy ra... chêët latex Tưíng quất, nhûäng chêët nây lâ nhûäng chêët hoẩt àưång bïì mùåt vâ chng cố tham gia vâo tđnh ưín àõnh thïí giao trẩng ca latex tûúi vâ ca latex àậ ly têm Chùèng hẩn nhû chó cêìn mưåt lûúång savon thêëp nhêët cng à àïí ưín àõnh tđnh chêët cú l latex àậ ly têm Vïì lơnh vûåc ưín àõnh, phosphorus ca phospholipid tham gia vâo phẫn ûáng vúái magnesium ca latex sệ sinh ra tấc dng àưng àùåc latex. .. mấy phên ly cưng nghiïåp, lêìn lûúåt ta cố latex 60% cao su úã trung têm, latex 40% khưng thay àưíi nhûng úã võ trđ húi gêìn trung têm hún vâ latex 10% úã chu vi ngoẩi biïn: nïëu bêy giúâ ta àùåt nhûäng lưỵ úã trung têm vâ úã chu vi ngoẩi biïn, ta sệ thu lêëy latex àêåm àùåc vâ serum, ta cng cêìn cung cêëp latex tûúi vâo mấy úã àiïím thđch húåp àố lâ úã núi latex khưng thay àưíi 40% àïí viïåc phên ly... àêìy latex Sûác cùng mùåt ngoâi ca mưåt latex tûâ 30% àïën 40% cao su lâ vâo khoẫng 38 dynes/cm2 àïën 40 dynes/cm2, trong lc sûác cùng mùåt ngoâi ca nûúác ngun chêët lâ 73 dynes/cm2 Chđnh lipid vâ dêỵn xët lipid lâ tấc nhên ẫnh hûúãng túái sûác cùng mùåt ngoâi latex, nhêët lâ cấc savon acid bếo Trõ sưë pH ca latex cố ẫnh hûúãng quan trổng túái àưå ưín àõnh latex Latex tûúi vûâa chẫy khỗi cêy cao su cố... pH nây vâo sûå àưng àùåc ngêỵu nhiïn latex sinh ra vâo nhûäng giúâ cẩo m Van Gils àậ chûáng minh magnesium tûâ latex tẩo vúái savon cố úã cấc hẩt tûã cao su thânh mưåt savon khưng tan, vâ savon nây cố ẫnh hûúãng mưåt phêìn lïn sûå àưng àùåc latex ngêỵu sinh ÚÃ cấc àưìn àiïìn cao su Viïåt Nam ngûúâi ta thûúâng nêng cao pH latex bùçng cấch thïm vâo ammoniac àïí trấnh latex bõ àưng àùåc khưng húåp lc, trûúác... kêm Haan-Homans cng nối rộ sûå hiïån diïån ca mưåt esterase trong latex vâ Smith chûáng minh mưåt enzyme khấc cố thïí giẫi phống cholin tûâ cấc lecithin ca latex úã trong vâi àiïìu kiïån nâo àố Cretin lêåp lån mưåt hïå thưëng oxy hốa - khûã ca latex tûúi hay latex àậ ly têm chõu sûå lïå thåc ca cấc enzyme cố nhốm – SH Ưng chûáng minh latex tûúi ngay tûâ lc chẫy ra khỗi cêy cao su lâ àậ cố mưåt thïë... trong latex xc tấc tấc dng ca oxygen vâ peroxide túái nhûäng chêët cêëu tẩo latex Hêåu quẫ lâ sau khi latex àưng àùåc, cao su cố mâu húi xấm hóåc húi nêu Búãi thïë ngûúâi ta thûúâng cho bisulfite vâo latex trong viïåc chïë tẩo crïpe nhẩt trùỉng Ta cng cêìn biïët tưëc àưå hêëp th oxygen ca latex ty thåc khấ nhiïìu vâo pH ca nố; cấc latex àûúåc bẫo quẫn vúái chêët kiïìm mâ pH gêìn 10 àïìu khấ nhẩy vúái oxygen... latex ngêỵu sinh Latex tûúi àïí ngoâi trúâi, trong vâi giúâ nố sệ bõ àưng àùåc tûå nhiïn (cú chïë àưng àùåc sệ àûúåc àïì cêåp úã phêìn ), àố lâ do cấc enzyme sùén cố trong latex, trûúác khi chẫy tiïët khỗi cêy mâ ta thûúâng gổi lâ enzyme coagulase Chùỉc chùỉn vi khín cố chûác nùng trong sûå àưng àùåc latex ngêỵu sinh, do cấc enzyme mâ chng tiïët ra hóåc do chng trûåc tiïëp tấc dng lâm hẩ thêëp pH latex. .. àõnh ca latex Latex tûúi nïëu àïí ngoâi trúâi sệ tûå nhiïn àưng àùåc lẩi Mưåt cấch tưíng quất, ngûúâi ta thûâa nhêån hiïån tûúång nây lâ do cấc enzyme hay vi khín biïën àưíi hốa hổc gêy ra Nïëu ào pH latex tûúi, ta sệ thêëy pH sệ giẫm xëng cho àïën lc latex àưng àùåc; tđnh acid nây lâm cho ngûúâi ta nghơ rùçng CAO SU THIÏN NHIÏN 67 ngìn gưëc tûâ cấc enzyme hay vi khín tấc dng túái nhûäng cêëu tẩo latex