(Luận án tiến sĩ) phát triển bền vững nuôi trồng thủy sản vùng hồ thủy điện hòa bình

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP LƯU THỊ THẢO PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG NUÔI TRỒNG THỦY SẢN VÙNG HỒ THỦY ĐIỆN HỊA BÌNH LUẬN ÁN TIẾN SĨ KINH TẾ NƠNG NGHIỆP HÀ NỘI, 2020 i BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP LƯU THỊ THẢO PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG NUÔI TRỒNG THỦY SẢN VÙNG HỒ THỦY ĐIỆN HỊA BÌNH Ngành: Kinh tế nông nghiệp Mã số: 9620115 LUẬN ÁN TIẾN SĨ KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Người hướng dẫn khoa học: Hướng dẫn PGS.TS MAI THANH CÚC Hướng dẫn TS NGUYỄN THANH TÙNG HÀ NỘI, 2020 ii LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi, kết nghiên cứu trình bày luận án trung thực, khách quan chưa dùng bảo vệ để lấy học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận án cám ơn, thơng tin trích dẫn luận án rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày 18 tháng 12 năm 2020 Tác giả luận án Lưu Thị Thảo i LỜI CẢM ƠN Trong trình học tập nghiên cứu thực luận án “Phát triển bền vững ni trồng thủy sản vùng hồ thủy điện Hịa Bình”, tơi nhận giúp đỡ tận tình tập thể cá nhân, quan Trường Đại học Lâm nghiệp Nhân dịp này, xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới: Ban giám hiệu trường Đại học Lâm nghiệp, Ban Chủ nhiệm Khoa tập thể giảng viên Khoa Kinh tế quản trị kinh doanh, Bộ mơn Kinh tế, Phịng Sau đại học, bạn bè, đồng nghiệp giúp đỡ tơi để tơi hồn thành q trình học tập thực luận án Lãnh đạo Sở Nông nghiệp PTNT tỉnh Hịa Bình, số Chi cục, Phịng, Ban, Đồn thuộc Sở Nơng nghiệp PTNT tỉnh Hịa Bình, số Sở ngành thuộc UBND tỉnh Hịa Bình, huyện vùng ven hồ thủy điện Hịa bình; UBND xã điểm nghiên cứu, trang trại, hộ nuôi trồng thủy sản tạo điều kiện cung cấp giúp cho thu thập thông tin để thực luận án Lãnh đạo Viện Kinh tế quy hoạch Thủy sản; tập thể nhóm nghiên cứu đề tài “Nghiên cứu giải pháp phát triển nuôi trồng thủy sản hồ chứa lớn theo hướng sản xuất hàng hóa hiệu bền vững” cung cấp liệu, số liệu quý báu phục vụ cho luận án Đặc biệt, ghi ơn bày tỏ lịng kính trọng tới tập thể người hướng dẫn khoa học PGS.TS Mai Thanh Cúc TS Nguyễn Thanh Tùng; thầy ln động viên, tận tình hướng dẫn giúp đỡ tơi suốt q trình thực luận án Hà Nội, ngày 18 tháng 12 năm 2020 Tác giả luận án Lưu Thị Thảo ii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC ii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT vi DANH MỤC BẢNG vii DANH MỤC HÌNH, SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ viii LỜI MỞ ĐẦU 1.1 Sự cần thiết vấn đề nghiên cứu 1.2 Câu hỏi nghiên cứu 1.3 Mục tiêu nghiên cứu 1.3.1 Mục tiêu tổng quát 1.3.2 Mục tiêu cụ thể .3 1.4 Đối tượng nghiên cứu 1.5 Phạm vi nghiên cứu 1.5.1 Phạm vi nội dung: .4 1.5.2 Phạm vi không gian: 1.5.3 Phạm vi thời gian: .4 1.6 Nội dung nghiên cứu 1.7 Những đóng góp luận án: 1.7.1 Đóng góp mặt lý luận 1.7.2 Đóng góp mặt thực tiễn CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Các khái niệm liên quan 1.1.1 Nuôi trồng thủy sản 1.1.2 Phát triển 1.1.3 Phát triển bền vững 1.1.4 Phát triển nuôi trồng thủy sản 1.1.5 Phát triển bền vững nuôi trồng thủy sản vùng hồ thủy điện 10 1.2 Đặc điểm, vai trị phát triển bền vững ni trồng thủy sản 11 1.2.1 Đặc điểm phát triển bền vững nuôi trồng thủy sản .11 1.2.2 Vai trò, ý nghĩa phát triển bền vững NTTS 13 1.3 Nội dung nghiên cứu phát triển bền vững nuôi trồng thủy sản 14 1.3.1 Mở rộng quy mô nuôi trồng thủy sản cách hợp lý 14 1.3.2 Đẩy mạnh áp dụng tiến kỹ thuật nuôi trồng thủy sản 15 1.3.3 Hồn thiện tổ chức sản xuất ni trồng thủy sản 15 1.3.4 Nâng cao hiệu kinh tế nuôi trồng thủy sản 16 1.3.5 Giải vấn đề phát triển xã hội nông thôn 16 1.3.6 Kiểm sốt tác động mơi trường hoạt động ni trồng thủy sản 17 1.3.7 Đánh giá tính bền vững phát triển NTTS vùng hồ thủy điện .17 iii 1.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển bền vững nuôi trồng thủy sản 19 1.4.1 Chính sách thúc đẩy phát triển nuôi trồng thủy sản 19 1.4.2 Quy hoạch quản lý quy hoạch phát triển nuôi trồng thủy sản 20 1.4.3 Điều kiện yếu tố đầu vào sản xuất .20 1.4.4 Điều kiện thị trường .21 1.4.5 Sự phát triển ngành phụ trợ liên quan 22 1.4.6 Các liên kết kinh tế 22 1.4.7 Quá trình vận hành nhà máy thủy điện 23 1.5 Cơ sở thực tiễn phát triển bền vững nuôi trồng thủy sản vùng hồ thủy điện 24 1.5.1 Kinh nghiệm Phát triển bền vững nuôi trồng thủy sản vùng hồ thủy điện 24 1.5.2 Kinh nghiệm Phát triển bền vững NTTS vùng hồ thủy điện Việt Nam 26 1.5.3 Bài học kinh nghiệm rút từ phát triển bền vững nuôi trồng thủy sản giới, từ số địa phương nước 29 1.6 Một số cơng trình nghiên cứu liên quan 31 1.6.1 Nghiên cứu nước 31 1.6.2 Nghiên cứu Việt Nam .35 1.6.3 Kết luận rút từ tổng quan cơng trình nghiên cứu 37 KẾT LUẬN CHƯƠNG .39 CHƯƠNG PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 40 2.1 Đặc điểm vùng hồ thủy điện Hịa Bình 40 2.1.1 Điều kiện tự nhiên vùng lòng hồ thủy điện Hịa Bình 40 2.1.2 Đặc điểm kinh tế - xã hội .42 2.1.3 Khái quát lịch sử phát triển nuôi trồng thủy sản vùng hồ thủy điện Hịa Bình 44 2.1.4 Những thuận lợi khó khăn điều kiện tự nhiên kinh tế xã hội vùng phát triển bền vững nuôi trồng thủy sản .45 2.2 Phương pháp nghiên cứu 46 2.2.1 Cách tiếp cận nghiên cứu .46 2.2.2 Khung phân tích nghiên cứu 48 2.2.3 Phương pháp chọn điểm nghiên cứu 49 2.2.4 Phương pháp thu thập tài liệu 50 2.2.5 Phương pháp phân tích số liệu, thơng tin 54 2.2.6 Hệ thống tiêu nghiên cứu .62 KẾT LUẬN CHƯƠNG .65 CHƯƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN .66 3.1 Thực trạng phát triển nuôi trồng thủy sản vùng hồ thủy điện Hịa Bình 66 3.1.1 Phát triển quy mô nuôi trồng thủy sản 66 3.1.2 Tăng cường chuyển giao, áp dụng tiến kỹ thuật NTTS 76 3.1.3 Đa dạng hóa hình thức tổ chức sản xuất .78 3.1.4 Nâng cao hiệu kinh tế nuôi trồng thủy sản 78 3.1.5 Góp phần giải vấn đề xã hội 88 3.1.6 Kiểm sốt tác động mơi trường ni trông thủy sản .90 iv 3.2 Tính bền vững phát triển ni trồng thủy sản vùng hồ thủy điện Hịa Bình 94 3.2.1 Chỉ số riêng báo đánh giá tính bền vững phát triển nuôi trồng thủy sản vùng hồ thủy điện Hịa Bình 95 3.2.2 Mức độ quan trọng (trọng số) báo, nhóm báo từ phân tích AHP 99 3.2.3 Chỉ số phát triển bền vững NTTS vùng hồ thủy điện Hòa Bình (ASDI) 101 3.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển bền vững nuôi trồng thủy sản vùng hồ thủy điện Hịa Bình .102 3.3.1 Xác định kiểm định yếu tố ảnh hưởng 102 3.3.2 Phân tích yếu tố ảnh hưởng 107 3.4 Đánh giá chung thực trạng phát triển bền vững ni trồng thủy sản vùng hồ thủy điện Hịa Bình .123 3.4.1 Những mặt đạt 123 3.4.2 Những mặt hạn chế 124 3.4.3 Nguyên nhân hạn chế .124 3.5 Định hướng giải pháp phát triển bền vững ni trồng thủy sản vùng hồ thủy điện Hịa Bình 125 3.5.1 Căn đề xuất giải pháp phát triển bền vững NTTS vùng hồ thủy điện Hịa bình 125 3.5.2 Giải pháp phát triển bền vững NTTS vùng h thủy điện Hòa Bình 128 KẾT LUẬN CHƯƠNG 140 KẾT LUẬN 141 Kết luận 141 Kiến nghị 142 2.1 Đối với Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn 142 2.2 Đối với UBND tỉnh Hịa Bình 143 2.3 Đối với Công ty thủy điện Hịa Bình 143 DANH MỤC CÁC CƠNG TRÌNH ĐÃ CƠNG BỐ CĨ LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN ÁN 144 TÀI LIỆU THAM KHẢO 145 PHỤ LỤC 151 v TT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 vi DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1: Hiện trạng dân số, lao động vùng hồ thủy điện Hịa Bình 41 Bảng 2.2: Cơ cấu mẫu điều tra theo đơn vị hành 53 Bảng 2.3: Bảng tổng hợp kế hoạch kết chọn mẫu 53 Bảng 2.4: Thang đánh giá mức độ bền vững 57 Bảng 2.5: Phương pháp phân tích SWOT 62 Bảng 3.1: Diện tích NTTS vùng hồ Thủy điện Hịa Bình giai đoạn 2015-2019 67 Bảng 3.2: Diện tích NTTS vùng hồ thủy điện Hịa Bình theo phương thức ni 69 Bảng 3.3: Sản lượng thủy sản huyện ven hồ Hịa Bình giai đoạn 2015-2019 71 Bảng 3.4: Số lượng lồng nuôi, sản lượng nuôi cá lồng vùng hồ Thủy điện Hịa Bình giai đoạn 2015-2019 73 Bảng 3.5: Số lượng cấu loại thủy sản vùng hồ thủy điện Hịa Bình giai 74 Bảng 3.6: Năng suất, sản lượng loại thủy sản nuôi lồng Vùng hồ thủy 75 Bảng 3.7: Số lượng đơn vị thay đổi hình thức ni 78 Bảng 3.8: Chi phí kinh tế số loại cá lồng hộ điều tra (75m ) 80 Bảng 3.9: Doanh thu số loại cá lồng hộ điều tra (75m ) 83 Bảng 3.10: Kết hiệu số loại cá lồng nhóm hộ điều tra .84 Bảng 3.11: Kết hiệu trung bình số loại cá lồng nhóm hộ điều tra 85 Bảng 3.12: Kết hồi quy yếu tố ảnh hưởng đến thu nhập hỗn hợp hộ nuôi86 Bảng 3.13: Vị trí quan trọng yếu tố ảnh hưởng đến thu nhập hỗn hợp hộ nuôi địa bàn vùng hồ thủy điện Hịa Bình 88 Bảng 3.14: Tình hình lao động việc làm phát triển NTTS vùng HTĐ Hịa Bình 89 Bảng 3.15: Tình hình giảm nghèo hộ NTTS địa bàn vùng HTĐ Hịa Bình 90 Bảng 3.16: Sức tải môi trường hồ thủy điện Hịa Bình mùa khơ 92 Bảng 3.17: Sức tải mơi trường hồ thủy điện Hịa Bình mùa mưa .93 Bảng 3.18: Một số hoạt động NTTScó thể ảnh hưởng tác động đến môi trường 94 Bảng 3.19: Chỉ số riêng tiêu chí đánh giá phát triển bền vững NTTS vùng hồ thủy điện Hịa Bình 95 Bảng 3.20: Kết đánh giá trọng số chuyên gia báo 100 Bảng 3.21: Chỉ số phát triển bền vững NTTS vùng hồ thủy điện Hịa Bình 101 Bảng 3.22: Hệ số phân tích biến phụ thuộc 103 Bảng 3.23: Tổng hợp hệ số phân tích CFA thang đo mơ hình PTBV NTTS 103 Bảng 3.24: Tổng hợp hệ số mơ hình cấu trúc ye ảnh hưởng đến tính bền vững phát triển NTTS vùng hồ thủy điện Hòa 105 Bảng 3.25: Vị trí quan trọng yếu tố ảnh hưởng tính bền vững phát triển NTTS địa bàn vùng hồ thủy điện Hịa Bình 105 vii Bảng 3.26: Kết ước lượng mơ hình nhân tố ảnh hưởng đến PTBV NTTS vùng hồ thủy điện Hịa Bình 106 Bảng 3.27: Kết kiểm định giả thuyết mơ hình lý thuyết 106 Bảng 3.28: Vốn đầu tư cho nuôi trồng thủy sản hộ nuôi theo quy mô nuôi 112 Bảng 3.29: Kết phân tích SWOT cho phát triển bền vững ni trồng thủy sản vùng hồ thủy điện Hịa Bình 130 DANH MỤC HÌNH, SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ Hình 2.1 Mơ hình vịng trịn giao thoa Hình 2.2 Mơ hình vịng trịn phụ thuộc nhau, Bob Doppelt & Peter Senge .9 Hình 2.3: Lưu vực lịng hồ thủy điện Hịa Bình 40 Sơ đồ 2.1: Khung phân tích Phát triển viền vững NTTS vùng hồ thủy điện Hịa Bình .48 Sơ đồ 2.2: Quy trình bước Phân tích nhân tố khám phá 60 Biểu đồ 3.1: Mức độ đóng góp khía cạnh phát triển bền vững NTTS vùng hồ thủy điện Hịa Bình theo ý kiến chuyên gia 100 Biểu đồ 3.2 Tỷ lệ sở tham gia hoạt động liên kết ngang vùng HTĐ Hòa Bình108 Sơ đồ 3.1 Mơ hình liên kết tiêu thụ sản phẩm cá thương phẩm HTX Thống Nhất109 viii 195 Standardized Regression Weights: (Group number - Default model) PTBV PTBV PTBV PTBV DVTT5 DVTT3 DVTT4 DVTT1 DVTT2 DVTT6 DVTT7 NPT3 NPT5 NPT2 NPT1 NPT4 196 DKTT3 DKTT2 DKTT1 PTBV2 PTBV1 PTBV3 Model Default model Saturated model Independence model Model Default model Saturated model Independence model Model Default model Saturated model Independence model Model Default model Saturated model Independence model Model Default model Saturated model Independence model Model Default model Saturated model Independence model Model Default model Independence model Model Default model Saturated model Independence model Model Default model Saturated model Independence model Standardized Regression Weights: (Group number - Default model) Parameter PTBV PTBV PTBV PTBV DVTT5 DVTT3 DVTT4 DVTT1 DVTT2 DVTT6 DVTT7 NPT3 NPT5 NPT2 NPT1 NPT4 MDLK1 MDLK2 MDLK3 DKTT3 DKTT2 DKTT1 PTBV2 PTBV1 PTBV3 Regression Weights: (Group number - Default model) PTBV PTBV PTBV PTBV DVTT5 DVTT3 DVTT4 DVTT1 DVTT2 DVTT6 DVTT7 NPT3 NPT5 198 NPT2 NPT1 NPT4 MDLK2 MDLK3 DKTT3 DKTT2 DKTT1 PTBV2 PTBV1 PTBV3 PTBV PTBV PTBV PTBV DVTT5 DVTT3 DVTT4 DVTT1 DVTT2 DVTT6 DVTT7 NPT3 NPT5 NPT2 NPT1 NPT4 MDLK3 DKTT3 DKTT2 DKTT1 PTBV2 PTBV1 PTBV3 DVTT NPT MDLK DKTT e e1 e2 e3 e4 e5 e6 e7 e8 e9 e10 e11 e12 e17 e18 e19 e20 e21 e22 e26 e27 e28 e19 e17 e17 e12 e11 e9 e9 e9 e9 e8 e8 e7 e7 e7 e7 e5 e4 e3 e1 e1 e1 < > e3 NPT4 NPT4 NPT4 NPT4 NPT2 NPT2 NPT5 NPT5 NPT3 DVTT7 DVTT7 DVTT2 DVTT5 DVTT5 DVTT5 Parameter PTBV PTBV PTBV PTBV DVTT5 DVTT3 DVTT4 DVTT1 DVTT2 DVTT6 DVTT7 NPT3 NPT5 NPT2 NPT1 NPT4 MDLK1 MDLK2 MDLK3 DKTT3 DKTT2 DKTT1 PTBV2 201 Parameter PTBV1 PTBV3 Parameter PTBV PTBV PTBV PTBV DVTT5 DVTT3 DVTT4 DVTT1 DVTT2 DVTT6 DVTT7 NPT3 NPT5 NPT2 NPT1 NPT4 MDLK1 MDLK2 MDLK3 DKTT3 DKTT2 DKTT1 PTBV2 PTBV1 PTBV3 PHỤ LỤC 14: ĐẶC ĐIỂM ĐIỀU KIỆN CON NGƯỜI Thông tin chủ yếu hộ điều tra năm 2018 Chỉ tiêu Tổng số hộ 1.Giới tính Chủ hộ nam Chủ hộ nữ 2.Tuổi BQ chủ hộ 3.Trình độ học vấn -Tiểu học -Trung học sở 202 -Trung học phổ thông -THCN, CĐ, ĐH… (Nguồn: Tổng hợp từ số liệu điều tra, 2018) Đặc điểm lao động hộ điều tra năm Diễn giải Số hộ điều tra 1.Tổng số lao động Số lao động NTTS BQ lao động NTTS/hộ Nghề nghiệp chủ hộ -Liên quan đến nuôi thủy sản -Không liên quan đến nuôi thủy sản Đào tạo nuôi thủy sản -Tập huấn -Không tập huấn Kinh nghiệm nuôi thủy sản (Nguồn: Tổng hợp từ số liệu điều tra, 2018) 203 PHỤ LỤC 15: KIỂM ĐỊNH SỰ KHÁC BIỆT CHI PHÍ KINH TẾ GIỮA CÁC NHĨM HỘ NI Oneway Output Created Comments Input Missing Value Handling Syntax Resources Descriptives TONG CHI PHI N 113 101 38 Total 252 Test of Homogeneity of Variances TONG CHI PHI BINH QUAN 204 ANOVA TONG CHI PHI BINH QUAN Between Groups Within Groups Total Post Hoc Tests Dependent Variable: TONG CHI PHI LSD (I) NHOM * The mean difference is significant at the 0.05 level 205 ... hóa phát triển lý luận, thực tiễn phát triển bền vững nuôi trồng thủy sản vùng hồ thủy điện Đánh giá thực trạng phát triển nuôi trồng thủy sản địa bàn vùng hồ thủy điện Hịa Bình Đánh giá tính bền. .. 1.5 Cơ sở thực tiễn phát triển bền vững nuôi trồng thủy sản vùng hồ thủy điện 1.5.1 Kinh nghiệm Phát triển bền vững nuôi trồng thủy sản vùng hồ thủy điện giới Nuôi trồng thủy sản coi ngành kinh... nuôi trồng thủy sản vùng hồ thủy điện 24 1.5.1 Kinh nghiệm Phát triển bền vững nuôi trồng thủy sản vùng hồ thủy điện 24 1.5.2 Kinh nghiệm Phát triển bền vững NTTS vùng hồ thủy điện Việt Nam