Thiết kế và sử dụng phiếu học tập trong dạy học phần dẫn xuất chứa oxi của hiđrocacbon hóa học 11 nhằm phát triển năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo cho học sinh​

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Đặng Giáng Thu THIẾT KẾ VÀ SỬ DỤNG PHIẾU HỌC TẬP TRONG DẠY HỌC PHẦN DẪN XUẤT HIĐROCACBON HÓA HỌC 11 CHỨA OXI CỦA NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ VÀ SÁNG TẠO CHO HỌC SINH LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC Thành phố Hồ Chí Minh - 2018 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Đặng Giáng Thu THIẾT KẾ VÀ SỬ DỤNG PHIẾU HỌC TẬP TRONG DẠY HỌC PHẦN DẪN XUẤT HIĐROCACBON HÓA HỌC 11 CHỨA OXI CỦA NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ VÀ SÁNG TẠO CHO HỌC SINH Chuyên ngành: Lí luận phương pháp dạy học mơn Hóa học Mã số LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS PHẠM HỒNG BẮC Thành phố Hồ Chí Minh - 2018 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi Tất số liệu trích dẫn luận văn số liệu nghiên cứu thực địa thân Nếu vi phạm nguyên tắc trích dẫn, tơi xin hồn tồn chịu trách nhiệm Tp Hồ Chí Minh, ngày 20 tháng 09 năm 2018 Tác giả luận văn Đặng Giáng Thu LỜI CẢM ƠN Luận văn hồn thành với cố gắng, nỡ lực thân, cùng với giúp đỡ nhiệt tình thầy cơ, gia đình, bạn bè em học sinh Em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến TS Phạm Hồng Bắc đã tận tình hướng dẫn, giúp đỡ em trình thực luận văn Em cũng xin chân thành cảm ơn thầy cô giảng viên dạy lớp Cao học Ly luận phương pháp dạy học môn Hóa học khóa 27 Trường Đại học Sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh đã truyền đạt kiến thức kinh nghiệm quy báu cho chúng em suốt khóa học Xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Ban giám hiệu, phòng Sau đại học, khoa Hóa học Trường Đại học Sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh đã hỡ trợ cho em nhiều trình học tập thực luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu, thầy giáo Trường THPT Hồ Bình, đặc biệt quy thầy cô tổ Hóa - Sinh đã tạo nhiều điều kiện thuận lợi cho học tập thực đề tài Tôi xin cám ơn người bạn đồng hành lớp cao học Ly luận phương pháp dạy học môn Hóa học khóa 27, quy thầy em học sinh trường THPT Hồ Bình THPT Diên Hồng đã tạo mọi điều kiện tốt để có thể thực đề tài Cuối cùng, xin bày tỏ lòng biết ơn đối với gia đình, người đã thường xun đợng viên, khuyến khích, hỡ trợ để có thể hồn thành luận văn Một lần nữa, xin gửi đến tất mọi người lòng biết ơn chân thành sâu sắc Tác giả Đặng Giáng Thu MỤC LỤC Trang phụ bìa Lời cam đoan Lời cảm ơn Mục lục Danh mục kí hiệu, chữ viết tắt Danh mục bảng Danh mục hình vẽ MỞ ĐẦU Chương CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ VẤN ĐỀ THIẾT KẾ VÀ SỬ DỤNG PHIẾU HỌC TẬP TRONG DẠY HỌC HOÁ HỌC NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ VÀ SÁNG TẠO CHO HỌC SINH 1.1 Lịch sử vấn đề nghiên cứu 1.2 Định hướng đổi mới giáo dục theo hướng tiếp cận lực 1.2.1 Những định hướng đổi mới chương trình Giáo dục phổ thông 1.2.2 Dạy học theo định hướng tiếp cận lực 1.3 Năng lực giải vấn đề sáng tạo 1.3.1 Khái niệm lực giải vấn đề sáng tạo 1.3.2 Định hướng phát triển NLGQVĐ&ST cho HS chương trình Giáo dục phổ thơng 11 1.4 Phiếu học tập 11 1.4.1 Khái niệm phiếu học tập 11 1.4.2 Cấu trúc phiếu học tập 12 1.4.3 Phân loại phiếu học tập 12 1.4.4 Tác dụng phiếu học tập 14 1.4.5 Các yêu cầu đối với phiếu học tập 15 1.4.6 Nguyên tắc thiết kế phiếu học tập nhằm phát triển lực giải vấn đề sáng tạo cho học sinh 16 1.4.7 Mợt số hình thức sử dụng phiếu học tập 18 1.4.8 Một số nguyên tắc sử dụng phiếu học tập theo hướng phát triển lực giải vấn đề sáng tạo cho học sinh dạy học hố học trung học phổ thơng 20 1.5 Mợt số phương pháp dạy học tích cực có sử dụng phiếu học tập 21 1.5.1 Phương pháp nêu giải vấn đề 21 1.5.2 Phương pháp dạy học theo góc 24 1.5.3 Phương pháp dạy học theo dự án 25 1.5.4 Phương pháp dạy học hợp tác 27 1.6 Thực trạng việc sử dụng phiếu học tập phát triển lực giải vấn đề sáng tạo học sinh dạy học môn Hố học mợt số trường trung học phổ thơng 28 1.6.1 Mục đích điều tra 28 1.6.2 Đối tượng điều tra 29 1.6.3 Kết điều tra 29 Tiểu kết chương 36 Chương THIẾT KẾ VÀ SỬ DỤNG PHIẾU HỌC TẬP NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ VÀ SÁNG TẠO CHO HỌC SINH TRONG DẠY HỌC PHẦN DẪN XUẤT CHỨA OXI CỦA HIĐROCACBON HỐ HỌC 11 37 2.1 Phân tích mục tiêu, nội dung, phương pháp dạy học phần dẫn xuất chứa oxi hiđrocacbon Hoá học 11 37 2.1.1 Mục tiêu dạy học phần dẫn xuất chứa oxi hiđrocacbon Hoá học 11 37 2.1.2 Cấu trúc nội dung phần dẫn xuất chứa oxi hiđrocacbon Hoá học 11 38 2.1.3 Những lưu y dạy học phần dẫn xuất chứa oxi hiđrocacbon Hoá học 11 39 2.2 Thiết kế phiếu học tập nhằm phát triển lực giải vấn đề sáng tạo cho học sinh 40 2.2.1 Quy trình thiết kế PHT nhằm phát triển NLGQVĐ&ST .40 2.2.2 Thiết kế sử dụng phiếu học tập dạy học hoá học phần dẫn xuất chứa oxi hiđrocacbon lớp 11 nhằm phát triển NLGQVĐ&ST cho học sinh thơng qua phương pháp dạy học tích cực 41 2.3 Thiết kế công cụ đánh giá phát triển NLGQVĐ&ST học sinh qua học tập môn Hoá học phần dẫn xuất chứa oxi hiđrocacbon lớp 11 có sử dụng phiếu học tập 57 2.3.1 Thiết kế bảng kiểm quan sát biểu (dành cho GV) .57 2.3.2 Thiết kế phiếu hỏi (HS) 60 2.3.3 Thiết kế đề kiểm tra 62 2.4 Thiết kế một số kế hoạch dạy học minh họa 63 2.4.1 Kế hoạch dạy học 1: Bài 40 Ancol (tiết 1) 63 2.4.2 Kế hoạch dạy học 2: Bài 41 Phenol 68 2.4.3 Kế hoạch dạy học 3: Dự án: Anđehit với tinh dầu - Cách khai thác sử dụng 84 Tiểu kết chương 93 Chương THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 94 3.1 Mục đích thực nghiệm 94 3.2 Đối tượng thực nghiệm 94 3.3 Nội dung thực nghiệm 94 3.4 Tiến hành thực nghiệm 95 3.4.1 Đánh giá trước thực nghiệm 95 3.4.2 Chuẩn bị 95 3.4.3 Tiến hành dạy thực nghiệm 96 3.4.4 Tiến hành kiểm tra 98 3.4.5 Phân tích kết thực nghiệm 99 Tiểu kết chương 111 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 112 TÀI LIỆU THAM KHẢO 114 PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC KÍ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT CTCT CTPT ĐC DH DHHH GQVĐ GV HCHC HS KHDH KTDH NL NLGQVĐ&ST PHT PP PPDH PTDH PTHH PTKT SĐTD SGK ST ThN TN TNSP VĐ DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Biểu NLGQVĐ&ST 10 Bảng 2.1 Nội dung chương chương 38 Bảng 2.2 Cấu trúc nội dung chương chương 39 Bảng 2.3 Bảng kiểm quan sát biểu NLGQVĐ&ST HS thông qua PHT 57 Bảng 2.4 Phiếu hỏi HS NLGQVĐ&ST thông qua PHT học tập hoá học 60 Bảng 2.5 Khung ma trận đề kiểm tra 62 Bảng 3.1 Danh sách lớp TN lớp ĐC 94 Bảng 3.2 Kết kiểm tra trước tác động lớp TN ĐC .95 Bảng 3.3 Bảng tổng hợp kết đánh giá NLGQVĐ&ST qua bảng kiểm quan sát HS Trường THPT Hồ Bình 101 Bảng 3.4 Bảng tổng hợp kết đánh giá NLGQVĐ&ST qua bảng kiểm quan sát HS Trường THPT Diên Hồng .102 Bảng 3.5 Bảng tổng hợp kết đánh giá NLGQVĐ&ST qua phiếu tự đánh giá HS Trường THPT Hồ Bình 103 Bảng 3.6 Bảng tổng hợp kết đánh giá NLGQVĐ&ST qua phiếu tự đánh giá HS Trường THPT Diên Hồng .104 Bảng 3.7 Bảng phân phối tần số học sinh đạt điểm Xi sau TN 105 Bảng 3.8 Bảng phân phối tần suất lũy tích kiểm tra 15 phút 106 Bảng 3.9 Bảng phân phối tần số lũy tích kiểm tra tiết 107 Bảng 3.10 Phân loại kết học tập HS sau TN Trường THPT Hồ Bình 108 Bảng 3.11 Phân loại kết học tập HS sau TN Trường THPT Diên Hồng 108 DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ Hình 3.1 Đồ thị tần suất điểm kiểm tra 15 phút 106 Hình 3.2 Đồ thị tần suất điểm kiểm tra tiết .106 Hình 3.3 Đồ thị đường lũy tích kiểm tra 15 phút .107 Hình 3.4 Đồ thị đường lũy tích kiểm tra tiết 107 Hình 3.5 Biểu đồ phân loại kết học tập HS trường THPT Hồ Bình 15 phút 108 Hình 3.6 Biểu đồ phân loại kết học tập HS trường THPT Hồ Bình tiết 108 Hình 3.7 Biểu đồ phân loại kết học tập HS trường THPT Diên Hồng 15 phút 109 Hình 3.8 Biểu đồ phân loại kết học tập HS trường THPT Diên Hồng tiết 109 PL4 Phụ lục số 2: PHIẾU KHẢO SÁT Ý KIẾN HỌC SINH (Trước thực nghiệm) Thân mến chào em học sinh! Hiện nay, chúng nghiên cứu đề tài: “Thiết kế sử dụng PHT DH phần dẫn xuất chứa oxi hiđrocacbon hoá học 11 nhằm phát triển NLGQVĐ&ST cho HS” Qua phiếu khảo sát này, chúng mong nhận từ em y kiến đóng góp để việc thiết kế sử dụng PHT có hiệu Những thông tin mà em cung cấp phiếu khảo sát giúp chúng đánh giá thực trạng việc học mơn Hố học nói chung lớp 11 nói riêng Chúng xin đảm bảo mọi thông tin em cung cấp chỉ sử dụng nhằm mục đích khoa học đề tài mà khơng sử dụng vào mục đích khác Xin chân thành cảm ơn đóng góp y kiến em! Em có thích học hố học có sử dụng PHT khơng?     Rất thích Thích Bình thường Khơng thích Em thấy có cần thiết phải hình thành rèn luyện NLGQVĐ&ST không?    Rất cần thiết Cần thiết  Bình thường Khơng cần thiết Em có thái độ thế phát vấn đề (mâu thuẫn với kiến thức học, khác với điều em biết) PHT?   Rất hứng thú, muốn tìm hiểu bằng mọi cách Hứng thú, muốn tìm hiểu   Thấy lạ khơng cần tìm hiểu Khơng quan tâm Em gặp khó khăn làm việc với PHT?    Nhiều câu hỏi khó so với khả Không hướng dẫn kĩ cách thực thời gian lớp Thời gian ít, làm khơng kịp   Chưa biết cách phát vấn đề cách xử lí Chưa có kĩ làm việc cá nhân cũng làm việc nhóm PL5 Khi gặp vấn đề mâu thuẫn với kiến thức học điều em biết, em thường làm gì?  Cố gắng sử dụng kiến thức đã biết để giải  Nghe thầy/cơ giải thích  Tìm hiểu thơng qua trang mạng, sách báo nguồn khác  Tự đề xuất phương án khác để GQVĐ, làm thử chọn phương án cho kết tốt  Bỏ qua không làm, chờ thầy cô hướng dẫn Em có áp dụng PP kiến thức GQVĐ học để giải quyết vấn đề xảy thực tế không?  Rất thường xuyên  Thỉnh thoảng  Thường xuyên  Không bao giờ Em đánh dấu vào điều em làm q trình học tập mơn Hố học trường phổ thơng  Trả lời nhanh, xác câu hỏi GV  Ln tự tìm hiểu, mày mò để tìm câu trả lời cho câu hỏi tập  Có thể tư duy, phân tích, tổng hợp, so sánh để đưa kết luận xác  Biết vận dụng tri thức để GQVĐ thực tế cuộc sống  Mạnh dạn đề xuất y kiến, cách làm mới, biết cách chỉ hạn chế cách làm cũ  Biết sử dụng PTKT đại trình học tập  Biết cách tự đánh giá trình học thân  Thường xuyên liên tưởng, tưởng tượng nhằm tạo y tưởng mới Ý kiến góp ý khác PL6 PHIẾU KHẢO SÁT Ý KIẾN HỌC SINH (Sau thực nghiệm) Thân mến chào em học sinh! Hiện nay, chúng nghiên cứu đề tài: “Thiết kế sử dụng phiếu học tập dạy học phần dẫn xuất chứa oxi hiđrocacbon hóa học 11 nhằm phát triển lực giải quyết vấn đề sáng tạo (NLGQVĐ&ST) cho học sinh ” Qua phiếu khảo sát này, chúng mong nhận từ em y kiến đóng góp để việc thiết kế sử dụng phiếu học tập (PHT) có hiệu sau q trình thực nghiệm Những thơng tin mà em cung cấp phiếu khảo sát giúp chúng tơi đánh giá lại q trình thực nghiệm Chúng xin đảm bảo mọi thông tin em cung cấp chỉ sử dụng nhằm mục đích khoa học đề tài mà khơng sử dụng vào mục đích khác Xin chân thành cảm ơn đóng góp y kiến em! Em có thích tiết học có sử dụng PHT khơng?   Thích   Rất thích Bình thường Khơng thích Em thấy có cần thiết phải có nhiều học có sử dụng PHT thế không?   C   Rất cần thiết ần thiết Bình thường Khơng cần thiết Em có thái độ thế phát vấn đề (mâu thuẫn với kiến thức học, khác với điều em biết) PHT?  Rất hứng thú, muốn tìm hiểu bằng mọi cách  Hứng thú, muốn tìm hiểu  Thấy lạ khơng cần tìm hiểu  Khơng quan tâm Em gặp khó khăn làm việc với PHT?  Nhiều câu hỏi khó so với khả  Không hướng dẫn kĩ cách thực thời gian lớp  Thời gian ít, làm không kịp  Chưa biết cách phát vấn đề cách xử lí  Chưa có kĩ làm việc cá nhân cũng làm việc nhóm PL7 Em đánh dấu vào điều em làm sau học có sử dụng PHT  Trả lời nhanh, xác câu hỏi GV  Ln tự tìm hiểu, mày mò để tìm câu trả lời cho câu hỏi tập  Có thể tư duy, phân tích, tổng hợp, so sánh để đưa kết luận xác  Phát vấn đề chưa nghĩ cách giải  Phát vấn đề đã đề xuất phương án giải  Biết sử dụng phương tiện kĩ thuật đại trình học tập  Biết cách tự đánh giá trình học thân  Biết cách làm việc nhóm, phân chia nhiệm vụ để hồn thành đúng tiến đợ Ý kiến góp ý khác - Đặng Giáng Thu Giáo viên trường THPT Hòa Bình, ấp 1, xã Hòa Bình, huyện Xuyên Mộc, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu - Địa mail: danggiangthu14.5.dhsp@gmail.com - ĐT: 0941.78.72.73 Xin chân thành cảm ơn, chúc em nhiều sức khỏe học tập tốt! PL8 Phụ lục số 3: MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA 15 PHÚT - ANCOL Loại câu hỏi tập TN Câu hỏi/bài tập định tính - Phân loại ancol Câu hỏi/bài tập định lượng Số câu Tỉ lệ PL9 ĐỀ KIỂM TRA 15 PHÚT I TRẮC NGHIỆM KHÁCH QUAN (5 điểm) C©u Cho c¸c CTCT sau: (1) (2) (3) (4) (5) (6) CH OH Dãy gồm ancol là: A (1); (3); (5); (6) B (2); (3); (4); (5) C (2); (4);(5); (6) D (1); (2); (3);(6) (NL GQVĐ&ST thông qua kiến thức mơn Hóa học) Đánh giá tiêu chí: 1, 2, 5, Mức 3: chọn đáp án xác Mức 0: chọn đáp án sai Câu Có đồng phân ancol bậc II có cùng CTPT C5H12O? A B C D (NL GQVĐ&ST thơng qua kiến thức mơn Hóa học) Đánh giá tiêu chí: 2, 3, 6, 10 Mức 3: chọn đáp án xác Mức 0: chọn đáp án sai CH3CHCH2CH2CHCH3 Câu Cho ancol X có CTCT: OH CH3 Tên X A 5-metylhexan-2-ol C isohexanol B 2-metylhexan-5-ol D isoheptanol (NL GQVĐ&ST thơng qua kiến thức mơn Hóa học, NL sử dụng ngơn ngữ hóa học) Đánh giá tiêu chí NL GQVĐ&ST: 2, 4, 5, 6, Mức 3: chọn đáp án xác Mức 0: chọn đáp án sai PL10 Câu Trường hợp ngộ độc rượu A etanol B etylen glicol C glixerol D metanol (NL vận dụng kiến thức hóa học vào thực tiễn sống, NL sử dụng ngơn ngữ hóa học) Câu Chất sau ancol bậc III? A HOCH2CH2OH B (CH3)2CHOH C.(CH3)3COH D (CH3)2CHCH2OH (NL GQVĐ&ST thơng qua kiến thức mơn Hóa học) Đánh giá tiêu chí NL GQVĐ&ST: 2, 3, 5, Mức 3: chọn đáp án xác Mức 0: chọn đáp án sai II TỰ LUẬN (5 điểm) Cho ancol A đơn chức, mạch hở, biết tỉ khối A so với khí hiđro 37 Xác định CTPT ancol A Viết CTCT có thể có A gọi tên thay (NL GQVĐ&ST thơng qua kiến thức mơn Hóa học, NL sử dụng ngơn ngữ hóa học, NL tính tốn) Đánh giá tiêu chí NL GQVĐ&ST:1, 2, 5, Mức 3: giải xác yêu cầu tốn Mức 2: tìm CTPT A viết CTCT có A gọi tên thay thế sai Mức 1: xác định CTPT A khơng viết CTCT có A gọi tên thay thế Mức 0:gọi CTTQ ancol A khơng tìm CTPT A ĐÁP ÁN VÀ BIỂU ĐIỂM I TRẮC NGHIỆM KHÁCH QUAN (5 điểm) Câu Đáp án II TỰ LUẬN (5 điểm) Câu (2 điểm) Gọi CT ancol A CxHyOH MA = 37.2 = 74 → MC x Hy (0,5 điểm) = 12x + y = 57 (0,5 điểm) PL11 Lập bảng giá trị: → CxHy C4H9 → CTPT A C4H9OH Câu (3 điểm) PL12 Phụ lục số MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA 15 PHÚT - PHENOL Loại câu hỏi tập Câu hỏi/ tập định tính TN - Nêu định nghĩa định đâu phenol -Phân loại phenol - Nêu tính chất vật lí, tính chất ứng dụng cách điều chế phenol -Mơ tả nghiệm quan phenol Số câu Tỉ lệ 10 -Nhận biết Câu hỏi/bài tập định lượng Số câu Tỉ lệ Tổng số Tỉ lệ 10 20 PL13 ĐỀ KIỂM TRA 15 PHÚT I TRC NGHIM KHCH QUAN (5 iờm) Câu Cho ph¸t biĨu sau: (1) Phenol cã tÝnh axit u, u h¬n axit cacbonic (2) Phenol tan nhiều nước lạnh (3) Phenol etanol có khả tác dụng víi NaOH (4) Cho nước brom vào dung dịch phenol thấy xuất kết tủa trắng (5) Phenol, stiren vµ propen-1-ol có khả tác dụng đ-ợc với dung dịch Br Các phát biểu là: A (1); (4); (5) (NL GQVĐ&ST thơng qua kiến thức mơn Hóa học) Đánh giá tiêu chí NL GQVĐ&ST:2, 3, 4, 6, Mức 3: chọn đáp án xác Mức 0: chọn đáp án sai Câu Để sơ cứu cho người bị bỏng phenol người ta sử dụng hóa chất sau đây? A NaOH B Glixerol C H2SO4 D NaCl (NL GQVĐ&ST thông qua kiến thức mơn Hóa học, NL vận dụng kiến thức hóa học vào thực tiễn sống, NL thực hành hóa học) Đánh giá tiêu chí NL GQVĐ&ST: 3, 6, 7, 9, 10 Mức 3: chọn đáp án xác Mức 0: chọn đáp án sai Câu Khi cho dung dịch NaOH vào phenol, thấy phenol tan tạo dung dịch đồng Tiếp tục sục khí CO2 vào dung dịch lại thấy phenol rắn tách Điều đó chứng tỏ phenol A axit yếu, lực axit yếu axit cacbonic B chất có lực bazơ mạnh C axit mạnh D một loại ancol đặc biệt (NL GQVĐ&ST thơng qua kiến thức mơn Hóa học) Đánh giá tiêu chí:1, 2, 4, 5, 6, 8, 10 Mức 3: chọn đáp án xác Mức 1: chọn đáp án sai PL14 Câu Để phân biệt dung dịch: etanol, glixerol phenol chứa lọ nhãn, ta dùng (lần lượt theo thứ tự) chất: A nước Br2; CuO B quỳ tím; NaOH C quỳ tím; Cu(OH)2 D nước Br2; Cu(OH)2 (NL GQVĐ&ST thơng qua kiến thức mơn Hóa học, NL thực hành hóa học) Đánh giá tiêu chí NL GQVĐ&ST: 2, 3, 5, 6, 9, 10 Mức 3: chọn đáp án xác Mức 0: chọn đáp án sai Câu Phản ứng phenol với chất sau có thể dùng để chứng minh phenol có tính axit mạnh etanol? A Na B Dung dịch Br2 C Dung dịch NaOH D Dung dịch HCl (NL GQVĐ&ST thơng qua kiến thức mơn Hóa học) Đánh giá tiêu chí:1, 2, 4, 5, Mức 3: chọn đáp án xác Mức 0: chọn đáp án sai AI TỰ LUẬN (5 điểm) C©u 1.(2 điểm) Viết phương trình hóa học chứng minh ảnh hưởng qua lại vòng benzen nhóm -OH phân tử phenol (NL GQVĐ&ST thơng qua kiến thức mơn Hóa học, NL sử dụng ngơn ngữ hóa học) Đánh giá tiêu chí NL GQVĐ&ST: 1, 2, 5, 9, 10 Mức 3: viết xác PTHH theo yêu cầu Mức 2: viết PTHH chứng minh Mức 1: đề xuất phương trình viết chưa Mức 0: không viết PTHH Câu 2.(3điểm) Cho hỗn hợp A gồm etanol phenol tác dụng với Na dư thu 3,36 lít H2 (đktc) Nếu cho hỗn hợp tác dụng với nước brom vừa đủ thu 19,86 gam kết tủa trắng a Viết phương trình hóa học phản ứng xảy b Tính % theo khối lượng mỡi chất có hỗn hợp A (NL GQVĐ&ST thông qua kiến thức môn Hóa học, NL sử dụng ngơn ngữ hóa học, NL tính tốn) Đánh giá tiêu chí NL GQVĐ&ST: 2, 3, 4, 5, 6, Mức 3: làm yêu cầu toán Mức 2: viết PTHH phân tích kiện giải chưa Mức 1: viết phương trình khơng giải tốn Mức 0: khơng giải qút yêu cầu đặt PL15 ĐÁP ÁN VÀ BIỂU ĐIỂM I TRẮC NGHIỆM KHÁCH QUAN (5 điểm) II TỰ LUẬN (5 điểm) Câu (2 điểm) + Vòng benzen ảnh hưởng đến nhóm -OH: C6H5OH + NaOH + Nhóm -OH ảnh hưởng đến vòng benzen: (1 điểm) Câu (3 điểm) a/ (0,75 điểm) 2C2H5OH + 2Na (1) (0,25 điểm) (2) (0,25 điểm) (3) (0,25 điểm) 2C6H5OH + 2Na b/ (2,25 điểm) Từ (3) → nphenol = nkết tủa = 0,06 mol Từ (1) (2) → netanol+ nphenol = →netanol = 0,3 - 0,06 = 0,24 mol mhhA = metanol + mphenol = 0,24.46 + 94.0,06 = 16,68 (g) (0,25 điểm) %m etanol %m phenol = 66,19% = 33,81% (Học sinh làm cách khác, được đủ số điểm) ... kế phiếu học tập nhằm phát triển lực giải vấn đề sáng tạo cho học sinh 40 2.2.1 Quy trình thiết kế PHT nhằm phát triển NLGQVĐ&ST .40 2.2.2 Thiết kế sử dụng phiếu học tập dạy. .. lớp 11 nhằm phát triển NLGQVĐ&ST cho HS - Thiết kế một số kế hoạch dạy học (KHDH) HH lớp 11 phần dẫn xuất chứa oxi hiđrocacbon có sử dụng PHT nhằm phát triển NLGQVĐ&ST cho HS - Thiết kế. .. VÀ SỬ DỤNG PHIẾU HỌC TẬP TRONG DẠY HỌC HOÁ HỌC NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ VÀ SÁNG TẠO CHO HỌC SINH 1.1 Lịch sử vấn đề nghiên cứu - Trịnh Thị Minh Tâm (2009), Sử dụng