GIÁO án hóa học 8 3280

Kế hoạch dạy học mơn: Hóa học Tuần: Tiết: Năm học: 2020-2021 Ngày soạn: Ngày dạy: MỞ ĐẦU MƠN HỐ HỌC I MỤC TIÊU Kiến thức: HS biết được: + Hóa học nghiên cứu chất, biến đổi chất ứng dụng chúng Đó mơn học quan trọng bổ ích + Hóa học có vai trị quan trọng sống Do cần có kiến thức chất để biết cách phân biệt sử dụng chúng + Các phương pháp học tập môn phải biết làm để học tốt mơn hóa học Kỹ - Kó biết làm thí nghiệm, biết quan sát, làm việc theo nhóm nhỏ - Phương pháp tư duy, suy luận 3.Thái độ - Say mê, hứng thú với môn học, bồi dưỡng giới quan vật biện chứng Năng lực cần hướng đến: Năng lực chung - Năng lực phát vấn đề - Năng lực giao tiếp - Năng lực hợp tác - Năng lực tự học Năng lực chuyên biệt - Năng lực sử dụng ngơn ngữ hóa học - Năng lực vận dụng kiến thức hóa học vào sống II PHƯƠNG PHÁP, KỸ THUẬT, HÌNH THỨC DẠY HỌC - Phương pháp, kỹ thuật dạy học: + Phương pháp làm thí nghiệm + Vấn đáp tìm tịi + Hoạt động nhóm, vấn đáp, thuyết trình - Hình thức tổ chức dạy học: (cá nhân, nhóm, lớp) III.CHUẨN BỊ CỦA GV VÀ HS Đồ dùng dạy học: a Giáo viên: - Tranh: Ứng dụng oxi, chất dẻo, nước Hóa chất -Dung dịch CuSO4 -Dung dịch NaOH -Dung dịch HCl Dụng cụ -Ống nghiệm có đánh số -Giá ống nghiệm Kế hoạch dạy học mơn: Hóa học Năm học: 2020-2021 -Đinh sắt chà -Kẹp ống nghiệm -Thìa ống hút hóa chất b Học sinh: Nghiên cứu trước nội dung học HOẠT ĐỘNG NỘI DUNG CỦA HS Hoạt động 1: Khởi động a Mục tiêu: Giúp học sinh có khái niệm mơn hố học b Phương thức dạy học: Trực quan, lớp HOẠT ĐỘNG CỦA GV Hóa học gì? Là hố học nghóa chai với lọ Là bình to bình nhỏ đủ thứ bình Là ống dài, ống ngắn xếp linh tinh Là ống nghiệm, bình cầu xếp bên hình với bóng *** Là Hố học nghóa làm phản ứng cho bay hơi, ngưng tụ, thăng hoa Nào đun, gạn, lọc, trung hồ Ơxi hóa, chuẩn độ, kết tủa *** Nhà Hố học chấp nhận "đau khổ" Đứng run chân, tay mỏi lắc, mắt mờ Nhưng tìm triệu chất bất ngờ Khiến đời nghiêng bên Hố học Qua thơ trên, e hình dung học hóa học học nào? (Để HS tự trả lời theo ý hiểu) Năm học lớp em học thêm mơn mơn Hố học Vậy Hố học gì? Hố học có vai trò sống chúng ta? Phải làm để học tốt mơn Hố Học? Bài học hơm giúp em có câu trả lời Hoạt động 2: Nghiên cứu, hình thành kiến thức Hoạt động 2.1: Hố học gì? a Mục tiêu: HS biết Hố học gì? b Phương thức dạy học: Thí nghiệm trực quan - Vấn đáp tìm tịi Kế hoạch dạy học mơn: Hóa học Năm học: 2020-2021 c Sản phẩm dự kiến: HS quan sát thí nghiệm rút kết luận d Năng lực hướng tới: Năng lực phát giải vấn đề, sử dụng ngôn ngữ hóa học, thực hành thí nghiệm I Hố Học gì? -Yêu cầu HS quan sát dụng cụ hoá chất -Quan sát dụng cụ cần thiết cho TN theo SGK hố chất - Treo bảng phụ có ghi cách thiến hành thí nghiệm 1,2 sgk/3 - Đọc -Giới thiệu dụng cụ, hoá chất -Quan sát -Gv vừa biểu diễn TN vừa giới thiệu cách làm cho hs ?HS phát biểu trạng thái, màu sắc - ÔN1: Chất lỏng chất ban đầu? màu xanh trộn với chất lỏng màu ?Phát biểu em nhìn thấy? xanh GV nói thêm:+ chất lắng xuống đáy ƠN - ÔN2: Chất lỏng thể rắn ko màu đinh +Cái đinh sắt thể rắn sắt ?Ở ƠN1, em thấy có thay đổi? - TN1: chất màu xanh lắng xuống ?Ở ƠN2, em thấy có thay đổi? đáy ống nghiệm GV: Hiện tượng sôi lên ON2 bọt - TN2: Chất khí giống nước sơi ống nghiệm sơi lên ?Em kết luận qua thí nghiệm trên? - Từ chất lỏng biến thành chất rắn ?Vậy Hoá học gì? - Từ chất rắn trộn với chất lỏng Chuyển ý: Hố học có vai trị biến thành chất khí sống chúng ta? -TN1:Có chất khơng tan nước TN2: có chất khí bay lên Hố học khoa học nghiên cứu chất, biến đổi chất … Kế hoạch dạy học mơn: Hóa học Năm học: 2020-2021 - Có biến đổi chất “Hố học khoa học nghiên cứu chất, biến đổi chất …” Hoạt động 2.2: Vai trị Hố học sống a Mục tiêu: HS biết vai trị Hố học sống b Phương thức dạy học: Vấn đáp, thuyết trình c Sản phẩm dự kiến: HS trình bày kiến thức theo yêu cầu giáo viên d Năng lực hướng tới: Năng lực phát giải vấn đề, sử dụng ngơn ngữ hóa học ? Yêu cầu HS thảo luận câu hỏi sgk HS thảo luận nhóm II Hố học có vai mục II? phút trò ?Gọi đại diện nhóm trả lời - Đại diện nhóm trả sống lời chúng ta? GV: Kết luận a Nồi, dao, kéo … b Phân, thuốc, chất - Cho HS quan sát số tranh ảnh, tư bảo quản… liệu ứng dụng HH c Giấy, bút, thước - Đọc phần nhận xét sgk mục II … ? HH có vai trị HS khác nghe sống chúng ta? bổ sung HH có vai trị Chuyển ý: Muốn học tốt môn HH -1 HS đọc quan trọng cần phải làm gì? - HH có vai trò sống quan trọng Hoạt động 2.3: Biện pháp học tốt mơn Hố học a Mục tiêu: HS biết biện pháp học tốt môn Hoá học b Phương thức dạy học: Vấn đáp, thuyết trình, hoạt động nhóm c Sản phẩm dự kiến: HS trình bày kiến thức theo yêu cầu giáo viên d Năng lực hướng tới: Năng lực phát giải vấn đề, sử dụng ngơn ngữ hóa học GV: cho nhóm thảo luận câu hỏi sau HS thảo luận trả lời 1) Các hoạt động cần ý học tập câu hỏi khoảng mơn hố học? phút 2) Phương pháp học tập mơn Hoá Học tốt? III Các phải làm thể học hố học? 1.Khi em cần để có tốt mơn học tập Kế hoạch dạy học mơn: Hóa học - Gọi đại diện nhóm trả lời GV: cho nhóm bổ sung, nhận xét treo bảng phụ ghi câu trả lời ? Vậy học coi học tốt mơn Hố Học? ?Để học tốt cần có phương pháp học nào? Năm học: 2020-2021 - Đại diện nhóm trả lời - Các nhóm nghe nhận xét, bổ sung - Là nắm vững có khả vận dụng kiến thức học -SGK môn HH em cần ý thực hoạt động: Tự thu thập, tìm kiếm kiến thức, xử lí thơng tin, vận dụng ghi nhớ Phương pháp học tập môn HH tốt? Học tốt môn HH Là nắm vững có khả vận dụng kiến thức học Hoạt động 3: Luyện tập a Mục tiêu: HS biết Hố học gì, vai trị Hố học, biện pháp học tập tốt mơn Hố học b Phương thức dạy học: Vấn đáp c Sản phẩm dự kiến: HS trình bày kiến thức theo yêu cầu giáo viên d Năng lực hướng tới: Năng lực phát giải vấn đề, sử dụng ngơn ngữ hóa học - Hố học gì? HS tự phát biểu - Vai trị Hố Học sống điều lónh hội - Khi Học tập mơn Hố Học cần ý hoạt động nào? - Phương pháp học tập tốt mơn Hố học? - Học coi học tập tốt mơn Hoá Học? Hoạt động 4: Vận dụng kiến thức vào thực tiễn a Mục tiêu: HS biết vận dụng kiên thức vào thực tiễn b Phương thức dạy học: Vấn đáp c Sản phẩm dự kiến: HS trình bày kiến thức theo yêu cầu giáo viên d Năng lực hướng tới: Năng lực phát giải vấn đề, sử dụng ngơn ngữ hóa học, vận dụng kiến thức hố học vào sống Mỗi bạn tìm đồ vật gia đình Cho biết đồ vật làm từ chất liệu gì/ Kế hoạch dạy học mơn: Hóa học Năm học: 2020-2021 (Nêu em biết, khơng biết hỏi bố mẹ người thân - Hãy cho biết điều nước tự nhiên mà em biết? (thể gì? Màu? Mùi? Vị? nhiệt độ sôi? Nhiệt độ đông đặc? - Tại người ta sử dụng cao su để làm lốp săm xe Hoạt động 5: Tìm tịi, mở rộng Nhà Hoá học tiếng Việt Nam ai? Họ có đóng góp cho khoa học nước? Giáo sư Đặng Vũ Minh (sinh năm 1964) Nhà Hóa học Việt Nam, Tiến só Khoa học, Viện só nước ngồi Ơng tác giả nhiều cơng trình nghiên cứu lónh vực cơng nghệ ngun tố hóa học Ơng đồng tác giả Sản phẩm phân hạch nguyên tố siêu u – ran vũ trụ Nhà xuất Nauka xuất tiếng Nga Matxcơ-va năm 1984 Ơng Tổng biên tập tạp chí Phân tích Hóa – Lý – Sinh Chủ tịch Hội Phân tích Hóa – Lý – Sinh Việt Nam Năm 2005, ông nhà nước trao tặng Huân chương lao động hạng - giải thưởng nhà nước khoa học công nghệ V TỔNG KẾT VÀ HƯỚNG DẪN TỰ HỌC (1’) Tổng kết Hướng dẫn tự học nhà - Học - Đọc phần III SGK / 9,10 - Làm tập 1,2,3,5,6 SGK/ 11 Tuần: Tiết: Ngày soạn: Ngày dạy: CHƯƠNG 1: CHẤT – NGUYÊN TỬ- PHÂN TỬ Tiết 2: CHẤT (T1) I MỤC TIÊU Kiến thức - Biết khái niệm chất số tính chất chất (Chất có vật thể xung quanh ta Chủ yếu tính chất vật lí chất ) Kó - Quan sát thí nghiệm, hình ảnh, mẫu chất rút nhận xét tính chất chất Kế hoạch dạy học mơn: Hóa học Năm học: 2020-2021 - So sánh tính chất vật lí số chất gần gũi sống, thí dụ đường, muối ăn, tinh bột 3.Thái độ - Say mê, hứng thú với môn học, bồi dưỡng giới quan vật biện chứng Định hướng hình thành phẩm chất, lực Năng lực chung Năng lực chuyên biệt - Năng lực phát vấn đề - Năng lực sử dụng ngơn ngữ hóa học - Năng lực giao tiếp - Năng lực thực hành hóa học - Năng lực hợp tác - Năng lực vận dụng kiến thức hóa học vào - Năng lực tự học sống - Năng lực giải vấn đề thơng qua mơn hóa học II PHƯƠNG PHÁP, KỸ THUẬT, HÌNH THỨC DẠY HỌC Phương pháp dạy học - Phương pháp thuyết trình - Phương pháp vấn đáp tìm tịi Kỹ thuật dạy học - Kó thuật đặt câu hỏi Hình thức dạy học - Dạy học lớp III CHUẨN BỊ 1.Giáo viên: - Dụng cụ: Tấm kính, thìa lấy hố chất, ống hút, lưới, đèn cồn, diêm, chén sứ, dụng cụ thử tính dẫn điện, nhiệt kế - Hóa chất: Lưu huỳnh, tranh vẽ hình, lọ cồn lọ nước cất - Đồ dùng: Bảng phụ, phiếu học tập Học sinh: Khúc mía, ly thuỷ tinh, ly nhựa, khúc dây điện đồng … IV TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC 1.Ổn định tổ chức lớp (1’) Kiểm tra miệng (2’) - Hố học gì? Hố học có vai trị đời sống? Tiến trình dạy học HOẠT ĐỘNG CỦA GV HOẠT ĐỘNG CỦA HS NỘI DUNG Hoạt động 1: Khởi động Chia dãy thành đội A B lên bảng ghi 10 đồ vật cho biết đồ vật làm từ chất Ví dụ: làm từ gỗ Kế hoạch dạy học mơn: Hóa học Năm học: 2020-2021 Cây bút bi: làm từ nhựa, sắt, mực,… Đội nhiều sớm thưởng Đội thu bị phát theo quản trò Hằng ngày thường tiếp xúc dùng hạt gạo, củ khoai, chuối, máy bơm … bầu khí Những vật thể có phải chất khơng? Chất vật thể có khác khác nhau? Bài học hơm giúp cho em trả lời câu hỏi trên? Hoạt động 2: Nghiên cứu, hình thành kiến thức Hoạt động 2.1 Chất có đâu (15’) a Mục tiêu: HS biết được: - Phân biệt vật thể chất b Phương thức dạy học: Trực quan - Vấn đáp tìm tịi - Làm việc nhóm - Kết hợp làm việc cá nhân c Sản phẩm dự kiến: HS trả lời nội dung kiến thức theo yêu cầu GV d Năng lực hướng tới: Năng lực phát giải vấn đề, sử dụng ngôn ngữ hóa học ?Hãy kể tên số dụng cụ Bàn, ghế, sách, vở, cảnh I.Chất có quanh ta? -Nghe GV bổ sung đâu? -Những dụng cụ mà em vừa kể cô gọi vật thể -Trong đất mọc lên ? Cây cảnh, hoa: có đâu? -Những vật thể có thiên nhiên ta gọi vật thể -Do người làm tự nhiên -Vật thể chia ?Bàn, ghế, sách, đâu thành loại: mà có? -Hai loại: Tự nhiên nhận tạo +Vật thể tự -Ta gọi vật thể nhiên vật thể nhân tạo -Thảo luận nhóm hồn thành +Vật thể nhân ?Vậy, vật thể chia phiếu học tập số (3’) tạo … thành loại? Kể tên? -Treo bảng phụ phát PHT số cho HS thảo luận (3’) Phiếu số 1: Tên gọi thông Vật thể thướng TN Khơng khí x Ấm đun nước Lõi dây điện Hãy hoàn thành bảng sau Chất cấu tạo nên vật thể NT Nước, oxi, nitơ,… x Nhôm x Đồng Kế hoạch dạy học mơn: Hóa học Năm học: 2020-2021 - Cho nhóm nhận xét, bổ sung -Gv kết luận bảng phụ mối quan hệ vật thể chất ? Dựa vào sơ đồ em cho biết chất có đâu ? -Cho HS thảo luận làm tập số sgk Hãy đâu vật thể, chất phần I -Cho nhóm khác nhận xét, bổ sung gv kết luận Chuyển ý: Chất có tính chất nào?Việc hiểu biết tính chất chất có lợi gì? Hoạt động 2.2 Tính chất chất(15’) a Mục tiêu: HS biết tính chất chất biết cách tách chất khỏi hỗn hợp b Phương thức dạy học: Trực quan - Vấn đáp tìm tịi - Làm việc nhóm - Kết hợp làm việc cá nhân c Sản phẩm dự kiến: HS trả lời nội dung kiến thức theo yêu cầu GV d Năng lực hướng tới: Năng lực phát giải vấn đề, sử dụng ngơn ngữ hóa học u cầu học sinh đọc phần - Học sinh đọc thơng tin, trả II Tính chất sgk lời chất -Giới thiệu: nhôm, lưu -Học sinh quan sát mẫu Mỗi chất có huỳnh, P đỏ cho học sinh chất nêu nhận xét: tính chất Qsát Al S P đỏ quan sát, nêu tính chất bề định Tthái Rắn Rắn Rắn ngoài? Màu xám vàng đỏ Kế hoạch dạy học mơn: Hóa học -Dựa vào tính chất ta nhận biết chúng? - Làm để biết nhiệt độ sôi chất ? ( giáo viên dùng tranh 1.2 SGK) ?Những biểu chất gọi TCVL Năm học: 2020-2021 Akim có ko ko - Dựa vào chất rắn, màu sắc, ánh kim - HS quan sát hình vẽ, dựa vào kiến thức vật lý để trả lời : dùng nhiệt kế để đo - Trạng thái (thể), màu, mùi, vị, tính tan, nhiệt độ sơi, nhiệt độ nóng chảy, khối lượng riêng, tính dẫn điện, dẫn nhiệt, … -HS tiến hành thử tính dẫn -Tính chất vật lí: điện S Al Trạng thái (thể), màu, mùi, vị, -Làm thí nghiệm tính tan, nhiệt độ sơi, nhiệt độ nóng chảy, khối - HS nhận dụng cụ lượng riêng, tính dẫn điện, dẫn nhiệt,… - GVgiới thiệu dụng cụ, mơ tả cách tiến hành thí nghiệm làm thí nghiệm thử tính dẫn điện S Al ?Qua thí nghiệm ta biết TCHH chất Làm biết tính chất HS thảo luận nhóm hoàn thành chất ? GV: cho HS phát dụng cụ phiếu học tập số (5’) cho HS: mẫu lưu huỳnh, dây điện nhôm, đồng, đinh sắt … quan sát hình 1.1.; 1.2 sgk ? Yêu cầu HS thảo luận làm thí nghiệm hồn thành phiếu học tập số (5’) Kế hoạch dạy học mơn: Hóa học Năm học: 2020-2021 c Nồng độ mol dd muối sắt sau phản ứng (biết thể tích dd sau phản ứng khơng thay đổi) Câu 10: Hịa tan 10 gam hỗn hợp Fe Cu 80 ml HCl, sau phản ứng thu 2,24 lít khí hiđro đktc Hãy tính: a Khối lượng kim loại hỗn hợp ban đầu b Nồng độ mol dd HCl dùng c Nồng độ mol FeCl2 sau phản ứng, biết thể tích dd khơng thay đổi d Mức độ vận dụng cao Câu 1: Hãy điền giá trị chưa biết vào ô để trống bảng cách thực tính tốn theo cột: Đại lượng CaCl2 Mg(NO3)2 KNO3 CuSO4 NaOH HCl mct (g) 26,35 6,4 mH2O (g) 133,65 mdd (g) 360 193,6 200 nct (mol) 0,4 0,27 Vdd (l) 1,2 0,25 350 190 2,50 Ddd (g/ml) 1,05 1,04 C% 15 CM 1,6 Câu 2: Để hoà tan m gam kẽm cần vừa đủ 50 gam dung dịch HCl 7,3% - Viết phương trình phản ứng - Tính m ? - Tính thể tích khí thu (ở điều kiện tiêu chuẩn) - Tính khối lượng muối tạo thành sau phản ứng ( Zn = 65, H = 1, Cl = 35,5 ) Câu 3: Cho 5,4 gam Al vào 200 ml dung dịch H2SO4 1,35 M a, Kim loại hay axit dư? ( sau phản ứng kết thúc ) Tính khối lượng cịn dư lại b, Tính thể tích khí (ở đktc) c, Tính nồng độ mol dung dich tạo thành sau phản ứng Coi thể tích dung dịch thay đổi khơng đáng kể Câu 4: Hồ tan 8,4 gam Fe dung dịch HCl 10,95% (vừa đủ ) a, Tính thể tích khí thu (ở đktc) b, Tính khối lượng axit cần dùng ? c, Tính nồng độ phần trăm dung dich sau phản ứng Câu 5: Cho 5,6 g kim loại M vào 100 g dung dịch HCl, phản ứng xong cô cạn d d điều kiện khơng có khơng khí thu 10,95 g chất rắn khan Thêm tiếp 50 g dd HCl vào chất rắn khan Phản ứng xong cô cạn d d đ k khơng có khơng khí thu 12,7 g chất rắn Hãy tính: a, Nồng độ phần trăm d d HCl dùng b, Kim loại M kim loại nào? (biết phản ứng xảy hoàn toàn) Câu 6: Trong 800 ml dung dịch có chứa gam NaOH a Hãy tính nồng độ mol dung dịch này? Kế hoạch dạy học mơn: Hóa học Năm học: 2020-2021 b Phải thêm ml nước vào 200 ml dung dịch để dung dịch NaOH 0,1M Câu 7: Tìm độ tan muối nước phương pháp thực nghiệm, người ta có kết sau: - Nhiệt độ dung dịch muối bão hòa 200C - Chén sứ nung có khối lượng 60,26 gam - Chén sứ đựng dung dịch muối có khối lượng 86,26 gam - Khối lượng chén nung muối kết tinh sau làm bay 66,26 gam Hãy xác định độ tan muối nhiệt độ 200C IV TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG HỌC TẬP Hoạt động GV Hoạt động Nội dung ghi HS Hoạt động 1: Khởi động (2’) GV làm thí nghiệm pha cốc nước đường pha - HS lên bảng cốc sữa GV giới thiệu cốc nước đường dung dịch, cốc sữa dung dịch Vậy dung dịch gì? Thế dung dịch bão hoà, - HS: Chú ý lắng nghe dung dịch chưa bão hoà, làm để hoà tan chất rắn vào nước nhanh hơn? Nồng độ dung dịch tính nào? Làm để pha chế dung dịch? Chúng ta tìm hiểu chủ đề dung dịch Hoạt động Nghiên cứu, hình thành kiến thức Hoạt động 2.1 Dung dịch a Mục tiêu: - HS hiểu khái niệm: dung môi, chất tan, dung dịch Hiểu khái niệm dung dịch bão hoà dung dịch chua bão hoà - Biết cách làm cho q trình hồ tan chất rắn nước xảy nhanh - Rèn luyện cho HS khả làm thí nghiệm, quan sát thí nghiệm, từ thí nghiệm rút nhận xét b Phương thức dạy học: Dạy học dự án, dạy học theo nhóm - Làm việc nhóm - Kết hợp làm việc cá nhân c Sản phẩm dự kiến: Học sinh làm thí nghiệm, trình bày kiến thức theo yêu cầu giáo viên d Năng lực hướng tới: Năng lực phát giải vấn đề, thực hành hóa học, sử dụng ngơn ngữ hóa học Kế hoạch dạy học mơn: Hóa học I Dung mơi – chất tan – dung dịch - Hướng dẫn HS làm thí nghiệm Thí nghiệm 1: Cho thìa đường vào cốc nước  khuấy nhẹ Các nhóm quan sát  ghi lại nhận xét  trình bày - Ở thí nghiệm + Đường chất tan + Nước hoà tan đường  dung môi + Nước đường  dung dịch Thí nghiệm 2: Cho vào cốc thìa dầu ăn (cốc đựng nước, cốc đựng dầu hoả )  khuấy nhẹ - Thảo luận nhóm cho biết: chất tan, dung mơi thí nghiệm Vậy em hiêtủ dung môi; chất tan dung dịch ? ? lấy ví dụ dung dịch rõ chất tan, dung môi dung dịch II Dung dịch chưa bảo hịa dung dịch bảo hịa - Hướng dẫn HS làm thí nghiệm + Tiếp tục cho đường vào cốc thí nghiệm  khuấy  nhận xét - Khi dung dịch cịn hồ tan thêm chất tan  gọi dung dịch chưa bão hoà.Hướng dẫn HS làm tiếp thí nghiệm 3: tiếp tục cho đường vào cốc dung dịch trên, vừa cho đường vừa khuấy - Dung dịch hào tan thêm chất tan  dung dịch bão hoà Vậy dung dịch bão Năm học: 2020-2021 - Thí nghiệm 1: làm thí nghiệm đường tan vào nước tạo thành nước đường (là dung dịch đồng nhất) - Làm thí nghiệm nhận xét: + Cốc 1: nước khơng hồ tan dầu ăn + Cốc 2: dầu hoả hoà tan dầu ăn tạo thành hỗn hợp đồng - Dầu ăn: chất tan - Dầu hoả: dung môi - Vd: -Nước biển +Dung môi: nước +Chất tan: muối … -Nước mía +Dung mơi: nước +Chất tan: đường … Làm thí nghiệm - Dung dịch nước đường có khả hoà tan thêm đường - Dung dịch nước đường khơng thể hồ tan thêm đường (đường cịn dư) I Dung môi – chất tan – dung dịch 1.Dung mơi Dung mơi chất có khả hồ tan chất khác để tạo thành dung dịch 2.Chất tan Chất tan chất bị hồ tan dung mơi 3.Dung dịch Dung dịch hỗn hợp đồng dung môi chất tan m(dd)= m (ct) + m (dm) II Dung dịch chưa bảo hòa dung dịch bảo hòa Ở t0 xác định: - Dung dịch chưa bão hồ dung dịch hồ tan thêm chất tan - Dung dịch bão hoà dung dịch khơng thể hồ tan thêm chất tan Kế hoạch dạy học mơn: Hóa học Năm học: 2020-2021 hồ dung dịch chưa bão hoà? - Yêu cầu nhóm trình bày nhận xét - Hướng dẫn HS làm thí nghiệm: cho vào cốc (25 ml nước) lượng muối ăn + Cốc I: để yên + Cốc II: khuấy + Cốc III: đun nóng + Cốc IV: nghiền nhỏ - Yêu cầu nhóm ghi lại kết  trình bày  Vậy muốn q trình hồ tan chất rắn nước nhanh ta nên thực biện pháp nào? -Yêu cầu nhóm đọc SGK  thảo luận ? Vì khuấy dung dịch q trình hồ tan chất rắn nhanh ? Vì sai đun nóng, q trình hồ tan nhanh ? Vì nghiền nhỏ chất rắn  tan nhanh - Làm thí nghiệm: cho vào cốc nước 5g muối ăn + Cốc I: muối tan chậm + Cốc II, III: muối tan nhanh cốc I (IV) + Cốc IV: tan nhanh cốc I chậm cốc II & III - Ba biện pháp: + Khuấy dung dịch: tạo tiếp xúc chất rắn phân tử nước + Đun nóng dung dịch: phân tử nước chuyển động nhanh tăng số lần va chạm phân tử nước chất rắn + Nghiền nhỏ: tăng diện tích tiếp xúc phân tử nước chất rắn III Làm để q trình hịa tan chất rắn nước xảy nhanh Muốn trình hồ tan chất rắn xảy nhanh hơn, thức ăn thực 1, biện pháp sau: - Khuấy dung dịch Đun nóng dung dịch - Nghiền nhỏ chất rắn Kế hoạch dạy học môn: Hóa học Năm học: 2020-2021 Hoạt động 2.2 Độ tan chất nước a Mục tiêu: - HS hiểu chất tan chất không tan, biết tính tan axit, bazơ, muối nước - HS hiểu khái niệm độ tan chất nước yếu tố ảnh hưởng đến độ tan - Liên hệ với đời sống ngày độ tan chất khí nước - Rèn luyện khả làm số tốn có liên quan đến độ tan b Phương thức dạy học: Dạy học theo phương pháp bàn tay nặn bột - Làm thí nghiệm - Đàm thoại - Vấn đáp - Thảo luận nhóm - Kết hợp làm việc cá nhân c Sản phẩm dự kiến: HS biết cách làm thí nghiệm, trình bày kiến thức theo yêu cầu giáo viên d Năng lực hướng tới: sử dụng ngôn ngữ hóa học, giải vấn đề, tự học, lực công nghệ TT truyền thông I/ Chất tan – chất khơng tan Bước 1: Tình xuất I/ Chất tan – chất phát câu hỏi nêu vấn đề không tan : - Giáo viên cầm tay Thí nghiệm về cốc nước viên đá HS lắng nghe tính tan chất: thìa muối Sau - Thí nghiệm 1(SGK) hỏi học sinh - Thí nghiệm 2(SGK) - Điều xảy thầy cho viên đá thìa muối vào cốc nước? - Theo em muối ăn có hồ tan vào nước khơng viên - Học sinh trả đá có hồ tan vào nước lời ý kiến như: không? + Muối ăn viên đá Bước 2: Bộc lộ quan niệm vôi không tan ban đầu học sinh nước Gọi học sinh bộc lộ ý Tính tan + Muối ăn viên đá kiến + Bước 3: Đề xuất câu vôi tan nước nước số hỏi hay giả thuyết thiết + Muối ăn tan viên axit, bazơ, muối kế phương án thực nghiệm đá vôi không tan (SGK) Điều Điều Điều học nước biết (Know) - Chất tan chất tan muốn biết (Want) ( Learned) - Chất không tan, chất tan gì? - Tính tan Kế hoạch dạy học mơn: Hóa học nước - Nước hồ tan nhiều chất - Muối ăn chất tan Năm học: 2020-2021 Axit, bazơ, muối nước Bước 4: Tiến hành thực nghiệm tìm tịi – nghiên cứu - GV: hướng dẫn HS làm TN (SGK)  Hãy nhận xét tính tan canxicacbonat nước? - GV: Hướng dẫn Hs làm thí nghiệm SGK  Hãy nêu nhận xét tính tan natri clorua nước? Bước 5: KL kiến thức - HS: Thực TN1 theo nhóm Quan sát trả lời câu hỏi - HS: Thực TN2 theo nhóm Quan sát trả lời câu hỏi - GV: hướng dẫn HS làm TN (SGK)  Hãy nhận xét tính tan canxicacbonat nước? - GV: Qua thí nghiệm vừa rồi, em biết muối natri clorua tan nước, cịn canxi cacbonat HS làm thí nghiệm khơng tan nước Vậy cịn muối khác có tính tan nào? Các em xem bảng tính tan axit, bazơ, muối trang 156 SGK - GV: Hướng dẫn HS cách sử HS lắng nghe, trả lời dụng bảng tính tan + Hãy nêu nhận xét tính tan nước muối nitrat? + Trong muối sunfat, clorua có muối khơng tan? + Cho VD hợp chất bazơ tan khơng tan nước?  u cầu HS đọc tính tan Kế hoạch dạy học mơn: Hóa học hợp chất nước trang 140 SGK Năm học: 2020-2021 Kế hoạch dạy học mơn: Hóa học II/ Độ tan chất nước: - GV: Để biểu thị khối lượng chất tan khối lượng dung mơi nhiệt độ đó, người ta dùng độ tan Yêu cầu HS đọc định nghĩa độ tan sgk + Khi nói độ tan chất cần yếu tố? + Sau HS trả lời, GV viết lên bảng: Độ tan số gam chất tan a, Tan vào 100g nước b, Tạo dung dịch bão hòa c, nhiệt độ xác định - GV: Hiểu nói 20oC, độ tan muối ăn nước 36g?- GV: Khi nói độ tan chất nước  Cần phải kèm theo to Nhiệt độ ảnh hưởng đến độ tan chất nước? - GV: Treo bảng hình vẽ 6.5 Nhìn vào độ tan muối NaCl, Na2SO4, KNO3 nước 25oC 100oC nào? - GV: Nhận xét độ tan chất rắn tăng to? - GV: Treo bảng vẽ hình 6.6 SGK Hãy nhận xét độ tan chất khí tăng to? GV: Bổ sung: yếu tố ảnh hưởng đến độ tan chất khí nước ngồi nhiệt độ cịn có áp suất Năm học: 2020-2021 - HS: ghi định nghĩa vào II/ Độ tan chất nước: 1) Định nghĩa: độ tan (S) chất số gam chất tan 100 gam nước để tạo thành dung dịch bảo hòa nhiệt độ xác định - Nhóm thảo luận trả lời - Nhóm trao đổi trả lời  m NaCl 36 g   m H 2O 100 g m  ddbh 136 g - HS: Trả lời - HS: * Nhóm 1: muối NaCl * Nhóm 2: muối Na2SO4 * Nhóm 3: muối KNO3 - HS: Trả lời đọc sgk 2) Những yếu tố ảnh hưởng đến độ tan: - Độ tan chất rắn tăng nhiệt độ Nhóm thảo luận, trả lời tăng đọc sgk Độ tan chất khí tăng nhiệt độ giảm áp suất tăng Kế hoạch dạy học mơn: Hóa học Năm học: 2020-2021 Hoạt động 2.3 Nồng độ phần trăm dung dịch a Mục tiêu: - HS hiểu khái niệm nồng độ phần trăm, biểu thức tính - Biết vận dụng để làm số tập nồng độ % -Củng cố cách giải tốn theo phương trình (có sử dụng nồng độ %) b Phương thức dạy học: - Đàm thoại - Vấn đáp - Thảo luận nhóm - Kết hợp làm việc cá nhân c Sản phẩm dự kiến: HS trình bày kiến thức theo yêu cầu giáo viên d Năng lực hướng tới: Sử dụng ngôn ngữ hóa học, giải vấn đề, tự học - Giới thiệu loại C% CM Trong đó: 1.Nồng độ phần - Yêu cầu HS đọc SGK  Vd1 : Hoà tan 10g trăm dung dịch: đường vào 40g nước -Nồng độ % (kí hiệu định nghĩa Tính nồng độ phần C%) dung - Nếu ký hiệu: trăm dd dịch cho ta biết số +Khối lượng chất tan mct Giải: mct = mđường = gam chất tan có +Khối lượng dd mdd 10g 100g dung dịch +Nồng độ % C% mct = mH2O = 40g  Rút biểu thức C% = 100% mdd -Yêu cầu HS đọc vd 1: hoà  dd = mct + mdm = 10 + 40 = 50g tan 10g đường vào 40g H2O mct Tính C% dd  C% = 100% = mdd ? Theo đề đường gọi 10 gì, nước gọi x 100% = 20% 50 ? Khối lượng chất tan bao Vậy:nồng độ phần nhiêu trăm dung dịch ? Khối lượng nước bao 20% nhiêu ? Viết biểu thức tính C% Vd 2: Tính khối lượng ? Khối lượng dd tính NaOH có 200g cách dd NaOH 15% -Yêu cầu HS đọc vd Giải: ? Đề cho ta biết mct ? Yêu cầu ta phải làm Biểu thức: C% = mdd ? Khối lượng chất tan khối 100% lượng chất C% mdd ? Bằng cách (dựa vào  mct = 100 đâu) tính mNaOH ? So sánh đề tập vd C% mddNaOH  m = NaOH vd  tìm đặc điểm khác 100% 15.200 ? Muốn tìm dd = = 30g 100 chất biết mct C% ta phải làm cách nào? Vậy:khối lượng NaOH Kế hoạch dạy học mơn: Hóa học ?Dựa vào biêủ thức ta tính mdm -Tiếp tục GV yêu cầu học sinh đọc ví vụ + Yêu cầu học sinh đưa phương pháp giải +Cần phải sử dụng cơng thức hóa học để giải? +u cầu Hs giải -Cuối GV nhận xét kết luận học Năm học: 2020-2021 30gam Vd 3: hồ tan 20g muối vào nước dd có nồng độ 10% a/ Tính mdd nước muối b/ Tính mnước cần Giải: a/ mct = mmuối = 20g C% = 10% Biểu thức: C% = mct mdd 100%  mdd = mct 100% = C% 20 100% = 200g 10 b/ Ta có: mdd = mct + mdm mdm = mdd – mct = 200 – 20 = 180g Hoạt động 2.4: Nồng độ mol dung dịch - HS hiểu khái niệm nồng độ phần trăm, biểu thức tính - Biết vận dụng để làm số tập nồng độ mol - Tiếp tục rèn luyện khả làm tập tính theo PTHH có sử dụng nồng độ mol b Phương thức dạy học: - Đàm thoại - Vấn đáp - Thảo luận nhóm - Kết hợp làm việc cá nhân c Sản phẩm dự kiến: HS trình bày kiến thức theo yêu cầu giáo viên d Năng lực hướng tới: sử dụng ngơn ngữ hóa học, giải vấn đề, tự học  Yêu cầu HS đọc SGK  nồng độ mol dung dịch gì? Nếu đặt: -CM: nồng độ mol -n: số mol -V: thể tích (l)  Yêu cầu HS rút biểu Cho biết số mol chất tan có l dd CM = n (mol/l) V(l) Nồng đô mol dung dịch Nồng độ dung dịch ( kí hiệu C(M) cho biết số mol chất tan có lít dung dịch Kế hoạch dạy học mơn: Hóa học Năm học: 2020-2021 thức tính nồng độ mol -Đưa đề vd  Yêu cầu HS đọc đề tóm tắt ? Đề cho ta biết ? Yêu cầu ta phải làm -Hướng dẫn HS làm tập theo bước sau: +Đổi Vdd thành l +Tính số mol chất tan (nNaOH) +Áp dụng biểu thức tính CM CM = -Đọc  tóm tắt Cho Vdd = 200 ml mNaOH = 16g Tìm CM =? +200 ml = 0.2 l +nNaOH = m 16 = = 0.4 M 40 mol + CM = n (mol/l) V Trong đó: -CM: nồng độ mol -n: Số mol chất tan -V: thể tích dd Vd 1: Trong 200 ml dd có hồ tan 16g NaOH Tính nồng độ mol dd Tính khối lượng H2SO4 có 50 ml dd H2SO4 2M n 0.4 = = V 0.2 2(M) -Nêu bước: Tóm tắt đề: +Tính số mol H2SO4 ? Hãy nêu bước giải có 50 ml dd tập -Yêu cầu HS đọc đề vd +Tính MH2SO4 tóm tắt  thảo luận nhóm:  đáp án: 9.8 g tìm bước giải -Ví vụ 3:Nêu bước -Hd: giải: ? Trong 2l dd đường 0,5 M  +Tính ndd1 số mol bao nhiêu? +Tính ndd2 ? Trong 3l dd đường M  +Tính Vdd sau trộn ndd =? +Tính CM sau trộn ? Trộn 2l dd với l dd  Thể Đáp án: n1  n2 tích dd sau trộn bao CM = V1  V2 = = 0.8 nhiêu M Vd 3: Trộn l dd đường 0.5 M với l dd đường M Tính nồng độ mol dd sau trộn Hoạt động 3: Luyện tập a Mục tiêu: HS luyện tập nắm vững tính chất oxi, khái niệm, phân loại, đọc tên oxit, điều chế, ứng dụng, phản ứng hoá hợp b Phương thức dạy học: Trực quan, lớp c Sản phẩm dự kiến: HS trình bày kiến thức theo định hướng GV d Năng lực hướng tới: Năng lực phát giải vấn đề, sử dụng ngơn ngữ hóa học - Thế dung dịch - Dung dịch chưa bão hịa: dung dịch hịa chưa tan thêm chất tan nhiệt độ định bão hòa? Dung dịch bão - Dung dịch bão hòa: dung dịch khơng thể hịa tan Kế hoạch dạy học mơn: Hóa học Năm học: 2020-2021 hịa? thêm chất tan nhiệt độ định - Làm tập trang Bài trang 138 SGK 138 SGK a, - Cân lấy 15 gam đường cho vào cốc nước chứa 10 gam nước nhiệt độ 20oC khuấy ta thu dung dịch đường chưa bão hoà - Cân lấy gam đường cho vào cốc nước chứa 10 gam nước nhiệt độ 20oC khuấy ta thu dung dịch đường chưa bão hoà b, Ở phịng thí nghiệm - Khuấy 25 gam đường vào 10 gam nước ta thu dung dịch bão hoà - Khuấy 3,5 gam đường vào 10 gam nước ta thu dung dịch chưa bão hoà Câu 1: Hãy chọn câu trả lời Câu D B Độ tan chất nước nhiệt độ Câu xác định là: Câu A A Số gam chất tan 100 gam Câu A dung dịch Câu A B Số gam chất tan 100 gam Câu 6: a, số mol NaOH : nước 8/40=0,2 mol C Số gam chất tan 100 gam Nồng dộ mol NaOH là: dung môi để tạo thành dung dịch bão hòa 0, C   0, 25M D Số gam chất tan 100 gam M 0,8 nước để tạo thành dung dịch bão hịa B, Ta có sơ đồ Câu Bằng cách có 200 g dung V1 thể tích H2O có dịch BaCl2 5% ? CM1=0M A Hòa tan 190 g BaCl2 10 g nước 0,15 B Hòa tan 10 g BaCl2 190 g nước C Hòa tan 200 g BaCl2 10 g nước CM=0,1 D Hòa tan 10 g BaCl2 200 g nước V2 =200ml thể tích NaOH có CM2=0,25M Câu Tìm nồng độ mol 850 ml dung 0,1 dịch có hịa tan 20 g KNO3 Kết qủa là: => A 0,233 M; B 23,3 M; V1 0,15 3   � V1  V2  200  300ml C 2,33 M; D 233M V2 0,1 2 Tìm kết Tìm đáp số Vậy thêm 300ml vào 200ml dung Câu 4: Hãy tính nồng độ phần trăm dịch NaOH ta thu dung dung dịch sau: 20 g KCl 600 g Kế hoạch dạy học mơn: Hóa học Năm học: 2020-2021 dung dịch: A 3,33% C 6% dịch NaOH 0,1M B 5,55% D 7,4% Câu 5: Khi giảm nhiệt độ tăng áp suất độ tan chất khí nước: A Đều tăng B Đều giảm; C Có thể tăng giảm; D Khơng tăng khơng giảm Câu 6: Trong 800 ml dung dịch có chứa g NaOH a) Hãy tính nồng độ mol dung dịch b) Phải thêm ml nước vào 200 ml dung dịch để dung dịch NaOH 0,1 M? Hoạt động 4: Vận dụng kiến thức vào thực tiễn a Mục tiêu: HS biết làm tập liên quan dung dịch, giải thích số tượng thực tiễn liên quan b Phương thức dạy học: Trực quan, lớp c Sản phẩm dự kiến: HS trình bày kiến thức theo định hướng GV d Năng lực hướng tới: Năng lực phát giải vấn đề, sử dụng ngôn ngữ hóa học Câu 1: Khi tăng nhiệt độ độ tan chất rắn nước: A Đều tăng B Đều giảm C Phần lớn tăng D Phần lớn giảm Câu 2: Khi tăng nhiệt độ giảm áp suất độ tan chất khí nước : A tăng B giảm C Phần lớn tăng D Không tăng không giảm Câu 3: Cho 200 ml rượu etylic vào 500 ml nước ta dung dịch rượu etylic, vậy: A Nước chất tan, rượu dung môi B Nước dung môi, rượu chất tan C Nước rượu chất tan D Nước rượu dung môi Câu 4: Tại pha thìa đường tan hồn toàn vào cốc nước ta thu cốc nước đường dung dịch pha thìa sữa vào cốc nước thu cốc sữa lại dung dịch (Vì dung dịch nước đường hỗn hợp đồng đường nước, cốc sữa dung dịch khơng đồng nhất, sữa có số thành phần không tan (như bơ) tập trung phía trên) – GV liên hệ thực tế hộp sữa ghi “Lắc trước uống” Kế hoạch dạy học mơn: Hóa học Năm học: 2020-2021 Hoạt động 5: Tìm tịi, mở rộng a.Mục tiêu: HS biết tìm tịi, mở rộng kiến thức liên quan đến dung dịch b Phương thức dạy học: Trực quan, lớp Pha sữa bột nước không thu dung dịch mà thu hỗn hống Trong lòng ao, hồ liên tục xảy tượng phân hủy hợp chất hữu sinh số chất khí (CH4, H2S ) Khí sinh thường khỏi nước dạng bóng khí Giả sử điều kiện áp suất xét diện tích bề mặt lượng khí sinh nhau, giải thích lượng bóng khí vào mùa hè lớn vào mùa đơng? - Vì nhiệt độ mùa hè cao mùa đơng, nhiệt độ tăng, độ tan chất khí nước giảm, lượng khí hịa tan nước dạng khí lượng bóng khí vào mùa hè lớn vào mùa đơng? V TỔNG KẾT VÀ HƯỚNG DẪN TỰ HỌC Tổng kết Hướng dẫn tự học nhà - GV hướng dẫn HS nhà làm tập lại SGK - Chuẩn bị bài: “Pha chế dung dịch” Kế hoạch dạy học mơn: Hóa học Năm học: 2020-2021 ... bên Hố học Qua thơ trên, e hình dung học hóa học học nào? (Để HS tự trả lời theo ý hiểu) Năm học lớp em học thêm mơn mơn Hố học Vậy Hố học gì? Hố học có vai trị sống chúng ta? Phải làm để học tốt... động cần ý học tập câu hỏi khoảng mơn hố học? phút 2) Phương pháp học tập mơn Hố Học tốt? III Các phải làm thể học hố học? 1.Khi em cần để có tốt mơn học tập Kế hoạch dạy học mơn: Hóa học - Gọi... ngữ hóa học - Năng lực giao tiếp - Năng lực thực hành hóa học - Năng lực hợp tác - Năng lực vận dụng kiến thức hóa học vào - Năng lực tự học sống - Năng lực giải vấn đề thông qua môn hóa học