(Luận văn thạc sĩ) nghiên cứu trách nhiệm xã hội của một số doanh nghiệp kinh doanh lữ hành tại hà nội

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN ================== TẠ TRANG NHUNG NGHIÊN CỨU TRÁCH NHIỆM XÃ HỘI CỦA MỘT SỐ DOANH NGHIỆP KINH DOANH LỮ HÀNH TẠI HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH Hà Nội - 2014 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN ================== TẠ TRANG NHUNG NGHIÊN CỨU TRÁCH NHIỆM XÃ HỘI CỦA MỘT SỐ DOANH NGHIỆP KINH DOANH LỮ HÀNH TẠI HÀ NỘI Chuyên ngành: Du lịch (Chương trình đào tạo thí điểm) LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS TRẦN ĐỨC THANH Hà Nội - 2014 MỤC LỤC DANH MỤC SƠ ĐỒ DANH MỤC BIỂU ĐỒ CHÚ THÍCH CÁC TỪ VIẾT TẮT MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Lịch sử nghiên cứu vấn đề Đối tượng, phạm vi nghiên cứu 24 Phương pháp nghiên cứu 25 Bố cục đề tài 26 CHƢƠNG : LÝ LUẬN CHUNG VỀ TRÁCH NHIỆM XÃ HỘI CỦA DOANH NGHIỆP LỮ HÀNH 27 1.1 Khái niệm trách nhiệm xã hội 28 1.2 Ý nghĩa việc thực trách nhiệm xã hội 28 1.3 Khái quát môi trường kinh doanh doanh nghiệp lữ hành 30 1.4 Nội dung trách nhiệm xã hội doanh nghiệp lữ hành 33 1.4.1 Trách nhiệm quản lý nội 36 1.4.2 Trách nhiệm với đối tác 38 1.4.3 Trách nhiệm với khách hàng 39 1.4.4 Trách nhiệm với môi trường 40 1.4.5 Trách nhiệm với cộng đồng 41 Tiểu kết chương 44 CHƢƠNG : THỰC TRẠNG TRÁCH NHIỆM XÃ HỘI CỦA MỘT SỐ DOANH NGHIỆP LỮ HÀNH TẠI HÀ NỘI 46 2.1 Giới thiệu doanh nghiệp lữ hành Hà Nội 46 2.1.1 Khái quát chung 46 2.1.2 Công ty du lịch Vietinbank Travel 52 2.1.3 Công ty Dịch vụ Lữ hành Saigontourist 53 2.1.4 Công ty du lịch Vietnam Today Travel 54 2.1.5 Công ty du lịch Sun Travel 55 2.2 Thực trạng trách nhiệm xã hội quản lý nội 56 2.2.1 Thực trạng chung 56 2.2.2 Thực trạng Công ty du lịch Vietinbank Travel 61 2.2.3 Thực trạng Công ty Dịch vụ lữ hành Saigon Tourist 64 2.2.4 Thực trạng Công ty du lịch Vietnam Today Travel 67 2.2.5 Thực trạng Công ty du lịch Sun Travel 69 2.3 Thực trạng trách nhiệm xã hội với đối tác 71 2.3.1 Thực trạng chung 72 2.3.2 Thực trạng Công ty du lịch Vietinbank Travel 75 2.3.3 Thực trạng Công ty Dịch vụ lữ hành Saigon Tourist 77 2.3.4 Thực trạng Công ty du lịch Vietnam Today Travel 79 2.3.5 Thực trạng Công ty du lịch Sun Travel 80 2.4 Thực trạng trách nhiệm xã hội với khách hàng 82 2.4.1 Thực trạng chung 82 2.4.2 Thực trạng Công ty du lịch Vietinbank Travel 85 2.4.3 Thực trạng Công ty Dịch vụ lữ hành Saigon Tourist 87 2.4.4 Thực trạng Công ty du lịch Vietnam Today Travel 89 2.4.5 Thực trạng Công ty du lịch Sun Travel 91 2.5 Thực trạng trách nhiệm xã hội với môi trường 93 2.6 Thực trạng trách nhiệm xã hội với cộng đồng 101 2.6.1 Thực trạng chung 101 2.6.2 Thực trạng Công ty du lịch Vietinbank Travel 105 2.6.3 Thực trạng Công ty dịch vụ lữ hành Saigon Tourist 106 2.6.4 Thực trạng Công ty du lịch Vietnam Today Travel 107 2.6.5 Thực trạng Công ty du lịch Sun Travel 108 Tiểu kết chương 109 CHƢƠNG : MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM TĂNG CƢỜNG TRÁCH NHIỆM XÃ HỘI CỦA DOANH NGHIỆP LỮ HÀNH TẠI HÀ NỘI 111 3.1 Nhận xét chung đề xuất giải pháp 111 3.2 Giải pháp nhằm tăng cường trách nhiệm xã hội quản lý nội 118 3.3 Giải pháp nhằm tăng cường trách nhiệm xã hội với đối tác 122 3.4 Giải pháp nhằm tăng cường trách nhiệm xã hội với khách hàng 125 3.5 Giải pháp nhằm tăng cường trách nhiệm xã hội với môi trường 128 3.6 Giải pháp nhằm tăng cường trách nhiệm xã hội với cộng đồng 130 Tiểu kết chương 133 KẾT LUẬN 134 TÀI LIỆU THAM KHẢO 136 PHỤ LỤC i Phụ lục : Tổng hợp kết bảng hỏi Bảng : Tổng hợp kết vấn dành cho lãnh đạo doanh nghiệp Bảng : Tổng hợp bảng hỏi vấn dành cho nhân viên doanh nghiệp… Bảng : Tổng hợp bảng hỏi vấn dành cho khách hàng doanh nghiệp Phụ Lục : Giới thiệu chƣơng trình “Thắp sáng niềm tin” cơng ty Sài Gịn Tourist Phụ lục : Một số hình ảnh việc thực TNXH doanh nghiệp lữ hành Việt Nam DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ 1: Mơ hình Trách nhiệm xã hội doanh nghiệp 35 DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ : Biểu đồ minh họa ý kiến nhận xét chế độ đãi ngộ công ty lãnh đạo nhân viên bốn doanh nghiệp 58 Biểu đồ : Biểu đồ minh họa tỷ lệ nhận xét điều kiện làm việc lãnh đạo nhân viên bốn doanh nghiệp 60 Biểu đồ : Biểu đồ minh họa tỷ lệ nhận xét thơng tin tài doanh nghiệp lãnh đạo nhân viên bốn doanh nghiệp 61 Biểu đồ : Biểu đồ minh họa tỷ lệ nhận xét điều kiện làm việc lãnh đạo nhân viên Vietinbank travel 63 Biểu đồ : Biểu đồ minh họa đánh giá trách nhiệm xã hội nhân viên lãnh đạo nhân viên Vietnam Today Travel 69 Biểu đồ : Biểu đồ so sánh đánh giá lãnh đạo nhân viên việc thực cam kết với đối tác doanh nghiệp 73 Biểu đồ : Biểu đồ minh họa tần suất trung bình việc kiểm tra chất lượng dịch vụ thực tế đối tác cung ứng dịch vụ lãnh đạo Doanh nghiệp 74 Biểu đồ : Biểu đồ minh họa đánh giá lãnh đạo / nhân viên / khách hàng chất lượng dịch vụ doanh nghiệp lữ hành 85 Biểu đồ : Biểu đồ minh họa tổng hợp ý kiến lãnh đạo/nhân viên/khách hàng doanh nghiệp việc thực hướng dẫn cho du khách việc bảo vệ môi trường tự nhiên trước chuyến du lịch doanh nghiệp 95 Biểu đồ 10 : Biểu đồ minh họa đánh giá nhân viên doanh nghiệp việc thực hướng dẫn giữ gìn, bảo vệ mơi trường doanh nghiệp dành cho nhân viên đối tác 97 Biểu đồ 11 : Biểu đồ minh họa mức chi trung bình cho việc tham gia bảo vệ mơi trường tự nhiên doanh nghiệp năm 100 Biểu đồ 12 : Biểu đồ minh họa tổng hợp ý kiến lãnh đạo nhân viên doanh nghiệp việc sử dụng lao động sản phẩm địa phương 104 CHÚ THÍCH CÁC TỪ VIẾT TẮT Trong luận văn mình, tác giả có sử dụng số từ viết tắt Để tiện cho người đọc theo dõi hiểu rõ từ này, tác giả xin thích từ viết tắt sử dụng nhiều luận văn sau : CSR Corporate Social Responsibility – Trách nhiệm xã hội DN Doanh nghiệp NHCT VN Ngân hàng Cơng thương Việt Nam PGS.TS Phó giáo sư – Tiến sĩ TNXH Trách nhiệm xã hội Tr Trang TOI Tour Operator Initiative – Hiệp hội Doanh nghiệp Lữ hành WTO World Tourism Organizaton - Tổ chức Du lịch Thế giới MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài “Trách nhiệm xã hội doanh nghiệp” (TNXH) khái niệm đời từ năm đầu thập kỷ 50 Tuy vấn đề tương đối TNXH ngày quan tâm rộng rãi giới Việt Nam Việc thực TNXH đòi hỏi doanh nghiệp phải đầu tư nguồn vốn định song trước đòi hỏi xã hội việc thực thi TNXH dần trở thành yêu cầu bỏ qua doanh nghiệp Bên cạnh chất lượng sản phẩm yêu cầu tiên quyết, uy tín vị doanh nghiệp phụ thuộc vào việc thực thi TNXH doanh nghiệp cộng đồng, nhân viên, khách hàng đối tác doanh nghiệp Các doanh nghiệp du lịch lữ hành khơng nằm ngồi quy luật thực tế du lịch lại ngành dịch vụ mang tính xã hội cao Việc kinh doanh doanh nghiệp lữ hành khơng mang tính tách biệt mà có tác động đáng kể tới số lượng lao động công việc ngành nghề khác Hà Nội trung tâm kinh tế văn hóa xã hội nước, đồng thời điểm du lịch bỏ qua đến với Việt Nam Số lượng doanh nghiệp lữ hành tập trung Hà Nội lớn với nhiều quy mô loại hình hoạt động đa dạng Việc nghiên cứu TNXH doanh nghiệp lữ hành Hà Nội phần phản ánh cách nhìn nhận thực trạng TNXH doanh nghiệp kinh doanh lữ hành Việt Nam Nhìn chung việc thực TNXH doanh nghiệp du lịch nói chung doanh nghiệp lữ hành nói riêng Việt Nam vấn đề chưa thực nhìn nhận đầy đủ Số lượng doanh nghiệp lữ hành thực thi hoạt động trách nhiệm xã hội chưa nhiều chưa toàn diện mà tập trung vào khía cạnh định tổng cấu trúc TNXH Chính vậy, việc nghiên cứu trách nhiệm xã hội số doanh nghiệp kinh doanh lữ hành Hà Nội việc làm cấp bách thiết thực Lịch sử nghiên cứu vấn đề Trách nhiệm xã hội doanh nghiệp (hay gọi Coporate Social Responsibility - CSR) thuật ngữ đời từ năm 50 kỷ 20 Cho đến có nhiều nghiên cứu vấn đề trải dài theo giai đoạn khía cạnh vấn đề Trên giới Có nhiều cá nhân, tổ chức đưa định nghĩa trách nhiệm xã hội doanh nghiệp Mặc dù vậy, chưa có định nghĩa thống TNXH cơng nhận tồn giới Định nghĩa trách nhiệm xã hội có thay đổi giai đoạn lịch sử, từ năm 50 kỷ 20 thời điểm Bản chất TNXH khái niệm có tính động, nội dung TNXH phản ánh bị ảnh hưởng tình hình xã hội giai đoạn khác nhau, TNXH phải điều chỉnh tùy theo bối cảnh xã hội Vì thật khó để nắm bắt đưa định nghĩa cuối cùng, đầy đủ TNXH Khái niệm TNXH doanh nghiệp lần xuất vào năm 1953 qua sách tác giả Bowen “Trách nhiệm xã hội doanh nhân” Quan niệm TNXH Bowen định nghĩa :“Thực sách, định làm theo chuỗi hành động cần thiết cho mục tiêu giá trị xã hội”[9, tr 50] Các tác giả Keith Davis Joseph McGuire có quan điểm TNXH cho :“TNXH định hành động doanh nhân đưa có phần lý ngồi lợi ích kinh tế kỹ thuật ... HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN ================== TẠ TRANG NHUNG NGHIÊN CỨU TRÁCH NHIỆM XÃ HỘI CỦA MỘT SỐ DOANH NGHIỆP KINH DOANH LỮ HÀNH TẠI HÀ NỘI Chuyên ngành:... cục đề tài thành ba chương nghiên cứu sau : Chương 1: Lý luận chung trách nhiệm xã hội doanh nghiệp lữ hành Chương 2: Thực trạng TNXH số doanh nghiệp lữ hành Hà Nội Chương 3: Một số giải pháp... nhằm tăng cường TNXH doanh nghiệp lữ hành Hà Nội 26 CHƢƠNG LÝ LUẬN CHUNG VỀ TRÁCH NHIỆM XÃ HỘI CỦA DOANH NGHIỆP LỮ HÀNH TNXH doanh nghiệp đời dựa tảng đạo đức kinh doanh doanh nghiệp Nhưng TNXH