Kết quả bảo tồn và sinh sản cá chạch lấu, cá lăng vàng tại Bình Phước

Bảo tồn và sinh sản nhân tạo cá chạch lấu, cá lăng vàng được tiến hành tại Trung tâm Giống Thủy sản Bình Phước từ năm 2017-2019. Cá bố mẹ được tập hợp từ nguồn tự nhiên ở các hồ lớn tại Bình Phước. Cá chạch lấu được nuôi vỗ trong giai đặt trong ao, và cá lăng vàng được nuôi vỗ trong ao; và cả hai loài cá này đều được cho ăn bằng thức ăn công nghiệp.

VIỆN NGHIÊN CỨU NUÔI TRỒNG THỦY SẢN II KẾT QUẢ BẢO TỒN VÀ SINH SẢN CÁ CHẠCH LẤU, CÁ LĂNG VÀNG TẠI BÌNH PHƯỚC Nguyễn Văn Hiệp1*, Đặng Văn Trường1, Nguyễn Tấn Phước2, Nguyễn Mạnh Hùng2, Nguyễn Thị Trinh Lưu2 TÓM TẮT Bảo tồn sinh sản nhân tạo cá chạch lấu, cá lăng vàng tiến hành Trung tâm Giống Thủy sản Bình Phước từ năm 2017-2019 Cá bố mẹ tập hợp từ nguồn tự nhiên hồ lớn Bình Phước Cá chạch lấu nuôi vỗ giai đặt ao, cá lăng vàng ni vỗ ao; hai lồi cá cho ăn thức ăn công nghiệp Mùa vụ sinh sản năm tháng 3-8, tập trung vào tháng 6-7, tỷ lệ thành thục cá chạch lấu 50-63%, cá lăng vàng 15-22% Chất kích thích sinh sản sử dụng HCG kết cho thấy HCG hiệu ứng tốt cá chạch lấu cá lăng vàng Thời gian hiệu ứng thuốc cá chạch lấu cá lăng vàng 16-18 10-12 nhiệt độ 28-32oC Trứng cá gieo tinh phương pháp nửa khơ ấp dính khung lưới Tỉ lệ thụ tinh thấp 60% cá chạch lấu 80% cá lăng vàng Trứng cá chạch lấu nở sau 46-55 cá lăng vàng sau 28-32 nhiệt độ 28-30oC Sau 72 giờ, cá bột chuyển đến bể ương, cá chạch lấu ương với mật độ 1.000-1.500 con/bể m3 cá lăng vàng ương mật độ 10.000-15.000 con/m3 Thức ăn giai đoạn ương Artemia, Moina, trùn thức ăn công nghiệp Tỷ lệ sống thấp cá chạch lấu 44,6% cá lăng vàng 62,5% Kết khảo sát đặc điểm sinh học cá chạch lấu cá lăng vàng Bình Phước cho thấy loài cá phân bố rộng rãi Việt Nam Từ khóa: Mastacembelus, Hemibagrus, sinh sản nhân tạo, HCG, cá giống I MỞ ĐẦU Cá lăng vàng (Hemibagrus nemurus) có kích thước nhỏ lăng nha, lớn thường gặp có trọng lượng khoảng 300-500 g Tuy nhiên, cá lăng vàng có giá thương phẩm cao ưa chuộng thị trường, thịt thơm ngon Lồi cá có sức sinh sản tự nhiên không cao khai thác nhiều nên số lượng ngày khan Cá lăng vàng nghiên cứu sinh sản nhân tạo địa bàn tỉnh Bình Phước Đây sở khả quan cho việc phục hồi đàn cá tự nhiên Cá chạch lấu (Mastacembelus favus) lồi có kích thước lớn giống Mastacembelus Thịt cá dai, thơm ngon, không xương dăm Cá chạch lấu phân bố rộng rãi tỉnh Đồng sơng Cửu Long, chưa đối tượng có nguy tuyệt chủng địa phương này, tỉnh Bình Phước nguy tuyệt chủng cao Ở khu vực tỉnh Bình Phước, số lồi thủy sản q cần bảo vệ cá lăng nha, lăng vàng, trèn bầu, lóc bơng chạch lấu, trèn kết, trèn kính, v.v Nếu đối tượng cá lăng vàng, cá chạch lấu lưu giữ, chúng góp phần quan trọng bảo tồn đa dạng sinh học Để trì lâu dài động vật thủy sản lưu giữ già cần tái tạo quần đàn Việc thăm dò sinh sản quan trọng nhiệm vụ lưu giữ bảo tồn, sở tốt phục vụ cơng tác tái tạo Do đó, việc lưu giữ bảo tồn thăm dị kích thích sinh sản nhân tạo cá chạch lấu cá lăng vàng việc cấp thiết Nghiên cứu với mục tiêu i) Tập hợp nguồn gen cá chạch lấu Trung tâm Quốc gia Giống Thủy sản Nước Nam Bộ, Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II Trung tâm Giống Thủy sản Bình Phước *Email: nguyenvanhiep1979@gmail.com TẠP CHÍ NGHỀ CÁ SƠNG CỬU LONG - SỐ 13 - THÁNG 6/2019 VIỆN NGHIÊN CỨU NUÔI TRỒNG THỦY SẢN II cá lăng vàng địa bàn tỉnh Bình Phước phục vụ cho việc bảo tồn lưu giữ, ii) Thăm dò sinh sản nhân tạo, tái tạo nguồn lợi tự nhiên từ 02 nguồn gen thu thập cho hồ địa bàn tỉnh Bình Phước II VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP 2.1 Vật liệu Cá chạch lấu cá lăng vàng tiến hành thu mẫu 08 hồ bao gồm: hồ thủy điện Sookpumiêng, hồ thủy điện Thác Mơ, hồ Cần Đơn, hồ Đồng Xồi, hồ Phước Hịa, hồ Suối Giai, hồ Nơng Trường 6, hồ Long Tân địa bàn tỉnh Bình Phước 2.2 Phương pháp nghiên cứu 2.2.1 Tập hợp dưỡng Cá lăng vàng nuôi ao đất có diện tích 1.000 m2, độ sâu 1,5 m Trung tâm Giống Thủy sản Bình Phước Cá chạch lấu ni giai (3×4×1 m) đặt ao cá lăng vàng Mật độ nuôi cá chạch lấu kg/m2 giai cá lăng vàng 0,5 kg/m2 Ao thay nước ngày/ lần, lần 20-30% thể tích nước ao Cá cho ăn thức ăn viên Greenfeed chứa 42% chất đạm Khẩu phần ăn 2,6% khối lượng thân cho cá chạch lấu 2% khối lượng thân cho cá lăng vàng, cho ăn lần/ngày Theo dõi tiêu thủy lý hóa nhiệt độ, pH, oxy hòa tan, NH3 NO2 ngày lần để cung cấp đủ oxy Sau trứng nở xong vớt giá thể xi phơng loại bỏ trứng hư Cá bột ương lên cá giống bể composite m3, mật độ 1.000-1.500 con/m3 (cá chạch lấu), 10.000-15.000 con/m2 (cá lăng vàng) Thức ăn gồm có Moina, trùn chỉ, thức ăn cơng nghiệp 2.2.4 Tìm hiểu đặc điểm sinh học Cá chạch lấu cá lăng vàng tìm hiểu số đặc điểm sinh học hình thái, dinh dưỡng sinh trưởng, sinh sản theo Nikolsky (1963) hướng dẫn nghiên cứu cá Pravdin (1973) Cá chạch lấu có số mẫu n = 70, cá lăng vàng có số mẫu n = 30 III KẾT QUẢ 3.1 Tập hợp dưỡng cá bố mẹ Hình Cá chạch lấu 2.2.2 Thăm dị sinh sản Cá chạch lấu cá lăng vàng kích thích sinh sản HCG Đối với cá chạch lấu, cá tiêm 03 liều Liều dẫn 500 IU/kg; liều sơ dao động từ 1.200-2.000 IU/kg tùy mức độ thành thục; Liều định 3.000 IU/ kg Cá đực tiêm liều 1/3 liều cá tiêm thời gian tiêm liều định Đối với cá lăng vàng, cá tiêm 02 liều, liều sơ 1.000 IU/kg; Liều định 3.000 IU/kg Cá đực tiêm liều 1.300 IU/kg tiêm thời điểm tiêm liều định 2.2.3 Ấp trứng ương cá bột lên giống Trứng rải giá thể lưới đặt bể composit Trong trình ấp, cho nước chảy nhẹ để thay nước thường xuyên có sục khí Hình Cá lăng vàng - Cá chạch lấu thu 200 con, tổng khối lượng 100 kg Khối lượng trung bình 211 g, cá thể lớn thu thập 0,5 kg/con (Bảng 1) TẠP CHÍ NGHỀ CÁ SƠNG CỬU LONG - SỐ 13 - THÁNG 6/2019 VIỆN NGHIÊN CỨU NUÔI TRỒNG THỦY SẢN II Bảng Khối lượng số lượng cá chạch lấu thu thập Thời gian ĐVT Khối lượng Số Chết vận chuyển 7/2/2017 kg 10 20 28/2/2017 kg 7,5 15 16/3/2017 kg 13 26 30/3/2017 kg 7,5 15 16/4/2017 kg 8,5 17 1/5/2017 kg 11,5 23 28/5/2017 kg 10 20 6/6/2017 kg 18 21/6/2017 kg 16 15/7/2017 kg 15 30 100 200 Tổng cộng - Cá lăng vàng thu thập 300 con, tổng khối lượng 210 kg Khối lượng trung bình 259 g, khối lượng lớn thu thập 0,7 kg/ (Bảng 2) Bảng Khối lượng số lượng cá lăng vàng thu thập Thời gian ĐVT Khối lượng Số lượng Chết vận chuyển 7/2/2017 kg 24,5 35 28/2/2017 kg 28,7 41 16/3/2017 kg 14 20 30/3/2017 kg 18,2 26 16/4/2017 kg 17,5 25 1/5/2017 kg 15,4 22 28/5/2017 kg 32,9 47 6/6/2017 kg 21 30 21/6/2017 kg 18,2 26 15/7/2017 kg 19,6 28 210 300 Tổng cộng - Tỷ lệ sống sau giai đoạn dưỡng: Cá chạch lấu đạt tỷ lệ sống 95% Cá lăng vàng đạt tỷ lệ sống 90% (Bảng 3) Bảng Tỷ lệ sống cá chạch lấu cá lăng vàng Loại cá Khối lượng trung bình (g) Số cá thể Số cá chết Tỉ lệ sống % Cá lăng 259 300 27 91 Cá chạch lấu 210,9 200 10 95 TẠP CHÍ NGHỀ CÁ SƠNG CỬU LONG - SỐ 13 - THÁNG 6/2019 VIỆN NGHIÊN CỨU NI TRỒNG THỦY SẢN II 3.2 Kết ni vỗ cá chạch lấu cá lăng vàng Tỷ lệ thành thục cá chạch lấu dao động từ 52,6-63,2% cá cái, cá đực dao động từ 37,9-50,5% (Bảng 4) Tỷ lệ thành thục cá lăng vàng dao động từ 15-22% cá cái, cá đực dao động từ 15-22% (Bảng 4) Các yếu tố môi trường ao nuôi vỗ dao động khoảng thích hợp Nhiệt buổi sáng dao động 29,3±1oC, buổi chiều 31,2±1oC; pH buổi sáng 7,7±0,5 buổi chiều 8,1±0,3 Bảng Hệ số thành thục cá chạch lấu cá lăng vàng Loại cá Năm Giới tính Cá Cá đực Cá Cá đực Cá Cá đực Cá Cá đực 2018 Cá chạch lấu 2019 2018 Cá lăng vàng 2019 3.3 Kết thăm dò sinh sản nhân tạo 3.3.1 Cá chạch lấu - Cá chạch lấu thăm dò cho sinh sản đợt HCG, liều dẫn 500 IU/kg cá cái, liều Tỷ lệ thành thục (%) 63,2 50,5 52,6 37,9 14,6 14,7 21,9 22,1 sơ 1.000-1.200 IU/kg cá cái, liều định 3.000 IU/kg cá Cá đực tiêm 1/3 liều cá Kết đạt theo Bảng Bảng Tổng hợp kết thăm dò sinh sản cá chạch lấu Thời gian đẻ SL cá bố mẹ Cái Đực HCG (IU) Tỷ lệ thụ tinh Tỷ lệ nở SL bột (con) 26/3/2018 20 16 45.000 70% 70% 5.000 30/4/2018 18 15 41.250 60% 30% 2.000 6/5/2018 22 17 48.750 80% 60% 2.000 16/3/2019 15 11 32.500 30/3/2019 35 25 75.000 80% 90% 8.000 - Sức sinh sản tương đối cá chạch lấu từ 11.209 – 45.631 trứng/kg cá Sức sinh sản tuyệt đối từ 4.500 – 4.700 trứng/cá (2010) HCG có tác dụng ổn định tốt cá chạch lấu Kết từ Bảng cho thấy, HCG có tác dụng tốt dùng để kích thích sinh sản cá chạch lấu thông qua tỷ lệ thụ tinh, tỷ lệ nở cao ổn định Nếu so với kết sinh sản nhân tạo tác giả trước Đặng Văn Trường (2009) Phan Phương Loan - Cá lăng vàng thăm dò cho sinh sản lần HCG, liều sơ 1.000 IU/kg cá cái, liều định 3.000 IU/kg cá Cá đực tiêm 1.300 IU/kg Kết đạt thể Bảng 6 3.3.2 Cá lăng vàng TẠP CHÍ NGHỀ CÁ SÔNG CỬU LONG - SỐ 13 - THÁNG 6/2019 VIỆN NGHIÊN CỨU NUÔI TRỒNG THỦY SẢN II Bảng Tổng hợp kết thăm dò sinh sản cá lăng vàng SL cá bố mẹ Cái Đực Thuốc HCG (IU) 6/5/2018 20 20 80.000 80% 50% 8.000 22/3/2019 30 30 240.000 85% 60% 15.000 Ngày - Sức sinh sản tương đối cá lăng vàng từ 160.000-180.000 trứng/kg cá Sức sinh sản tuyệt đối từ 54.820 trứng/cá - Kết từ Bảng cho thấy, cá lăng vàng dễ thích nghi với điều kiện ni nhốt dùng HCG để kích thích cá lăng vàng sinh sản Tuy nhiên, tỷ lệ thụ tinh tỷ lệ nở chưa cao, điều chất lượng trứng chưa đạt giai đoạn IV đồng Kết thấy Tỷ lệ thụ tinh Tỷ lệ nở SL bột (con) rõ kết nuôi vỗ thành thục cá lăng vàng thấp đạt từ 15% đến 22% Thời gian hiệu ứng kích thích sinh sản dài hay ngắn cịn phụ thuộc vào yếu tố loài cá, nhiệt độ nước Đối với cá chạch lấu thời gian hiệu ứng nằm khoảng 10-12 giờ, thời gian dài so với tác giả khác thực hai đối tượng (Bảng 7) Bảng Thời gian hiệu ứng thuốc số tác giả thực Loài cá Kích dục tố Thời gian hiệu ứng (giờ) Nguồn (tác giả) Cá chạch lấu Cá chạch lấu Cá chạch tre Cá lăng vàng Cá lăng vàng Cá Lăng vàng HCG HCG HCG HCG LH-RHa LH-RHa 16-18 10-12 10-11 10-12 5 Đề tài thực Đặng Văn Trường Nguyễn Quốc Đạt Đề tài thực Nguyễn Chung Ngô Văn Ngọc 3.4 Kết ương cá bột lên cá giống Cá lăng vàng ương mật độ 10.000 con/m2, ngày đầu cho ăn Moina, từ ngày thứ đến ngày thứ 19 cho ăn trùn chỉ, từ ngày 20 đến ngày 25 giảm cho ăn trùn tập cho ăn thức ăn công nghiệp Sau ngày 25 cho ăn thức ăn công nghiệp 40% đạm Cá cho ăn theo khả bắt mồi Trong tháng đầu thay nước 1-2 ngày/lần phụ thuộc chất lượng nước Sau định kỳ thay nước ngày/lần Sau tháng ương cá lăng vàng đạt tỷ lệ sống 62,5-66,7% (Bảng 8) Cá chạch lấu ương mật độ 1.000 con/ m , 15 ngày đầu cá bột cho ăn Moina, ngày 16 đến ngày 30 cho ăn trùn chỉ, từ ngày 31 đến ngày 41 vừa cho ăn trùn tập cho ăn thức ăn công nghiệp từ ngày 42 trở cho ăn thức ăn công nghiệp 40% đạm Cá cho ăn theo khả bắt mồi Trong tháng đầu thay nước 1-2 ngày/lần phụ thuộc chất lượng nước Sau định kỳ thay nước ngày/lần Sau tháng ương cá chạch lấu đạt tỷ lệ sống 44,6-75,0% (Bảng 8) Bảng Tỷ lệ sống giai đoạn ương cá chạch lấu cá lăng vàng Số lượng cá bột Số lượng cá giống Tỷ lệ sống Loài cá Ngày (con) (con) (%) 26/3/2018 5.000 2.230 44,6 Cá chạch lấu 6/5/2018 2.000 1.500 75,0 30/3/2019 8.000 5.400 67,5 6/5/2018 8.000 5.000 62,5 Cá lăng vàng 22/3/2019 15.000 10.000 66,7 TẠP CHÍ NGHỀ CÁ SÔNG CỬU LONG - SỐ 13 - THÁNG 6/2019 VIỆN NGHIÊN CỨU NUÔI TRỒNG THỦY SẢN II + Tốc độ tăng trưởng cá chạch lấu cá lăng vàng thể Bảng Bảng Tăng trưởng cá chạch lấu cá lăng vàng giống Tháng Tháng Khối lượng (g) Chiều dài (cm) Khối lượng (g) Chiều dài (cm) 1,88 1,2 7,08 5,5 3,70 2,9 9,43 7,8 Cá chạch lấu Cá lăng vàng 3.5 Một số đặc điểm sinh học 3.5.1 Cá lăng vàng Phân loại: Bộ: Siluriformes Họ: Bagridae Loài: Hemibagrus nemurus (Valenciennes, 1840) Phân bố: Cá lăng vàng xuất khu vực nước lợ cửa sông, độ mặn 6‰, thuộc lưu vực sông Bé, sông Đồng Nai, sơng Sài Gịn, sơng Tiền sơng Hậu Cá thích sống nơi có nhiều cỏ thủy sinh, hang hóc Tại Bình Phước, cá lăng vàng phân bố hồ lớn bao gồm: hồ thủy điện Sookpumiêng, hồ thủy điện Thác Mơ, hồ Cần Đơn, hồ Đồng Xồi, hồ Phước Hịa, hồ Suối Giai, hồ Nơng Trường 6, hồ Long Tân Hình thái: Cá lăng vàng có thân hình thon dài dẹp bên hướng Đầu có dạng hình chóp, xương đầu dẹp ngang tương đối Miệng rộng dạng miệng Răng thuộc loại mía, tạo thành dãy cong Hai mắt lớn trung bình Cá lăng vàng có đơi râu, đơi râu hàm đôi râu hàm Râu hàm kéo dài đến vây hậu môn Vây ngực vây lưng có gai cứng, gai cưa sắc bén Công thức vây: vây ngực (I – 9), vây lưng (I – 7), vây bụng (6), vây hậu môn (12) vây đuôi (27) Vây đuôi phân thùy sâu Lưng cá có màu xám đen xám vàng, hai bên thân có màu vàng, bụng có màu trắng Sinh trưởng dinh dưỡng: Dạ dày to thành dày dày giúp cá nghiền thức ăn động vật tốt Ruột cá ngắn, tỷ lệ chiều dài ruột chiều dài chuẩn (Li/Lo) trung bình 0,9 (dao động từ 0,7 đến 1,1) (Bảng 10) Tỷ lệ Li/Lo cá phụ thuộc vào kích cỡ cá cá ăn động vật mạnh lớn Cá sử dụng tốt thức ăn viên cơng nghiệp dạng Cá bột sau đến ngày tuổi hết nỗn hồng, thức ăn ưa thích chúng Rotifer, Artemia Moina nở Khi ngày tuổi cá ăn Moina lớn trùn chỉ, ngồi chúng cịn ăn cá tạp xay nhuyễn Khi cá 20 ngày tuổi ăn thức ăn công nghiệp dạng viên > 0,5 mm Sau tháng tuổi cá đạt chiều dài 4-5 cm Ngồi tự nhiên, cá có kích thước lớn lên đến 60 cm Trong điều kiện ni cá đạt đến 100g sau tháng nuôi Bảng 10 Tỷ lệ chiều dài ruột chiều dài chuẩn cá lăng vàng Khối lượng (g) Chiều dài (L, cm) Chiều dài (Lo,cm) Chiều dài ruột (Li,cm) Li/Lo Trung bình 133,2 24,4 19,0 17,4 0,9 STDEV 96,5 4,5 3,5 4,1 0,1 Min 49,7 18,5 14,0 12,5 0,7 Max 515,1 41,0 31,0 27,0 1,1 TẠP CHÍ NGHỀ CÁ SƠNG CỬU LONG - SỐ 13 - THÁNG 6/2019 VIỆN NGHIÊN CỨU NUÔI TRỒNG THỦY SẢN II Sinh sản: Đây loài phân biệt giới tính từ cịn nhỏ cá tháng tuổi trở phân biệt cá đực cá tiêu hình thái bên ngồi Đối với cá cái: Cá có lỗ sinh dục dạng trịn to lồi ngồi Đến mùa sinh sản, cá cái, dùng que thăm trứng để xác định độ thành thục Ngoài ra, dựa vào số yếu tố cảm quan như: bụng to mềm đều; lỗ sinh dục to có màu ửng hồng; Trứng căng trịn có độ rời; trứng màu vàng nhạt, đường kính trứng 1,2-1,3 mm Đối với cá đực: Cá đực có gai sinh dục dài nhọn Đến mùa sinh sản cá đực có gai sinh dục dài màu ửng hồng; cá đực có thân hình thon dài, khơng q mập Theo kết theo dõi đề tài, mùa vụ sinh sản cá lăng vàng từ tháng 3-9 hàng năm 3.5.2 Cá chạch lấu Phân loại: Bộ: Perciformes Họ: Synbrachidae Loài: Mastacembelus favus (Hora, 1924) (đồng danh Mastacembelus armatus Lacepède, 1800) Phân bố: Cá chạch lấu (Mastacembelus favus) loài cá nước thuộc họ cá chạch, phân bố vùng Đông Nam Á thuộc hạ lưu sông Mêkông Lào, Campuchia, Thái Lan Việt Nam Tại Bình Phước, cá chạch lấu phân bố hồ như: hồ thủy điện Sookpumiêng, hồ thủy điện Thác Mơ, hồ Cần Đơn, hồ Đồng Xồi, hồ Phước Hịa, hồ Suối Giai, hồ Nơng Trường 6, hồ Long Tân Hình thái: Cá chạch lấu có thân dài, đầu nhỏ nhọn, mõm kéo dài, phía trước có nếp nhăn hoạt động được, gai lưng nằm rời phía trước, cơng thức vây lưng (XXXV) vây hậu môn (III) liền với vây đi, vây ngực (24) trịn ngắn Trên thân có vân hình mạng lưới, màu nâu đậm bao quanh đốm màu nâu nhạt hơn; dạng hình n ngựa lưng, hình trịn bên hơng mặt đốm dính liền Trên đầu có vân dọc màu nâu thẩm Sinh trưởng dinh dưỡng: Miệng cá chạch lấu co duỗi được, vách miệng kéo dài gần tới mắt Răng hàm nhỏ, mịn, rải hàm Lược mang thưa Thực quản ngắn, mặt thực quản có nhiều nếp gấp nên co giãn Dạ dày có hình chữ J, kích thước khơng lớn, vách dày, mặt có nhiều nếp gấp Ruột gấp khúc có vách dày Tỉ lệ chiều dài chuẩn với chiều dài thể cá chạch lấu trung bình 0,38 (Bảng 11) Cá sử dụng thức ăn động vật cá con, giun, giáp xác Theo Nikolsky (1963), lồi cá có tính ăn thiên động vật có trị số Li/Lo≤1, cá ăn tạp có Li/Lo=1-3 ăn thiên thực vật Li/Lo>3, đối chiếu với kết nghiên cứu kết luận cá chạch lấu thuộc loài cá ăn động vật chủ động tìm mồi Bảng 11 Tỷ lệ chiều dài ruột chiều dài chuẩn cá chạch lấu Trung bình STDEV Min Max Khối lượng (g) Chiều dài (L, cm) 143,4 63,3 65,3 328,8 35,9 5,3 27,0 50,0 Đặc điểm sinh học sinh sản cá chạch lấu: Đây lồi phân biệt giới tính từ cịn nhỏ, nhiên, giai đoạn cá chưa thành thục khó phân biệt cá chạch lấu đực cá tiêu hình thái bên ngồi Đối với cá cái: Chiều dài (Lo,cm) 33,9 5,2 25,0 47,5 Chiều dài ruột (Li,cm) 13,4 2,6 9,5 17,5 Li/Lo 0,4 0,04 0,3 0,5 Cá chạch lấu thành thục thường có chiều dài thân ngắn cá chạch lấu đực, lỗ sinh dục to lồi Đối với cá đực thành thục có thân thon, dài cá cái, lỗ sinh dục nhỏ tròn lõm Theo kết theo dõi đề tài cho TẠP CHÍ NGHỀ CÁ SƠNG CỬU LONG - SỐ 13 - THÁNG 6/2019 VIỆN NGHIÊN CỨU NUÔI TRỒNG THỦY SẢN II thấy, mùa vụ sinh sản cá chạch lấu số mẫu khảo sát tự nhiên tháng đến tháng năm tập trung vào tháng 6-7 Trong điều kiện nhân tạo cá tham gia sinh sản từ tháng 3.6 Kết khảo sát bệnh Kết theo dõi bệnh định kỳ hai loài cá chạch lấu cá lăng vàng lưu giữ cho thấy, cá bố mẹ giống thường nhiễm số bệnh nhiễm ký sinh trùng bánh xe trùng dưa IV THẢO LUẬN Theo kết khảo sát, cá chạch lấu cá lăng vàng tự nhiên Bình Phước cịn tương đối ít, để đạt kết số lượng chất lượng đàn cá bố mẹ tiêu hình thái trạng sức khỏe cá lưu giữ mong muốn, cần phải thu thập cá thời gian dài Tuy nhiên, cá thu thập tỉnh, quãng đường vận chuyển ngắn nên tỷ lệ sống cá cao Bên cạnh đó, việc quản lý, chăm sóc tốt nên cá khơng xảy bệnh q trình lưu giữ góp phần tăng tỷ lệ sống (Bảng 3) Qua thời gian nuôi vỗ, tỷ lệ thành thục cá chạch lấu dao động từ 52,6-63,2% cá cá đực dao động từ 37,9-50,5% (Bảng 4) Tỷ lệ thành thục cá lăng vàng dao động từ 15-22% cá cá đực dao động từ 15-22% (Bảng 4) Theo kết Bảng cho thấy tỷ lệ thành thục cá chạch lấu nuôi Bình Phước thấp so với kết nghiên cứu Đặng Văn Trường ctv., (2009) tỷ lệ thành thục đàn cá đực 92% 87% tỷ lệ thành thục cá lăng vàng ni Bình Phước thấp so với kết nghiên cứu trước Nguyễn Chung (2008) tỷ lệ thành thục cá lăng vàng 80% Kết thăm dò sinh sản cho thấy, cá chạch lấu cho tỷ lệ thụ tinh 60-80%, tỷ lệ nở 30-90% (Bảng 5) tỷ lệ sống 45-75% (Bảng 8) So với kết nghiên cứu Đặng Văn Trường (2009) tỷ lệ thụ tinh, tỷ lệ sống tương đương 10 (tỷ lệ thụ tinh 68,5-73,3% tỷ lệ sống mật độ 1.000 con/m2 58,6%) Tuy nhiên, so với kết Phan Phương Loan (2010) sử dụng cá chạch lấu (Mastacembelus armatus) thấp (tỷ lệ nở đạt 91% trở lên) điều kiện Bình Phước thời tiết nóng nên kết có phần thấp Đối với cá lăng vàng cho tỷ lệ thụ tinh 80-85%, tỷ lệ nở 50-60% (Bảng 6) tỷ lệ sống 62-66% (Bảng 8) Kết cho thấy so với kết trước cao hơn, theo Nguyễn Chung (2008) thụ tinh 50%, nở 70-80% tỷ lệ sống 30% Kết khảo sát đặc điểm sinh học cá chạch lấu cá lăng vàng Bình Phước cho thấy tương đối tương đồng với kết trước Nguyễn Chung (2008) Ở Việt Nam, cá chạch lấu cá lăng vàng không phân bố Đồng sơng Cửu Long mà cịn phân bố rộng rãi lên tận Bình Phước V KẾT LUẬN Tổng số cá lưu giữ Trung tâm Giống Thủy Bình Phước đến tháng năm 2019 là: Cá lăng vàng 273 con, đạt tỷ lệ sống 91%; cá chạch lấu 190 con, tỷ lệ sống đạt 95% Tốc độ tăng trưởng cá tương đối chậm, khối lượng trung bình thu thập cá lăng vàng 259 g, đến tháng năm 2019 khối lượng trung bình 361,9 g Khối lượng trung bình cá chạch lấu thu thập 210,9 g, đến tháng năm 2019 khối lượng trung bình 371,3 g Tỉ lệ thành thục cá lăng vàng cao 21,9%; cá chạch lấu cao 63,2% LỜI CẢM ƠN Nhóm tác giả xin cảm ơn Lãnh đạo Trung tâm Quốc gia giống Thuỷ sản nước Nam Bộ, Trung tâm Giống Thủy sản Bình Phước tạo điều kiện hợp tác thực đề tài Chân thành cảm ơn toàn thể anh em hai Trung tâm tham gia giúp đỡ thực để đề tài thành công tốt đẹp TẠP CHÍ NGHỀ CÁ SƠNG CỬU LONG - SỐ 13 - THÁNG 6/2019 VIỆN NGHIÊN CỨU NUÔI TRỒNG THỦY SẢN II TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu tiếng Việt Nguyễn Tường Anh,1999 Một số vấn đề nội tiết sinh học cá Nhà xuất Nông nghiệp, 238 trang Nguyễn Tường Anh, 2005 Kỹ thuật sản xuất giống số loài cá nuôi Nhà xuất Nông nghiệp Nguyễn Chung, 2008 Kỹ thuật sản xuất giống nuôi thương phẩm cá lăng nha, cá lăng vàng Nhà xuất Nông nghiệp Nguyễn Quốc Đạt, 2007 Thử nghiệm sản xuất giống nhân tạo cá chạch sông (Macrognathus siamensis) Luận văn thạc sĩ, Đại học Cần Thơ; Bùi Lai, 1985 Cơ sở sinh lý sinh thái Nhà xuất Nông nghiệp,180 trang Ngô Văn Ngọc, 2005 “Quy trình cơng nghệ sản xuất giống cá lăng vàng (Mystus nemurus Valenciennes, 1839)”, Khoa thủy sản, Đại học Nơng Lâm Tp HCM Tuyển tập Quy trình công nghệ sản xuất giống Thủy sản, Trung tâm khuyến ngư Quốc gia, 2005 Đặng Văn Trường, Phạm Văn Khánh, Nguyễn Văn Hiệp, Nguyễn Thanh Nhân, Trần Hữu Phúc, 2009 “Kết bước đầu sinh sản nhân tạo cá chạch lấu (Mactacembelus favus Hora, 1923)” Tuyển tập nghề cá sông Cửu Long, 2009, trang 208-214 Nikolsky G.V., 1963 Sinh thái học cá (Phạm Thị Minh Giang dịch) Nhà xuất Đại học, 156 trang Pravdin, 1973 Hướng dẫn nghiên cứu cá Nhà xuất Khoa học kỹ thuật Hà Nội Phạm Thị Minh Giang dịch 276 trang Tài liệu tiếng Anh Rainboth, W J., 1996 Fishes of the Cambodian Mekong FAO, Rome 265 pp TẠP CHÍ NGHỀ CÁ SƠNG CỬU LONG - SỐ 13 - THÁNG 6/2019 11 VIỆN NGHIÊN CỨU NUÔI TRỒNG THỦY SẢN II RESULT OF CONSERVATION AND SPAWNING Mastacembelus favus, Hemibagrus nemurus IN BINH PHUOC Nguyen Van Hiep1*, Đang Van Truong1, Nguyen Tan Phuoc2, Nguyen Manh Hung2, Nguyen Thi Trinh Luu2 ABSTRACT The conservation anh artificial spawning of Mastacembelus favus, Hemibagrus nemurus was carried out in Binh Phuoc Aquaculture Breeding Center from 2017 to 2019 Broodstocks were collected from the wild source in large lakes in Binh Phuoc province M favus was cultured in cage placed in the pond, and H nemurus was cultured in the pond; both fish species were fed industrial feed The breeding season often starts from March to August, concentrating during June and July The rate of M favus maturation was from 50% to 63%, while H nemurus was from 15% to 22% Inducing agent was HCG (Human Chorionic Gonadotropin), HCG results have good effect on both M favus and H nemurus The time of drug effects in M favus and H nemurus at 28-32 oC were 16-18 and 10-12 hours, respectively Eggs are fertilized by semi-dry method and incubated on the grid net The lowest rate of fertilization is 60% of M favus and 80% of H Nemurus Eggs of M favus and H nemurus hatched at 28-30oC after 46-55 and 28-32 hours, respectively After 72 hatching hours, fry fish were moved to nursing tank, M favus were stocked with density from 1,000 to 1,500 fry/ tank m3 and nursing density of H nemurus from 10,000 to 15,00 fry/tank m3 Feeds including Artemia, Moina, worms and industrial feed were used in the nursery stage The lowest survival rate of M favus is 44.6% and 62.5% for H nemurus The study results on biological characteristics of M favus and H nemurus in Binh Phuoc show that these are two fish species widely distributed in Vietnam Keywords: Mastacembelus, Hemibagrus, artificial spawning, HCG, fingerling Người phản biện: TS Nguyễn Tuần Ngày nhận bài: 20/5/2019 Ngày thông qua phản biện: 20/6/2019 Ngày duyệt đăng: 26/6/2019 National Breeding Center for Southern Freshwater Aquaculture, Research Institute for Aquaculture No.2 Binh Phuoc Aquaculture Breeding Center *Email: nguyenvanhiep1979@gmail.com 12 TẠP CHÍ NGHỀ CÁ SƠNG CỬU LONG - SỐ 13 - THÁNG 6/2019 ... thục cá chạch lấu cá lăng vàng Loại cá Năm Giới tính Cá Cá đực Cá Cá đực Cá Cá đực Cá Cá đực 2018 Cá chạch lấu 2019 2018 Cá lăng vàng 2019 3.3 Kết thăm dò sinh sản nhân tạo 3.3.1 Cá chạch lấu - Cá. .. 70, cá lăng vàng có số mẫu n = 30 III KẾT QUẢ 3.1 Tập hợp dưỡng cá bố mẹ Hình Cá chạch lấu 2.2.2 Thăm dò sinh sản Cá chạch lấu cá lăng vàng kích thích sinh sản HCG Đối với cá chạch lấu, cá tiêm... dưỡng: Cá chạch lấu đạt tỷ lệ sống 95% Cá lăng vàng đạt tỷ lệ sống 90% (Bảng 3) Bảng Tỷ lệ sống cá chạch lấu cá lăng vàng Loại cá Khối lượng trung bình (g) Số cá thể Số cá chết Tỉ lệ sống % Cá lăng