Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 25 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
25
Dung lượng
3,26 MB
Nội dung
MÔN: Tổng quan du lịch khách sạn nhà hàng ( Giáo viên: Hạ Giêng Phương ) Nhóm NHĨM TRƯỞNG: LÊ TRỊNH TỐ UYÊN THÀNH VIÊN: TRƯƠNG THỊ KIM NGÂN LÊ THÚY THẢO PS15931 LÊ NHẬT HÀO PS15561 BÙI XUÂN TRƯỜNG BÙI VĂN ĐỨC PS15411 PS16026 PS15890 PS16337 Ý Kiến Của Giáo Viên … …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… Mục lục N1: Giới thiệu tổng quan Khánh Hịa…………trang Lịch sử hình thành…………………………………trang Vị trí địa lý…………………………………………….trang Dân số………………………………………………… trang Tài nguyên thiên nhiên………………………….trang N2: Phân tích điều kiện tự nhiên Khánh Hịa…………………………………………trang Địa hình…………………………………………………trang Khí hậu………………………………………………… trang Thủy văn……………………………………………….trang Sinh vật…………………………………………………trang N3: Phân tích sở hạ tầng vật chất kĩ thuật du lịch tỉnh Khánh Hịa……………… trang 10 Hệ thống giao thơng…………………………… trang 10 Hệ thống sở lưu trú………………………….trang 14 Hệ thống nhà Hàng……………………………….trang 18 Các điều kiện khác, dịch vụ công………… trang 20 N4: Nhận xét đưa ý kiến nhằm tăng cường phát triển du lịch Khánh Hòa.…trang 23 Nhận xét……………………………………………… trang 23 Ý kiến…………………………………………………….trang 24 CHỦ ĐỀ: Tìm hiểu du lịch tỉnh khánh Hòa Tỉnh khánh hòa N1 Giới thiệu tổng quan Khánh Hịa Lịch sử hình thành - Đầu năm 1831 với cải cách Minh Mạng, thành lập tỉnh Khánh Hòa Vào thời điểm Khánh Hịa chia làm đơn vị hành trực thuộc gồm: thành phố, thị xã huyện Vị trí địa lý - Khánh Hịa nằm khu vực Duyên Hải Nam Trung Việt Nam + Phía Bắc giáp tỉnh Phú yên + Phía Tây giáp tỉnh Đắk Lắk + Phí Tây Nam giáp tỉnh Lâm Đồng + Phía Nam giáp tỉnh Ninh Thuận + Phía Đơng giáp biển đơng - Có mũi Hịn Đơi bán đảo Hịn Gốm huyện Vạn Ninh điểm cực Đông đất liền nước ta vị trí địa lí Dân số - Dân số Khánh Hòa 1.336.848 người với 32 dân tộc sinh sống (Kinh, Raglai, Hoa, Ê-đê, Cơ-ho ) - Nguồn nhân lực lớn: + độ tuổi 25 khoảng 530.000 người + độ tuổi từ 25 đến 50 580.000 người + độ tuổi 50 khoảng 220.000 người => nguồn nhân lực tương lai dồi dào, đặc biệt phục vụ du lịch - Trình độ văn hóa cao Tài nguyên du lịch - Các hình thức du lịch Khánh Hịa phong phú với hình thức như: Du lịch sinh thái-biển đảo, du lịch tham quan-thắng cảnh, du lịch văn hóa - có khu du lịch khánh sạn khu nghỉ mát tầm cỡ giới như: khu nghỉ mát Ana Mandara, Vinpearl Land, Sheraton Nha Trang hotel & spa, Novotel, hay khu nghỉ dưỡng cao cấp Evason Hideaway Vinpearl Land - Có hai nguồn tài nguyên du lịch là: Tài nguyên du lịch tự nhiên tài nguyên du lịch nhân văn *Tài nguyên du lịch tự nhiên: + Nhờ có bờ biển dài 200 km gần 200 đảo lớn nhỏ nhiều vịnh biển đẹp như: Vân Phong, Nha Trang, Cam Ranh H1 Vịnh Cam Ranh H2 Vịnh Nha Trang + Những thác chảy theo địa hình phía Tây Khánh Hịa vơ đẹp như: Thác Bầu suối Mấu,Thác Yang Bay, Thác Tà Gụ… H3 thác Bầu H4 thác Yang Bay *Tài nguyên du lịch nhân văn: + Với nhiều di tích lịch sử văn hóa danh lam thắng cảnh tiếng như: Tháp Bà Ponagar, thành cổ Diêm Khánh, di tích nhà bác học Yersin H5.tháp Bà Ponagar H6 thành cổ Diêm khánh + Những lễ hội lớn nhỏ khác nhau: lễ hộiCầuNgư, lễ hội Am Chúa, lễ hội Yến Sào… H7 lễ hội Cầu Ngư H8 lễ hội Yến Sào => Với lợi khánh Hịa trở thành trung tâm du lịch lớn Việt Nam N2 Phân tích điều kiện tự nhiên Khánh Hịa Địa hình - Là tỉnh nằm sát dãy núi Trường Sơn, đa số diện tích Khánh Hịa núi non, miền đồng hẹp,chỉ chiếm khoảng 400 km2 miền đồng lại bị chia thành ô, cách ngăn dãy núi ăn biển.Do để suốt dọc tỉnh phải qua nhiều đèo như: Đèo Cả, đèo Cổ Mã, đèo Chín Cụm, đèo Bánh Ít Đèo Cả + Núi Khánh Hịa đỉnh cao chót vót , phấn lớn ngàn mét gắn với dãy Trường Sơn, lại phàn cuối phía cực nam nên địa hình núi đa dạng Đỉnh cao Hòn Giao(2.062m) thuộc địa phận huyện Khánh Vĩnh + Các đồng lớn Khánh Hịa gồm có đơng Nha Trang, Diêm Khánh nằm bên sông Cái với diện tích khoảng 135 km2, đơng Ninh Hịa sơng Dinh bồi đắp, có diện tích khoảng 100 km2 Ngồi ra, Khánh Hịa cịn có hai vùng đồng hẹp đông Vạn Ninh đồng Cam Ranh ven biển,cùng với lượng diện tích canh tác nhỏ vùng thung lũng hai huyện miền núi Khánh Sơn Khánh Vĩnh Khí hậu - Nằm khu vực nhiệt đới xavan, khí hậu Khánh Hịa tương đối ơn hịa mang tính chất khí hậu đại dương Thường có hai mùa rõ rệt mùa mưa mùa nắng Mùa mưa ngắn, từ khoảng tháng đến tháng 12 dương lịch, tập trung vào tháng 10 11, lượng mưa thường chiếm 50% lượng mưa năm Những tháng cịn lại mùa nắng, trung bình năm có tới 2.600 nắng Nhiệt độ trung bình hàng năm khánh Hòa cao khoảng 26,70C Độ ẩm tương đối khoảng 80,5% - khánh Hịa vùng gió bão, tần số bão đổ vào Khánh Hịa thấp Thủy văn - sơng ngịi nhìn chung ngắn dốc, tỉnh có khoảng 40 sơng dài từ 10km trở lên, tạo thành mạng lưới sông ngịi dày - tỉnh có nhiều hồ, suối - lượng nước tích trữ nhiều => chứng tỏ thủy văn tốt, nguồn nước dồi đủ cung cấp cho tất hoạt động toàn tỉnh Sinh vật Là tỉnh ven biển miền Trung với hệ sinh thái rừng hệ sinh thái biển đảo giàu tiềm A) Hệ sinh thái rừng - Thực vật: * đa dạng loài + thực vật bậc thấp ghi nhận có tổng cộng 159 lồi ,66 chi, 43 họ + thực vật bậc cao ghi nhận có tổng cộng 2.208 lồi 943 chi 196 họ * q + có 91 lồi cần bảo tồn Khánh Hòa - Động vật: * tính đa dạng lồi +có 27 lồi thú, 13 lồi chim, lồi lưỡng cư, 17 lồi bị sát lồi trùng * q + có 63 lồi cần bảo tồn Khánh Hịa B) Hệ sinh thái biển đảo * tính đa dạng + có khoảng 869 loại san hơ, 1.044 lồi gồm rong biển, sinh cảnh đáy mềm + có 5.700 lồi sinh vật biển cá, mực, bạch tuộc * quí có nhiều sinh vật biển đưa vào sách đỏ Việt Nam N3 Phân tích sở hạ tầng vật chất kĩ thuật du lịch tỉnh Khánh Hòa Hệ thống giao thông (đường bộ- đường thủy- đường sắtđường hàng khơng) -Khánh hịa thiên nhiên ưu đãi với khí hậu ơn hịa lại nằm trục giao thơng bắc nam, thuận lợi đường bộ, đường sắt, đường thủy đường hàng không, cửa ngõ lên Tây Nguyên tỉnh có nhiều vịnh, cảng gần tuyến hàng hải quốc tế Việt Nam => Đó lợi để Khánh Hịa phát triển kinh tế toàn diện, giao lưu nước quốc tế lĩnh vực thương mại, du lịch, sản xuất kinh doanh trao đổi hàng hóa 10 11 Bản đồ giao thơng Khánh Hịa + Đường bộ: Nằm trục giao thông quan trọng ven biển như: * Quốc lộ 1A chạy dọc ven biển từ đèo Cả đến gềnh đá Bạc nối liền với tỉnh phía Bắc phía Nam 12 * Quốc lộ 26 nối liền từ Ninh Hòa đến tỉnh Tây Nguyên + Đường sắt: * Có tuyến đường sắt Bắc Nam chạy dọc tỉnh Khánh Hòa, dài khoảng 149,2 km qua thành phố Nha Trang hầu hết huyện tỉnh * Trên địa bàn tỉnh có 12 ga sắt có quy mơ lớn làm nhiệm vụ trung chuyển hành khách hàng hóa Các tỉnh phía Bắc phía Nam, tất chuyến tàu thống dừng + Đường Thủy: * Có nhiều vũng vịnh kín gió, nước sâu lại nằm cực Đông Việt Nam gần với tuyến hàng hải quốc tế nên thuận lợi cho việc xây dựng 13 cảng biển Hiện có cảng biển: Cam Ranh, Nha Trang, Hòn Khối,cảng trung chuyển quốc tế Vân Phong, Đá Tây ( Trường Sa ) + Đường hàng khơng: * Có cảng hàng khơng quốc tế Cam Ranh nằm phía Bắc bán đảo Cam Ranh cách thành phố Nha Trang khoảng 35km cách thành phố Cam Ranh 10km phía Nam * 2007, phủ định nâng cấp cảng hàng không Cam Ranh thành cảng Hàng không quốc tế Cam Ranh => năm qua hạ tầng giao thông địa bàn tỉnh có bước phát triển mạnh mẽ, hàng chục cơng trình trọng điểm triển khai nhiều tuyến đường trở thành động lực để phát triển kinh tế xã hội Hệ thống sở lưu trú… liệt kê giới thiệu( khách sạn, resort, homestay…) - Cơ sở lưu trú hình thức kinh doanh dựa việc cung cấp sở lưu trú ngắn hạn khách du lịch dái hạn sinh viên, người lao động… tùy vào mục đích thời gian lưu trú - Có 750 sở lưu trú tương đương với 40 nghìn phịng Trong đó, tỉnh ln tập trung sở cao cấp, khách sạn đến sao, số lượng chiếm 101 sở lưu trú, số lượng phịng gần 20 nghìn, chiếm gần 50% tổng số phịng có tỉnh - Có loại hình lưu trú như: hostel, homestay, condotel, hometel, resort… 14 * Một số khách sạn tiếng Khánh Hòa: intercontinental Nha Trang, Havana Nha Trang, Regalia Gold Hoted, Queen Ann Nha Trang Hotel, Navada Beach Hotel… + Queen Ann Nha Trang khách sạn sao, tọa lạc đường du dịch Trần Phú quan trọng thành phố Queen Ann Nha Trang sở hữu vị trí trung tâm gần nhiều du lịch giải trí, ẩm thực Khi nghỉ đây, du khách dễ dàng tham gia hoạt động vui chơi, giải trí… đường không ngủ + Best western premier-Havana Nha Trang khách sạn sao, đầu tư theo mơ hình khách sạn đa sở hữu với 41 tầng, khách sạn cao thành phố biển Khách sạn có khoảng 1000 phịng Tọa lạc đường Trần Phú với hàng dừa xanh ngát, nằm 29 vịnh đẹp giới, tuyệt phẩm thiên nhieen ban tặng Là điểm nhấn vô thú vị mà người dành tặng riêng cho nhau, điểm dừng chân cho lúc bạn thấy cần thư giãn nghĩ ngơi * Một số resort tiếng Khánh Hòa: Movenpick Resort Cam Ranh, Intercontinental Nha Trang, Vinpearl Nha Trang Resort,Cam Ranh Riviere Beach Resort & Spa… + Intercontinental Nha Trang: tọa lạc trung tâm “con đường vàng” Trần Phú thành phố Nha Trang, khách sạn lớn thuộc chuỗi thương hiệu intercontinental Việt Nam Gồm 279 phòng nghỉ 56 phòng suites đẳng cấp thiết kế 15 với ban công riêng biệt yên tĩnh Khách sạn tọa lạc dọc theo bờ biển hình bán nguyệt với tầm nhìn bao qt tồn Vinh Nha Trang xinh đẹp, nơi bình chọn số vịnh đệp giới + Movenpick Resort Cam Ranh: Nằm trung tâm bãi Dài cách sân bay Cam Ranh 4km thành phố Nha Trang 15km Có quy mơ 24 hecta bao gồm khu khách sạn, hộ nghỉ dưỡng, biệt thự nhà phố Khu biệt thự gồm 121 bố trí so le, biệt thự khơng hướng biển nhìn thấy biển mà phòng khách, phòng ngủ thiết kế hướng biển nhìn thấy biển Có phịng ăn, bếp nấu hồ bơi riêng biệt * Một số homestay tiếng Khánh Hòa: Vidid Homestay Nha Trang , Megi Homestay, Annie Homestay Quang Trung, Seatel, House 32/6… + Vidid Homestay Nha Trang: nằm đường Phạm Văn Đồng cách bãi biển 200m, có view nhìn biển khơng khác resort sang trọng, đầy đủ tiện nghi nhà, khách vừa ăn sáng vừa ngắm cảnh biển 16 Vidid Homestay + Megi Homestay: Tọa lạc thành phố Nha Trang, Megi Homestay có nhà hàng, lễ tân 24 giờ, quầy bar, khu vườn, tiện nghi BBQ, sân hiên tắm nắng tầm nhìn quang cảnh thành phố Vị trí n tĩnh, thuận tiện lại, gần biển nên biển tiện Phòng sẽ, đầy đủ tiện nghi Đặc biệt trước phịng, ban cơng lối treo nhiều hoa lan, cảnh, tạo cảm giác thống mát, khơng khí lành - Phía Megi cịn có qn cà phê, có phục vụ bữa sáng ngon - Nhân viên thân thiện, hướng dẫn nhiệt tình, check in - out nhanh chóng, có cho vài địa điểm vui chơi đẹp Nói chung, Megi Homestay nơi đáng để đến Nha Trang Mình quay lại Megi vào kì nghỉ tới! 17 Megi Homestay Hệ thống nhà hàng, liệt kê giới thiệu nhà hàng tiếng phục vụ du lịch - Là tỉnh phát triển mạnh kinh tế du lịch biển, vui chơi nghỉ dưỡng khách du lịch cịn tưởng thức ngon tuyệt vời Được chế biến từ hải sản tươi sống, khơng thiếu sang trọng * Một số nhà hàng tiếng khánh Hòa: nhà hàng Louisiane brewhouse, Champa island Nha Trang, Lanterns, Feast Restaurant… + LOUISIANE BREWHOUSE: Tọa lạc lô 29 Trần Phú thành phố Nha trang nhà hàng ăn ngon ven biển Nha Trang giá hợp lý mà view khỏi chê bạn Đây địa ăn nhậu lý tưởng Nha Trang mà nhiều cơng ty, gia đình, hội bạn bè thường xun lui tới để vừa ngắm biển vừa thưởng thức ăn ngon hấp dẫn Đặc biệt Hải sản tươi ngon 18 + CHAMPA ISLAND RESTAURANT: tọa lạc 984 hai Tháng tư- Ngọc Hiệp- thành phố Nha Trang Champa Island Restaurant có kiến trúc đẹp nhân viên phục vụ nhanh chóng thích hợp cho ăn uống tập thể cơng ty gia đình Nhà hàng độc đáo đơng khách Nha Trang nằm hịn đảo nhỏ sơng Cái hiền hịa nên mát mẻ đặc biệt phong cảnh đẹp 19 CHAMPA ISLAND RESTAURANT Các điều kiện khác, dịch vụ công ( bệnh viện, ngân hàng, thông tin liên lạc, điện nước ) - Bệnh viện: Có chuỗi lớn liên kết bệnh viện khu vực tỉnh từ trạm y tế nhỏ lẻ bệnh viện trung ương tuyến Đầy đủ tiện nghi sở hạ tầng vật chất, trang thiết bị y tế đại… + Bệnh viện đa khoa tỉnh ( 19 yersin Nha Trang),Bệnh viện lao bệnh phổi ( Vĩnh Hải-Nha Trang), Bệnh viện da liễu- khánh Hòa ( Vĩnh Hải-Nha Trang)… 20 Bệnh viện đa khoa tỉnh Khánh Hòa -Ngân hàng , bảo hiểm: Các ngân hàng thương mại , hệ thống thu đổi ngoại tệ , hệ thống rút tiền tự động ngày hoàn thiện , đáp ứng kịp thời nhu cầu nhà đầu tư Những năm qua , Khánh Hoà huy động nhiều nguồn vốn đầu tư nước ngồi nước với sách ưu đãi để đầu tư phát triển sở hạ tầng Kết đầu tư năm qua cải thiện đáng kể sở hạ tầng kinh tế xã hội , làm thay đổi mặt kinh tế - xã hội đô thị , nông thôn miền núi tỉnh Các hệ thống ngân hàng 21 -Bưu Chính Viễn Thơng : Khánh Hịa sử dụng hệ thống tổng đài điện tử kỹ thuật đại , huyện có tổng đài số, mang điện thoại phổ kín 100 xã Điện thoại di động sử dụng rãi Bưu viễn thơng - Điện & Nước: + Điện: Hệ thống điện Khánh Hòa sử dụng nguồn điện trang quốc gia 220KV , đáp ứng đủ nhu cầu điện cho hoạt động sản Xuất sinh hoạt 22 + Nước: Hệ thống cấp nước có Nhà máy thuộc Cơng suất 70.000m thị xã , thị trấn Cả nhà máy nước đảm bảo cấp nước đáp ứng nhu cầu phát triển kinh tế N4 Nhận xét đưa ý kiến nhằm tăng cường phát triển du lịch Khánh Hòa Nhận xét: A) Thuận lợi: - Tính hấp dẫn yếu tố quan trọng để đánh giá tài nguyên du lịch xây dựng hình ảnh Khánh Hịa - Thiên nhiên ưu đãi có khí hậu ơn hịa, cảnh quan thiên biển vơ đặc sắc, thuận lời phát triển du lịch biển đảo - Có hệ thống sở hạ tầng tương đối phát triển, nằm trục giao thông quan trọng nước: quốc lộ 1A, đường sắt Bắc Nam…, thuận lợi cho việc giao lưu nước nước - Mạng điện lưới quốc gia đáp ứng nhu cầu điện cho nhà đầu tư - Hệ thống thông tin liên lạc đạt trình độ kỹ thuật tiên tiến - lực lượng lao động làm việc cho ngành du lịch dồi 23 B) Khó ngăn: - Đang đối đầu vấn đề phát sinh mơi trường: biển ô nhiễm, bờ đầy rác thải, đường kẹt xe,khói bụi nhiễm tiếng ồn - Mặt dù thành phố Nha Trang phát triển rầm rộ khách sạn, nhà hàng thiếu khu vui chơi,giải trí - Tệ nạn xã hội ngày nhiều, cướp bóc khách du lịch ngày nhiều - bãi tắm ln tình trạng q tải Ý kiến - Cần đảm bảo hài hòa phát triển tự nhiên môi trường xã hội - Tăng cường ứng dụng khoa học công nghệ ngành du lịch: nghiên cứu biến đổi khí hậu hoạt động du lịch, từ định hướng phát triển phù hợp - Ứng dụng công nghệ tiên tiến việc xử lí chất thải mơi trường - Sử dụng loại lượng tự nhiên cho chuỗi nhà hàng, khách sạn, trung tâm du lịch, thương mại - Nâng cấp hệ thống mạng liên kết sở lưu trú cới quan quản lí - Xây dựng phần mềm điều khiển lượng giao thơng, hạn chế tình trạng ùn tắc giao thơng - Tập trung nguồn lực, thu hút vốn đầu tư nước ngoài, đẩy mạnh khu du lịch trọng điểm phát triển khu du lịch có tiềm tương lai - Đầu tư xây dựng thêm chuỗi nhà hàng khách sạn khu vui chơi giải trí lớn đạt tiêu chuẩn quốc tế để thu hút nhiều khách tham quan nước - Đẩy mạnh tuyên truyền quản bá địa điểm du lịch hấp dẫn tỉnh, tăng cường suất tuyến du lịch nước quốc tế, đa dạng hóa thị trường khách quốc tế - Bổ sung thêm nguồn nhân lực có trình độ học vấn cao, đặc biệt nguồn nhân lực có trình độ tiếng anh tiếng trung cao, cộng với 24 trình độ chun mơn ngành du lịch- nhà hàng- khách sạn tốt để đáp ứng nhu cầu khách du lịch Nguồn: vi.wikipedia.org 25 ... triển du lịch Khánh Hòa. …trang 23 Nhận xét……………………………………………… trang 23 Ý kiến…………………………………………………….trang 24 CHỦ ĐỀ: Tìm hiểu du lịch tỉnh khánh Hịa Tỉnh khánh hòa N1 Giới thiệu tổng quan Khánh Hòa Lịch. .. phục vụ du lịch - Trình độ văn hóa cao Tài nguyên du lịch - Các hình thức du lịch Khánh Hịa phong phú với hình thức như: Du lịch sinh thái-biển đảo, du lịch tham quan-thắng cảnh, du lịch văn... lập tỉnh Khánh Hòa Vào thời điểm Khánh Hòa chia làm đơn vị hành trực thuộc gồm: thành phố, thị xã huyện Vị trí địa lý - Khánh Hòa nằm khu vực Duyên Hải Nam Trung Việt Nam + Phía Bắc giáp tỉnh