Kỹ thuật phòng và chữa bệnh thường gặp trong nuôi gà trứng thương phẩm: Phần 2

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 của tài liệu Kỹ thuật phòng và chữa bệnh thường gặp trong nuôi gà trứng thương phẩm sẽ tiếp tục cung cấp cho người đọc các kiến thức về chăm sóc và nuôi dưỡng gà trứng, khối lượng và chất lượng trứng thương phẩm, vệ sinh phòng bệnh nuôi gà. Mời các bạn cùng tham khảo.

IV DỤNG CỤ VÀ THIẾT BỊ NI GÀ Chăn ni gà phải có dụng cụ, thiết bị phù hợp với kiểu chuồng bao gồm máng ăn, máng uống, lò sưởi, thiết bị vệ sinh sát trùng, v.v mói chãm sóc ni dưỡng tốt, tiết kiệm thức ăn, nước uống, thuốc thú y, hoá chất, Dụng cụ cho ăn - Cho gà nở vài ngày đầu, rải thức ăn giấy ximăng, giấy báo, v.v - Sau cho thức ãn vào khay nhơm có gờ thấp 2cm, kích cỡ 60 X 70cm cho 100 gà, khay nhỏ cho 50 gà cho thức ăn vào mẹt tre vành thấp - Tiếp đến cho thức ăn vào máng dài có gờ cao 5cm, gỗ, tơn, có trục xoay trịn để gà không nhảy vào máng đậu trục, dùng chụp nan thưa tre, sắt tròn cho gà thò đầu vào mổ ăn (H.8) Có thể dùng máng trịn tơn, nhựa Pso (H 9), cho gà ăn 50 con/máng, cho gà dị máng 15 30 con, cho gà đẻ 15 - 20 con/máng, treo cao 15 - 20cm vừa ngang tầm lưng gà Dùng chậu nhựa, chậu nhơm có chụp tre, chụp sắt cho gà thò đầu vào ãn Hiện trang trại dùng phổ biến máng P50 làm tơn, nhựa cho gà dị, gà đẻ ăn Máng trịn có đường kính 20 - 25cm, cao 35 - 45cm, đặt lên mâm trịn có đường kính 50cm, có gờ mép cao - 6cm giữ cho thức ãn khơng vương vãi Giữa mâm máng có khe hở nấc điều chỉnh rộng, hẹp cho thức ăn từ chụp máng rơi xuống máng 90 từ từ Máng tròn kê từ thấp nâng dần theo tuổi lớn gà, cho gà lớn máng treo cao ngang tầm lưng gà Kích cỡ máng ăn dài Kích cỡ máng, cm Tuần tuổi R ộng m iệng R ộng đáy Chiều sâu Chiều dài Chiểu dài bên máng cho gà (cm ) Cho g -2 70-80 2-3 3-4 80-90 4-5 5-6 12 90-100 15 -1 -9 0 -1 5-10 20-22 15-16 10-13 0 -1 C ho 20 gà/m Cho gà ơò Cho gà dò Các máng ăn đặt cho gà con, treo cao dần cho gà lớn luôn ngang tầm lưng đặt rải ô chuồng cho gà khơng phải xa tìm máng ăn, tránh trường họp gà phải nhịn đói khơng tìm máng ăn Cho gà lớn máng ăn đặt góc chuồng ni đặt máng cách máng gấp lần chiều dài thân gà để vào ăn gà không chen lấn Thức ăn đổ vào máng theo định mức hàng ngày, sáng, trưa, chiều bữa sáng, chiều Không đổ vào nhiều lưu cữu vón 91 cục máng thức ăn mốc gây nhiễm nấm độc cho gà, hàng ngày lau chùi máng H ìn h 92 Máng ăn loại gà N uôi gà chăn thả, máng đặt m ột số nơi dâm mát cho gà ăn, tối đến gặp lúc mưa gió phải thu cất vào chuồng Máng uống Nuôi gà chăn thả, bán chăn thả thiết sân vườn khơng có nước tù đọng, phịng cho gà khơng uống nước bẩn nhiễm bệnh Phải có máng nước cho gà uống, máng uống phải dễ lau chùi, phải có chụp khơng cho gà lội vào máng đảm bảo nước Các loại máng uống: - Loại thô sơ dùng chậu, nồi có chụp nan tre, sắt cho gà thò đầu vào uống Dùng chai, ống bương, hộp sắt treo ngược có đĩa đáy bằng, có gờ, đục - lỗ cách miệng hộp l,5cm cho nước chảy máng, gà uống đến đâu nước chảy đến Khi dùng chai lật ngược cắm đũa dài chai từ - 2cm cho nước chảy (H.10) 93 - Dùng máng galon nhựa phổ biến, cho gà loại máng lít/50 con, cho gà lớn loại 3,8 lít/75 (H.l 1) H ìn h 11 Máng uống galon nhựa a) Dung tích 3,8 lít cho gà lớn; b) Dung tích lít cho gà - Dừng máng ăn dài máng uống dài nắp vào chuồng gà đẻ (H.12, H.13) - Dùng hệ thống nước có núm uống tự động máng núm có chén tự động, gà ghé mỏ vào van núm chén nước chảy cho gà uống (H.14) Loại máng tự động vệ sinh giữ nước Thường dùng cho chuồng chuồng lồng, nâng máng cao dần theo tuổi gà Độ cao máng uống lụôn điều chỉnh theo tuổi lớn gà, theo độ cao mép máng ngang tầm lưng 94 gà ỉúc bình thưịng Nên lắp đặt hệ thống nước tự động cho chảy vào hệ thống máng uống galon, máng núm, máng chén, lắp thùng bể cao đầu chuồng có nắp giữ nước sạch, có van khố mở chủ động cấp nước vào chuồng H ìn h 12 Máng ăn dùng để lắp vào lồng gà đẻ 95 H ìn h 14 Van uống núm van uống núm có chén (Lắp vào hệ thống nưổc tự động (gà ghé mỏ vào, núm nước chảy ra, gà ghé mỏ vào chén, nưổc từ núm chảy ra) Máng khoáng, sỏi, hố tắm cát Gà trứng giai đoạn đẻ có suất cao cần khống cartxi cho cấu tạo vỏ trứng, thức ăn thiếu khoáng, sỏi sạn giúp cho việc nghiền thức ãn dày gà bổ sung khoáng Nuôi gà chuồng nền, bán chăn thả, chân thả cần đặt máng chuồng, sân vườn đựng vỏ sò, hến, cua ốc, đá vơi, v.v có kích cỡ to nhỏ phù hợp cho gà ăn thêm sỏi thạch anh khơng bị acid clohydric bào mịn giúp dày nghiền thức ăn Máng làm gỗ, tre, xây gạch, ximăng dài 40 50cm; rộng 15 - 20cm; sâu 10 - 15cm, tính cho gà dị 200 con/máng, gà đẻ 100 - 150 con/máng Máng kê cao 15 20cm so với mặt 96 Gà chăn thả sân vườn nhiều cát sỏi khơng cần máng khống, cần định kỳ làm vệ sinh tốt Trước chuồng nên xây hố tắm cát cho gà, hố chứa gần đầy cát có trộn lưu huỳnh để gà vung vẩy trừ bọ mạt Kích cỡ hố thường có chiều dài lm , rộng 70-80cm, sâu 15 - 20cm có mái che Ổ đẻ Gà đẻ ni lồng sàn nghiêng hoạt động đẻ trứng ngăn lồng nhốt Lồng sàn nghiêng trứng đẻ lăn ngồi đến gờ chắn thu nhặt, dùng băng tải chuyền trứng nới tập trung để phân loại xếp vào khay nhặt thủ công Thường lồng lắp thành dãy bên lối cho người chãn nuôi thao tác cho ăn, uống, thu nhặt trứng, v.v Ơ đẻ chuồng ni cho gà thương phẩm phải đủ mái/ổ để gà không đẻ nền, trứng không bị bẩn, không dập vỡ, tiện thu nhặt trứng Ô làm gỗ, che chắn tơn, cót Mỗi ngăn rộng 30 - 35cm, sâu 30-40cm, cao 3540cm, ô cho 4-5 gà thay vào đẻ Ơ có cửa để lúc cần đóng lại; khơng cho gà ấp bóng Có sào đậu trước ổ cho gà nhảy lên đậu chuẩn bị vào đẻ (loại ổ nhiều tầng) Gà đẻ trứng thương phẩm thường làm ổ đẻ tập thể, chia ngãn lớn để có nhiều gà vào đẻ Ơ đẻ đật theo hành lang, có nắp phía sau ổ cho người chăn ni mở nắp thu trứng, vào chuồng (H.15) Loại ổ làm băng chuyền tải trứng đến chỗ thu trứng 97 H ìn h 15 Ổ đẻ đặt dọc hành lang, người thu trứng vào chuồng G h i ch ú : VL: Vách lưới; TC: Trong chuồng; ÔĐ: ổ đẻ; H L" Hành lang Ô đẻ đặt nơi yên tĩnh chuồng, tối, che bớt ánh sáng Ớ gia đình ni ít, làm ổ sọt, thúng lót rơm, trấu, dăm bào, bẩn ướt phải thay chất độn khơ Rèm bạt, phên che chuồng thơng thống tự nhiên (chuồng hở) Loại chuồng hở phía trước, phía sau thường lưới sắt tre đan cần có rèm che rèm bạt, phên, bao dứa, có kích cỡ phủ kín Rèm bạt treo động để kéo lên kéo xuống cần che, mở theo thời tiết Định kỳ vệ sinh sát trùng rèm bạt 98 Chụp sưởi, lò sưởi úm gà Chụp sưởi thường làm tơn hình nón, có kích cỡ đường kính l - l , 2m, phía có gắn bóng đèn sưởi mờ, bóng hồng ngoại loại 250W (3-4 bóng) dây may xo, dùng bóng điện sáng loại 75-100W Chụp sưởi treo cao hay thấp tuỳ thuộc vào điều chỉnh theo nhu cầu nhiệt, không thấp Có thể sưởi bếp gas, sưởi bếp than, bếp dầu thi phía đặt tơn phủ bếp đế thu toả nhiệt Lúc cần sưởi bếp củi làm chụp tôn phủ quanh bếp để giữ toả nhiệt Xung quanh bếp than, củi, dầu cần có chắn lưới, tre nứa đan để gà không áp sát bếp Các dụng cụ khác gồm máy phun nước rửa chuồng, sát trùng xe cộ, phun sương chống nóng, cuốc xẻng làm vệ sinh, loại cân, đổ bảo hộ lao động, sổ sách ghi chép theo dõi chăn nuôi, khay sát trùng, nhiệt kế đo nhiệt độ chuồng, ẩm kế đo độ ẩm, v.v V MỘT SỐ BIỆN PHÁP QUẢN LÝ KỸ THUÂT CHÂN NUÔI GÀ TRONG ĐIEU KIỆN THỜI TIẺT NĨNG VÀ LẠNH Thời tiết nóng Nuôi gà đẻ môi trường nhiệt độ tối ưu 21 22"C Nhiệt độ cao gà giảm ãn, lại bị stress dẫn đến suất giảm Nuôi chuồng kín có thiết bị làm thống mát, vùng có khí hậu nóng chuồng thơng thống tự nhiên ưa chuông, kinh tế Vấn đề xử lý giảm nhiệt độ chuồng có sơ biện pháp sau: 99 14 Bệnh mổ cắn (C a n ib a lism ) Mổ cắn bệnh thói quen có hại gà xuất phát từ điều kiện khác đàn gà nuôi công nghiệp (nuôi nhốt, bán công nghiệp) nuôi nhốt lồng - Mổ cắn hậu môn (vent picking) dạng nặng bệnh mổ cắn, xảy đàn gà đẻ cao, đẻ nhiều làm dãn gà đẻ trứng to làm đom lịi ngồi có màu hồng kích thích gà mổ cắn chảy máu, nhiều máu có màu đỏ quyến rủ gà xúm lại mổ đến lòi ruột làm gà chết - Mổ cắn đứt lông (Feather pulling) thường xảy gà ni cơng nghiệp nhot chật vận động, anh sáng mạnh, thức an dinh dưỡng kém, thiếu khoang Gà mo đứt lơng, có ăn lơng Xung quanh chân lông bị mổ tập trung sắc tố tạo hình mau nâu sẫm - Mổ cắn đầu (Head picking) thường gặp gà nhốt lồng, mào, tích bị vết mổ cắn lại kích thích mổ cắn gà trống đánh - Mổ cắn ngón chân (Toe picking) thường xảy gà bị đói, máng để xa, thành máng cao, thiếu máng làm cho yếu bị to khoẻ chèn không ăn Gà đói tự mổ ngón chân chân gà khác7 Tổng hợp nguyên nhân gây bệnh mổ cắn gà gà bị đói, máng ăn máng uống không hợp quy cách, thức ăn thiếu dinh dưỡng, thiếu khống, lượng ngơ q nhiều thức ăn, cưòng độ ánh sáng mạnh, nhốt chật, bị strees nhiệt, bị rận, mạt cắn, Khi có gà bị mổ cắn, nhanh chóng đàn lan truyền, trở thành thói quen có hại 174 - Phịng bệnh Chăm sóc nuôi dưỡng tốt đàn gà, thức ăn đủ số lượng, chất lượng, khơng để gà bị đói lâu, mật độ chuồng vừa phải, đủ máng ăn, máng uống, chuồng thông thoáng, nhiệt độ, ẩm độ, ánh sáng vừa đủ, cắt mỏ gà Khi có mổ cắn cần tìm ngun nhân để khắc phục kịp thời thực tiễn xẩy sau buổi trưa hè có đàn gà sinh sản mổ cắn để lại hậu gần bị dịch Vết thương bị mổ cắn bôi thuốc xanh Methylen, tuyệt đối khơng bơi thuốc đỏ màu đỏ làm kích thích mổ cắn 15 Bệnh thiếu V itam in A (Avitaminosis A) Gia cầm hấp thu tiền vitamìn A (provitamin) từ thức ãn vào thể tổng hợp thành vitamin A Vitamin A kích thích sinh trưởng, hoạt động dinh dưỡng bảo vộ tế bào biểu mô Một số chức sinh lý vitamin A: - Tham gia trình trao đổi chất thể - Phát triển bảo vệ cấu trúc tế bào biểu mô (da, niêm mạc) - Tăng sức đề kháng bị nhiễm khuẩn niêm mạc mắt, hệ hô hấp, ruột Thiếu vitamin A bệnh quan trọng phổ biến gà con, thường vào cuối tuần tuổi dầu, diễn biến tháng thứ 2, thiệt hại 10 - 30% đàn Gà bố mẹ thiếu vitamin A gây tác hại cho đàn gà tuần tuổi đầu Đối với gà thiếu vitamin A làm buồng trứng bị hỏng gà hay mắc bệnh quan sinh sản 175 Bệnh thường xảy thức ăn thiếu vitamin A, dùng premix vitamin chất lượng bảo quản hạn, vitamin A dễ phân hủy tiếp xúc ánh sáng, nhiệt độ cao - Triệu cìúữĩg - Ớ gà thiếu vitamin A thường biểu rõ gà tuần tuổi, gà gầy yếu, co giật, lơng kết dính, mắt bị tổn thương, chảy nước mắt, có nhiều màng bã đậu mủ kết mạc, kèm theo nhiễm khuẩn thứ cấp gà bị mù Nhiều gà bệnh chưa có tổn thương mắt chết - gà trưởng thành: Thiếu vitamin A thức ăn 20 tuần sau thể triệu chứng tuỳ thuộc vào lượng dự trữ vitamin gà tế bào khác thể Gà bệnh yếu, xù lơng, giảm đẻ (nếu trứng giống nở thấp), mào teo, mào mỏ da chân bị nhợt nhạt Mũi, mắt có nước dịch chảy làm mi mắt dính vào Vitamin yếu dịch tạo thành màng đục, bã đậu trắng nhờ nhờ đọng nhiều hốc mắt che làm cho gà bị mù Bệnh sổ mũi truyền nhiễm thể mãn tính có triệu chứng lâm sàng tương tự Thiếu vitamin A gây ứ đọng nướctrong ống dẫn trứng, gây viêm huyệt, hậu mơn - Bệnh tích Các tuyến dịch da, thực quản khoang hầu bị teo, chai Ớ vịm họng có màng casein niêm mạc, lan đến niêm mạc quản, họng thực quản (như bệnh đậu gà thể ướt) fcạy dễ bong không 176 chảy máu, mắt viêm, thuỷ tinh thể đục màng giác mạc có mủ Thận viêm cấp tính, tụ huyết có vệt đỏ trắng, mề dãn nở to nhão Diều, ruột viêm Túi Fabricius dãn to tích đầy chất urat chất ngoại xuất nhầy bã đậu (casein) gà mái đẻ buồng trứng bị thối hố, dị hình dễ Có nhiều trường họp trứng làm dây lòng đỏ khoang bụng gây viêm giác mạc - Phòng trị - Vitamin A, tiền vitamin A không bền vững dễ hoạt tính sinh học nhiệt độ, ánh sáng , cần có chế độ bảo quản tốt, dùng chất chống oxy hố - Vitamin A có nhiều trịng dầu gan cá, trứng; caroten có nhiều rau cỏ xanh Nhiều chế phẩm chứa vitamin A vitamin D„ E, , premix vitamin Liều dùng cho gà 9000 - 15000 Ul/kg thức ăn, gà bị bệnh nhu cầu tăng lên 30 - 50% 16 Bệnh thiếu vitamin D (A v ita m in o s is D ) Bệnh thiếu vitamin D thường gọi bệnh còi xương gà con, mềm xương gà lớn, hậu loạn dưỡng canxi phospho thiếu vitamin D gà Chức vitamin D tham gia q trình chun hố canxi phospho máu, cấu tạo xương độ dày vỏ trứng Vitamin D có D2, D3, Du, D3 có tác dụng sử dụng thể gia cầm, động vật, người Thiếu vitamin D thức ăn chất lượng, chuồng tối, thiếu ánh nắng mặt trời có tia tử ngoại biến tiền vitamin D da chuyển thành vitamin D, vitamin D, có 177 nhiều dầu gan cá, lòng đỏ trứng gà, sữa sản phẩm sữa, vitamin D3 bền vững vitamin A dễ bị phân huỷ thức ăn hỗn hợp chứa chất béo, muối, bột sò, bột xương Do trộn vitamin D, phải trộn trước với cám, ngô, bột cỏ, khơng dược trộn trực tiếp với khống chất -Triệu chứng Gà con, gà giò bị thiếu vitamin D, thường chậm phát triển khung xương, q trình canxi hố xương chậm làm gà cịi cọc Gà bị chống váng, vận động khơng bình thường; ãn; mệt mỏi, xù lông, hay mổ lông ăn, ăn vật lạ, tiêu chảy, phân chưa tiêu hết, bước không vững hay nằm phủ phục, đứng dậy khó khăn Gà trưởng thành thường bị mủn xương (asteomalacia), gà đẻ nuôi công nghiệp biểu trứng vỏ mềm, vỏ mỏng, giảm đẻ, ngừng đẻ Gà thường có dáng đứng chim cánh cụt, xương bị rỗ, xốp, mềm, dễ gãy xương chậu xương cánh - Bệnh tích Xương ống bị rỗ, mềm, thân xương bị cong, đầu xương sưng, biến dạng mô sụn phát triển, xương mềm cắt Xương lưỡi hái bị vặn vẹo - Phòng trị Trong sô loại thức ăn thực vật chứa tiền vitamin D, vitamin D có nhiều thức ăn động vật ghi, chuồng trại phải có đủ ánh sáng cho vật tổng hợp vitamin D 178 Cung cấp đủ vitamin D3 cho loại gà: - Gà 900 - 3000 Ul/kg thức ãn - Gà dò 1000 - 2000 Ul/kg thức ăn - Gà đẻ 1200 - 3000 Ul/kg thức ăn Trường hợp dùng vitamin D2 phải tăng liều lượng lên 30 lần so với D3 17 Bệnh thiếu vitamin E (Avừaminosis) Bệnh thiếu vitamin E thường gặp chăn nuoi gà công nghiệp Vitamin E vitamin chức sinh sản, ngăn ơxy hố vitamin A tiết kiệm vitamin q trình trao đổi chất Vitamin E có thành phần hố học tocerol a , ị3, Ỵthì a - tocerol có hoạt tính sinh học cao hai loại dễ tổng hợp, hay dùng cho điều trị Vitamin E dễ bị ơxy hố tiếp xúc với chất khống acid béo khơng no bị ơxy hố Bột thịt, bột cá, bột dầu lạc, cám gạo, nhiều dầu mỡ để tồn kho lâu bị ôi, khét làm hỏng vitamin E hỗn hợp thức ãn, cần bảo quản cẩn thận, không dự trữ lâu Thức ãn hỗn hợp phải trộn thêm chất chống ơxy hố (antioxydant) giữ cho vitamin khơng bị phá hủy - Triệu chứng Có dạng bệnh: - Nhũn não gà (enceíalomalacia) - Tạng rỉ dịch (diathesis exudative) 179 - Chứng loạn dưỡng (distrophia muscularis) + Nhũn não gà xẩy gà - tuần tuổi, thường đột ngột tuần thứ đến hết tháng đầu, gây tổn thương thần kinh: liệt đầu, đầu vặn đằng sau hay vẹo sang bên, khơng vững, loạng choạng, vịng quanh, co giật, chân duỗi nằm phủ phục chết trương lực Tiểu não, bán cầu não, hành tuỷ, não bị tổn thương, tiểu não mềm nhũn, màng phù có đám xuất huyết bề mặt, nếp nhăn đầy lên + Tạng rỉ dịch đặc trưng tế bào hạ bì bị phù thủng, xuất huyết tổ chức mỡ bắp Bị nặng hai chân khuỳnh tích nước nhiều vùng da bụng + Loạn dưỡng vitamin E thiếu thiếu loại acid amin có chứa lưu huỳnh (methionin, xysỊin), có bệnh tích đặc trung có vệt sọc trắng nhạt ngực, tình trạng thối hố Bệnh thường thấy gà tuần tuổi, vịt loại - Phồng trị Vitamin E không bền vững dễ bị ôxy hố tiếp xúc với acid béo khơng bảo hồ khoáng chất, a tocoferol thực vật không bền vũng, phải ý bổ sung vitamin E vào thức ăn hỗn hợp gà Nhu cầu vitamin E: Gà - tuần tuổi 25 Ul/kg thức ãn Gà - 10 tuần tuổi 30 Ul/kg thức ăn Gà đẻ 180 23 Ul/kg thức ăn Khi thiếu cho liều 300 UI vitamin E cho uống chống dạng rỉ dịch, dạng gà nhũn não khó chữa 18 Bệnh thiếu vitamin Bi Vitamin B, màu trắng, dễ tan nước, dễ bị phá huỷ dung dịch kiềm hay trung tính Vitamin Bị có nhiều loại hạt ngũ cốc, đậu, men bia, thịt, sữa bột, gan, thận, cám gạo, cám mỳ Vitamin B, chống viêm đầu dây thần kinh, tham gia vào trình trao đổi chất đường, mỡ, protein Vitamin Bị hập thu đường ruột không cần dịch mật, nội tiết tố corticosteroid kích thích hấp thu vitamin - Triệu chứng Gà bị nhanh, gà lớn bị từ từ, gà bệnh ăn ít, giảm thể trong, xù lông, mắt điều vận, bước không vững, co giật trước hết ngón chân, đến duôi chi dưới, cánh, cổ Co dật làm cho gà lăn nằm chỗ, chân gập sau, cổ vườn lên, đầu vẹo ngược sau gáy - Bệnh tích Liệt thần kinh ngoại biên, thần kinh trung ương tuỷ sống thoái hoá Thần kinh thị giác liệt - Phù thủng da - Biến đổi đường tiêu hoá, dày tuyến ruột teo - Phòng trị - Bảo quản thức ăn nơi khô ráo, tránh ẩm làm phá huỷ vitamin Bị - Men bia có nhiều vitamin, rẻ, trộn - % men vào thức ăn 181 - Điều trị thiếu vitamin Bị cho gà - lOml/ngày, gà lớn -3 ml/ngày 19 Bệnh thiếu viatmin B2 Vitamin B2 tham gia tích cực trình ơxy hố khử, vai trị quan trọng dây chuyền hơ hấp, q trình trao đổi chất glucid, lipid protein Trong rau quả, men bia, bột cá, sữa, trứng có nhiều B2 - Triêu chứng, bệnh tích Gà thiếu vitamin B2 chậm lớn, giảm chuyển hố thức ăn, tiêu chảy, lơng mọc khơng Gà lại khó khăn chân yếu, gà đứng dựa chân khớp bàn chân, ngón chân thường gập vào phía Gà lớn thiếu vitamin B2 có biến đổi số lượng chất lượng trứng, lông mọc không đều, còi cọc, phổi phù thủng Gà bệnh đùi chân teo, da ướt, sần sùi cụm thần kinh cánh, đùi to ra, mềm - Phòng trị Bổ sung premix vitamin premix khoáng - vitamin đủ lượng riblavin - Ni gà vườn bổ sung - 3% bột men bia cho thức ăn gà Thiếu B2 bổ sung - ngày cho gà 3mg/ngày/gà gà lớn - lOmg/kg/ngày, lúc bị nặng cho tiêm trực tiếp 20 Bệnh thiếu vitamin B6 Vitamin Bfi dạng piridoxal, piridoxin pirimidoxin Vitamin B6 thành phần thuộc nhóm B-complex, hợp chất piridoxal photphat tạo thành nhóm 182 protatic men transaminaza, decarboxilaza hoạt động vận chuyển acid amin vào bên tế bào Vai trò phụ thuộc vào coenzyn tham gia trình chuyển hố amin vào bên tế bào Vai trị phụ thuộc vào coenzyn tham gia trình chuyển hố amin Piridoxin có nhiều men bia, cám mỳ, cám gạo, bột cá, sữa, gan, trứng, thịt - Triêu chíữĩg Gà bệnh chậm lớn, ăn kém, chân co giật, khơng xác Bệnh nặng co giật mạnh hơn, chạy lung tung, quay nghiêng bên quay nơi, gà chết - Phịng trị - Thường thức ăn thiếu vitamin B6 - Đảm bảo nhu cầu cho gà 3,3mg/kg thức ăn, gà lớn 4,5mg/kg thức ăn 21 Bệnh thiếu viatmin B12 Vitamin BI2 thành phần thuộc nhóm B-comlex, phân tử có chứa nguyên tử coban, tham gia tạo chất chống thiếu máu từ dịch dày, tham gia trình tạo chất colin creatin, tổng hợp nucleic trao đổi lipid, glucid, protein Vitamin B,2 kích thích sinh trưởng, ăn ngon tăng sinh sản Vitamin Bl2 có tế bào động vật thịt, cá chất độn chuồng phân trâu bò lợn gà Thức ăn nguồn gốc thực vật khơng có vitamin Bl2 183 - Triệu chứng Thiếu vitamin Bl2 có tế bào động vật thịt, cá chất độn chuồng phân trâu, bị, lợn, gà Thức ăn nguồn gốc thực vật khơng có vitamin Bl2 - Triệu chíữig Thiếu viatmin B ,2 làm cho gà chậm lớn, tiêu tốn thức ăn cao, xù lơng, lơng mọc khơng gà dị - tuần tuổi - Phòng trị Nhu cầu viatmin B12 cho gà 50 - 100 y/kg thức ăn, gà trưởng thành 100 - 300y/kg thức ãn Chăn ni đàn nhỏ thiếu vitamin B|2 bổ sung acid folic 0,75mg với 12,5y vitamin B ,2 cho gà/ngày 184 M ỤC LỤC Trang Lời nói đẩu Phần thứ nhất: Đặc điểm giống gà trứng I Đặc điểm giống gà trứng II Một số giống gà trứng 10 III Một số giống gà kiêm dụng 13 IV Chọn giống g 16 Phần thứ hai: Dinh dưỡng thức àn I Thành phần dinh dưỡng thức ăn 18 II Các loại thức ăn chăn nuôi g 28 Các nguyên liệu thức ãn 29 Thức ăn bổ sung 37 Thức ãn đậm đ ặ c 39 III Thành phần hoá học giá trị dinh dưỡng số nguyên liệu thức ã n .40 IV Dinh dưỡng thức ăn gà hậu bị 40 Tiêu chuẩn kỹ thuật gà hậu b ị 40 Nhu cầu dinh dưỡng thức ãn gà hậu b ị .44 V Dinh dưỡng thức ăn gà đ ẻ 48 Một số yếu tố ảnh hưởng đến nhu cầu dinh dưỡng gà đ ẻ 48 Nhu cầu dinh dưỡng thức ăn gà đẻ 49 I o r Phần thứ ba: Chuồng trại dụng cụ, thiết bị chăn nuôi I Địa điểm xây dựng chuồng trại 78 II Các kiểu chuồng gà sân vườn 79 III Mật độ chuồng nuôi loại gà trứng 88 IV Dụng cụ thiết bị nuôi g 90 V Một số biện pháp quản lý kỹ thuât chăn nuôi gà điều kiện thơi tiết nóng lạnh 99 VI Chuẩn bị chuồng nhập gà nuôi 102 Phần thứ bốn: Chăm sóc nuôi dưỡng I Quản lý nuôi dưỡ ng 105 II Kỹ thuật nuôi dưỡng gà hậu b ị 106 Mục tiêu cần đạt kỹ thuật nuôi dưỡng gà hậu b ị 106 Úm gà c o n 107 Các chế độ nhiệt, ẩm, ánh sáng 109 Phương pháp cho gà ăn, uống 113 Cắt mỏ g 118 III Kỹ thuật nuôi dưỡng gà đ ẻ 120 Chuyển gà hậu bị lên gà đ ẻ 120 Các yếu tố kỹ thuật chăm sóc ni dưỡng 122 Phần thứ năm: Khối lượng chất lượng trúng thương phẩm I Khối lượng trứng 128 II Chất lượng trứng 131 III Kỹ thuật bảo quản trứng thương phẩm 133 Phần thứ sáu: Vệ sinh phòng trị bệnh gà I Vệ sinh phòng b ệ n h 139 II Phòng trị số bệnh gà thường g ặp 144 186 Bệnh đậu gà (fowl pox) .145 Bệnh Newcaste (gà rù, tân thành g ) 147 Bệnh cúm gà ịavian infỉnrenza) 150 Bệnh tụ huyết trùng (pasteureỉỉosis - fowỉ cholera) 153 Bệnh gumboro (inịectious bnisal cliseac - ỈBD) 155 Bệnh Marek .157 Bệnh bạch lỵ (salmonnellosis), bệnh thương hàn (typhus avium) 160 Bệnh viêm đường hơ hấp mãn tính (mycophasmosis chronic respiratory disease - CRD) 163 Bệnh viêm khí quản truyền nhiễm (inỷectious laringtì tracheỉtis - ILT) .165 10 Bệnh viêm khí quản truyền nhiễm (inỷectious bronchitis - ỈB) 167 11 Bệnh nấm phổi ịctsper gilìosis) 169 12 Bệnh Lơ - cô (leucosis - Ivmphoid leukosis) 170 13 Bệnh cầu trùng (coccidiosis avium) 172 14 Bệnh mổ cắn (caiìibalism) 174 15 Bệnh thiếu vitamin A 175 16 Bệnh thiếu vitamin D 177 17 Bệnh thiếu vitamin E 179 18 Bệnh thiếu vitamin B | 181 19 Bệnh thiếu vitamin B2 182 20 Bệnh thiếu vitamin Bfl 182 21 Bệnh thiếu vitamin B|2 183 187 §H Ị NHÀ XUẤT BẢN THANH HOÁ ạBB"ỉ 248 - Trần Phú - p Ba Đình - Tp Thanh Hố Đ T : (0 ) 28 - 5 - 7 - F A X : (0 ) 9 Tác phẩm: KỸ THUẬT NUÔI G À TDỬNC THƯƠNG PHAM & Tác gid : PH Ò N G CHỮA BỆNH THƯỜNG G Ặ P GS.TSKH Lê Hồng Mận Chịu trách nhiệm xuất NGUYỄN THOA B iên tậ p : MẠNH HÙNG T r ìn h b ù v , b ìa : T O À N L IN H Sửa b ả n in : N G Ọ C L IN H In 1000 khố 13 X 19cm , X í ngh iệp in Thương m ại G iấy phép xuất số /1 - Q L X B d o Cục xuất cấp n gày /0 /2 0 In xong nộp lưu ch iểu Q uý 11/2005 188 ... mỏ giảm chảy máu sát trùng III KỸ THUẬT NUÔI DUỠNG GÀ ĐẺ Nhiều phần biện pháp kỹ thuật nuôi gà đẻ viết nối tiếp kỹ thuật nuôi gà hậu bị, thời kỳ đẻ trứng thể việc nuôi dưỡng hậu bị đạt chất lượng... -1 1,5 10 19 -20 30 21 10 30 22 11 30 23 12 30 24 13 30 24 -35 14 30 36- 72 Tăng dần đến 17 giờ/ngày đèm 30 Phương pháp cho gà ăn, uống - Cho gà uống nước Đối với gà từ lúc nở khỏi vỏ trứng máy ấp... lùa gây chết gà 108 N h ịê t đ ộ úm Ngày tuổi Nhiệt độ vùng có chụp sưởi, °c N hiệt độ lồng, ô chuồng, °c -7 35 - 33 -3 - 14 33 - 31 31 -2 -2 -2 -2 2 -2 8 -2 -2 -3 5 -2 2 -2 Xem gà úm phân bố