Đánh giá thành tích nhân viên tại khu nghỉ dưỡng bãi biển melia đà nẵng

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ NGUYỄN THỊ ÁNH LY ĐÁNH GIÁ THÀNH TÍCH NHÂN VIÊN TẠI KHU NGHỈ DƯỠNG BÃI BIỂN MELIA ĐÀ NẴNG TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH Mã số: 834.01.01 Đà Nẵng – Năm 2020 Cơng trình hồn thành TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ, ĐHĐN Người hướng dẫn khoa học: TS Nguyễn Thị Bích Thu Phản biện 1: TS Nguyễn Xuân Lãn Phản biện 2: PGS.TS Đỗ Thị Thanh Vinh Luận văn bảo vệ trước Hội đồng chấm Luận văn tốt nghiệp thạc sĩ Quản trị kinh doanh họp Trường Đại học Kinh tế, Đại học Đà Nẵng vào ngày 24 tháng 10 năm 2020 Có thể tìm hiểu luận văn tại: − Trung tâm Thông tin - Học liệu, Đại học Đà Nẵng − Thư viện trường Đại học Kinh tế, ĐHĐN MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Nguồn nhân lực đóng vai trị quan trọng nguồn lực để giúp cho tổ chức trở nên vững vàng, phát triển Vậy làm để có nguồn nhân lực vững mạnh chất lượng số lượng câu hỏi cho nhà quản trị Đánh giá nhân hay cụ thể đánh giá thành tích nhân viên giúp phát huy vai trị nguồn nhân lực có Đánh giá thành tích nhân viên thực hầu hết tổ chức nhằm khích lệ tinh thần làm việc nhân viên, tạo công tổ chức; sở cho công tác đãi ngộ, đào tạo phát triển Ngồi ra, đánh giá thành tích nhân viên cịn dùng làm cơng cụ để củng cố phát triển giá trị, văn hóa tổ chức Vì ảnh hưởng nhiều đến quyền lợi nhân viên, từ việc tăng lương, xét thưởng kế hoạch đào tạo, bồi dưỡng nên đánh giá thành tích nhân viên cơng việc vơ nhạy cảm khó khăn Nếu đánh giá thành tích thực có hệ thống, rõ ràng, xác giúp tổ chức cải thiện kết kinh doanh, giúp nhà quản lý có đưa định, sách nhân đắn, đồng thời có đội ngũ lao động trung thành, nhiệt huyết với công việc gắn bó lâu dài với tổ chức Đánh giá thành tích nhân viên hướng đến mục tiêu khác nhau, thực phương pháp khác mang lại hiệu khác Tuy nhiên, có nhiều tổ chức phải gánh chịu hậu sai sót việc xây dựng trì hệ thống đánh giá thành tích khách quan, khoa học chặt chẽ Tuy thành lập phát triển năm khu nghỉ dưỡng bãi biển Melia Đà Nẵng đạt thành cơng đáng kể Với vị trí giáp biển tiện nghi đẳng cấp quốc tế, Melia Đà Nẵng ln du khách ngồi nước lựa chọn làm nơi nghỉ dưỡng lí tưởng cho chuyến Đà Nẵng Nhận thức giá trị mà đánh giá thành tích mang lại, khu nghỉ dưỡng bãi biển Melia Đà Nẵng cố gắng để hồn thiện, nâng cao cơng tác đạt thành cơng định, phần khích lệ tinh thần làm việc nhân viên Tuy nhiên, việc đánh giá nhân viên khu nghỉ dưỡng số bất cập, chưa thực khách quan cịn mang tính hình thức Điều ảnh hưởng đến hoạt động quản trị nguồn nhân lực trả lương, khen thưởng, đào tạo chưa tạo động lực triệt để để nhân viên làm việc tốt Xuất phát từ thực tế trên, tác giả chọn đề tài: “Đánh giá thành tích nhân viên khu nghỉ dưỡng bãi biển Melia Đà Nẵng” làm đề tài nghiên cứu cho luận văn Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Câu hỏi nghiên cứu Đánh giá thành tích khu nghỉ dưỡng bãi biển Melia Đà Nẵng thời gian qua có ưu điểm hạn chế gì? Khu nghỉ dưỡng bãi biển Melia Đà Nẵng triển khai giải pháp để nâng cao chất lượng đánh giá thành tích nhân viên thời gian tới? 2.2 Mục tiêu nghiên cứu Mục tiêu chung: Dựa sở lý thuyết quản trị nguồn nhân lực, cụ thể đánh giá thành tích, đề tài nhằm phân tích đánh giá thực trạng cơng tác đánh giá thành tích nhân viên khu nghỉ dưỡng bãi biển Melia Đà Nẵng Trên sở đó, nghiên cứu đề xuất giải pháp sát với thực tế, thiết thực mang lại hiệu cho cơng tác đánh giá thành tích nhân viên khu nghỉ dưỡng Mục tiêu cụ thể: - Hệ thống hóa vấn đề lý luận liên quan đến đánh giá thành tích nhân viên - Phân tích thực trạng đánh giá quy trình đánh giá thành tích nhân viên khu nghỉ dưỡng bãi biển Melia Đà Nẵng - Đề xuất số giải pháp nhằm hoàn thiện cơng tác đánh giá thành tích khu nghỉ dưỡng bãi biển Melia Đà Nẵng Đối tượng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu Những vấn đề lý luận thực tiễn liên quan đến đánh giá thành tích nhân viên khu nghỉ dưỡng bãi biển Melia Đà Nẵng 3.2 Phạm vi nghiên cứu Về nội dung: Đề tài tập trung nghiên cứu giải pháp để hồn thiện cơng tác đánh giá thành tích nhân viên khu nghỉ dưỡng bãi biển Melia Đà Nẵng Về không gian: Các nội dung tiến hành nghiên cứu khu nghỉ dưỡng bãi biển Melia Đà Nẵng Về thời gian: Thời gian nghiên cứu năm, từ năm 2017 đến năm 2019 Các giải pháp đề xuất luận văn nghiên cứu áp dụng năm tới Phương pháp nghiên cứu Đề tài sử dụng phương pháp nghiên cứu sau: - Phương pháp thống kê, thu thập liệu - Phương pháp quan sát - Phương pháp vấn Bố cục đề tài Căn vào mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu, đề tài đặt tên sau: “Đánh giá thành tích nhân viên khu nghỉ dưỡng bãi biển Melia Đà Nẵng” Kết nghiên cứu đề tài tài liệu tham khảo giúp hồn thiện cơng tác đánh giá thành tích nhân viên khu nghỉ dưỡng bãi biển Melia Đà Nẵng Bố cục luận văn sau: Chương 1: Một số vấn đề lý luận đánh giá thành tích nhân viên Chương 2: Thực trạng cơng tác đánh giá thành tích nhân viên khu nghỉ dưỡng bãi biển Melia Đà Nẵng Chương 3: Hoàn thiện cơng tác đánh giá thành tích nhân viên khu nghỉ dưỡng bãi biển Melia Đà Nẵng thời gian tới Tổng quan tài liệu nghiên cứu CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ ĐÁNH GIÁ THÀNH TÍCH NHÂN VIÊN 1.1 TỔNG QUAN VỀ ĐÁNH GIÁ THÀNH TÍCH NHÂN VIÊN 1.1.1 Khái niệm nguồn nhân lực đánh giá thành tích nhân viên a Khái niệm nguồn nhân lực Theo Tổ chức Lao động quốc tế, nguồn nhân lực quốc gia toàn người độ tuổi có khả tham gia lao động b Khái niệm đánh giá thành tích nhân viên Theo giáo trình Quản trị nguồn nhân lực Trường Kinh tế Đà Nẵng năm 2006 “Đánh giá thành tích tiến trình đánh giá đóng góp nhân viên cho tổ chức giai đoạn” 1.1.2 Vai trị đánh giá thành tích nhân viên - Thiết kế công việc xác định hệ thống công việc nhằm đạt mục tiêu tổ chức - Thuê nhân viên với khả ước muốn thực công việc cách hữu hiệu hiệu - Đào tạo, động viên khen thưởng nhân viên thành tích hiệu suất cơng việc 1.1.3 Ý nghĩa đánh giá thành tích nhân viên Đối với nhà quản lý: Đánh giá thành tích chế kiểm sốt, đem lại thơng tin phản hồi khơng cho cá nhân mà đánh giá tổ chức phần việc tiến hành, nhằm giúp cho nhà quản trị biết nhân viên có đến mục tiêu, theo cách thức tiêu chuẩn mong muốn hay không Đối với nhân viên: Đánh giá thành tích giúp nhân viên tự đánh giá, giám sát định lên lương, nâng bậc, khen thưởng, kỷ luật, quy hoạch, bổ nhiệm cán quản lý… khách quan công minh 1.1.4 Các tiêu chuẩn hệ thống đánh giá tốt Các định loại đánh giá sử dụng, tiêu chuẩn đánh giá cần có bảng đánh giá thành tích xác định tiêu chuẩn: tính hợp lý, độ tin cậy, miễn sai lệch tính thực tế, tiêu chuẩn khơng thể thiếu chấp nhận người sử dụng 1.2 NỘI DUNG CỦA ĐÁNH GIÁ THÀNH TÍCH NHÂN VIÊN Trình tự xây dựng chương trình đánh giá thành tích nhân viên bao gồm bước sau: 1.2.1 Xác định mục tiêu đánh giá Mục tiêu đánh giá yếu tố quan trọng định đến việc xây dựng phương pháp đánh giá, xác định yếu tố đánh giá, sử dụng kết đánh giá Mục tiêu thiết lập phải phù hợp với chiến lược tổ chức, gắn liền với đặc điểm tổ chức Mục tiêu đánh giá thành tích bao gồm hai mục tiêu bản: a Đánh giá thành tích nhằm thúc đẩy phát triển nhân viên Có thể liệt kê số mục tiêu sau: - Củng cố trì thành tích - Cải thiện thành tích - Xác định mục tiêu phát triển nghề nghiệp - Xác định nhu cầu đào tạo b Đánh giá thành tích cơng cụ hành Đánh giá thành tích sử dụng để kết nối tưởng thưởng với thành tích để đánh giá hiệu sách hoạt động nguồn nhân lực cơng ty: - Kết nối phần thưởng với thành tích - Đánh giá sách chương trình nguồn nhân lực 1.2.2 Xây dựng tiêu chuẩn tiêu chí đánh giá theo mục tiêu đánh giá a Khái niệm tiêu chuẩn đánh giá Tiêu chuẩn đánh giá thành tích nhân viên hệ thống tiêu chí, tiêu, thể u cầu việc hồn thành cơng việc mặt chất lượng lẫn số lượng.Tiêu chuẩn đánh giá nhân viên thiết lập dựa mục tiêu tổ chức mô tả công việc người lao động b Các xây dựng tiêu chuẩn đánh giá Việc xây dựng tiêu chuẩn đánh giá thành tích cần dựa sở phân tích cơng việc mơ tả cơng việc c Các yêu cầu xác định tiêu chuẩn đánh giá Để đánh giá có hiệu quả, hệ thống đánh giá thành tích phải đáp ứng tiêu chí mục tiêu S.M.A.R.T, là: - Cụ thể, chi tiết (S) - Đo lường (M) - Phù hợp thực tiễn (A) - Có thể tin cậy (R) - Thời gian thực hiện/ hồn thành cơng việc (T) d Các loại tiêu chí đánh giá - Tiêu chí dựa đặc điểm cá nhân - Tiêu chí dựa hành vi - Tiêu chí dựa kết thực cơng việc - Tiêu chí dựa lực 1.2.3 Lựa chọn phương pháp đánh giá a Phương pháp mức thang điểm Theo phương pháp này, kết đánh giá thành tích ghi lại bảng có thang chia điểm Thang điểm chia thành mức điểm số, thường có đến mức, xác định tính từ mức độ như: xuất sắc, giỏi, khá, trung bình, b Phương pháp xếp hạng - Phương pháp xếp hạng luân phiên - Phương pháp so sánh cặp c Phương pháp ghi chép vụ việc quan trọng Phương pháp ghi chép vụ việc quan trọng phương pháp theo nhân viên có vụ việc làm tốt hay xấu cấp quản trị ghi chép lại phiếu d Phương pháp đánh giá văn tường thuật Theo phương pháp này, người đánh giá việc viết tường thuật ngắn mơ tả hồn thành cơng việc cấp e Phương pháp định mức công việc Phương pháp định mức công việc phương pháp đối chiếu so sánh việc hồn thành cơng việc nhân viên với hệ thống định mức xây dựng trước f Phương pháp thang điểm đánh giá vào hành vi Theo phương pháp này, hành vi công việc mô tả khách quan hơn, trích từ ghi chép vụ việc quan trọng mơ tả hành vi có hiệu hay khơng có hiệu Các mức độ hồn thành cơng tác khác biểu diễn theo mức thang điểm mô tả dựa theo hành vi cơng tác nhân viên g Phương pháp quản trị mục tiêu Với phương pháp này, trọng tâm việc đánh giá chuyển từ đặc tính cá nhân qua hồn thành cơng tác Vai trò nhà quản trị chuyển từ người trọng tài phân xử qua vai trò người cố vấn hay tư vấn 10 chí, mục tiêu mà tổ chức đề Mục đích chung phản hồi giúp nhân viên thành công c Hồ sơ kết đánh giá Hồ sơ kết đánh giá bao gồm: - Biên mô tả thông tin điểm mạnh điểm yếu thực công việc thành tích tương lai thỏa thuận kỳ trước - Biên tổng hợp xếp loại đánh giá hội đồng đánh giá (biểu mẫu đánh giá, kết thành tích…) - Bản đề nghị thành tích hàng tháng phịng, ban, đơn vị d Lưu trữ sử dụng thông tin Kết đánh giá thành tích nhân viên lưu trữ xem công cụ quan trọng hoạt động quản trị Việc sử dụng thông tin đánh giá nhằm đảm bảo mục tiêu đề cập KẾT LUẬN CHƯƠNG CHƯƠNG THỰC TRẠNG CƠNG TÁC ĐÁNH GIÁ THÀNH TÍCH NHÂN VIÊN TẠI KHU NGHỈ DƯỠNG BÃI BIỂN MELIA ĐÀ NẴNG 2.1 TỔNG QUAN VỀ KHU NGHỈ DƯỠNG BÃI BIỂN MELIA ĐÀ NẴNG 2.1.1 Quá trình hình thành phát triển khu nghỉ dưỡng bãi biển Melia Đà Nẵng Một số thông tin khu nghỉ dưỡng: - Địa chỉ: 19 Trường Sa, Phường Hòa Hải, Quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng 11 - Điện thoại: 0236 3929 888 - Fax: (84) 23 6392 9889 - Email: reservations@meliadanang.com Khu nghỉ dưỡng bãi biển Melia Đà Nẵng khu nghỉ dưỡng bãi biển Non Nước – top 10 bãi biển hàng đầu châu Á Khu nghỉ dưỡng khởi công xây dựng từ năm 2013, công ty TNHH Sao Việt Non Nước làm chủ đầu tư công ty TNHH Thiên Sơn thi công, hồn thành thức vào hoạt động từ ngày 01/07/2015 Khu nghỉ dưỡng trực thuộc tập đoàn Melia Hotels International - tập đoàn quản lý khách sạn phát triển bền vững giới ngành dịch vụ du lịch toàn cầu năm 2019, làm đơn vị quản lý 2.1.2 Chức năng, nhiệm vụ khu nghỉ dưỡng bãi biển Melia Đà Nẵng Chức năng: Là khu nghỉ dưỡng đẳng cấp quốc tế, chức khu nghỉ dưỡng bãi biển Melia Đà Nẵng sản xuất tổ chức cung ứng, phục vụ dịch vụ, đáp ứng nhu cầu nghỉ ngơi, ăn uống, vui chơi giải trí… Nhiệm vụ: Sản xuất cung ứng dịch vụ từ lưu trú đến ăn uống dịch vụ bổ sung cho khách 2.1.3 Cơ cấu tổ chức máy quản lý khu nghỉ dưỡng bãi biển Melia Đà Nẵng a Cơ cấu tổ chức Cơ cấu tổ chức khu nghỉ dưỡng tổ chức theo mơ hình quản lý trực tuyến Tổng giám đốc đạo toàn hoạt động kinh doanh khu nghỉ dưỡng chịu trách nhiệm kết kinh doanh trước ban quản trị tập đoàn chủ đầu tư Giám đốc điều hành trưởng phòng ban chức giúp việc cho Tổng giám đốc 12 chuyên môn lĩnh vực phụ trách, tham mưu cho việc định kinh doanh b Chức phòng ban - Văn phòng điều hành (Executive office) - Bộ phận tiền sảnh (Front office department) - Bộ phận nhà hàng (Food and Beverage services department) - Bộ phận bếp (Food and Beverage culinary department) - Bộ phận buồng phòng (Housekeeping department) - Bộ phận kỹ thuật đội làm vườn (Engineering department and Gardening team) - Bộ phận giải trí (Recreation department) - Spa (Spa department) - Bộ phận kế toán đội IT (Finance department and IT team) - Bộ phận kinh doanh tiếp thị (Sales and Marketing department) - Bộ phận nhân (Human resources department) 2.1.4 Hệ thống sản phẩm, dịch vụ khu nghỉ dưỡng bãi biển Melia Đà Nẵng - Dịch vụ lưu trú: Theo phong cách thiết kế đương đại sang trọng, khu nghỉ dưỡng bãi biển Melia Đà Nẵng có 264 phịng, có đến 35 biệt thự, tất có tầm nhìn tuyệt đẹp biển núi Khu nghỉ dưỡng có hạng phịng: + Phịng Melia + Phịng Deluxe + Phòng Premium + Phòng The level premium + Phòng The level premium garden view 13 - Dịch vụ ăn uống: + The market place + Breeza beach club + Cape nao + Blue lounge + Pool Bar - Dịch vụ bổ sung: Khu nghỉ dưỡng có phịng hội nghị với sức chứa 180 khách tầng hầm, bể bơi ngồi trời hịa vào vườn nhiệt đới xanh mát, có bể bơi dành cho trẻ em bể bơi vô cực trải dài hướng biển, spa trung tâm thể dục đại, khu vui chơi dành cho trẻ em Ngoài ra, khu nghỉ dưỡng phục vụ nhiều hoạt động ngồi trời bao gồm lướt sóng, chèo thuyền, bóng nước 2.2 TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG CỦA KHU NGHỈ DƯỠNG BÃI BIỂN MELIA ĐÀ NẴNG GIAI ĐOẠN 2017-2019 Tổng doanh thu sau năm khách sạn có xu hướng tăng tăng khơng ổn định Trong năm 2018/2017 tăng mạnh so với năm 2019/2018 Tổng chi phí khách sạn tăng trưởng với doanh thu Tổng lợi nhuận khách sạn, nhìn vào năm hoạt động từ 2017-2019 tổng lợi nhuận tăng đều, tăng mạnh vào năm 2018, năm 2019 có tăng 2.3 ĐẶC ĐIỂM NGUỒN NHÂN LỰC CỦA KHU NGHỈ DƯỠNG BÃI BIỂN MELIA ĐÀ NẴNG 2.3.1 Về số lượng nhân viên Số lượng lao động khu nghỉ dưỡng liên tục tăng thời gian qua Số lượng nhân viên khu nghỉ dưỡng tính đến tháng 01/2020 336 nhân viên 14 2.3.2 Cơ cấu lao động theo độ tuổi giới tính Đội ngũ lao động khu nghỉ dưỡng đa phần độ tuổi